ランチ【11月】 Lunch (November) 11/1 Sat - 11/30 Sun 前菜 小海老と 3 種のビーンズのジェノバ風 焼きりんご、 生ハム、 トレヴィス、 リコッタチーズのサラダ 牛たんとポテトのマスタード風味 チキンパテ ローズマリーソース添え さばのハーブマリネ かぼちゃとクリームチーズのサラダ カポナータ 野菜のバーニャカウダ ピクルス オリーブ Appetizer Shrimp with 3 kinds of Bean with Basil Grilled Apple and Fresh Ham Salad with Red Lettuce and Ricotta Cheese OX Tongue and Potato with Mustard Chicken Pate with Rosemary Sauce Marinated Mackerel with Herbs Pumpkin and Cream Cheese Salad Caponata Braised Vegetables Bagna Cauda with Assorted Vegetables Pickles Olive ブレッド各種 Assorted Bread 温製料理 ボローニア風ポークカツレツ 本日の肉料理 サーモンと白菜のグラタン 本日の魚料理 本日のパスタ 2 種 本日のピッツァ 2 種 本日のスープ フリットミスト シーフードリゾット バジルソース添え カレー 温野菜 ライス Hot Dish Pork Cutlet with Meat Sauce Chef’s Selected Meat Dish Salmon and Chinese Cabbage Gratin Chef’s Selected Fish Dish 2 kinds of Pasta 2 kinds of Pizza Soup Fried Seafood Seafood Risotto with Basil Sauce Curry Steamed Vegetables Steamed Rice サラダバー 野菜とドレッシング各種 Salad Bar Assorted Vegetables with dressings ドルチェ パンプディング / グリオットムースケーキ ベイクドチーズタルト / アップルパイ チョコレートクリームケーキ / オレンジとくるみのケーキ 本日のジュレ ブラッドオレンジ / ロールケーキ パンナコッタ / ティラミス / 白玉あんみつ / ライチ アイスクリーム 3 種 ( バニラ・チョコレート・ストロベリー ) Dessert Bread Pudding / Cheery Mousse Cake Baked Cheese Tart / Apple Pie Chocolate Cream Cake / Orange and Walnut Cake Blood Orange Jelly / Rolled Cake Panna Cotta / Tiramisu / Anmitsu / Lychee Ice Cream (Vanilla / Chocolate / Strawberry) ドリンクバー ■コーヒー ブレンド/エスプレッソ/カフェラテ/カプチーノ/カフェオレ/アメリカン Drink Bar ■Coffee Blend/Espresso/Cafe Latte/Cappuccino/Cafe au Lait/American Coffee ■お茶 紅茶各種 / 緑茶 ■Tea Assorted Tea/Japanese Green Tea ■ソフトドリンク ジュース各種 ■Soft Drink Variety of Juice 当ホテルでは国産米を使用しております。 食材は都合により変更させていただく場合がございます。 Rice served is a product of Japan. Substitute ingredients of an equal standard may be used in the preparation of menu items. ディナー【11月】 Dinner (November) 11/1 Sat - 11/30 Sun 前菜 野菜のバーニャカウダ ぶりのカルパッチョ ほたて貝のムース フルーツソース添え 合鴨スモーク アラビアータソース添え ポークパテ いちじくの赤ワイン煮と共に かぼちゃとクリームチーズのサラダ 牛たんとポテトのマスタード風味 アルファルファとパンチェッタのサラダ さといものボローニア風 トマトサラダ モッツァレラチーズとバジルのせ しらすのフリッタータ バジルソース添え オリーブ グリッシーニ ピクルス Appetizer Bagna Cauda with Assorted Vegetables Yellowtail Carpaccio Scallop Mousse with Fruit Sauce Smoked Duck with Tomato Sauce Pork Pate with Red Wine Braised Fig Pumpkin and Cream Cheese Salad OX Tongue and Potato with Mustard Pancetta and Sprout Salad Yam with Meat Sauce Tomato Salad with Mozzarella and Basil Omelet with Small Fish and Basil Sauce Olive Grissini Pickles ブレッド各種 Assorted Bread 温製料理 ローストビーフ 3 種のソースと共に Hot Dish Roast Beef with your choice of sauce; ポーク、きゃべつ、白いんげん豆の煮込み チキン ディアブル たらのグラタン 本日の魚料理 本日のパスタ 3 種 本日のピッツァ 本日のスープ コーンクリームスープ 本日のフリット パエリア カレー 温野菜 ライス Braised Pork with Cabbage and Bean Chicken Diable Gratin with Cod Chef’s Selected Fish Dish 3 kinds of Pasta Pizza Soup Creamy Corn Soup Fried Dish Paella Curry Steamed Vegetables Steamed Rice サラダバー 野菜とドレッシング各種 Salad Bar Assorted Vegetables with dressings ドルチェ ブラウニー / レアチーズケーキ ゆず抹茶ショコラケーキ / 黒ごまケーキ 青りんごムースケーキ / フルーツ盛合せ ティラミス / パンナコッタ / 白玉あんみつ アイスクリーム 3 種 ( バニラ・チョコレート・ストロベリー ) Dessert Brownie / No-bake Cheesecake Chocolate Cake with Yuzu and Matcha / Black Sesame Cake Green Apple Mousse / Assorted Fruit Tiramisu / Panna Cotta / Anmitsu Ice Cream (Vanilla / Chocolate / Strawberry) ドリンクバー ■コーヒー ブレンド/エスプレッソ/カフェラテ/カプチーノ/カフェオレ/アメリカン Drink Bar ■Coffee Blend/Espresso/Cafe Latte/Cappuccino/Cafe au Lait/American Coffee ■お茶 紅茶各種 / 緑茶 ■Tea Assorted Tea/Japanese Green Tea ■ソフトドリンク ジュース各種 ■Soft Drink Variety of Juice (バルサミコ ・ 赤ワイン ・ ゴルゴンゾーラ) (Balsamic Sauce, Red Wine Sauce and Gorgonzola Sauce) 当ホテルでは国産米を使用しております。 食材は都合により変更させていただく場合がございます。 Rice served is a product of Japan. Substitute ingredients of an equal standard may be used in the preparation of menu items.
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