前菜＋主菜＋デザート・コーヒー

Pour les pains
Rillettes de Yoshida
吉田豚のリエット
￥324(税込)
Menu 2,800　（3,024　税込）
プリフィックスコース
(前菜＋主菜＋デザート・コーヒー)
フランス産バター
エシレ社
無塩
648円（税込）
Les entrées
前菜
＊＊お好みの前菜を1皿お選び下さい＊＊
本日おすすめの前菜
Moules à la vin blanc
フランスモンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し +￥300 (￥324税込)
KATSUO mariné en Capellini
宮城気仙沼産炙りカツオのマリネトマトとカレー風味のカッペリーニみょうがと赤からし菜のサラダ
Gaspacho et tartare de St-jaques
季節野菜とトマトのガスパチョホタテ貝と野菜のタルタル添え
Quiche Lorraine en salade vert
ロレーヌ風キッシュグリーンサラダ・静岡産フルーツトマト
Pâté de campagne à la maison
自家製田舎風肉のパテ・野菜のグレックとオリーブマリネ
Les plats
主菜
＊＊お好みの主菜を1皿お選び下さい＊＊
本日おすすめの主菜
YAMAGATA Bœuf braisée à la nage
A5ランク優良賞!! 山形牛スネ肉のブレゼ夏野菜とコンソメスープ仕立て +￥500（￥540税込）
Confit de Poulet fermier
スペイン産プーレ・フェルミエ（地鶏）の特大コンフィー
キノコ・新じゃがいものソテー添え +￥500（￥540税込）
1/2 homard rôti
大特価!! カナダ産オマール海老（1/2尾）のローストと野菜のフリチュール+￥800（￥864税込）
Steak de Bavette de veau
フランスブルターニュ産仔牛ハラミのステーキマカロニグラタン添え
Rôti de porc GARICIA
スペイン産　ガリシア栗豚肩ロース肉のローストポテトフライ添え
Filet de Canette rôti
スペイン産　仔鴨フィレ肉のロースト
Panache de poisson poêlé sauce tapenade
山口萩産スズキと黒ダイのポワレインゲン・大根・ブロッコリーのソテー
セミドライトマト風味の黒オリーブソース
Dessert et Café
デザート・コーヒー
Menu 3,800 （4,104　税込）
プリフィックスコース (前菜＋スープ＋主菜＋デザート・コーヒー)
Les entrées
前菜
＊＊お好みの前菜を1皿お選び下さい＊＊
本日のおすすめ!!
Moules à la vin blanc
フランスモンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し
Terrine de chevreuil et lapin en salade
北海道産エゾ鹿と秋田産仔ウサギのテリーヌマンゴーのサラダ添え
Carpaccio de HATA Sauce abricot en Salade
山口萩産ハタのカルパッチョあんずのヴィネグレットサラダ添え
Tripes à la provençales
宮崎産黒毛和牛（ハチノス・センマイ）のトマト煮こみ心臓のロースト添え
Omelette de champignon
ヨーロッパ産キノコ（ジロール茸）のふわふわオムレツ　グラナパダーノ風味
＋
Le soupe du jour
本日のスープ
ヨーロッパ産セップ茸の冷製スープ静岡産冬瓜のブレゼとサマートリュフ
＋
Les plats
主菜
＊＊お好みの主菜を1皿お選び下さい＊＊
本日のおすすめ!!
YAMAGATA Bœuf braisée à la nage
A5ランク優良賞!! 山形牛スネ肉のブレゼ夏野菜とコンソメスープ仕立て +￥300（￥324税込）
Confit de Poulet fermier
スペイン産プーレ・フェルミエ（地鶏）の特大コンフィー
キノコ・新じゃがいものソテー添え+￥300（￥324税込）
1/2Homard rôti
大特価!! カナダ産オマール海老（1/2尾）のローストと野菜のフリチュール +￥500（￥540税込）
Bœuf aux échalotes
フランス産フルールドオーブラック牛もも肉のステーキエシャロットソース
Panache de poisson poêlé à la niçoise
山口萩産スズキと黒ダイのポワレラタトゥユ添え白ワインソース
Bouillabaisse de homard
オマール海老と海の幸のブイヤベース
Côte de porc frites
吉田豚の骨付きロース肉のローストフレンチフライ添え
Confit de canard en cassoulet Haricot blanc
フランス　シャラン産鴨もも肉コンフィと白いんげん豆のカッスーレ
Dessert et Café
デザート・コーヒー

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