総合商品カタログ

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株式会社ノースイ | 商品カタログ
http://www.nosui.co.jp/
完全養殖シリーズ
海水養殖ディスカバリーブランド
産地：インド
ここ数年、海水養殖と表示された海老商品を多く見かけるようになりましたが、「完全」海水養殖といえ
る商品はわずかしかありません。ノースイのディスカバリーブランドは、インド洋のきれいな海
水を池に引き込み、平均塩分濃度２．５％、最低２％を保っている契約池の原料のみを使用しておりま
す。
規格： 13／15 54～60尾／1.8kg 1.8kg×6、16／20 68～78尾／1.8kg 1.8kg×6、21／25 88～98尾／1.8kg
1.8kg×6、26／30 108～118尾／1.8kg 1.8kg×6、31／40 140～156尾／1.8kg 1.8kg×6
海水養殖BT ディスカバリーブランドトレーパック
産地：インド
完全海水養殖海老とは平均塩分濃度3%以上の海水で養殖された海老のことです。塩分濃度の高い海
水で育つことアミノ酸（旨み成分）を多く蓄えた甘くて美味しい海老を鮮度を落とさず処理し、使いやす
いトレーパックに仕上げました。また、抗生物質も使用しておりません。
規格： 13／15 10尾／トレイ 10p x 2合、13／15 12尾／トレイ 10p x
2合、16／20 16尾／トレイ 10p x 2合
2合、16／20 14尾／トレイ 10p x
プレミアムホワイト商品
プレミアムホワイトホワイトエンジェルブランドトレ
産地：ミャンマー
ワンデーキャッチされた天然海老を低温にて短時間で処理することで、天然海老本来の引き締まった食
感と風味を御堪能いただけます。また、処理中に水漬けを一切おこなっておりませんので加熱しても海
老の旨みやジューシーさが失われません。
規格： 16／20 14尾／トレイ 10p x 2合、16／20 16尾／トレイ 10p x
2合、21／25 18尾／トレイ 10p x 2合
プレミアムホワイトホワイトエンジェルブランド
2合、21／25 16尾／トレイ 10p x
産地：インドネシア
インドネシア、ミャンマーのきれいな漁場で、漁民の１人１人と話し合い協力を得ることにより、そ
の日に漁獲した分だけの原料を確保するとともに、工場搬入まで３時間以内という短時間により高品
質な製品に仕上がりました。
規格： 6／8 26～32尾／1.8kg 1.8kg×6、8／12 38～48尾／1.8kg 1.8kg×6、13／15 54～60尾／1.8kg
1.8kg×6、16／20 68～78尾／1.8kg 1.8kg×6、21／25 88～98尾／1.8kg 1.8kg×6、26／30
108～118尾／1.8kg 1.8kg×6、31／40 140～156尾／1.8kg 1.8kg×6、41／50 170～195尾／1.8kg
1.8kg×6、51／60 210～230尾／1.8kg 1.8kg×6
オーストラリア産天然海老商品
かつ冷お刺身天然海老
産地：オーストラリア
『かつ冷お刺身天然海老』は、くるまえび科くるまえび属の天然海老です。日本のくるま海老と近縁種に
あたります。鮮やかな縞模様と豊かな風味、食感はあらゆる料理の華となります。
規格： 10尾約100g 、12尾約84g 、14尾約72g 、16尾約64g 、20尾約51g 、25尾約41g 、30尾約34g
、35尾約29g 、40尾約25g 、50尾約20g
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株式会社ノースイ | 商品カタログ
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花くるまえび
産地：オーストラリア
オーストラリアの活きの良い、お刺身でも食べられる鮮度の天然海老を使い易い尾数建ての小分けパック
にしました。サイズ規格は「かつ冷お刺身天然海老」と同じになっており、トレー毎にお使いいただけま
すので、ご使用になる時に無駄なくロスも省くことができます。
規格： 25尾約41g 5尾×5トレー×10インナー、30尾約34g 6尾×5トレー×10インナー、35尾約29g
7尾×5トレー×10インナー、40尾約25g 8尾×5トレー×10インナー、50尾約20g 10尾×5ト
レー×10インナー
ブランチくるまえび
産地：オーストラリア
ブランチ凍結法は、生の天然海老を高温で一瞬過熱処理した後、急速に冷やします。こうする事で身の表
面のみ蛋白質が固定安定化して美味しさを閉じ込めます。しかも発色の鮮やかさは抜群です。
規格： 2L 10尾 500ｇ×12パック、2LS 10尾 400ｇ×12パック、L 15尾 500ｇ×12パック
有頭天然海老フライ
産地：オーストラリア
天然有頭海老の中でも特に大型を使用しました。天然海老ならではの風味豊かなミソが頭の中にぎっし
り詰まっており、丸ごと美味しくお召し上がり頂けます。引き伸ばし加工を行わず、衣は極力少なく、サ
クッとした歯触りに仕上げております。
規格： 4L 4尾パック 10パック×2、2L 4尾パック 10パック×2
お刺身天然海老おどり
産地：オーストラリア
「おどり」という商品名の通りすし種、お造りに、踊り出すような身質の商品です。オーストラリア産の
くるまえび科の天然海老を活きたまま凍結して、すし種工場に持ち込みます。
規格： 3L 13/15 18パック×2、2L 16/20 18パック×2、L 21/25 18パック×2、M 26/30 18パック×2
ブランチくるまえびおどり
産地：オーストラリア
生きのいいお刺身天然海老をブランチ処理後、背開きしました。ブランチ処理により表面は色鮮やかに発
色し、さらに海老の食感、旨味を引き立たせます。味も見た目にも鮮やかな、まさに最高級すし種です。
規格： 3L 13/15 18パック×2、2L 16/20 18パック×2、L 21/25 18パック×2、M 26/30 18パック×2
伊勢海老商品
かつ冷お刺身鹿の子伊勢海老 3分割
人数の多い宴会でもお使い頂ける様に、写真のように頭・テール殻、身に3つに分けました。頭のミソは黒
変しやすいため掃除してあります。身は真空パックです。
規格： 100-150/尾 30尾/ケース、150-200/尾 30尾/ケース、200-250/尾 30尾/ケース、250-300/尾
30尾/ケース、300-350/尾 20尾/ケース、350-400/尾 20尾/ケース、400-450/尾 16尾/ケース
、450-500/尾 16尾/ケース
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株式会社ノースイ | 商品カタログ
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かつ冷お刺身鹿の子伊勢海老生冷ハーフカット
半身でお使いの方に、生冷ですので鬼殻焼きや、うにソースなどを塗って網焼きに。また、和洋
中に身の食感を柔らかく仕上げたい方に。
規格： 100-150/尾 80尾(160ハーフ)/ケース、200-250/尾 44尾(88ハーフ)/ケース、250-300/尾
36尾(72ハーフ)/ケース、300-350/尾 32尾(64ハーフ)/ケース、350-400/尾 28尾(56ハーフ)/ケー
ス、400-450/尾 24尾(48ハーフ)/ケース、450-500/尾 20尾(40ハーフ)/ケース
かつ冷お刺身鹿の子伊勢海老
「かつ冷お刺身鹿の子伊勢海老」は、海底トンネルや岩礁海底公園（珊瑚群）などが数多くの手付かず
の自然が世界遺産に登録されているフィリピン諸島部において、漁師との直契約により活きたまま工
場に運ばれた鹿の子伊勢海老を活きたまま〆て生食用殺菌工程の後、急速特殊凍結しました。
規格： 80-100/尾 56尾(28尾/インナー x 2) 、100-150/尾 40尾(20尾/インナー x 2) 、150-200/尾
28尾(14尾/インナー x 2) 、200-250/尾 122尾(11尾/インナー x 2) 、250-300/尾 18尾(9尾/イン
ナー x 2) 、300-350/尾 56尾(8尾/インナー x 2) 、350-400/尾 14尾(7尾/インナー x 2)
、400-450/尾 12尾(6尾/インナー x 2) 、450-500/尾 12尾(6尾/インナー x 2) 、500-600/尾
10尾(5尾/インナー x 2)
伊勢海老商品オーストラリア産
産地：オーストラリア
オーストラリア西海岸で11月中旬から6月末まで漁獲されます。11月から2月まではピン
ク色の物が多く獲れます。姿は日本の伊勢海老に良く似ており、漁獲後、活きた状態で工場に入り、生
簀で数日間置いた後加工されるため品質がよく大変人気があります。
規格： Aタイプ 10kg 27尾、Aタイプ 10kg 26尾、Aタイプ 10kg 25尾、Aタイプ 10kg 24尾、Aタイプ 10kg
23尾、Aタイプ 10kg 22尾、Bタイプ 10kg 21尾、Bタイプ 10kg 20尾、Bタイプ 10kg 19尾、Bタイプ
10kg 18尾
伊勢海老商品インド産
産地：インド
6月から9月には南西モンスーンの影響で漁はなく、実際の漁期は9月から春の間です。漁獲される伊勢海
老の種類は、カノコ、シマ、ケブカ、ゴシキ、ニシキなどですが、実際は写真のようなオレン
ジ色の物が多く、価格面でメリットがありますが、品質面で注意が必要です。
規格： 10kg 、U／80g 、80／100g 、100／150g 、150／200g 、200／250g
、300／350g 、350／400g 、400／450g 、450／500g 、500／600g
、250／300g
国産伊勢海老
ノースイでは、各日本産地と協力し、オーダーベースで生、ボイル、カット等を承っております。おせ
ち用、年末用商材として御検討下さい。
規格： 100／150g
、150／200g
、200／250g
ハーフカットロブスター
国内に入荷したロブスターを品種・色目で分け、一尾ずつ手にとって検品しながらハーフカットの加
工を行い、尾数建てにパッキングしました。
規格： 100～150ｇ／尾 80尾／ケース（160ハーフ）、150～200ｇ／尾 56尾／ケース（112ハーフ）
、200～250ｇ／尾 44尾／ケース（88ハーフ）、250～300ｇ／尾 36尾／ケース（72ハーフ）
、300～350ｇ／尾 32尾／ケース（64ハーフ）、350～400ｇ／尾 26尾／ケース（52ハーフ）
、400～450ｇ／尾 23尾／ケース（46ハーフ）、450～500ｇ／尾 20尾／ケース（40ハーフ）
カナダオマール商品
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株式会社ノースイ | 商品カタログ
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ブランチオマールテール
産地：カナダ
ノースイではこだわりの一番おいしいとされている時期の物だけを使い、いかに生に近づけるかと短期
間での特殊ブランチ製法を行っています。また他社テールが水漬けになっているなかこれを最小限に抑え
ております。
規格： 2/3オンス
、3オンス
、3/4オンス
、4オンス
、4/5オンス
、5/6オンス
UHPかつ冷爪ムキ
、6/7オンス
産地：カナダ
UHP効果により爪にジューシーさが残っております。今までは味の無かった尖がった部分までもプリッとし
ています。（中骨除去済です。）
規格： L 21/30爪/Pack 20Pack/ケース、M 31/40爪/Pack 20Pack/ケース
UHPかつ冷テールミート（生）
産地：カナダ
生の状態では活オマールのように身がコリコリし、加熱すると身質がふっくら仕上がります。またレ
ア（半生）での調理が可能です。身が高圧処理により生の状態でもスライスし易く、また腹面を上にし
て焼くと身が盛り上がってくるのが確認でき、更にまっすぐのままで余り曲がりません。
規格： 3 OZ 43-50g 75尾/ケース、3/4 OZ 51-60g 75尾/ケース
UHPかつ冷ホール
産地：カナダ
オマールの魅力は、身質はもちろん、ソースに欠かせないのが「みそ」、コライユ<内子(卵)>です。UHP効
果によりそれらは、活オマールのような鮮度で、同様にお使いいただけます。また、活オマールでも加
熱すると剥きにくかった、爪やナックルの身までもがその形を崩すことなく簡単に剥くことが可能であ
り、加工、調理の面では活オマールよりも使いやすくなっています。
規格： S 250/300 18尾/ケース、M 300/350 16尾/ケース、L 350/400 14尾/ケース、2L 400/450 14尾/ケー
ス、2LL 450/500 12尾/ケース、3L 500/550 10尾/ケース、4L 550/600 10尾/ケース
UHPかつ冷テール
産地：カナダ
生の状態で調理をされたい方に。生冷でも身離れが良い待望の商品です。また生の状態で殻からハサ
ミ等を使わず簡単にムキ身をつくる事が出来ます。
規格： 2/3オンス
、3オンス
、3/4オンス
、4オンス
UHPかつ冷ハーフカット & 爪ムキ身セット
、4/5オンス
、5/6オンス
、6/7オンス
産地：カナダ
ハーフの数と爪の数がセットになっており使い易くなっております。加熱すると身が盛り上がり、ふっく
らプリッと仕上がります。
規格： 300g 60ハーフ + (10爪 x 6) 、350g 60ハーフ + (10爪 x 6) 、400g 60ハーフ + (10爪 x 6)
、450g 60ハーフ + (10爪 x 6) 、500g 60ハーフ + (10爪 x 6) 、550g 60ハーフ + (10爪 x 6)
ボタン海老/赤海老商品
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かつ冷ぼたんえび
通常Ｌサイズの尾数範囲は一般的に25尾～33尾のため、お店での原価計算の際はどうしても28尾辺りを安
全のため採用することが多く、どうしてもコストを高く設定せざるを得ません。私たちは、なんとかこ
の悩みをクリアーできないか悩みました。そして、使い手の皆様の現場を考えて、たとえ手間がかかって
も、同じ大きさ、形をそろえる尾数建て製品を作りました。
規格： 20尾１kg×12 、25尾１kg×12 、30尾１kg×12 、35尾１kg×12 、40尾１kg×12
こだわり寿司屋さんの活〆お造り本ボタン海老(無頭)
産地：カナダ
活〆の原料を厳選しておりますので、鮮度は抜群です。寿司種としてはもちろん様々な用途でお使いいた
だけるボタン海老です。真空パック製品ですので下処理することなくすぐにご利用いただけます。寿司だ
ね、お造りに最適です。
規格：ＸＸL 10尾真空パック 10尾×8×3、XL 20尾真空パック 20尾×8×3、L 20尾真空パック
20尾×8×3、M 20尾真空パック 20尾×8×3
こだわり寿司屋さんの活〆お造り本ボタン海老(有頭)
産地：カナダ
活〆の原料を厳選しておりますので、鮮度は抜群です。寿司種としてはもちろん様々な用途でお使いいた
だけるボタン海老です。真空パック製品ですので下処理することなくすぐにご利用いただけます。寿司だ
ね、お造りに最適です。
規格： 10尾真空パック 10尾×6×3
こだわり寿司屋さんの活〆お造り本ボタン海老(分割セット)
産地：カナダ
活〆の原料を厳選しておりますので、鮮度は抜群です。寿司種としてはもちろん様々な用途でお使いいた
だけるボタン海老です。真空パック製品ですので下処理することなくすぐにご利用いただけます。寿司だ
ね、お造りに最適です。
規格： 10尾真空パック 10尾×6×3
ロシアボタン海老
産地：ロシア
北海道沿岸で漁獲されるボタン海老と同種の海老です。主にオホーツク海で多く漁獲され、とれた海
老は船上で急速凍結されます。味・鮮度共にボタン海老の王様です。
規格： B3L U/15 1kg×12、BLL 16/18尾 1kg×12、BL 19/23尾 2kg×6、BM 24/35尾 2kg×6、BMS 36/45尾
2kg×6、BS 46/60尾 2kg×6、BSS 61/70尾 2kg×6、BFL 16/19尾 1kg×12、BFM 19/23尾 2kg
×6、BFMS 24/35尾 2kg×6
アルゼンチン産赤海老
産地：アルゼンチン
南米にあるアルゼンチンのデセアドでは、北欧産（グリーンランド・ノルウェー等）の甘海老と違った赤
海老が獲れます。この海老の中心サイズは北欧産の甘海老よりも大きく、味の点でも身はまろやかで甘
味もたっぷりです。このため、北海道産のボタン海老によく似ていると言われております。原料の品
質は、このアルゼンチンのきれいな海でとれた海老を船上において活〆にて凍結された物のみに限定して
おりますので、鮮度は抜群です。
規格： 10／20（kgあたり）２kg×6 、20／30 ２kg×6 、30／40 ２kg×6 、40／60 ２kg×6
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お造り赤海老無頭
産地：アルゼンチン
ノースイのアルゼンチンお造り赤海老《無頭》は、握りずし等に簡単にお使いいただけるように尾
付き剥き加工後に背開きして真空パックしました。原料は新鮮なものだけを厳選いたしました。
規格： 30／40 20尾×10×3 、40／50 20尾×10×3 、50／60 20尾×10×3
お造り赤海老有頭
産地：アルゼンチン
ノースイのアルゼンチンお造り赤海老〈有頭〉は、握りずしなどに簡単にお使いいただけるように尾付ム
キ加工後に背開きして真空パックしました。原料は新鮮な頭の壊れていないものだけを厳選しました。
規格： 30／40 10尾×24
あかざ海老商品
かつ冷お刺身あかざ海老
産地：アイスランド
世界地図の最北端に記載されている孤島アイスランドは、日本の１／３の国土面積を持ち、そ
の約１割を氷河が占めるまさに氷河の国です。人口わずか30万人弱のこの国は、地球とは思えない不思
議な美しさ、見渡す限りの地平線、全く汚染されていない澄み切った空気、壮大な氷河や滝、広
大な湖、数多くの海鳥や海洋動物、それから北緯65度付近のオーロラベルトに入る地域でしか見ることの
できない神秘的な光のヴェール『オーロラ』など、北の果てならではの雄大な自然に圧倒されます。
規格：４／７約１０１～２００ｇ／尾
８００ｇ×１２、８／１２約６２～１００ｇ／尾８０
０ｇ×１２、１３／１６約４８～６１ｇ／尾
８００ｇ×１２、１７／２０約３９～４７ｇ
／尾８００ｇ×１２
、２１／３０約２６～３８ｇ／尾
８００ｇ×１２
あかざ海老お造り（頭付き）
産地：アイスランド
ノースイのお造りあかざ海老は、抜群の鮮度をそのままに尾付むき加工後に背開きして真空パックにし
た商品です。刺身としてはもちろん、握り寿司や鍋の商材等にも簡単に御使用いただけます。頭とはさ
み部分がセットになっておりますので、お味噌汁やスープ、ダシ等に御利用いただくと豪華な御料
理が楽しめます。また、飾りとして御利用いただきますと高級感あふれる一品となります。
規格：８／１２約１８～２７ｇ／尾１０尾×6セット×2、１３／１６約１４～１７ｇ／尾
１2尾×6セット×2、１７／２０約１１～１３ｇ／尾
１4尾×6セット×2
あかざ海老背剥き
産地：アイスランド
ノースイのあかざ海老背むきは、抜群の鮮度をそのままに背むき加工をした商品です。可食部
分を取り出しやすく加工しただけで豪華な姿には手を加えておりませんので、和洋中のあらゆる御料
理に御利用いただけます。また、和風・洋風のお造りやオードブルの一品として手軽に御利用いただけま
す。
規格：８／１２約５７～９５ｇ／尾
8尾×6×2、１３／１６約４５～５８ｇ／尾１
０尾×6×2、１７／２０約３７～４５ｇ／尾１4尾×6×2、21／30 約２５～３７ｇ／尾
16尾×6×2
あかざ海老お造り（無頭）
産地：アイスランド
ノースイのお造りあかざ海老は、抜群の鮮度をそのままに尾付むき加工後に背開きして真空パックにし
た商品です。刺身としてはもちろん、握り寿司やしゃぶしゃぶ等にも簡単に御使用いただけます。
規格：８／１２約１８～２７ｇ／尾
１０尾×2０、１３／１６約
、１７／２０約１１～１３ｇ／尾
１4尾×2０
6
１４～１７ｇ／尾 12尾×2０
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あかざ海老鬼殻焼き
産地：アイスランド
ノースイのあかざ海老鬼殻焼きは、抜群の鮮度をそのままに殻付のまま背割りカットをした商品です。甘
味の強いミソ部分も簡単に食することができますので手間をかけることなく、鉄板焼や鍋の具材などとし
て簡単なメニューでも御利用いただけます。また、パスタやブイヤベース等に入れていただくと、ミソ部
分が自然に御料理にとろけ出します。
規格：８／１２約６２～１００ｇ／尾 6尾×6×2
8尾×6×2、１７／２０約３９～４７ｇ／尾
、１３／１６約
10尾×6×2
４８～
６１ｇ／尾
甘海老商品
船内急速冷凍甘海老北欧・カナダ産
産地：北欧・カナダ産
甘海老は温度・湿度に非常に影響を受けやすく、その変化により白点・白濁や鮮度落ちの原因になりま
す。超低温で保管してありますが、輸送中の温度変化による品質劣化防止の為ノースイは1尾の心を大
切に、美味しさをそのままお届けすべく二重箱に致しました。
規格： L 70～79尾 1kg×12、LM 80～89尾 1kg×12、M 90～120尾 1kg×12
船内急速冷凍甘海老ロシア産
産地：ロシア
甘海老は温度・湿度に非常に影響を受けやすく、その変化により白点・白濁や鮮度落ちの原因になりま
す。超低温で保管してありますが、輸送中の温度変化による品質劣化防止の為ノースイは1尾の心を大
切に、美味しさをそのままお届けすべく二重箱に致しました。
規格： 4L 40～45尾 1kg×12、3L 45～50尾 1kg×12、2L 50～55尾 1kg×12、LA 55～60尾 1kg×12
お造り甘海老（開き）
最高級の原料を使用し、美味しさを追求し開きにしました。寿司だねにはもちろん様々な用途でご利用い
ただけます。
規格： 6L 20尾×20パック×2 、5L 20尾×20パック×2
尾付剥き甘海老（有頭）
スキンパックのためパックのまま流水にて解凍していただき、そのままお使いいただけます。有頭の尾
付ムキ甘海老は、お頭付きならではの豪華さと見栄えの良さがあります。
規格： 2L 20尾×20パック×2 、L 30尾×18パック×2 、M 30尾×18パック×2
尾付剥き甘海老（無頭）
ノースイの尾付きムキ甘海老は最高の鮮度の甘海老原料を中国にある世界最高レベルのすし種工
場に持ち込み、ノースイ独自の製造行程とスーパーバイザーのもと、一貫生産しております。スキンパッ
クのためパックのまま流水にて解凍していただき、そのままお使いいただけます。
規格： 5L 20尾×20パック×2 、4L 20尾×20パック×2 、3L 20尾×20パック×2 、2L 20尾×20パック×2
、L 20尾×20パック×2 、LM 50尾×20パック×2 、M 20尾×20パック×2
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株式会社ノースイ | 商品カタログ
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甘海老グルムキ
最高級の原料を使用し、美味しさを追求・ムキ海老バラ冷凍しました。寿司だね「軍艦」としてはもちろ
ん、サラダトッピングなど様々な用途でご利用いただけます。
規格： MX 500g×20パック
有頭小海老商品
有頭活〆海老一番バナメイ
産地：中南米
３～４％の高塩分濃度の海水を１００％使用して養殖していますので、海老の甘味、旨味が違います。養
殖池は１００％自社池（工場所有）ですので、トレーサビリティー（追跡可能性）を完全に備えた商品で
す。抗生物質、抗菌剤を一切使用しないで育てた安全な海老です。
規格： 5L 20／30 10～15尾、4L 30／40 15～20尾、3L 40／50 20～25尾、2L 50／60 25～30尾、L 60／70
30～35尾
有頭小海老一番天然海老
天然の小型海老を新鮮なまま凍結しました。この海老は日本の芝海老と同じ科および属の海老で殻が柔ら
かく甘味のある海老です。そのおいしさは日本のものに勝るとも劣りません。料理法としては、頭付き殻
付きのまま、唐揚げ・天ぷらのかき揚げなど和洋中のあらゆる小海老料理にお使い頂けます。甘えびの唐
揚げと違い、食べる時に殻が全く気になりません。高級感のあるつまみの一品ともなります。また５０
０ｇのパッキングですので無駄がありません。
規格：大（L） 60～85／500g 500gパック×12、中（M） 85～110／500g 500gパック×12、小（S）
110～140／500g 500gパック×12
クリスタルホワイト商品
クリスタルホワイト極味IQFブランド
本商品は、「バラ凍結」と「ムキ海老表面コーティング処理」により、「少量ずつ」を「カンタン調
理」で「美味しさを逃さない」を調理の場で実現できる商品です。
規格： 31/40 NET 1kg IQF 10袋入り、41/50 NET 1kg IQF 10袋入り、51/60 NET 1kg IQF 10袋入り、61/70
NET 1kg IQF 10袋入り、71/90 NET 1kg IQF 10袋入り、91/120 NET 1kg IQF 10袋入り
クリスタルホワイト剥き海老
殻を剥いた直後の美味しさをそのままお届けする究極のむき海老商品です。バナメイ海老の殻を剥い
た後すぐに袋に詰めて旨味を逃がさないように真空バキュームパック。御使用時には真空パックのまま流
水解凍することにより、水が直接海老に触れる事なく解凍できます。まさに今、目の前でむいたばかり
の海老と全くかわらない状態です。また、使い勝手の良い規格９００ｇ×２にしてあります。
規格： 26／30 NET 900g 真空パック×2 6インナーカートン入り、31／40 NET 900g 真空パック×2 6イン
ナーカートン入り、41／50 NET 900g 真空パック×2 6インナーカートン入り、51／60 NET 900g 真
空パック×2 6インナーカートン入り、61／70 NET 900g 真空パック×2 6インナーカート
ン入り、71／90 NET 900g 真空パック×2 6インナーカートン入り、91／120 NET 900g 真空パッ
ク×2 6インナーカートン入り
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クリスタルホワイト尾付き剥き海老（のばしなし）
鮮度の良いバナメイ海老を尾付き剥きにした後、ノースイムキエビ表面コーティング処理を施した商品で
す。伸ばし加工を行っておりませんので、茶碗蒸し、八宝菜、パエリア等々、和、洋、中、全てにお使い
いただける商品です。また、袋から１尾づつ取り出して使えるバラ凍結（ＩＱＦ凍結）です。
規格： 5Ｌ 31／40 NET 1kg IQF、4L 41／50 NET 1kg IQF、3L 51／60 NET 1kg IQF、2L 61／70 NET 1kg
IQF、L 71／90 NET 1kg IQF、M 91／120 NET 1kg IQF
尾付ムキエビ商品
活冷のばし海老ブランド（ブラックタイガー）
獲れたての海老の素材の力をプロの皆様にお届けしたい。ノースイの尾付むきえび“活冷のばし海老ブラ
ンド”は素材の本質にこだわるプロの皆様の為に開発いたしました。素材に関してその本
質に立ち戻り、尾付むきえびへのあらゆるこだわりを網羅した商品です。
規格： 26尾 6／8 13尾パック×2（NET 1kg）、30尾 8／12 15尾パック×2（NET 1kg）
、36尾 13／14
18尾パック×2（NET 1kg）、40尾 13／15 20尾パック×2（NET 1kg）、50尾 16／20 25尾パッ
ク×2（NET 1kg）、60尾 21／25 30尾パック×2（NET 1kg）、70尾 26／28 35尾パック×2（NET
1kg）、80尾 26／30 40尾パック×2（NET 1kg）、96尾 31／35 48尾パック×2（NET 1kg）、128尾
41／50 32尾パック×4（NET 1kg）、144尾 51／61 36尾パック×4（NET 1kg）
活冷のばし海老ブランド（ホワイト海老）
獲れたての海老の素材の力をプロの皆様にお届けしたい。ノースイの尾付むきえび“活冷のばし海老ブラ
ンド”は素材の本質にこだわるプロの皆様の為に開発いたしました。素材に関してその本
質に立ち戻り、尾付むきえびへのあらゆるこだわりを網羅した商品です。
規格： 26尾 6／8 13尾パック×2（NET 1kg）、30尾 8／12 15尾パック×2（NET 1kg）、36尾 13／14
18尾パック×2（NET 1kg）、40尾 13／15 20尾パック×2（NET 1kg）、50尾 16／20 25尾パッ
ク×2（NET 1kg）、60尾 21／25 30尾パック×2（NET 1kg）、70尾 26／28 35尾パック×2（NET
1kg）、80尾 26／30 40尾パック×2（NET 1kg）、96尾 31／35 48尾パック×2（NET 1kg）、128尾
41／50 32尾パック×4（NET 1kg）、144尾 51／61 36尾パック×4（NET 1kg）
鮮冷ブランド（ブラックタイガー）真空パック商品
ノースイの独自のムキ海老縮み防止処理（ＮＰＳＣＯ）によりだれが調理しても均一な仕上がり状態とな
り、また、表面コーティングにより中心温度が80℃をこえても海老が縮まず、調理中に海老の旨味を逃が
しません。また、リン酸塩未使用のため、学校給食など、特に安全性も追求されるユーザー様にもうって
つけです。
規格： 11L 6／8 15尾パック×5、10L 8／12 15尾パック×5、9L 13／14 15尾パック×5、8L 13／15
15尾パック×5、7L 16／20 20尾パック×5、6L 21／25 20尾パック×5、5L 26／28 20尾パッ
ク×5、4L 26／30 20尾パック×5、3L 31／40 30尾パック×5、2L 41／50 30尾パック×5、L
51／61 30尾パック×5
鮮冷ブランド（バナメイ海老）真空パック商品
ノースイの独自のムキ海老縮み防止処理（ＮＰＳＣＯ）によりだれが調理しても均一な仕上がり状態とな
り、また、表面コーティングにより中心温度が80℃をこえても海老が縮まず、調理中に海老の旨味を逃が
しません。また、リン酸塩未使用のため、学校給食など、特に安全性も追求されるユーザー様にもうって
つけです。
規格： 7L 16/20 20尾パック×5、6L 21/25 大 20尾パック×5、5L 21/25 小 20尾パック×5、4L 26/30
20尾パック×5、3L 31/40 30尾パック×5、2L 41/50 30尾パック×5、L 51/60 30尾パック×5
シークィーンブランド（真空パック商品）
鮮度の良いブラックタイガーを尾付ムキにし、背わたをとり、ハラ切り、伸ばし、尾扇のしごき処理をし
てあります。ベトナム・タイの工場でノースイのスーパーバイザーが監督して同一規格製品を製造してお
ります。海老の原料は国によりサイズ、水揚げ時期などが違いますが、ノースイは、何ヶ国かの工場で同
一規格製品を製造することにより最高品質の尾付ムキエビを世界最適地生産しております。
規格： 3L 13／15 5パック×6、2L 16／20 5パック×6、L 21／25 5パック×6、M 26／30 5パック×6、S
31／40 5パック×6、2S 41／50 5パック×6
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IQFムキ海老商品
サラダシュリンプスチームボイルムキ海老
「サラダシュリンプスチームボイルムキ海老」は解凍するだけでサラダなどのトッピングに、また、生
食用ですからエビチリ、八宝菜、パスタ料理などに加熱、下ごしらえなどの前処理を一切なしに御使用
頂けます。海老本来の美味しさをそこなわずに調理時間を大幅に短縮できる商品です。
規格： 26/30 NET 1kg IQF 10袋入り、31/40 NET 1kg IQF 10袋入り、41/50 NET 1kg IQF 10袋入り、51/60
NET 1kg IQF 10袋入り、61/70 NET 1kg IQF 10袋入り、71/90 NET 1kg IQF 10袋入り、91/120 NET
1kg IQF 10袋入り
サラダシュリンプスチームボイル尾付ムキ海老
「サラダシュリンプスチームボイル尾付ムキ海老」は解凍するだけでサラダなどのトッピングやカクテ
ルシュリンプに、また、生食用ですからエビチリ、八宝菜、パスタ料理などに加熱、下ごしらえなどの前
処理を一切なしに御使用頂けます。海老本来の美味しさをそこなわずに調理時間を大幅に短縮できる商
品です。海老の折れなどをなくすために、袋詰めした後、頑丈な箱入れをしていますので、一尾一尾完
全な状態でお使いいただけます。
規格： 26/30 NET 1kg IQF 10箱入り、31/40 NET 1kg IQF 10箱入り、41/50 NET 1kg IQF 10箱入り、51/60
NET 1kg IQF 10箱入り、61/70 NET 1kg IQF 10箱入り、71/90 NET 1kg IQF 10箱入り
サラダシュリンプスチームボイル無頭殻付き海老
「サラダシュリンプスチームボイル無頭殻付き海老」は塩以外の一切の食品添加物を使用していませ
ん。海老本来の味をお楽しみ下さい。また、背わたをピンで取り除いておりますので発色も鮮やかで
す。海老の折れなどをなくすために、袋詰めした後、頑丈な箱入れをしていますので、一尾一尾完全な状
態でお使いいただけます。
規格： 26/30 NET 1kg IQF 10箱入り、31/40 NET 1kg IQF 10箱入り、41/50 NET 1kg IQF 10箱入り、51/60
NET 1kg IQF 10箱入り
マレーシア産天然むき海老
産地：マレーシア
美しい海マレーシアのサンダカン沖はさんご礁の島々が多く、美しく豊かな漁場を形成しています。その
ような海で育った天然海老の中でも、新鮮な海老のみを厳選しています。また、天然なので、抗生物
質の心配とも無縁です。
規格： 31／40 NET 1kg IQF NET 1kg IQF、41／50 NET 1kg IQF 10袋入り、51／60 NET 1kg IQF 10袋
入り、61／70 NET 1kg IQF 10袋入り、71／90 NET 1kg IQF 10袋入り、91／120 NET 1kg IQF 10袋
入り、100／200 NET 1kg IQF 10袋入り
バナメイ生ムキ海老IQF
ノースイは現地工場と契約を結び、ノースイのトレーサビリティー基準で製品を製造しています。原料と
なるバナメイ海老は、稚海老投入からの養殖状況を把握し、養殖中の薬品等投与物、および池揚げから工
場搬入にいたる一貫した養殖管理と安全性を徹底して確認しております。また、工場は搬入してくる原料
海老についてのそれらの情報を必ず確認した上で製品を生産しています。
規格： 31／40 NET 1kg IQF 10袋入り、41／50 NET 1kg IQF 10袋入り、51／60 NET 1kg IQF 10袋
入り、61／70 NET 1kg IQF 10袋入り、71／90 NET 1kg IQF 10袋入り、91／120 NET 1kg IQF 10袋
入り、31／40 NET 300g IQF 300g x 20 x 2、41／50 NET 300g IQF 300g x 20 x 2、51／60 NET
300g IQF 300g x 20 x 2、61／70 NET 300g IQF 300g x 20 x 2、71／90 NET 300g IQF 300g x 20
x 2、91／120 NET 300g IQF 300g x 20 x 2
IQFムキ海老ノースイブランド
東南アジアで漁獲された海老を、鮮度の良い状態で素早く剥いて凍結したものを厳選し、使いやすいＩＱ
Ｆ凍結にしました。必要な数量だけを取り出して解凍して使用できる為、無駄がありません。食品添加物
無添加で、海老本来の旨味をお楽しみいただけます。また、幅広いサイズを取り揃えていますの
で、様々なメニューにお使いいただけます。
規格： 16／20 NET1㎏IQF 10袋入り、21／25 NET1㎏IQF 10袋入り、26／30 NET1㎏IQF 10袋入り、31／40
NET1㎏IQF 10袋入り、41／50 NET1㎏IQF 10袋入り、51／60 NET1㎏IQF 10袋入り、61／70
NET1㎏IQF 10袋入り、71／90 NET1㎏IQF 10袋入り、91／120 NET1㎏IQF 10袋入り
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IQFムキ海老グランプリブランド
東南アジアで漁獲される小型の海老を鮮度の良い状態で素早く剥いて凍結したものを厳選し、使いやす
いＩＱＦ凍結にしました。必要な数量だけを取り出して解凍して使用できる為、無駄がありません。サイ
ズは小型ですので、様々な料理のトッピングとして幅広くお使いいただけます。また、リン酸塩を使用せ
ず、海老に縮み防止処理を行なっていますので、中華料理などのように強火調理を行なっても海老のプ
リッとした食感をお楽しみいただけます。
規格： 3Ｌ 71／90 1kg IQF（NET600g）、2L 91／110 1kg IQF（NET600g）、L 100／200 1kg
IQF（NET600g）、M 200／300 1kg IQF（NET600g）
ボイル加工海老商品
カクテルシュリンプリング
産地：タイ
タイで漁獲された鮮度の良い海老を尾だけを残して剥いた後、スチームボイルしました。解凍するだけ
で海老のプリッとした食感と美味しさを楽しめます。円形のトレーに綺麗に並べてありますので、トレー
のまま解凍していただき、そのまま円皿の中央に置いてカクテルソースなどを添えれば簡単にゴージャス
なアペタイザー（前菜）となります。パーティーなどに最適です。
規格： LR 41/50 400g（NET360g）、MR 51/60 200g（NET180g）
有頭ボイルムキバナメイ海老
産地：タイ
タイで漁獲されたバナメイ海老をエアーポンプで活きたまま工場に持ち込み、素早くボイルしまし
た。殻は、頭と尾を残して中ムキにし、凍結してあります。活きたまま持ち込まれたバナメイ海老はボイ
ルすると鮮やかな赤色に染まり、旨味、彩りとも申し分ない一品となります。解凍後、そのまま生食で
お召しあがりいただけますので、トッピングとして用いたり、有頭のままでエビチリやパエリアに、冬に
は定番の鍋の具材にと、様々なメニューに幅広くお使いいただけます。
規格： 30尾 500g 2パック入り、35尾 500g 2パック入り
スナックシュリンプ
完全海水養殖されたバナメイ海老は美味しさが違います。また、安全性の為にトレーサビリティーを確
立しております。そのままボイルして食べただけでも旨味の溢れるジューシーなバナメイ海老に衣をつけ
てプリフライしました。
規格： 61/70 800g 5袋、71/90 800g 5袋
シーフードバーベキュー
産地：タイ
タイで漁獲された鮮度の良いエビ、イカだけを厳選してバーベキュー風に串刺しにし、凍結しまし
た。１串に６点（ムキ海老２尾、コウイカ２つ、ロールイカ２つ、イカゲソ１つ）刺してあり、ボリュー
ム満点です。解凍後、塩コショウやタレで味付けして両面を軽く焼いて下さい。また、パン粉をつけ
て揚げていただくとボリューム満点のシーフード串揚げとしてもご利用いただけます。具材の一部は表
面ボイルしてありますので、加熱しすぎないようにご調理下さい。
規格： 500g×20 1pack 8本入り
寿司海老商品
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寿司海老おいしい寿司海老ノースイブランド
産地：タイ、ベトナム
ブラックタイガー寿司海老はタイおよびベトナムで生産しています。タイ産は集約養殖系の海老を原
料に使用しており、比較的オレンジ色に近い色であること、身厚であることが特徴です。ベトナム産は粗
放養殖系の海老を原料に使用し、比較的色目が赤いこと、養殖原料が安定的に供給できるため、タ
イ産に比べて安価で供給できることが特徴です。この種は大型サイズのすし海老(10.1cm以上）が比較的安
定的に手に入るのも魅力です。
規格： L（51／60） 7.1／7.5cm 50尾×20×2、2L（41／50） 7.6／8.0cm 50尾×20×2、3L（36／40）
8.1／8.5cm 30尾×20×2、4L（31／35） 8.6／9.0cm 30尾×20×2、5L（26／30） 9.1／9.5cm
30尾×20×2、6L（23／25） 9.6／10.0cm 30尾×30×1、7L（21／23） 10.1／10.5cm
30尾×30×1、8L（16／20） 10.6／11.0cm 20尾×20×2、9L（13／15） 11.1／11.5cm
20尾×20×2、10L（8／12） 11.6／12.0cm 10尾×20×2、11L（6／8） 12.1／12.5cm 10尾×20×2
寿司海老
バナメイ種はここ数年で生産量が増えつつある海水養殖の海老です。ノースイのバナメイ寿司海老の原
料は養殖段階からの安全性を重視し、トレーサビリティを確立しております。また、水揚げから工場搬
入までを計画的に行い、抜群の原料鮮度を確保しております。海水養殖ならではの独特の甘味と旨
味が他の海老にはないジューシーさを醸し出してくれます。また、バナメイ種の特長である柔らかみのあ
る肉質は、スマートな身の形と品の良い色目と相まり、上品な寿しネタになるだけでなく、創作料
理を彩る華となります。
規格： L（56／60） 7.1／7.5cm 50尾×20×2、2L（51／55） 7.6／8.0cm 50尾×20×2、3L（46／50）
8.1／8.5cm 20尾×20×2、4L（41／45） 8.6／9.0cm 20尾×20×2、5L（31／40） 9.1／9.5cm
20尾×20×2、6L（26／30） 9.6／10.0cm 20尾×20×2
踊り〆寿司海老頭肉付き〈FIRE RED ブランド〉
産地：タイ、中国
養殖池から工場まで酸素ポンプを使用した水槽に海老を入れて、生きたまま工場まで運ぶという、徹底
的に鮮度・味にこだわった商品です。商品名の由来は、工場に到着した時点でも生きた海老が「踊り跳ね
る」ほど、抜群の鮮度を保った商品ゆえです。
規格： 3LN (46/50) 9.6cm up 10尾×４０×2、4LN (41/45) 10.1cm up 10尾×４０×2、5LN (31/40)
10.6cm up 20尾×2０×2、6LN (26/30) 11.1cm up 20尾×2０×2、7LN (26/28) 11.6cm up
20尾×2０×2
踊り〆寿司海老有頭〈FIRE RED ブランド〉
産地：タイ、中国
養殖池から工場まで酸素ポンプを使用した水槽に海老を入れて、生きたまま工場まで運ぶという、徹底
的に鮮度・味にこだわった商品です。商品名の由来は、工場に到着した時点でも生きた海老が「踊り跳ね
る」ほど、抜群の鮮度を保った商品ゆえです。
規格： L (有頭６０尾サイズ) 13cm～15cm 20尾×2０
天然花海老
天然花海老（頭無）尾数建て
産地：インド
瀬戸内海、九州などで漁獲される花海老（クマ海老赤足）は、天ぷらを始めとする、海老を調理する料
理人の間で「最も美味しい料理を作れる」という高い評価の海老のひとつです。
規格： 16尾（6/8）約63g 、22尾（8/12）約46g 、30尾（13/15）約34g 、40尾（16/20）約25g
、50尾（21/25）約20g 、60尾（36/30）約17g
魚卵
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株式会社ノースイ | 商品カタログ
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味付けイクラデバイダー入り
産地：アメリカ（アラスカ州、ワシントン州）
米国アラスカ州の非営利団体である鮭鱒孵化放流事業者と協力し、最高の生鮭卵を確保することができま
した。ノースイは昔から家庭で手作りされ、ご馳走として楽しまれてきた味付けイクラを多くの方に賞
味していただくために、最高の生鮭卵を浜ですぐに生から漬け込みました。家庭の味、本当の美味しさを
お届けします。
規格：鮭子、銀子、鱒子 1kg x 12 4分割（250g 使用）可
味付けイクラ食品添加物無添加
産地：アメリカ（アラスカ州、ワシントン州）
国産の特選丸大豆醤油を使用しております。アメリカ国内でも醤油は生産されていますが醤油の旨みにこ
だわった結果、日本産の特選醤油を使用しています。また原料に保存料等の食品添加物や遺伝子
組み換え作物は一切使用していません。
規格：鮭子、銀子、鱒子 1kg x 12
塩イクラ
産地：アメリカ（アラスカ州、ワシントン州）
最高の塩イクラつくりの条件は「高鮮度な生鮭卵」、「熟度が大事」、「経験豊かな職人」です。ノース
イは高いレベルで全てを用意しました。「本当の塩イクラは甘く感じられる」を全ての人に知っていただ
きたく皆様にお届けします。
規格：鮭子、銀子、鱒子 1kg x 12
イカ
活〆アオリイカハーフ下足付き
産地：フィリピン
アオリイカの上身とした足（ボイル済）がセットになっています。上身、下足共に生食可能です。アオリ
イカの旨味を丸ごと味わえます。
規格： 500g(フィーレ4枚 + 下足4食) x 12 x 2
活〆アオリイカハーフ
産地：フィリピン
フィーレと同様に漁獲地域を限定して原料を釣物に限定して加工しています。使い勝手が良いようにアオ
リイカをハーフ（左右半割り）にしました。大きさのばらつきが少ないのでコスト計算がしやすい商品で
す。
規格： 540g (6枚) x 12 x 2
アオリイカラウンド
産地：フィリピン
アオリイカの原料の中でも、特に鮮度が良い原料を選んで一尾ずつ袋に入れてIQF凍結にしました。アオリ
イカ本来の旨み、歯ごたえをご堪能頂ける商品です。本当に冷凍！？と思うほど鮮度、味などにおいてま
さに最高品質です。
規格： XL 6尾(ケース) 11kg、2L 5尾(ケース) 8kg、L 6尾(ケース) 8kg、M 7尾(ケース) 8kg、S
800/1000g(一杯) 10kg、SS 600/800g(一杯) 10kg
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株式会社ノースイ | 商品カタログ
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活〆アオリイカ糸造り寿司ネタ
産地：フィリピン
鮮度抜群のアオリイカをワンフローズンで糸造りに加工し、さらに寿司ネタとして御使用いただけるよ
う、一貫ずつ取り出し可能にしました。味はもちろん、使い勝手を追及した他にはない商品になっており
ます。
規格： 16貫/200g 200g x 6袋 x 8
活〆アオリイカ一夜干し
産地：フィリピン
鮮度抜群の原料をノースイ独自の工程にてスピーディーに処理後、冷風乾燥ではなく、完全天日干しに
て製品化致しました。使いやすい小口パックとなっており、焼きはもちろんの事、天婦羅、炒め物とし
て幅広い用途でお使い頂けます。
規格： 2L(1尾真空) 311-450g/尾 6kg(3kg x 2)、L(1尾真空) 221-310g/尾 6kg(3kg x 2)、M(1尾真空)
141-220g/尾 6kg(3kg x 2)、S(2尾真空) 140g Under/尾 6kg(3kg x 2)
活〆アオリイカ下足生寿司ネタ
産地：フィリピン
その日に獲れたアオリイカの下足を寿司ネタ用に加工いたしました。高鮮度な下足を一回凍結で生産する
ことにより、アオリイカ本来の旨み、甘味が味わえる商品です。
規格： 10g 20切 x 36 、12g 20切 x 30 、15g 20切 x 30
活〆アオリイカ寿司ネタ
産地：タイランド
活イカの鮮度を徹底的に目指し、ワンデーキャッチ、ワンフローズンで仕上げました。冷凍品とは思えな
い甘味、食感はもちろんの事、身の透き通る美しさを是非お試し下さい。
規格： 8g 20切 x 5袋 x 10 、10g 20切 x 5袋 x 10
活〆アオリイカ下足ボイル寿司ネタ
産地：タイランド
鮮度抜群のあおりいかの下足をワンフローズンで寿司ネタに書こういたしました。あおりいか下足独
特の濃厚な甘味と柔らかな食感がお楽しみ頂けます。
規格： L 9-10g/切 20切 x 40、2L 12-15g/切 20切 x 40、3L 16-20g/切 20切 x 40、150-200/尾
56尾(112ハーフ)/ケース
紋甲イカ寿司ネタ
産地：タイランド
タイで漁獲された紋甲いかを寿司ネタとして仕上げました。大型原料を使用しているため、通常の紋甲イ
カに比べ、食感、甘みが全く違います。
規格： 8g 20切 x 50 、9g 20切 x 50
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株式会社ノースイ | 商品カタログ
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紋甲イカダブルスキンレス
産地：タイランド
徹底した鮮度管理、Wスキンレス加工を行うことで、活イカと同品質の商品開発に成功しました。一般
的に最高級品と言われておりますアフリカ水揚げされるヨーロッパ甲イカに負けない商品になっておりま
す。
規格： 400/500 2kg x 5 、500/700 2kg x 5 、2-3枚/kg 2kg x 5 、3-4枚/kg 2kg x 5 、5-6枚/kg 2kg x
5 、7-8枚/kg 2kg x 5
活〆ヤリイカハーフカット
産地：タイランド
鮮度抜群の原料を、無添加、ワンデーキャッチ、ワンフローズンにこだわって寿司ネタ加工致しまし
た。よりお召し上がりいただきやすいよう、スリット加工にも一工夫してありますので、ヤリイカの柔ら
かな食感を味わえます。
規格： 8g 20切 x 5 x 10 、10g 20切 x 5 x 10 、12g 20切 x 5 x 10 、15g 20切 x 5 x 8
活〆ヤリイカ寿司ネタスライス
産地：タイランド
鮮度抜群のヤリイカに限定し、ノースイ独自のノウハウを注入することで、「活」の品質に限りなく近づ
けた一品でございます。身は柔らかく、ヤリイカ本来の甘味をお楽しみ頂けます。
規格： 8g 20切 x 50 、10g 20切 x 50 、12g 20切 x 50
ヤリイカ寿司ネタ姿
産地：タイランド
余計とも思える細やかな生産、衛生管理のもと、漁獲後、スピーディに加工しておりますので、下ごしら
えのいらない寿司ネタ用に仕上がっております。アオリイカの旨みを丸ごと味わえます。
規格： 10g 20枚 x 30 、15g 20枚 x 30 、18g 20枚 x 30
活〆ヤリイカ下足生寿司ネタ
産地：タイランド
活イカ鮮度を徹底的に目指し、ワンデーキャッチ、ワンフローズンで仕上げました。各工程で、でき
る限り原料に水が触れない様に工夫することで原料の美しさを限りなく引き出しております。
規格： 8g 20切 x 40 、10g 20切 x 40 、12g 20切 x 40
松かさヤリイカ寿司ネタ
産地：タイランド
寿司ネタ加工したヤリイカに一手間加え、炙ると身が松かさに開くように包丁を入れております。品質は
もちろん、見た目も鮮やかで、2倍お楽しみ頂けます。
規格： 10g 20切 x 50 、12g 20切 x 50
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活〆アオリイカ糸造り（柵）
産地：ベトナム
無添加、ワンデーキャッチ、ワンフローズンにこだわって糸造り加工まで致しました。半解凍後、柵のま
ま刺身盛り合わせに御使用いただけるので使い勝手が良い便利な商品になっています。
規格： 30g 360g(12柵) x 6 x 2 、40g 480g(12柵) x 6 x 2 、50g 500g(10柵) x 6 x 2 、60g 480g(8柵)
x 6 x 2
ヤリイカリング皮付き
産地：ベトナム
煮物や炒め物などはもちろん様々な料理にお使いいただけます。ヤリイカ本来の柔らかさと旨味が味わえ
る商品です。
規格： 2.5/3.5cm 1kg x 5 x 2
活〆アオリイカ下足ボイル寿司ネタ
鮮度抜群のアオリイカの下足をボイルして寿司ネタにいたしました。アオリイカの下足独特の濃厚な甘
味と柔らかな食感がお楽しみ頂けます。
規格： 10g 20切 x 30 、12g 20切 x 30 、15g 20切 x 30 、18g 20切 x 25 、20g 20切 x 25
甲イカハーフカット
産地：ベトナム
ベトナム産の甲イカを使用しております。お召し上がりいただきやすよう、スリットを入れてあります。
規格： 8g 20枚 x 50 、10g 20枚 x 50
活〆アオリイカ下足寿司ネタ
産地：フィリピン
鮮度抜群のアオリイカの下足をお刺身用にスライスしました。解凍後、寿司ネタとして御使用頂けいま
す。軽く炙ってお寿司にしていただくとまた違った食感、味がお楽しみ頂けます。天婦羅ネタとしても御
使用頂けます。
規格： 10g 20枚 x 36 、12g 20枚 x 30 、15g 20枚 x 30 、18g 20枚 x 25 、20g 20枚 x 25
槍イカリング唐揚げ（カラマリフライ）
産地：ベトナム
新鮮な槍イカのリングに唐揚げ粉を付け冷凍しました。揚げたてはもちろん、冷めても柔らかいのが特
徴です。
規格： 1.5/3cm 1kg x 3 x 2
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活〆ヤリイカ糸造り（柵）
産地：ベトナム
解凍するだけでお刺身盛りの一品として御使用頂けます。解凍後、箸でそのまますくい易いよう、折
曲がった状態になっております。解凍後もイカが水を吸わない、こだわりの加工を行っております。
規格： 30g 18セット x 20 、40g 12セット x 20
活〆アオリイカフィーレ
産地：フィリピン
独特の歯ごたえ、甘味、透き通るような美しい色。活のイカの鮮度を徹底的に目指し、“釣り物”、“籠
物”だけを使い、ワンデーキャッチ、ワンフローズンで仕上げました。徹底した温度管理やノースイ独
自の技術で活の品質と冷凍の利便性を両立しました。
規格： 500/700 1枚真空パック 6Kg(3Kg×2)、400/500 1枚真空パック 6Kg(3Kg×2)、300/400 1枚真空パッ
ク 6Kg(1Kg×6)、250/300 1枚真空パック 6Kg(2Kg×3)、200/250 1枚真空パック 6Kg(2Kg
×3)、150/200 2枚真空パック 6Kg(1Kg×6)、100/150 2枚真空パック 6Kg(1Kg×6)
活〆アオリイカ寿司ネタ
産地：フィリピン
独特の歯ごたえ、甘味、透き通るような美しい色。活のイカの鮮度を徹底的に目指し、“釣り物”、“籠
物”だけを使い、ワンデーキャッチ、ワンフローズンで仕上げました。下ごしらえのいらない寿司ネ
タ用のスライスですので、この品質で作業性にも優れています。
規格： 8g 20切×5×10 、10g 20切×5×8 、12g 20切×5×7 、15g 20切×30 、20g 15切×30
活〆アオリイカ糸造り
産地：フィリピン
ロスの少ない100g真空パック。鮮度抜群の原料を徹底した温度管理のもと、スピーディーな作業処理に
て製品化しております。皮の固さが気にならない様5ミリのスリット入れ、更に、使い勝手が良くロス
の少ない100gの小口真空パック形態となっております。
規格： 100g×10×8
蒸しアオリイカ下足
産地：フィリピン
その日に獲れたあおりいかの下足を独自の方法でボイル後、一口サイズにカットしました。あおりいか
の下足は他のイカと比較し柔らかく、甘味が濃厚です。高鮮度な下足を一回凍結で生産することにより実
現した逸品です。解凍後刺身、酢の物他、かき揚げの具、サラダのトッピングなど用途も様々です。
規格： 250g×40
活〆アオリイカ下足
産地：フィリピン
その日に獲れたあおりいかを徹底した温度管理・衛生管理のもと、生食可にて製品化致しました。あおり
いかの下足は他のイカと比較し柔らかく、甘みが濃厚です。解凍後、吸盤が吸着するほどの鮮度抜群の原
料を使用しています。
規格： 200UP 1Kg×12 、100／200 1Kg×12 、100gUnder 1Kg×12
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活〆紋甲イカスキンレス
産地：フィリピン
従来、紋甲イカは主にアフリカで水揚げされるヨーロッパ甲イカが最高級品と言われております。ノース
イは徹底した鮮度管理を行う事により、この常識を打ちやぶり、船凍紋甲に負けないフィリピン産紋甲イ
カ製品の商品化に成功しました。
規格： 1000up 1枚真空パック 10kg（5kg×2）、700／1000 1枚真空パック 10kg（5kg×2）、500／700 1枚
真空パック 6kg（3kg×2）、400／500 1枚真空パック 6kg（3kg×2）、300／400 1枚真空パック
6kg（3kg×2）、250／300 1枚真空パック 6kg（2kg×2）
活〆紋甲イカ寿司ネタ
産地：フィリピン
一般に水産物は加工度を上げれば上げるほど品質が落ちると言われています。ノースイは独自の冷凍技
術を導入し、Ｗスキンレス、いや、活イカと同レベルのスライス加工品の開発に成功しました。業界初で
す。
規格： 8g 20切×5×10 、10g 20切×5×8 、12g 20切×35 、15g 20切×30
活〆ヤリイカハーフカット
産地：ベトナム
良い原料の美味しさを限りなく引き出す為、各工程で、できる限り原料に水が触れない様に工夫致しまし
た。更に、カットも1枚1枚手作業にてスライスしております。
規格： 8g 20切×50 、10g 20切×50 、12g 20切×50 、15g 20切×50 、18g 20切×50
うなぎ
麻布亭鰻蒲焼き
産地：中国
広東省の順徳は気候が温暖で鰻が成長するには理想的な環境です。この地域の広大なイケスで粗放養殖さ
れた鰻はのびのびと健康的に育ち、肉質、脂のり、活きの良さすべてに最良の品質です。ノースイのうな
ぎ蒲焼は、この新鮮な鰻を、炭火焼きにしました。
規格： M 95g ～ 120g 20 x 5箱、L 115g ～ 124g 18 x 5箱、2L 120g ～ 145g 16 x 5箱、3L 141g x 165g
14 x 5箱、4L 161g ～ 197g 12 x 5箱、5L 191g ～ 235g 10 x 5箱、6L 236g ～ 275g 8 x 5箱
麻布亭鰻白焼き
産地：中国
炭の温度は1000から1500度、鰻に届く温度は800度。この為、皮ぎしの脂にも十分に火が通り、従来のガ
ス焼きによくあった、生臭さ・皮のめくれ・皮と身の間のギトギトした脂が一切ありません。
規格： M 95g ～ 120g 20 x 5箱、L 115g ～ 124g 18 x 5箱、2L 120g ～ 145g 16 x 5箱、3L 141g x 165g
14 x 5箱、4L 161g ～ 197g 12 x 5箱、5L 191g ～ 235g 10 x 5箱、6L 236g ～ 275g 8 x 5箱
鰻ひつまぶし
産地：中国
蒲焼きを仕上げるタレは、食品添加物無添加でもちろん醤油・みりんなども遺伝子組換えの無い原料か
ら作られた秘伝のタレです。秘伝のタレが鰻とうまく絡んだ味わいは格別です。
規格： 1Kg×2×5
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鰻くりから串
産地：中国
裂いた生の鰻を切って串にぬい刺しにし、蒲焼きラインで仕上げました。解凍後、炙って頂きますと最
高の風味をご堪能頂けます。
規格： 25g 10本×5×5
穴子
銀穴子フィーレ
東シナ海で漁獲された銀穴子を使用しております。保水加工等を一切行わない”無添加”にて加工してお
ります。IQF凍結の為、使い勝手も抜群です。
規格： 60g 10本 x 20 、50g 10本 x 20 、40g 10本 x 20
踊り〆煮穴子
産地：中国
通常、漁獲された穴子は船上または陸揚げ直後に〆られ、氷蔵にて工場まで搬入されます。これに対して
ノースイは、活魚槽にて活きたまま工場に搬入し、加工する段階で初めて〆ます。そうすることによ
り、究極の鮮度を追求しました。究極の鮮度、“踊り〆”の原料を元に、ノースイ独自の加工工
程を用い、煮込み後すぐに急速冷凍しますので、生から冷凍に至るまで１時間半という究極の冷凍食品で
す。にぎり寿司、穴子丼、ちらし寿司等幅広い用途にお使い下さい。
規格： 6L 25／27cm 2尾／200g×30×2、5L 24／25cm 4尾／300g×20×2、4L 22／23cm 5尾／300g
×20×2、3L 20／22cm 6尾／300g×20×2、2L 19／20cm 6尾／240g×20×2、L 17／19cm 8尾／250g
×20×2、M 15／17cm 10尾／240g×20×2、S 13／15cm 15尾／240g×20×2
踊り〆白焼き穴子
産地：中国
踊り〆煮穴子と同様、究極の鮮度にこだわった原料を使用しております。〆た後、すぐに焼いているの
で穴子本来の味が生きています。最高品質の白焼き穴子を是非ご堪能下さい。
規格： 3L 20／22cm 6尾／300g×20×2、2L 19／20cm 6尾／240g×20×2、L 17／19cm 8尾／250g×20×2
踊り〆煮穴子スライス
産地：中国
踊り〆煮穴子と同鮮度の原料を用い、解凍するだけで使えるよう簡便性を追求しました。寿司ダネ用にス
ライスしてありますので、無駄を生じさせることなく、全てお使い頂けます。
規格： 8g 20切×25×2 、10g 20切×25×2
煮穴子スライス（ペルー原料）
産地：中国
原料産地のＴＡＬＡＲＡ（ペルー）で脂のりの良い活〆に原料を限定して凍結後、中国の工場に搬
入し、加工しました。独自の製法により骨が気にならないだけでなく、食感、風味ともに本格的な味が
ご賞味頂けます。
規格： 8g 20切×25×2 、10g 20切×25×2
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炙り焼ききざみ穴子
産地：ペルー、中国
スライス同様、同鮮度の原料を用い、独自の製法で煮込んだ穴子を更に炙り焼きにし、刻んでおりま
す。ちらし寿司、穴子丼はもちろん茶碗蒸や酢の物の一品としてなどさまざまな用途で御使用頂けます。
規格：ペルー原料 250g×20×2 、中国原料 PH調整（30℃48h） 250g×20×2 、ペルー原料 PH調
整（30℃48h） 250g×20×2
踊り〆穴子フィレ
産地：中国
活きた穴子“踊り〆”を原料に、〆た後、下ごしらえ（原料下処理）しております。そのため、長さは若
干短くなっておりますが、身厚つがあります。
規格： 60g 10尾×20 、50g 10尾×20
穴子フィレ
産地：中国
鮮度良好の穴子をＩＱＦ凍結しております。安定した高品質の穴子を解凍するだけで高級食材としてご使
用できます。“安心・安全・おいしい”と三拍子そろったノースイの穴子を是非お試し下さい。
規格： 80g 10尾×20 、60g 10尾×20 、50g 10尾×20
魚類
こはだ開き
国内で水揚げされたこはだを1回凍結、無添加で生冷開き製品にしました。生で凍結していますの
で、酢〆は自家製で御使用頂けます。
規格： L(30gup)/尾 (10尾 x 20) x 2 、M(20-30g)/尾 (10尾 x 20) x 2 、S(15-20g)/尾 (10尾 x 20) x 2
、2S(10-15g)/尾 (10尾 x 20) x 2
かれいの唐揚げ
身厚で柔らかいシロカレイのエンガワを残したまま一口カット。素材の味を引き出すべく白醤
油で味を整え、打ち粉をしています。あんかけ、唐揚げの一品としてご使用いただけます。
規格： 20g 50個 x 5 x 2合
瀬戸内海産お刺身生しらす
獲れたての生しらすの本当のおいしさをそのまま味わえる生しらす高品質冷凍食材です。
規格： (250g x 4) x 10
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寒サバ限定の〆鯖バッテラ
こだわり製法の〆鯖をぜいたくに切りつけシート状に張り合わせています。お好みで白板昆布をのせ手
軽に押し寿司としてお召し上がり下さい。
規格： 30g 5 x 13cm 300g x 10 x 2
房州産金目鯛
産地：房州
房州産釣り漁の地金目を刺身用で御使用して頂ける冷凍商品に仕上げました（アルコール超音波凍
結）。1尾毎に袋に入っていますのでそのまま流水解凍して下さい。冷凍なのに食感、血合いの色も鮮
魚と比較し勝るとも劣らない一品です。国内有数の産地である房州産金目を是非御使用下さい。
規格： 1100/1200 約5kg（不定貫）、1000/1100 約5kg（不定貫）、900/1000 約5kg（不定貫）
、800/900 約5kg（不定貫）、700/800 約5kg（不定貫）、600/700 約5kg（不定貫）、500/600
約5kg（不定貫）、400/500 約5kg（不定貫）
粉付きワカサギ
産地：中国
中国遼寧省の湖にて水揚げされる本ワカサギに粉を付け冷凍しました。油調後、軽く塩をまぶしたり、あ
んかけ、エスカベッシュに御使用頂けます。
規格： 6/8cm 約200-300尾/kg 1kg x 5 x 2
ワカサギラウンド/子持ち
産地：中国
中国遼寧省の湖にて水揚げされる本ワカサギを使用しております。水揚げ後、一時間ほどで工場に搬入さ
れる為、鮮度も抜群です。
規格： 6/8cm 1kg x 4 x 2
キス一夜干し
産地：ベトナム
漁法、漁獲エリアを限定し、水揚げされたキスを天日干し・一回凍結にて製品に仕上げました。ワンデー
キャッチ、ワンフローズン原料限定です。
規格： 30g 20尾 x 10 、40g 20尾 x 10 、50g 20尾 x 10
サヨリスキンレス
産地：中国
日本では、春にしか食べることのできない高級魚として珍重されているサヨリですが、ノースイは、中国
北部黄海沿岸のサヨリ漁に着目し、周年商材としてご提供できるよう開発を行いました。鮮度保持の非
常に難しいサヨリですが、当社技術スタッフが現地工場に常駐し指導、管理を行うことにより、お手軽に
いつでもサヨリを御賞味いただける様工夫いたしております。
規格： 2L 7枚 200g×25×2、L 10枚 200g×25×2、M 14枚 200g×25×2、S 17枚 200g×25×2、2S 20枚
200g×25×2
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サヨリ腹開き
産地：中国
スキンレス同様、鮮度にこだわった加工をしております。生食グレードですので天麩羅、揚げ物はもちろ
ん、軽く酢〆の後皮を引きお刺身用としてもご使用頂けます。
規格： 5尾 19／21cm（目安） 250g×20×2、7尾 17／19cm 250g×20×2、10尾 15／17cm 250g
×20×2、13尾 14／16cm 250g×20×2、15尾 13／15cm 250g×20×2
寒サバ限定の〆鯖
脂のりの良い寒サバに限定して加工しております。寒サバ独特の上品な甘味がお楽しみ頂ける一品で
す。また、お召し上がり頂く前に皮を剥くことにより「青光り」します。見た目も味も最高級の一品で
す。
規格： 2L 670g／P 5枚×10×2、L 560g／P 5枚×10×2、M 490g／P 5枚×10×2
寒サバ限定の〆鯖スライス
下ごしらえのいらない寿司ネタ用スライスに加工しております。身全体が酢でしまらい様、ほんのり甘
味を感じる独特の加工を施しております。上品な脂のりの寒さばを是非ご堪能下さい。
規格： 8g 20切 x 25 x 2
キス開き
産地：ベトナム
ベトナム南部Kieng Gang地区の定置網漁のキスに限定しました。1 day catch一回凍結無添加の商品です。
規格： 15尾 Net 500g×10 、20尾 Net 500g×10 、25尾 Net 500g×10 、30尾 Net
Net 500g×10 、50尾 Net 500g×10 、60尾 Net 500g×10
500g×10 、40尾
イトヨリフィーレ
産地：ベトナム
ベトナム南部Kieng Gang地区で定置網で水揚げされたイトヨリに限定しました。1 day catch 1
frozenの商品です。
規格： 15枚 Net 500g×10 、20枚 Net 500g×10 、25枚 Net 500g×10 、30枚 Net
Net 500g×10 、50枚 Net 500g×10 、60枚 Net 500g×10
特選メイタカレイ（粉付き・ボーンレス）
500g×10 、40枚
産地：中国
中国北部黄海沿岸で漁獲した、肉厚で味のしっとりとしたメイタカレイを厳選使用していま
す。頭、皮、骨を取り除き打ち粉をし、ワンフローズンで加工しました。天ぷらとして食べると、身の
ふっくら感がよりいっそう引き立ちます。使い勝手を考え、１kg箱入の尾数建てになっています。
規格： 15尾／1kg 1kg×10 、20尾／1kg 1kg×10 、25尾／1kg 1kg×10 、35尾／1kg 1kg×10 、40尾／1kg
1kg×10
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本サワラ西京漬
産地：中国
春が旬とされているサワラですが、中国大連近海では春、秋の２回水揚げされます。気温が低く身質が安
定し、脂のりが良いという理由から、ノースイでは秋のサワラにこだわりました。表面に傷がなく青銀
光りした魚のみを使用し、日本の味噌メーカーと協力して開発した特別の味噌を使用しています。
規格： 30g 30個×10 、50g 20個×10 、80g（中骨取り） 12個×10
寒サバ西京漬
産地：中国
脂のりの良い中国産寒鯖を熟成西京味噌に本格的に漬け込みました。鯖の脂と味噌の風味がマッチしてい
ます。
規格： 30g(中骨取り) 15個 x 10 x 2 、50g(中骨取り) 10個 x 10 x 2
焼きサバ味醂
特製味醂に漬け込み、醤油・日本酒・魚油で味付後、焦がさないよう丁寧に焼き上げております。解凍す
るだけでお召し上がり頂けます。
規格： 30g(中骨取り) 15個 x 10 x 2
赤魚西京漬
産地：アイスランド
鮮度、色目共に最高のアイスランド産の原料を厳選して使用しております。日本の味噌メーカーと協力し
て開発した特別な味噌を使用しており、切り身一つ一つ味噌を手付けで丁寧に漬け込み加工しておりま
す。
規格： 30g（中骨取り） 25個×2×4 、50g（中骨取り） 25個×2×4 、80g（中骨取り） 10個×2×4
活〆小はぜ唐揚げ
産地：中国
中国大連の前浜で獲れる活〆原料を、はぜの身の肥える旬の時期に限定し、ワンフローズンで仕上げてい
ます。「中骨を取り除き」、「打ち粉をつけて」ありますので、骨を気にせず、揚げるだけで丸ごと
お召し上がりいただけます。さらに、無添加仕上げですので安心してお召し上がりいただけます。手軽な
お酒の友としても好評を得ております。
規格： 1kg×10
活〆開きはぜ
漁獲効率の悪さから市場に出回る量の少ないはぜを、籠、小型刺し網にて漁獲し、活きたまま工場に搬
入。その日の内に加工凍結します。最も身が厚くなる秋の２ヶ月間だけ生産しますので、１年
中、旬の味をお届けできます。６００ｇあたりの尾数建てとなっていますのでお客様の人数に合わせて
ご利用いただけます。
規格： 20尾／600g 26g up ／尾 600g×10、25尾
／600g 23-26g ／尾 600g×10、30尾
／尾 600g×10、40尾
／600g 14-18g ／尾 600g×10
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／600g 18-23g
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白魚
餌食いの無い朝獲れの鮮度のよい白魚に限定して収集しています。カリッと揚がった天麩羅や、すま
し汁、卵とじ、寿司など美味しくお召し上がりください。また、ロスのない100gずつ使用可能な包装形
態となっております。生食可能です。
規格： 6／8cm 500g（100g×5）×10×2 、4／6cm 500g（100g×5）×10×2
粉付き赤魚
赤魚を使いやすく一口カットし、打ち粉をしています。そのまま素揚げで塩を振ったり、あんかけとし
て、また、天麩羅の一品としてもご使用頂けます。
規格： 20g 50個×5×2
シシャモ竜田揚げ
産地：カナダ
カナダ産カラフトシシャモ（雌のみ）を原料にミックス粉・醤油・にんにく・生姜をつけました。全て
が卵たっぷりです。便利な尾数建てのＩＱＦ。お弁当、惣菜、居酒屋など全て対応できます（ＪＡＮコー
ド入り）。
規格： M 50尾／P×5×2 、S 70～80尾／P×5×2
貝類
広島産生剥き牡蠣
産地：広島
広島の牡蠣が丸々と太ってつややかに育つ春先だけを選んで水揚げしました。一つ一つ丁寧に剥き身にし
たこの牡蠣を、鮮度や味を落とさないように当社独自のノンドリップ製法で急速凍結しました。
規格： 2L 約30-35粒、L 約35-45粒、M 約45-55粒
剥き帆立湯霜造り
産地：北海道噴火湾産
身を取り出しやすくするために熱湯でサッと湯通しした後すぐに身を取り出し、ウロ取り後、急速凍結を
かけました。中心部は生のままですから帆立貝のジューシーさ、本来の旨味、甘味がご堪能いただけま
す。
規格： 2L 16-20粒、L 21-25粒、M 26-30粒
チリ産生冷ウニ
産地：チリ
チリ産ウニの要産地は大きく北部・中部・南部の3つに分かれています。その中でも一番生冷加工に適して
いる南部地区のプンタアレナスのウニを使用しております。（葉が大振りで色目はオレンジ）葉が大き
く味は濃厚。色目は濃い目で品質も安定しております。また、生産地から国内搬入、保管、出荷にいたる
まで温度管理徹底し、高鮮度、高品質な商品造りを行っております。
規格： PA 100g×40 、PB 100g×40 、PC 100g×40 、PC1 100g×40
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ベビーホタテ
産地：青森
青森、八甲田山の雪解け水が湾内に流れ込む5月頃に陸奥湾ではホタテの最も美味しい時期を迎え、ま
た、ベビーホタテの盛漁期となります。冷たい海で養殖し約1年、半成貝と呼ばれる貝からベビーホタテ
は作られます。栄養たっぷりの雪解け水から育ったホタテは甘味が強く、まさに絶品です。せっかくの美
味しいホタテも加工一つで美味しくも不味くもなります。ノースイでは、水揚げから加工まで一貫し
て同じ業者が行う事により、トレーサビリティーの確立・高品質の製品の提供を可能としました。
規格： 2L 61／80粒 1kg×10、L 81／100粒 1kg×10、M 101／150粒 1kg×10、S 151／200粒 1kg×10
ボイルアサリ
産地：中国
手堀り限定の活きの良いアサリを使用しております。ノースイ独自の製法・冷凍法により本物のアサリ
の味がお楽しみ頂けます。
規格： 2L 200／300粒 Net
1kg×10、L 300／500粒 Net
1kg×10、M 500／700粒 Net
殻付きアサリ
1kg×10
産地：中国
“手掘り限定の活きのよいアサリ”を丁寧に砂抜き、加熱しています。手間暇かけて細部までこだわっ
て加工しております。解凍するだけで絶妙なアサリの味がお楽しみ頂けます。
規格： 2L 16／20粒 250g×20×2、L 21／30粒 250g×20×2、M 31／40粒 250g×20×2、S 41／50粒 250g
×20×2
エビフライ
天然えびフライ 31/40
産地：バングラデッシュ、インドネシア
加工地：日本
天然海老を伸ばし加工せずに国内工場にてエビフライに仕上げました。
規格： 6尾×24×2
ナチュラルエビフライ
産地：東南アジア
加工地：日本
新鮮な海老を短時間で下処理し、パン粉付けしています。常に安定した品質の製品をお届けするため
に、殻剥きから筋切り、打ち粉付け、バッター、パン粉付けまで全て手作業で行っています。白パ
ン粉を使用し、調理後、即食での使用をメインとした商品ですので、外食シーンでのご利用にぴったりで
す。
規格： 5L～L 10尾×10入×2合
ＮＥＷデリカエビフライ
産地：タイ
加工地：タイ
安定した原料供給で解度の良い原料に限った製造ができ、品質の高さを保っています。全工程が手作業に
よって行われ、衣の軽い食感を残しつつも経時変化に強く型くずれしにくい仕様に仕上げました。惣
菜コーナーなどに最適です
規格： L 10尾×6入×4合、2L 6尾×12入×2合、3L 6尾×12入×2合
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特大エビフライ
産地：ベトナム
加工地：ベトナム
新鮮な大型のブラックタイガーを使用したエビフライです。スペリオールエビフライ
は長さ25cm、110g/尾と超特大です。非常に大きく人目を引くので、惣菜コーナーの祭事などでの御利用に
ピッタリです。また、デッカイエビフライも20cm、70g/尾と従来のエビフライと比べて大変大きく、惣
菜、外食、お弁当など様々なシーンでご利用頂けます。
規格：スペリオールエビフライ 4尾×6入×2合、デッカイエビフライ 4尾×8入×2合
マルエビフライ
産地：タイ
加工地：タイ
小型の海老一尾一尾に、丁寧に衣を手付けし、エビフライにしました。一口サイズで一箱あたりの尾
数が固定ですので、お弁当での使用に最適です。また、外食バイキングやおつまみの一品など、様々な
シーンでご利用頂ける商品です。また、数量によってはＣＶＳ仕様のｐｈ調整を行った商品の製造も可
能ですので、是非一度お問い合わせ下さい。
規格： 30尾 30尾×10入、35尾 35尾×10入、40尾 40尾×10入、45尾 45尾×10入
デリカナチュラルストレートエビフライ
産地：タイ、ベトナム
加工地：タイ、ベトナム
新鮮なタイ産バナメイ海老、又はベトナム産ブラックタイガー海老に、揚げ色が美しく、経時変
化に強い電極カラーパン粉を手付けしました。従来のバナナタイプエビフライの尾扇を開いた形状のエビ
フライです。見た目が美しく、ボリューム感もある為、惣菜コーナーでの使用に最適です。
規格： 2L 10尾×10入×2合、3L 10尾×10入×2合、4L 10尾×10入×2合
ＮＥＷシェフエビフライ
産地：ベトナム
加工地：ベトナム
新鮮なベトナム産ブラックタイガー海老にパン粉を手付けしました。従来のバナナタイプエビフライの尾
扇を開いた形状のエビフライです。衣率を惣菜コーナー向けエビフライに比べて低めに設定しております
ので、海老自体の食感をお楽しみいただけます。印刷ポリ袋で個包装されておりますので、外食だけでな
くC&C等でもご利用いただけます。
規格： 10尾×10入×2合
エビカツ各種
産地：タイ、ベトナム
加工地：タイ、ベトナム
新鮮な海老を殻剥きし、丸のままふんだんに使用しております。つなぎにも海老を使用し、少量の玉葱と
ガーリックパウダーなどで味付けしました。本物指向のサクみのある白パン粉を一つ一つ丁寧に手付けし
た手作り商品です。海老本来の味とプリプリした食感をお楽しみください。
規格： 40g 20個X６X２合、60g 12個X６X２合、70g 60個X２合、120g 40個X２合
カキ
三陸産カキフライ
産地：三陸
加工地：日本
三陸の広大な山々から流れ込む豊富な栄養分とリアス式海岸が育んだ新鮮なカキをフライにしました。三
陸産ならではの塩味の強い、カキ本来の旨味が詰まっています。三陸産のカキ本来のジューシーさをノー
スイ独自のノンドリップ製法で加工されたフライで是非御堪能ください。
規格： M（25g） 20粒 x 10 x 2合
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スチーム殻付きカキ
産地：広島
加工地：日本
広島県宮島周辺海域で殻付きカキ向けに養殖された、形の良いカキをそのままスチームにして旨
味を閉じ込めました。加熱済みですので、自然解凍するだけでお召し上がりいただけます。店内での調
理・加工が容易に行えるだけでなく、厚生労働省が提示しているノロウイルスの失活条件を満たしている
ので安心してご使用いただけます。和・洋問わず様々なシーンでご使用いただけます。
規格： M 15個 x 10 、L 10個 x 10
邑久牡蠣シリーズ牡蠣フライ
産地：岡山
加工地：日本
原料の冷凍カキの表面だけを解凍してフライを製造する「ノンドリップ製法」により、カキの旨みである
ドリップの流出を最小限に抑えることで、牡蠣フライでは実現の難しい1回凍結の品質に限りなく近づけま
した。
規格： 2L 20粒 x 5 x 2 、L 20粒 x 5 x 2 、M 20粒 x 10 x 2
邑久牡蠣シリーズ牡蠣IQF
産地：岡山
加工地：日本
海から上げたままの新鮮な牡蠣を、IQF凍結しました。水質のよい邑久の牡蠣は清浄化槽での減菌処理が不
要なため、塩分調整による水膨れがなく、牡蠣特有の濃厚な旨みがいっぱいに詰まっています。
規格： 2L 1kg x 10 、L 1kg x 10 、M 1kg x 10
きれいな海で育ったかきのフライ
産地：韓国
加工地：日本
清浄海域として認定されている、韓国釜山近郊のきれいな海で育てられた新鮮なかきに、サクサクし
た衣をつけて急速凍結しました。余分な水分を含まない、かき本来のジューシーさをノースイ独自のノン
ドリップ製法によりそのまま衣で包みました。
規格： S（20g） 25粒×１０×2合、M（25g） 20粒×１０×2合
広島産かきフライ
産地：広島
加工地：日本
広島産の旬のかきを更に厳選し、上質な物だけを加工しました。旨味がギュッと詰まったカキのエキス
を失わないように、独自開発された製法により最新の注意をはらいながら加工されています。安全
面に関しても、ドライで、かつクリーンルームなみの異物対策がなされた最新工場での衛生、品質管
理や、専門スタッフによる検査、チェック機構のマニュアル化など、万全の体制で製品造りに取り組んで
おります。プロの方々のニーズに応える深い味わいと、品のある風格を兼ね備えたカキフライの高級品で
す。
規格： S（20g） 25粒×１０×2合、M（25g） 20粒×１０×2合、L（30g） 20粒×6×2合、2L（35g）
20粒×6×2合、45g 10粒×１０×2合
きれいな海で育ったかき
産地：韓国
加工地：韓国
水温や水質にも恵まれ、米国食品医薬品局の認定清浄海域で育てられた、風味豊かなかきです。他の製
品に比べ加工時のドリップ流出が少ないため、ボイルした時に身の縮みがちがいます。
規格： M 1kg×10入、L 1kg×10入
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広島産生かき
産地：広島
加工地：日本
広島産の旬のかきを更に厳選し、上質な物だけを使用して作りました。最も大切なかきの品
質を考え、ノースイではエキスパート達の経験や長年のデータをもとに、厳しく吟味しています。現地生
産者との綿密なコミュニケーションを大切に、かきの育成状態をリアルタイムに把握し、その情報をもと
に、旨味のもとであるグリコーゲンやタウリンが最も多く含まれる水揚げ最盛期を逃さず、条件の良い素
材を入手し製品化しています。プロの方々にも満足いただける高品質な仕上がりです。
規格： S 1kg×10入、M 1kg×10入、L 1kg×10入、2L 1kg×10入
浜茹で牡蠣
産地：韓国
加工地：韓国
米国医薬局から清浄海域として認定されている、韓国釜山近郊のきれいな海で育てられた新鮮な牡
蠣を生のままボイルし、急速凍結しました。一度ボイルしてあるため、自然解凍するだけで使用すること
ができます。解凍しても形崩れしないためハンドリングが良く、店内での調理・加工が容易に行るの
で、様々なシーンで御使用頂けます。
規格： L 約70粒/kg 1kg×10入、M 約90粒/kg 1kg×10入
殻付き牡蠣
産地：広島
加工地：日本
広島産の牡蠣を形の良いものだけ厳選し、１つ１つをかごで丁寧に養殖しました。水揚げ直後に生きたま
ま殻をはずして凍結しておりますので、鮮度も抜群です。本場広島産の牡蠣の深みのある味わいを是非一
度お試し下さい。
規格： S 20個 x 10入、M 10個 x 10入、L 10個 x 8入
殻付き牡蠣グラタン
産地：日本
加工地：日本
北海道バターと白ワインでコクのある味に仕上げたホワイトソースでカキを包み込んだ本格的なグラタン
です。かき殻をそのまま器に使用しており、表面にパセリやパプリカをトッピングしてあるの
で、見た目にも鮮やかです。40ｇはトッピング無しのシェフスペックです。
規格： 370g（10個） 10入×2合、150g（4個） 15入×2合
海老天ぷら
えび天ぷら花衣 3L 4尾×12×2
加工地：日本
油揚げした海老天プラです。自然解凍するだけで天丼や天ぷらとしてご賞味頂けます。
規格： 4尾×12×2
えび天ぷら花衣 6尾×12×2
加工地：日本
油揚げした海老天プラです。自然解凍するだけで天丼や天ぷらとしてご賞味頂けます。
規格： 6尾×12×2
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えび天ぷら花衣 (4尾×2）×8×2
加工地：日本
油揚げした海老天プラです。自然解凍するだけで天丼や天ぷらとしてご賞味頂けます。
規格： (4尾×2）×8×2
えび天ぷら大 4尾×12×2
加工地：日本
油揚げした海老天プラです。自然解凍するだけで天丼や天ぷらとしてご賞味頂けます。
規格： 4尾×12×2
いろいろ使えるむきえびの天ぷら
加工地：日本
食べやすいムキエビをサクッとした衣で天ぷらに仕上げました。プライパン調理や電子レンジ調理でお手
軽にご使用いただけます。
規格： 180G x 30 x 2
大海老天ぷら
加工地：日本
油揚げした海老天プラです。自然解凍するだけで天丼や天ぷらとしてご賞味頂けます。
規格： 2尾 x 24 x 2
えび天ぷら花衣ディープフライ
加工地：日本
油揚げした海老天プラです。自然解凍するだけで天丼や天ぷらとしてご賞味頂けます。
規格： 2L 5尾 x 16 x 2 、2L (5尾 x 2) x 8 x 2
惣菜海老天ぷら
産地：東南アジア
加工地：日本
職人さんの味と技をお届けします。ボリューム感たっぷりのディープフライです。
規格： 3L、2L 5尾 x 4皿 x 4合、L、M 6尾×4皿×4合
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海老天ぷら職人揚げ
産地：東南アジア
加工地：日本
新鮮な海老を使い、独特の技術で本格的な海老の天ぷらに仕上げました。ディープフライですので自然解
凍にてお召し上がりいただけます。
規格： 5L～L 60尾 x 3合
えび天一番（殻付き）
産地：東南アジア
加工地：日本
殻と肉質の柔らかい海老を殻ごと揚げる香ばしいおいしさが人気です。チリソース付きと天ぷらのみもあ
ります。
規格： 71/90 1kg×5袋 x 2合
えび天一番（むき海老）
産地：東南アジア
加工地：日本
食べやすいむき海老を、サクットした歯ざわりの衣で包みました。チリソース付きと天ぷらのみもありま
す。
規格： L、M 40/60 1kg x 5袋 x 2合
新海老天一番
産地：タイ
加工地：タイ
無頭のバナメイ海老に独自の製法で衣付けしました。衣の味を薄めにしておりますので、チリソースにか
らめればフリッターに、天つゆを掛ければ天ぷらにと様々な用途にご利用いただけます。別添でチリソー
スもご用意できますので、まずはお問い合わせ下さい。
規格： 500g x 10
海老天ぷら花衣
産地：東南アジア
加工地：日本
鮮度落ちを防ぐ為、海外から殻つきのブラックタイガーを買付け、工場で解凍、皮剥き、整形、衣付け
を行っています。ノースイ独自の技術で、華を散らした様な衣に仕上げながら、同時に製品のばらつきが
ないようオートフライヤーで、一尾一尾丁寧に揚げています。また、天ぷらの命である尾の開きを守るた
め、パックの形状を大幅にリニューアル致しました。ノースイのこだわり海老天ぷらを是非一
度お召し上がり下さい。
規格： 6L～3L 5尾 x 4 x 4合、2L～L 5尾 x 8 x 2合
唐揚げ/フライ
つゆがじんわりさばの味噌竜田揚げ
産地：中国、韓国、日本
加工地：日本
真サバを西京味噌に付け込み、竜田揚げに仕上げ、だしの効いたつゆにつけました。電子レンジでご賞
味いただける商品です。
規格： 90g×30×3
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粉付いわし
産地：広島
加工地：日本
広島産カタクチイワシを水揚げ工場で丸ごと粉付けしました。ノースイ独自の製法で粉付けしております
のでいわし独自の臭みもなく、骨も気にせず丸ごと食べることができます。丸ごと食べることで、現代
人に不足しがちなカルシウムを手軽にとることが出来ます。唐揚げやいわしの南蛮漬け等の料理にご利
用して頂ける一品です。
規格： 1kg x 5 x 2合
イカ軟骨唐揚げ
産地：東シナ海
加工地：中国
船内凍結された真イカの軟骨を、醤油とニンニクで味付けして、唐揚げに仕上げました。コリコリとし
た軟骨の食感とイカの歯ごたえ、イカと相性の良い唐揚げ粉の味と食感をお楽しみいただけます。外
食シーンでのおつまみや惣菜コーナーでご使用いただけます。
規格： 1Kg x 6 x 2
白身フライ
産地：北部太平洋
加工地：中国
ニュージーランド産の新鮮なホキを中国で１つ１つ丁寧にパン粉を手付けしました。手作り感溢れる家
庭の味です。用途によってパン粉の種類やサイズ・調理方法を変えた様々なスペックをご用意しておりま
すので、様々なシーンでご利用頂けます。
規格： 30g（白パン粉）
25個 x 8 x 2合、60g（白パン粉） 10個 x 10 x 2合
ホタテフライ
産地：青森陸奥湾産
加工地：日本
青森陸奥湾産のベビーホタテに、おいしいパン粉を手付けしました。結着性の良いバッターを使用してい
るため、食べた際に中身だけ抜けてしまうようなことがありません。また、専用トレーに並べられている
ため、脱パン粉がほとんどないのが特徴です。貝柱だけでなく紐まで付いているので、ボリューム満点で
す。スーパーなどの惣菜コーナーでの使用だけでなく、定食やフライの盛り合わせなどの外食シーンで
の使用にも充分応えられる品質です。
規格： 25g 20粒×10入×2合
キビナゴ唐揚げ
産地：鹿児島
加工地：日本
鹿児島沖で獲れるキビナゴを風味豊かな青ネキ入りの唐揚げ粉で包んだカルシウムたっぷりの商品です。
規格： 1kg x 5袋 x 2合
サーモンフライ
産地：北海道
加工地：中国
新鮮な北海道産の秋鮭にサク味のある衣を付けました。お弁当や夕食のおかずの一品として御利用くださ
い。
規格： 60g 10食 x 10袋 x 2合
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えび唐揚げ
産地：東南アジア他
加工地：日本
鮮度の良い海老を辛みのチリ味と素材の旨みを活かした塩味に仕上げました。カリッと香ばしい風
味が、おやつやスナックに最適です。
規格： 1kg x 5袋 x 2合
ホッケフライ
産地：北海道
加工地：中国
新鮮な北海道産のホッケにサク味のある衣を付けました。お弁当や夕食のおかずの一品として御利用くだ
さい。
規格： 90g 50食 x 2合
「焼き魚」シリーズ
紅サケ塩焼
産地：アメリカ（アラスカ）
加工地：日本
紅サケの色鮮やかさをそのままに、薄味の塩焼きに仕上げました。
規格： 30g 10切 x 15袋 x 2合
サケ塩焼
産地：日本（三陸、北海道）
加工地：日本
選び抜いた原料を入念に加工しました。焼き魚の定番ともいえるサケの塩焼きです。
規格： 30g 10切 x 15袋 x 2合、40g 10切 x 10袋 x 2合、50g 10切 x 10袋 x 2合
サバ塩焼
産地：日本
加工地：日本
脂ののった新鮮なサバを厳選し、薄味の塩加減に焼き上げた贅沢な塩焼きです。
規格： 30g 10切 x 15袋 x 2合
サバ照焼
産地：日本
加工地：日本
新鮮なサバを風味豊かなタレで、おいしく丹念に焼き上げました。
規格： 30g 10切 x 15袋 x 2合
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サワラ塩焼
産地：中国
加工地：日本
淡白なおいしさが持ち味の新鮮なサワラを、薄味の塩加減で焼き上げました。
規格： 30g 10切 x 15袋 x 2合
サワラ照焼
産地：中国
加工地：日本
新鮮なサワラの淡白なおいしさを生かし、風味豊かなタレで焼き上げました。
規格： 30g 10切 x 15袋 x 2合
サワラ西京焼
産地：中国
加工地：日本
新鮮なサワラの旨味をそのままに、味噌と砂糖、みりん等で独自の風味に焼き上げました。
規格： 30g 10切 x 15袋 x 2合
赤魚塩焼
産地：アメリカ（アラスカ）
加工地：日本
脂ののった新鮮な赤魚の旨味を大切に、薄味の塩加減で焼き上げました。
規格： 30g 10切 x 15袋 x 2合
赤魚照焼
産地：アメリカ（アラスカ）
加工地：日本
獲れたての赤魚をコクのある風味豊かなタレで、おいしく丹念に焼き上げました。
規格： 30g 10切 x 15袋 x 2合
赤魚西京焼
産地：アメリカ（アラスカ）
加工地：日本
赤魚の旨味をそのままに、味噌と砂糖、みりん等で独自の風味に焼き上げました。
規格： 30g 10切 x 15袋 x 2合
イカ/その他
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レンジでお弁当イカリングフライ
加工地：日本
真イカを使用したイカリングフライです。油揚げしていますので電子レンジで加熱するだけでご賞味いた
だけます。
規格： 75g (6個入り) 30袋 x 3合
レンジでお弁当イカ磯辺フライ
産地：中国
加工地：日本
新鮮なイカを食べやすい様にカットし、アオサ入りのパン粉で風味良く仕上げました。
規格： 90g×30×2
シーフードミックス
産地：海老/東南アジア、イカ・アサリ/中国他
加工地：日本
海老、イカ、アサリを使いやすい形でミックスしました。幅広いシーフード料理にご利用いただけます。
規格： 1kg x 10袋
ボイルむきえび
産地：東南アジア
加工地：日本
新鮮な天然海老の風味を生かすため素早くボイルし、皮むき加工しました。自然解凍するだけでそのま
ま使えます。
規格： 500g x 10袋
むきえびIQF
産地：東南アジア
加工地：日本
厳選された鮮度の高い海老をIQF凍結しました。お手軽に必要量だけお使いいただけます。
規格： 3L～M 1kg x 10袋
いか天ぷら
産地：中国
加工地：日本
肉厚のイカだけを使用し、サクッとした食感に仕上げました。手間がかからないようにディープフライ
に仕上げました。
規格： 50g 50枚 x 2合
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まるごとイカ唐揚
産地：北太平洋
加工地：中国
北太平洋で漁獲されたムラサキイカを使用し、耳、胴、下足すべてをカットし唐揚げ粉をまぶしまし
た。それぞれの部分の味と食感が楽しめます。
規格： 1kg x 5 x 2
いか下足唐揚
産地：北太平洋
加工地：中国
北太平洋で漁獲されたムラサキイカの下足を一口サイズの唐揚げに仕上げました。
規格： 500g x 20袋
イカリングフライ
産地：東シナ海
加工地：中国
新鮮な真イカを厚めのリング状にカットし、サクみのあるパン粉を使用して、一つ一つ丁寧に手付けしま
した。揚げた時にイカが縮まず、イカと衣が剥離して食べた際に中身だけが抜けてしまうようなことがあ
りません。1袋中のリング数が個数固定という使いやすい規格となっておりますので、スーパーなどの惣
菜コーナーや外食シーンでの使用にぴったりです。
規格： 15g 750g(50個) x 6入 x 2合、20g 1kg(50個) x 6入 x 2合、25g 1kg(40個) x 6入 x 2合
イカフライ
産地：北太平洋
加工地：中国
北太平洋で水揚げされた新鮮で柔らかなムラサキイカを厚めにカットし、丁寧にパン粉付けしました。パ
ン粉付けを１つ１つ手作業で行うことにより、サクッとした食感の衣を実現しました。25ｇサイズ
は、お弁当の１品やスーパーでのパック売り、70ｇサイズはスーパーでの１本売りや外食ランチでの使
用など、様々なシーンでご使用いただけます。
規格： 25g 500g×8入×2合、70g
イカリング唐揚げ
10個×5入×3合
産地：東シナ海
加工地：中国
鮮度の良い肉厚な真イカを厚めにカットし、唐揚げ粉をまぶして急速凍結しました。イカのジューシー
な食感と相性の良い唐揚げ粉の味わいをお楽しみください。お総菜コーナーや外食シーンでも定番商材と
しておなじみの商品で、価格的にもお求めやすくなっております。
規格： 1kg×5入×2合
「セレクト野菜」シリーズ
ほうれん草
産地：日本
野菜の生育に適した温暖な気候で育った甘みがあるほうれん草をフレッシュパックしました。便
利な5cmカットにしているので、簡単お手軽におひたしやソテーなどにお使いいただけます。
規格： 200g x 20袋 x 2合(チャック付)
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グリーンアスパラガスセレクト
産地：チリ
厳しい規格で選びぬかれた良質のグリーンアスパラガスを、採れたてのおいしさでお届けするため、液体
窒素で瞬間凍結した最高級冷凍野菜です。窒素凍結にて野菜の細胞壁を傷めず凍結しているので、解凍
後も新鮮なおいしさをお楽しみいただけます。
規格：長さ17cm、直径13～17mm 500g×20袋
カットアスパラセレクト
産地：チリ
厳しい規格で選びぬかれた良質のグリーンアスパラガスを、カットしフレッシュパックしました。5cmカッ
トしているので、手間なく簡単にサラダや炒め物などにご利用いただけます。
規格：長さ17cm、直径13～17mm 500g×20袋
ブロッコリーセレクト
産地：メキシコ
原料栽培から最終製品まで一貫した肥培管理がなされたブロッコリーを5cmカットにしました。インナー
ケース包装にてセミブロック凍結しているので花蕾のくずれが少ない高品質冷凍野菜です。
規格： 5cm(＋-1cm) 500g×20箱
カリフラワーセレクト
産地：メキシコ
原料栽培から最終製品まで一貫した肥培管理がなされたカリフラワーを5cmカットにしました。簡単お手
軽にサラダ、炒め物などにご利用いただけます。
規格： 5cm(＋-1cm) 500g×20袋
きぬさやセレクト
産地：中国
筋が少なく、さやが小さく整っている白花種を厳選しフレッシュパックしました。1袋ごとに箱包装してい
るので折れ無し規格の当社独特のセレクト商品です。おひたし、みそ汁、炒め物など幅広い料理にご利
用いただけます。
規格：長さ4～7cm 500g×20箱
菜の花IQF (日本種)
産地：中国
厳選した原料をていねいに1本ずつ巻いて急速凍結しました。BQF(ブロック凍結)とは違い、必要な数量だ
けを簡単手軽にご利用いただけます。
規格：長さ4～8cm 500g×20袋
枝豆
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塩あじ香味枝豆
産地：台湾
もぎたての新鮮な原料を軽く湯通しし、おいしさを逃さないように急速凍結しました。香りが深く、コク
が豊かです。
規格： 500g×20袋
大粒えだまめ
産地：ベトナム
標高の高い環境に恵まれて栽培されたため、粒が大きく、甘みが強いです。
規格： 500g×20袋
鮮やか塩味枝豆
産地：タイ
当社独自の厳しい栽培管理のもと、生産された枝豆です。塩あじを付けているので自然解凍するだけで
お召し上がりいただけます。
規格： 500g x 20袋
茶豆
産地：中国、台湾
収穫された茶豆をその日のうちに凍結加工しているので、いつでの新鮮ア風味をお楽しみいただけま
す。茶豆は莢の中の薄皮が茶色見をおびており、普通の枝豆に比べ、香りと甘味が強いのが特徴です。
規格： 500g×20袋
黒豆の枝豆
産地：中国、台湾
丹波黒種および香り黒大豆種の黒豆を、収穫したその日にフレッシュパックしました。枝豆よりはるか
に深いコクをお楽しみいただけます。黒豆特有の色が特徴です。見た目よりも中身で勝負の逸品です。
規格： 500g x 20袋
、300g x 20袋
北海道えだまめ
産地：北海道
北海道えだまめは、肥沃な大地で当社独自の厳しい栽培管理のもと、生産された高品質の枝豆です。塩あ
じを付けているので自然解凍するだけでお召し上がりいただけます。
規格： 300g x 20袋
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枝付えだまめ
産地：中国
採れたてのおいしさを保つために枝ごと収穫し、湯通しした後、急速凍結した新しいスタイルの枝豆で
す。見た目もナチュラルでボリュームがあり、おつまみなどに最適です。
規格： 1kg x 10袋
便利野菜商材
さといも
産地：中国
使いやすいように皮むきをした良質のさといもを選別し、軽く湯通し後、急速凍結したものです。煮物等
幅広くご利用いただけます。
規格： 500g×20袋 M 16-25個、500g×20袋 S 26-40個、500g×20袋 SS 41-55個
かぼちゃ乱切り
産地：中国
旬の時期に収穫し完熟した原料を選別し、急速凍結しました。使いやすい大きさにカットしてありますの
で、無駄なくご利用いただけます。（品種：ほっこり種）
規格： 500g×20袋 25±3g/個
小松菜(お茶の子菜菜）
産地：中国
厳しい品質管理と先進の技術が実現した調理いらずの冷凍野菜です。自然解凍でそのまま食べられます。
規格： 500g×20袋長さ：4～6cm 直径：14mm以下
インゲン（斜め切りカット）
産地：中国
新鮮な原料を手切りで綺麗にカットし、軽く湯通しし、おいしさを逃さないように急速凍結しました。
規格： 500g×20袋直径6-9mm、長さ4-5cm
山芋とろろ
産地：中国
ノースイの山芋トロロは自然薯のような中国の異なる在来種を2種組み合わせて商品化しております。その
ため、大和芋ほど粘り気はありませんが、通常長芋と比較して粘り気があり、山芋独特の風味がありま
す。
規格： 250g×40袋
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竹の子銀杏切り
産地：中国
風味がよく和食に適している孟宗竹を収穫からボイルまで原則5時間以内に軟水で加工しております。孟宗
竹本来の味が残りアクが少なく、食感がシャキシャキとしています。
規格： 500g×20袋 3-15g/個 34-37個/500g
竹の子短冊
産地：中国
風味がよく和食に適している孟宗竹を収穫からボイルまで原則5時間以内に軟水で加工しております。孟宗
竹本来の味が残りアクが少なく、食感がシャキシャキとしています。
規格： 500g×20袋約3×15×50mm
竹の子穂先カット
産地：中国
風味がよく和食に適している孟宗竹を収穫からボイルまで原則5時間以内に軟水で加工しております。孟宗
竹本来の味が残りアクが少なく、食感がシャキシャキとしています。
規格： 500g×20袋 6-8cm 10±2g
竹の子乱切り
産地：中国
風味がよく和食に適している孟宗竹を収穫からボイルまで原則5時間以内に軟水で加工しております。孟宗
竹本来の味が残りアクが少なく、食感がシャキシャキとしています。
規格： 500g×20袋 7-9g
ささがきごぼう
産地：中国
良質な原料を使いやすい皮むき・ささがきにしております。キンピラや炒めもの、サラダなど、幅広く
ご利用いただけます。
規格： 1kg x 10袋
フレンチフライパンプキン
産地：北海道
北海道の肥沃な大地で育むまれたかぼちゃを、ホクホクのフレンチフライに仕上げました。
規格： 500g x 20袋
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いんげん
産地：中国、タイ
良質な原料を厳選し、軽く湯通し（ブランチング）後、急速凍結しました。新鮮な風味と彩をお楽しみく
ださい。
規格： 500g x 20袋
ゴーヤスライス
産地：タイ
良質な原料を厳選し、種取り・スライス後、急速凍結しました。新鮮な風味と彩をお楽しみください。
規格：スライス幅2-4mm 500g x 20袋
揚げなすリングカット
産地：タイ
良質の茄子をリングカットしプリフライし急速凍結しました。品種「千両２号」は日本の茄子を代表する
なじみのある品種です。皮が柔らかく品質が良いことが特徴として上げられます。
規格： 500g×20袋
揚げなすファンカット
産地：タイ
良質の茄子をファンカットしプリフライし急速凍結しました。品種「千両２号」は日本の茄子を代表する
なじみのある品種です。皮が柔らかく品質が良いことが特徴として上げられます。
規格： 500g×20袋
揚げなす乱切り
産地：タイ
良質の茄子を乱切りしプリフライし急速凍結しました。品種「千両２号」は日本の茄子を代表するなじみ
のある品種です。皮が柔らかく品質が良いことが特徴として上げられます。
規格： 500g×20袋
焼きなす
産地：タイ
良質な原料を皮ごと焼き、一つ一つ丁寧に皮をむいております。使用している品種「千両２号」は日本の
ナスを代表する品種です。皮が柔らかくて品質が良いことが特徴です。
規格： 280g×20袋
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ひらたけ
産地：中国
使いやすい様にIQF（バラ凍結）にしております。汁物、鍋料理、ピザのトッピング、スパゲティーなど幅
広い用途に使用できます。
規格： 500g x 20袋茎の長さ
約25-45ｍｍ
きざみオクラ
産地：タイ、インドネシア
ノースイのきざみオクラは、良質な原料を厳選し、きざんだ後、急速凍結しました。解凍するだけで簡
単・お手軽にご利用いただけます。（産地により、パッケージのデザインが異なる場合がございます。）
規格： 500ｇ×20袋
オクラ
産地：タイ、中国
ノースイのオクラは、良質な原料を厳選し、軽く湯通し（ブランチング）後、急速凍結しました。新
鮮な風味と味わいをお楽しみください。（産地により、パッケージのデザインが異なる場合がございま
す。）
規格： 500ｇ×20袋
ダイスかぼちゃ
産地：北海道
北海道の豊かな大地で育まれた良質のかぼちゃを厳選しました。素朴な風味をお楽しみいただける皮付き
のダイスカットです。
規格： 1Kg x 10
うらごしかぼちゃ
産地：北海道
北海道の契約農場で栽培された黄王種を使用し、調理に手間のかかるうらごしをしてから使いやすいポー
ションタイプに加工しました。
規格： 400g x 20袋
かぼちゃ
産地：北海道
使いやすい大きさにカットされた良質のかぼちゃをフレッシュパック。煮物料理に最適です。
規格： 500g x 20袋
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大根おろし
産地：北海道
収穫原料を素早く加工し、瞬間凍結しました。大根をおろす手間が省け、簡単手軽にお使いいただけま
す。
規格： 500g x 10袋 x 2合
純とろろ芋
産地：千葉県
風味と粘りとコクのある良質の国産大和芋を使用し、添加物などを一切使用せずていねいに仕上げた手
作り風とろろ芋です。とろろ丼、月見とろろ、まぐろの山かけ、サラダなどに幅広くご利用いただけま
す。
規格： 1kg×10袋
六角里芋
産地：中国
高級和風料理用にサトイモを六角にカットしました。小鉢に盛り付けるだけで、料理の見栄えも一
段と上がります。
規格： 16～25個/袋 500g×20袋
ミックスベジタブル
産地：アメリカ
彩り豊かな3種類の野菜をフレッシュパックしました。
規格： 1kg×12袋
カーネルコーン
産地：アメリカ
採れたての粒選りのコーンです。サラダや炒め物など、幅広い料理にお使いいただけます。
規格： 1kg x 12袋
グリーンピース
産地：アメリカ
採れたての新鮮な粒揃いのグリーンピースです。和・洋・中の幅広い料理にお使いいただけます。
規格： 1kg×12袋
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スーパースイートコーン
産地：アメリカ
甘味の強いスーパースイート種です。サラダやスープなどにお使いいただけます。
規格： 1kg x 12袋
こだわりのポテト
味付きフライドポテト
産地：アメリカ
じゃがいもの旨味を引き立てる独自のスパイスで味付した、風味豊かな皮付きフライドポテトです。
規格： 1.75-4インチ 1kg×12袋
ヨーロピアンマッシュ・ポテト
産地：ベルギー
ヨーロッパで収穫したポテトをすりつぶし、食べやすい形に成型しました。表面がサクッとした新しいお
いしさのマッシュポテトフライです。
規格： 5.5-7.5cm 350g×20袋
味付ステルスポテト
産地：アメリカ
ステルスとは”目に見えない”という意味です。ポテトスターチを使用した透明な衣で、コーティングさ
れており、見た目にはふつうのフレンチフライと変わらないユニークな商品です。コーティングしてある
ので、ホールディングタイムが長持ちします。適度な塩味がついてますので、揚げたてをそのままで美
味しく召し上がれます。
規格： 3/8インチカット 1kg×10袋
ベイクドポテト
産地：アメリカ
アイダホ産のポテトのホクッとしたおいしさを丸ごとベイクしました。オーブンか電子レンジで温めるだ
けでご利用いただけます。
規格： 10オンス 10オンス/30ポンド、7・5オンス 7・5オンス/5ポンド x 6袋、4・3・2.5オンス
4～2.5オンス/1kg x 12袋
ハーフカットポテト
産地：北海道
北海道の肥沃な大地から収穫した北あかり種を、使いやすいようにハーフカットにしました。電子レンジ
またはオーブントースターで簡単に調理できますのでおやつやグラタンなどにご利用いただけます。
規格： 20～35g/個 1kg×10袋
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ダイスカットお料理ポテト
産地：北海道
ライマン価(澱粉価)14以上の北海道十勝産ジャガイモ「北海コガネ」を厳選し使用しました。サラダやグ
ラタン、炒め物などアイデアしだいでいろいりなメニューにご利用いただけます。
規格： 19mmカット 1kg×10袋
天ぷら野菜
かぼちゃスライス
産地：中国
旬の時期に収穫し完熟した原料を選別し、急速凍結しました。使いやすい大きさにカットしてありますの
で、無駄なくご利用いただけます。ほのかな甘味のあるほくほくのスライスかぼちゃをぜひお召し上がり
ください。(品種：ほっこり種）
規格： 500g×20袋 15±3枚/袋厚さ：8-12mm
スライスカットかぼちゃ
産地：中国
旬の時期に収穫し完熟した原料を選別し、急速凍結しました。使用しやすいように通常のてんぷら用かぼ
ちゃを更にカットしております。(品種：ほっこり種)
規格： 500g×20袋約33g/個
サツマイモスライス
産地：中国
ノースイのさつまいもスライスは、良質な原料を厳選し、使いやすい大きさにスライスしました。手軽に
ご利用いただけます。
規格： 500g x 20
天ぷら野菜かぼちゃ
産地：北海道
北海道産の新鮮で完熟したカボチャを、てんぷら用に馬蹄形にカットしました。
規格：縦/横 9-12cm 500g×16袋
天ぷら野菜れんこん
産地：中国
中国産の新鮮でシャキシャキと歯ごたえの良いレンコンを、天ぷら用サイズにスライスしました。
規格：直径5～6cm、短径4～5cm 厚さ1cm 500g×20袋
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カットコーン
ハーフカットコーン（かまぼこ型）
産地：アメリカ
加工地：日本
最も甘味があるスーパースイート種を原料に使用し、当社が保有する国内工場の特殊カット機により製品
化しました。カットする手間がいらず、簡単お手軽に鉄板焼き、バーベキューにご利用いただけます。
規格： 3.5cmカット 50個×2袋×2合
1インチカットコーン
産地：アメリカ
加工地：日本
最も甘味があるスーパースイート種を原料に使用し、当社が保有する国内工場の特殊カット機により製品
化しました。カットする手間がいらず、簡単お手軽に鉄板焼き、バーベキューにご利用いただけます。
規格： 1インチ 50個 x 4袋
2インチカットコーン
産地：アメリカ
最も甘味があるスーパースイート種を原料に使用し、当社が保有する国内工場の特殊カット機により製品
化しました。カットする手間がいらず、簡単お手軽に鉄板焼き、バーベキューにご利用いただけます。
規格： 2インチ 1kg×10袋
冷凍果実
冷凍果実ブルーベリー
産地：アメリカ、カナダ
加工地：日本
アメリカ大陸北西部の太陽の光をたっぷり浴びて育ったブルーベリーの自然のおいしさをそのまま冷凍し
ました。手軽にいろいろなメニューをお楽しみいただけます。
規格： 200～300粒/ポンド 200g x 20袋 x 2合（アルミ、チャック付）、200～300粒/ポンド 250g x 20袋
x 2合（ラミネート、チャック付）
冷凍果実カットマンゴー
産地：タイ
良質のマンゴーだけを厳選し、急速凍結しました。太陽の恵みをいっぱい浴びた果肉はそのままでもおい
しく、またアイデアしだいで幅広くご利用いただけます。
規格： 2.5cm 200g x 10袋 x 4合
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冷凍果実ライチ
産地：台湾、中国
適熟した果実だけを厳選し、新鮮なまま急速凍結しました。上品な甘さが人気のデザートです。
規格： 23～27粒/袋 500g x 20袋
冷凍果実アップルマンゴー
産地：台湾
ノースイの冷凍果実アップルマンゴーは、適度に熟した良質の果実を選別し、カット後、急速凍結しまし
た。
規格： 250g×20袋
ヨーロピアンベジタブル
ポムソテー
産地：オランダ、ベルギー、フランス、ドイツ
加工地：日本
欧州のクレイソイル(黒土)の肥沃な大地でとれた、きめが細かく甘味がある良質のジャガイモ(ビン
チェ種)を、使いやすい大きさにスライスしました。炒め物、グラタンなど幅広くご利用いただけます。
規格：直径2.5～5.5cm 厚さ4～7mm 1kg×10袋
ポムパリジャン
産地：オランダ、ベルギー
加工地：日本
欧州のクレイソイル(黒土)の肥沃な大地でとれた、きめが細かく甘味がある良質のジャガイモ(ビン
チェ種)を、皮むき加工しました。そのまま揚げてもおいしく、そのほかアイデアしだいで様々な料理法が
あります。
規格：直径2.5～3cm 500g×20袋
パリジャンキャロット
産地：ベルギー
加工地：日本
丸みのある小さなニンジンの皮をむき、調理の手間を省きました。シチューやサラダなど幅広くご利用い
ただけます。
規格： 2～2.5cm 500g×20袋
シルバースキンオニオン
産地：カナダ
加工地：日本
風味豊かなかわいい子粒のタマネギです。シチュー、スープなど幅広くご利用いただけます。
規格： 1.5～2.5cm 500g x 20袋
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カンタン菜園
カンタン菜園いんげん
産地：中国
解かすだけでそのまま食べられる無加熱摂取冷凍野菜。シャキッとした歯ごたえがうれしいインゲンで
す。
規格： 500g x 20袋 SS/S/M
カンタン菜園オクラ
産地：タイ
解かすだけでそのまま食べられる無加熱摂取冷凍野菜。ねばねば足りてる？カラダにおいしいオクラで
す。
規格： 500g x 20袋
カンタン菜園きざみオクラ
産地：タイ
解かすだけでそのまま食べられる無加熱摂取冷凍野菜。和え物やトッピングにもすぐに使えます。
規格： 500g x 20袋
カンタン菜園きぬさや
産地：中国
解かすだけでそのまま食べられる無加熱摂取冷凍野菜。お好みで、いろいろ便利に使えます。
規格： 500g x 20袋
カンタン菜園きぬさや（セレクト）
産地：中国
解かすだけでそのまま食べられる無加熱摂取冷凍野菜。さや折れを防ぐインナーケース使用です。
規格： 500g x 20袋
カンタン菜園スナックえんどう
産地：中国
解かすだけでそのまま食べられる無加熱摂取冷凍野菜。フレッシュなおいしさを丸ごと食べられます。
規格： 500g x 20袋
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カンタン菜園ブロッコリー
産地：中国
解かすだけでそのまま食べられる無加熱摂取冷凍野菜。サラダの定番、カタチもかわいいブロッコリーで
す。
規格： 500g x 20袋
カンタン菜園ほうれん草
産地：ベトナム
解かすだけでそのまま食べられる無加熱摂取冷凍野菜。手軽に緑黄色野菜を摂取できます。
規格： 1kg x 10袋
カンタン菜園小松菜
産地：中国
解かすだけでそのまま食べられる無加熱摂取冷凍野菜。便利に使える5cmカットです。
規格： 500g x 20袋
カンタン菜園葉大根
産地：中国
解かすだけでそのまま食べられる無加熱摂取冷凍野菜。便利に使える5cmカットです。
規格： 500g x 20袋
カンタン菜園揚げなす（リングカット）
産地：タイ
解かすだけでそのまま食べられる無加熱摂取冷凍野菜。油との相性もバッチリ。便利な輪切りカットで
す。
規格： 500g x 20袋
カンタン菜園揚げなす（乱切り）
解かすだけでそのまま食べられる無加熱摂取冷凍野菜。他の料理の具としても重宝します。
規格： 500g x 20袋
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産地：タイ
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カンタン菜園焼きなす
産地：タイ
解かすだけでそのまま食べられる無加熱摂取冷凍野菜。あっさりとおいしい。酒の肴の定番です。
規格： 280g x 20袋
ハンバーグ
元気なDeli 焼ハンバーグ
加工地：日本
鶏肉をベースにふっくらと手作り風に焼き上げました。
規格： 1.5kg（60g×25個）×3袋×2合、1.6kg（80g×20個）×3袋×2合
×15個）×3袋×2合、1.2kg（30g×40個）×8袋
、1.5kg（100g
豆腐バーグ
加工地：日本
鶏肉と豆腐をベースにしっとりと滑らかに仕上げました。ソフトな歯ざわりとクワイのシャキシャキし
た食感が楽しめる一品です。
規格： 110g x 50/箱 x 2合
ミートボール
元気なDeli ミートボール
加工地：日本
鶏肉をベースにリーズナブルな価格に仕上げたミートボールです。
規格： M 約16g 1kg x 10袋
たれ付き肉だんご
加工地：日本
鶏肉をベースに仕上げた肉だんごに、風味豊かな甘酢のタレをたっぷり絡めました。
規格： 50個入 1kg×10袋
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肉だんご
加工地：日本
鶏肉をベースにリーズナブルな価格に仕上げた肉だんごです。
規格：約16g 1kg×10袋
コロッケ
北海道じゃがいも自慢のコロッケ
加工地：日本
ノースイの「北海道じゃがいも自慢のコロッケ」は、北海道十勝平野で”特別栽培”されたじゃがいもを
ていねいにすりつぶし、名水百選に選定される”羊蹄のふきだし湧水”を用いて作りました。
規格： 420g(12個入り) x 12袋 x 2合
かにクリーミーコロッケ
加工地：日本
「かに」の身と北海道産の牛乳・生クリームを使用し作りました。とろーり、クリーミーな美味しさで
す。
規格： 35g 420g（12個入り） x 12袋 x 2合
札幌コロッケ（牛肉）
加工地：日本
北海道産の素材を、羊蹄山麓の天然水と生パン粉を使って、サクッとおいしく仕上げました。
規格： 60g 10個 x 5袋 x 2合
札幌コロッケ（カレー）
加工地：日本
北海道産の素材を、羊蹄山麓の天然水と生パン粉を使って、サクッとおいしく仕上げました。野
菜を入れ、スパイシーなカレー味に仕上げました。
規格： 60g 10個 x 5袋 x 2合
札幌コロッケ（野菜）
加工地：日本
北海道産の素材を、羊蹄山麓の天然水と生パン粉を使って、サクッとおいしく仕上げました。ニンジ
ン、タマネギ、スイートコーン、グリーンピースを入れて彩りよく仕上げました。
規格： 60g 10個 x 5袋 x 2合
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札幌コロッケ（コーン）
加工地：日本
北海道産の素材を、羊蹄山麓の天然水と生パン粉を使って、サクッとおいしく仕上げました。ジャガイモ
のホクホク感とスイートコーンの甘みがマッチしています。
規格： 60g 10個 x 5袋 x 2合
サクサクころもの牛肉コロッケ
加工地：日本
北海道産馬鈴薯と生パン粉を使用し、衣をサクサクに仕上げた、お惣菜売り場に適したコロッケです。牛
肉の風味豊かな高級感あふれるコロッケです。
規格： 70g 10個 x 5袋 x 2合
サクサクころもの野菜コロッケ
加工地：日本
北海道産馬鈴薯と生パン粉を使用し、衣をサクサクに仕上げた、お惣菜売り場に適したコロッケで
す。コーン、グリンピース、ニンジンを入れて彩りよく仕上げました。
規格： 70g 10個 x 5袋 x 2合
サクサクころものたっぷりコーンコロッケ
加工地：日本
北海道産馬鈴薯と生パン粉を使用し、衣をサクサクに仕上げた、お惣菜売り場に適したコロッケで
す。コーンをたっぷり入れてクリーミーに仕上げたコロッケです。
規格： 70g 10個 x 5袋 x 2合
サクサクころものカレーコロッケ
加工地：日本
北海道産馬鈴薯と生パン粉を使用し、衣をサクサクに仕上げた、お惣菜売り場に適したコロッケで
す。ビーフカレーをイメージして仕上げました。
規格： 70g 10個 x 5袋 x 2合
その他フライ
ミニ串カツ
加工地：日本
豚肉とタマネギをバランス良く配した国内加工の串カツのミニサイズです。豚肉、玉ねぎは未加熱加工で
とてもジューシー。差別化出来る一品です。
規格： 40g x 50本 x 4合
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ビッグキャベツメンチカツ 200
加工地：日本
豚肉を使用した中種にざっくりカットしたキャベツを加え、未加熱で仕上げました。ボリュームだけでな
く、揚げあがりのジューシー感も満足いただける仕上がりです。
規格： 200g x 25枚 x 2合
カジキメンチカツ
加工地：日本
カジキのミンチに玉ねぎを混ぜ合わせ、サクサクの衣で包みました。淡白でしっかりとした身質のカジキ
を粗めに挽くことで、魚の肉感を残しました。
規格： 40g 80個 x 3合
生メンチカツ
加工地：日本
豚肉・たまねぎなどを加熱せずに生のまま仕上げたオールポークメンチカツです。加熱工程を通さず
に生のまま仕上げているので、肉汁（肉の旨味）が失われていません。また、その旨味を最大
限に引き出すためのノウハウ（独自の肉のひき方や徹底した前処理工程での温度管理）により、ジュー
シーなおいしいメンチカツができました。
規格： 45g 60個/箱 x 3合、60g 60個/箱 x 3合、80g 30個/箱 x 3合、140g 30個/箱 x 2合
キャベツメンチカツ 40g
加工地：日本
国産キャベツと挽肉がギッシリつまったボーリューム感のあるメンチカツです。
規格： 40g×80個/箱×3合
キャベツメンチカツ 100g
加工地：日本
国産キャベツと挽肉がギッシリつまったボーリューム感のあるメンチカツです。
規格： 100g×30個/箱×3合
串カツ70
加工地：日本
豚肉とタマネギをバランス良く配した国内加工の串カツです。豚肉、玉ねぎは未加熱加工でとてもジュー
シー。差別化出来る一品です。
規格： 70g x 30本 x 3合
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ハムカツ
加工地：日本
厚切りのポークチョップドハムに粗めのパン粉で仕上げた国内加工ハムカツです。おかずの一品、サンド
イッチ等の具材としてお召し上がりください。
規格： 80g x 30枚 x 3合
栗駒高原カテキンとんメンチカツ
加工地：日本
茶葉粉末を混ぜた飼料で育てた宮城県産の「栗駒高原カテキンとん」を使用したメンチカツです。中身は
ジューシー、ころもはサックリ！！
規格： 270g（約45g x 6個）/ トレー x 16袋 x 2合
豆腐メンチカツ（受注生産）
加工地：日本
中だねにお豆腐とひじきを使用したメンチカツです。
規格： 2.8kg（約70g×40枚)/箱×3合
三元豚メンチカツ（休売中）
加工地：日本
おおらかな自然の中で遺伝子組み換えでない安全な植物性の飼料を与えられ、ゆったりとストレスな
く育てられた平田牧場の三元豚。そのコク・甘味と弾力に富んだ肉質を大切に、薄目の衣で肉
汁を閉じ込め、ジューシーに仕上げました。
規格： 100g×30個×3合
和惣菜
なすの揚げびたしハーフカット（受注生産）
加工地：タイ
タイ産のなすを使用した揚げびたしです。なすは日本でなじみの深い“千両二号”を使用しています。流
水・自然解凍可能ですので、手間をかけずに小鉢などの一品としてご利用頂けます。
規格： 440g（12枚） x 10 x 2合
オクラのおひたし
加工地：タイ
タイ産のオクラとにんじんを使用したおひたしです。流水・自然解凍可能ですので、手間をかけずに小
鉢などの一品としてご利用頂けます。
規格： 500g×10袋×2合
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オクラのごま和え
加工地：タイ
タイ産のオクラとにんじんを使用したごま和えです。胡麻は「煎りたて」「すりたて」にこだわり、製造
毎にごまを煎り、すりつぶしてから使用しています。流水・自然解凍でお召し上がりいただけます。
規格： 500g×10袋×2合
ささげのおひたし
加工地：タイ
タイの温暖な気候で栽培されたささげとにんじんを使用した色鮮やかなおひたしです。流水・自然解凍可
能ですので、手間をかけずに小鉢などの一品としてご利用頂けます。
規格： 500g×10袋×2合
モロヘイヤのおひたし
加工地：タイ
タイ産のモロヘイヤとにんじんを使用したおひたしです。流水・自然解凍でお召し上がりいただけま
す。β-カロテン、ビタミンC、ビタミンB2などのビタミン類やカルシウムなどのミネラルが豊富なモロヘ
イヤを手軽にお召し上がりいただけます。
規格： 500g×10袋×2合
なすの揚げびたし（受注生産）
加工地：タイ
タイ産のなすを使用した揚げびたしです。なすは日本でなじみの深い“千両二号”を使用しています。流
水・自然解凍可能ですので、手間をかけずに小鉢などの一品としてご利用頂けます。
規格： 500g×10袋×2合
和の技筑前煮
加工地：中国
製法に徹底的にこだわり、おいしさが最大限に引き出されるように、丁寧に手作りで仕上げまし
た。何と言っても和風煮物の代表格、手作りの温かさが伝わります。
規格： 500g x 10袋 x 2合
和の技きんぴらごぼう
加工地：中国
製法に徹底的にこだわり、おいしさが最大限に引き出されるように、丁寧に手作りで仕上げまし
た。お通しや酒の肴に最高です。
規格： 500g x 10袋 x 2合
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和の技ひじき煮
加工地：中国
製法に徹底的にこだわり、おいしさが最大限に引き出されるように、丁寧に手作りで仕上げました。具だ
くさんでおいしいひじき煮です。
規格： 500g x 10袋 x 2合
和の技いんげんそぼろ和え
加工地：中国
製法に徹底的にこだわり、おいしさが最大限に引き出されるように、丁寧に手作りで仕上げました。いん
げんの歯触りとそぼろのとろみが絶妙です。
規格： 500g x 10袋 x 2合
和の技切り干し大根煮
加工地：中国
製法に徹底的にこだわり、おいしさが最大限に引き出されるように、丁寧に手作りで仕上げまし
た。切り干し大根の食感とじんわりおいしいだしが決め手です。
規格： 500g x 10袋 x 2合
和の技小松菜炒め煮
加工地：中国
製法に徹底的にこだわり、おいしさが最大限に引き出されるように、丁寧に手作りで仕上げました。素
材を知り尽くした渋めの味付け。これぞ大人の味わいです。
規格： 500g x 10袋 x 2合
和の技里芋そぼろ煮
加工地：中国
製法に徹底的にこだわり、おいしさが最大限に引き出されるように、丁寧に手作りで仕上げました。良
質のサトイモをじっくりと煮詰め、上品な味わいに仕上げました。
規格： 500g x 10袋 x 2合
スープ
グリーンカレー（受注生産）
加工地：タイ
タイの工場で生産した本場の味つけのグリーンカレーです。お好みの具材を加えてご利用下さい。牛
乳を加えると、日本人向けのまろやかな味付けになります。（画像は調理例です。）
規格： 1kg x 10
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牛乳でつくる北海道じゃがいもとベーコンのチャウダー
加工地：日本
北海道産の馬鈴薯を、独自の製法でなめらかなペースト状にし、小麦粉を使わずにとろみをだしたコクの
あるチャウダーです。じゃがいもは具材にも使い、北海道産のコーン、にんじん、ベーコンなどがたっぷ
りと入った具だくさんのチャウダーです。
規格： 300g（6個入り）×30袋
牛乳でつくる北海道とうもろこしのスープ
加工地：日本
北海道産とうもろこしの甘味を生かした本格派。牛乳で仕上げるクリーミーなおいしさ。北海道産とうも
ろこしを厳選し、スープポーションにしました。小分けタイプで使いやすく、牛乳で仕上げる本格
派の味わい。夕食のメニューに最適です。
規格： 300g（6個入り）×30袋
牛乳でつくる北海道かぼちゃのスープ
加工地：日本
北海道産のかぼちゃを使用し、じっくり煮込んでスープにしました。牛乳で仕上げる本格派の味わいで
す。
規格： 300g（6個入り） x 30袋
素材の生きたスープ（かぼちゃ）
加工地：日本
北海道産のかぼちゃと羊蹄山麓の天然水で作りました。1食分ずつポーションにしています。
規格： 500g x 10袋 x 2合
農産加工品
オニオンリング 200g
加工地：アメリカ
甘味の強いスィートスパニッシュ種のタマネギをスライスしてサクッと軽い歯ざわりのおいしい衣でコー
トしました。
規格： 200ｇ×30袋
オニオンリング 500g
加工地：アメリカ
甘味の強いスィートスパニッシュ種のタマネギをスライスしてサクッと軽い歯ざわりのおいしい衣でコー
トしました。
規格： 500ｇ×12袋
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揚げじゃがもち
加工地：日本
北海道産じゃがいもで作ったお餅にスイートな衣をつけて揚げました。衣サクサク、中もちもちの新しい
おいしさです。
規格： 240g×30袋
ミニポテト（塩味）
加工地：日本
北海道産のジャガイモをみじん切りし、俵型に形を整えフライした、サクッとおいしいミニポテトです。
規格： 1kg x 10袋
、500g x 20袋
ミニポテト（のり塩）
加工地：日本
北海道産のジャガイモをみじん切りし、のり塩味に味付けし俵型に形を整えフライした、サクッとおいし
いミニポテトです。
規格： 500g x 20袋
チーズインポテトボール
加工地：日本
うらごししたジャガイモでクリーミーなチーズを包み、ボール状に成型してフライしました。
規格： 1kg x 4袋 x 3合
、200g x 30袋
サッポロフライポテト
加工地：日本
でん粉質豊かなジャガイモのみを厳選し、独自の製法により甘い衣をコーティングしました。ボリューム
たっぷりでソフトな風味です。
規格： 1kg×10袋
畜産加工品
オクラの肉詰め天ぷら
加工地：タイ
近年の健康志向で人気が高まり、ネバネバ系野菜の定番となったオクラを電子レンジ調理で手軽に食べら
れる調理品に仕上げました。オクラのネバりと風味はしっかりと残っており、縦に開いて肉種をつめ
た形もユニークで、食感も見た目も新鮮な新しい肉詰め商品です。
規格： 200g x 25袋 x 2合
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なすの挟み揚げ
加工地：タイ
挟み揚げの定番「なすの挟み揚げ」を電子レンジで簡単調理可能な商品に仕上げました。お弁当箱に入れ
やすいように径が小さめのナスを選別して使用しています。夕食時にも大皿に野菜などと盛り付け、おろ
しダレなどのお好みのタレをかけていただくとメインのおかずとして栄える逸品となります。
規格： 216g x 20袋 x 2合
いんげん肉巻き 180g
加工地：中国
「いんげん」と「にんじん」を彩り良く配し、柔らかな豚肉で巻き上げました。煮物、揚げ物、焼き物な
ど幅広くお使いいただけます。
規格： 180g×48袋
バーグ彩り野菜ベーコン巻き
加工地：中国
「いんげん」と「にんじん」を粗挽きのお肉で彩り良く包み込み、外側をベーコンで巻きました。メイン
のお料理や付け合せとしてもご利用頂ける便利な商品です。
規格： 800g（約40g x 20個） x 4袋 x 3合
のり丸チキン 216g
加工地：タイ
ちょっと厚めのおせんべい型の「とりつくね」に秘伝のたれをつけ、風味豊かな「のり」をのせまし
た。おべんとうやスナックにうれしい一品です。
規格： 216g（12個入り)×20袋/箱×2合
ロールキャベツ
加工地：中国
旨味のある柔らかな挽肉を、新鮮で色合い鮮やかなキャベツで巻きました。
規格：（70g×25個）×2袋×2合
、（40g×25個）×4袋×2合
、（20g×30個）×4袋×4合
ごぼう肉巻き（休売中）
加工地：中国
スティック状にした「にんじん」と「ごぼう」を、やわらかい豚肉で巻きあげました。煮
物、揚げ物、焼き物など幅広くお使いいただけます。
規格：約20g 500g x 10袋 x 2合
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いんげん肉巻き
加工地：中国
インゲンとニンジンを彩り良く配し、柔らかな豚肉で巻き上げました。煮物、揚げ物、焼き物など幅広く
お使いいただけます。
規格：約20g 500g x 10袋 x 2合
たこ焼
手作りたこ焼 500g
加工地：中国
製法にこだわり、ていねいに一つひとつ手焼きしたノースイのたこ焼をリニューアル。外はカリッ、中は
トロッとした食感をさらに追求しました。うま味もアップさせて、あと引くおいしさに仕上げています。
規格： 500g(約20g×25個入り)×10袋×2合
手作りたこ焼 900g
加工地：中国
製法にこだわり、ていねいに一つひとつ手焼きしたノースイのたこ焼をリニューアル。外はカリッ、中は
トロッとした食感をさらに追求しました。うま味もアップさせて、あと引くおいしさに仕上げています。
規格： 900g(約30g×30個入り)×6袋×2合
手作りたこ焼 1200g
加工地：中国
製法にこだわり、ていねいに一つひとつ手焼きしたノースイのたこ焼をリニューアル。外はカリッ、中は
トロッとした食感をさらに追求しました。うま味もアップさせて、あと引くおいしさに仕上げています。
規格： 1200g(約30g×40個入り)×5袋×2合
麺類
むかし風ナポリタンスパゲッティ
加工地：日本
無えんせきソーセージ、ピーマン、たまねぎを加えたシンプルな配合と、甘めの味付けがむかし懐かしい
ナポリタンスパゲッティです。湯煎または電子レンジで調理してお召し上がりください。
規格：（200g×3食）×18袋
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五目焼きビーフン
加工地：日本
五種類の具材（キャベツ、たまねぎ、にんじん、きくらげ、豚肉）を加え、焼成工程で香ばしく炒め
た焼きビーフンです。
規格： 1kg×10
肉入り調理済み焼そば
加工地：日本
焼きそばの決めてである麺のコシとソースの香ばしさを大切にして直火で焼き上げました。
規格： 1kg x 10袋
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