casorzo 2014:CASORZO 2006 ultimo.xp 1-10-2013 11:03 Pagina 1 Casorzo 2014 PIETRE DA CANTONE E INFERNÔT IN MONFERRATO Fotografie di Sergio Maranzana casorzo 2014:CASORZO 2006 ultimo.xp 1-10-2013 11:03 Pagina 2 2014 Casorzo Gennaio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Mercoledì Maria Madre di Dio 앬 1ª sett. Cantina chiusa Giovedì ss. Basilio e Gregorio Venerdì s. Genoveffa Sabato s. Ermete Domenica s. Amelia Lunedì Epifania di N.S. 2ª sett. Cantina chiusa Martedì s. Raimondo Mercoledì s. Massimo Giovedì s. Giuliano Venerdì s. Aldo Sabato s. Igino 첑 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Domenica s. Cesira Lunedì 3ª sett. s. Ilario Martedì s. Felice Mercoledì s. Mauro Giovedì s. Marcello 앪 Venerdì s. Antonio Abate Sabato s. Liberata Domenica s. Mario Lunedì ss. Sebastiano e Fabiano 4ª sett. 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Giovedì s. Emerenziana Venerdì s. Francesco di Sales 첒 Sabato Conversione di s. Paolo Domenica ss. Tito e Timoteo Lunedì 5ª sett. s. Angela Merici Martedì s. Tommaso d’Aquino Mercoledì s. Costanzo Giovedì s. Martina Venerdì s. Giovanni Bosco Martedì s. Agnese Mercoledì s. Vincenzo Cantina Sociale di Casorzo e zone limitrofe Società Agricola Cooperativa Via S. Lodovico, 1 - 14032 CASORZO (AT) Tel. e Fax 0141 929229 - e-mail: [email protected] Sito web: www.casorzodoc.it 앬 casorzo 2014:CASORZO 2006 ultimo.xp 1-10-2013 11:03 Pagina 3 2014 Grazzano Badoglio Febbraio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Sabato s. Verdiana Domenica Presentaz. del Signore Lunedì 6ª sett. s. Biagio Martedì s. Gilberto Mercoledì s. Agata Giovedì s. Armando 첑 Venerdì s. Teodoro Sabato s. Girolamo Emiliani Domenica s. Apollonia Lunedì s. Arnaldo Martedì N.S. di Lourdes 7ª sett. 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Mercoledì s. Eulalia Giovedì ss. Fosca e Maura - Le Ceneri Venerdì s. Valentino Sabato ss. Faustino e Giovita 앪 Domenica s. Giuliana - Carnevale Lunedì 8ª sett. s. Amedeo 23 24 25 26 27 28 Domenica s. Livio Lunedì s. Modesto Martedì s. Cesario Mercoledì s. Nestore Giovedì s. Leandro Venerdì s. Romano Martedì s. Costanza Mercoledì s. Corrado Giovedì s. Eleuterio Venerdì s. Eleonora Sabato s. Margherita 첒 Cantina Sociale di Casorzo e zone limitrofe Società Agricola Cooperativa Via S. Lodovico, 1 - 14032 CASORZO (AT) Tel. e Fax 0141 929229 - e-mail: [email protected] Sito web: www.casorzodoc.it 9ª sett. casorzo 2014:CASORZO 2006 ultimo.xp 1-10-2013 11:04 Pagina 4 2014 Grazzano Badoglio Marzo 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Sabato s. Albino 앬 Domenica s. Quinto Lunedì s. Camilla Martedì 10ª sett. s. Lucio Mercoledì s. Adriano - Le Sacre Ceneri Giovedì s. Ezio Venerdì s. Felicita Sabato s. Libero 첑 Domenica s. Francesca Romana - I di Quaresima Lunedì s. Macario - IVª di Quaresima Martedì s. Costantino 11ª sett. 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Mercoledì s. Massimiliano Giovedì s. Arrigo Venerdì s. Matilde Regina Sabato s. Arnaldo Domenica s. Colomba - II di Quaresima Lunedì s. Patrizio Martedì s. Salvatore Mercoledì s. Giuseppe sposo B.V.M. Giovedì s. Claudia 앪 12ª sett. 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Domenica s. Vittoriano - III di Quaresima Lunedì s. Simeone 첒 13ª sett. Martedì s. Umberto Mercoledì s. Emanuele Giovedì s. Augusta Venerdì s. Fedora Sabato s. Secondo Domenica s. Amedeo - IV di Quaresima Lunedì s. Beniamino Venerdì s. Benedetto Sabato s. Ottaviano Cantina Sociale di Casorzo e zone limitrofe Società Agricola Cooperativa Via S. Lodovico, 1 - 14032 CASORZO (AT) Tel. e Fax 0141 929229 - e-mail: [email protected] Sito web: www.casorzodoc.it 앬 14ª sett. casorzo 2014:CASORZO 2006 ultimo.xp 1-10-2013 11:04 Pagina 5 2014 Casorzo Aprile 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Martedì s. Ugo - dell’Angelo Pasquetta Mercoledì s. Francesco di Paola Giovedì s. Riccardo Venerdì s. Isidoro Sabato s. Gerardo Domenica V di Quaresima - Iª di Passione Lunedì s. Ermanno Martedì s. Alberto Mercoledì s. Demetrio Giovedì s. Ezechiele Venerdì s. Stanislao Cantina aperta (anche al pomeriggio) 첑 15ª sett. 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Sabato s. Zeno Domenica s. Gildo Lunedì Cantina aperta (anche al pomeriggio) 16ª sett. s. Abbondio Martedì s. Annibale 앪 Mercoledì s. Bernadette Giovedì s. Aniceto Venerdì s. Galdino Sabato s. Emma 23 24 25 26 27 28 29 30 Mercoledì s. Giorgio Giovedì s. Fedele Venerdì s. Marco Sabato s. Marcellino Domenica s. Zita Lunedì Martedì s. Caterina da Siena Mercoledì s. Pio V papa Domenica Pasqua di Resurrezione Lunedì Dell’Angelo - Pasquetta Martedì s. Leonida 18ª sett. s. Valeria Cantina chiusa 17ª sett. Cantina chiusa 첒 Cantina Sociale di Casorzo e zone limitrofe Società Agricola Cooperativa Via S. Lodovico, 1 - 14032 CASORZO (AT) Tel. e Fax 0141 929229 - e-mail: [email protected] Sito web: www.casorzodoc.it 앬 casorzo 2014:CASORZO 2006 ultimo.xp 1-10-2013 11:04 Pagina 6 2014 Grazzano Badoglio Maggio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Giovedì s. Giuseppe - Festa del Lavoro Venerdì s. Cesare Sabato ss. Filippo e Giacomo Domenica s. Floriano Lunedì 19ª sett. s. Tosca Martedì s. Benedetta Mercoledì s. Flavio Giovedì s. Vittore Venerdì s. Beato Sabato s. Alfio Domenica s. Fabio - Festa della Mamma 첑 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Lunedì 20ª sett. s. Rossana Martedì s. Domenica Mercoledì s. Mattia apostolo 앪 Giovedì s. Sonia Venerdì s. Sabina Sabato s. Pasquale Domenica s. Vincenza Lunedì 21ª sett. s. Ivo Martedì s. Bernardino da Siena Mercoledì s. Vittorio 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Venerdì s. Desiderio Sabato s. Susanna Domenica s. Urbano Lunedì 22ª sett. s. Filippo Neri Martedì s. Liberio Mercoledì s. Emilio Giovedì s. Massimino Venerdì s. Ferdinando Sabato Visit. B.V. Maria 첒 Giovedì s. Rita da Cascia Cantina Sociale di Casorzo e zone limitrofe Società Agricola Cooperativa Via S. Lodovico, 1 - 14032 CASORZO (AT) Tel. e Fax 0141 929229 - e-mail: [email protected] Sito web: www.casorzodoc.it 앬 casorzo 2014:CASORZO 2006 ultimo.xp 1-10-2013 11:04 Pagina 7 2014 Frassinello Monferrato Giugno 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Domenica s. Giustino Lunedì 23ª sett. Festa della Repubblica Martedì s. Clotilde Mercoledì s. Quirino Giovedì s. Bonifacio 첑 Venerdì s. Norberto Sabato s. Roberto Domenica s. Medardo Lunedì s. Diana Martedì s. Bianco Mercoledì s. Barnaba apostolo 24ª sett. 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Giovedì s. Guido 앪 Venerdì s. Antonio da Padova Sabato s. Eliseo Domenica s. Iolanda Lunedì 25ª sett. s. Aureliano Martedì s. Ranieri Mercoledì s. Gregorio Giovedì ss. Gervasio e Protasio 첒 23 24 25 26 27 28 29 30 Lunedì 26ª sett. s. Lanfranco Martedì Nativ. s. Giov. Battista Mercoledì s. Guglielmo Giovedì s. Rodolfo 앬 Venerdì s. Cirillo d’Alessandria Sabato s. Attilio Domenica ss. Pietro e Paolo Lunedì 27ª sett. s. Lucina Venerdì s. Ettore Sabato s. Luigi Gonzaga Domenica s. Paolino da Nola Cantina Sociale di Casorzo e zone limitrofe Società Agricola Cooperativa Via S. Lodovico, 1 - 14032 CASORZO (AT) Tel. e Fax 0141 929229 - e-mail: [email protected] Sito web: www.casorzodoc.it casorzo 2014:CASORZO 2006 ultimo.xp 1-10-2013 11:04 Pagina 8 2014 Moleto Luglio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Martedì s. Aronne Mercoledì s. Ottone Giovedì s. Tommaso apostolo Venerdì s. Procopio Sabato s. Filomena 첑 Domenica s. Maria Goretti Lunedì s. Claudio Martedì s. Priscilla Mercoledì s. Letizia Giovedì s. Silvano Venerdì s. Benedetto 28ª sett. 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Sabato s. Fortunato 앪 Domenica s. Enrico Lunedì 29ª sett. s. Camillo de Lellis Martedì s. Bonaventura Mercoledì B.V. del Carmelo Giovedì s. Alessio Venerdì s. Federico Sabato s. Arsenio 첒 Domenica s. Elia Lunedì 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Mercoledì s. Brigida Giovedì s. Cristina Venerdì s. Giacomo apostolo Sabato ss. Anna e Gioacchino Domenica s. Liliana Lunedì ss. Nazario e Celso Martedì s. Marta Mercoledì s. Leopoldo Giovedì s. Ignazio di Loyola 30ª sett. s. Daniele Martedì s. Maria Maddalena Cantina Sociale di Casorzo e zone limitrofe Società Agricola Cooperativa Via S. Lodovico, 1 - 14032 CASORZO (AT) Tel. e Fax 0141 929229 - e-mail: [email protected] Sito web: www.casorzodoc.it 앬 31ª sett. casorzo 2014:CASORZO 2006 ultimo.xp 1-10-2013 11:04 Pagina 9 2014 Grazzano Badoglio Agosto 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Venerdì s. Alfonso de’ L. Sabato s. Eusebio di Vercelli Domenica s. Lidia Lunedì s. Nicodemo 첑 32ª sett. Martedì s. Osvaldo Mercoledì s. Giordano Giovedì s. Gaetano da Thiene Venerdì s. Domenico Sabato s. Fermo Domenica s. Lorenzo Lunedì s. Chiara 앪 33ª sett. 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Martedì s. Ercolano Mercoledì s. Ippolito Giovedì s. Alfredo Venerdì Assunzione S. Vergine Cantina chiusa Sabato s. Rocco Domenica s. Giacinto Lunedì s. Elena Martedì s. Mariano Mercoledì s. Bernardo 첒 34ª sett. 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Sabato s. Rosa da Lima Domenica s. Bartolomeo Lunedì s. Ludovico 앬 Martedì s. Alessandro Mercoledì s. Monica Giovedì s. Agostino Venerdì Martirio s. G. Battista Sabato s. Faustina Domenica s. Aristide Giovedì s. Pio X papa Venerdì s. Fabrizio Cantina Sociale di Casorzo e zone limitrofe Società Agricola Cooperativa Via S. Lodovico, 1 - 14032 CASORZO (AT) Tel. e Fax 0141 929229 - e-mail: [email protected] Sito web: www.casorzodoc.it 35ª sett. casorzo 2014:CASORZO 2006 ultimo.xp 1-10-2013 11:04 Pagina 10 2014 Casorzo Settembre 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Lunedì 36ª sett. s. Egidio Martedì s. Elpidio 첑 Mercoledì s. Gregorio Magno Giovedì s. Rosalia Venerdì s. Lorenzo Giustiniano Sabato s. Umberto Domenica s. Regina Lunedì 37ª sett. Natività B.V. Maria Martedì s. Sergio Mercoledì s. Pulcheria Giovedì s. Emiliano 앪 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Venerdì Ss. Nome di Maria Sabato s. Maurilio Domenica Esaltazione S. Croce Lunedì 38ª sett. B.V. Maria Addolorata Martedì s. Cornelio e Cipriano 첒 Mercoledì s. Roberto Bellarmino Giovedì s. Sofia Venerdì s. Gennaro 23 24 25 26 27 28 29 30 Martedì s. padre Pio / s. Lino Mercoledì s. Pacifico Giovedì s. Aurelia Venerdì ss. Cosma e Damiano Sabato s. Vincenzo de’ Paoli Domenica s. Venceslao Lunedì ss. Michele, Gabriele, Raffaele Martedì s. Gerolamo Sabato s. Candida Domenica s. Matteo evangelista Lunedì 앬 39ª sett. s. Maurizio Cantina Sociale di Casorzo e zone limitrofe Società Agricola Cooperativa Via S. Lodovico, 1 - 14032 CASORZO (AT) Tel. e Fax 0141 929229 - e-mail: [email protected] Sito web: www.casorzodoc.it 40ª sett. casorzo 2014:CASORZO 2006 ultimo.xp 1-10-2013 11:04 Pagina 11 2014 Grazzano Badoglio Ottobre 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Mercoledì s. Teresa di Gesù B. 첑 Giovedì ss. Angeli Custodi Venerdì s. Gerardo Sabato s. Francesco d’Assisi Domenica s. Placido Lunedì 41ª sett. s. Bruno abate Martedì B.V.M. del Rosario Mercoledì s. Pelagia Giovedì s. Abramo Venerdì s. Daniele Sabato b. Giovanni XXIII - s. Firmino 앪 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Domenica s. Serafino Lunedì 42ª sett. s. Edoardo Martedì s. Callisto Mercoledì s. Teresa d’Avila 첒 Giovedì s. Margherita Alac. Venerdì s. Ignazio d’Antiochia Sabato s. Luca Domenica s. Laura Lunedì s. Irene Cantina aperta (anche al pomeriggio) 43ª sett. 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Giovedì 앬 s. Giovanni da C. Venerdì b. Luigi Guanella Sabato s. Daria Domenica s. Evaristo Cantina aperta (anche al pomeriggio) Lunedì 44ª sett. s. Fiorenzo Martedì ss. Simone e Giuda Mercoledì b. Michele Rua Giovedì s. Germano Venerdì s. Lucilla - Halloween Martedì s. Orsola Mercoledì s. Donato Cantina Sociale di Casorzo e zone limitrofe Società Agricola Cooperativa Via S. Lodovico, 1 - 14032 CASORZO (AT) Tel. e Fax 0141 929229 - e-mail: [email protected] Sito web: www.casorzodoc.it 첑 casorzo 2014:CASORZO 2006 ultimo.xp 1-10-2013 11:05 Pagina 12 2014 Grazzano Badoglio Novembre 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Sabato Tutti i Santi Domenica Commem. dei Defunti Lunedì 45ª sett. s. Silvia Martedì s. Carlo Borromeo Mercoledì s. Zaccaria Giovedì s. Leonardo 앪 Venerdì s. Ernesto Sabato s. Goffredo Domenica s. Oreste Lunedì s. Baudolino Martedì s. Martino di Tours 46ª sett. 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Mercoledì s. Renato Giovedì s. Diego Venerdì s. Giocondo 첒 Sabato s. Arturo Domenica s. Margherita di Scozia Lunedì 47ª sett. s. Elisabetta d’Ungheria Martedì s. Oddone Mercoledì s. Fausto 23 24 25 26 27 28 29 30 Domenica s. Clemente Lunedì Martedì s. Caterina d’Alessandria Mercoledì b. Giacomo Alberione Giovedì s. Massimo Venerdì s. Sostene Sabato Ss. Francescani Domenica s. Andrea Giovedì s. Ottavio Venerdì Presentazione B.V. Maria Sabato s. Cecilia 48ª sett. s. Flora 앬 Cantina Sociale di Casorzo e zone limitrofe Società Agricola Cooperativa Via S. Lodovico, 1 - 14032 CASORZO (AT) Tel. e Fax 0141 929229 - e-mail: [email protected] Sito web: www.casorzodoc.it 첑 casorzo 2014:CASORZO 2006 ultimo.xp 1-10-2013 11:05 Pagina 13 2014 Olivola Dicembre 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Lunedì 49ª sett. s. Eligio Martedì s. Bibiana Mercoledì s. Francesco Saverio Giovedì s. Barbara Venerdì s. Giulio Sabato s. Nicola Domenica s. Ambrogio Lunedì Immacolata Concezione Martedì s. Siro Mercoledì B.V. di Loreto Giovedì s. Damaso 앪 Cantina aperta (anche al pomeriggio) 50ª sett. 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Venerdì s. Giovanna Sabato s. Odilia Domenica s. Venanzio Cantina aperta (anche al pomeriggio) Lunedì 첒 51ª sett. s. Virginia Martedì s. Adelaide Mercoledì s. Lazzaro Giovedì s. Graziano Venerdì s. Dario Sabato s. Liberato Domenica s. Pietro Canisio Lunedì s. Flaviano 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Martedì s. Vittoria Mercoledì s. Adele Giovedì Natività del Signore Cantina chiusa Venerdì s. Stefano Cantina chiusa Sabato Sacra Famiglia / s. Giovanni Domenica ss. Innocenti martiri Lunedì s. Davide Martedì s. Eugenio Mercoledì s. Silvestro I papa Cantina aperta (anche al pomeriggio) 앬 52ª sett. Cantina Sociale di Casorzo e zone limitrofe Società Agricola Cooperativa Via S. Lodovico, 1 - 14032 CASORZO (AT) Tel. e Fax 0141 929229 - e-mail: [email protected] Sito web: www.casorzodoc.it 첑 1ª sett. casorzo 2014:CASORZO 2006 ultimo.xp 1-10-2013 11:11 Pagina 14 I vini della Cantina Sociale di Casorzo e zone limitrofe Orario per la vendita diretta Via S. Lodovico, 1 - 14032 CASORZO (AT) - Tel. e Fax 0141 929229 E-mail: [email protected] - Sito web: www.casorzodoc.it dal lunedì al sabato 8/12 - 14/18 domenica 9/12 MALVASIA DI CASORZO Trionfo di aroma e profumo Dolce e piacevole vino che, per il modesto tenore alcolico, può essere gustato ad ogni ora del giorno. Ideale accompagnatore del dessert, ottimo nella macedonia. Si apprezza l’avvolgente profumo evocante la rosa ed il dolce gusto aromatico, gustandolo a fresca temperatura. ROSA BIANCA Dolce fragranza Ottenuto da vecchie viti di uve bianche aromatiche coltivate tradizionalmente per uso familiare. In questo singolare vino, pur prevalendo il moscato, si avverte un sentore di rosa, donato dalle vicine viti di Malvasia. Dolce e aromatico, si gusta nelle occasioni festose ad una fresca temperatura. GRIGNOLINO D’ASTI Perla dell’enologia italiana Vino dalle caratteristiche singolari. Chiaro di colore ma possente nella struttura polifenolica. Profumo delicato ma intenso ed avvolgente. Gusto morbido ma asciutto, con sentori di frutti di bosco e mandorla. È preferibile gustarlo a 18-20 °C. MONFERRATO DOLCETTO Asciutto, pieno e vellutato Questo vino, presente solo in Piemonte, ha grandi qualità che vanno sapute estrarre con una vinificazione accurata. Come un cavallo di razza deve essere assecondato nelle sue particolari esigenze. Sorseggiatelo quindi con attenzione, non vi deluderà. È preferibile gustarlo a 20 - 22 C°. MONFERRATO FREISA Un grande vino da riscoprire Altro tipico importante vino piemontese. Caratteristica di questo vino è la tendenza a rimanere un po’ amabile al gusto e di presentare una vivacità frizzante che ne esalta il profumo e rallegra versandolo nel bicchiere. Gustarlo a 20-22 °C. PIEMONTE BONARDA Caratteristiche uniche! Il vitigno Bonarda, in Piemonte, si trova in poche zone in cui le condizioni del terreno sono favorevoli. Soddisfatto di queste esigenze il vitigno produce un’uva di grande qualità da cui si ottiene un vino con caratteristiche organolettiche uniche. BARBERA D’ASTI Austero e generoso Classico vino accompagnatore di pietanze importanti. Vinificato in maniera lenta per estrarre completamente i benefici componenti presenti nelle bucce dell’uva. Il suo etereo profumo dona sensazioni appaganti e induce alla meditazione. Gustarlo a 24 - 26 C°. BARBERA DEL MONFERRATO Classico ma vivace Il più rappresentativo e caratteristico vino piemontese. Si accompagna mirabilmente ad ogni portata del pasto. È presentato giovane e leggermente brioso, nel rispetto della sua tipicità, per esaltare le doti di fresca esuberante vigoria. È bene gustarlo a 22 – 24 °C. BARBERA D’ASTI “VIGNOT” L’eccellenza da scelte vigne Il Vignôt è la piccola vigna che il contadino tiene vicino alla cascina e che cura particolarmente per avere il vino più pregiato da offrire e di cui vantarsi con gli amici. Questo vino è stato quindi vinificato “alla moda antica” rispettando le vecchie consuetudini. Gustarlo a 24 – 26 °C. MUNCUP VINO ROSSO ... di grande personalità... Dall’unione di nobili uve è nato un vino di grande personalità dal gusto caldo, ben strutturato, armonico e vellutato, di elevata pienezza e persistenza gustativa. PIEMONTE CORTESE Stuzzicante e rinfrescante “Cortese” di nome e di fatto, questo vino ottenuto dalle omonime uve bianche, è gentile in ogni suo aspetto. È il tipico e tradizionale vino bianco secco del Piemonte che accompagna antipasti, pesce e pietanze leggere. Esprime meglio le sue doti se gustato a 10 – 12 °C. PIEMONTE CHARDONNAY Un bianco per palati esigenti Pur se derivante da un vitigno non autoctono, ha però conquistato i palati locali più esigenti. Il suo straripante profumo unito alla morbidezza del gusto ha saputo affascinare gli amanti del vino. Gustarlo, per meglio apprezzarlo a 12 – 14 °C. ROSA D’AMORE Per un gradito particolare regalo Per un elegante regalo, una dimostrazione d’affetto, o perché no, una gratificazione a se stessi, questa speciale bottiglia, posta in un grazioso astuccio, è la scelta ideale. Il contenuto è quanto di più piacevole potete richiedere ad un Malvasia di Casorzo. Va degustato fresco di frigo. MALVASIA di CASORZO SPUMANTE “PANTAREI” Per la gioia e la festa Ottenuto dalle stesse uve “Malvasia di Casorzo” della rinomata bottiglia a tappo raso. La spumantizzazione ne rende più delicato il colore ed esalta la vivacità, mantenendo le stesse caratteristiche di profumo, fragranza e dolcezza Va degustato fresco di frigo. CHARDONNAY SPUMANTE BRUT “ALTEREGO” Un brindisi raffinato Lo spumante è sinonimo di festa, per renderla più elegante nulla di più adatto di questo signorile spumante. Il suo gusto secco esprime intensamente le caratteristiche doti di freschezza e morbidezza, esaltando il floreale profumo. Va degustato fresco di frigo. TRAMONTO VINO ROSATO Morbido e fruttato Vino elegante dal delicato e leggero aroma, ottenuto grazie alla fermentazione del mosto in presenza delle bucce d’uva che viene ridotto a pochi giorni, necessari per catturare i profumi mantenendo bassi i livelli di tannino. Il risultato è un vino morbido con un particolare colore rosa arancio, dal delicato profumo che accompagna piatti raffinati, pesce e formaggi teneri. Va servito fresco. MALVASIA DI CASORZO PASSITO Una chicca fra le chicche È l’altitudine della vigna da cui provengono le uve che hanno generato questo nettare. In questo luogo, il più alto della zona, chiamato “Salara”, perchè sempre assolato, abbiamo raccolto, la migliore uva Malvasia per farla appassire al sole, su graticci. Dopo la spremitura ed una lunga macerazione, il succo è stato afinato in botticella per un anno, ed è ora pronto per essere gustato. L’ANNATA E LA GRADAZIONE INDICATE SULL’ETICHETTA SONO INDICATIVE.
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