リストランテカルミネが贈る 春のトスカーナ・スローフードの旅

リストランテカルミネが贈る 春のトスカーナ・スローフードの旅
富士国際旅行社
トスカーナデ本場のスローフード&スローライフ体験
旅行代金
2016年5月9日 発
一人部屋追加料金
12名(最少催行人員6名)
定員
日
次
①
月日
338,000 円
55,000 円
添乗員同行 申込み締切 出発の1ヶ月前
現地
曜 都
食
摘
要
市 時 刻 交通機関
〈宿泊地〉 事
成 田 / 関 西 空 港 発 午後 航 空 便 各地空港より、ヨーロッパ一都市を経由して空路フィレンツェヘ 機
【時差:7時間/所要時間:12時間程度】
ヨーロッパ一都市発 夕刻 航 空 便 トスカーナの州都フィレンツェへ 【所要時間:約1時間】
機
夜
専用車
着後、ホテルへ
×
フィレンツェ着
5月9日 (月) ヨーロッパ一都市着
<フィレンツェ泊>
9:00
午前:フィレンツェ市内散策
歩 ●ドゥオーモ ◎シニョーリア広場 ◎ヴェッキオ橋 カルミネ氏が手掛けるヴィラへ
午後 専 用 車 着後、オリエンテーション。
懇親をかねて昼食(BBQスタイル)
<ポンタッシエーヴェ泊>
発
専 用 車 午前:ポンタッシエーヴェの移動市場へ
地元で人気のバールでイタリアンブレックファストを体験
水曜日限定で町にやってくる移動市場を見学
着
午後:カルミネ氏による料理レッスン
自分で調理した夕食をお召し上がりいただきます
<ポンタッシエーヴェ泊>
発
専 用 車 午前:チーズ工房見学
農場と工房を農家の方からご案内
着
午後:自由行動
希望者は田園風景のなかのウォーキング(3時間程度)
※季節の収穫体験 野生のアスパラガス探しが体験できます
<ポンタッシエーヴェ泊>
午前:カルミネ氏による料理レッスン
自分で調理した昼食をお召し上がりいただきます
② 5月10日 (火) フ ィ レ ン ツ ェ
ヴ
ィ
ラ
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ィ
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③ 5月11日 (水)
④ 5月12日 (木)
⑤ 5月13日 (金)
B
徒
×
D
B
L
D
B
L
D
B
L
ヴ
ィ
ラ
午後:ワイナリー見学
ソムリエを迎えて、トスカーナの代表的なワインを試飲
<ポンタッシエーヴェ泊>
午前:ワイン農協の店へ
オーガニックにこだわる地元の小さな農家が手作りチーズ、
ハム、パイなどを出店しています
午後:自由行動
<ポンタッシエーヴェ泊>
発
⑥ 5月14日 (土)
フィレンツェ発
午後
B
L
D
B
午前 専 用 車
⑧ 5月15日 (日) フィレンツェ空港着 午後
D
ヨーロッパ一都市を経由して帰国の途へ
機
東京・成田空港へ(所要時間:12時間15分)
<機中泊>
午前 航 空 便 【時差:7時間/所要時間:12時間程度】
⑨ 5月16日 (月) 成 田 / 関 西 空 港 着
B=朝食付、L=昼食付、D=夕食付、機=機内食
OP=オプショナル・ツアー(希望者参加の小旅行、別途料金)
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機
リストランテカルミネが贈る 春のトスカーナ・スローフードの旅
富士国際旅行社
ツアーの特色
◇リストランテカルミネ・オーナーシェフ、カルミネ氏同行、2回の料理のレッスン
◇伝統的な製法でつくる地元のチーズ工房を見学
◇ワイナリー訪問。トスカーナの代表的なワイン試飲とソムリエの解説
利用航空会社
アリタリア航空 ルフトハンザ航空 オーストリア航空 KLMオランダ航空など
利用ホテル
都市名
フィレンツェ
フィレンツェ郊外
ホテル名
ホテル リヴォリ または エンバシー★★★★
カルミネ氏所有のヴィラ 2名一室基準
または同等クラスのホテル
旅行代金に含まれるもの
国際航空料金(エコノミークラス)
旅程表に明示したバス・列車・船等の料金・宿泊料金・食事料金
航空機による手荷物運搬料金
旅程表に明示した見学地のガイド料、入場料、チップ
ヴィラの個室
旅行代金に含まれないもの
超過手荷物料金
クリーニング代、電報・電話代、心づけ、追加飲食等の個人的性質の諸費用
空港施設使用料、保安料
成田 2,610 円
お一人部屋追加料金
55,000 円
国内における集合・解散地までの交通費・宿泊費
燃油サーチャージ
21,200 円 (2015年12月現在)
空港税
7,090 円
渡航手続費用:旅券印紙代
カルミネ・コッツォリーノ氏
傷害、疾病等に関する医療費、任意の旅行傷害保険料
プロフィール
テレビや雑誌でもおなじみのカルミネ氏は、15歳の
ときに料理の修行のためフィレンツェに移り、日本
の武道・仏教に憧れて1978年に来日、レストラン
「ヴィザヴィ」の料理長を経て、1987年に日本で最
初のイタリア人オーナーシェフのレストラン、「リスト
ランテ・カルミネ」を開店。現在都内に4店の個性の
異なるイタリア料理店を経営し、精力的にイタリア
の食の楽しさを発信し続けている。
オーナシェフ、カルミネさんによる、料理のレッスン♪
「花の都」フィレンツェ
ワインの銘産地トスカーナのワイナリー見学
トスカーナの田園風景
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