PODRUČJE AKREDITACIJE / SCOPE OF ACCREDITATION No. Materijali/Proizvodi Materials/Products 1 Mlijeko Milk 2 Mlijeko Milk 3 Mlijeko Milk 4 Mlijeko Milk 5 Mlijeko Milk 6 Mlijeko Milk 7 Mlijeko Milk 8 9 Mlijeko Milk Mlijeko Milk Vrsta ispitivanja/Svojstvo Type of test/Property Određivanje točke ledišta -Termistorsko krioskopska metoda (Referentna metoda) Determination of freezing point - Thermistor cryoscope method (Reference method) Određivanje udjela masti – Gravimetrijska metoda (Referentna metoda) Determination of fat content – Gravimetric method (Reference method) Određivanje udjela masti Butirometrijska metoda (Rutinska metoda) Determination of fat content (Routine method ) Određivanje udjela dušika - Metoda blokdigestije Determination of nitrogen content - Block digestion method Određivanje udjela laktoze (preko glukoze)Enzimatska metoda - Boehringer Mannheim kit Determination of lactose (utilizing the glucose) - Enzymatic method - Boehringer Mannheim kit Određivanje udjela mliječne masti, bjelančevina i laktoze - Spektrofotometrijska metoda (mid-IR) Determination of milkfat, protein and lactose content - Spectrophotometric method (mid-IR) Određivanje udjela uree u mlijeku metodom kontinuiranog mjerenja Determination of urea content in milk by method of continuous measuring Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – Tehnika brojanja kolonija na 30 °C Horizontal method for the enumeration of microorganisms - Colony-count technique at 30 °C Određivanje broja mikroorganizama u mlijeku - Metoda protočne citometrije Determination of number of microorganisms in milk - Flow citometry method (Standard method) Metoda ispitivanja* Test method* HRN EN ISO 5764 (ISO 5764, EN ISO 5764) HRN EN ISO 1211 (ISO 1211; EN ISO 1211) HRN ISO 2446 (ISO 2446) HRN EN ISO 8968-2 (ISO 8968-2; EN ISO 8968-2) HRN ISO 5765-1 (ISO 5765-1) HRN ISO 9622 (ISO 9622) Vlastita metoda In-house method RU 4.2.1-KA-10 HRN EN ISO 4833 (ISO 4833; EN ISO 4833) modificirana/modified RU 4.2.1-MA-1 Vlastita metoda In-house method RU 4.2-1-MA-2 na temelju upute proizvođača instrumenta BactoScan FC, Tip 73700. Referentna uputa based on instructions of the producer of instrument BactoScan FC, Type 73700. Reference manual Mlijeko Milk Određivanje broja somatskih stanica Mikroskopska metoda (Referentna metoda) Enumeration of somatic cells -Microscopic method (Reference method) 11a Mlijeko Milk Određivanje broja somatskih stanica Fluoro-opto-elektronska metoda Enumeration of somatic cells -Fluoro-optoelectronic method 11b Mlijeko Milk Određivanje broja somatskih stanica Fluoro-opto-elektronska metoda Enumeration of somatic cells -Fluoro-optoelectronic method 12 Mlijeko Milk Određivanje udjela kazeina - Direktna metoda Metoda blok digestije Determination of casein nitrogen content Direct method 13 Mlijeko Milk Određivanje gustoće laktodenzimetrom Determination of density by lactodensimeter 10 14 Mlijeko Milk 15 Mlijeko Milk 16 Mlijeko Milk Određivanje titracijske kiselosti – SoxhletHenkel metoda Titracijska metoda Determination of titrimetric acidity by Soxhlet-Henkel method Titrimetric method Određivanje kiselosti alkoholnom probom (Kvalitativna metoda) Determination of acidity by alcohol test (Qualitative method) Određivanje udjela uree u mlijeku enzimskom metodom upotrebom diferencijalne pH-metrije (Referentna metoda) Determination of urea content -- Enzymatic method using difference in pH (Reference method) HRN EN ISO 13366-1 (ISO 13366-1; EN ISO 13366-1) HRN EN ISO 13366-2 (ISO 13366-2; EN ISO 13366-2) RU 4.2.1-MA-04 Fossomatic 90 HRN EN ISO 13366-2 (ISO 13366-2; EN ISO 13366-2) RU 4.2.1-MA-05 Fossomatic Minor HRN ISO 17997-2 HRN EN ISO 8968-2 (ISO 8968-2; EN ISO 8968-2) Vlastita metoda In-house method RU 4.2.1-FA-1 Vlastita metoda In-house method RU 4.2.1-FA-2 Vlastita metoda In-house method RU 4.2.1-FA-8 ISO 14637 17 Mlijeko Milk Određivanje sadržaja aflatoksina M1 u mlijeku enzimskom imunoanalizom (ELISA) Determination of aflatoxin M1 content (ELISA) 18 Mlijeko Milk Određivanje gustoće mlijeka piknometrom Determination of milk density using pycnometer 19 Mlijeko Milk Određivanje udjela kalcija u mlijeku titrimetrijskom metodom Determination of calcium content using titrimetric method HRN ISO 12081 (ISO 12081) 20 Mlijeko Milk Određivanje udjela pepela u miljeku Determination of ash content in mik AOAC 945.46 21 Mlijeko, vrhnje, evaporirano mlijeko Milk, cream, evaporated milk Određivanje udjela suhe tvari Gravimetrijska metoda (Referentna metoda) Determination of total solids (Reference method) HRN EN ISO 14675 ISO 14675 Vlastita metoda In-house method RU 4.2.1 – FA- 05 HRN ISO 6731 (ISO 6731) 22 23 Mlijeko i mliječni proizvodi Milk and milk products Određivanje pH vrijednosti -Ionometrijska metoda Determination of pH value - Ionometric method Vlastita metoda In-house method RU 4.2-1-FA-3 na temelju uputa proizvođača Mettler Toledo based on Mettler Toledo user manuel Vrhnje Cream Određivanje udjela masti - Gravimetrijska metoda (Referentna metoda) Determination of fat content - Gravimetric method (Reference method) HRN EN ISO 2450 (ISO 2450; EN ISO 2450) Određivanje udjela dušika Metoda blokdigestije Determination of nitrogen content - Block digestion method 24 Jogurt i vrhnje Yoghurt and cream 25 Jogurt Yoghurt Određivanje udjela suhe tvari Gravimetrijska metoda Determination of total solids content Jogurt Yoghurt Određivanje udjela masti - Gravimetrijska metoda Determination of fat content - Gravimetric method 26 HRN EN ISO 8968-2 (ISO 8968-2; EN ISO 8968-2) modificirana u pripremi uzorka / modified in sample preparation RU 4.2.1-KA-38 HRN ISO 13580 (ISO 13580) HRN EN ISO 1211 (ISO 1211; EN ISO 1211) modificirana / modified RU 4.2.1-KA-41 Određivanje titracijske kiselosti – Potenciometrijska metoda Determination of titratable acidity – potentiometric method 27 Jogurt Yoghurt 28 Jogurt Yoghurt 29 Jogurt i sir Yoghurt and cheese 30 Maslac Butter Određivanje sadržaja vode u maslacu (referentna metoda) Determination of moisture in butter HRN EN ISO 3727-1 (ISO 3727-1) 31 Maslac Butter Određivanje sadržaja suhe tvari bez masti u maslacu (referentna metoda) Determination of non-fat solids in butter HRN EN ISO 3727-2 (ISO 3727-2) 32 Maslac Butter Određivanje sadržaja masti u maslacu Determination fat contents in butter HRN EN ISO 3727-3 (ISO 3727-3) 33 Sir Cheese 34 Sir Cheese Određivanje udjela mliječne kiseline u jogurtu metodom infracrvene spektrometrije Determination of lactic acid content by infrared spectrometry Određivanje udjela kalcija u jogurtu i svježem siru titrimetrijskom metodom Determination of calcium content using titrimetric method Određivanje udjela suhe tvari Gravimetrijska metoda (Referentna metoda) Determination of the total solids content (Reference method) Određivanje udjela masti - Gravimetrijska metoda (Referentna metoda) Determination of fat content - Gravimetric method (Reference method) HRN ISO 11869 (ISO 11869) Vlastita metoda In-house method RU 4.2.1 – KA- 43 HRN ISO 12081 (ISO 12081) modificirana / modified HRN EN ISO 5534 (ISO 5534; EN ISO 5534) HRN EN ISO 1735 (ISO 1735; EN ISO 1735) 35 Sir Cheese Određivanje udjela ukupnih klorida u siru Titrimetrijska metoda Determination of total chloride in cheese Određivanje udjela dušika - Metoda blokdigestije 36 Sir Cheese Determination of nitrogen content Block digestion method AOAC 935.43 (33.7.10):2000 HRN EN ISO 8968-2 (ISO 8968-2; EN ISO 8968-2) modificirana u pripremi uzorka /modified in sample preparation HRS ISO/TS 17837 (ISO/TS 17837) modificirana u pripremi uzorka /modified in sample preparation RU 4.2.1-KA-11 37 Sir Cheese 38 Sir Cheese Određivanje udjela masti - Van Gulikova metoda Butirometrijska metoda Determination of fat content - Van Gulik method Određivanje udjela klorida u siru potenciometrijsko –titracijskom metodom Determination of chloride content in cheese using potentiometric titration method 39 Sir Cheese Određivanje udjela kravljeg mlijeka u ovčjim i kozjim sirevima metodom izoelektričnog fokusiranja (IEF) (referentna metoda) Reference method for the detection of cows’ milk and caseinate in cheeses from ewes’ milk, goats’ milk or mixtures of ewes’and, goats’ milk 40 Sir Cheese Određivanje udjela pepela u siru Determination of ash content in cheese 41 Sirutkin sir Whey cheese Rukovoditelj laboratorija Laboratory manager Dr. sc. Nataša Mikulec HRN ISO 3433 (ISO 3433) HRN EN ISO 5943 (ISO 5943) Commision Regulation (EC) No 273/2008 (Annex IX, Article 6) AOAC 935.42 Određivanje sadržaja suhe tvari u sirutkinim sirevima (referentna metoda) ISO 2920 Determination of dry matter in whey cheese (reference method)
© Copyright 2024 Paperzz
