Pasta , riso italiano e GnoCChi - LB-1

SERVICES FOR
CONSULENZE E SERVIZI PER
Import-Export
L
a società LB 1 viene concepita allo scopo di fungere da gestore dei rapporti commerciali di già esistenti tra dei fornitori in Europa ed alcuni distributori in Italia (e
viceversa) e crearne di nuovi, specializzandosi su prodotti di alta qualità. I canali
di vendita a cui la LB 1 si rivolge per eccellenza sono il retail ed il catering, coprendo
così l’intero territorio italiano e diversi stati in Europa, Stati Uniti d’America, Canada,
Asia. L’export del “made in Italy” e l’internazionalizzazione dei prodotti Italiani rappresentano delle grandi opportunità per le aziende che riconoscono l’estero come
mezzo primario per la propria espansione e crescita economica. Le PMI che hanno
il desiderio d’intraprendere questa strada ma che non hanno il know-how, non
dispongono di personale multi-lingue specializzato o non desiderano dedicare ingenti risorse economiche e umane per creare il proprio ufficio export partendo da
zero, trovano in LB 1 il partner ideale.
L
a LB1 S.R.L. collabora con operatori commerciali in varie nazioni da diversi anni,
instaurando rapporti di fiducia e maturando conoscenze fondamentali per l’approccio di nuovi mercati. Dalla decennale e fruttuosa collaborazione con la MORTENSEN FOOD A/S (Danimarca) è nata la nuova, intensa e consolidata collaborazione
con la GEIA FOOD A/S (Scandinavia) - http://www.geiafood.com Insieme alla GEIA FOOD
esportiamo continuamente prodotti italiani verso il Nord Europa dando concreto contributo alle esportazioni italiane e promuovendo costantemente il “Made in Italy” sia nel canale
Retail, che Food Service. Altra collaborazione importante è quella con la BRAVO INTERNATIONAL INC., società americana che si propone come partner pro-attivo per le società italiane
negli U.S.A. per aiutarle a sviluppare piani di successo nel mercato americano fornendo servizi di
qualità; identificazione del “prodotto” e gestendo direttamente le vendite. http://www.bravo-int.com
Olio e Condimenti
RICERCA PRODOTTI
COOPERAZIONE
Consulenza mercati esteri
Reti di contatti
Ricerca di produttori e prodotti in
ambito nazionale ed internazionale
Sviluppo di piani marketing e canali
di comunicazione adatti agli obbiettivi aziendali
Lb1 rappresenta nel mondo i più
prestigiosi marchi italiani nel settore
alimentari.
Coordinamento accordi e gestione
del territorio
Design and grafica
Design strategico per rispondere
a gusti, abitudini e aspettative dei
mercati locali più esigenti.
SUPPORTO LOGISTICO
Coordinamento trasporti e logistica
SERVIZI
LB 1 si colloca non solo come azienda di marketing internazionale
ma si posiziona come reale partner “operativo”, proponendosi
come “export office” distaccato fornendo servizi ed assistenza per
l’internazionalizzazione dei prodotti.
Consulenza mercati esteri
Sviluppo di piani marketing e canali di comunicazione adatti agli obbiettivi
aziendali
Analisi e studio delle risultanze già emerse da precedenti progetti di export
Analisi posizionamento dei prodotti per ogni mercato/nazione;
Analisi condizioni di vendita praticati dai principali competitors locali
Definizione della gamma e del livello di prezzo ottimale;
Visita GDO, rilevamento prezzi, studio posizionamento; scaffale, verifica
azioni promozionali dei concorrenti;
Individuazione e organizzazione della rete vendita (agenti, rappresentanti, distributori e viceversa);
Definizione dei programmi promozionali;
Creatività e pianificazione su ogni mezzo, in relazione al prodotto
e al target di riferimento.
Promozione di marchi e brand.
Efficaci strategie di direct marketing multi-lingua che utilizzano
sia i sistemi tradizionali che le nuove tecnologie web.
Reti di contatti consolidati
Coordinamento accordi e gestione del territorio con partner di
vendita specializzati (agenti, rappresentanti, intermediari,distributori, rivenditori, ecc)
Definizione di prezzi e condizioni dei servizi;
Monitoraggio delle azioni commerciali con rapporti definiti con il
cliente (mensili e trimestrali).
Supporto e coordinamento fra sede produttiva e GDO, Distributori,
Rivenditori, Forza di vendita;
Risposta telefonica;
Ricezione e controllo ordini;
Risposte e informazioni ai clienti;
Gestione Offerte, prezzi, scoutistica in base alle condizioni stabilite con la casa
madre.
Supporto Logistico
Ricerca trasportatori dedicati per consegne internazionali;
Coordinamento trasportatori e gestione attività di logistica con la sede produttiva;
Stesura documenti e accordi commerciali con trasportatori.
Ricerca di servizi locali di logistica e distribuzione.
Product Design and Graphic development
Cataloghi, folder, listini, packagings e label creation multi-lingua a seguito
della ricerca delle normative specifiche locali per etichette e packagings.
Studio e realizzazione di materiale promozionale ed informativo multi-lingue.
Design strategico per rispondere a gusti, abitudini e aspettative dei mercati
locali più esigenti.
Grazie alla collaborazione professionale e consolidata del nostro grafico di
fiducia possiamo curare interamente la progettazione e la realizzazione di
packaging, cataloghi, cataloghi interrattivi su Cd o DVD depliant ed altro
materiale grafico.
PROGETTI
PARLIAMO DI:
Pasta e riso
RAVIOLIFICIO LO SCOIATTOLO
GNOCCHI MASTER
VALDIGRANO
LA MOLISANA
Le MANTOVANELLE
CARASSAI
STOPPATO 1887
pizza, prodotti da forno, snacks
MARGHERITA SRL
ITALPIZZA
PIMAPAN
STUZZITA
salumi e formaggi
CORTE PARMA ALIMENTARE
salmone e baccala’
Hjerting Laks
Ekta Fiskur
piatti pronti
Chef DOVUNQUE
sotoli e sottaceti
NERI Industria Alimentare srl
F.lli POLLI spa
GESTAL 2000 srl
olio extravergine di oliva e aceto
FARCHIONI Olii spa
A.E.R. Acetificio Emiliano Romagnolo srl
Acetaia di Modena srl
succhi di frutta e gelati
NATURA NUOVA srl
GIUNTOLI Edo
SIGEL GELATI srl
vini e birra
MaStri Birrai Umbri
Terre de la Custodia Azienda Agraria
Coli Spa
COOP. AGR. CINCINNATO a r.l.
Azienda Agricola Prinsi di Lequio Daniele
caffe’
GIMOKA
PASTA , RISO ITALIANO E GNOCCHI
RAVIOLIFICIO LO SCOIATTOLO
www.loscoiattolo.it
Il Raviolificio Lo Scoiattolo nasce nel 1983 A Lonate Ceppino (VA)
come azienda familiare specializzata nella produzione di pasta
fresca, liscia e ripiena. Dal 2002 è una S.p.A riconosciuta a livello
internazionale e leader nel mercato della Pasta Fresca. Obiettivo
primario dell’azienda è la produzione di prodotti di alta qualità, prestando
la massima attenzione alla ricerca e alla selezione delle materie prime. Tutti
i prodotti sono privi di conservanti, O.G.M., coloranti, aromi ed esaltatori di
sapidità. Lo Scoiattolo propone diversi formati di pasta e referenze capaci
di spaziare dalle linee più classiche a quelle più innovative. Il successo
dei prodotti Lo Scoiattolo è legato all’investimento costante nelle strutture
produttive, alla ricercatezza delle materie prime, al rispetto degli standard di
sicurezza alimentare BRC e IFS. È possibile inoltre richiedere la produzione di
ricette ad hoc e packaging dedicato.
PASTA , RISO ITALIANO E GNOCCHI
PASTA , RISO ITALIANO E GNOCCHI
PASTA , RISO ITALIANO E GNOCCHI
PASTA , RISO ITALIANO E GNOCCHI
PASTA , RISO ITALIANO E GNOCCHI
PASTA , RISO ITALIANO E GNOCCHI
Valdigrano di Flavio Pagani srl
www.valdigrano.com
L’azienda Valdigrano di Flavio Pagani nasce nel 1997 come società a
conduzione familiare. Situato a Rovato, capitale della Franciacorta,
in armonia con l’ambiente che lo circonda, lo stabilimento Valdigrano è moderno e innovativo, sia nella struttura, sia per le tecnologie
produttive impiegate, garanzia di efficienza, sicurezza e qualità. Il know-how
e l’esperienza acquisita dalla famiglia Pagani, dedita alla produzione di pasta
italiana da sessant’anni, si uniscono alla passione e all’entusiasmo che contraddistinguono l’azienda Valdigrano nel suo settore. Essere un’azienda giovane è
uno dei punti di forza di Valdigrano, che ha potuto impostare la produzione come
un vero sistema ad alta tecnologia in cui si integrano oggi le 5 linee produttive,
le 19 confezionatrici e la logistica automatizzata, controllata in ogni sua fase da
un centro informatizzato. I risultati di questo connubio di tradizione, innovazione
tecnologica e passione sono evidenti nella qualità dei prodotti ma anche nei
numeri in crescita continua. Nel 2012 la produzione è stata di 95.000 tonnellate di pasta, per un
fatturato di 73,5 milioni di Euro.
PASTA , RISO ITALIANO E GNOCCHI
PASTA , RISO ITALIANO E GNOCCHI
PASTIFICIO LE MANTOVANELLE s.r.l.
www.mantovanelle.it
Fondato nel 1951, il Pastificio Le Mantovanelle ha sempre avuto
come obiettivo primario quello di offrire al consumatore un
prodotto di prima qualità. Il costante impegno nella ricerca della
qualità, anche attraverso l’innovazione tecnologica, è premiato dal
crescente andamento delle vendite, anche sui mercati esteri, che dimostra come i consumatori ricerchino e apprezzino i prodotti del Pastificio Le
Mantovanelle. Le materie prime sono accuratamente selezionate e líntero
processo produttivo è controllato secondo rigorosi piani di monitoraggio. La
grande passione e l’attenzione al cliente garantiscono un costante miglioramento dei nostri prodotti.
PASTA , RISO ITALIANO E GNOCCHI
La Molisana S.p.A.
www.lamolisana.it
Sfruttando la proprietà dei propri terreni fertili e agevolati dal clima
mite, La Molisana riesce a creare l’eccellenza di un prodotto conciliando la qualità artigianale con una produzione industriale di grandi
dimensioni. Un vero e proprio culto del grano che abbinato a competenze di lunga tradizione della Famiglia Ferro (Azienda centenaria giunta alla
IV generazione, sinonimo di esperienza, solidità ed etica), riesce a creare una
pasta di elevato contenuto proteico e dall’inconfondibile colore giallo dei campi
di grano. Chi opera nel settore molitorio conosce la famiglia Ferro, mugnai da
quattro generazioni, che lavorano con serietà e passione e sono conosciuti come una
delle realtà aziendali credibili del panorama nazionale ed internazionale. ¨Grazie allésperienza tramandata di generazione in
generazione, possiamo reperire la materia
prima migliore e trasformarla in semola eccellente per ottenere un prodotto pasta top
di gamma.¨ dice Rossella Ferro, direttore
Marketing
PASTA , RISO ITALIANO E GNOCCHI
STOPPATO
www.stoppato1887.com
Si narra che nel 1887 il giovane Napoleone Stoppato,
poco più che ventenne, fu in grado di creare un’impresa
agricola moderna ed innovativa, dando una svolta al
trend familiare di tre generazioni di braccianti agricoli alle dipendenze del fattore. Napoleone riuscì in poco
tempo a differenziarsi per il suo spirito imprenditoriale e per
la sua voglia di modernità, grazie ai quali in poco tempo fu in
grado di moltiplicare i raccolti e acquistare nuovi terreni. Quasi
120 anni dopo, la famiglia Stoppato (Vanni, instancabile lavoratore, con la moglie Angela e i tre figli) porta avanti l’attività di
famiglia con lo stesso spirito: l’amore per la terra e i suoi frutti, l’assoluto rispetto della tradizione, l’utilizzo di tecnologie
all’avanguardia e l’attenzione a colture innovative.
La nostra famiglia segue direttamente tutte le fasi di coltivazione
e lavorazione del riso. Le nostre lavorazioni sono a bassissimo impatto ambientale: i terreni vengono livellati grazie a strumenti satellitari
e a tecniche di aratura innovativa che accelerano i tempi di riempimento e
svuotamento dell’acqua, in modo da ottenere una miglior qualità del prodotto.
Trebbiatura ed essicazione avvengono in modo tempestivo: la pilatura, invece,
viene effettuata più tardi ed in modo lento e delicato, con piccole quantità di
riso. Il chicco viene separato dal suo involucro (lolla) in modo gentile, evitando
di togliere lo strato esterno del chicco, ricco di proteine ed elementi nutritivi
importanti. Selezioniamo solo il riso migliore: per ogni chilogrammo di prodotto
raccolto, solo il 45-50% viene confezionato; il tutto avviene in atmosfera protetta per evitare il contatto del riso con l’ossigeno e la conseguente ossidazione.
Con fierezza ogni singola confezione porta la nostra firma.
PASTA , RISO ITALIANO E GNOCCHI
PASTA , RISO ITALIANO E GNOCCHI
PASTIFICIO LEONARDO CARASSAI
La famiglia Carassai fondò questa
azienda nella bella campagna delle Marche cominciando tutto in un mulino ad acqua utilizzato fino ad oggi.
Punti di forza dell’azienda sono l’utilizzo
di materie prime selezionate e tutto il
processo di produzione all’insegna della
naturalezza. Tra i principali prodotti la
Carassai ha in catalogo la pasta all’uvo
di Campofilone.
PASTAe, Condimenti
RISO ITALIANO E GNOCCHI
Olio
PASTA , RISO ITALIANO E GNOCCHI
Master S.r.l.
www.gnocchimaster.com
Le radici di Master hanno origini profonde ereditate dalle famiglie dei
fondatori che storicamente operavano nel settore alimentare. Mossi
da un genuino amore per la tradizione essi hanno creato quella che
oggi è unímportante azienda produttrice di primi piatti freschi e di
tipiche specialità alimentari. Una realtà che si è affermata nel mercato nazionale ed internazionale grazie ai continui investimenti in ricerca e tecnologia.
Una cultura del prodotto sempre più innovativa, orientata alla genuinità e alla
qualità, il valore della tradizione, la centralità delle risorse umane che costituiscono i veri principi di Master.
PASTA , RISO ITALIANO E GNOCCHI
pizza, bread products, snacks
Margherita Srl
Vl. Dell’industria, 11
31010 Fregona TV
L’azienda Margherita S.r.l. è il risultato dell’esperienza trentennale di
un gruppo di professionisti nel mondo della pizza fresca e surgelata
che, con il nome del marchio Re Pomodoro, si posiziona sul mercato
tra i prodotti artigianali di alto profilo. Tutti i prodotti Margherita/Re
Pomodoro sono scelti perseguendo la filosofia della buona qualità. Per questo,
oltre ad usare acqua purissima, proveniente dal territorio di Fregona, adagiata
tra le colline delle Prealpi Venete, l’azienda seleziona solo i migliori fornitori
per tutte le materie prime, dalle farine alle farciture. Gli ingredienti vengono
controllati, immagazzinati e lavorati nel rispetto di tutte le norme in materia
alimentare e sono preparati al momento. Il taglio della mozzarella e degli
affettati precede di qualche minuto la farcitura delle pizze che subito vengono
infornate; la linea di produzione è stata organizzata dunque per mantenere
inalterate le caratteristiche del prodotto. Gli impasti per pizze, bruschette e
snack di qualità vengono preparati secondo le ricette tradizionali e attraverso
un processo di lavorazione in cui si presta attenzione ad ogni dettaglio.
pizza, bread products, snacks
PIZZA, PRODOTTI DA FORNO, SNACKS
Italpizza Srl
www.italpizza.com
Nel 1991 Italpizza S.r.l. inizia la sua attività di produzione di pizze surgelate di qualità artigianale a castello di Serravalle, un piccolo paese
situato sulle colline bolognesi. La selezione dei migliori ingredienti e
il rispetto per la lavorazione tipica della tradizione napoletana consentono di offrire ai propri clienti un servizio serio e affidabile, oltre a garantire
prodotti di qualità. Negli anni successivi il grande successo dei prodotti Italpizza
ha determinato la necessità di un ampliamento degli stabilimenti, che ora si trovano a Modena. La scelta di ingredienti genuini e gli elevati standard qualitativi
sia delle pizze surgelate che di quelle fresche hanno come obiettivo la tutela
del consumatore.
PIZZA, PRODOTTI DA FORNO, SNACKS
PIZZA, PRODOTTI DA FORNO, SNACKS
Stuzzita S.R.L.
www.stuzzita.it
L’azienda Stuzzità Srl, che si trova a Treviso, produce e distribuisce
pane surgelato, prodotti da forno e dolci surgelati, pizza surgelata e
basi pizza per la grande distribuzione. Ricerca continua, amore per
la propria terra ed analisi delle migliori materie prime garantiscono
ottimi prodotti nella qualità e nel prezzo. Le materie prime sono italiane,
garantendo così un prodotto made in Italy fin dalla filiera. Oltre a pane, pizza
e focacce l’azienda produce anche gli Stuzzitini e dolci come i fior di velo e
il Ciocco Nocciola. La lavorazione artigianale con lievitazione naturale a 18
ore garantisce una shelf life molto lunga al prodotto e un gusto eccezionale.
L’azienda è sempre aperta alla costruzione di nuovi prodotti in collaborazione
con i clienti nel laboratorio ¨controllo qualità e test¨. Tutti i prodotti vengono
testati giornalmente nel punto vendita. L’azienda si avvale, infine, di moderne
tecnologie produttive che però non vanno a snaturare le caratteristiche organolettiche dei prodotti.
PIZZA, PRODOTTI DA FORNO, SNACKS
PIMAPAN srl
www.pimapan.it
Pimapan SRL nasce nel 2009 e propone una varietà di prodotti dall’immediato impatto visivo e dal gusto
artigianale ma fortemente competitivi
in quanto lavorati con tecnologie avanzate,
materie prime selezionate con cura e ingredienti
semplici ma genuini. Oggi i prodotti a marchio “Il
Pane Quotidiano” sono presenti nei diversi canali
di vendita dai supermercati, alla ristorazione e al
canale HO.RE.CA.: le linee principali sono baguette e francesine, ciabatte e bocconcini, specialità. I
prodotti Pimapan si contraddistinguono per la loro
qualità, ottenuta grazie ad una scelta accurata
delle materie prime e alle tecniche di confezionamento. Tutte le produzioni, inoltre, vengono
realizzate secondo le procedure dei panificatori
tradizionali, seguendo i giusti tempi di lievitazione.
Tale metodo di lavorazione consente di mantenere le caratteristiche organolettiche, garantendo la
stessa qualità dei prodotti freschi.
Cold cuts and cheese
Corte Parma Alimentare
www.corteparma.it
Corte di Parma Alimentare srl fornisce
- prodotti a marchio private a tutte le maggiori catene di supermercati in Italia
- prodotti da alta qualità per importanti produttori
italiani, come Citterio, Negroni, ecc..
L’innovazione e la specializzazione in campo produttivo garantiscono prodotti di altissima qualità.
Corte di Parma Alimentare srl ha ottenuto tutte le più importanti certificazioni di produzione.
Salmone affumicato e Baccalà Islandese
Hjerting Laks
web: www.hjerting-laks.dk
L’azienda Hjerting Laks produce solo pesce di alta qualità dal 1916.
Nasce a Hjerting, un piccolo villaggio di pescatori situato sulla costa
Ovest della Danimarca, grazie al duro lavoro di Peter Kjærgaard; dopo
tre generazioni inizia la produzione e la vendita, a livello mondiale,
di salmone affumicato ed altre prelibatezze. La soddisfazione dei clienti e la
grande attenzione alla qualità della materia prima sono i punti di forza dell’azienda. L’incontro tra tradizione e innovazione è alla base del successo
della Hjerting Laks, ottenuto attraverso l’esperienza, la passione e il
duro lavoro. L’utilizzo sia di metodi di lavorazione artigianale che
delle più avanzate tecnologie ha consentito il mantenimento di
standard di qualità molto alti. I prodotti più richiesti sono il salmone affumicato, salmone e halibut marinati (Gravad), tonno,
pesce spada e marlin, uova di lompo e di capelin.
Salmone affumicato e Baccalà Islandese
Salmone affumicato e Baccalà Islandese
EKTA FISKUR EHF
www.ektafiskur.is
EKTA FISKUR è un’azienda islandese rinomata per la produzione
di baccalà di alta qualità a tal punto da essere il fornitore numero uno dei ristoranti di alto livello in Islanda e Spagna. Il pesce viene
pescato nelle fredde e pulite acque del nord dell’ Oceano Atlantico da
pesca sostenibile. Lavorato e salato manualmente seguendo le antiche tradizioni. Preservato nel sale fino a 6 mesi sempre seguendo il metodo tradizionale
e soprattutto senza nessuna aggiunta di agenti chimici durante la produzione.
Una tradizione tramandata da padre a figlio da generazioni, ed oggi continuata
seguendo tutti i dettami dell’ecosostenibilità grazie alla pura acqua islandese e
alle energie rinnovabili che giocano un ruolo fondamentale nell’intero processo
produttivo, riducendo al minimo le emissioni di CO2.
Salmone affumicato e Baccalà Islandese
PIATTI PRONTI
CHEF DOVUNQUE
www.chefdovunque.it
L’idea imprenditoriale di Antonio Ranaldo nasce dalla consapevolezza
che oggi si vive sempre di corsa e il tempo di cucinare è pochissimo. Chef Dovunque fornisce uno strumento per riscoprire le ricette
tradizionali italiane, cucinandole bene in pochi semplici gesti. Con un
kit Chef Dovunque, chiunque può cucinare un perfetto piatto di pasta con ingredienti di alta qualità, esclusivamente biologici e italiani, con risultati a prova di
Chef. Sono stati attentamente selezionati produttori esclusivamente italiani per
fornire gli ingredienti biologici migliori da un punto di vista organolettico. Ogni
kit contiene gli ingredienti già dosati per realizzare preparazioni equilibrate,
gustose e senza sprechi. Sul retro di ogni confezione sono riportate istruzioni
illustrate e descritte per guidare passaggio per passaggio anche chi non ha
dimestichezza con i fornelli. Il risultato finale sarà così garantito.
PIATTI PRONTI
Verdure in barattolo, salse e pomodori
NERI Industria Alimentare srl
www.sottoli.it
Nata nel 1947 nelle terre toscane di Lamporecchio, l’azienda era
dedita inizialmente solo alla produzione di olive, ma con gli anni
si è ingrandita fino ad essere uno dei maggiori produttori italiani di
sottoli. Infatti, oltre alle olive, attualmente produce sottoli, sottaceti,
antipasti, salse, polpe di pomodoro, pomodori pelati, contorni, prodotti a base
di frutta e sughi. Una passione che continua da decenni, sempre alla ricerca di
un prodotto genuino, seguendo ricette selezionate e ricercate.
Verdure in barattolo, salse e pomodori
Verdure in barattolo, salse e pomodori
POLLI SPA
www.polli.it/
Amore per i frutti della terra, tradizione e innovazione síncontrano
in quella che è la storia dellázienda Polli, nata nel 1872 grazie allo
spirito imprenditoriale di Fausto Polli ed oggi guidata dalla sesta generazione della famiglia omonima. Partendo da un piccolo negozio,
la F.lli Polli è ben presto diventata leader nel settore delle conserve vegetali,
conquistando un ruolo da protagonista nel mercato nazionale e internazionale.
Dalla commercializzazione dello stoccafisso alle conserve di pomodoro, dai
sottoli ai sottaceti, dai condimenti per il riso alle olive da stuzzicare, in un secolo e mezzo Polli è riuscita ad imbandire le tavole con prodotti sempre al passo
con i tempi, innovativi e di qualità. Un lungo cammino che ha visto consolidare
e tramandare nel tempo tre grandi valori: la tradizione, l’innovazione e l’amore
per la terra. Il successo del gruppo Polli, presente oggi in gran parte dei Paesi
nel mondo con numerosi marchi, deriva dalla sua dedizione alla qualità e alla
passione per il proprio lavoro, garanzia di affidabilità.
Verdure in barattolo, salse e pomodori
GESTAL 2000 srl
email:[email protected]
Web: www.gestal2000.com
Nata negli anni 50 nell’agro pontino, e passata da padre in figlio fino
a giungere alla terza generazione, la Gestal 2000 è diventata oggi
la prima azienda italiana di trasformazione del pomodoro esclusivamente biologico, nel rispetto della salute dell’uomo e dell’ambiente.
Anche l’immediata vicinanza del sito produttivo con i campi di coltivazione,
permette di trasformare i pomodori subito dopo averli raccolti mantenendo
così la qualità e la freschezza, e riducendo anche le emissioni di CO2 legate
al trasporto. Oltre ai pomodori pelati e polpa, la Gestal 2000 produce anche
sughi di alta qualità, seguendo le antiche ricette italiane, senza l’utilizzo di
additivi, conservanti, addensanti, ottenendo così un prodotto come se fosse
“fatto in casa”.
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, ACETO BALSAMICO, ACETO
A.E.R. Acetificio Emiliano Romagnolo srl
web: www.aeraceto.it
Dalla provincia di Ravenna e precisamente da San Potito di Lugo,
nasce l’Acetificio Emiliano Romagnolo nel 1968. Una terra dalla lunga tradizione vitivinicola che si sposa bene per l’approvigionamento
della materia prima nella produzione dell’aceto: il vino. Nonostante
i tempi moderni, AER continua ad utilizzare il cosiddetto “truciolo”, ovvero la
trasformazione del vino in aceto tramite un lento processo utilizzando tini di
legno di larice per poi essere fatto maturare in botti e tini di legno. Il trattamento di chiarifica e di filtrazione finale produrranno un aceto di altà qualità
che avrà superato ben 52 controlli di conformità prima di arrivare sulle vostre
tavole.
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, ACETO BALSAMICO, ACETO
Acetaia di Modena srl
web: www.acetaiadimodena.com
Nata oltre 30 anni fa in una terra che è il simbolo dell’aceto balsamico. Un prodotto esclusivo che trova le sue radici già al tempo degli
antichi romani. L’aceto balsamico di Modena I.G.P. Antiqua viene prodotto solo da aceto di vino da uve italiane e mosto cotto proveniente
da vitigni tipici selezionati. Seguendo le più antiche tradizioni, viene fatto invecchiare in piccole botti di rovere per poi essere imbottigliato con un accurato processo automatizzato nel rispetto di tutte le norme igieniche. Il tutto per
ottenere un prodotto di altissima qualità apprezzato in tutto il mondo.
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, ACETO BALSAMICO, ACETO
FARCHIONI Olii spa
www.farchioni.eu
L’azienda sorge in provincia di Perugina a Gualdo Cattaneo, nel cuore dell’Umbria. Dai primi passi nel campo che risalgono al 1780, oggi
la famiglia Farchioni è riuscita a creare un nuovo stabilimento, opera
altamente tecnologica ed a bassissimo impatto ambientale in grado
di coniugare l’innovazione con la migliore tradizione olearia umbra. Oggi produce oltre 35 brand di proprietà di olii di oliva di alta qualità, grazie ad accurati
controlli su tutta la linea di produzione ed all’alta qualità dello stesso processo
produttivo. Un’ampia gamma di prodotti che consente di coprire tutti i bisogni
della migliore clientela.
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, ACETO BALSAMICO, ACETO
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, ACETO BALSAMICO, ACETO
OLIO
VERGINE DI OLIVA, ACETO BALSAMICO, ACETO
OlioEXTRA
e Condimenti
succhi di frutta e gelati
NATURA NUOVA srl
www.natura-nuova.com
È il 1994 quando a Bagnacavallo, in provincia di Ravenna, Gabriele
Longanesi fonda l’azienda Natura Nuova; il suo obiettivo è quello di
rendere la frutta e le proteine vegetali, alimenti alla base di una dieta
sana e di uno stile di vita corretto, più accessibili a tutti. Da allora, il
successo del marchio Natura nuova, non ha mai cessato di crescere! In breve
tempo, Natura Nuova diventa leader per la fornitura di polpe di frutta biologica
nel comparto catering: i suoi prodotti si diffondono nelle scuole, negli ospedali e
nelle case di riposo. Successivamente, il crescente interesse verso i prodotti naturali e le tematiche legate agli stili di vita sostenibili, le hanno permesso di conquistare anche la grande distribuzione ed il consumo domestico. Il successo dei
prodotti Natura Nuova deriva dalla semplicità dell’offerta: si tratta di alimenti
genuini,pratici ed alla portata di tutte le tasche. Oltre ai prodotti a base di frutta
convenzionale e biologica, il marchio ha messo la propria competenza anche al
servizio delle proteine vegetali, sviluppando una linea di alimenti biologici che
soddisfano i medesimi requisiti della linea frutta; prodotti sani che permettono
di arricchire la propria dieta in maniera genuina e pratica e che favoriscono uno
stile di vita attento e salutare.
succhi di frutta e gelati
GIUNTOLI Edo
web: www.gelatigiuntoli.com
La Gelati Giuntoli produce gelateria dal 1955. Lázienda è specializzata nella realizzazione di prodotti a base di acqua e per questo può
vantare il nome di “Ghiaccioleria Italia”: tutte le referenze sono prodotte senza glutine, con succo di frutta e aromi naturali. Grazie alle
nuove tecnologie e allácquisto del nuovo stabilimento da oltre 5000 mq e ai
90 dipendenti, la Gelati Giuntoli ha potuto raddoppiare la propria produttività
arrivando cosi a poter produrre giornalmente 1.320.000 prodotti su stecco,
288.000 granite, 288.000 granite in tubo. Il nuovo stabilimento è dotato di
una cella magazzino che può contenere fino a 1000 plt. Tutto questo, associato al fatto che l’azienda è specializzata nella realizzazione di questi prodotti,
fa sì che le consegne vengano garantite anche a fronte di stagioni estive con
picchi di caldo eccezionale. Al fine di mantenere alti lo standard e i servizi,
sono state ottenute e rinnovate negli anni diverse certificazioni come Iso 9001,
Ifs, Brc, Sa8000 ed inoltre tutti i prodotti presentano il marchio Spiga Barrata.
succhi di frutta e gelati
SIGEL GELATI srl
web: www.sigel.it
Azienda fondata a Marsala da Onofrio d’Amico
nel 1972, la Sigel è successivamente divenuta,
grazie alla passione e al duro lavoro, un punto di
riferimento per la produzione del gelato. La scelta di materie
prime di qualità e la grande attenzione all’evoluzione del mercato
alimentare hanno consentito di selezionare le ricette migliori da proporre
alla propria clientela: dai delicatissimi sorbetti, alle squisite varietà di gelato
in vaschetta, a raffinati tronchetti e torte. Oltre che nei negozi specializzati, il
mercato Sigel è concentrato anche nella G.D. e D.O. in diverse regioni italiane,
distinguendosi sempre per l’artigianalità e la qualità del gelato siciliano.
succhi di frutta e gelati
VINI E BIRRA
Mastri Birrai Umbri
Web: http://www.mastribirraiumbri.it
Mastri Birrai Umbri, Gruppo Farchioni, concentra tutte
le capacità progettuali, organizzative e strategiche del
gruppo, al fine di realizzare una birra unica e ricercata. Le birre dei Mastri Birrai Umbri sono realizzate
con l’impiego di malti speciali, frumenti e legumi accuratamente
selezionati della regione dell’Umbria. Queste birre sono create
attraverso il processo artigianale dell’alta fermentazione e della
rifermentazione in bottiglia per esaltarne aromi e gusto. Le birre sono
“Crude”, non pastorizzate e non filtrate, hanno caratteristiche
organolettiche eleganti e originali, con un “corpo” morbido
e persistente, fresco e piacevole, di alta bevibilità. Il
ridotto contenuto in alcool compreso tra il 4,5% e il
6,5% e l’utilizzo d’ingredienti per la birra innovativi
come farro, cicerchia e lenticchia determinano un alto
valore nutrizionale ed un forte legame con il territorio
Umbro ed i suoi storici prodotti agricoli.
VINI E BIRRA
VINI E BIRRA
Terre de la Custodia Azienda Agraria
L’Azienda “Terre De La Custodia” è di proprietà di una famiglia di
agricoltori umbri, i Farchioni, tutti dediti con passione e successo
ad attività in costante espansione, condotte ancora con lo stesso
entusiasmo dei loro avi almeno dal lontano 1780.
Pompeo e Roberto Farchioni sono oggi ai vertici del gruppo, sostenuti dai
rispettivi genitori Lanfranco e Domenico, i fondatori della “moderna” Farchioni e affiancati dai giovani Giampaolo e Marco, figli di Pompeo.
Negli ultimi anni il Gruppo Farchioni si è impegnato in una nuova iniziativa
imprenditoriale: prima la costruzione di un nuovo stabilimento per la Farchioni olii SpA, che è stato inaugurato alla fine del 2004, successivamente
la realizzazione di una nuova cantina “Terre De La Custodia” e poi ancora
l’impianto di nuovi vigneti. Con l’intento di creare, come hanno fatto per
l’olio, anche per il vino, grandi prodotti di qualità, ma alla portata di tutti.
“Il vino lo abbiamo sempre fatto e di quello buono, da sempre – dice Pompeo Farchioni. - Con questo ultimo ed ambizioso progetto vogliamo proseguire nell’identificazione dell’Umbria, che tanto amiamo, come regione
capace di esprimere dalla sua natura semplice, beni di qualità e carattere.”
La qualità viene prima di tutto. E’ ottenuta ricorrendo alle tecnologie più recenti, a volte appositamente create o modificate, secondo le esigenze della
cantina, con lo scopo di migliorarne la produttività e l’efficienza. In questa
azienda ad ogni prodotto si vuole e si deve imprimere il suo carattere, che
è un vero stile di vita, rigoroso verso la tradizione, ma anche innovativo e
rivolto al futuro. Per il consumatore di oggi e per quello di domani.
VINI E BIRRA
VINI E BIRRA
Coli Spa
http://www.coli.it/
L’azienda Coli nasce nel 1926 grazie al duro lavoro e alla
passione di Pietro e Giovanni Coli, che iniziarono a scegliere e commercializzare i vini provenienti dalla regione
del Chianti. Negli anni successivi l’azienda si è ampliata
e potenziata grazie alla lungimiranza della famiglia Coli, che ha
saputo conciliare i segreti della tradizione con le moderne tecnologie. Il dinamismo dell’azienda e l’attenzione alle materie prime
hanno permesso all’azienda Coli di affermarsi su tutto il territorio
nazionale e sui principali mercati esteri, riscuotendo grande successo tra i propri clienti. Nel 2000 la cantina ha subito un’opera di modernizzazione, consentendole di essere ancor
più competitiva sia per la grande distribuzione sia per la
produzione di vini d’élite con una linea selezionata dalle fattorie Pratale e Montignana. Attualmente abbiamo
circa 430 ettiri di vigneti, una produzione di 12 milioni
di bottiglie e uno stoccaggio di 100.000 ettolitri di vino.
Siamo certificati ISO-BRC-IFS per il sistema qualità.
Olio
VINI Ee BIRRA
Condimenti
Azienda Agricola Prinsi di Lequio Daniele
web: www.prinsi.it
Nata nel 1948 in Piemonte e precisamente nel paese di Neive,
l’azienda agricola Prinsi porta avanti da 3 generazioni, con sapienza e passione, la produzione di eccellenti vini, tra cui il rinomato Barbaresco che viene coltivato nelle migliori esposizioni. A
completare la gamma dei vini rossi abbiamo il Dolcetto d’Alba, il Barbera
d’Alba Superiore, il Langhe Nebbiolo. Tra i vini bianchi annoveriamo il
Langhe Chardonnay, il Sauvignon Blanc, il Langhe Arneis. Grande cura e
attenzione in tutti i processi di vinificazione e invecchiamento, in modo tale
da rispettare le necessità fisiche del vino e che quindi possa esprimere al
meglio le sue qualità.
VINI E BIRRA
COOP. AGR. CINCINNATO a r.l.
Web: www.cincinnato.it
Nel 1947 alcuni agricoltori fondarono a Cori la cooperativa Cincinnato con l’obiettivo di trasformare e commercializzare i prodotti
dei soci e, al contempo, di favorire l’agricoltura locale. Alla fine
degli anni Sessanta la cooperativa ottiene le certificazioni D.O.C.
Cori Rosso e Cori bianco. Alla fine degli anni Settanta viene creata una
cantina ad altro contenuto tecnologico. Il successo dell’azienda è stato
determinato dalla capacità di adattarsi alle mutevoli condizioni della viticoltura locale, conservando un ruolo leader nella produzione del vino. I vini
proposti sono tutti D.O.C. e I.G.T.; inoltre vengono prodotti anche spumanti,
grappe e la Solina. L’attenzione alle materie prime, l’utilizzo di tecnologie
avanzate e la tutela del consumatore fanno dell’azienda Cincinnato un
punto di riferimento della produzione vitivinicola italiana.
VINI E BIRRA
CAFFE’
Gimoka srL
www.gimoka.it
Ad Andalo Valtellino, un luogo insolito dove produrre caffè,
nasce un vero e proprio distretto del caffè. Una crescita frutto di
acquisizione e partnership che portano Gimoka ad essere la 4°
torrefazione italiana. La Galassia Gimoka si sviluppa intorno all’industria
di torrefazione ed è composta da altre realtà imprenditoriali trasversali al
core business che da sempre è, e rimane, il caffè.
CAFFE’
• LB-1 S.R.L.
• Sede: 00041 Albano Laziale ROMA - Via Vascarelle, 44
• tel: +39 06 9323787 - fax: +39 06 93260574 - email:[email protected]

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