ジャンルーカ・パルディーニシェフ イタリアンフェア ジャンルーカ・パルディーニシェフ イタリアンフェア ~トスカーナ料理の夕べ~ ~トスカーナの夕べ~ 日時 2014 年 7 月 16 日 ( 水 ) 19:00 ~ 会場 風のレストラン 会費 5000 円 (お料理 ・ 1 ドリンク付) 定員 30 名 主催 株式会社瀬戸内しまなみリーディング 風のレストラン ルッカ ・ イタリア料理学院 学院長 ジャンルーカ ・ パルディーニ イタリア トスカーナ地方 ルッカ料理学院の ジャンルーカ・パルディーニ学院長が来日され 「風のレストラン」でフェスタを開催いたします ジャンルーカシェフはルッカ ・ イタリア料理学院の校長で、 長年にわたって伝統的なトスカーナ料理を担う一流の料理 人を育て上げてきました。 2001 年、 イタリア政府司厨士協会からはトスカーナ州で 3 人目のマエストロ ・ ディ ・ クチーナ (料理界の名匠) の称号を授かっています。 この称号は料理の腕だけでなく社会的な奉仕活動や人間性、 国益性、 その他様々なことを評価して 選ばれるそうです。 風のレストランにて季節感あふれる、 えひめの食材をふんだんに使用した ジャンルーカシェフのトスカーナ料理をお楽しみください。 ● お申込み ・ お問い合わせは 株式会社瀬戸内しまなみリーディング 風のレストラン 〒794-0001 愛媛県今治市砂場町 2-8-1 サンライズ糸山内 TEL/FAX:0898-41-3324
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