türk kahvesikremalı mozaik kek

TÜRK KAHVESİ KREMALI MOZAİK KEK
Malzemeler;
- 2 paket Ülker Dankek Mozaik Baton Kek
- 2 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı nişasta
- 3 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
Hazırlanışı;
Sütü tencereye koyup yumurta, şeker, kahve, un ve nişastayı ilave edip ocağı yakın. Kısık ateşte devamlı karıştırarak kremayı pişirin.
Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp soğumaya bırakın. Tamamen soğuyunca bir kez mikserle çırpın.
Mozaik keki enine ortadan ikiye kesin. Alt katın üzerine bir kat kahveli krema sürüp üzerine 2. kat keki yerleştirin. Kalan krema ile keki
kaplayın. 2-3 kaşık kadar kremayı yıldız uçlu krema sıkma pompasına koyup kekin üzerini süsleyin. Dilimleyip servis yapın.