Milano, 21 gennaio 2014 Convegno “Nature is a perfect machine. Sustainable.” An Ipack-Ima event Università degli Studi di Milano Palazzo Greppi - Sala Napoleonica Via S. Antonio, 10 - MILANO Un appuntamento da non perdere per la filiera ortofrutticola: fornitori di tecnologia, industria, imprese produttive e commerciali, operatori dei mercati generali, GDO, HO.RE.CA. Un appuntamento da non perdere sul ruolo dell’innovazione tecnologica nell’evoluzione dei consumi, a garanzia della qualità per il consumatore ed a supporto dell’internazionalizzazione del settore. Un appuntamento da non perdere in vista di Fruitech Innovation, la fiera del processing & packaging a Milano, dal 19 al 23 maggio 2015, in concomitanza con IPACK-IMA ed EXPO. Con il patrocinio di: Milano, 21 gennaio 2014. 9.00 Registrazione e welcome coffee 9.30 INTRODUZIONE AI LAVORI GuidoPedroni Corbella - Amministratore Delegato Ipack-Ima Spa Marco – Presidente IPACK-IMA 2015 Marco Pedroni - Presidente IPACK-IMA 2015 10.00 SESSIONE: RETAIL & CONSUMER Chairman Luigi Rubinelli - RetailWatch.it Presentazione della ricerca: “Il reparto ortofrutta ed il packaging nella distribuzione di Francia, UK, Germania, Russia, Italia”. Luigi Rubinelli – Direttore Responsabile RetailWatch.it Tavola Rotonda “Il reparto ortofrutta di fronte al cambiamento dei consumi e sociale” Nota introduttiva a cura di Imma Campana - Client Business Partner Nielsen Modera Luigi Rubinelli – Direttore Responsabile RetailWatch.it Dibattono: Maurizio Brasina – Responsabile Qualità Ortofrutta Coop Italia Dante Miazza – Direttore divisione fresco Bonduelle Italia Gabriele Nicotra – Direttore Acquisti U2 e Unes Supermercati Ermanno Serughetti – Direttore Vendite Italia La Linea Verde Spa 12.30 Lunch 13.30 SESSIONE: TECNOLOGIA E LOGISTICA A GARANZIA DELLA QUALITÀ PER IL CONSUMATORE Chairmen: Tommaso Maggiore e Riccardo Guidetti Università degli Studi di Milano “Dalla produzione al consumo” Modera Tommaso Maggiore, Professore Dip. di Scienze Agrarie e Ambientali Università degli Studi di Milano “I driver tecnologici per le Organizzazione di Produzione” Ambrogio De Ponti - Presidente AOP Unolombardia. “Freschezza e qualità: sistemi innovativi per valutarli” Antonio Ferrante - Ricercatore Dip. di Scienze Agrarie e Ambientali Università degli Studi di Milano “Le potenzialità della IV gamma nelle refezioni scolastiche” Claudia Maria Balzaretti - Ricercatore Dip. di Scienze Veterinarie per la Salute, la Produzione Animale e la Sicurezza Alimentare Università degli Studi di Milano Tavola Rotonda “Controllo del processo come sostenibilità economica e sociale” Modera Riccardo Guidetti, Professore Dip. di Scienze Agrarie e Ambientali Università degli Studi di Milano Dibattono: Matteo Bortolini– Direttore Frutta Sant’Orsola Sca Carmelo Calabrese – Responsabile Commerciale e Marketing Colle d’Oro O.P. Giancarlo Colelli – Professore Dip. Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente Università di Foggia Luca Granata – Direttore Generale Melinda Agronomia Scarl 16.00 Coffee Break 16.15 SESSIONE: OPPORTUNITÀ PER L’INTERNAZIONALIZZAZIONE Chairman Lorenzo Frassoldati – Corriere Ortofrutticolo Tavola rotonda “Il ruolo della tecnologia a supporto delle imprese esportatrici” Modera Lorenzo Frassoldati, Direttore Responsabile Corriere Ortofrutticolo Dibattono: Angelo Benedetti – Presidente Unitec Spa Giuseppe Calcagni – Presidente Besana Group Alessandro Dalpiaz – Direttore Assomela Salvo Laudani – Direttore Commerciale Oranfrizer Claudio Magnani – Direttore Operativo Apofruit Italia 17.45 WHAT’S NEXT Guido Corbella – Amministratore Delegato Ipack-Ima Spa Scheda d’iscrizione La partecipazione all’evento è gratuita e a numero chiuso sulla base della cronologia d’iscrizione. Non mancate di preregistrarvi via e-mail all’indirizzo: [email protected] oppure via fax 02.33619826 Per ulteriori informazioni: Segreteria di Ipack-Ima Spa tel. 02.319109.244 Cognome: Nome: Ragione Sociale: Via: Città: Provincia: Tel: Fax: Email: www. Attività dell’azienda: � Industria agroalimentare � Mercati Generali � AOP/OP � Produttore Imballaggi/Materiali Informativa privacy In conformità all’art. 13 del decreto legislativo n. 196/2003 (codice in materia di protezione dei dati personali), Vi informiamo che i dati personali da Voi forniti con la presente scheda di partecipazione saranno inseriti in una banca dati, utilizzati ed elaborati per l’invio di materiale pubblicitario e promozionale, informazioni commerciali e fini statistici. Titolare e responsabile del trattamento: Ipack-Ima spa – C.so Sempione,4 – 20154 Milano. I dati da voi forniti potranno essere comunicati ad altri soggetti contrattualmente collegati a Ipack-Ima spa Come arrivare Per raggiungere la sala convegni: M3 Gialla - Fermata Missori M1 Rossa - Fermata Duomo Organizzata da: Ipack-Ima spa - Corso Sempione, 4 - 20154 Milano tel +39 023191091 - fax +39 0233619826 e-mail: [email protected] - www.ipackima.it � GDO � Fornitori tecnologie �HO. RE. CA. � Servizi per le finalità sopra indicate. Ai sensi dell’art. 7, terzo comma, avete la facoltà di richiedere in qualsiasi momento e gratuitamente la modifica o la cancellazione dei dati di cui sopra, scrivendo a Ipack-Ima spa – C.so Sempione 4 – 20154 Milano. Data e firma