「旬味 にしで」×「ワインバー シャトーシノン」 加賀懐石とともにオーストラリアワインを楽しむ会 陽光が暖かく感じる３月、白山市にある「旬味 にしで」にて、伝統的料理である加賀懐石 とワインを楽しむディナーを開催します。 料理長「西出正浩」が造り出す、地元の素材を活かし、洗練された加賀懐石にシニアソムリエ でＡ+オーストラリアスペシャリストでもある「辻健一」が最近注目のオーストラリアワインを 合わせていきます。また当日はミニワインセミナーも行います。 新たな発見とも言える日豪のマリアージュをこの機会に是非ご体験ください。 日時： 2013 年 3 月 16 日（土）17：00～20：00 場所： 旬味 にしで 会費： お一人様 ￥10,000（料理、ワイン、税金込み） 定員： 限定人数 ２０名 内容： 加賀懐石とオーストラリアワイン５種類 申込： お名前、ご連絡先、人数を各店舗にお知らせ下さい 旬味 にしで 白山市末広１丁目１５４－１ ０７６－２７４―５４２５ シャトーシノン ０７６－２６４－８８７５ 締切： [email protected] [email protected] ３月１３日（水）まで 辻 健一 プロフィール 金沢出身。ホテル、フランス料理店、中国料理店などを経て２００８年にワインバーを開業。 ・定員に達し次第、締め切らせていただきます また、ワインスクールも開催。シニアソムリエ、ベネンシアドール、チーズプロフェッショ ・特別メニューを予め用意するため、１４日以降にキャンセルするとキャンセル料金が ナル、ワインインストラクターなど数々の資格と受賞歴があり、２０１２年にはＡ+オース かかりますのでご了承ください
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