Su Ürünleri ve Hayvansal Mamülleri İhracatı OCAK 2014

Su Ürünleri ve
Hayvansal Mamülleri
İhracatı
OCAK 2014
İSTANBUL İHRACATÇI BİRLİKLERİ
GENEL SEKRETERLİĞİ
Ağaç- Gemi ve Yat - Su - Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi
Tablo 1-Türkiye’nin Toplam İhracatı İçinde Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller
(BİN $)
OCAK
SEKTÖRLER
2012
2013
Değ. (%)
Pay(%)
171.196
210.311
22,8
1,8
Tarım Sektörü
1.699.673
1.932.835
13,7
16,1
Sanayi Sektörü
8.872.408
9.679.609
9,1
80,6
394.547
402.713
2,1
3,4
10.966.628
12.015.156
9,6
100,0
Su Ürünleri ve
Hayvansal Mamuller
Madencilik
TÜRKİYE TOPLAM
İHRACATI
Kaynak: E-birlik.net
Tablo 2- Türkiye’nin Toplam İhracatı İçinde Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller
(BİN $)
SEKTÖRLER
OCAK
01 ŞUBAT – 31 OCAK (12 Aylık)
2013
2014
Değ.
Pay(%)
2012-2013
2013-2014
Değ.
Pay(%)
171.196
210.311
22,8
1,8
1.685.910
2.027.662
20,3
1,3
Tarım
Sektörü
1.699.673
1.932.835
13,7
16,1
19.320.084
21.579.368
11,7
14,2
Sanayi
Sektörü
8.872.408
9.679.609
9,1
80,6
114.437.367
119.856.734
4,7
78,6
Madencilik
394.547
402.713
2,1
3,4
4.302.440
5.049.111
17,4
3,3
TÜRKİYE
TOPLAM
İHRACATI
10.966.628
12.015.156
9,6
100,0
138.059.891
146.485.267
6,1
96,1
Su Ürünleri
ve
Hayvansal
Mamuller
Kaynak: E-birlik.net
Ağaç-Gemi ve Yat-Su- Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi
Sayfa 2
Tablo 3- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri,
(BİN $)
OCAK
Sektörel Birlikler
2012
2013
Değ.
Pay
Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri
500.356
615.412
23,0%
33,3%
Ağaç Mamülleri ve Orman Ürünleri
308.443
362.735
17,6%
19,7%
Yaş Meyve ve Sebze
223.137
220.031
-1,4%
11,9%
Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller
171.196
210.311
22,8%
11,4%
Fındık ve Mamulleri
178.057
154.801
-13,1%
8,4%
Kuru Meyve ve Mamulleri
106.857
116.496
9,0%
6,3%
Meyve Sebze Mamulleri
94.906
111.599
17,6%
6,0%
Gemi ve Yat
48.953
54.471
11,3%
3,0%
1.631.904
1.845.857
13,1%
100,0%
GENEL TOPLAM
Kaynak: E-birlik.net
Tablo 4- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri,
(BİN $)
OCAK
01 ŞUBAT – 31 OCAK (12 Aylık)
Sektörel Birlikler
2013
2014
Değ.
Pay
2012-2013
2013-2014
Değ.
Pay
Hububat, Bakliyat, Yağlı
Tohumlar ve Mamulleri
500.356
615.412
23,0%
33,3%
5.912.891
6.700.387
13,3%
31,5%
Ağaç Mamülleri ve Orman
Ürünleri
308.443
362.735
17,6%
19,7%
3.904.173
4.511.857
15,6%
21,2%
Yaş Meyve ve Sebze
223.137
220.031
-1,4%
11,9%
2.209.840
2.348.441
6,3%
11,0%
Su Ürünleri ve Hayvansal
Mamuller
171.196
210.311
22,8%
11,4%
1.685.910
2.027.662
20,3%
9,5%
Fındık ve Mamulleri
178.057
154.801
-13,1%
8,4%
1.855.051
1.747.938
-5,8%
8,2%
Kuru Meyve ve Mamulleri
106.857
116.496
9,0%
6,3%
1.365.975
1.448.166
6,0%
6,8%
Meyve Sebze Mamulleri
94.906
111.599
17,6%
6,0%
1.262.021
1.346.837
6,7%
6,3%
Gemi ve Yat
48.953
54.471
11,3%
3,0%
823.847
1.169.110
41,9%
5,5%
1.631.904
1.845.857
13,1%
100,0%
19.019.709
21.300.397
12,0%
100,0%
Genel Toplam
Kaynak: E-birlik.net
Ağaç-Gemi ve Yat-Su- Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi
Sayfa 3
Tablo 5- Sektörel Birlikler Bazında İİB’in İhracatı,
(BİN $)
OCAK
Sektörel Birlikler
2013
2014
Değ.
Pay
Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri
154.635
173.677
12,3%
36,3%
Ağaç Mamülleri ve Orman Ürünleri
89.345
115.767
29,6%
24,2%
Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller
58.039
64.458
11,1%
13,5%
Gemi ve Yat
44.729
49.820
11,4%
10,4%
Fındık ve Mamulleri
59.277
35.050
-40,9%
7,3%
Kuru Meyve ve Mamulleri
15.903
20.471
28,7%
4,3%
Meyve Sebze Mamulleri
16.088
17.220
7,0%
3,6%
Yaş Meyve ve Sebze
1.329
1.952
46,9%
0,4%
Genel Toplam
439.344
478.415
8,9%
100,0%
Kaynak: E-birlik.net
Tablo 6- Sektörel Birlikler Bazında İİB’in İhracatı,
(BİN $)
Sektörel Birlikler
OCAK
01 ŞUBAT – 31 OCAK (12 Aylık)
2013
2014
Değ.
Pay
2012-2013
2013-2014
Değ.
Pay
Hububat, Bakliyat, Yağlı
Tohumlar ve Mamulleri
154.635
173.677
12,3%
36,3%
1.740.083
1.849.405
6,3%
31,3%
Ağaç Mamülleri ve Orman
Ürünleri
89.345
115.767
29,6%
24,2%
1.287.857
1.426.324
10,8%
24,1%
Su Ürünleri ve Hayvansal
Mamuller
58.039
64.458
11,1%
13,5%
542.640
642.710
18,4%
10,9%
Gemi ve Yat
44.729
49.820
11,4%
10,4%
708.381
1.022.367
44,3%
17,3%
59.277
35.050
-40,9%
7,3%
543.147
521.370
-4,0%
8,8%
Kuru Meyve ve Mamulleri
15.903
20.471
28,7%
4,3%
152.692
188.762
23,6%
3,2%
Meyve Sebze Mamulleri
16.088
17.220
7,0%
3,6%
227.301
237.555
4,5%
4,0%
Yaş Meyve ve Sebze
1.329
1.952
46,9%
0,4%
19.153
21.611
12,8%
0,4%
Genel Toplam
439.344
478.415
8,9%
100,0%
5.221.255
5.910.103
13,2%
100,0%
Fındık ve Mamulleri
Kaynak: E-birlik.net
Ağaç-Gemi ve Yat-Su- Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi
Sayfa 4
Tablo 7- Genel Sekreterliklere Göre Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller
(Bin $)
OCAK
Genel Sekreterlik
2013
2014
Değ.
Pay
EİB
61.163
76.704
25,4%
36,5%
İİB
58.039
64.458
11,1%
30,6%
AKİB
26.095
32.847
25,9%
15,6%
OAİB
9.875
14.469
46,5%
6,9%
GAİB
8.441
11.704
38,6%
5,6%
DKİB
2.075
2.866
38,1%
1,4%
DAİB
1.257
2.607
107,4%
1,2%
DENİB
1.274
2.523
98,1%
1,2%
DİĞER
2.977
2.135
-28,3%
1,0%
171.196
210.311
22,8%
100,0%
Genel Toplam
Kaynak: E-birlik.net
Tablo 8- Genel Sekreterliklere Göre Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller
(Bin $)
Sektörel
Birlikler
OCAK
01 ŞUBAT – 31 OCAK (12 Aylık)
2013
2014
Değ
Pay
2012-2013
2013-2014
Değ.
Pay
EİB
61.163
76.704
25,4%
36,5%
584.350
688.803
17,9%
34,0%
İİB
58.039
64.458
11,1%
30,6%
542.640
642.710
18,4%
31,7%
AKİB
26.095
32.847
25,9%
15,6%
262.351
329.756
25,7%
16,3%
OAİB
9.875
14.469
46,5%
6,9%
112.899
124.935
10,7%
6,2%
GAİB
8.441
11.704
38,6%
5,6%
75.516
112.015
48,3%
5,5%
DKİB
2.075
2.866
38,1%
1,4%
19.915
45.005
126,0%
2,2%
DAİB
1.257
2.607
107,4%
1,2%
19.544
20.435
4,6%
1,0%
DENİB
1.274
2.523
98,1%
1,2%
23.416
31.986
36,6%
1,6%
DİĞER
2.977
2.135
-28,3%
1,0%
45.279
32.017
-29,3%
1,6%
171.196
210.311
22,8%
100,0%
1.685.910
2.027.662
20,3%
100,0%
Genel Toplam
Kaynak: E-birlik.net
Ağaç-Gemi ve Yat-Su- Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi
Sayfa 5
Tablo 9.a - Türkiye Geneli Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında
İlk 10 Ürün Son 12 Aylık (Bin $)
01 ŞUBAT – 31 OCAK (12 Aylık)
ÜRÜNLER
2012-2013
2013-2014
Değ.
Pay
HOROZ. TAVUK - İÇİ BOŞALTILMIŞ. BAŞSIZ.
AYAKSIZ. % 65'LİK. DONDURULMUŞ
410.822
398.226
-3,1%
19,6%
TAVUK YUMURTALARI (GALLUS
DOMESTİCUS TÜRÜ)
316.487
367.553
16,1%
18,1%
ÇİPURA (SPARUS AURATA)
67.639
105.377
55,8%
5,2%
AVRUPA DENİZ LEVREĞİ (DİCENTRARCHUS
LABRAX
50.071
93.251
86,2%
4,6%
HOROZ. TAVUK ETİ VE SAKATATI - PARÇA
HALİNDE. KEMİKSİZ. DONDURULMUŞ
37.376
70.736
89,3%
3,5%
HAYVAN BAĞIRSAKLARI
47.580
53.918
13,3%
2,7%
LEVREK/TAZE VEYA SOĞUTULMUŞ FİLETO
41.182
42.338
2,8%
2,1%
DİĞERLERİ, MAVİ YÜZGEÇLİ ORKİNOSUN
DİĞERLERİ
42.912
36.060
-16,0%
1,8%
ALABALIK (SALMO TRUTTA,
ONCORHYNCHUS MYKİSS,
ONCORHYNCHUS CLARKİ,
35.603
43.356
21,8%
2,1%
DİĞERLERİ, DONDURULMUŞ DİĞER
ALABALIKLAR
32.879
43.450
32,1%
2,1%
1.082.551
1.254.264
15,9%
61,9%
603.359
773.398
28,2%
38,1%
1.685.910
2.027.662
20,3%
100,0%
İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI
DİĞER ÜRÜNLER
Genel Toplam
Kaynak: E-birlik.nET
Ağaç-Gemi ve Yat-Su- Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi
Sayfa 6
Tablo 9.b - Türkiye Geneli Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ürün Son 12
Aylık (TON)
01 ŞUBAT – 31 OCAK (12 Aylık)
ÜRÜNLER
2012-2013
2013-2014
Değ.
Pay
TAVUK YUMURTALARI (GALLUS DOMESTİCUS
TÜRÜ)
237.917
274.869
15,5%
29,8%
HOROZ. TAVUK - İÇİ BOŞALTILMIŞ. BAŞSIZ.
AYAKSIZ. % 65'LİK. DONDURULMUŞ
206.320
212.832
3,2%
23,0%
HOROZ. TAVUK SAKATATI - DİĞER.
DONDURULMUŞ
38.799
51.826
33,6%
5,6%
HOROZ. TAVUK ETİ VE SAKATATI - PARÇA
HALİNDE. KEMİKSİZ. DONDURULMUŞ
26.923
45.250
68,1%
4,9%
PEYNİR ALTI SUYU-TOZ.GRANÜL. DİĞER KATI.
PROTEİN=< %15.KATI YAĞ=< %1.5. KATKISIZ
18.522
34.015
83,6%
3,7%
ÇİPURA (SPARUS AURATA)
15.125
22.273
47,3%
2,4%
AVRUPA DENİZ LEVREĞİ (DİCENTRARCHUS
LABRAX
8.590
17.199
100,2%
1,9%
SOSİS BENZERİ DİĞER ÜRÜNLER. HAVA
ALMAYAN KAPLARDA
13.225
10.843
-18,0%
1,2%
HOROZ. TAVUK ETİ - SIRT. BOYUN. KANAT.
KUYRUK UÇLARI. DONDURULMUŞ
6.931
15.793
127,9%
1,7%
DAMIZLIK OLANLAR, TAVUK YUMURTASI,
KULUÇKALIK
14.162
7.958
-43,8%
0,9%
İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI
586.513
692.858
18,1%
75,0%
DİĞER ÜRÜNLER
187.018
230.822
23,4%
25,0%
Genel Toplam
773.531
923.680
19,4%
100,0%
Kaynak: E-birlik.net
Ağaç-Gemi ve Yat-Su- Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi
Sayfa 7
Tablo 10.a - İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller
İhracatında İlk 10 Ürün, Son 12 Aylık (Bin $)
01 ŞUBAT – 31 OCAK (12 Aylık)
ÜRÜNLER
2012-2013
2013-2014
Değ.
Pay
HOROZ. TAVUK - İÇİ BOŞALTILMIŞ.
BAŞSIZ. AYAKSIZ. % 65'LİK.
DONDURULMUŞ
198.706
175.262
-11,8%
27,3%
HAYVAN BAĞIRSAKLARI
34.209
37.258
8,9%
5,8%
TAZE PEYNİR - KATI YAĞ =< % 40
30.960
36.609
18,2%
5,7%
TAVUK YUMURTALARI (GALLUS
DOMESTİCUS TÜRÜ)
23.077
38.354
66,2%
6,0%
DİĞERLERİ, MAVİ YÜZGEÇLİ
ORKİNOSUN DİĞERLERİ
32.893
24.076
-26,8%
3,7%
HOROZ. TAVUK ETİ VE SAKATATI PARÇA HALİNDE. KEMİKSİZ.
DONDURULMUŞ
21.345
31.143
45,9%
4,8%
PEYNİR ALTI SUYU-TOZ.GRANÜL.
DİĞER KATI. PROTEİN=< %15.KATI
YAĞ=< %1.5. KATKISIZ
15.522
30.130
94,1%
4,7%
DAMIZLIK OLMAYANLAR, TAVUK
YUMURTASI, KULUÇKALIK
9.580
23.780
148,2%
3,7%
DİĞER PEYNİRLER - KATI YAĞ = > %
40
14.127
18.373
30,1%
2,9%
HOROZ. TAVUK SAKATATI - DİĞER.
DONDURULMUŞ
8.586
14.465
68,5%
2,3%
İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI
389.004
429.450
10,4%
66,8%
DİĞER ÜRÜNLER
153.636
213.259
38,8%
33,2%
Genel Toplam
542.640
642.710
18,4%
100,0%
Kaynak: E-birlik.net
Ağaç-Gemi ve Yat-Su- Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi
Sayfa 8
Tablo 10.b - İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller
İhracatında İlk 10 Ürün, Son 12 Aylık (TON)
01 ŞUBAT – 31 OCAK (12 Aylık)
ÜRÜNLER
2012-2013
2013-2014
Değ.
Pay
HOROZ. TAVUK - İÇİ BOŞALTILMIŞ. BAŞSIZ. AYAKSIZ.
% 65'LİK. DONDURULMUŞ
100.296
97.183
-3,1%
33,3%
TAVUK YUMURTALARI (GALLUS DOMESTİCUS TÜRÜ)
16.951
28.386
67,5%
9,7%
PEYNİR ALTI SUYU-TOZ.GRANÜL. DİĞER KATI.
PROTEİN=< %15.KATI YAĞ=< %1.5. KATKISIZ
15.159
29.240
92,9%
10,0%
HOROZ. TAVUK ETİ VE SAKATATI - PARÇA HALİNDE.
KEMİKSİZ. DONDURULMUŞ
15.803
20.587
30,3%
7,0%
HOROZ. TAVUK SAKATATI - DİĞER. DONDURULMUŞ
11.000
15.773
43,4%
5,4%
TAZE PEYNİR - KATI YAĞ =< % 40
9.112
10.466
14,9%
3,6%
DİĞER PEYNİRLER - KATI YAĞ = > % 40
4.118
4.790
16,3%
1,6%
HOROZ. TAVUK ETİ - SIRT. BOYUN. KANAT. KUYRUK
UÇLARI. DONDURULMUŞ
1.858
6.364
242,4%
2,2%
DAMIZLIK OLMAYANLAR, TAVUK YUMURTASI,
KULUÇKALIK
2.000
5.023
151,1%
1,7%
KABUKLU SU HAYVANLARININ KABUKLARIKABUKLARIN TOZ VE DÖKÜNTÜLERİ
3.016
3.944
30,7%
1,4%
İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI
179.314
221.756
23,7%
75,9%
DİĞER ÜRÜNLER
51.280
70.295
37,1%
24,1%
Genel Toplam
230.594
292.051
26,7%
100,0%
Kaynak: E-birlik.net
Ağaç-Gemi ve Yat-Su- Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi
Sayfa 9
Tablo 11- Türkiye Geneli Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $)
OCAK
ÜLKELER
2013
2014
Değ.
Pay
IRAK
76.610
83.461
8,9%
39,7%
JAPONYA
14.821
20.123
35,8%
9,6%
ALMANYA
9.360
10.740
14,7%
5,1%
HOLLANDA
9.071
10.082
11,1%
4,8%
İTALYA
6.849
8.489
23,9%
4,0%
SUUDİ ARABİSTAN
4.222
5.995
42,0%
2,9%
693
6.707
867,7%
3,2%
AZERBAYCANNAHÇİVAN
2.734
4.163
52,3%
2,0%
HONG KONG
2.573
4.184
62,6%
2,0%
İRAN (İSLAM CUM.)
5.867
766
-86,9%
0,4%
İLK 10 ÜLKE TOPLAM
132.801
154.709
16,5%
73,6%
DİĞER ÜLKELER
38.394
55.602
44,8%
26,4%
Genel Toplam
171.196
210.311
22,8%
100,0%
SURİYE
Kaynak: E-birlik.net
Tablo 12- İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında
İlk 10 Ülke (Bin $)
OCAK
ÜLKELER
2013
2014
Değ.
Pay
IRAK
22.388
19.884
-11,2%
30,8%
JAPONYA
5.710
9.341
63,6%
14,5%
SUUDİ ARABİSTAN
2.668
3.485
30,6%
5,4%
ALMANYA
2.798
3.177
13,5%
4,9%
İTALYA
1.806
3.007
66,5%
4,7%
İRAN (İSLAM CUM.)
4.283
198
-95,4%
0,3%
AZERBAYCAN-NAHÇİVAN
1.568
2.551
62,7%
4,0%
FRANSA
2.133
1.434
-32,8%
2,2%
İLK 10 ÜLKE TOPLAM
44.935
45.873
2,1%
71,2%
DİĞER ÜLKELER
13.104
18.585
41,8%
28,8%
Genel Toplam
58.039
64.458
11,1%
100,0%
Kaynak: E-birlik.net
Ağaç-Gemi ve Yat-Su- Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi
Sayfa 10
Tablo 13- Türkiye Geneli Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ülke Son 12
Aylık (Bin $)
01 ŞUBAT – 31 OCAK (12 Aylık)
ÜLKELER
2012-2013
2013-2014
Değ.
Pay
IRAK
76.610
83.461
8,9%
39,7%
JAPONYA
14.821
20.123
35,8%
9,6%
ALMANYA
9.360
10.740
14,7%
5,1%
HOLLANDA
9.071
10.082
11,1%
4,8%
İTALYA
6.849
8.489
23,9%
4,0%
SUUDİ ARABİSTAN
4.222
5.995
42,0%
2,9%
693
6.707
867,7%
3,2%
AZERBAYCAN-NAHÇİVAN
2.734
4.163
52,3%
2,0%
HONG KONG
2.573
4.184
62,6%
2,0%
İRAN (İSLAM CUM.)
5.867
766
-86,9%
0,4%
İLK 10 ÜLKE TOPLAM
132.801
154.709
16,5%
73,6%
DİĞER ÜLKELER
38.394
55.602
44,8%
26,4%
Genel Toplam
171.196
210.311
22,8%
100,0%
SURİYE
Kaynak: E-birlik.net
Tablo 14- İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller
İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (Bin $)
ÜLKELER
01 ŞUBAT – 31 OCAK (12 Aylık)
2012-2013
2013-2014
Değ.
Pay
IRAK
22.388
19.884
-11,2%
30,8%
JAPONYA
5.710
9.341
63,6%
14,5%
SUUDİ ARABİSTAN
2.668
3.485
30,6%
5,4%
ALMANYA
2.798
3.177
13,5%
4,9%
İTALYA
1.806
3.007
66,5%
4,7%
İRAN (İSLAM CUM.)
4.283
198
-95,4%
0,3%
AZERBAYCAN-NAHÇİVAN
1.568
2.551
62,7%
4,0%
FRANSA
2.133
1.434
-32,8%
2,2%
LİBYA
1.209
1.449
19,9%
2,2%
RUSYA FEDERASYONU
372
1.346
261,5%
2,1%
İLK 10 ÜLKE TOPLAM
44.935
45.873
2,1%
71,2%
DİĞER ÜLKELER
13.104
18.585
41,8%
28,8%
Genel Toplam
58.039
64.458
11,1%
100,0%
Kaynak: E-birlik.net
Ağaç-Gemi ve Yat-Su- Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi
Sayfa 11

Download Report