Organska gnojidba i zaštita maslina bacc.ing.agr. Milica Sekulić UNICHEM JE MEĐUNARODNO PODUZEĆE…  Unichem d.o.o. je vodeći slovenski proizvođač proizvoda za: • Prihranu i zaštitu biljaka • Suzbijanje štetnika • Suzbijanje glodavaca Na stranim tržištima, posebno u državama, gdje ima kćerinske firme, zauzima značajno tržišno mjesto. U Hrvatskoj ima firmu UNICHEM AGRO, koja zastupa proizvode na našem tržištu. Maslina nije samo značajan izvor hrane, već i uvelike doprinosi ljudskom zdravlju.. U prošlosti se bogatstvo neke države određivalo prema količini i kvaliteti maslinovog ulja. Cilj svakog dobrog maslinara: • Proizvesti maslinovo ulje visoke kakvoće Maslinar mora poznavati: • • • • • • morfologiju i fiziologiju -građu i funkcije sorte tlo klimatske prilike reljef agrotehniku.... Organska gnojidba U posljednje je vrijeme vrlo važno otkriće tržišta industrijski obrađena "NPK gnojiva" iz mineralnog depozita. Nastavak korištenja ovog kiselog gnojiva u odsutnosti odgovarajuće humusne tvari (u tlu) izazvalo je mnoge ozbiljne ekološke probleme te probleme glede kvalitete proizvoda. Čovjek treba preispitati svoj pristup tehnikama gnojidbe i dati veću važnost zemljištima s humusom ako želi napraviti korak više prema ekonomski isplativom uzgoju maslina. Tlo je kompleksan sustav koji se sastoji od različitih razmjera četiriju komponenti, tj. čestica minerala, nežive organske tvari, otopina tla i zraka koji zauzimaju prostor u porama. Nadalje, tlo nudi zaklon mnogim živim organizmima kao što su bakterije, gljivice, alge, protozoe, kukci i male životinje. • • Procesi u zelenoj biljci - dominantno u listu: zrak + voda + hranjiva iz tla = prinos •Mineralizacijom svake se godine 2-3% organske tvari pretvara u mineralne tvari, •Dio organske tvari odnosi iz zemljišta prinosom, rezidbom … •Svake je godine nužno gnojiti organskim gnojivima da bi nadoknadili gubitak organske tvari. Dugoročna upotreba samo mineralnih gnojiva smanjuje kvalitetu tla. Zemljište bez organske tvari je degenerirano i ne vrši svoju funkciju tj. ne omogućuje dovoljno velike i kvalitetne prinose. Organska su gnojiva nezamjenjiva i to ne samo radi hranjiva koja se u njima nalaze, već i zbog organske tvari iz koje nastaje humus (veliku ulogu u toplini, prozračnosti, vlazi i mikrobiološkoj aktivnosti tla). Izostanak ove gnojidbe, pa i uz optimalnu mineralnu gnojidbu, može dovesti do žutila i opadanja lišća, slabije rodnosti, sušenja izboja i slično. Humus? Dinamična komponenta tla koja se neprekidno stvara od izumrlih organskih ostataka i u obliku visokomolekularnih spojeva ulazi u različite reakcije s mineralnim dijelom. Specifične humusne tvari: - huminske kiseline - fulvo-kiseline - humin Humusne tvari neutraliziraju pH tla i oslobađaju ugljični dioksid. Humusne tvari vrše funkciju neutralizacije vodika u tlu (pH) do potrebnih koncentracija. Nakon neutralizacije, mnogi će elementi u tragovima, koji su ranije bili u tlu vezani te u alkalnim ili kiselim uvjetima korijenu biljaka nedostupni, postati dostupni. Humusne tvari oslobađaju ugljični dioksid (CO2) iz kalcij karbonata prisutnog u tlu. Oslobođeni CO2 može preuzeti biljka ili može nastati ugljična kiselina. Ugljične kiseline pozitivno djeluju na mineralni dio tla iz kojeg se oslobađaju hranjiva za biljke. Humusne tvari stabiliziraju temperaturu tla i smanjuju isparavanje vode. Zaštitna svojstva huminskih tvari pomažu u održavanju ravnomjernije temperature tla, osobito tijekom razdoblja ubrzanih klimatskih promjena. Energetski metabolizam je ubrzan i sadržaja klorofila u lišću je pojačan uz prisutnost humusne tvari. Kad se poveća koncentracija klorofila povećava se i fotosinteza. Ima pozitivan utjecaj na povećanje proizvodnje (ATP) u biljnim stanicama. Funkcije ATP je glavni izvor energije za razne metaboličke reakcije. SAŽETAK - humusne tvari i njihov utjecaj na rast i razvoj biljaka Utjecaj je posredan i neposredan. Postoje pozitivne korelacije. Povećanje prinosa i kvalitete proizvoda objavljeni su u raznim znanstvenim časopisima. Neposredni učinci su sljedeći: daju energiju za korisne organizme u tlu, utječu na kapacitet zadržavanja vode, utječu na strukturu, oslobađaju hranjiva iz tla, povećavaju dostupnost minerala, i općenito poboljšavaju plodnost tla. Posredni učinci uključuju one promjene u metabolizmu biljaka koje nastaju nakon unosa organskih makromolekula, kao što su humusne kiseline, fulvinske kiseline. Utječu na neka poboljšanja biokemijskih promjena u membranama. Gnojenje organskom masom Priprema tla za sadnju: Gnojenje v punoj rodnosti: Plantella Organik 2-4 t/ha Plantella Organik 1-2 t/ha Kada? U jesen ili u rano proljeće. Koliko? Preporučljivo je, da se uradi analiza tla. Te se na bazi analize odredi količina organske tvari na hektar. Zato možete koristiti sljedeći izračun. Primjer izračuna:  Oranica: 25 cm  Površina: 10.000 m2  % organske mase: 2,5 %  Gustoća zemlja: 1,725 kg/m3  Faktor mineralizacije: 2 % na godinu  Organska tvar u Organiku: 67 %  Tlo: 0,25 m x 10.000 m2 x 1,725 kg/m3 =4.312.500 kg  Količina organske tvari u oranici: 4,321.500 kg x 2,5 % = 108.037 kg  Gubitak organske tvari zbog procesa mineralizacije: 86.250 kg x 2 % = 2.160 kg  Koliko Organika nam treba za 1 ha? Ostanci lišča i druge organske mase: 750 kg – 1.250 kg Neto potrebe: 2.160 kg – 750 kg / 1.250 kg = 910 – 1.410 kg To znači: 910:0,67 ….. 1.350 – 2.104 kg/ha Na ha je broj stabala masline od 100 pa do 400, zavisi od gustoće sadnje. Bio Plantella Vita Prirodni vitaminski kompleks Sastav: • Prirodno jačanje biljki • Jača biljke i korijenov sustav • Povećava otpornost • Organska tvar (suha tvari): 20,0% • aminokiseline: (glicin, prolin, glutaminska kiselina): 22,0% • Huminske kiseline: 6,0% • vitamini: <1%. Biljka Vrijeme Zalijevanje upotrebe po ha Prskanje Maslina Vinova loza voćke 2-3 puta godišnje 250 do 300 ml u razmaku 15-20 dana 3 do 4 litre PLANTELLA ORGANIK 100 % ORGANSKO, 90 % SUHE TVARI i 67 % ORG. TVARI Formulacija 5:3:2  KVALITETNIJI prinos (ŠEĆERI, SUHA TVAR) I VEĆI UROD, NEMA KLOROZE, VEĆA ODPORNOST NA STRES  DUGOROČNO POBOLJŠAVANJE sastava tla, POVEĆVANJE 0,1-0,2 % HUMUSA Dugotrajno djelovanje više od 6 mjeseci (mikropeleta) Bez patogena kao što su Salmonella, Enterobakterija i drugih mikro organizama Bez korova i sjemenja Proizvodnja kontrolirana od Njemačke državne kontrolne službe za žive životinje i meso (RVV); registracijski broj NL 7419 EEG sirov materijal prolazi kroz cjelokupnu kontrolu Plantella Organik specijalno za masline Plantella Organik povećava količinu organske tvari u tlu, a više organske tvari znači: bolju strukturu tla (bolji omjer vode i zraka) veći kapacitet zadržavanja vode stvaranje humusa veću dostupnost hranjivih tvari za biljke veću biološku aktivnost zemljišta razgradnju ili inaktivaciju otrovnih tvari neutralizaciju pH tla stabilizaciju enzima u tlu  stabilizaciju temperature tla i smanjenje isparavanja vode JEDNOSTAVNA APLIKACIJA- PELETE RASIPAMO SA RASIPAČIMA MINERALNIH GNOJIVA ZA OBNOVU VOĆNJAKA, VINOGRADA I SADNJU POVRĆA 2 t/ha ZA DOHRANJIVANJE VINOGRADA I VOĆNJAKA 1 t/ha/GODIŠNJE … ILI RUČNO Nisu sva organska gnojiva jednaka Veći sadržaj suhe tvari - manje vode, aktivniji, više kvalitete i viši prinos. Organik je potpuno prirodni kokošji gnoj, koji se samo termični obradi. Proizvodnja je potpuno prirodna, bez dodatka umjetnih tvari (konzervansa…) Viši sadržaj NPK. Organik ima mikroelemente i željezo. Organik sadrži kalcij i više magnezija. Za Plantellu Organik je sa pokusima provjereno: Povečanje do 30% prinosa, plodovi su čvrstiji i sočniji, puno veći sadržaj suhe tvari, poboljšan vitalitet biljki, zato su biljke zdravije i odpornije. Biljke u prosjeku dozriju 1 tjedan prije, a plodovi su boljeg kvaliteta.. Sadržaj hranjivih elemenata u organskim gnojivima Dušik (kg N/t) Fosfor (kg P2O5/t) Kalij (kg K2O/t) Organik Kokošji gnoj 50 30 20 24 19 13 Organski kompost iz otpadaka Svinjski gnoj 7 5 6 7 4 7 Sadržaj suhe Sadržaj tvari (%) organske tvari (kg/t) Organik Kokošji gnoj 90 670 60 370 Organski kompost iz otpadaka Svinjski gnoj 66 280 9 50 Sadržaj sekundarnih i mikroelementa u Organiku Mikroelementa Jamstvo (% w/w) Analize (% w/w) Specifikacija MgO 1,0 1,1 1,1% topno u vodi CaO 9,0 9,1 9,1% skupno S 0,2 0,3 0,3 skupno B 0,0035 0,004 0,004% skupno Cu 0,006 0,006 0,006% skupno Fe 0,13 0,15 0,15% skupno Mn 0,03 0,035 0,035% skupno Mo 0,0002 0,0002 0,0002% skupno Zn 0,02 0,025 0,025% skupno Poboljšavanje tla Poboljšavanje tla  dobra struktura  povečanje sposobnosti zadržavanja vode loše  povečanje zračnosti tla Dostupnost hrane IZNIMNO POVEĆAVANJE SPOSOBNOSTI BILJAKA ZA PREUZIMANJEM HRANJIVIH TVARI IZ ZEMLJIŠTA -UČINAK AMINOKISELINA IZ PLANTELLA ORGANIKA!!! postupno oslobađanje dušika  fosfor i kalij  sekundarni elementi (Mg, Ca, S)  mikro elementi (B, Cu, Fe, Mn, Mo, Zn) + organska tvar dobro Povećavanje kvalitete pješčanih zemljišta Prije poslije poboljšavanje zemljišta Pješčani djelovi Organska tvar Glinena mješavina Vezivni organski djelovi Pore napunjene s vodom i zrakom Povećavanje kvalitete glinenih zemljišta Prije poslije poboljšavanje zemljišta Glineni djelci Organska tvar Glinena mješavina Vezivni organski djelci Neprerađena organska tvar Pore zapunjene vodom i zrakom SAŽETAK - Organsko gnojenje Organske tvari utječu na mnoga fizička, kemijska i biološka svojstava tla. Glavna prednost ORGANIKA je u tome što on sadrži veći udio huminske i fulvinske kiseline, koje su najvažniji dio mnogo procesa u tlu: • provećavaju stvaranje humusa u tlu, • povećavaju kapaciteta kationske razmjene tla • zadržavaju vodotopiva gnojiva u tlu, • poboljšavaju prozračnost tla • povećavaju kapacitet za zadržavanje vode. • stimuliraju biljne enzime • promoviraju aktivnosti mikroorganizama tla, • povećavaju permabilnost biljnih membrana za protok hranjiva. Rezultat svega toga je da biljke mogu primati hranjive tvari efikasnije, što znači više iskorištenosti mineralnih gnojiva u tlu, bolji rast biljaka, manje ispiranja mineralnih hranjivih tvari u podzemne vode i manje zagađenja. Ekonomska prednost je bolja iskoristivost mineralnih gnojiva za iste rezultate. Zaštita maslina • Maslinu napadaju mnogi štetnici i biljne bolesti od kojih su gospodarski najznačajniji: maslinina muha, maslinin moljac, medič, potkornjaci, rak masline, paunovo oko, čađavica... Program zaštite maslinika provoditi prema pokazateljima ,ovisno o vremenu, jačini i vrsti štetnika, što podrazumijeva integriranu zaštitu ili ekološku zaštitu ovisno o opredjeljenju za način proizvodnje. Zaštitu svakako provoditi u suradnji sa stručnim službama za zaštitu bilja. Prirodni insekticid BIO PLANTELLA PRIMA Prirodni insekticidni koncentrat na osnovi ulja uljane repice za suzbijanje svih vrsta štetnika na odrvenjenim biljkama za vrijeme mirovanja i na većini biljaka za vrijeme vegetacije . ZAŠTITA POSLIJE REZIDBE BIO PLANTELLA ARBOSAN SMOLA •Visoko kvalitetna prirodna smola •Premazivanje rana kod cijepljenja i ostalih oštećenja •Omogućuje brzo cijeljenje i sprečava razvoj bakterija BIO PLANTELLA LJEPLJIVA TRAKA • Zaštita krošnje masline od štetnika • Obostranu ljepljivu traka nalijepimo oko debla, grana.. Prirodni insekticid BIO PLANTELLA KENYATOX VERDE •na osnovi prirodnog piretrina iz Dalmatinskog buhača •za učinkovitu prirodnu zaštitu •suzbijanje lisnih uši, štitastog moljca Zaštita od maslinove muhe BIO PLANTELLA žute ljepljive ploče • odlična su mehanička i posve prirodna zaštita biljaka od širokog spektra biljnih štetnika Zaštita maslina Za preventivnu zaštitu od gljivičnih bolesti u ekološkom se uzgoju može koristiti BioPlantella Super F i BioPlantella Natur F.   Djelovanje Bio Plantelle Natur F – ekstrakt poljske preslice sadrži puno silicija (jača stanične stjenke te sprječava prodor gljivica u biljku) Djelovanje Bio Plantella Super F – sojin lecitin sadrži puno fosfoglicerida koji su sastavni dio biljne membrane pa Super F jača stanične stjenke i sprječava prodor gljivica u biljku). Tijekom pokusa primijetili smo veću rodnost biljaka pa im služi za prehranu. Prskamo prije nego sto dođe do napada bolesti. Optimalni uvjeti za razvoj bolesti (paunuvo oko) su temperature između 16 i 24 °C i kišovito (lišće natopljeno 24 do 48 sati). Idealni uvjeti za bolest su u kišnim razdobljima, pogotovo u rano proljeće i jesen, posebno u nižim i manje provjetrenim mjestima. Treba spriječiti ulazak u hife Vincent van Gogh. Olive Orchard. Saint-Rémy. June 1889. Oil on canvas. • Zahvaljujem na pažnji bacc.ing.agr.Milica Sekulić 092 1941 694 [email protected]