謝恩会、進学のお祝い 歓送迎会などの お集まりは、 ぜひ ホテルメトロポリタンで。 メトロポリタン・ニュース Vol. 24 30 周年に感謝を込めた 特別メニューの 登場です。 詳しくは中面で。 March - April 2015 Wedding お二人らしいカタチで 「ありがとう」を伝える舞台。 いままで支えてくださったゲストへ 様々なカタチで感謝の気持ちを伝える 祝宴のひととき。 お二人らしさをたいせつにして 居心地がよく、 いつまでも印象に残るひとときを ウエディングスタッフが 心をこめてお手伝いいたします。 GARDEN CHAPEL NEW OPEN Plan Fair 開業 30 周年記念 ウエディングプラン ご婚礼 2 万組謝恩 ウエディングプラン 毎週末開催 （要予約・先着 5 組のお客様にペア無料ご招待） 6ヶ月以内の挙式限定 最短 45日の準備期間でも、経験豊富な スタッフがフルサポートいたします。 上質ウエディングの集大成。人気シーズンも 含め、通年ご利用いただけます。 詳細は公式サイトをご覧ください。 ホテルメトロポリタン 見学のご予約、 お問い合わせは「ウエディングサロン」2F へ 171-8505 東京都豊島区西池袋 1- 6-1 03-3980-1111 http://www.metropolitan.jp/ 婚礼料理のご試食会 03-3980-7672（直通） 16,632円のコースより、前菜・スープ メインディッシュ・デザートをご試食いただけます。 ゲストからも好評の美食をお確かめください。 Facebook ページ公開中 営業時間 11:00a.m.∼7:30p.m. ●土・日・祝 10:00a.m.∼7:30p.m. おかげさまでホテルメトロポリタンは、本年 開業 30 周年を迎えます。 中国料理「桂林」 2 F 伊・仏料理「エスト」 25 F 30周年記念ディナー （日）∼ 4月30日 （木） 3月1日 通常 ￥14,000 相当 謝恩価格 ￥11,000 ●5 : 30p.m.∼10 : 00p.m. （ラストオーダー 9 : 30p.m.） ＊ランチタイムでもお楽しみいただけます。 〈予約制 〉 Lunch 30周年記念コース 30周年の感謝の思いを込めて、料理長 小林 明が厳選素材でお届けするコース。 「キャビアとカリフラワーのバ バロア」 「 蝦 夷 鮑のポワレ」 「黒 毛 和牛のサー ロイン グリル 」といった 高 級 食 材 を 使った料理が登場します。ソムリエ厳選 のワインとともに、 洗練されたイタリアン フレンチをご堪能ください。 （日）∼ 4月30日 （木） 3月1日 謝恩価格 ￥10,500 通常 ￥13,000 相当 贅沢な素材を盛り込んだ特別なコースをご用意 30周年にふさわしく、 しました。 「ふかひれ姿煮」 「ロブスターテールと春筍」 「北京ダックと タラバガニのうに風味フリッター」など料理長 緑川 正則がこだわる 一品一品をご堪能ください。 ●11: 30a.m. ∼ 3 : 00p.m. （ラストオーダー 2 : 30p.m.） ●5 : 30p.m.∼10 : 00p.m. （ラストオーダー 9 : 30p.m.） 30周年記念ワンドリンクサービス 2015 年12月までの毎月30日にディナーをご予約いただいた 先着 30名のお客様に中国茶をサービスいたします。 伊・仏料理「エスト」 25 F 30 周年記念 Pranzo B 3月1日（日）∼ 4月30日（木） 通常 ￥6,760 相当 謝恩価格 ￥5,760 ●11 : 30a.m.∼ 3 : 00p.m.（ラストオーダー 2 : 30p.m.） 「 国 産牛サーロインのグリル」など、通 常ランチ メニューには登場しない料理が盛り込まれた充実 のコースです。 〈予約制〉 30周年記念ウェルカムドリンクプレゼント ご結婚30周年記念 ボトルシャンパンプレゼント 〈予約制〉 2015 年12月までの毎月30日にコース料理をご予約いただいた先着10 組のお客様に ご結婚 30 周年記念のお祝いとしてディナーコースを 2015 年12月まで、 ご予約されたお客様に、 お食事の際にボトルシャンパンをプレゼントいたします。 ウェルカムドリンクをサービスいたします。 ダイニング＆バー「オーヴェスト」 25 F 30周年記念ディナー （日）∼ 4月30日 （木） ￥ 6,600 3月1日 ●5 : 30p.m.∼12 : 00 midnight （ディナーのラストオーダー 10 : 00p.m.） Lunch 30 周年を記念した特別コースが誕生。 前菜はフォアグラにオレンジのジュレを 添えた上品な一品、 メインディッシュには 牛サーロインと天 然 イリアン海 老 の グリルを盛り付けた迫力のプレートを ご用意します。 ダイニング＆バー「オーヴェスト」 25 F 30 周年記念 オーヴェストランチ Lunch 3月1日（日）∼ 4月30日（木） 平日限定 前菜・メインディッシュ・デ ザートが、隔月替わりの メニューからお選びいただける 「オーヴェストランチ」 。 さらに 1ドリンクが 付いて大変お得です。 中国料理「桂林」 2 F 30 周年記念 ランチコース ￥ 3,000 30 周年記念 3月1日（日）∼ 4月30日（木） 通常 ￥5,000 相当 謝恩価格 ￥3,680 毎月 第 3 金曜日 12:30p.m.より／ 1:30p.m.より 各30 分 ランチピアノ演奏 ●11 : 30a.m.∼ 3 : 00p.m.（ラストオーダー 2 : 30p.m.） ディナータイムに行っているピアノ演奏をランチタイムにも お届けいたします。優雅なひとときをお楽しみください。 「ふかひれ姿入りスープ」 「一口豚角煮 」など8 品の スペシャルな内容でお贈りします。 日本料理「花むさし」 2 F 30周年記念 雪会席 （日）∼ 4月30日 （木） 通常 ￥13,500 3月1日 謝恩価格 ￥11,000 ●11: 30a.m. ∼ 3 : 00p.m. （ラストオーダー 2 : 30p.m.） ●5 : 30p.m.∼10 : 00p.m. （ラストオーダー 9 : 30p.m.） 「雪会席」通常￥13,500を￥11,000 でお召し上がり 30 周年記念期間中は、 いただけます。3 月16 日∼ 4 月14 日は 菜の花や 桜などの 食 材 、お花見を イメージした前菜など、 春をちりばめた美しい料理が並びます。季節感 れる 「花むさし」 の会席を、 この機会にぜひご賞味ください。 タイムサービス 「牛フィレ肉パイ包み」 花が開く季節には、 窓から桜を愛でることができる個室を ご会食などで ぜひご利用ください。 30周年記念スペシャルビュッフェ ＊個室の案内は、裏表紙をご覧ください。 福島特選御膳 （水）∼ 5月31日 （日） 4月1日 ￥ 6,000 ●11: 30a.m. ∼ 3 : 00p.m. （ラストオーダー 2 : 30p.m.） ●5 : 30p.m.∼10 : 00p.m. （ラストオーダー 9 : 30p.m.） 会 津 地方では、日常的に食される馬肉。低カロリー 高タンパク質で、美容と健康にも最適です。4月は馬肉の 旨味を味わう、 「 桜鍋」をメインにした御膳がお楽しみ いただけます。 ＊5月は内容を変更してご用意します。 Lunch 「イースターパーティー」 オールデイダイニング「クロスダイン」 1 F （日）∼ 4月5日 （日） 3月1日 日本料理「花むさし」 2 F 3月1日（日）∼ 4月30日（木） 通常 ￥3,400 謝恩価格 ￥3,000 ●11: 30a.m. ∼ 3 : 00p.m.（ラストオーダー 2 : 30p.m.） 二 段 のお 重に彩り美しく料理を盛り付けた「 花 むさし」で 最も人気のあるランチメニュー「花御膳」。イベント期間中は 大変お得な価格でお召し上がりいただけます。 平日 1名様 シニア ご優待（60 歳以上） （小学生） お子様ご優待 （4 歳以上） ￥ 4,100 3,680 1,940 900 土・日・祝 ￥ 4,720 4,230 2,140 1,110 T i m e Se 平日 ● 6 : 00p.m.∼ 9 : 00p.m. （ 2 部制） 土・日・祝 ● 5 : 00p.m.∼ 9 : 30p.m. 一品料理 （水）∼ 5月31日 （日） 4月1日 ￥1,100より ●11: 30a.m. ∼ 3 : 00p.m. （ラストオーダー 2 : 30p.m.） ●5 : 30p.m.∼10 : 00p.m. （ラストオーダー 9 : 30p.m.） 素材の旨みと彩りが美しい「メイプルサーモンと帆立貝 の旬香風マリネ」や春の息吹を感じる「福島県産 和牛と 筍の木の芽焼き」など、福島県の美味しい素材をどうぞ。 30周年特別コース 3月1日（日）∼ 4月30日（木）〈1日3組限定・予約制〉 ￥5,000 ＊料金には税金、サービス料が含まれております。 ●11: 30a.m. ∼ 3 : 00p.m. （ラストオーダー 2 : 30p.m.） ●5 : 30p.m.∼10 : 00p.m. （ラストオーダー 9 : 30p.m.） 黒毛和種サーロインの鉄板焼きをお楽しみいただける 5品のコースに3ドリンクが付いた大変お得なプランです。 30周年記念 日本酒唎き酒セット 「花むさし旬香」 の日本酒メニューから お好きな 3 種をお選びいただけます。 2015 年12月31日（木）まで ＊除外日がございます。 ￥ 1,500 Lunch 炙り＆鉄板焼コーナー「花むさし 旬香」 2 F 30周年記念レディースランチ 四季彩 （平日限定・要予約） ●11 : 30a.m.∼ 3 : 00p.m. 3月1日（日）∼ 4月30日（木） （ラストオーダー 2 : 30p.m.） 前菜＆デザートビュッフェ付きのお得な レディースランチを、上 記 期 間 中 は 1ドリンク付き￥3,000でご用意します。 選べるメイン料理には、 3月は「ほたる い かと山菜の天ぷら」、 ４月は「 蛤と 桜鯛の春野菜鍋」が登場します。 ￥ 3,000より 4/25∼ 5/6 春を感じる料理やシェフのスペシャリティが登場します。 「魚のカルパッチョ 桜の香り」 「 油淋鶏 」 「かさご 柚子胡椒焼き」などバラエティ豊か。タイムサー ビスでは、 「牛フィレ肉パイ包み」 「ふかひれ天ぷら 黒酢ソース」 「タラバガニの 石焼き」が日替わりで 2 種類お楽しみいただけます。イースターエッグなどが 飾られたお祭りムードの「クロスダイン」にぜひお越しください。 ￥ 4,980 4,480 2,450 1,110 クロスダイン10周年記念 スペシャルビュッフェ （月）∼ 24日 （金） 4月6日 炙り＆鉄板焼コーナー「花むさし 旬香」 2 F 平日 ● 6 : 00p.m.∼ 9 : 00p.m. （ 2 部制） 土・日・祝 ● 5 : 00p.m.∼ 9 : 30p.m. 3/14∼4/5 右記以外 30周年記念 花御膳〈要予約〉 タイムサービス「タラバガニの石焼き」 r v ic e ービス タイム サ 和 オマール海老の石焼き 洋 福島県産 牛ロースとフォアグラ ロッシーニ風 ペリグーソース 和風仕立て 中 帆立貝 10 周年を迎える「クロスダイン」の記念ビュッフェ第 1 弾 。こだわりは タイムサービス。 「オマール海老の石焼き」など豪華食材で仕上げる 和･洋･中の料理を、 日替わりで2 種類ご用意します。同時開催の『福島 福が満開・食の感謝フェア』にあわせて、 「うつくしまエゴマ豚」や「メイ プルサーモン」など福島県の美味しい食材もご堪能ください。 ゴールデンウィーク スペシャル （土）∼ 5月6日 （振休） 4月25日 ●5 : 00p.m.∼ 9 : 45p.m. （ 2 部制） ＊4月27日・28日・30日、5月1日・6日は 時間制限がございません。 うれしい料理 が目白押しのスペシャル ウィーク。大 好 評の「 茹でずわい蟹」や 「チョコレートファウンテン」、お 子 様に 人気の料理を集めたコーナーもござい ます。ご家族お いでどうぞ。 ピエロ＆マジシャンテーブル パフォーマンス 皆様のテーブルでバルーンアートやテーブルマジックを披露します。 （振休）5:30p.m.∼6:30p.m. ／8:00p.m.∼9:00p.m. 5月2日（土）∼6日 ふかひれと蟹のソース （水）∼ 4月1日 （日） 5月31日 同時開催 Lunch オールデイダイニング「クロスダイン」 1 F ランチビュッフェ 30 周年記念スペシャルビュッフェ 「 彩り 3月は「白身魚のグラタン エリザベス風 」 （ 3 / 1∼ 4 / 5 ） 野菜バーニャ・カウダ」、4月は福島県の美味しい クロスダイン10 周年記念スペシャルビュッフェ 食材を使った料理がおすすめです。 （4 / 6 ∼ 24 ） 土・日・祝 ゴールデンウィークスペシャル 平日 3/14 ∼ 4/5 （4 / 25 ∼ 5 / 6 ） 平日●11 : 30a.m.∼ 2 : 30p.m. 土・日・祝 及び 3月14日（土）∼4月5日（日） ●11 : 30a.m.∼ 3 : 00p.m. 4月25日（土）∼ 5月6日（振休） ●11 : 15a.m.∼ 3 : 45p.m.（2部制） ＊4月27日・28日・30日、5月1日は 時間制限がございません。 ￥3,100 1名様 シニア ご優待（60 歳以上） 2,780 （小学生） お子様ご優待 （4 歳以上） 1,780 800 4/25 ∼ 5/6 ￥3,480 3,120 1,980 980 ＊ご予約は11 : 30a.m. にお越しいただける場合のみ 承ります。 （4/25 ∼ 5/6 は除く） ■30周年記念メニューは特別料金のため、他の優待との併用はできませんので予めご了承ください。 （「花むさし 福島特選御膳」 「 花むさし旬香 一品料理・日本酒唎き酒セット」 「クロスダイン」は除く。 ） ※仕入れによりメニュー内容が異なる場合がございます。※写真はイメージです。※上記税込価格に別途サービス料を頂戴いたします。 （ 「クロスダイン」 「花むさし旬香 30 周年特別コース」は除く。 ） おかげさまでホテルメトロポリタンは、本年 開業 30 周年を迎えます。 Bread & Sweets ペストリー＆ベーカリーブティック 1 F Stay ベーカリー 髙野 隆一、ペストリー 高橋 正靖がコンテストで入賞！ 栄えある賞に輝いたパン・ケーキをぜひお楽しみください。 Suicaの ペンギンルーム Season 3（ファイナルSeason） ベーカリー 髙野 隆一 2014 カリフォルニア くるみ 製パン・製菓コンテスト ブレッド部門 最高金賞 アメリカピスタチオ協会 ベーカリーコンテスト 最優秀賞 2015年12月31日（木）まで P-branch カリフォルニアの薪 2011年秋に登場してから多くの皆様にご宿泊いただきました「Suica のペンギンルーム」は、2015 年12月31日 （木）をもちまして、2 部屋とも 終了することになりました。ファイナル Season は、開業 30 周年記念 のバージョンアップしたオリジナルグッズや、オプションのスペシャル ディナーなど、存分にお楽しみいただける内容となっています。 ぜひ 皆様の目と心に焼き付けてください。 ∼ピスタチオの枝∼ 土・日曜日 限定 ￥335（税込） ￥350（税込） カリフォルニアのブラックウォールナット から素朴で力強い 「薪」 をイメージしました。 外側は木皮のように バリバリとした食 感 。 薪を割ると中には、生キャラメルでコーティ ングしたくるみとジンジャー風味のくるみが 入っています。 全 粒 粉とオートミール を 入 れ た 生 地 に スモークソルトでローストしたピスタチオ ドライいちじく ・ドライチェリートマト・クリーム チーズを入れたヘルシーなパンです。ピスタ チオの香ばしさと甘酸っぱい酸味 、 美しい色 合いが特徴です。 ホームページよりご予約ください。 ＊毎月第 2 金曜日 6:00 p.m.に翌々月分の予約受付を開始します。 より／ 6月分 … 4月10日 （金） より 5月分 … 3月13日（金） ペストリー 高橋 正靖 2014 ジャパン･ケーキショー東京 グラン・ガトー部門 銀賞 ヴィオラ ￥555（税込） 濃厚でコクのあるチョコレートとキャラメル パッションの 甘酸っぱさが調和した贅沢な味わいです。 サービス料込み）＊規定の宿泊税を別途頂戴いたします。 1室料金（ 1泊朝食、消費税 、 Suica のペンギンルーム Season 3 Suica のペンギンルーム プレミアムSeason 3 1名様ご利用 ￥19,000より 2名様ご利用 24,000より 1名様ご利用 ￥23,000より 2名様ご利用 32,000より ＊料金は日によって異なります。詳しくはホームページをご確認ください。 ＊スタンダードとプレミアムの特典内容は異なります。 ＊時間延長・延泊はできませんので、予めご了承ください。 ペストリー＆ベーカリーブティック 1 F ふくろうショコラ 3月1日（日）∼31日（火） メザニンラウンジ「すずかけ」 M2F 30 個限定 ＊1日 5 個まで 開業 30 周年を記念して、池 袋のシンボル ふくろう のチョコレートが 誕 生しました。 まるで飛び立つかのような可愛いフォルム。 その中には、 ナッツショコラがたくさん入って います。ホワイトデーの贈り物におすすめです。 3月1日（日）∼ 4月30日（木） 開業 30 周年記念プラン ブランド苺 あまおう を使ったチーズタルト・マカロン・アイスクリームの 3点セットをご用意しました。 ＊上記税込価格に別途サービス料を頂戴いたします。 Restaurants 2015年12月31日（木）まで 開業 30 周年を記念して 総料理長 井田 仲弘 監修のもと 各専門店の料理長をはじめ、 コンテスト受賞者や ベジタブルマイスターなど 調理スタッフ達の技を集結した特別メニューを ご堪能いただけるパーティープランです。 レストラン個室のご案内 母の日ご利用特典 ご会食や食事を兼ねたお祝いの お席など、ゆっくりとご歓談いただける 個室をご利用ください。 ∼カーネーション＆記念写真をプレゼント∼ 4月25日（土）∼ 5月10日（日） お母様に感謝の気持ちを込めてお食事にご招待されてはいかが でしょうか。母の日のお祝いとしてレストランをご利用いただくと 嬉しい特典をご用意しています。 ●お母様にカーネーション１輪をプレゼント ●スナップ写真をプレゼント ●メッセージ付きデザートプレートをご用意 2・25Fのレストランにてご利用いただけます。 （ 「すずかけ」 「オリエントエクスプレス」 は除く） ＊ご予約の際に「母の日のお祝い」 とお申し付けください。 ＊詳しくは、 各レストランへお問い合わせください。 Party ￥1,850 ＊3日前よりご予約を承ります。 特典 30周年 プレミアムデザートセット ￥3,300（税込） 最大人数・室料 ランチ（1名様） ディナー（1名様） 日本料理 「花むさし」 12名様 ￥4,000より 平日 ¥3,400より 土・日・祝 ¥6,800より 炙り＆ 鉄板焼コーナー 「花むさし 旬香」 12名様 ￥7,000 一品料理より承ります。 中国料理 「桂林」 22名様 ￥4,000より 平日 ¥3,680より 土・日・祝 ¥6,000より ¥8,300より キュイジーヌ 「エスト」 12名様 ￥7,000 ￥5,760より ￥10,500より 井田 仲弘 モバイルサイト 副総料理長 川田 武 日本料理「花むさし」料理長 富澤 貞身 中国料理「桂林」料理長 緑川 正則 料理は３つのスタイルからお選びいただけます。 正 （10 名様より） 盛り込みスタイル（10 名様より） ビュッフェスタイル（20 名様より） & フリードリンク ビール・ソフトドリンク・ウイスキー・ワイン・焼酎・日本酒 ＊料金には、 料理・飲み物・会場費・設備料・税金・サービス料が含まれております。 ＊ご利用は2時間までとさせていただきます。＊メニュー内容は季節により異なる場合がございます。 ご予約、 お問い合わせは「宴会予約」へ ＊料金には税金が含まれております。 池袋駅西口より徒歩 3 分 171-8505 東京都豊島区西池袋 1-6 -1 03-3980-1111 http://www.metropolitan.jp/ ¥8,300より 総料理長 1名様 ￥12,000 http:// hotelmetropolitan . net/ 03-3980- 0700（直通） 営業時間 10:00a.m.∼ 6:00p.m. 特典 1 2 をお選びいただけます。 または 1 乾杯用スパークリングワインプレゼント 2 カクテル 3 種をフリードリンクに追加
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