marche: dormire nel paesaggio A riturismi con vista. Per ammirare i luoghi di Leopardi e dei pittori rinascimentali. Le linee morbide della colline, la geometria dei colori nei campi, la costa che si smorza all'orizzonte. In un angolo d'Italia che ha tutto: arte, food, natura D all'ermo coll e al mare 150 oovEI'ItRlrrr „rrglrorf.ns-14 1-2. L'Hotel Emilia, a veduta sul Monte Tabor, l'ermo colle cantato da Giaco- nel cuore del Parco dei mo Leopardi nei versi dell'Iu/mito, è una sintesi del paesaggio marchigiano: il mo- Corsero, ha un enorme saico di colline coltivate, le pievi, il mare in lontananza (dove "è dolce naufragar"). giardino e gode di una IMa rutto il territorio delle Marche c un caralogo di paesaggi d'arte. Da quelli let- vista spettacolare: nelle terari a duelli dipinti. Li cantano i poeti, li fissano nelle loro opere i pittori rinasci- giornate limpide si mentali. Raffaello, Leonardo, Piero della Francesca: le vedute dei suoi dipinti si vedono le coste della ritrovano quasi intatte affacciandosi ai Balconi di Piero, i belvedere attrezzati Croazia. 3. Susci con cartine e pannelli esplicativi del progettorllortlc jc/nt rz krre ria r,ï inu ru rli (www. all'italiana e aperitivi al nnuntefeltrovedutelinascimentali.eu, vedere novembre 2012). Cc nc sono ristorante Clandestino, due in Romagna (nella Valmarecchia) e tino nelle Marche: perauimiraie il pano- aperte solo d'estate sulla rama dei 7iinufi, davanti al quale si inconrrano i carri dei duchi di Urbino, si va nei baia di Portonovo. terreni dell'Agriturismo Biologico Pieve del Colle, struttura semplice, ma ac- 4. La spiaggia eli cogliente, dove si può anche pranzare o soggiornare in camere essenziali. Un Numana bassa, sulla quarto balcone, quello che fa da sfondo al ritratto di l-edei i,,--o da \fontefelrru, è costa del Conero. in fase di allestimento. I l scrring c sempre la valle del fiume Nletauro, da Sanr'An- oovel'lkrlirr lmglhW'03-14 151 gelo in Vado a Urbania. L'antica Ca- per gli arazzi dei íNledici di Firenze e i steldurante dei duchi di Urbino è in- colori per dipingere le ceramiche per botteghe dove si lavora la ceramica. fatti 1.1 base perfetta per visitare questo cui la città va tuttora famosa, è diven- Istoriati, raffaellesche grandi vasi, ope territorio. Magari fermandosi li il caant- tata Casa Tintoria. Qui si è trasferita re realizzate a mano si trovano nell'ate- pagna e città, alla Countty House Donatella 'l-enaellini, per ritti Dodi, lier di Ceramica Casteldurante, fe- Parco vicoli e palazzi antichi, si sosta nelle Ducale, casa padronale che con il marito Giorgio Benclelli ha dele alla tradizione di un tempo. dell'Ottoccnto a breve distanza dal condotto per oltre rrent'anni la storica Sant'Angelo in Vado, a (licci minu- Barco, tenuta di caccia dei duchi di Osteria del Cucco. Una garanzia, per ti, vale una tappa. Per curiosare fra i Urbino, sede di villeggiatura di urna- chi apprezza i sapori marchigiani a chi- vecchi nobili marchigiani, gli attrezzi nisti e poeti del Rinascimento, da Tor- lometro zero. Ancora accanto all'ac- contadini, gli oggetti recuperati e re- quato Tasso a Ludovico Ariosto. Un qtra, si cena (su prenotazione) al Mu- staurati da Cappellacci Antichità. E miglio di fiume collega la residenza lino della Ricavata, dove la tradizio- per soddisfare i piaceri del palato estiva al Palazzo Ducale di Urbania, e nale gastronomia locale è arricchita dai all'Albergo Trattoria Taddeo e Federico, in titr:ilato ai pittori cinquccetr- all'epoca cavalieri e darne spesso lo ri- profumi di fiori ed erbe spontanee. salivano in barca. In riva al iletauro, L'agriturismo ha anche alcune camere teschi Federico e Taddeo Zuccai i, na- sotto le mura cittadine, l'antica tintoria con letti in ferro battuto e vecchi arre- tivi di Sanr'Angelo: tartufo nutro l'an- cinquecentesca che preparava i filati di. Nel cenino storico, tira susseguirsi di no, tagliatelle e lasagne tirate a mano 152 DOVE/T1tl/h7 MIghrolx13-14 1. La bottega di Ceramica Casteldurante, a Urbania. 2. La piscina di Novecamere Resort, raffinata country house sul Monte Conero. 3-4. L'Hotel Monteconero. Partendo dall'ex monastero, si può fare trekking e nordic walking sui sentieri naturalistici tracciati all'interno dei Parco del Conero. DDYEIIIrIhu 1111gllO1Y1344 153 1. Abiti e aùto anni 1 Cinquanta per i partecipanti al Summer Jamburee, Festival di musica e cultura dell'America vintage di Senigallia. Prossimo appuntanaento dal 2 al 10 agosto 2014. 2. New entry nel panorama dell'ospitalità marchigiana, Malatesta Maison, hotel di design in un casale del XV secolo. 3 Nel Montefeltro si trovano tartufi tutto l'anno. dalle ar_dóre (wsvsv.ruldeoefederico,it, i 2 da 30 €). Per i fan dello shopping gastronomici tutta la zona è una festa, ma la tappa iutpeidibile è Acqualagna, capitale del tamafo in tutte le stagioni: bianco o nero, fino allo scortone, il nero estivo, e al bianchetto. Fra i migliori indirizzi, il ristorante dell'albergo ottocentesco Anticofurlo (m,wsv.anticoftulo.it, da 30 C). Da qui, in una quarantina di chilometri si raggiunge il Malatesta Maison, aperto un anno fa nella campagna di Pergola. Un accurato restauro secondo i principi della bioarchitettura ha trasformato il arsale del 1485 in un raffinato boutique hotel con ambienti toral white e arredi di design. Ma se si vuole dormire nel paesaggio, bisogna tornare verso Urbino. A quindici minuti d'auto dal centro della città, nei 36o ettari di natura dell'Oasi Faunistica 1_a Badia, Urbino Resort è un borgo rurale del Settecento con vecchie case coloniche convertite in appartamenti e cantiere, in un mix riuscito di tradizione e contemporaneità. Il centro benessere è nel vecchio fienile. Si fa trekking, passeggiate botaniche e birdsvatcling nell'Oasi e si può anche andare a cavallo. Ai fornelli ciel ristorante (e piz- 154 f70YE Ìhl r!! T/d g lOJ't 314 imm 1 V+ i:,iPyl¡.. IN b8,b II mbuco, a Morrova dacci Antichità. a Sánta ;0 geio iiiiiiiiiiiliffi In l/aclo. 3; 3aiúmi tfpiái itur äi i 156 ciíä.loïr Biol+ mb DOVE I, r 4 zeria gourmet) Urbino dei Laghi, c'è gio dell'enrrnterrn, a Ripe, su un col- tel Emilia, in un enorme parco giar- lo chef stellato Stefano Ciotti. le panoramico, a un quarto d'ora dal- dino sulla collina, dove la vista si per- Il mare è a venti minuti. Mete da le spiagge, nel boutique hotel Solea, de nel panorama del golfo, fino alle tener presenti per l'estate: Fano, complesso rurale ottocentesco ri- coste della Croazia nelle giornate lim- l'impianto d'epoca romana, le case- strutturato secondo la bioedilizia. pide. toni della città medievale, i palazzi e Design minimalista e pezzi d'arte, in- l'Hotel Monteconero, ex convento E le terni cunatissimi, otto camere, giardi- camaldolese a 55o metri d'altitudine, le fortificazioni nralatestiane. Silenziosi monasteri come spiagge a contrasto, di sabbia e sassi, i no d'inverno, ristorante con camino. sta monti e spiagge. E raffinate count- locali dell'aperirivo, lo shopping di Dal dehors affacciato sulla piscina, lo ty house coane Novecamere Re- qualità. Pier avanti, Senigallia, Bari- sguardo si allarga senza ostacoli su sort, materiali naturali, pavimenti in diera lift e spiaggia di velluto. Anche tasto l'orizzonte intorno. E questo il rovere antico. Si ozia intorno alla pi- qui palazzi rinascimentali, portici set- tratto di costa più fascinoso, il Cone- scina, fra roseti, lavanda, erbe aronia- tecenteschi, il neoclassico Foro An- ro. Il promontorio protetto è un tiche, e si fa colazione con i frutti nonario, tuttora sede del mercato Parco Regionale (sssvw'.parcodel- dell'orto. II stare e il borgo di Sirolo giornaliero. L'antica Rocca, che ogni conero.iit), con le essenze caratteristi- sono a pochi minuti. agosto si infiamma per il Sxwn maJmf- che della macchia mediterranea, a "Le \-larche sono il paesaggio ita- 1vn", il festival di musica che fa rivive- partire dal corbezzolo (köur,rror in gre- liano più tipico, specie nel Macerate- te tinti e modi anni Cinquanta. E, co, da cui il nome Contro), e poi gi- se e ai suoi confini", scriveva Gtiido meta ambita dai gourmet, La Ma- nestre, lavande, orchidee selvatiche, e pioventi nel suo Uirr iir no Iter/ira (1957). donnina del Pescatore (www.ma- alberi, lecci, pini d'aleppo, ginepri. L'interno è un saliscendi riposante di n onnina(lelpescatore.it), il ristorante Nell'oasi ambientale ci sono una ven- dolci colline, boschetti, un mosaico sul quale si è costruita la fama di Mo- tina di sentieri segnalati, da percorrere policromo di canapi coltivati, inter- teno Cedroni, chef pluristellato. Nla a piedi, in ntountain bike, a cavallo. rotti dai presepi di piccoli borghi tur- d'estate, si va più giù, al Clandesti- Sotto, un litorale frastagliato, alter riti, con il blu dell'Adriatico stillo no, sulla spiaggia del Conero, per gu'italiana stare il suo famoso susci all nanza di scogli, spiagge, baie segrete. sfondo. È il territorio da Fano a her- Nascosti fra i boschi e la macchia me- nto, che si amutira dalle mura medie- morenocedcoli i.ic/clandesti- diterranea, si scovano indirizzi eccel- vali di Cingoli, uno dei Borghi Più no/main.php). Si dorane nel paesag- lenti, maison di charme come l'Ho- Belli d'Italia, che per la sua posizione OOVE /It l ![1 IAl Ì101 "[ 3-14 157 1. II centro storico panoramica è stata chiamata il Balco- di Urbino con ne delle Marche. Ci si addentra fra ricette di alta cucina e una carta dei il Palazzo Ducale. natura, arre, storia, borghi gioiello, vini t ra le più interessanti d 'Italia. 2-3. II Mulino della coree Montecassiano , minuscolo Questa zona è una mecca per chi Ricavata , ristorante centro storico , ma ricco di tesori, af- vuol fare shopping di alta gamma e e agriturismo con freschi quattrocenteschi , uno splen- basso prezzo. Soprarnrtto di cal7ar11- quattro camere sulla dido altare in terracotta invetriata di re. E alle porte di Morrovalle lo riva del fiume Metauro Marcia della Robbia. A pochi minuti, spaccio del Gergo , scarpe artigianali a Urbania 4. Olio Montelupone : oltre le parte mo-- di altissima qualità e gusto classico per extravergine di qualità numentali della circa muraria, la uomo e dormir, anche 511 misura. Ci all'Antico Frantoio piazza-salotto è c i rcondata da palazzi vuole invece tana mezz'oretta per ar- Oleario Gabrielloni gentilizi; la Pinacoteca nella Torre rivare nella zona industriale di Caset- nell'entroterra dl Civica Perla notte, il miglior indiriz- te D'Ete, allo spaccio di Della Valle, Recanati. zo della zona è Il Sambuco, solitaria che attrae fashion victim da tutta Ita- 5. Tutta familiare, e al vedetta affacciata sull 'infinito: l'antico lia con scarpe, borse, cinture e vestiti femminile, la brigata di casale in cinga a um colle alla fine di Tod's , Hogan , Fay della stagione pas- cucina del Ristorante una sterrata è oggi un raffinato b&h. sata («rwsv.todsgroup.coma , via Filip- Dario, sulla spiaggia di Solo tre camere con arredi antichi e po della Valle, strada Biancadoro). Porto Recanati. tessuti pregiati, un meraviglioso giar- Chi arriva qui scopre che proprio di dino fiorito di essenze profumiate, pi- fronte, nel Castagno Brand Village scina , orto.E la magia di un paesaggio c'è una collezione di outlet di griffe spettacolare. 158 Due Cigni: indirizzo gonirriand cori prestigiose: una dietro l'altra sfilano le A poco piu di sei c'hilonmetri, nel vctrime diPrada, Cruciani , Jil Sander, piccolo borgo diMontecosaro, ricco Hugo Boss, Chloé. E i migliori mar- di capolavori artistici, si va a cena ai chi locali, leader nella produzione di oovt171ealraa aarr lroraaa•ta DOYfJIlr7I1t7 !u i#f01'[13-14 159 Stanze con vista Pi - ^1* Dove dormire Agriturismo Biologico Piove del Colle Indirizzo : Pieve del Coi'e 1, Urbana (PU), tel. 0722.31.79.45, urti^ w pievede!cote. coni. Prezzi: dopp'a in 3 pensione da 116 C. C/credito: Mc, Visa, PI ti Mulino della Ricavata Indirizzo: via Porta Celle 5, Urbania (PU), tel, 0722.31.03.26, rn^nv.mu' nodel'aricavata.com. Prezzi: di b&b da 70 E. C/credito: no. P Country House Parco Ducale Indirizzo: loc. Parco Ducale, Urbana (PU), tel. 0722.31.28.72, celi. 340.62 27 688, v °nv.ilparcoduca!e.it. Prezzi : dopp-a b&b da 54 E. C/credito: Mc, Visa. P.1 Indirizzo: loc. 1 65, Pergola (PU) tel. 0721.17.07,025, www. ma'ateslamaison.com. Prezzi: doppia b&b da 144 r (da 120 € m'nimo due notti). C/credito: no. PIT Novecarnere Resort Indirizzo: via Cave 5, S'ro!o (An), tel. 071.93.32.127, cell. 339.52.05.519, vr4 w.novecamere.it. Prezzi: doppia b&b da 110 C. C/credito: Me, Vìsa. Urbino Resort Indirizzo : via San Giacomo in Foglia 7, loc. Pantiere, Urbino (PU), tel. 0722.58.03.05, wwi.urb!noresort. coni Prezzi : doppia b&b da 132 C. C/credito: tutte. . Picena (Me), tel. 0733.67.14.07, va"nv. osteriade'moro.it. Orari: 12-14,45, 19.3022; doni 12-14.45 (chiuso lun .). Prezzi: da 20 € C/credito: Mc, Visa. Ristorante Dario Indirizzo: via Scossicci 9, Porto Recanati (Me), tel . 071.97.66.75, wenri.ristorantedar io.com. Orari: 112015, 19.30-22.30 (chiuso lun.). Prezzi: da 30 E. C/credito : Mc, Visa. Osteria Bottega dei Villaggio Indirizzo: via Fa''eroni 44, Recanati (Mc), celi. 333.21.84.145. Orari : 10.30-14.30, 18.30-1; dom. 18.30-1 (chiuso lun.) Prezzi : da 15 €. C/credito: no. (piccola tag' a) IP - Í*. Il Sambuco Indirizzo : contrada Montanari 7, Morroval.e )Mo), col 1. 331.35,39.4 10, vnvw.sanibuconearche.it. Prezzi: doppia b&b da 120 E. C/credito: Dc, Mc, Vsa. A iP i Dove comprare Ceramica Casteldurante Indirizzo: pazza Cavour 4, Urbana (PU), tel. 0722.31.75.73, sz Ní. cera ricacaste:duraite.it, Orari: 8-12.30, 15-19.30 (chiuso dom.). C/credito: Mc, Visa. Indirizzo: via Fal'eroni 85, Recanati (Me), tel. 071.98.19.14, vaav.ghr.it. Prezzi: doppia b&b da 89 E. C/credito: lutte Mi It Dove mangiare P 'I I ¡ tI Hotel Monteconero Indirizzo: via Monteconero 26, Srro'o (An), tel. 071,93.30.592, www. hote'monteconero .it. Prezzi : doppia b&b da 122 E, C/credito: Mc, Visa Gallery Hotel Recanati Malatesta Maison i Portonovo (Ari), tel. 071.80.11.45, vin^,nv. hotelernV a coni. Prezzi: doppia b&b da 140 E. C/credito : tutte. Cappellacci Antichità Indirizzo: loc. Ca'papa in Selvenera, Sant'Angelo in Vado (PU), tel. 0722.88.473, celi. 339 41.65.081, w wa. cappel'âcclantlchlta R . Orari: 8-12, 14-20 (mai chiuso ). C/credito: no. (PU), tel. 0722.31.74.12, celi. 348.92.03.700, vzow.casatïntoria coni. II Gergo Indirizzo: va Gentile da Fabriano 66, Morrova'le (Mc), tel. 0733.86.51.49, vivivi. gergo.lt, Orari: 9-12.30, 15-19.30 (chiuso dom.). C/credito: Ae, Mc, Visa. Orari : 12.30-14.30, 19.30-22 (chiuso mar.). Prezzi : da 30 C. C/credito: no. Castagno Brand Village Casa Tintoria Indirizzo : via Porta Molino 4, Urbana I* Due Cigni Solea Albergo di Campagna Indirizzo : via Santa Lucia 6, R pe (Arr), tel. 071.79.58.455, va^nv.so'eahote .com. Prezzi: doppia b&b da 130 € (sconti per soggiorni più lunghi). C/crediti Mc, Visa. P ^' Indirizzo : via SS. Annunziata 19, Montecosaro (Mc), tel. 0733.86.51.82, vnrAv.duecgn'rislorante coi n, Orari: 12.30-14.30, 20-22.30; doni. 12.3014.30 (chiuso lun.). Prezzi: da 35 E. C/credito: tutte, Hotel Emilia Indirizzo: corna di Portonovo 149a, Osteria del Moro Indirizzo: SS Regina 75, Polena Indirizzo : strada Brancadoro Mostrap'edi Seconda, Casette D'Ete, Sait'Elp!d o a Mare (Fm), vn^av.eestagnovil!age.it. Orari: 10-19.30 (la chiusura dipende dai s?ngo'i negozi). C/credito: tutto. Antico Frantoio Oleario Gabrielloni Indirizzo: via Montefiore, Recanati (Me), tel. 0733.85.24.98, celi. 347 21.00.834, vnr✓ v.gabrielloni.it. Orari: su prenotazione. C/credito: Mc, Visa. del poeta in un itinerario ideale che sente, per l'abbondanza di stockisti, lo negli anni Sessanta proprio sulla spiaggia di Porto Recanati. anche i due maggiori mercati setti- Si terna a Recanati, dove si am- Passero Solitario, la prvzetta del Sa- manali della zona: al giovedì Porto mirano i dipinti di Lotto nella Pina- baro del Villaggio. Eppure, il colle calzar re hand made. Da tener pre- tocca Palazzo Leopardi , la Torre del San Giorgio; al sabato Civitanova. coteca Civica. Si gustano (e compra- dell'Irinito potrebbe a breve non es- Sulla strada fra Potenza Picena e Por- no) formaggi, salumi, marmellate sere più lo stesso. A rischio cementi- to Recanati, una tipica casa di campa- all'Osteria Bottega del Villaggio. ficazione da decenni, è in questi mesi gna ospita l'Osteria del Moro, am- Per ii miglior extrevel.ginc d'oliva si va oggetto di una controversia che Op- biente informale e genuina cucina all'Antico Frantoio Oleario Ga- ponei proprietari di un rasale alla so- marchigiana: fritto misto all'ascolana, brielloni. Per un piatto speciale, si printendenza ai Beni Culturali delle pasta tirata a mano, carne alla brace e provano i vincisgrassi alla maniera Marche, appoggiata dal Fai e Italia alla griglia. Mentre per gustare una settecentesca del gastronomo Anto- î\lostra . vlorivo: la ristrutturazione cena di pesce è perferra la cucina dei nio Nebbia nel ristorante del Gallery potrebbe alterare il paesaggio della Ristorante Dario, raffinata evolu- Hotel, felice risautturizione di un valle del Paar'rosoli/colo. zione eli un baracchino di legno aper- palazzo patrizio. E si seguono le orme 160 CfovEllttilia 17irgliOfT'13•14 Rila Bei Iarzoili eia Iariue Poggi
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