APERITIVI Champagne Prosecco Raspberry Bellini Aperol Spritz Negroni 120:85:Prosecco & hallonpuré 105:Aperol, prosecco & soda 95:Gin, Campari & Martini Rosso 115:Moët & Chandon Torrt mousserande vin MENU 1 antipasti -Zuppa di Carciof soppa av kronärtskockor och tryffel med varm smördegs grisini / soupe of artichokes and truffle with grisini secondi - Peposo Milanese di Agnello lammlägg i pepparsky med krämig polenta kryddad med citron och parmesan med sockersalta pistagenötter, lökstekt rucola och klassisk gremoulata / chank of lamb in pepper sauce with creamy polenta seasoned with lemon and parmesan with pistachios nuts fried in salt and sugar with rucola and gremoulata dolce - Tiramisú milanos berömda klassiska dessert av champagnekex, marsala, amaretto, kaffe och mascarpone / our famous classic dessert of italian biscotti, marsala, amaretto, coffee and mascarpone 455 kr förslag på matchande dryck Prosecco Romio, Caviro 1 glas 11 Amasole Ripasso Valpolicella 2 glas 12 Moscatto d´Asti , P. Saracco 4cl 350 kr MENU 2 antipasti - Salumi Selezionati valda produkter av italienska charkuterier med oliver, kronärtskockor, smågurkor och parmesanbröd /selected products of Italian cured meats with olives, artichokes, small cucumbers and parmesan bread secondi - Pollo Milanese MENU 3 antipasti - Prosciutto di Parma con Melone 24 mån lagrad parma med marinerade melonkulor med stjärnanis / 24 months aged parma ham withmarinated melon with star anise primi - Pappardelle Bolognese Originale hembakad pappardelle slungad i vår berömda köttfärssås och riven parmesanost / homemade pappardelle tossed in our famous meat sauce and grated parmesan cheese dolce - Torta Limone 119:vår rulltårta av anslag och citronkräm och maräng. serverad med mjölkglass och rostade mandlar / our swiss roll of lemon and meringue. served with milk ice cream and toasted almonds 475 kr förslag på matchande dryck 09 Morellino di Scansano 1 glas 10 Langhe Nebbiolo, Pertinace 2 glas 09 Thovara, Porto Godi, 4cl 415 MENU 4 antipasti - Carpaccio “classico” tunna skivor oxfilé, parmesan, citron, jungfruolja, rucola/ beef fillet, parmesan, lemon, x-virgin olive oil, rocket primi -1/2 Risotto Milanese con Pesca carnaroli-ris bräserad i saffran, fond och vin.toppas med rostad persika och strimlad stekt parma / carnaroli rice braised in saffron, stock and wine with peach and shredded fried parma secondo - 1/2 - Zuppa di Mare gryta med skaldjur, fisk, musslor, räkor, tomat med aioli / stew with seafood, fish, clams, shrimp, tomato with aioli dolce - Tartufi di cioccolato Chokladtryffel med grädde / chocolate truffles with whipped cream 528 kr förslag på matchande dryck majskyckling bräserat i vin, tomat och grönsaker. serveras med saffransrisotto / corn fed chicken braised in wine, tomato and vegetables. served with saffron risotto 12 Soave Classico, Ca´Rugate 1 glas 08 Barbera del Monferato 1 glas 12 Winkl Sauvignon Blanc 2 glas 2006 Musella Recioto 4cl dolce - Gelato/Sorbettò del Giorno 525 kr dagens sorbet sorbet of the day 425 kr C O N T O R N I – tillbehör 49:- förslag på matchande dryck Rostad potatis 12 Soave Classico, Ca´Rugate 1 glas Spenat slungad i lök och smör 10 Chianti Classico, Acino d´Oro 2 glas Tomatsallad 07 Moscatto delle Zuco 4cl 430 kr Mixsallad Grillad vitlöksbröd
© Copyright 2024 Paperzz
