TARİH 04 Nisan 2014, Cuma SALON 1 09:00 – 09:30

TARİH
SALON
09:00 – 09:30
09:30 – 10:30
10:30 – 11:00
11:00 – 11:15
KONGRE
1. OTURUM
SALON
11:15 – 11:20
11:20 – 11:35
11:35 – 11:50
11:50 – 12:05
12:05 – 12:40
12:30 – 14:00
KONGRE
2. OTURUM
SALON
14:00 – 14:15
14:15 – 14:30
14:30 – 14:45
14:45 – 15:00
15:00 – 15:30
15:30 – 15:50
KONGRE
3. OTURUM
SALON
15:50 – 16:05
16:05 – 16:20
16:20 – 16:35
16:35 – 16:50
04 Nisan 2014, Cuma
1
Kayıt
Açılış Konuşmaları
Anatolia Turizm Eğitimine Hizmet Ödülleri Töreni
Ara
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi
Yöneten:
1
Çağdaş Kent Eskişehir’in Pazarlanmasında Öne Çıkan Unsurlar
İlknur BİLGEN, Adnan KARA
Eskişehir’deki Konaklama İşletmelerine İlişkin Sanal Tüketici
Yorumlarının Değerlendirilmesi: TripAdvisor Örneği
Volkan GENÇ
Büyük Otel’in İşletmecilik Tarihinin Ürün Farklılaştırma Bağlamında
İncelenmesi
Gözde TÜRKTARHAN, Çağıl Hale ÖZEL
Yerel Renkler: Turizm Tanıtım Filmleri Üzerine Bir İncelemesi
Hakan SEZEREL, Birgül TAŞDELEN
Sorular ve Tartışma
Öğle Yemeği
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi
Yöneten:
1
Kalite Yönetim Sistemi Ölçeğinin Kar Amacı Gütmeyen Konaklama
İşletmelerine Uyarlanması
Özkan TÜTÜNCÜ, Yılmaz AKGÜNDÜZ, İpek AYDIN
Konaklama İşletmeleri Yöneticilerinin Otel Değerlendirme Sitelerine
Yönelik Tutumları
Murat YETKİN, Engin ÜNGÜREN
Bireylerin Kişilik Özelliklerinin Sosyal Sorumlu Davranan Turizm
İşletmelerine Yönelik Niyetleri Üzerindeki Etkisi
M. Emin AKKILIÇ, Fatih KOÇ, Volkan ÖZBEK, İlbey VAROL
Otel Yöneticilerinin A Tipi ve B Tipi Kişilik Özeliklerinin Karar
Vermelerine Etkisi
Edip ÖRÜCÜ, Hakan BOZ
Sorular ve Tartışma
Kahve Arası
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi
Yöneten:
1
Uludağ Büyük Otel
Zeynep TUNA ULTAV, Gökçeçiçek SAVAŞIR
Akademik Kişiliği ve Yayınları ile Çelik Gülersoy’un Turing’e
Katkılarının İncelenmesi
Aysel YILMAZ
Marmaris’te Turizmin Ortaya Çıkardığı Sosyo-Kültürel Etkilerin
Sözlü Tarih Yöntemiyle İncelenmesi
Çağıl Hale ÖZEL
Turizm Ana Politikaları (1977 – 1981): Tarihsel Bir Ba
Arzu TURAN
Sorular ve Tartışma
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi
Yöneten:
1
Seyyahların Notlarında İlk Görüş: İstanbul Tasvirleri
Ayşegül KUTLUK, Cevdet AVCIKURT
17:15 – 17:30 XVII., XVIII. ve XIX. Yüzyıl Fransız Gezginlerin Gözüyle Türk Kadını
Serpil GÜRER
17:30 – 17:45 Türkiye’de Sağlık Turizminin Gelişmesi için Finansal Bir Model
Önerisi
İrfan KALAYCI, Hatice ÖZKURT
17:45 – 18:15 Sorular ve Tartışma
16:50 – 17:10
KONGRE
4. OTURUM
SALON
17:10 – 17:15
TARİH
KONGRE
5. OTURUM
SALON
09:00 – 09:15
09:15 – 09:30
09:30 – 09:45
09:45 – 10:00
10:00 – 10:30
10:30 – 10:50
KONGRE
6. OTURUM
SALON
10:50 – 11:05
11:05 – 11:20
11:20 – 11:35
11:35 – 11:50
11:50 – 12:20
12:30 – 14:00
KONGRE
05 Nisan 2014, Cumartesi
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi
Yöneten:
1
Yöre Turizm’in Müşteri Değeri Yaratma Süreci Bağlamında
Değerlendirilmesi
Arzu TURAN, Burcu KAYA
Eskişehir’de Bir Yerel İşletme: İsmail Ayaz Üzerine Bir Kurum Tarihi
Çalışması
Taki Can METİN, Emrullah TÖREN
Tatlıdil Köftecisi’nin Örgüt Kültürü Bağlamında İncelenmesi
Dönüş ÇİÇEK, Ebru ZENCİR
Küçük İşletmelerde Temel Yetenek: Abdüsselam Balaban Kebap
Örneği
Ebru ZENCİR, Dönüş ÇİÇEK, Hüseyin ÖNEY
Sorular ve Tartışma
Ara
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi
Yöneten:
1
Bir Kurum Tarihi Çalışması Örneği Olarak Yasin Sucukları
Osman GÜLDEMİR, Selman BAYRAKÇI
Bir Aile İşletmesinin İş Değerlerinin İncelenmesi: Birsen Kebap
Eskişehir
E. Ozan AKSÖZ, Dilek ACAR GÜREL, Mune MOĞOL
Eskişehir Emek Otel’in Kurum Tarihi Açısından İncelenmesi
Aysel YILMAZ, Duygu YETGİN
Eskişehir Turizm Tarihinde Öncü Bir Otel: Madam Tadia Oteli
Duygu YETGİN, Aysel YILMAZ
Sorular ve Tartışma
Öğle Yemeği
Yöneten:
7. OTURUM III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi
SALON 1
14:00 – 14:15 Eskişehir’de Termal Otelcilik: Has Otel’in Kurumsal Tarihi
Savaş EVREN, Onur ÇAKIR
14:15 – 14:30 Kent Müzeleri Bağlamında Sözlü Tarih Çalışmaları ve Kültür
Turizmine Katkıları
Şeyda BARLAS BOZKUŞ
14:30 – 14:45 Yitirilmiş Bir Değer: Tokatlıyan Oteli
Çağdaş TURAN, Serap ÖZDEMİR GÜZEL, Merve BAŞ
14:45 – 15:00 Şehrin Ruhuna Ritim Tutmuş Bir Otel: Büyük Efes Oteli
Meltem Y. KAYIKÇI
15:00 – 15:30 Sorular ve Tartışma
15:30 – 15:50 Kahve Arası
KONGRE Yöneten:
8. OTURUM III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi
SALON 1
15:50 – 16:05 Sağlık Turizmi ve Tarihçesine Bir Bakış
Gülnur SARUHAN, E. Didem EVCI KIRAZ
16:05 – 16:20 Medikal Turizm: Gelişimi ve Turizmin Yeri
Şirvan Şen DEMİR, Mahmut DEMİR, Çiğdem DEMİRCİ
16:20 – 16:35 Dünyada Hızla Artan Yaşlı Nüfus ve Sağlık Turizm Gereksinimi
Nuray MERCAN, Emine OYUR, Kemal DEMIRCI
16:35 – 17:00 Sorular ve Tartışma
9. OTURUM III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi
SALON 1
17:00 – 17:15 Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Sağlık Turizmine
Bakış Açılarının ve Bilgi Yeterliliklerinin Belirlenmesine Yönelik Bir
Araştırma
Funda CENGİZ, Emine ŞEN
17:15 – 17:30 Yiyecek İçecek İşletmelerinde Duyusal Markalamanın (Markethink)
Uygulanabilirliği Üzerine Kuramsal Bir Model Önerisi
Murat DOĞDUBAY, Ayşe CAN, Gözde KARACA
17:30 – 17:45 Termal Turizm İşletmelerinde Müşteri Tatmininin Ölçülmesi:
Balıkesir İli Manyas Örneğ
Recep KILIÇ, Yasin Nuri ÇAKIR, Said Kerem TEKER
17:45 – 18:15 Sorular ve Tartışma