ビジネスパーソン・コミュニティプログラムヨーロッパワインめぐり ∼第１回ワインの伝統国フランス編∼ アンケート結果 2009年6月19日実施回答数 34/参加者 39 （１）本日のプログラムの内容はいかがでしたか。・セミナー全般についてセミナーはいかがでしたかややよかった 2人よかった 32 人ご回答いただいた理由を教えてください（自由記述）・わかりやすい話でした・講師の説明がわかり易く、興味をもつことが出来た・地方別のワインの品種の整理・特徴がよくわかった。レジュメにない知識が豊富で面白い・話も興味深かったし、チーズも美味しかった・飲んでいるうちに楽しくなりました。でも勉強になる内容でたくさんメモをとりました。・基本的なことがよくわかってよかった・素人向けによくまとまっています・飲みながら実感でき、有意義であった・華井様のプレゼンテーションに心をうたれました・基本的な事プラスαを聞けて、大変よかったです・どれも特徴のあるワインでした。ぶどうの違いがわかった・美味しいワインが飲めました・今回ご紹介いただいた、ワインのセレクションが良かった。先生の説明もわかりやすかった・盛りだくさんで楽しかった。憶えられなかった・・・もっといっしょに飲みましょう・飲みながら、講義をきく雰囲気がよかった・基礎をていねいに地図を味まで教えていただいた・ワインについて素人なので、基礎から学べました。大変有意義な時間でした。ありがとうございました。・フランスワインには、実はそれほど興味がありませんでしが、旅行気分を味わえた上に、歴史もしることができて、よかったです。但し、酔ったせいか、ずっと私語の方がいらして、聞き取りづらい所があり、残念でした。是非、次は水をたくさん飲むことを最初にすすめて頂きたいと思います。（男性は酒を飲む時に水を飲むことをためらう方がおおいようなので）・わかりやすく、おもしろい・空腹で飲んだので、めちゃ酔いが早かった。次回は食べながら飲みたいです。・前座が長かった。・お話はとても良かった。ちょっとワインが（量）多かった。チーズをもっと多いほうが良い・とてもわかりやすく、お話の仕方もおもしろくてよかったです・ほんとうにwineを楽しむのに、参考になる内容でした・的確な説明がわかりやすい内容でした。・試飲について試飲についてややよかった 2人どちらでもない 1人よかった 31人ご回答いただいた理由を教えてください（自由記述）・楽しいワインシャトーラグランジュが最高です・ワインが面白くなった・席の隣の方が気をつけて回してくださり、ありがたかった。温度がすばらしい。試飲シートのアイデアがすばらしい・全部個性が違うので、勉強になりました。・良い選択です・普段、ただ飲んでいたましたが、地域の事等聞けて楽しかったです。・ブドウ品種の違いがわかりよかった・８０年代キャセイパシフィックのホンコン⇔デンバー間でさんざん飲んだ、プーイィーフュイッセに改めて感心した。すべてのワイン素晴らしかった。・ワインの選択よかった・ラグランジュ最高！・ワインセレクションが良かった・すべておいしかった・全てのワインが特徴があり、良かった・それぞれ特色あり、ただ会費を高くしても、もう少し種類があればよかった・もう少しワインの量を少なく、チーズが多くてもよかったかもしれません・これだけのワインと１時間半で能美比べることの機会がない。ありがとうございました。・限られた（予算や環境）の中で、大変興味深いselectionで楽しかったです。・美味しいワインをいくつも飲めてよかった・量が多い・すばらしかった・非常によかったが、量が多く、酔った。フリードリンク制にしたら？・白が多かった・飲み比べできて、おもしろかったです・それぞれの特徴を知るのに良いセレクションでした・ワインに関してもっと知りたいと思うテーマがありましたら、教えてください。（自由記述）・ワインの飲み方のマナー・フランスに行きたくなった・接待で若手であるがために、ワイン選びをまかされたが、どうしてよいのかわからなかった。女性がワインを（主賓をさしおいて）選ぶときはどうすればいいのか？・安くて美味しいおすすめ・ワインとメニューの関係（食事の組み合わせ）・チーズとの関係・チリ・アルゼンチンなどの新興国のワイン・ロゼの説明をもっとしていただきたい・アメリカやオーストラリアのワインについてもご紹介があれば、ありがたい・ぶどうの品種、チーズを知りたい・ブルゴーニュのテロロワールについて。ラグランジュのストーリーについて、セカンドラベルとサードラベルの違い・国内価格を伝えたらどう（今日の試飲のワインは―円/ボトルとか・・）・グラスについて・シュチュエーション別のBESTワインの選び方など・チーズについてもっと教えてほしかった（２）試飲で気に入ったワインがありましたら、上位３位まで順番をつけてください。一位を3点、二位を2点、三位1点で合算してあります。 70 ２００４シャトーラグランジュ（赤ワイン） 30 ２００６ミュスカデセーベルエメーヌ（白ワイン） 36 ローランペリエブリュットＬ−Ｐ (シャンパン) 28 ２００７プーイィフュイッセ（ブシャールペールエフィス）（白ワイン） 32 ２００６ブラゾンドオーシエール（赤ワイン）（３）次回は、「１０月１６日（金）イタリア・ドイツ編」を予定しています。参加したいと思いますか。ドイツ編に参加したいですか？やや参加したい 6人参加したい 28人（４）「霞が関ナレッジスクエア」では様々なプログラムを開催しています。参加経験を教えてください。 3回目以上 5人参加経験は？ 2回目 5人はじめて 29人（５）本日のプログラム参加のきっかけを教えてください。（あてはまるもの１つチェックしてください）霞が関ナレッメルマガチラシジスクエアの「エキスパート通信」 Webサイト 6 11 2 新聞・雑誌友人・知人その他の記事 0 15 5 ■ 意見・ご感想・ご要望等などご記入お願いします。（お気づきのことがございましたら何でも結構ですので、ぜひご記入ください。）・着席でメモが取れ、しかもおいしいチーズを味わえて、たいへん有意義な楽しい時間でした。どれも美味しいワインでした。ありがとうございます。・５大シャトーのセカンドワインの名前がめもしきれなかったのが、残念・素晴らしい企画です。ナレッジスクエアのmissionも素晴らしい・試飲しながら、大変楽しく講義を受講できました。ありがとうございました。・途中からはどうせ酔っていくので、ざっくばらんでも良いです。・是非、日本酒の会も開催してください。（日本酒造協会も近いことですし）・ラグランジュがバツグンに美味しかった。（おかわりほしかった）白ワインは冷やしすぎていて、香りがよくわからなかった。セミナー終了時間になってやっと香りの特徴がわかるようになってきた。質問がたくさんあったけど、まあ、時間の関係でしかたないかなと思ってます。・講師の方お話の仕方がとっても感じよく、ワインについての説明もわかりやすく、とても深いものだと思いました。今度は同じようなレベルのワインの違いなどを試せればと思います。本日はとっても楽しかったです。ありがとうございます。