VINI
CHFCHF
Bianco
Sicilia
menù
Magnifico Viognier IGP 2013
Azienda: Terre di Ginestra
Tipo d'uva: Viognier
10 cl 75 cl
6.5045.50
Tartara d'asparagi "mimosa" con uovo
Spargeltatar "Mimosa" mit Ei
CHF 15.00
rosso
Friuli
***
Cabernet Franc Conte Brandolini d'Adda Doc 2010
Azienda: Conte Brandolini D'Adda
Tipo d'uva: Cabernet Franc
6.7047.00
Filetto di manzo su ristretto di vino rosso con salsa Olandese
servito con patate croquette e spinaci
Rindsfilet auf Rotweinreduktion mit Hollandaise-Sauce
serviert mit Kartoffelkroketten und Blattspinat
CHF 44.00
***
dolce
Piemonte Vigna Senza Nome
Azienda: Braida
Tipo d'uva: Moscato
7.0049.00
Buon appetito
Guten Appetit
Bavarese al caffè
Bayrische Kaffee-Creme
CHF 9.00
Menù completo / Menü komplett
CHF 59.50
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Edizione 01/15