o MONTE restaurant o O Mišljenja smo da uz jela od najboljih lokalnih sastojaka idu i vina od grožđa sa loza koje su rasle na istoj toj zemlji. Kada kažemo zemlji, onda mislimo na širu regiju Alpe-Jadran-Dunav. Za vas smo pažljivo odabrali vina, bez obzira na granice, koja se najbolje slažu uz naša jela. P.S. Izuzetak smo naravno, kao počast, napravili za najbolja pjenušava vina iz regije Champagne. Noi crediamo che ai migliori prodotti locali si abbinano perfettamente i migliori vini dalle uve che crescono sui viti della stessa terra. Quando si parla di ‘terra’, noi pensiamo della regione piú ampia Alpe-Adria-Danubio. Abbiamo scelto con cura per Voi i vini che sposano i nostri piatti, non riguardando i confini. P.S. Una eccezione abbiamo fatto in onore per i migliori vini spumanti della regione Champagne. Wir sind der Meinung dass den besten lokalen Zutataen, sicherlich am besten Weine entsprechen, deren Trauben an Reben wuchsen, die auf dem gleichen Boden stehen. Wenn wir Boden sagen, dann meinen wir die weitere Region Alpe-Adria-Donau. Wir haben für Sie achtsam Weine ausgewählt, die am besten zu unseren Gängen passen, ungeachtet von irgendwelchen Grenzen P.S. Eine Ausnahme haben wir schon gemacht, als Homage, für die besten Schaumweine aus der Champagne In our opinion the best products from local soil should be accompanied by wine from grapes that are grown on that very same soil. When we say soil we think of the broader region of Alps-Adriatic-Danube. We have carefully choosen wines from this region, which suit our menu best, without taking notice of any borders. P.S. An exception is made, in honour, for the best sparkling wines from the Champain region. Tjitske Dekić-Brusse Maître-Sommelier Snežana Dorontić Sommelier o O o O champagne .......... Brut réserve Billecart-Salmon, Champagne pinot noir, chardonnay, pinot meunier .......... 0,75 l 0,10 l 669 kn 94 kn 0,75 l 599 kn 0,75 l 669 kn 0,75 l 629 kn Brut Impérial Moët & Chandon, Champagne chardonnay, pinot meunier, pinot noir .......... Special cuvée Bollinger, Champagne pinot noir, chardonnay, pinot meunier .......... Brut L-P Laurent Perrier, Champagne chardonnay, pinot noir, pinot meunier .......... Grand brut Perrier-Jouët, Champagne chardonnay, pinot noir, pinot meunier .......... 0,75 l 619 kn 0,75 l 609 kn 0,75 l 669 kn Cordon rouge brut Mumm, Champagne pinot noir, pinot meunier, chardonnay .......... Brut Royale Pommery, Champagne chardonnay, pinot noir, pinot meunier .......... Brut Veuve Clicquot, Champagne pinot noir, pinot meunier, chardonnay 0,75 l 599 kn .......... 'R' de Ruinart brut Ruinart, Champagne chardonnay, pinot noir .......... 0,75 l 699 kn Brut réserve Taittinger, Champagne chardonnay, pinot noir, pinot meunier .......... 0,75 l 599 kn 0,75 l 2249 kn 0,75 l 2199 kn Dom Perignon Moet & Chandon, Champagne chardonnay, pinot noir, pinot meunier .......... Brut Grande Cuvée Krug, Champagne chardonnay, pinot noir, pinot meunier .......... Cristal Brut Louis Roederer, Champagne pinot noir, chardonnay .......... 0,75 l 2799 kn 0,75 l 699 kn 0,75 l 759 kn 0,75 L 729 kn Rosé Veuve Cliquot, Champagne pinot noir, chardonnay .......... Prestige Rosé Taittinger, Champagne pinot noir, chardonnay .......... Brut Rosé Billecart-Salmon, Champagne pinot noir, chardonnay, pinot meunier pjenušava vina – spumante sekt – sparkling wine .......... Millenium brut Tomac, Plešivica chardonnay, žuti plavac, neuburger, crveni veltlinac, zeleni silvanac .......... 259 kn 64 kn 0,75 l 0,10 l 284 kn 64 kn 0,75 L 0,10 L 284 kn 64 kn Rosé brut Tomac, Plešivića chardonnay, portugizac .......... 0,75 l 0,10 l Misal Prestige, extra brut Peršurić, Poreč, Istra chardonnay, malvazija, pinot noir .......... Misal rosé sec Peršurić, Poreč, Istra pinot noir, malvazija, chardonnay .......... 0,75 l 0,10 l 294 kn 64 kn 0,75 l 299 kn 0,75 l 354 kn 0,75 l 294 kn Classic brut Tomac, Plešivića chardonnay, žuti plavac, riesling .......... Blanc de blancs, extra brut pas dosé Peršurić, Poreč, Istra chardonnay .......... Brut Rosé Kante KK Edi Kante, Friuli Venezia Giulia pinot nero .......... Brut Kante KK Edi Kante, Friuli Venezia Giulia chardonnay, malvasia .......... 294 kn 1,50 l 544 kn 0,75 l 459 kn Maximum brut Ferrari, Trento chardonnay .......... 0,75 l Cuvée brut Bellavista, Franciacorta chardonnay, pinot bianco, pinot nero bijela vina - vino bianco weisswein - white wines le cuvée .......... Suita Dobravac, Rovinj, Istra malvazija, chardonnay .......... 0,75 l 209 kn 0,75 l 249 kn 0,75 l 359 kn 0,75 l 249 kn Terre Bianche Degrassi, Bašanija, Istra malvazija, chardonnay, sauvignon, viognier .......... Cuvée Meneghetti, Bale, Istra chardonnay, pinot blanc .......... Ottocento Clai, Krasica, Istra malvazija, pinot gris, sauvignon .......... Ines u bijelom Roxanich, Kosinožići, Istra Pinot blanc, pinot gris, sauvignon blanc, friulano, prosecco, vermentino, graševina .......... 269 kn 0,75 l 219 kn 0,75 l 314 kn 0,75 l 349 kn 0,75 l 349 kn Mala Nevina Saints Hills, Radovani, Istra Malvazija, Chardonnay .......... 0,75 l Amfora Tomac, Plešivica chardonnay, stare pleševičke sorte .......... Venje Enjingi, Slavonija graševina, riesling, sauvignon blanc, pinot gris, gewürztraminer .......... Veliko Belo Movia, Goriška Brda rebula, sauvignon, pinot gris .......... Teodor Simčič, Goriška Brda rebula, pinot gris, sauvignonasse .......... 0,75 l 374 kn 0,75 l 394 kn 0,75 l 299 kn 0,50 l 294 kn Vespa Bianco Bastianich, Friuli Venezia Giulia chardonnay, sauvignon, picolit .......... De Vite J. Hofstätter, Trentino-Alto Adige pinot bianco, müller thurgau, sauvignon blanc, riesling .......... Oslavje Stanko Radikon, Friuli Venezia Giulia pinot grigio, chardonnay, sauvignon blanc .......... Bianco Trebež Dario Prinčič, Friuli Venezia Giulia pinot gris, chardonnay, sauvignon blanc .......... 0,75 l 334 kn 0,75 l 339 kn 0,75 l 319 kn 0,75 l 699 kn Prulke Zidarich, Friuli Venezia Giulia sauvignon, vitovska, malvasia ........... Castellada Bianco La Castellada, Friuli venezia giulia pinot grigio, chardonnay, sauvignon blanc .......... Breg Anfora Gravner, Friuli Venezia Giulia sauvignon blanc, chardonnay, pinot grigio, riesling italico malvazija .......... Kyara Šuran, Rovinj, Istra .......... Sonata Dobravac, Rovinj, Istra .......... St. Euphemia Vina Vivoda, Rovinj, Istra .......... Panjoka Edo Babić, Rovinj, Istra .......... Grota Žužić, Rovinj, Istra 0,75 l 219 kn 0,75 l 209 kn 0,75 l 214 kn 0,75 l 194 kn 0,75 l 199 kn .......... Lucija San Tommaso, Golaš, Istra .......... Malvazija Benvenuti, Motovun, Istra 0,75 l 199 kn 0,75 l 224 kn .......... Malvazija Degrassi, Bašanija, Istra 0,75 l 234 kn ........... Malvazija Piquentum, Buzet, Istra 0,75 l 209 kn 0,75 l 224 kn ........... Malvazija Kozlović, Momjan, Istra .......... Malvazija Istarska Cuj, Umag, Istra ........... Malvazija Coronica, Umag, Istra .......... Akacia Malvazija Kozlović, Momjan, Istra ........... Gran Malvazija Coronica, Umag, Istra .......... Bomarchese riserva Degrassi, Bašanija, Istra 0,75 L 214 kn 0,75 l 219 kn 0,75 l 294 kn 0,75 l 299 kn 1,50 l 544 kn ........... Alba barrique Matošević, Krunčići, Istra .......... Santa Lucia Kozlović, Momjan, Istra .......... Antica Roxanich, Kosinožići, Istra .......... Amfora Kabola, Momjan, Istra .......... Sv. Jakov Clai, Krasica, Istra 0,75 l 249 kn 0,75 l 294 kn 0,75 l 289 kn 0,75 l 294 kn 0,75 l 294 kn chardonnay .......... Chardonnay Radovan, Radovani, Istra .......... Chardonnay Poletti, Markovac, Istra .......... Milva Roxanich, Kosinožići, Istra .......... 0,75 l 219 kn 0,75 l 209 kn 0,75 l 294 kn 0,75 l 219 kn Chardonnay Meneghetti, Bale, Istra .......... Chardonnay Ravalico, Nova Vas, Istra .......... Anima barrique Matošević, Krunčići, Istra .......... Chardonnay rosenberg Krauthaker, Slavonija .......... Chardonnay sur lie Korak, Plešivića .......... Chardonnay Jermann, Gorizia 1,00 l 0,50 l 0,25 l 139 kn 70 kn 35 kn 0,75 l 249 kn 0,75 l 289 kn 0,75 l 334 kn 0,75 l 359 kn Ribolla .......... Ribolla Gialla La Castellada, Friuli Venezia Giulia .......... Ribolla Gialla Dario Prinčić, Friuli Venezia Giulia .......... Ribolla Gialla Stanko Radikon, Friuli Venezia Giulia 0,75 l 314 kn 0,75 l 349 kn 0,50 l 294 kn vitovska .......... Vitovska Edi Kante, Friuli Venezia Giulia .......... Vitovska Zidarich, Friuli Venezia Giulia 0,75 L 254 kn 0,75 l 334 kn 0,75 l 219 kn 0,75 l 334 kn 0,75 l 249 kn pinot blanc .......... Bijeli pinot Pilato, Vižinada, Istra .......... Vorberg reserva Terlan, Trentino Alto Adige .......... Beli Pinot Sčurek, Goriška Brda pinot gris .......... Sivi pinot Ravalico, Brtonigla, Istra .......... Dedicata a Martina Clai, Krasica, Istra .......... Sivi Pinot Bolfan, Zagorje-Međimurje .......... Grauburgunder Grassnitzberg Polz, Steiermark .......... Pinot Grigio Jermann, Gorizia 0,75 l 219 kn 0,75 l 339 kn 0,75 l 219 kn 0,75 l 294 kn 0,75 l 349 kn sauvignon blanc .......... Sauvignon Blanc Degrassi, Bašanija, Istra .......... Sauvignon Blanc Vidim Krauthaker, Slavonija .......... Sauvignon Blanc steierische klassik Sattlerhof, Südsteiermark .......... Sauvignon Winkl Terlan, Trentino-Alto Adige 0,75 l 239 kn 0,75 l 239 kn 0,75 l 299 kn 0,75 l 329 kn .......... Sauvignon Blanc Therese Polz, Steiermark .......... Sauvignon Voglar Peter Dipoli, Trentino-Alto Adige 0,75 l 284 kn 0,75 l 314 kn 0,75 l 299 kn 0,75 l 294 kn pošip .......... Stina Pošip Jako vino, Dalmacija .......... Pošip Korta Katarina, Dalmacija riesling .......... Rajnski Rizling Korak, Plešivica .......... Rajnski Rizling kasna berba Enjingi, Slavonija .......... Riesling Kamptaler terrassen Weingut Bründlmayer, Kamptal .......... Riesling Heiligenstein Hirsch, Kamptal .......... Riesling Langenlois Terrassen Loimer, Kamptal 0,75 l 259 kn 0,75 l 219 kn 0,75 l 329 kn 0,75 l 424 kn 0,75 l 299 kn graševina .......... Graševina Mitrovac Krauthaker, Slavonija ........... Graševina Enjingi, Slavonija .......... Graševina Principovac Iločki podrumi, Slavonija 0,75 l 259 kn 0,75 l 229 kn 0,75 l 294 kn traminer .......... Traminac Principovac Iločki podrumi, Slavonija .......... Gewürztraminer Terlan, Trentino-Alto Adige .......... 299 kn 0,75 l 244 kn 0,75 l 304 kn 0,75 l 324 kn Traminac Iločki Podrumi, Slavonija .......... 0,75 l Kolbenhof Gewürztraminer J. Hofstätter, Trentino-Alto Adige grüner veltliner .......... Grüner Veltliner Weingut Bründlmayer, Kamptal .......... 314 kn 0,75 l 309 kn 0,75 l 324 kn 0,75 L 244 kn Grüner Veltliner Langenlois Terrassen Loimer, Kamptal .......... 0,75 l Grüner Veltliner Frauenweingarten Federspiel F.X Pichler, Wachau viognier .......... Viognier Degrassi, Bašanija, Istra rosé vina – vino rosato roséwein – rosé wines .......... Refosk rosé Veralda, Brtonigla, Istra refošk .......... 219 kn 0,75 l 229 kn 0,75 l 249 kn Rosé Cuj, Umag, Istra teran, merlot, hrvatica .......... 0,75 l Rosé Roxanich, Kosinožići, Istra borgonja .......... Rosé cuvée Krauthaker, Slavonija merlot, cabernet sauvignon, shyraz .......... 0,75 l 219 kn 0,75 l 244 kn 0,75 l. 254 kn Rosé Saints Heels Saints Hills, Dalmacija plavac mali .......... Rosé Korta Katarina, Dalmacija plavac mali, zinfandel crvena vina – vino rosso rotwein – red wines le cuvée .......... Gran Calandra Šuran, Rovinj, Istra merlot, syrah, montepulciano .......... 0,75 l 239 kn 0,75 l 214 kn 0,75 l 329 kn 0,75 l 319 kn Makinja Pavlović, Rovinj, Istra merlot, teran .......... Terre Bianche reserve Degrassi, Bašanija, istra merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon .......... Ottocento Clai, Krasica, Istra refošk, cabernet sauvignon, merlot .......... Cuvée Meneghetti, Bale, Istra merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc .......... 0,75 l 479 kn 0,75 l 259 kn 0,75 l 309 kn 0,75 l 334 kn Grimalda Matošević, Krunčići, Istra merlot, teran .......... Superistrian Roxanich, Kosinožići, Istra Cabernet sauvignon, merlot, gamay .......... Cuvée Boškinac. Hrvatsko Primorje cabernet sauvignon, merlot .......... Caplar barrique Tomić, Dalmacija plavac mali, cabernet sauvignon .......... 0,75 l 434 kn 0,75 l 454 kn 0,75 l 474 kn 0,75 l 409 kn Veliko Rdeče Movia, Goriška Brda merlot, pinot noir, cabernet sauvignon .......... Pannobile Weingut G. Heinrich, Burgenland zweigelt, blaufrankisch, merlot, st. Laurent .......... Ruje Zidarich, Friuli Venezia Giulia merlot, teran .......... Vespa Rosso Bastianich, Friuli venezia Giulia merlot, refosco, cabernet sauvignon, cabernet franc .......... 0,75 l 434 kn 0,75 309 kn 0,75 l 479 kn 0,75 l 454 kn Rosso Edi Kante, Friuli Venezia Giulia teran, merlot .......... Riserva Costasera Amarone Classico Masi, Veneto corvina, rondinella, molinara .......... Amarone della Valpolicella Classico DOC Tommasi, Veneto corvina veronese, corvinone, rondinella, molinara cabernet sauvignon .......... Grabar Coronica, Umag, Istra .......... Cabernet Sauvignon Riserva Degrassi, Bašanija, Istra .......... Cabernet Sauvignon Festigia Vina Laguna, Poreč, Istra 0,75 l 319 kn 0,75 l 319 kn 0,75 l 249 kn 0,75 l 254 kn zweigelt .......... Zweigelt Enjingi, Slavonija merlot .......... Merlot Roberto Mofardin, Rovinj, Istra .......... Merlot Rino Šuran, Rovinj, Istra .......... Merlot Roxanich, Kosinožići, Istra .......... Merlot Festigia Vina Laguna, Poreč, Istra 0,75 l 234 kn 1,00 l 0,50 l 0,25 l 164 kn 82 kn 41 kn 0,75 l 319 kn 0,75 l 274 kn .......... Merlot Contarini Riserva Degrassi, Bašanija, Istra .......... Merlot Meneghetti, Bale, Istra .......... Merlot Sangreal Bibich, Dalmacija .......... Merlot Podrumi Belje, Slavonija 0,75 l 329 kn 0,75 l 229 kn 0,75 l 399 kn 0,75 l 234 kn st. laurent .......... St. Laurent Weingut Heinrich, Burgenland 0,75 l 359 kn 0,75 l 254 kn 0,75 l 249 kn 0,75 l 304 kn pinot noir .......... Gemini Capo Vina, Brtonigla, Istra .......... Pinot crni Krauthaker, Slavonija .......... Pinot crni Korak, Plešivica .......... Pinot crni Tomac, Plešivica .......... Pinot crni Primus Bolfan, Zagorje-Međimurje .......... 284 kn 0,75 l 299 kn 0,75 l 674 kn 0,75 l 444 kn Barthenau Vigna S. Urbano J. Hofstätter, Trentino-Alto Adige .......... 0,75 l Pinot Nero Montigl reserva Terlan, Trentino-Alto Adige plavac mali .......... .......... Stina Majstor barrique Jako Vino, Dalmacija Zlatan Plavac grand cru Plenković, Dalmacija .......... Plavac Mali Grgić, Dalmacija .......... Plavac Mali Korta Katarina, Dalmacija 0,75 l 339 kn 0,75 l 414 kn 0,75 l 404 kn 0,75 l 399 kn .......... .......... Dingač Saint Hills, Dalmacija Stagnum Miloš, Dalmacija .......... Postup Mare Mrgudić, Dalmacija ......... Plavac Murvica Bakovic, Dalmacija 0,75 l 599 kn 0,75 l 414 kn 0,75 l 449 kn 0,75 l 319,00 shyraz .......... Syrah Korlat Vinarija Benkovac, Dalmacija 0,75 l 264 kn 0,75 l 329 kn babić .......... babić Gracin, Dalmacija lagrein .......... Lagrein Gries Terlan, Trentino-Alto Adige 0,75 l 354 kn teran .......... Teran Benvenuti, Motovun, Istra .......... Gran teran Coronica, Umag, Istra .......... Teran Re Roxanich, Kosinožići, Istra .......... Teran Zidarich, Friuli Venezia Giulia 0,75 l 0,75 l 249 kn 319 kn 0,75 l 364 kn 0,75 l 344 kn slatka vina – vino dolce süsswein – sweet .......... Alegro Dobravac, Rovinj, Istra muškat .......... malvazija Muškat Kozlović, Momjan, Istra muškat .......... 229 kn 59 kn 0,50 l 0,10 l 219 kn 54 kn 0,50 l 0,10 l 219 kn 49 kn 0,375 l 0,10 l 339 kn 69 kn Fiamita Vivoda, Rovinj, Istra .......... 0,375 l 0,10 l Corona Grande Benvenuti, Motovun, Istra malvazija, muškat, ulovina .......... San Salvatore Malvazija Benvenuti, Motovun, Istra malvazija istarska .......... Tasel Clai, Krasica, Istra bijeli muškat .......... Muškat Žuti Bolfan, zagorje-međimurje muškat žuti .......... Prošek Hektorović Tomić, Dalmacija bogdanuša, maraština, prč 0,375 l 0,10 l 334 kn 69 kn 0,375 l 0,10 l 354 kn 74 kn 0,75 l 0,10 l 219 kn 49 kn 0,50 l 0,10 l 289 kn 64 kn porto Tawny Ramos Pinto, Douro 0,10 l 59 kn Lagrima Branco Ramos Pinto, Douro 0,10 l 59 kn Tawny Osborne, Douro 0,10 l 54 kn 0,10 l 54 kn LBV Osborne, Douro sherry Solera Reserva Olorosa Lustau, Jerez Solera Reserva Manzanilla 'Papirusa' Lustau, Jerez Solera reserva Jerez Fino 'Jarana' Lustau, Jerez Palomino fino Tio pepe, Jerez 0,10 l 59 kn 0,10 l 54 kn 0,10 l 54 kn 0,10 l 54 kn žestoka pića - distillati - schnaps – spirits Grappa Travarica Biska Medica Cognac Calvados Armagnac Gin Vodka Tequila Bourbon Whiskey Whisky Rum Brandy - Nonino Tignanello Sassicaia Degrassi Degrassi 10Y Kozlović Lacrime Clai Rossi Rossi Rossi Léopold Gourmel, P'tit gourmel premiers saveurs Léopold Gourmel, L'age du fruit Courvoisier VS Rémy Martin VSOP Martell VS Korak Saint Vivant Hendricks Gordon's Smirnoff La Revancha Four roses Jack Daniel's Johnnie Walker Ballantine's Laphroaia, single malt Caroni Heavy Rum blended 1992 Flor de Caña Centenario 12 Y.O. Matusalem Gran Reserva Solera 23 Y.O. Rhum Rhum Blanc agricole Zacapa 23a. Havana club Torres 20 YO 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l 49 59 59 49 59 54 54 49 49 49 54 59 44 49 44 59 54 54 44 44 39 44 44 44 44 59 59 54 59 54 59 49 54 kn kn kn kn kn kn kn kn kn kn kn kn kn kn kn kn kn kn kn kn kn kn kn kn kn kn kn kn kn kn kn kn kn biteri - amaro liquore Kräuterbitter - bitter liquers Istra Bitter Campari Amaro Ramazzoti Pelinkovac Underberg Jägermeister Amaro Montenegro 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 l l l l l l l 44 49 44 44 49 49 49 kn kn kn kn kn kn kn San Bitter non-alcoh. aperitif Aperol Spritz 0,10 l 0,10 l 44 kn 64 kn 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 49 49 44 39 44 49 49 likeri - liquore - likör - liqueur Grand Marnier Tia Maria Baileys Limoncella Sambuca Amaretto Disaronno Pernod l l l l l l l kn kn kn kn kn kn kn specialna vina – vini speciali spezialweine – special wines Martini – bianco/rosso 0,10 l 49 kn 0,33 0,33 0,33 0,33 0,50 0,25 l l l l l l 34 34 39 49 39 29 kn kn kn kn kn kn 0,33 0,75 0,25 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 l l l l l l l l 21 39 21 39 49 49 49 49 kn kn kn kn kn kn kn kn pivo - birra - bier - beer Favorit Becks Heineken Corona San Servolo Bavaria non-alcoh. voda - aqua – wasser – water Jana Jamnica San Pellegrino Aqua Panna Evian Perrier bezalkoholna pića - bevande analcolice alkoholfreie Getränke - non-alcoholic drinks Gaz. pića – Soft drinks Fever Tree – Tonic, bitterlemon, gingerale Ice tea Svježe cijeđeni sok od naranče Spremuta d'arancia Frischgepresster Orangensaft Squeezed orange juice Sokovi- Juices 0,25 l 0,20 l 0,30 l 29 kn 29 kn 29 kn 0,25 l 0,20 l 34 kn 29 kn topli napici - bevande calde warme getränke - warm drinks Espresso Cappucino Caj - tè – tee- tea Irish Coffee French coffee 29 29 29 64 64 kn kn kn kn kn