I NUMERI AZIENDALI • TIPOLOGIA AZ. AGR.:società semplice, costituita nel 1996, oggi composta da 4 soci al 25% • FATTURATO 2013: 17 mln € con un incremento negli ultimi 5 anni del 56% • PRODUZIONE: nel 2013 trasformazione in proprio di prodotti di 1a gamma (insalate e verdure sfuse), x 7.100 ton e oltre 16 milioni di buste di prodotti di 4a gamma (insalate e verdure pronte a mangiare) • SAU IMPEGNATA: 650-700 ha/anno di cui circa il 70% ricadenti nelle Marche • STABILIMENTI: le due unità produttive impegnano in totale circa 10.000 mq di superficie • RISORSE UMANE: 270 operai + 4 amministrativi (al 30 Aprile 2014) • CERTIFICAZIONI AZ.LI DI PRODOTTO: Globalg.a.p., Grasp, Rintracciabilità (UNI 22005), Produz. Integrata (UNI 11233), QM Marche, IFS • LOGISTICA: 12 autotreni frigo (di cui 2 a metano), 9 furgoni frigo (di cui 3 a metano), 8 autovetture (di cui 1 a metano), 10 rimorchi • ASSOCIAZIONI: azienda associata dal 2006 alla “O.P. Agromarche” che sviluppa un fatturato globale superiore ai 21 mln di € IL PROGETTO DI FILIERA CHIUSA Nasce dal fondamentale rispetto per l’ambiente coniugato con la qualità della vita e con uno sviluppo sostenibile: 1. Programmazione agronomica dettagliata. 2. 3. Coltivazione a “Basso Impatto Ambientale” in aree altamente vocate. Lavorazione tempestiva delle materie prime coltivate. 4. Scarti vegetali di lavorazione (sottoprodotti) destinati alla produzione di energia elettrica in un impianto az.le a biogas. 5. Reflui del biogas (digestato liquido e solido) utilizzati, sui propri campi, come fertilizzante. 6. Il gas metano eccedente utilizzato per gli automezzi aziendali che entro due anni saranno completamente convertiti a questo tipo di carburante “green” (distributore interno). FABBISOGNO ENERGETICO • L’autonomia energetica è stata raggiunta con l’installazione di 880 pannelli fotovoltaici montati sui tetti dei due stabilimenti e su 3000 mq di serra produttiva. Essi sviluppano 1,2 MW di corrente elettrica a cui si aggiungono 250 KW prodotti dalla centrale a Biogas. • La serra, che attualmente produce prezzemolo sfalciato, viene riscaldata in inverno con il calore prodotto dal motore a metano della centrale a biogas. INVESTIMENTI, INNOVAZIONE E PROGETTI FUTURI L’azienda agricola AMBRUOSI & VISCARDI ha investito negli ultimi 8 anni circa 10 mln di €, indirizzati verso l’acquisto di attrezzature innovative, l’ammodernamento del parco macchine, la posa in opera di pannelli fotovoltaici e di un impianto a biogas • Prevede di investire altri 5 mln di € nei prossimi tre anni per 1. L’ammodernamento dello stabilimento di 1a gamma 2. La costruzione di 4-5 ha di serre 3. L’ammodernamento della flotta automezzi 4. La certificazione ambientale EMAS • Da studi preliminari effettuati per l’ottenimento della certificazione ambientale, l’azienda ha già risparmiato l’emissione in atmosfera di 2500 ton/anno di CO2. Conta di raddoppiare tale cifra nel giro di tre-quattro anni. GRAZIE PER L’ATTENZIONE