熟成牛肉 送 料 込 み ギフト LUXURY FOODS NYスタイルの ドライエイジング ビーフ 40日間の長期乾燥熟成による香 りと旨味を凝縮させた「さの萬」 のドライエイジングビーフは噛み 締 めるほどに肉本来 の旨味 が 口の中に広がります。最大の特 長はふくよかな香り、のどを通っ た後に鼻に抜ける熟成香は、ま さしく芳醇の極みと言えるでしょ う。国産牛を使用したドライエイ ジングビーフステーキの美味し さをぜひご家庭でもお楽しみく ださい。 「日本ドライエイジングビーフ普 及協会」1 号認定。 サイトから取りました 肉本来の旨味を存分に味わえる 自慢の逸品を取り揃えました。 サイトから取りました 【株式会社さの萬】 今までの百年。 そして、これからの百年。 大正 三年創業、さの萬はおかげさまで百年を迎えまし た。 旧い伝統を守っていると思われがちですが、 それはあくまでも、さの萬の一面でしかありませ ん。いつの時代も、培ってきた技や経験に新しい 感性を取り入れ お客様のニーズに合った商品を 提供してきました。 また、お客様に喜んで頂ける きめ細かい接客にいたるまで、 すべての面にお いて質の向上を目指しています。 1 さの萬 ドライエイジングビーフ サーロインステーキ 申込 〈65165T〉 品番 4001-10 9,720円 （本体価格 さの萬 ドライエイジングビーフ ハンバーグ 申込 〈65265T〉 品番 4001-12 5,184円 9,000円） （本体価格 4,800円） ●ハコ:■■×■■×■■mm＜化粧箱入＞●商品:250g×2枚 ●賞味期間 冷凍■■日●原料原産地:■■■■ ●ハコ:■■×■■×■■mm＜化粧箱入＞●商品:150g×4枚 ●賞味期間 冷凍■■日●原料原産地:■■■■ 冷凍 冷凍 産直便のお歳暮扱い承り期間は12月17日（水）までとなります。また、宅配は一部お届けできない地域がございます。詳しくはＰ109～110をご覧ください。 日本の豊な自然や 風土に育まれた 熟成牛「深喜２１」 「深喜21」の熟成期間は、21日。 昔ながらの熟成方法を踏襲し、 温度・湿度を一定管理した空間 で行っています。じっくりと余分 な水分のみを抜くことで、ほどよ い食感が保てるうえ、旨み成分 がぐっと引きだされているのが 大黒千牛 LUXURY FOODS 送 料 込 み ギフト 味の秘密。また熟成することで、 黒毛和牛 の 醍醐味であるサシ の融点も低くなるので、さっぱり とした口当たりになっています。 大黒千牛を熟成させた「 深喜 21」で、黒毛和牛の新しい魅力 をご堪能ください。 ダミー 先人たちが手塩にかけて育てて きた世界に誇る品質、黒毛和牛。 熟成させたその新しい魅力を ぜひご堪能ください。 【大黒千牛】 大黒千牛は、厳しい条件をクリアした黒毛和種 のみに与えられる信頼の称号。生産者の深い愛 情のもと、一頭一頭に手間ひまかけてストレスの ない環境で育て上げた黒毛和種です。 熟成大黒千牛（深喜21）ロースステーキ 申込 〈55355T〉 品番 4002-11 10,800円 （本体価格 10,000円） ●ハコ:170×250×50mm<化粧箱入>●商品:ロースステー キ130g×3枚●賞味期間 冷凍60日 冷凍 産直便のお歳暮扱い承り期間は12月17日（水）までとなります。また、宅配は一部お届けできない地域がございます。詳しくはＰ109～110をご覧ください。 2 鮑西京漬 送 料 込 み ギフト LUXURY FOODS 江戸の台所、 築地市場で愛される 贅沢な逸品 築地の目利きが漬けこんだ贅沢 な逸品。築地市場でも漬け魚の 目利きととして名高いナカトウ食 品は、こだわりの味噌や京粕と いった自慢の漬けダレを最大限 に引き出すために、素材をひと つひとつ吟味し職人の技で漬け こみます。発酵と言う工程を入 れた海の高級品あわびは、噛む ほどに味がにじみ出る匠のなせ る技です。職人の技が詰まった 逸品をご賞味ください。 贅沢にあわびを丸ごと 西京漬と京粕漬けに。 焼き上がりの芳香な香り が食欲をそそります。 【東京・築地】 ナカトウ食品 ナカトウ食品が店を構えるのは、築地市場に隣 接する「築地場外市場」。 「場外市場」や「場外」 と呼ばれ親しまれています。築地らしい風情を醸 し出し、料理人の方はもとより、多くの観光客、 外国人の方々で連日賑わっています。 3 築地市場ナカトウ食品 あわびの西京漬け・京粕漬詰合せ 申込 〈60460T〉 品番 4003-12 10,800円 （本体価格 10,000円） ●ハコ:120×228×55mm<その他>●商品:あわび味噌漬け 120g×2、あわび京粕漬け120g×2●賞味期間 冷凍14日 ●原料原産地:あわび北海道産他〈二重包装不可〉 お申込は 12/9まで 出荷日 ：10月1日～12月19日 小麦 冷凍 産直便のお歳暮扱い承り期間は12月17日（水）までとなります。また、宅配は一部お届けできない地域がございます。詳しくはＰ109～110をご覧ください。 鱶鰭姿煮 送 料 込 み ギフト LUXURY FOODS 銀座の名店が 贈る至福の 味わい 中国料理の極めた美食を提供 する名店「飛雁閣」から、シェフ 渾身の上湯スープと原鰭（げん ぴれ）から戻したフカヒレをセッ ト。上湯スープは中国ハムや鶏 等をコツコツ炊き詰め、利尻昆 布、乾貝柱、砂糖キビ等の素材 から、秘伝の技で丁寧に下処理 し透き通るスープを作ります。 味付けした濃厚な味わいのフカ ヒレ姿煮をご賞味ください。 （湯煎していただくだけでそのま まお召し上がりいただけます。） 上海人が考える 理想のおもてなしを 具現化した名店 「飛雁閣」 【東京・銀座】 飛雁閣 多くの著名人が訪れるという中華料理店。選び 抜かれた食材を使用し、ヘルシーな料理をお客 様に提供している。iTQi （国際味覚審査機構） で、優秀味覚賞を受賞。 銀座「飛雁閣」フカヒレ姿煮 申込 〈50550L〉 品番 4004-15 21,600円 ●ハコ:■■×■■×■■mm＜化粧箱入＞ ●商品:500g（フカヒレ約250g）●賞味期 （本体価格 間 冷凍■■日 申込 品番 〈50650L〉 4004-17 20,000円） 10,800円 ●ハコ:■■×■■×■■mm＜化粧箱入＞ ●商品:500g（フカヒレ約200g）●賞味期 （本体価格 間 冷凍■■日 10,000円） 冷凍 産直便のお歳暮扱い承り期間は12月17日（水）までとなります。また、宅配は一部お届けできない地域がございます。詳しくはＰ109～110をご覧ください。 4 歴史と伝統に 彩られた老舗の 贈りもの 下鴨神社御用達から歴史が始 まった「 下鴨茶寮 」。京都を代 表 する老舗料亭です。その 土 地でとれたものを、その土地に 伝わる方法で料理 する「 土産 土法」スタイルを守り続けてきた 茶寮は、これまで京野菜を世に 京おでん VINTAGE FOODS 送 料 込 み ギフト 広め、お料理として実際に提供 することで、文人要人をはじめと する多くの人々に愛されてきまし た。京都ならではの素材を生か した料亭の京おでん。自慢の出 汁でじっくり煮込んだ京の味わ いをご堪能ください。 下鴨茶寮は京都だけが持つ独自の文化や 美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、 世界中に発信していくことが信条です。 【京都・下鴨】 下鴨茶寮 創業安政三年（１８５６年）。変わるものと変わら ないものを見極めながら、永きに渡り積み上げ てきた礎。歴史と伝統に彩られた老舗、京都の すべてを。 5 下鴨茶寮 料亭の京おでん 申込 〈65765T〉 品番 4005-14 5,400円 （本体価格 5,000円） ●ハコ:310×260×8.5mm<発泡スチロール箱入>●商品:こ んにゃく（2入×2）、ゆで大根（2入×2）、湯葉巻（2入×2）、鶏つ くね天（2入×2）、小梅（練り物） （2入）、生ゆば1パック、京ひろう す（4入）、柚子こしょう×4●賞味期間 冷蔵14日 お申込は 1/14まで 出荷日 ：10月20日～1月31日 卵 小麦 かに 冷蔵 産直便のお歳暮扱い承り期間は12月17日（水）までとなります。また、宅配は一部お届けできない地域がございます。詳しくはＰ109～110をご覧ください。 長年、有名人や 著名人を虜に してきた味 長年にわたり、各界の有名人、 著 名 人 の 舌を楽しませ てきた 「なだ 万 」の 西 京 漬 は 文 人 た ちの作品の中で「仕舞に彼は、 灘万のまな鰹とか 何とかいうも のを是非父に喰わ せたいと云 い募った。」 （夏目漱石「行人」 西京漬け VINTAGE FOODS 送 料 込 み ギフト より）などと、愛され続けていま す。なだ万の西京漬は、吟味し た白味噌をベースに十分な時 間をかけて仕上げます。 白味噌のほのかな甘み、たちの ぼる芳ばしい香りをご家庭の食 卓でお手軽にお楽しみいただけ ます。 1830 年に大阪で創業した 伝統と格式を誇る 日本料理の老舗「なだ万」 【東京・紀尾井町】 なだ万 天保元年（1830年）の創業の歴史・伝統を守 る一方で、老舗の味を現代風にアレンジするこ とにも力を入れています。 「老舗はいつも新し い」。広く日本の食文化をリードしています。 なだ万 西京漬 申込 〈65865T〉 品番 4006-15 5,400円 （本体価格 5,000円） ●ハコ:415×215×45mm<化粧箱入>●商品:銀鱈・鮭（サー モントラウト）各80g×2、鰆・金目鯛各80g×1 NSK50●賞 味期間 冷凍14日●原料原産地:アメリカ、 チリ、 韓国、 ニュージー ランド〈二重包装不可〉 お申込は 12/27まで 冷凍 産直便のお歳暮扱い承り期間は12月17日（水）までとなります。また、宅配は一部お届けできない地域がございます。詳しくはＰ109～110をご覧ください。 6 レンジで温める 簡単便利な 本格カツ丼 銀座梅林は1927 年に銀座では じめてのトンカツ専 門 店として 創業し80 年以上もその 暖簾を 守り続けるお店。その店での一 番の人気メニュー「カツ丼」。梅 林はカツ丼の名店とも知られて います。その梅林が監修したレ ンジで温めるだけの簡単便利な カツ丼のセット。自慢の甘辛いた れで味付けされたふわふわ玉 子と玉ねぎ、4つにカットされた一 口大のカツの組合 せはたまりま せん。手間ひまをかけず本格的 銀座梅林 カツ丼 VINTAGE FOODS 送 料 込 み ギフト なカツ丼をご家庭でお楽しみい ただけます。 銀座ではじめての トンカツ専門店が プロデュースした確かな味わい 【東京・銀座】 銀座 梅林 昭和2年（1927年）、銀座で初めてのとんかつ 専門店として創業。TV・雑誌でかつ丼の名店と して広く知られる。 「ひと口カツ」「とんかつソー ス」「カツサンド」を考案し、日本全国へと広め ていきました。 7 銀座梅林 カツ丼の具 申込 〈55955T〉 品番 4007-16 4,104円 （本体価格 3,800円） ●ハコ:■■×■■×■■mm＜化粧箱入＞●商品:180g×2食 ×4袋 8食分●賞味期間 冷凍■■日 卵 乳 小麦 冷凍 産直便のお歳暮扱い承り期間は12月17日（水）までとなります。また、宅配は一部お届けできない地域がございます。詳しくはＰ109～110をご覧ください。 豚の角煮 送 料 込 み ギフト VINTAGE FOODS ローマイヤ伝統の製法で じっくり煮込んだ 豚バラ肉の旨味 大正 14 年、銀座で一番初めに 本格的なドイツ料理店を始めた レストランローマイヤ。 日本で最初にロースハムを作っ たことで知られる創業者アウグ スト・ローマイヤが提供 する本 物の味と心温まるおもてなしは、 長い間銀座の名店として多くの 人々に愛され 続 けてきました。 ローマイヤ伝統の製法で豚ばら 肉を醤油ベースのタレでじっくり と煮込み、柔かく仕上げました。 りんご酢を加えたことで、ほど良 い酸味と甘さが美味しさを引き 立てます。 老舗の伝統と おもてなしの心で 丹念に作られた 極上の一品。 【東京・日本橋】 レストランローマイヤ 銀座で一番初めに本格的なドイツ料理店を始め たレストランローマイヤ。日本で最初にロースハ ムを作った創業者アウグスト・ローマイヤが提供 する本物の味と心温まるおもてなしは、長い間 銀座の名店として多くの人々に愛されています。 ローマイヤ 豚角煮セット 3本 申込 〈65165T〉 品番 4008-17 3,780円 （本体価格 3,500円） ●ハコ:293×216×52mm<化粧箱入>●商品:豚角煮 235g ×3 GTC354●賞味期間 冷蔵45日 〈二重包装不可〉 お申込は 12/8まで 出荷日 ：11月13日～12月23日 小麦 冷蔵 産直便のお歳暮扱い承り期間は12月17日（水）までとなります。また、宅配は一部お届けできない地域がございます。詳しくはＰ109～110をご覧ください。 8 送 料 込 み ギフト VINTAGE FOODS まるで宝石箱 彩り美しく涼しげな フルーツタルト。 高級フルーツの老舗「銀座千疋 屋」からお贈りする色彩も美し いフルーツタルトセット。チーズが ほのかに香るさっくりタルト生地 の中に、透明で涼しげなフルー ツゼリーと果肉をトッピングした、 目にも美味しいギフトです。夏は 冷やして召し上がっていただくと よりいっそう美味しく。マスカット、 マンゴー、レモン、フランボワー ズ。それぞれのおいしさが楽し めます。 Fruits tarte 創業 120 年、高級果物 専門店の老舗が厳選した フルーツをちりばめました。 【東京・銀座】 銀座 千疋屋 1984年の創業から現在に至るまで、多くの方に 支持されています。高級フルーツの老舗がお届 けするプレミアムスイーツをお届けします。 9 銀座千疋屋 銀座フルーツタルト 申込 〈60260T〉 品番 4009-18 3,240円 （本体価格 3,000円） ●ハコ:315×245×33mm<化粧箱入>●商品:マスカット・マ ンゴー・レモン・フランボワーズ 各3コ 計12コ PGS-130 ●賞味期間 常温90日 卵 乳 小麦 産直便のお歳暮扱い承り期間は12月17日（水）までとなります。また、宅配は一部お届けできない地域がございます。詳しくはＰ109～110をご覧ください。 VINTAGE FOODS 送 料 込 み ギフト 明治初期から 続く伝統と 名門の味 Hotel Bakery 金谷ホテルの 朝食で供されて いる人気のロイヤルブレッドとホ テルギフトショップで大変好評の チーズロード、そして通販限定 のリングパンのキャラメルリングと 定番人気のバターロール、 トー ストに相性のよいホテルマーガ リンをセットにしました。ご自宅に いながらホテルの雰囲気をお楽 しみください。 1873 年 ( 明治 6 年 )に金谷 カッテージイン （現金谷ホテル） を 開業以来、脈々と 受け継がれた一流の味。 【栃木・日光】 金谷ホテル 明治6年創業、古くはアインシュタインやヘレン ケラーも愛用した、現存する日本最古のクラシッ クホテル。 金谷ホテルベーカリー冷凍パンセット 申込 〈65365T〉 品番 4010-19 3,780円 （本体価格 3,500円） ●ハコ350×230×200mm<無地箱入>●商品:ロイヤルブ レッド 約630g、チーズロード 約430g、キャラメルリング 約 150g、バターロール 約30g×3、 ホテルマーガリン 200g●賞 味期間 冷凍15 日〈二重包装不可〉 お申込は 3/20まで 卵 乳 小麦 冷凍 産直便のお歳暮扱い承り期間は12月17日（水）までとなります。また、宅配は一部お届けできない地域がございます。詳しくはＰ109～110をご覧ください。 10 VARIETY SWEETS 送 料 込 み ギフト 和洋 甘美 国産豆乳と クリームチーズの 特別な出会い Cheese Pudding 国産特濃豆乳とクリームチーズ の絶妙なバランス、なめらかな 食感の「京風チーズプリン」をカ ラメルとバニラの2 種類 の 味で お楽しみください。風船を割ると 中から出てくる不思議な商品で す。フルーツソースなどをかけ ていただいても美味しく召し上 がっていただけます。 京料理の名店が贈る 和の素材と洋の味覚が まろやかに溶け合う 新感覚のスイーツ 【京都・岡崎】 京料理 六盛 京都市左京区岡崎の地に店を構える京料理「六盛 （ろくせい）」の創業は明治32年。四季折々の京 料理一筋に歩み続け、皆様に喜んで頂ける料理づ くり、店づくりを目指して日々精進しています。手 ごろな値段で旬の京料理を楽しめる名物「手をけ 弁当」をはじめ、京料理の源と言える平安貴族の 正餐を蘇らせた「創作平安王朝料理」など、様々な 京料理・京会席を堪能できる名店です。 11 京料理六盛 京風チーズプリン 申込 〈60460T〉 品番 4011-20 3,780円 （本体価格 3,500円） ●ハコ:245×270×75mm<化粧箱入>●商品:チーズプリン 50g×9、カラメルシロップ5g×6、バニラシロップ5g×3 RM-V3K6●賞味期間 冷凍90日 お歳暮の お申込は 12/15まで 乳 冷凍 産直便のお歳暮扱い承り期間は12月17日（水）までとなります。また、宅配は一部お届けできない地域がございます。詳しくはＰ109～110をご覧ください。 VARIETY SWEETS 送 料 込 み ギフト 和洋 甘美 バウムクーヘン専門店が 織りなすデコレーション バウムクーヘン 総業６０年のバウムクーヘン専 Caramel Baum 門店が埼玉県・三郷市にオープ ンした新しいコンセプトのケーキ 専門店「カトルクレー」。季節の 旬な素材を使ったショートケーキ やバウムクーヘンを使ったシュー クリームなど、オープン時から人 気 のスィーツ店です。そのカト ルクレーの人気商品のひとつ、 キャラメルフリュイのデコレーショ ンバウムをお届けします。バニラ のバウムクーヘンをベースに、オ レンジやいちじく、レーズンなど いろいろなドライフルーツやナッ ツ類を自家製キャラメルでデコ レーションしました。さまざまな味 と食感は豪華な味わいです。 相性の良いドライフルーツと キャラメルで飾られた 贅沢なバウムクーヘン 【埼玉・三郷中央】 Quatre Klee（カトルクレー） バウムクーヘンを作り続けて60年を迎える小 松製菓が、バウムクーヘンへの新たな可能性 を提案するアンテナショップとして2013年に オープン。 カトルクレー キャラメルフリュイ・バウムクーヘン 申込 〈65865Ｔ〉 品番 4012-11 3,456円 （本体価格 3,200円） ●ハコ：185×185×75mm<白箱入>●商品：デコレーション バウムクーヘン直径16ｃｍ（キャラメル、オレンジ、イチジク、プ ルーン、レーズン、ドライチェリー、アーモンド、クルミ、他）●賞 味期間 常温14日※季節によってトッピングの種類が変わる場 合ございます。 卵 乳 小麦 落花生 産直便のお歳暮扱い承り期間は12月17日（水）までとなります。また、宅配は一部お届けできない地域がございます。詳しくはＰ109～110をご覧ください。 12 VARIETY SWEETS 送 料 込 み ギフト 和洋 甘美 トロリとした 個性的な味わいの ガナッシュ しっとりフィナンシェの上に生チョ コレートたっぷりのシューを乗せ た二層構造の独創的スイーツ。 バニラとショコラを詰め合わせま した。少し温めるとシューのチョ コレートが 溶 けてより一層しっ とりとした食感を味わっていた だけます。贅沢なまでのバター の風味と、 トロリととろけるチョコ レートのコクを同時に味わって いただける、シュークリーム専門 店ならではのオリジナルスイーツ ギフトをぜひお楽しみください。 Sucre 「最高」を目指す 本格シュークリーム専門店の 新しいスイーツギフト 【京都・烏丸】 クレーム・デ・ラ・クレーム 創業１００余年、京都で焼菓子職人の技を継承す る（株）石田老舗がプロデュースした本格的シュー クリーム専門店がクレーム デ ラ クレーム。その 一つ一つのシュークリームは、各地から厳選され た素材を吟味し、専門のパティシェによって丁寧 に仕上げられた手作りの味わいです。定番の味 からデザートタイプ、シーズンメニューに至るま で、専門店ならではの純粋な美味しさを追求しま クレーム・デ・ラ・クレーム シュクレ 申込 〈65665T〉 品番 4013-12 3,586円 （本体価格 3,320円） ●ハコ:300×190×64mm<化粧箱入>●商品:シュクレ（バニ ラ）6個、シュクレ（ショコラ）6個 CC-12●賞味期間 常温60日 卵 乳 小麦 した。 13 産直便のお歳暮扱い承り期間は12月17日（水）までとなります。また、宅配は一部お届けできない地域がございます。詳しくはＰ109～110をご覧ください。 送 料 込 み ギフト VARIETY SWEETS 和洋 甘美 インドネシアの カカオで作る 濃厚ショコラ Chocolat sweets インドネシアの 最高品質カカオ 豆を調 達し、チョコレートを豆 から全て自社内で製造している 「Dari K」。京 都 の チョコレー ト専門店がスイーツギフトをプロ デュースしました。アーモンドパ ウダーとヘーゼルナッツパウダー が入った、しっとり濃厚なチョコ レートフィナンシェ「カカオスティッ ク」。自家焙煎カカオと生クリー ムを合わ せた「 生 チョコクリー ム」は3つの楽しみ方ができる店 でも大人気の商品。豆から手が けることで、 「本当のカカオの風 味」を最大限に引き出したDari Kのチョコレートスイーツを是非 ご賞味下さい。 カカオ豆の焙煎から すべて手作りの ショコラティエ 【京都・三条】 Dari K 今まで日本のチョコレートづくりに登場してこ なかったインドネシアのカカオ豆。その品質の 良さに目を付け「スラウェシ島から、カカオを通 じて世界を変える」という思い込めて生まれた チョコレート専門店。 Dari K スティックカカオ＆ 生チョコクリーム ギフトセット 申込 〈65765T〉 品番 4014-13 3,780円 （本体価格 3,500円） ●ハコ:260×210×60mm<化粧箱入>●商品:スティックカ カオ 6本・生チョコクリーム 4個 DI-01●賞味期間 常温60日 お申込は 12/24まで 卵 乳 小麦 産直便のお歳暮扱い承り期間は12月17日（水）までとなります。また、宅配は一部お届けできない地域がございます。詳しくはＰ109～110をご覧ください。 14
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