Menù San Valentino

San Valentino 2015
Inizio ore 21.00
entret
carpaccio di manzo affumicato con cestino e polvere di rapa rossa
antipasto
Uovo croccante su crema di parmigiano con spinaci e tartufo invernale
primo
Passatelli asciutti con ragù d'anatra confit
secondo
Spalla di maiale all'aceto balsamico purè di zucca e scalagno
pre - dessert
frutto della passione e riso soffiato
dessert
Millefoglie
LOCANDA DEL FEUDO
di Rossi Roberto
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