TRATTORIA DA LUIGI di Loschi Barbara e Berelli Giovanni s.n.c. Via Franchini – Vernasca (PC) Tel. 0523895120 www.trattoriadaluigi.it CHIUSO IL VENERDI’ Pane e coperto Antipasti € 1,00 € 8,00 Prosciutto crudo Coppa piacentina Culatello Fiocchetto Salame Pancetta Cicciolata (periodo invernale) Torta fritta tutte le sere (sabato e domenica anche a pranzo) Primi Tortelli d’erbetta Tortelli di zucca Tortelli di patate ai funghi Pisarei e fasò Tagliatelle ai funghi Gnocchi al sugo d’anatra Gnocchi al gorgonzola Chicche della nonna Penne all’arrabbiata Anolini in brodo Risotto ai funghi (min. 2 porzioni) Risotto al tartufo (min. 2 porzioni) € 8,00 € 9,00 € 10,00 Secondi Punta di vitello al forno Anatra arrosto Costine di maiale al forno Costata di manzo ai ferri Filetto di manzo ai ferri Ossibuchi di vitello Merluzzo fritto Vitello tonnato (periodo estivo) Roastbeef (periodo estivo) Carpaccio di manzo, rucola, grana e tartufo (periodo estivo) Salame fritto (periodo invernale) Fegato di maiale fritto (periodo invernale) Cotechino lesso (periodo invernale) € 9,00 € 9,00 € 9,00 € 9,00 € 12,00 € 9,00 € 9,00 € 9,00 € 9,00 € 10,00 € 8,00 € 8,00 € 8,00 Contorni € 3,00 Formaggi € 4,00 Patate al forno Patate fritte (prodotto surgelato) Verdure fresche in insalata Verdure lessate Purè (periodo invernale) Dolci della casa € 4,00 Semifreddo all’amaretto Tiramisù Mousse al cioccolato Mousse di fragole (periodo estivo) Delizia al vin santo di Vigoleno Panna cotta Crema catalana Crostata di mandorle Crostata di cioccolato Crostata di marmellata Crostata ripiena di amaretti e marmellata Dessert € 4,00 Tartufo bianco o nero Meringata Semifreddo al torroncino Sorbetto al limone Gelato Frutta Ananas Frutta di stagione € 4,00 Cantine dei colli Piacentini Podere Bariano (produzione propria) Bianco nostrano (malvasia secca) € 6,00 Bianco del nonno (malvasia semisecca) Rosso (Barbera/ Bonarda) Rosso amabile (Bonarda) Gutturnio frizzante € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 7,00 La Ratta Ortrugo Gutturnio superiore € 9,00 € 10,00 Loschi Enrico Dolci capricci (Moscato dolce) Donna Enrica (Malvasia secca) Cinque Incontri (Monterosso Val D’Arda) Terre di Guccio (Monterosso Val D’Arda fermo) Costa Muta (Ortugo) La Carbonara (Ortrugo fermo) Le Rivette (Gutturnio) Le Rivette (Gutturnio superiore) Mea Culpa (Gutturnio Riserva) Gabriel Spumante Brut Bellabé Spumante Rosè Macchia di S.Rocco (Barbera) € 7,00 € 8,00 € 8,00 € 8,50 € 9,00 € 9,50 € 10,00 € 12,00 € 15,00 € 14,00 € 15,00 € 8,00 Rintocco Malvasia dolce Ortrugo Gutturnio frizzante Gutturnio superiore Spumante Champagnino “Piacesecco” € 7,00 € 9,00 € 10,00 € 12,00 € 12,00 Ca’ Rossa Monterosso Val d’Arda Gutturnio frizzante Gutturnio superiore € 9,00 € 9,00 € 12,00 Poggiarello Ortrugo “Lo Spago” Gutturnio “Lo Spago” Gutturnio superiore Valandrea € 12,00 € 12,00 € 15,00 La Tosa Terre alte (Gutturnio superiore) Vignamorello (Gutturnio riserva) Luna selvatica (Cabernet / Sauvignon) € 15,00 € 23,00 € 30,00 La Bertuzza Ortrugo Gutturnio Gutturnio Superiore Gutturnio Riserva “Superbo” Vino Rosso “Lo Strappo” (senza solfiti) € 9,00 € 10,00 € 12,00 € 15,00 € 9,00 Luretta Bocca di rosa (Malvasia ferma) I nani e le ballerine (Sauvignon) Selin dl’Armari (Chardonnay) Principessa Brut Principessa Pas Dosé On attend les invites Rosé Gutturnio Gutturnio superiore fermo “Bio” Ala del drago (Gutturnio Pinot Nero) “Bio” Pantera (Gutturnio Cabernet) “Bio” Carabas (Barbera) Achab (Pinot Nero) Corbeau (Cabernet / Sauvignon) € 18,00 € 18,00 € 18,00 € 18,00 € 25,00 € 25,00 € 12,00 € 15,00 € 20,00 € 20,00 € 28,00 € 33,00 € 35,00 Illica “Biologico” Gutturnio “Piacenziano” Gutturnio Superiore “L’Ongino” Cabernet/ Sauvignon “Anton” € 11,00 € 13,00 € 18,00 Roberto Manara Ortrugo Gutturnio Gutturnio Superiore € 10,00 € 10,00 € 12,00 Cardinali Gutturnio Gutturnio Superiore Gutturnio Superiore Riserva “Il Nicchio” € 10,00 € 13,00 € 20,00 VINI BIANCHI FERMI Friuli Venezia Giulia Friulano L. Felluga Sauvignon L. Felluga Ribolla Gialla L. Felluga Ribolla / Chardonnay “Sharis” L. Felluga Illivio (Pinot B. / Chardonnay / Piculit ) L. Felluga Terre Alte (Pinot B. / Friulano / Sauvignon) L. Felluga € 18,00 € 19,00 € 20,00 € 23,00 € 30,00 € 55,00 Alto Adige Chardonnay “Cardellino” Gewurztraminer Riesling “Castel Ringberg” Gewurztraminer “Kastelaz” 20/26 Rosé Fermo Beyond the Clouds Elena Walch Höfstatter Elena Walch Elena Walch Elena Walch Elena Walch € 20,00 € 22,00 € 23,00 € 30,00 € 20,00 € 45,00 Otella € 15,00 Fongoli € 12,00 I Nobili del Vesuvio € 12,00 Menhir Salento € 15,00 Donnafugata Donnafugata € 15,00 € 18,00 Veneto Lugana Umbria Grechetto dei colli Martani “Bio” Campania Falanghina Puglia Fiano Minutolo Pass o Sicilia Anthilia La Fuga Chardonnay Planeta € 25,00 VINI ROSSI Piemonte Barbera frizzante “La Monella” Nebbiolo D’Alba Dolcetto D’Alba “La Matinera” Barbera “Sorito Mosconi” Barbera Riserva “Bricco” Nebbiolo “Gattinara Riserva” Barbaresco DOCG Barolo Rocche Bricco Dell’ Uccellone Braida M. Giribaldi R. Manzoni R. Manzoni R. Manzoni P. Iaretti M. Giribaldi R. Manzoni Braida € 15,00 € 15,00 € 18,00 € 25,00 € 32,00 € 30,00 € 33,00 € 55,00 € 60,00 Tezza Tezza Allegrini € 18,00 € 50,00 € 80,00 Bertolusso L. Felluga L. Felluga € 18,00 € 20,00 € 60,00 Toblino Höfstatter Elena Walch Elena Walch Höfstatter Elena Walch € 15,00 € 20,00 € 20,00 € 22,00 € 30,00 € 30,00 Veneto Ripasso Valpolicella “Maraat” Amarone della Valpolicella Amarone della Valpolicella Friuli Venezia Giulia Schioppettino Nuaré Pinot / Merlot Sossò Merlot Riserva Trentino Alto Adige Teroldego IGT Lagrein Lagrein Pinot Nero Blauburgunder Pinot Nero Blauburgunder Riserva Mazon Pinot Nero Blauburgunder Riserva Ludwig Cabernet “Istrice“ Elena Walch € 28,00 Emilia Lambrusco “Gagliardo“ Lambrusco “Salamino“ S. Croce Bio Ceci L. Saetti € 8,00 € 14,00 Antinori SanPolino SanPolino € 25,00 € 25,00 € 55,00 € 60,00 € 90,00 € 170,00 € 250,00 Fongoli € 16,00 I Nobili del Vesuvio € 12,00 MenhirSalento MenhirSalento € 12,00 € 15,00 Toscana Chianti classico “Peppoli” Rosso di Montalcino Biodinamico Brunello di Montalcino Biodinamico Le Serra Nuove dell’ Ornellaia Tignanello Sassicaia Solaia Umbria Rosso di Montefalco Campania Piedirosso Puglia Negroamaro “Il Mandorlo” Primitivo di Manduria Sicilia Plumbago Nero d’Avola Cygnus Nero d’Avola/ Cabernet Tancredi Nero d’Avola Planeta Tasca D’Almerita Donnafugata Mille e una notte Nero d’Avola Donnafugata € 18,00 € 22,00 € 30,00 € 60,00 Spumanti Prosecco di Valdobbiadene Superiore Prosecco di Valdobbiadene Millesimato Prosecco di Valdobbiadene Millesimato Riserva Elena “Valentino” Brut Zero “Valentino” Brut Zero Rosé “Valentino” Franciacorta Brut “Mirabella” Franciacorta Saten “Mirabella” Franciacorta Rosé “Mirabella” Franciacorta Brut Franciacorta Saten Franciacorta Nature Pas Dosé Franciacorta Rosé Franciacorta Cuvée Franciacorta Cuvée Prestige Ferrari Perlé Haderburg Pas Dosé Millesimato* Val D’Oca Val D’Oca Colvetoraz Rocche Manzoni Rocche Manzoni Rocche Manzoni Gatti Gatti Gatti Gatti Bellavista Ca’ del Bosco Ferrari Haderburg € 14,00 € 15,00 € 16,00 € 25,00 € 38,00 € 40,00 € 22,00 € 25,00 € 25,00 € 25,00 € 28,00 € 30,00 € 30,00 € 35,00 € 35,00 € 35,00 € 40,00 *non sempre disponibile Champagne Guy Thibaut Pinot Noir 100% Gran Cru Bollinger Louis Roederer Cristal € 60,00 € 85,00 € 80,00 € 250,00 Passiti L’Arte Contadina Ora Felice Baciata dal Sole Le Rane Ben Ryé Sauternes Moscato Rosa Vin Santo di Vigoleno Loschi La Tosa Rintocco Luretta Donnafugata Elena Walch Al bicchiere € 4,00 € 4,00 € 4,00 € 5,00 € 6,00 € 6,00 € 7,00 € 7,00 Per i nostri piccoli ospiti Gnocchi al pomodoro Pennette al pomodoro o al burro Spaghetti al ragù € 5,00 € 5,00 € 7,00 Cotoletta alla milanese Fesa di tacchino ai ferri € 8,00 € 6,00 Patatine fritte € 2,00
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