平成27年２月17日公表 平成26年産日本なし、ぶどうの結果樹面積、 収穫量及び出荷量 日 本 な し の 収 穫 量 は 、 前年 産 に 比 べ て １ ％ 増 加 ぶ ど う の 収 穫 量 は 、 前年 産 並 み 【調査結果の概要】 １ 日本なし (1) 結果樹面積（注１）は１万2,800haで、前年産に比べて200ha（２％）減少した。 (2) 収穫量は27万700ｔ、出荷量 （注２） は24万9,700ｔで、前年産に比べてそれぞれ 3,500ｔ（１％）、3,300ｔ（１％）増加した。 ２ ぶどう (1) 結果樹面積は１万7,300haで、前年産に比べて100ha（１％）減少した。 (2) 収穫量は18万9,200ｔ、出荷量は17万3,400ｔで、ともに前年産並みとなった。 図１ (万ｔ) 30 日本なしの収穫量（全国） 26.7 図２ (万ｔ) 30 27.1 25 25 （ （ 20 20 収 穫 15 量 10 5 5 0 平成25 年 産 ２ 19.0 18.9 平成25 年 産 26 ） ） 収 穫 15 量 10 注：１ ぶどうの収穫量（全国） 0 26 結果樹面積とは、栽培面積のうち、生産者が果実を収穫するために結実させた面積をいう。 出荷量とは、収穫量から生産者の自家消費量、贈与した量、収穫後の減耗等の量を差し引いた重量をいう。 この統計調査結果の統計表は、政府統計の総合窓口（e-Stat）の「統計データ新着情報」で御覧いただけます。 【 http://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/eStatTopPortal.do 】 - 1 - ◎ ◎ 調査結果の主な利活用 ・ 果実を安定的に供給するための生産数量目標の策定及びその達成に 向けた各種対策の推進のための資料 ・ 農業災害補償法（昭和22年法律第185号）に基づく共済事業の適正 な運営のための資料 累年データ １ 日本なしの結果樹面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量 区 分 平成 17 年産 18 19 20 21 22 23 24 25 26 (概数) 結果樹面積 ha 15,200 14,900 14,600 14,300 14,200 13,900 13,700 13,300 13,000 12,800 10ａ当たり 収 量 kg 2,380 1,960 2,030 2,300 2,240 1,860 2,090 2,070 2,060 2,110 収 穫 量 ｔ 362,400 291,400 296,800 328,200 317,900 258,700 286,200 275,400 267,200 270,700 出 荷 量 ｔ 333,000 266,600 272,300 301,700 292,700 238,800 264,000 252,800 246,400 249,700 資料：農林水産省統計部『果樹生産出荷統計』（以下の統計表において同じ。） ２ ぶどうの結果樹面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量 区 分 平成 17 年産 18 19 20 21 22 23 24 25 26 (概数) 結果樹面積 ha 19,000 18,900 18,600 18,400 18,300 18,000 17,800 17,600 17,400 17,300 10ａ当たり 収 量 kg 1,160 1,120 1,120 1,090 1,100 1,030 970 1,130 1,090 1,090 - 2 - 収 穫 量 ｔ 219,900 210,500 209,100 201,000 202,200 184,800 172,600 198,300 189,700 189,200 出 荷 量 ｔ 200,800 191,800 190,700 183,300 184,800 168,500 157,800 182,100 173,600 173,400 ◎ 関連データ １ 日本なしの卸売数量及び卸売価格の 推移（主要卸売市場）（国産） ２ ぶどうの卸売数量及び卸売価格の 推移（主要卸売市場）（国産） (円/kg) 卸 売 400 価 格 1,200 （ (円/kg) 600 1,400 ） 卸 売 1,000 価 格 平成26年 卸売価格 200 ） 平成25年 卸売価格 800 (千ｔ) (千ｔ) 60 60 （ （ 50 卸 売 数 量 40 20 10 平成26年 平成25年 卸売数量 卸売数量 10 0 ７月 資料： 50 ） ） 平成25年 卸売数量 20 600 平成25年 卸売価格 卸 40 売 数 30 量 平成26年 卸売数量 30 ８月 ９月 0 10月 ６月 ７月 ８月 ９月 10月 11月 農林水産省統計部「青果物卸売市場調査」の結果資料によ る（以下２においても同じ。）。 注：１ ２ 数値は概数である（以下２においても同じ。）。 主要卸売市場とは、中央卸売市場のほか、人口、青果物の 取扱数量等からみて一定規模以上の地方卸売市場（81市場） をいう（以下２においても同じ。)。 ３ なし（西洋なしを含む。）の１世帯当た り年間の購入数量及び支出金額の推移 1,952 1,916 ぶどうの１世帯当たり年間の 購入数量及び支出金額の推移 (円) 2,200 支 出 2,000 金 額 1,800 2,600 2,428 ） 2,319 2,257 1,000 4,252 3,965 4,008 購 入 数 量 1,000 2,701 2,396 2,506 2,004 2,259 購 入 数 量 0 平成22年 23 24 25 平成22年 26 総務省『家計調査年報』。ただし、平成26年は『家計調査報 告（月報）』（家計収支編）（二人以上の世帯）（以下４におい ても同じ。)。 注： 4,000 購 入 3,000 数 量 2,000 0 資料： 2,000 4,304 ） ） 購 入 3,000 数 量 2,000 支出金額 5,000 （ （ 4,000 2,023 (ｇ) 4,466 平成26年は『家計調査報告（月報）』の月別の積上げ値である （以下４においても同じ。）。 - 3 - 支 2,400 出 金 額 2,200 ） (ｇ) 5,000 2,418 （ 1,982 2,014 ４ （ (円) 支出金額 1,968 （ 平成26年 卸売価格 23 24 25 26 【調査結果】 １ 日本なし (1) 図３ 日本なしの結果樹面積、収穫量及び 出荷量の推移 (万ｔ) 35 収穫量 28.6 27.5 25.9 (2) 26.4 23.9 24.6 25.0 出荷量 (千ha) 15 25.3 27.1 13.9 収 穫 30 量 ・ 出 25 荷 量 ） 10ａ当たり収量は2,110kgで、前年 産に比べて２％上回った。 26.7 （ 結果樹面積は１万2,800haで、前年 産に比べて200ha（２％）減少した。 20 13.3 13.0 12.8 23 24 25 26 （ 13.7 (3) 結 10 果 樹 面 積 5 結 果 樹 面 積 ） 収穫量は27万700ｔ、出荷量は24万 9,700ｔで、前年産に比べてそれぞれ 3,500ｔ（１％）、3,300ｔ（１％）増 加した。 0 平成22 年 産 (4) 都道府県別の収穫量割合は、千葉 県が12％、茨城県が10％、栃木県が ８％となっており、この３県で全国 の３割を占めている。 図４ 日本なしの都道府県別収穫量 千葉 ３万3,500ｔ （12％） その他 13万4,200ｔ （50％） 茨城 ２万7,100ｔ （10％） 平成26年産 収穫量 27万700t （100％） 栃木 ２万1,700ｔ （８％） 福島 １万9,600ｔ （７％） 長野 １万6,100ｔ （６％） 表１ 品 鳥取 １万8,500ｔ （７％） 平成26年産日本なしの結果樹面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量（全国） 目 結果樹面積 ha 日 本 なし 12,800 10ａ当たり 収 量 kg 2,110 対 前 年 産 比 収 穫 量 出 荷 量 結 果 樹 10ａ当たり 面 積 収 量 ｔ ％ ％ ｔ 270,700 249,700 - 4 - 98 102 収 穫 量 ％ 101 出 荷 量 ％ 101 ２ ぶどう (1) 結果樹面積は１万7,300haで、前年 産に比べて100ha（１％）減少した。 図５ ぶどうの結果樹面積、収穫量及び 出荷量の推移 18.5 (2) 10ａ当たり収量は1,090kgで、前年 産並みとなった。 22 収穫量 19.8 19.0 18.9 18.2 17.3 17.3 16.9 17.4 15.8 (千ha) （ 20 18.0 結 15 果 樹 面 10 積 17.8 17.6 17.4 17.3 23 24 25 26 結 果 樹 面 積 ） (3) 収穫量は18万9,200ｔ、出荷量は 17万3,400ｔで、ともに前年産並みと なった。 収 20 穫 量 18 ・ 出 16 荷 量 14 ） 出荷量 （ (万ｔ) 5 0 平成22 年 産 (4) 都道府県別の収穫量割合は、山梨 県が24％、長野県が16％、山形県が 10％となっており、この３県で全国 の５割を占めている。 図６ ぶどうの都道府県別収穫量 山梨 ４万5,200ｔ （24％） その他 ７万700ｔ （37％） 福岡 9,050ｔ （５％） 表２ 品 長野 ２万9,500ｔ （16％） 山形 １万9,200ｔ （10％） 岡山 １万5,600ｔ （８％） 平成26年産ぶどうの結果樹面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量（全国） 目 結果樹面積 ha ぶ 平成26年産 収穫量 18万9,200ｔ （100％） ど う 17,300 10ａ当たり 収 量 kg 1,090 対 前 年 産 比 収 穫 量 出 荷 量 結 果 樹 10ａ当たり 面 積 収 量 ｔ ％ ％ ｔ 189,200 173,400 - 5 - 99 100 収 穫 量 ％ 100 出 荷 量 ％ 100 【統 計 表】 統計表一覧 １ 日本なし ２ ぶどう ………………………………………………………… ………………………………………………………… ページ ７ ８ 利用上の注意 １ 統計数値については、下記の方法によって四捨五入しており、合計値と内訳の計が 一致しない場合がある。 原 数 ６桁 （10万） 四捨五 入す る桁数（ 下か ら） 例 ５桁 （万） ２桁 ４桁 (1,000) ３桁以下 (100) １桁 四捨五入 し な い 四 捨 五 入 す る 前 （ 原 数 ） 123,456 12,345 1,234 123 四 捨 五 入 し た 数 値 （統 計数 値） 123,500 12,300 1,230 123 ２ 表中に用いた記号は以下のとおりである。 「－」： 事実のないもの 「nc」： 計算不能 1 日本なし 全国農業地域 ・ 都 道 府 県 結果樹面積 ha 全 10ａ当たり 収 穫 量 収 量 kg ｔ 対 前 年 産 比 出 荷 量 ｔ 結果樹 面 積 ％ 10ａ当たり 収 量 収 穫 量 ％ ％ 出荷量 ％ 国 12,800 2,110 270,700 249,700 98 102 101 101 北 海 道 都 府 県 東 北 北 陸 関 東 ・ 東 山 東 海 近 畿 中 国 四 国 九 州 沖 縄 48 12,700 1,580 867 5,390 813 316 1,450 482 1,810 - 1,870 2,120 1,940 2,360 2,260 1,870 2,090 1,870 1,980 2,130 - 898 269,800 30,700 20,500 121,700 15,200 6,600 27,100 9,520 38,600 - 815 248,900 27,400 19,100 113,300 13,800 6,080 24,800 8,860 35,600 - nc nc nc 99 nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc 111 nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc 110 nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc 110 nc nc nc nc nc nc nc 48 117 44 163 203 134 916 1,180 805 221 431 1,580 94 242 477 179 144 67 37 799 130 150 380 153 53 78 4 69 76 36 900 80 119 149 204 226 36 91 129 445 282 66 531 383 66 40 - 1,870 1,210 1,420 2,140 1,850 1,370 2,140 2,300 2,690 2,570 2,240 2,120 2,180 2,140 2,460 2,180 2,600 1,660 2,070 2,020 1,830 1,810 1,830 2,040 1,600 2,080 1,500 2,150 2,560 1,770 2,060 1,840 1,860 1,610 1,220 2,290 1,510 1,340 2,000 2,370 1,740 1,740 1,890 2,720 1,580 1,400 - 898 1,420 625 3,490 3,760 1,840 19,600 27,100 21,700 5,680 9,650 33,500 2,050 5,180 11,700 3,900 3,740 1,110 766 16,100 2,380 2,720 6,950 3,120 848 1,620 60 1,480 1,950 637 18,500 1,470 2,210 2,400 2,490 5,180 544 1,220 2,580 10,500 4,910 1,150 10,000 10,400 1,040 560 - 815 785 539 3,070 3,350 1,480 18,200 25,700 20,200 4,890 8,900 32,100 1,950 4,890 10,800 3,790 3,430 1,050 680 14,000 2,100 2,480 6,360 2,810 770 1,480 53 1,370 1,820 586 17,000 1,380 1,930 2,160 2,330 4,820 499 1,120 2,420 10,000 4,500 999 9,240 9,530 846 507 - nc nc nc 101 99 100 98 96 99 100 96 99 100 98 99 99 99 100 nc 96 98 nc 99 nc 100 98 nc 92 nc nc 96 nc nc 100 100 98 109 nc nc 97 96 99 99 99 nc nc nc nc nc nc 105 109 105 101 101 137 106 103 91 104 93 117 99 111 94 nc 125 106 nc 95 nc 90 118 nc 100 nc nc 96 nc nc 110 95 83 90 nc nc 102 97 88 95 102 nc nc nc nc nc nc 106 109 105 99 97 136 107 99 91 105 92 116 98 110 94 nc 119 104 nc 94 nc 90 115 nc 91 nc nc 92 nc nc 110 95 81 99 nc nc 99 93 86 93 101 nc nc nc nc nc nc 107 109 105 99 96 137 107 99 91 105 92 117 98 111 93 nc 120 104 nc 94 nc 90 113 nc 91 nc nc 92 nc nc 110 95 81 99 nc nc 99 93 87 94 101 nc nc nc 北 青 岩 宮 秋 山 福 茨 栃 群 埼 千 東 神 新 富 石 福 山 長 岐 静 愛 三 滋 京 大 兵 奈 和 鳥 島 岡 広 山 徳 香 愛 高 福 佐 長 熊 大 宮 鹿 沖 海 奈 歌 児 道 森 手 城 田 形 島 城 木 馬 玉 葉 京 川 潟 山 川 井 梨 野 阜 岡 知 重 賀 都 阪 庫 良 山 取 根 山 島 口 島 川 媛 知 岡 賀 崎 本 分 崎 島 縄 - 7 - ２ ぶどう 全国農業地域 ・ 都 道 府 県 10ａ当たり 結果樹面積 収 量 ha 全 kg 対 前 年 産 比 収 穫 量 ｔ 出 荷 量 ｔ 結果樹 面 積 ％ 10ａ当たり 収 量 収 穫 量 ％ ％ 出荷量 ％ 国 17,300 1,090 189,200 173,400 99 100 100 100 北 海 道 都 府 県 東 北 北 陸 関 東 ・ 東 山 東 海 近 畿 中 国 四 国 九 州 沖 縄 985 16,300 2,870 459 7,210 653 1,050 1,800 464 1,810 1 748 1,120 1,110 880 1,160 917 1,090 1,280 806 1,020 296 7,370 181,800 31,800 4,040 83,400 5,990 11,400 23,000 3,740 18,400 3 7,000 166,400 28,200 3,580 77,300 5,560 10,700 20,800 3,360 16,900 3 100 99 nc nc nc nc nc nc nc nc nc 89 101 nc nc nc nc nc nc nc nc nc 89 100 nc nc nc nc nc nc nc nc nc 89 100 nc nc nc nc nc nc nc nc nc 985 442 354 29 178 1,590 271 271 215 143 173 78 45 81 265 29 153 12 3,930 2,270 35 33 471 114 55 83 428 266 73 141 77 261 1,090 288 87 85 187 154 38 838 94 92 228 310 169 74 1 748 976 947 781 1,030 1,210 1,080 940 899 783 807 809 853 830 980 790 756 392 1,150 1,300 773 731 984 741 879 890 1,220 959 1,110 1,150 980 979 1,430 1,200 675 833 834 708 1,000 1,080 716 818 969 932 1,250 1,020 296 7,370 4,310 3,350 226 1,830 19,200 2,930 2,550 1,930 1,120 1,400 631 384 672 2,600 229 1,160 47 45,200 29,500 271 241 4,630 845 483 739 5,220 2,550 810 1,620 755 2,560 15,600 3,460 587 708 1,560 1,090 380 9,050 673 753 2,210 2,890 2,110 755 3 7,000 3,420 2,970 123 1,610 17,400 2,650 2,330 1,720 910 1,310 570 361 627 2,260 226 1,050 40 42,000 27,500 231 220 4,360 748 448 621 4,960 2,420 724 1,500 692 2,440 14,000 3,120 542 630 1,370 1,020 340 8,380 607 653 2,040 2,630 1,900 686 3 100 100 100 nc 98 99 99 nc 92 104 98 nc nc nc 97 97 101 nc 99 100 nc nc 98 nc 96 nc 98 nc nc nc 100 98 99 100 nc nc 98 96 nc 96 nc nc nc 101 nc nc nc 89 89 98 nc 90 116 91 nc 87 100 96 nc nc nc 96 98 95 nc 95 110 nc nc 99 nc 84 nc 103 nc nc nc 98 95 103 100 nc nc 101 95 nc 103 nc nc nc 107 nc nc nc 89 89 98 nc 89 116 90 nc 80 105 93 nc nc nc 93 94 97 nc 94 110 nc nc 97 nc 81 nc 102 nc nc nc 98 94 102 101 nc nc 99 92 nc 99 nc nc nc 107 nc nc nc 89 90 99 nc 90 117 90 nc 80 106 93 nc nc nc 94 95 95 nc 94 110 nc nc 97 nc 80 nc 102 nc nc nc 98 93 101 100 nc nc 99 92 nc 99 nc nc nc 107 nc nc nc 北 青 岩 宮 秋 山 福 茨 栃 群 埼 千 東 神 新 富 石 福 山 長 岐 静 愛 三 滋 京 大 兵 奈 和 鳥 島 岡 広 山 徳 香 愛 高 福 佐 長 熊 大 宮 鹿 沖 海 奈 歌 児 道 森 手 城 田 形 島 城 木 馬 玉 葉 京 川 潟 山 川 井 梨 野 阜 岡 知 重 賀 都 阪 庫 良 山 取 根 山 島 口 島 川 媛 知 岡 賀 崎 本 分 崎 島 縄 - 8 - 【調査の概要】 １ 調査の目的 本調査は、作物統計調査の作況調査（果樹調査）として実施したものであり、果樹の結果樹 面積、収穫量、出荷量等の現状とその動向を明らかにし、食料・農業・農村基本計画における 果実の生産数量目標の策定及びその達成に向けた生産対策、需給調整・流通改善対策の推進、 農業災害補償法に基づく共済事業の適正な運営等のための資料を整備することを目的としてい る。 ２ 調査の対象 (1) 調査の範囲 平成26年産については、全国の都道府県を対象として調査を実施した。 なお、本調査は５年周期で全国調査を実施し、その中間年にあっては、当該品目ごとに直 近の全国調査年における全国出荷量のおおむね80％を占めるまでの上位都道府県及び果樹共 済事業を実施する都道府県を調査対象としている。 (2) 調査対象の選定 調査の対象は、調査対象品目の集出荷を行っている農協等の関係団体（関係団体調査）及 び標本経営体（標本経営体調査）としており、その選定については、次のとおりとした。 ア 関係団体調査（全数調査） 調査対象品目の集出荷を行っている全ての関係団体とした。 イ 標本経営体調査（標本調査） 2010年世界農林業センサスにおいて、調査対象品目を販売目的で栽培した農林業経営体 から無作為に抽出（母集団名簿の栽培面積を昇順に並べ替え、設定した栽培面積規模別の 標本数に応じて等間隔に抽出する方法（系統抽出法）により抽出）をした。 (3) 調査対象数 関係団体調査 団体数 回収数 ① 回収率 ② 団体 日 本 な し ぶ ど う 標本経営体調査 314 398 母 集 団 経営体数 ③=②/① 団体 300 381 ④ ％ 95.5 95.7 経営体 22,516 36,595 標本数 抽出率 ⑤ ⑥=⑤/④ 経営体 2,003 2,555 ％ 8.9 7.0 有 効 有 効 回収数 回収率 ⑦ ⑧=⑦/⑤ 経営体 1,114 1,630 注：「有効回収数」は、回収があったもののうち、当年産において栽培がなかった標本経営体等を除いた数である。 ３ 調査事項 (1) 関係団体調査 結果樹面積及び出荷量 (2) 標本経営体調査 結果樹面積、収穫量及び出荷量 ４ 調査期日 収穫・出荷終了時 この調査の年産区分の主たる収穫期間は次のとおりである。 品 目 日本なし ぶ ど う 主たる収穫期間 平成26年８月～９月 平成26年７月～10月 - 9 - ％ 55.6 63.8 ５ 調査・集計方法 結果樹面積は、関係団体に対する往復郵送調査及び巡回・見積りにより得られた結果を集計 している。 収穫量及び出荷量は、関係団体及び標本経営体に対する往復郵送調査結果により算出した10 ａ当たり収量を必要に応じて巡回・情報収集結果により補完し、これに結果樹面積を乗じて算 出している。この場合の各都道府県ごとの10ａ当たり収量は、調査対象品目について関係団体 取扱数量割合（当該都道府県合計の出荷量に対する関係団体の取扱数量割合）がおおむね80％ 以上の場合は関係団体に対する往復郵送調査結果（標本経営体に対する往復郵送調査結果によ る自家消費等の量を勘案して出荷量から推計した収穫量を用いて算出）を、おおむね80％未満 の場合は標本経営体に対する往復郵送調査結果を採用している。 ６ 全国値の作成方法 各都道府県の値を合計した。 ７ 目標精度 本調査において、目標精度は設定していない。 ８ 用語の解説 (1) 結果樹面積とは、生産者が当該年産の収穫を意図して結果させた栽培面積をいう。 (2) 収穫量とは、収穫したもののうち、生食用又は加工用として流通する基準を満たすものの 重量をいう。 (3) 出荷量とは、収穫量から生産者の自家消費量、生産物を贈与した量、収穫後の減耗等の量 を差し引いた重量をいう。 ９ 全国農業地域の区分は次のとおりである。 全国農業地域名 北 海 道 東 北 北 陸 関 東 ・東 山 東 海 近 畿 中 国 四 国 九 州 沖 縄 所 属 都 道 府 県 名 北海道 青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島 新潟、富山、石川、福井 茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、長野 岐阜、静岡、愛知、三重 滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山 鳥取、島根、岡山、広島、山口 徳島、香川、愛媛、高知 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島 沖縄 10 その他 この資料の数値は概数値である。確定した詳細な数値はホームページに掲載（平成27年12月 予定）するとともに、その後刊行する『平成26年産果樹生産出荷統計』に掲載する。 なお、確定した詳細な数値をホームページに掲載した後の正誤情報はホームページでお知ら せする。 - 10 - 【ホームページ掲載案内】 ○ 各種農林水産統計調査結果は、農林水産省ホームページ中の統計情報で御覧いただけます。 【 http://www.maff.go.jp/j/tokei/ 】 この結果の分野別分類は「作付面積・生産量、被害、家畜の頭数など」、品目別分類は「果 樹」に分類しています。 【関連リンク】 果樹関係ページ:農林水産省＞組織・政策＞生産＞園芸作物（野菜・果樹・花き）＞果樹のページ http://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/fruits/ 果樹農業振興基本方針:農林水産省＞組織・政策＞生産＞園芸作物（野菜・果樹・花き） ＞果樹のページ＞果樹施策の概要 http://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/fruits/f_sesaku/pdf/kihon-housin.pdf お問合せ先 ◎本統計調査結果について 農林水産省 大臣官房統計部 生産流通消費統計課 園芸統計班 電話： （代表）03-3502-8111 内線3680 （直通）03-6744-2044 F A X： 03-5511-8771 ◎農林水産統計全般について 農林水産省 大臣官房統計部 統計企画管理官 広報普及班 電話： （代表）03-3502-8111 内線3589 （直通）03-6744-2037 F A X： 03-3501-9644 平成27年２月１日現在で、201５年農林業センサスを実施します。 ○農林業経営体調査（平成26年12月中旬～平成27年２月末） ○農山村地域調査（平成27年４～６月末） 円滑な調査の実施に向けて、ご協力をお願いします。 農林業センサスホームページＵＲＬ：http://www.maff.go.jp/j/tokei/census/afc - 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