Doživljaj p e č e nj a n a roštilju P r e g l e d W E B ER ® proizvoda 2015 Roštilji na ugljen Na početku bila je riječna plutača Tvrtka Weber-Stephen imala je odlučan utjecaj na razvoj američke i globalne kulture roštiljanja. Osnivač tvrtke George Stephen dobio je fantastičnu ideju: riječnu plutaču pretvorio je u roštilj s poklopcem. To je bio prvi kotalasti roštilj na svijetu. James C. Stephen preuzeo je tvrtku 1993. godine i u nekoliko godina stvorio brand, prepoznatljiv po cijelom svijetu. U intervjuju detaljnije nam protumači Weber® filozofiju pečenja na roštilju, novim BBQ trendima i ukusu pečenih zvečarka. Prvobitan način pripreme hrane: Pečenje s roštiljima na ugljen Weber® je čisto, sigurno i vrlo jednostavno. Raznolikost različitih modela stvarno je velika: od malih, prenosivih roštilja za spontane zabave u prirodi do velikih kuhinja na otvorenom za zahtjevnog koristnika. Doživite i vi originalan Barbeque-feeling uz Weber® jamstvo, da če steak uspjeti! Weber® Original Grillsystem – OGS® Pečenje pod zatvorenim poklopcem štiti hranu od vjetra i loših vremenskih uvjeta i omogučava uporabu Weber® metoda pečenja, kao što su direktan i indirektan način. Vrućina jednakomjerno kruži oko hrane – tako su stvoreni uvjeti za beskrajne mogućnosti pripreme različitih vrsta hrane. Direktna metoda pe� čenja na roštilju Hranu kod direktnog načina pečenja položimo na rešetku direktno iznad izvora vrućine. Vrućina se odbija od poklopca, zbog toga je hrana brže pečena i ostaje sočna. Primjereno za hranu, koja se peče < 30 minuta. Indirektna metoda pečenja na roštilju Hranu kod indirektnog načina pečenja položimo između izvora vrućine. Vrući zrak ispod zatvorenog poklopca jednakomjerno kruži oko hrane (slično ko u pećnici), zbog toga je ovakav način pripreme jako zdrav. Primjereno za pečenje velikih komada hrane, koji se peku > 30 minuta. 57 cm, Black Br. proizv: 14501004 57 cm, Smoke Grey Br. proizv: 14510004 57 cm, Ivory Br. proizv: 14505004 Metoda 50/50 Na ovaj način u svom roštilju stvorite dvije različite zone: zonu s direktnim izvorom vrućine za brzo pečenje i zonu s indirektnim izvorom vrućine za sporo pećenje velikih komada. Sve tri Weber® metode pečenja ispod zatvorenog poklopca omogučuju jednakomjernu i zdravu pripremu jela. 2|3 MASTER-TOUCH® GBS® Osnova za neograničene mogućnosti pripreme jela – središnji dio rešetke za pečenje možete izvaditi i koristiti dodatke Gourmet BBQ sistema (GBS®). smokey joe® premium Go-Anywhere® CHARCOAL Compact kettle® Mali prenosiv roštilj s praktičnom sponom za lakše nošenje. Poklopac možete tokom pečenja fiksirati sa strane, pa tako služi kao štit pred vjetrom. Inteligentan dizajn ovog roštilja će se pobrinuti za nezaboravne osjećaje kod roštiljanja, gdje god se nalazili. Mobilna postolja drže poklopac i kotao skupa tijekom transporta. Cijenovno povoljan, ali još uvjek pravi Weber®. Za montažu roštilja Compact Kettle® trebat će vam koja minuta više, ali zabava kod pečenja je 100 % garantirana! 37 cm, Black Br. proizv: 1121004 42 x 26 cm, Black Br. proizv: 1131004 47 cm, Black Br. proizv: 1221004 57 cm, Black Br. proizv: 1321004 W eber ® s ist e m za bes k rajne mo g u ćno sti pripre me hran e Bar-B-Kettle® original Kettle™ Osnovni model kotlastog roštilja: Bar-B-Kettle® u klasičnom dizajnu. Zbog jednostavne uporabe brzo će postati središte svake vrtne zabave. Legendarni Original Kettle™ u tradicionalnoj Weber® silhueti. Optimalna uporaba, jednostavno održavanje i sigurnost kod pečenja. 47 cm, Black Br. proizv: 1231004 Gourmet BBQ sistem – kamen za pizzu i stalak Kamen za pečenje je idealan za pripremu pizza, kruha ili peciva. Br. proizv: 8836 47 cm, Black bez termometra u poklopcu Br. proizv: 1241004 47 cm, Black Br. proizv: 1241304 47 cm, SMOKE grey Br. proizv: 1246704 47 cm, SPRING GREEN Br. proizv: 1247304 47 cm, Ivory Br. proizv: 1245304 57 cm, Black Br. proizv: 1341504 Gourmet BBQ sistem – tava Tava za pečenje na roštilju, emajlirano lijevano željezo Br. proizv: 7421 Gourmet BBQ sistem – wok Original Kettle™ Premium Some like it Premium: Viši nivo roštilja na ugljen Weber® sa poboljšanim funkcijama i klasičnim Weber® dizajnom za još više udoblja: Original Kettle™ Premium. 47 cm, Black Br. proizv: 13401004 57 cm, Black Br. proizv: 14401004 „Kuhanje na roštilju“ na azijski način, emajlirano lijevano željezo 57 cm, Black Br. proizv: 6474 Br. proizv: 1013 Br. proizv: 15301004 ZAŠTITNA RUKAVICA SMOKEY MOUNTAIN COOKER™ fireplace Mobilni kamin. Weber® Fireplace pruži vrućinu i pobrine se za ugodnu atmosferu. 4|5 Početni set za paljenje ugljena. U kompletu je kamin za paljenje uglja/ briketa, 6 kocki za paljenje i 2 kg Weber® Long Lasting Premium briketa. Mala kuhinja na otvorenom: Performer® GBS® je velik roštilj, koji zauzima malo prostora. Za sve obožavatelje dimljenog mesa. U Weber® pečnici za dimljenje možete na niskoj temperaturi pripremiti velike komade mesa ili dimiti ribu na dvije različite visine. Br. proizv: 721004 Set za paljenje briketa Crna, crveni logotip. Pregača štiti odjeću od mrlja i topline. Može se prati u perilici. Podesiva po visini. Br. proizv: 7422 performer® GBS® Gourmet BBQ sistem omogućuje beskrajan broj individualnih mogućnosti pripreme jela na Weber® roštiljima na ugljen – dodatke možete po volji kombinirati. Inserti od kvalitetnog lijevanog željeza jednakomjerno razpoređuju vrućinu i omogućuju fleksibilnost kod pripreme originalnih i profesionalnih jela. 47 cm, Black Pregača za roštilj Black Br. proizv: 2750 Tava za pečenje na roštilju, kuhanje u woku na azijski način, perfektni tragovi rešetaka na slastnom steaku ili pečenje kruha i pizza – mogućnosti pripreme su beskrajne. Gourmet BBQ sistem – Searing rešetka Searing rešetka ostavlja perfektne tragove na steakovima, emajlirano lijevano željezo. Crna, crveni logotip. Rukavice dugog kroja štite vaše ruke i podlaktice od vrućine. Br. proizv: 6472 Br. proizv: 8834 Sječivo za pizzu Ergonomsko oblikovana ručka, promjer 10 cm, idealno za pizze sa mnogo dodataka. Br. proizv: 6690 Četke za čišćenje s drvenom ručkom, za roštilje na ugljen Četke za profesionalno čišćenje s dugom drvenom ručkom, čeličnim žicama i strugalom za uklanjanje zasušene prljavštine. 30 cm Br. proizv: 6463 46 cm Br. proizv: 6464 ELEKTRO roštilji Plinski roštilji Ljudi, koji žive u središtima večih gradova, često se susreče sa problematikom roštiljanja na balkonu: pečenje na ugljen je zabranjeno, a za velike plinske roštilje na balkonu jednostavno nema dovoljno mjesta. Sada je tu e-volucija na području pečenja na roštilju: Elektro roštilji Weber® koristniku nude optimalnu snagu i originalan ukus pečenja na roštilju. Utikač samo utaknete u utičnicu i zabava počinje. Elektro roštilji Weber® su optimalno rješenje za balkone i terase. Pecite ko pravi profesionalci: Plinski roštilji Weber® su prvi izbor ljudi, koji često roštiljaju. Okretanje kontrolnog gumba je dovoljno, da roštilj u nekoliko minuta dosegne radnu temperaturu, a čiščenje rešetaka je uz pomoć vrućine vrlo jednostavno. U širokom prodajnom asortimanu, od najmanjih mobilnih roštilja do pravih profesionalnih kuhinja na otvorenom, sigurno ćete pronaći optimalno rješenje za vaše potrebe. Weber® Q® 3000 Weber® Q® 2400 Stand Weber® Q® 2400 Velika snaga na malom prostoru. Potpun doživljaj i tipičan ukus pečenja na roštilju. Kompaktna veličina s odbijačem toplote na unutarnjoj strani poklopca, zbog kojeg se toplina jednako rasporedi po cijeloj površini za pečenje. 54 x 39 cm, Dark Grey Zbog visokog poklopca na njemu možemo pripremiti i velike komade mesa. 6 3 x 45 cm, Granite grey Br. proizv: 56120047 Br. proizv: 55020879 54 x 39 cm , Dark Grey Br. proizv: 55020079 Weber® Q® 1400 Weber® Q® 1400 Stand Weber® Q® 1400 StanD Weber® Q® 1000 Weber® Q® 1200 Električni roštilj Weber® Q® 1400 je idealno riješenje, kad upotreba plinskih ili roštilja na ugljen nije dozvoljena odnosno poželjna. Iste osobine kao Weber® Q® 1400 plus stabilan stalak i optimalna radna visina. Stabilan stalak, optimalna radna visina i složljive radne police. Osnovni model: za ugodnu i opuštenu zabavu – kod kuće ili na izletu. Mali pomični plinski roštilj za ugodnu i opuštenu zabavu – kod kuće ili na izletu. Mogućnost priklapanja na plinsku kartušu ili običnu plinsku bocu. 43 x 32 cm, Dark Grey Br. proizv: 52020079 4 3 x 32 cm, 43 x 32 cm, 43 x 32 cm, Titan Br. proizv: 52060079 Titan Dark Grey Više informacija možete naći na weber.com 6|7 Br. proizv: 52060379 43 x 32 cm, Titan Br. proizv: 52020879 3-stranska četka za čišćenje plinskih i elektro roštilja Četka za čišćenje kutova između rešetki i drugih teško dostupnih mjesta. 30 cm Br. proizv: 6494 53 cm Br. proizv: 6493 Br. proizv: 50060075 43 x 32 cm, Stand Titan Br. proizv: 50060375 43 x 32 cm, granite grey Br. proizv: 51120075 43 x 32 cm, STAND granite grey Br. proizv: 51120375 Dupli ražnjići Pribor za peko Compact Hranu probodu na dva mjesta, zato je fiksna i ne pada s ražnjića. Ražnjiće možete prati u perilici. 8 komada. 2-dijelni, nehrđ. čelik, crn Praktičan pribor od nehrđajućeg čelika za okretanje hrane. Br. proizv: 8402 Br. proizv: 6645 + Košara za povrće, nehrđ. čelik DRŽAČ ZA PEČENJE PERADI DRŽAČ ZA RIBE I POVRĆE Za pripremu narezanog ili sjeckanog povrća i druge hrane. Patentiran dizajn košare spriječava savijanje materijala, zato će košara dugo održati originalan oblik. Držač za pečenje piletine u jednom komadu. Preporučljivo za roštilje na ugljen 57 cm i plinske roštilje od Weber® Q® 300/3000 dalje. Nehrđ. čelik, pr avokutno Za pečenje osjetljivih namirnica i malih komada povrća. Mala Br. proizv: 6677 Br. proizv: 6482 100/1000 i roštilje na ugljen promjera 37 cm Velika Br. proizv: 6678 Mali, za plinske roštilje od Weber® Q® Br. proizv: 6470 Veliki, za plinske roštilje od Weber® Q® 300/3000 i roštilje na ugljen promjera 57 cm Br. proizv: 6471 spirit® E-320 Original GBS® Roštilj sa „Gourmet BBQ sistem“ rešetkom od lijevanog željeza. Neograničene mogućnosti pripreme jela. Posuda za dimljenje, univerzalna Rotirajuči ražanj Q® Alu-posudice Posuda za dimljenje, primjerena za sve Weber® roštilje. Napunite je s iverjem i stavite ju direktno na rešetku ili na profile Flavorizer bars®. Ne može se prati u perilici Rotirajuči ražanj s elektro motorom primjeren je za pečenje pileta, purana itd. Zbog stalnog okretanja ražnja hrana če biti jednako pečena sa svih strana. Br. proizv: 17179 Za roštilj Q® 300/3000 Male posudice su primjerene za večinu Weber® plinskih i električnih roštilja – stavite jih u spremnik za sklupljanje viška masnoče. Velike posudice olakšaju vam posao kod indirektnog načina pečenja. Br. proizv: 17524 60 x 45 cm, black Br. proizv: 220547 Velike, 10 kom, za sve Weber® roštilje Br. proizv: 6416 Male, 10 kom, za roštilje Weber® Q®, Spirit® i Genesis® Br. proizv: 6415 Keramička ploča za pečenje + Ploču stavite na rešetke. Ravna površina je idealna za pripremu malih komada voća, povrća, plodova mora,… a možete je upotrijebiti i za podgrijavanje hrane. Praktične ručke omogućuju dobar prijem čak i sa zaštitnim rukavicama. I n d i r e k t n a m e to da p e č e n ja n a r o št i l j i m a W e b e r ® Q ® Toplotni štit odbija direktni vir topline i tako u kombinaciji s rešetkom omogućuje indirektan način pečenja na roštiljima Q®. Sada možete pripremiti velike komade mesa ili pile u jednom komadu i na manjim modelima. Primjereno za roštilje na ugljen promjera 47 cm ili više i za plinske roštilje od Weber® Q® 100-/1000 dalje Br. proizv: 6465 Toplotni štit za roštilje Q® Rešetka za pečenje Za Q® toplotni štit 4 pladnji od aluminija Mala: za roštilje Weber® Q® Mali: za roštilje Weber® Q® 100-/1000-serija, Go-Anywhere® Gas 100-/1000-serija, Go-Anywhere® Gas & Go-Anywhere® Charcoal. & Go-Anywhere® Charcoal. Br. proizv: 6563 Br. proizv: 6561 Velika: za roštilje Weber® Q® Go-Anywhere® Gas spirit® E-210 classic spirit® S-320 premium GBS® Aromatično iverje Inteligentan dizajn ovog roštilja će se pobrinuti za nezaboravne osjećaje kod roštiljanja, gdje god se nalazili. Mobilna postolja drže poklopac i kotao skupa tijekom transporta. Za korisnike, koji svoj roštilj često koriste – Dva odvojena plamenika za bezstupanjsku regulaciju jačine omogućuju gourmet način pečenja. Optimalna snaga, velika površina za pečenje, puno dodatne opreme i moderan dizajn. Čelični profili Flavorizer Bars® i GBS® rešetka od nehrđajućeg čelika. Obogatite ukus pečene hrane s aromatičnim iverjem od čak 6 različitih aroma: Pekan orah, jabuka, trešnja, hikory, mesquita i aroma Whiskeya. Prije upotrebe iverje je potrebno smekšati u vodi, onda ga položimo na žar (roštilji na ugljen) ili u jedinicu za dimljenje (plinski roštilji). Veliki: za roštilje Weber® Q® 200-/2000-serija i Q® 300-/3000-serija. 200-/2000-serija i Q® 300-/3000-serija. Br. proizv: 6564 Br. proizv: 1 7002 / 17004 / 17006 / 17053 /17103 / 17566 Br. proizv: 6562 42 x 26 cm, Black Br. proizv: 1141075 8|9 52 x 45 cm, black Br. proizv: 220047 60 x 45 cm, Nehrđajući čelik Br. proizv: 220647 HAMBURGER S BIVOLJOM MOZZARELLOM Easy Start Premium briketi Long Lasting Premium briketi (dvije vrećice, odp. 1,4 kg) Set se sastoji od dvije vrećice briketa koje su prepojene sa sredstvom za paljenje. Kad ih stavite u roštilj, zapalite ih s upaljačem i počnite s pečenjem. Brzo i jednostavno. 1 vrećica za roštilje Smokey Joe® Premium (37 cm). 2 vrećice za roštilje na ugljen promjera 57 cm. Primjeren za sve roštilje na ugljen. Iznimno jednakomjeran intenzitet i vrijeme gorenja (4 sata). Premium Express ugljen Model za pljeskavice 3 kg, Br. proizv: 16011 Kvalitetan ugljen jako brzo dostiže radnu temperaturu - spreman je za upotrebu u roku od 15 minuta. Veliki komadi ugljena bez prašine garant su za visoku temperaturu. 7 kg, Br. proizv: 16013 3 kg, Br. proizv: 17515 Br. proizv: 6483 Formirajte idealne pljeskavice u dvije različite dimenzije (115 ili 225 g). Ručku možete odmonitrati za lakše čišćenje. Model možete prati u perilici. 5 kg, Br. proizv: 17516 Br. proizv: 17532 Sastojci Za 4 osobe Kamin za paljenje Rapidfire® Mali kamin za paljenje Kocke za paljenje Za brzo i jednostavno paljenje briketa ili ugljena. Volumen kamina dovoljno je velik za pripremu briketa za roštilje promjera 57 cm. Manji brat slavnog Weber® Rapidfire kamina za paljenje je primjeren za roštilje Smokey Joe® in Go-Anywhere®. Idealna zamjena za tekuća sredstva za paljenje. Brzo paljenje, ekološko i sigurno. (24 komada u pakiranju). Br. proizv: 7416 Br. proizv: 7447 600 g mljevanog goveđeg mesa sol Sviježe mljeveni crni papar Malo šećera 4 Ciabatta žemljice 1 velika rajčica 200 g bivolje mozzarelle (još bolje Buratta) 40 g sviježe ribanog parmezana Sviježa rukola (otp. 100 g) 8 velikih žlica maslinovog ulja 4 velike žlice pesta od bazilike 4 velike žlice balzamične kreme Br. proizv: 17519 Priprema ➊Mljevanom mesu dodajte sol i papar te dobro pomiješajte. Rukama stvorite 4 velike pljeskavice (veličina žemljice) i stavite ih u hladnjak, da odstoje najmanje sat vremena. Savjet profesionalaca: Na sredini pljeskavice palcem ili sredinom žlice napravite malu udubinu širine 1 cm. Tako će se pljeskavice ravnomjernije ispeći. Držci za ugljen Preklopna rešetka Sredstva za čišćenje Stavite ih na rešetku za ugljen i briketi će ostati na rubovima, što je izuzetno važno kod indirektnog načina pečenja. Za sve roštilje na ugljen od 47 cm dalje Rešetka za pečenje s preklopnim rubovima za lakše dodavanje briketa. Kromirana ili od nehrđajućeg čelika. Za roštilje promjera 47 i 57 cm. Weber® sredstva za čišćenje primjerena su za čišćenje i održavanje roštilja. U prodajnom programu su različita sredstva za čišćenje: za roštilje, za rešetke, za nehrđajući čelik i za seriju Q®. Sredstvo za čišćenje roštilja, 500 ml Br. proizv: 26103 Rešetka za roštilje 47 cm, preklopna Sredstvo za čišćenje rešetki, 500 ml, Br. proizv: 26104 Br. proizv: 8414 Sredstvo za čišćenje nehrđ. čelika, 500 ml Br. proizv: 26105 Rešetka za roštilje 57 cm, preklopna Sredstvo za čišćenje roštilja Weber® Q®, 500 ml Br. proizv: 26106 2-dijelni set Br. proizv: 7402 ➋Prerežite žemljice. Operite rajčicu i prerežite je na 4 jednako velike Br. proizv: 8424 Digitalni termometar, sklopljiv Kompaktan dizajn, možete ga jednostavno spremiti. Brzo otčitavanje temperature, jednostavno preklapanje između mjerskih jedinica i automatsko izključenje. (baterije uključene) Br. proizv: 6491 10 | 11 Više informacija možete naći na weber.com kriške. Na isti način pripremite i mozzarellu. Rukolu temeljito operite vodom i osušite. ➌Pljeskavice pecite na direktnoj vrućini, na svakoj strani 2 –3 minute, onda jih prestavite na površinu za indirektno pečenje i dodajte krišku rajčice i mozzarelle. Unutarnje strane žemljica premažite žlicom maslinovog ulja. ➍Žemljice brzo popecite na rešetki. Unutarnje strane donjih polovica premažite pestom od bazilike, gornje polovice premažite balzamičnom kremom. Savjet: ko voli češnjak, može ga drobljenog potresti po žemljicama. ➎Pljeskavicu s rajčicom i mozzarellom stavite na donji dio žemljice, dodajte rukolu i ribani parmezan te zatvorite s gornjim dijelom žemljice. Nježno pritisnete zajedno i servirajte. Poboljšani pokrivači Premium Zaštitni pokrivači za roštilje odtporni su na UV-zrake, štite roštilj od prašine i vremenskih neprilika te propuštaju zrak, tako da ne dođe do nastanka plijesni. Pokrivač možete pričvrstiti na roštilj – tako će ostat na svom mjestu i u jakom vjetru. Pokrivač Premium za roštilje Spirit® 300-serija (od 2013) Br. proizv: 7101 Pokrivač Premium za roštilj Original Kettle™ 57 cm i One-Touch® Original / One-Touch® Gold 57 cm Br. proizv: 7142 Pokrivač Premium za roštilj Performer® GBS® sa sklopljivom policom Br. proizv: 7145 Svaki Weber® roštilj ima svoj pokrivač – kompletnu ponudu svih modela potražite na Weber .com Sv e o p ečenju na ro šti lju U četiri različite dimenzije Weber® svijeta, svako može naći nešto za sebe, bez obzira na debelinu novčanika. Roštilje na ugljen, elektriku ili plin – od malih, praktičnih prenosivih modela do velikih plinskih kuhinja na otvorenom s programom jamstva do 10 godina te dodatnu opremu najbolje kvalitete. Više informacija možete naći na weber.com GAS Ro št ilji na u glj e n P li ns k i ro št i lj i Otkrijte s nama korijene BBQ-feelinga, pečenje na ugljen. Uz roštilje Uporaba plinskih roštilja več odavno vrijedi kao metoda profesio- Weber® sve je vrlo jednostavno i udobno. Uz sistem One-Touch® nalaca. Patentirani profili Flavorizer Bars® dodaju posebnu aromu, jednim samim pomakom ruke iz kotla skinete pepeo i precizno tipičnu za pečenje na roštilju. Pritisnite gumb za upaljivanje i za nastavljate temperaturu u unutrašnjosti. nekoliko minuta možete početi. Bezstupanjska regulacija jačine vatre omogučuje vam jako preciznu kontrolu temperature. El ektr o r oštilj i Do dat na o p re m a Roštiljanje na elektro roštiljima Weber® je sigurno, čisto i jedno- Od osnovnih pomagača, bez kojih roštiljanje uopče nije moguče, do stavno. Zbog velike snage električke spirale i funkcionalnog funkcionalnih proizvoda za više raznolikosti i udoblja, sve u eksklu- dizajna tipičan ukus roštiljanja neče nestati. zivnom dizajnu: Ukupna karakteristika dodatne opreme Weber® je kvaliteta materiala in najbolja izrada. HR19715 Proizvode Weber® možete kupiti kod:
© Copyright 2024 Paperzz
