「みかしほ」第 5 5 7 号 平成 2 2 年 1 2 月 1 日発行 みかしほ学園 ( 毎月 1 回発行) 日本栄養専門学校 日本調理製菓専門学校 発行者 印刷者 発行所 自ら学ぶ力と、学ぶことを喜ぶ学生 清潔な美しい環境、他者を敬愛する心 大きな希望と先見性のある学生 実践する力と根気強さのある学生 MIKASHIHO GAKUEN れました。今年のテーマは﹁お 創作菓子展示場として開催さ 館﹁お菓子の館﹂ ︵製菓校舎︶を 園１号館をメイン会場、５号 創作料理・創作菓子作品の展 で人の波が続きました。学生の 南大路にＪＲ姫路駅から会場ま 以上。普段は人通りの少ない駅 両会場を併せると４５００ 人 さ が わ か り ま す 。 来 場 者 数は 学園祭にたいする期待の大き とも一日中大変な賑わいを見 コーナー は 大 好 評 で 、 両 会 場 た初お目見えの製菓校のカフェ 詰、両会場の喫茶コーナー、ま ４階の松露焼き、クッキー缶 生パスタ、カ ツ メシ、 カツ丼、 重、海鮮寿司、３階のラーメン、 １日となりました。 理やサービスなどで大変忙しい でした。そして、お客様への料 21 150 円 12345678901234567890123456 12345678901234567890123456 12345678901234567890123456 12345678901234567890123456 12345678901234567890123456 12345678901234567890123456 12345678901234567890123456 12345678901234567890123456 12345678901234567890123456 12345678901234567890123456 12345678901234567890123456 12345678901234567890123456 12345678901234567890123456 12345678901234567890123456 12345678901234567890123456 12345678901234567890123456 12345678901234567890123456 12345678901234567890123456 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1234 1234 人気の抽選会場 ♪！ 海 外 研 修 に 参加して 造りで重厚な建物や彫像が多く街 チーズも同様で日本との違いを実 私は今回初めて海外に行ったので した。 絵画などスケールが違って 全体が壮大な芸術のように見えま 感できました。 他にも建造物は石 日本栄養専門学校 栄養士科 藤木理佳 すが食文化や建造物、 考え方など いて心が震えるというのはこうい 票 様々なものが日本と違うと聞いて う事だったのかと思うほどでし 票 票 いても実際に自分で体験してみる た。しかし、日本の方が良いと思 票 とんど全てが生ハムで、味も私が食 すが、海外で食事に出てくるのはほ も私はロースハムを思いつくので 験した全てが一生記憶に残るすば とを本当の意味で学びました。 体 ころと悪いところがあるというこ 今回の研修では海外にも良いと うこともたくさんありました。 べられるものから癖が強く私の口 らしいものだったと思います。 が大きく感じられました。 前菜で の野菜、パスタ、ピザの出し方に はビックリしました。 その後にメ ジルのガーリックソースがかかっ ゴ﹂も食べることが出来ました。バ 一番食べて見たかった﹁エスカル も勉強になりました。フランスで ものが多く、ソースの種類がとて ス料理ではソースを上手に使った ど色々な事が学べました。フラン 海外研修で料理やその国の文化な とても良い経験をすることが出 かったと思います。 良さも知ることが出来て本当に良 も感じ、そして改めて日本料理の レンチ、イタリアンの料理の良さ の繊細さをとても感じました。 フ 食べて、日本のコース︵会席など︶ は感じました。 二つの国の料理を タリアンは日本人向きでないと僕 インがきて、デザート。 本場のイ 明治乳業 ていて臭味もなく、想像していた 来ました。来年も行きたいです 日本調理製菓専門学校 調理師科 尾崎直樹 海 外 研 修 感 想 には合わないものなど様々でした。 例えばハムという食べ物に関して と違いを本当に実感しました。 票 票 票 票 票 票 成田珈琲 レストラン ガーデン石倉 以上に美味しくて感動しました。 が、仕事頑張ります。 ざいました。抽選会場は、一日中賑 品をご用意頂きまして有り難うご ホテル シーショア御津岬 イタリア料理は、豪華、全ての料理 各協賛メーカー様には、色々と商 ３ 坪田優香 ﹁ ROBE DO SOIR ﹂ ４ 井澤志歩 ﹁ジャッキーの パンやさん﹂ ５ 廣江美沙紀 ﹁キキのパン屋﹂ Cendrion ou La Petite ﹂ Pantoufle de verre 製菓技術科 ︻１年生︼ １ 吉岡絵美子 ﹁ June bride ﹂ ２ 中山梨花 ﹁ !! ︵順不同︶ マルカン酢 ヒガシマル醤油 協賛メーカー わいました。 味の素 伊那食品 大塚製薬 カゴメ キッコーマン ケンミン食品 宝酒造 ネスレ !! 平成 年度学園祭 各賞受賞者 ￨ ￨ ￨ 丸山 拓也 中山 梨花 伊藤 歩唯 井上 望 尾崎 直樹 川村 育代 山口 昇吾 谷口 元基 赤松 佳織 野々村 徹 柴原 貴史 増田 喜範 谷 貴由希 中山 宏樹 久米 佑里恵 森脇 美鈴 青木 舞 坂口 愛 長野 未佳 野々村 葵 廣江 美沙紀 松原 早織 吉岡 絵美子 三宅 友樹 川上 真希 藤浦 理圭 山根 宜子 与座 亜希恵 原田 勇磨 榊原 みなみ 加藤 弘子 齊藤 和也 大平 佳奈 小林 弥生 中村 良太 實谷 美玖 益田 拓也 芦田 季環 石野 喜香 神垣 真美子 Ａ ２ Ｂ ５ Ａ ４ 137 129 107 88 56 72 65 38 36 22 優秀賞 優秀賞 優秀賞 校長賞 同窓会奨励賞 育友会奨励賞 育友会奨励賞 特別賞 努力賞 努力賞 努力賞 努力賞 努力賞 努力賞 努力賞 努力賞 努力賞 努力賞 努力賞 努力賞 努力賞 努力賞 努力賞 努力賞 努力賞 努力賞 努力賞 努力賞 アイデア賞 アイデア賞 アイデア賞 カルチャー賞 ハイセンス賞 ハイセンス賞 ユーモア賞 ユーモア賞 ユーモア賞 メイク賞 アイデア賞 ほのぼの賞 努力賞 努力賞 ヘルシー賞 1234 1234 1234 1234 1234 1234 1234 1234 1234 1234 1234 1234 1234 1234 1234 33 44 26 24 18 18 18 35 24 24 17 16 16 日本調理製菓専門学校 日本栄養専門学校 みかしほ学園
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