AKÇAKOCA MESLEK YÜKSEKOKULU MÜDÜRLÜĞÜ TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ PROGRAMI 2014-2015 ÖĞRETİM PROGRAMI 1. YARIYIL KODU DERSİN ADI Te. Uy. D. Saati Z/S Kredi AKTS AİB1101 Atatürk İlkeleri Ve İnk. Tarihi I 2 - 2 Z 2 2 TDB1121 Türk Dili I 2 - 2 Z 2 2 YDB1113 Yabancı Dil I 2 - 2 Z 2 2 TOİ1122 Genel Turizm 3 - 3 Z 3 4 ORT1185 Genel İşletme 3 - 3 Z 3 4 ORT1189 Genel Muhasebe 3 1 4 Z 4 5 ORT1187 Mikro Ekonomi 3 - 3 Z 3 4 ORT1186 Temel Hukuk 2 - 2 Z 2 3 ORT1188 Bilgi ve İletişim Teknolojileri 2 1 3 Z 3 4 TOPLAM 30 2. YARIYIL KODU DERSİN ADI Te. Uy. D. Saati Z/S Kredi AKTS AİB2102 Atatürk İlkeleri Ve İnk. Tarihi II 2 - 2 Z 2 2 TDB2122 Türk Dili II 2 - 2 Z 2 2 YDB2114 Yabancı Dil II 2 - 2 Z 2 2 TOİ2151 Otel İşletmeciliği 3 - 3 Z 3 4 TOİ2183 Turizm Mevzuatı 2 - 2 Z 2 4 TOİ2161 Pazarlama İlkeleri 3 - 3 Z 3 4 TOİ2180 Turizm Ekonomisi 3 - 3 Z 3 4 TOİ3159* Ön Büro Hizmetleri 1 1 2 Z 2 4 TOİ3138* Kat Hizmetleri 2 1 3 Z 3 4 TOPLAM *Bu derslerin dönemi değiştiği için kodlar 3 ile başlamaktadır. 30 3. YARIYIL KODU DERSİN ADI Te. Uy. D. Saati Z/S Kredi AKTS TOİ3201 Turizm Pazarlaması 3 - 3 Z 3 4 TOİ3189 Yiyecek İçecek Servisi I 2 2 4 Z 3 4 TOİ2154* Otelcilik Otomasyon Sistemleri 3 1 4 Z 4 6 Staj (30 iş günü) - - - Z - 4 Seçmeli Dersler(*) 12 S TOPLAM 30 *SEÇMELİ DERSLER (Toplam en az 12 AKTS ders seçilecektir) TOİ3177 Turizm Coğrafyası –I 2 - 2 S 2 4 TOİ3101 2. Yabancı Dil-I 2 2 4 S 3 4 TOİ3113 Dosyalama ve Arşivleme 2 - 2 S 2 3 TOİ3142 Konuk Giriş Çıkış İşlemleri 2 - 2 S 2 3 TOİ3160 Ön Büro Oda İşlemleri 2 - 2 S 2 3 TOİ3116 Envanter İşlemleri 2 - 2 S 2 3 TOİ3117 Genel Alan Kontrolü 2 - 2 S 2 3 TOİ3168 Satış Yönetimi 3 - 3 S 3 4 TOİ3130 İş Organizasyonu 2 1 3 S 3 4 TOİ3150 Oda Servisi 1 1 2 S 2 3 TOİ Mesleki Yabancı Dil-I 2 1 3 S 3 4 TOİ Spor Turizmi 2 1 3 S 2 4 ORT3181 Maliyet Muhasebesi 3 1 4 S 4 4 ORT3179 İstatistik 2 - 2 S 2 3 ORT3183 Girişimcilik 3 1 4 S 3 5 ORT3195 E-Ticaret 3 - 3 S 3 4 ORT3196 Şirketler Muhasebesi 2 1 3 S 3 4 ORT3185 Pazarlama İlkeleri 2 1 3 S 3 4 ORT3182 Halkla İlişkiler 2 1 3 S 3 4 ORT 3186 Dış Ticaret İşlemleri 2 1 3 S 3 4 ORT3194 Finansal Yatırım Araçları 3 - 3 S 3 4 ORT3192 Kalite Yönetim Sistemleri 2 - 2 S 2 3 ORT3180 Çevre Koruma 2 - 2 S 2 3 ORT3189 İletişim 1 1 2 S 2 3 ORT3190 Araştırma Yöntem ve Teknikleri 2 - 2 S 2 4 ORT1101 İşaret Dili 1 1 2 S 2 3 ORT3188 İlk Yardım 1 1 2 S 2 3 *Bu dersin dönemi değiştiği için kodu 2 ile başlamaktadır. 4. YARIYIL KODU DERSİN ADI Te. Uy. D. Saati Z/S Kredi AKTS TOİ4204 Yiyecek İçecek Servisi II 2 2 4 Z 3 5 TOİ4194 Ziyafet Servisi Yönetimi 2 2 4 Z 3 5 TOİ4195 Tur Operatörlüğü ve Seyahat Acenteciliği 3 - 3 Z 3 4 Seçmeli Dersler(*) 16 S TOPLAM 30 *SEÇMELİ DERSLER (Toplam en az 16 AKTS ders seçilecektir) TOİ4193 Turizm Coğrafyası-II 2 - 2 S 2 4 TOİ4212 Mesleki Yabancı Dil II 2 1 3 S 3 4 TOİ4206 Kongre ve Fuar Organizasyonu 2 - 2 S 2 4 TOİ4196 2. Yabancı Dil-II 2 2 4 S 3 4 TOİ4197 Kat Kontrolü 2 1 3 S 3 4 TOİ4198 Ön Büroda Vardiya İşlemleri 2 - 2 S 2 3 TOİ4199 Konukla İletişim 2 - 2 S 2 3 TOİ4200 Ön Büroda Raporlama İşlemleri 2 - 2 S 2 3 TOİ4514 Menü Planlama 2 1 3 S 3 4 TOİ4201 Dekorasyon Hizmetleri 2 - 2 S 2 3 TOİ4202 Kat Hizmetlerinde Temizlik İşlemleri 2 - 2 S 2 3 TOİ4203 Çamaşırhane Kontrolü 2 - 2 S 2 3 TOİ4204 Barda Servis 1 2 3 S 2 4 TOİ4205 Rekreasyon ve Animasyon Yönetimi 2 2 4 S 3 4 TOİ4356 Turizm Sosyolojisi 2 - 2 S 2 3 TOİ Spor ve Rekreasyon Yönetimi 2 2 4 S 3 5 TOİ4214 Proje 1 1 2 S 2 4 ORT4186 İnsan Kaynakları Yönetimi 2 1 3 S 3 4 ORT4179 Davranış Bilimleri 2 - 2 S 2 3 ORT4181 Meslek Etiği 2 - 2 S 2 3 ORT4180 Kalite Güvencesi ve Standartları 2 - 2 S 2 3 ORT4177 Trafik Güvenliği 2 - 2 S 2 3 ORT4178 İşçi Sağlığı ve İş Güvenliği 2 - 2 S 2 3 *Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümünden, en az 120 AKTS ve stajını tamamlayan öğrenciler mezun olabilir.