旬の野菜“ピーマン”で、栄養満点の“じゃこピーマン”

日
曜日
1
(月)
2
(火)
3
(水)
4
(木)
5
(金)
8
(月)
9
(火)
10
(水)
11
(木)
12
(金)
16
(火)
17
(水)
献立名
むししゅうまい
ささみのちゅうかあえ
やきそば
とうもろこし
ひじきのコロッケ
シーチキンサラダ
にこみハンバーグ
こふきいも ブロッコリー
たんじょうかい
フレンチドッグ
やさいのドレッシングあえ
にくじゃが
スイカ
れいめん
プチゼリー
バンバンジーサラダ
きなこむしパン
ジャーマンポテトのチーズやき
ミートボール ブロッコリー
あげたこやき
マカロニサラダ
スパゲティミートソース
おやさいのゼリー
20 たんじょうかい
(火)
21 チキンカレー
(水) ヨーグルト
牛乳
材 料
しゅうまい.ささ身.きゅうり.もやし.人参
ごま油
豚肉.いか.天ぷら.すぼつき.玉ねぎ.もやし
キャベツ.人参.ねぎ.青のり.麺.とうもろこし
鶏ミンチ.ポテト.人参.ひじき.小麦粉.卵.パン粉
キャベツ.パセリ.きゅうり.シーチキン.マヨネーズ
合びきミンチ.玉ねぎ.パン粉.牛乳.卵
ポテト.ブロッコリー
七夕寿司.チキンかつ.枝豆.さくらんぼ
青りんごゼリー
フレンチドッグ.キャベツ.きゅうり.赤ピーマン
黄ピーマン.アーモンドの粉
牛肉.ポテト.人参.糸こんにゃく.玉ねぎ
いんげん.スイカ
ささ身.ロースハム.きゅうり.キャベツ.もやし
中華めん.錦糸卵.ごま油.プチゼリー
鶏ささ身.生姜.きゅうり.もやし.人参.玉ねぎ
ごま.マヨネーズ.ホットケーキミックス.牛乳.卵.バター.きな粉
ウインナー.ポテト.玉ねぎ.人参.パセリ
とろけるチーズ.ミートボール.ブロッコリー
たこやき.かつお節.青のり.マカロニ.きゅうり
ハム.キャベツ.ポテト.人参.マヨネーズ
牛ミンチ.スパゲティ.人参.玉ねぎ.しいたけ
粉チーズ.野菜ジュース.ゼラチン
調理パン.唐揚げ.野菜ソテー
アイスクリーム
鶏肉.ポテト.人参.玉ねぎ.マカロニ
グリンピース.ヨーグルト
元岡幼稚園
エネルギー 蛋白質
kcal
g
230
12.8
232
12.8
284
13.2
320
18.4
557
24.5
278
8.9
214
10.3
266
11.1
360
15.1
301
15.3
263
8.1
253
10.3
545
24.3
294
11.6
旬の野菜“ピーマン”で、栄養満点の“じゃこピーマン”を作ってみませんか?
じゃこピーマン(大人4人分)
〈材料〉 〈作り方〉
① ピーマンは、縦割りにしてヘタと種を取り、3㎜~
ピーマン 3個
4㎜幅の細切りにする。
人参 1/3本
② 人参は繊切り、ちくわは2㎜の輪切りにしておく。
ちりめんじゃこ 18g
③ 鍋に油を熱し、ピーマン・人参・ちくわを入れて、
ちくわ
1本
しんなりするまで炒め、ちりめんじゃこを加えてサッ
白ごま
3g
と炒め合わせ、みりん・しょうゆを加えて汁気がなく
油
3g
みりん
小さじ1
なるまでいりつける。
しょうゆ
小さじ1
④ 仕上げにいりごまをふって出来上がり。
お知らせ
※ おはし・コップを、忘れないようにお願いします。