『米と果実の郷「美咲町」どぶろく・リキュール特区』の認定を受けました平成２８年１１月２９日、構造改革特別区域計画（米と果実の郷「美咲町」どぶろく・リキュール特区）が、内閣総理大臣より認定されました。これにより、町内全域で「どぶろく」と「リキュール」の製造が可能となりました。どぶろくとリキュールを製造するためには、さまざまな条件があります。製造希望の方は産業建設観光課までお問合せください。＊「どぶろく」とは・・・特区における「どぶろく」とは次のものに限られます。・米、米こうじ及び水を原料として発酵させたもので、こさないもの・米、水及び麦その他の財務省令で定める物品（麦、あわ、とうもろこし、こうりゃん、きび、ひえ、でんぷん若しくはこれらのこうじ、米こうじ又は清酒かす）を原料として発酵させたもので、こさないもの。＊「リキュール」とは・・・特区における「リキュール」とは次のものに限られます。・酒類（特区内の自己の酒類の製造場において製造された酒類を除きます。）と特区内農産物等を原料の全部又は一部として混和した酒類でエキス分が２度以上のもの。特区によって何が出来るの・・・・どぶろくについてどぶろくを製造する場合、年間の製造見込み数量が 6,000ℓ以上でないと酒類の製造免許が取得できません。しかし、今回の特区認定により、認定された特別区域内において、農家レストランなどを営む農業者が自ら生産した米で製造する場合、数量規定の規制が緩和され、6,000ℓ未満でも製造免許の取得が可能となりました。・リキュールについてリキュールを製造する場合、町指定特産物※の酒類製造免許に係る最低製造数量基準 6,000ℓが 1,000ℓに引き下げられます。 ※リキュール製造の対象となる町指定農産物は？梅、ブルーベリー、もも、ライム、ニューピオーネ、シャインマスカット、安芸クイーン、オーロラブラック、瀬戸ジャイアンツ、スモモ、なし、ゆず、みかん、オレンジ、レモン、りんご、かき、かりん、キウイフルーツ、イチジク、ザクロ、ポポー、山桜桃梅、いちご、トマト、ラベンダー、ハーブ、しそ、ショウガです。 <ご注意ください！> どぶろくやリキュールを製造するには… 特区内で「どぶろく」や「リキュール」を製造するには、酒税法に基づき製造しようとする種類の品目別、製造場毎に、税務署長から酒類製造免許を取得すること、酒税の申告納税等の手続きが必要です。製造免許を受けないで酒類の製造を行った場合には、無免許製造の罪となります。そのほか、食品衛生法による酒類製造業の営業許可が必要になります。特区認定により期待される効果美咲町は豊かな自然や昔ながらの人々の営みが映し出される田園風景、そこから生まれる高品質な農産物、古来より受け継がれる伝統文化など豊富な地域資源を有しています。これらの地域資源を本構造改革特区計画の中で最大限に活用して、人々の心を潤す豊かな農村環境を保護しつつ、さらに地域を発展させていくため、地域農業と地域交流・観光交流が連携して、活性化する地域づくりを目指しています。そこで、『米と果実の郷「美咲町」どぶろく・リキュール特区』（構造改革特別区域計画）計画の実施により、どぶろくや特産品のリキュールをブランド化し、地域資源の安定した生産と消費につながり「地産地消」の促進につながるものと期待しています。美咲町役場産業建設観光課〒709-3717 岡山県久米郡美咲町原田 1735 Tel ０８６８－６６－１１１８ Fax０８６８－６６－７６２２