外国人おもてなし指差しブックレット

外国人向け指差し案内マニュアル
和の心でおもてなし
「日本では言葉が通じなかったが、日本人の親切さが嬉しかった。」
日本を旅行した外国人が書いたブログなどを通して、インターネットには
日本人の「思いやり」や「細やかな対応」に感激した声であふれています。
「言葉が通じないから、外国のお客さまは苦手…」
と日本人は海外からのお客さまに腰がひけてしまいがちですが、
心を込めて応接すれば、外国の方にもきっと気持ちが通じるはずだと思います。
この「外国人おもてなし指差しブックレット」は、特に韓国、台湾、中国、欧米
からのお客さまをお迎えする際に助けとなるよう考えて、作成いたしました。
このブックレットには、「あいさつ」
「基本コミュニケーション」
「観光」
「食事」
「買い物」の状況ごとによく使われる便利な中国語（繁体字・簡体字）
、韓国語、
英語のフレーズや単語を載せてあります。
「お客さまは、何をおっしゃっているのだろう」
■目次
「和」の心でおもてなし 1
おもてなしフレーズ韓国編 7
韓国人はこんな人 3
おもてなしフレーズ台湾編 13
外国人のお客さまを相手に少し困った時は、このブックレットを状況にあわせて
台湾人はこんな人 4
おもてなしフレーズ中国編 19
相手に見せてください。聞きたい内容のフレーズを指を差して示したり、相手に
中国人はこんな人 5
おもてなしフレーズ英語編 25
言いたい内容を指差ししてもらったりすることで、言葉の問題を解決する助けに
欧米人はこんな人 6
なるはずです。また、発音をカタカナで書いてありますので、指差すだけでなく
ぜひ声にも出してみてください。
日本には毎年多くのお客さまが海外から訪れています。
これから、発展するアジア・中国を中心に、もっとお客さまは増えるでしょう。
日本を旅行する外国の方を、より日本らしいおもてなしでお迎えするために、
このブックレットを、ぜひお役立てください。
2
韓国人はこんな人
台湾人はこんな人
日本のイメージ、好きな物
日本のイメージ、好きな物
●ハイテク　●清潔　●伝統　●秩序正しい
●最先端　●清潔　●伝統　●まじめ
●アニメ　●ゴルフ　●スキー　●神社仏閣
●おしゃれ　●アニメ・ドラマ　●アイドル・芸能人
好きな日本食
●ラーメン　買い物・
おみやげ
好きな日本食
●和柄の小物　●トンカツ　●ブランド品
●寿司　●化粧品　●カレーライス　●薬、健康食品
●ラーメン
●家電品
●天ぷら　●刺身
●支払いはカード
●寿司・刺身　●うどん　●天ぷら　●焼き肉
買い物・
おみやげ
●スキヤキ
●鍋物　●和柄の小物　●うなぎ
●ブランド品
●化粧品　●家電品
●おまけが大好き
韓国基本情報
大韓民国
面積
人口
首都
通貨
象徴的動植物
99,274㎢
4,977. 3万人（2010年現在）
ソウル
ウォン
（W）
ムクゲ
韓国人　応接のポイント
●「アンニョンハセヨ」
（こんにちは）
「オソ　オプシオ」
（いらっしゃい）など韓国語であいさつすると喜ばれる。
●日本語が分かる韓国人は多いので、韓国のお客さまの前で日本語の言葉遣いや話題などにも配慮する。
●突然の予約、キャンセルが多いので注意する。
3
台湾基本情報
台湾
面積
人口
首都
通貨
36,190㎢
約 2,316万人（2010年現在）
台北・高雄
元（NT $）
象徴的動植物
梅
台湾人　応接のポイント
●日本語が分かる人が多いので、台湾のお客さまの前で日本語の言葉遣いや話題に配慮する。
●メンツを重んじる国柄なので、相手のプライドを傷つけないように気をつける。
●海外旅行に慣れているが、時間にルーズな面がある。
ところ変われば情報
ところ変われば情報
●男性はあぐら、女性は片足立てで座るのが礼儀正しい。
●９のつく歳を嫌うため、29歳で結婚することをさける。
●目上の人とお酒を飲む時には飲む口元を隠す。●誕生日に食べる定番料理はワカメスープ。
●指で数を示すとき、10は両手の人差し指で「＋」を作る。
4
中国人はこんな人
欧米人はこんな人
日本のイメージ、好きな物
日本のイメージ、好きな物
●ハイテク　●清潔　●伝統　●秩序正しい
●先端技術と伝統文化　●ロボット　●侍・忍者　●高い生活水準　●アニメ　●アイドル・芸能人
●着物　●おしゃれ　●神社・仏閣・日本庭園　●アニメ
好きな日本食
●ラーメン　●おでん　好きな日本食
●鉄板焼き　●寿司・刺身（タ
●焼き肉
コ・イカは NG)
●うなぎ　●天ぷら　●焼き鳥
●焼き鳥　（寿司、刺身は人
●鉄板焼き　による）
●スキヤキ
買い物・
おみやげ
●焼き肉　●お好み焼き
●和柄の小物　●ブランド品
●家電品
買い物・
おみやげ
●日用品
●和柄の小物　●化粧品　●家電品
●支払いは銀聯
カード
中国基本情報
中華人民共和国
●古道具　●日用品
面積
人口
首都
通貨
象徴的動植物
9,600,000㎢約13 億人（2010年現在）
北京
人民元
梅、牡丹
中国人　応接のポイント
●団体行動が苦手で、列に並ぶことをあまりしない。
●北京語は日本人には怒っているように聞こえる時があるが、普通の内容を話していることが少なくない。
●メンツを重んじる国柄なので、相手のプライドを傷つけないように気をつける。
5
欧米人　応接のポイント
●「できる」
「できない」
「はい」
「いいえ」の意思表示をはっきりすること。特にトラブルになった場合、あいまいにしていると責任を追
及される。
●トラブルになった場合、
「I’m sorry」とすぐに言わない。これも責任を追及されるもとになるので注意する。
ところ変われば情報
ところ変われば情報
●置き時計を祝い事にプレゼントするのはタブー。
●ものを買って梱包開封した後も、レシートがあれば返品OK。
●ゲップは「ごちそうさま」の意味で失礼ではない。
●男性から女性に握手を求めてはいけない。
6
韓国編
①（基本会話）
②（観光）
●出会ったとき
アンニョンハセヨ
こんにちは
안녕하세요 .
アンニョンハセヨ
こんばんは
안녕하세요 .
アンニョンハセヨ
はじめまして
처음 뵙겠습니다 .
チョウム　ペプケッスムニダ
オソ　オシプシオ
ごゆっくりおすごしください
편안한 시간 보내십시오 .
ピョナナン　シガン　ポネシプシオ
荷物をお持ちします
제가 짐을 들겠습니다 .
チェガ　ジムル　トゥルゲッスムニダ
郵便局
우체국
スーパー
マーケット
수퍼마켓
家電量販店
가전 양판점
居酒屋
이자카야 ( 일본식 선술집 )
ファンジョンソ
ありがとうございました
감사합니다 .
カムサハムニダ
さようなら
안녕히 가십시오 .
アンニョンヒ　ガシプシオ
またお越しください
또 오십시오 .
ト　オシプシオ
お気をつけて
조심해서 가십시오 .
チョシメソ　ガシプシオ
これをどうぞ
이것을 가져가십시오 .
イゴスル　カジョガシプシオ
また明日
내일 뵙겠습니다 .
ネイル　ペプケッスムニダ
それでは、また後で
그럼 나중에 뵙겠습니다 .
イジャカヤ
（イルボンシク　ソンスルチプ）
ヤンパンジョム
100 円ショップ
100 엔샵
ペゲンシャプ
バス乗り場
버스 승강장
ラミョンカゲ
カジャン　テクシ
スンガンジャン
ラーメン屋
라면가게
最寄の駅
가장 가까운 역
タクシー
택시
ボス
ス　イッスムニカ
ピョニジョム
ウチェグック
カジョン
ヨギエソ　コロ　ガル
コンビニ
편의점
両替所
환전소
スポマケッ
●別れるとき
チドロ　カルチョ　ジュシプシオ
銀行
은행
ウネン
いらっしゃいませ
어서 오십시오 .
ここから歩いて行けますか？
地図で教えてください
여기에서 걸어 갈 수 있습니까 ?
지도로 가르쳐 주십시오 .
基本会話／観光
〜はどこですか？／この近くに〜はありますか？
~ 는 어디입니까 ? ～ヌン　オディイムニカ / 이 근처에 ~
는 있습니까 ?　イ　グンチョエ　～ヌン　イッスムニカ
韓国編
●場所を尋ねられたとき
あいさつ
おはようございます
안녕하세요 .
外国のお客さまと応対する際には、この本を相手に見せて
伝えたいことを指で差しながらご案内してください。必要
に応じてお客さまにも指差しをお願いしてください。
カッカウン　ヨク
クロム　ナジュンエ　ペプケッスムニダ
おやすみなさい
안녕히 주무십시오 .
●場所を教えるとき
近くに○○があります
근처에 ○○가 있습니다 .
アンニョンヒ　ジュムシプシオ
クンチョエ　○○ガ　イッスムニダ
こちらの観光マップをご覧ください
이 관광 지도를 참조하십시오 .
基本コミュニケーション
わたしは○○と申します
저는 ○○라고 합니다 .
チョヌン　○○ラゴ
ハムニダ
申し訳ございません
죄송합니다 .
分かりました
알겠습니다 .
アルゲッスムニダ
待ってください
기다려 주십시오 .
チェソンハムニダ
キダリョ　ジュシプシオ
その通りです
그렇습니다 .
それは違います
그렇지 않습니다 .
クロッスムニダ
クロッチ　アンスムニダ
韓国語が話せません
한국말을 못 합니다 .
ハングンマル　モッ　タムニダ
7
（おっしゃっていることが）
分かりません
( 무슨 말씀이신지 ) 모르겠습니다 .
（ムスン　マルッスミシンジ）　モルゲッスムニダ
はい
네
ネ
モムジョシマシゴ　チュルゴウン　シガン　ポネシプシオ
何かお困りですか？
무엇을 도와 드릴까요 ?
場所までご案内いたします
거기까지 안내해 드리겠습니다 .
ムオスル　トワ　ドゥリルカヨ
コギカジ　アンネヘ　ドゥリゲッスムニダ
アニオ
チェソンハジマン　チャムシ　ギダリョ　ジュシプシオ
ハル　ス　イッスムニダ
イ　クァングァン　ジドルル　チャムジョハシプシオ
いいえ
아니오
失礼ですが、しばらくお待ちください
죄송하지만 잠시 기다려 주십시오 .
できます
할 수 있습니다 .
どうぞお気をつけて楽しんでください
몸조심하시고 즐거운 시간 보내십시오 .
できません
할 수 없습니다 .
ハル　ス　オプスムニダ
●その他
日本へようこそ
일본에 오신 것을 환영합니다 .
イルボネ　オシン　ゴスル　ファニョンハムニダ
日本の旅をお楽しみください
즐거운 일본 여행이 되시기 바랍니다 .
チュルゴウン　イルボン　ヨヘンイ　テシギ　バラムニダ
8
韓国編
③（食事）
外国のお客さまと応対する際には、この本を相手に見せて
伝えたいことを指で差しながらご案内してください。必要
に応じてお客さまにも指差しをお願いしてください。
ハン　ミョン
ミョッ　プニシムニカ
トゥ　ミョン
セ　ミョン
はい
네
いいえ
아니오
ご予約はいただいていますか？
예약은 하셨습니까 ?
ネ
イェヤグン　ハショッスムニカ
喫煙
흡연
お席のご希望はありますか？
자리는 어디로 해 드릴까요 ?
ご案内いたします
안내해 드리겠습니다 .
アンネヘ　ドゥリゲッスムニダ
ただいま満席です
지금 만석입니다 .
チグム　マンソギムニダ
アニオ
禁煙
금연
フビョン
チャリヌン　オディロ　ヘ　ドゥリルカヨ
下に料理から除きたい嫌いな食材はありますか？
아래 중에 요리에서 빼고 싶은 싫어하시는 재료는 있습니까 ?
3名
세 명
2名
두 명
カウンター
카운터
クミョン
カウント
アレ　チュンエ　ヨリエソ　ペゴ　シプン　シロハシヌン　ジェリョヌン　イッスムニカ
わさび
와사비
納豆
낫토（일본식 청국장）
だいこん
무
ニンニク
마늘
ナット（イルボンシク　チョングッチャン）
ワサビ
ム
マヌル
少しお待ちいただけますでしょうか？
조금 기다려 주시겠습니까 ?
チョグム　キダリョ　ジュシゲッスムニカ
チョモヌル　プルロ　ジュシプシオ
お飲み物は何になさいますか？
음료는 무엇으로 하시겠습니까 ?
ボタンを押してください
버튼을 눌러 주십시오 .
ボトゥヌル　ヌルロ　ジュシプシオ
こちらがメニューになっています
메뉴는 여기 있습니다 .
ウムリョヌン　ムオスロ　ハシゲッスムニカ
メニュヌン　ヨギ　イッスムニダ
ご注文を確認させていただきます
주문을 확인하겠습니다 .
ヨリヌン　ジョンハショッスムニカ
牛
소고기
豚
돼지고기
牛乳、乳製品
우유 , 유제품
小麦
밀
ソゴギ
ウユ、ユジェプム
チュムヌル　ファギナゲッスムニダ
テジゴギ
ミル
ハチミツ
꿀
クル
食べられない物はありますか？
드시지 못하는 것이 있습니까 ?
貝
조개
大豆
콩
ソバ
메밀
根菜類　球根類
뿌리채소 알뿌리채소
センソン
アルコール
알코올
アルコオル
プチュ
パ
ラッキョ（ヨムギョ　ジョリム）
ごゆっくりどうぞ
맛있게 드십시오 .
マシッケ　ドゥシプシオ
メミル
アレ　チュンエ　ピリョハシン　ムルゴニ　イッスムニカ
メニュー
메뉴
スプーン
스푼
グラス
유리컵
お水
물
塩
소금
胡椒
후추
メニュ
ソグム
スプン
ムル
フチュ
ナイフ
나이프
フォーク
포크
はし
젓가락
取り皿
개인접시
灰皿
재떨이
マッチ
성냥
チェットリ
ソンニャン
しょうゆ
간장
マヨネーズ
마요네즈
ドレッシング
드레싱
ナイプ
チョゲ
プリチェソ　アルプリチェソ
ポク
ケインジョプシ
カンジャン
マヨネズ
チョッカラク
ドゥレシン
食事後
イッスムニカ
魚
생선
コン
らっきょう
락쿄（염교 절임）
トゥシジ　モッタヌン　ゴシ
鳥
닭고기
タッコギ
ニラ
부추
ねぎ
파
ウメボシ（メシル　チャンアチ）センガン
チャ　ラルゲッスムニダ
ユリコプ
注文を受けるとき①
お料理はお決まりでしょうか？
요리는 정하셨습니까 ?
しょうが
생강
下に持って来て欲しいものがありますか？
아래 중에 필요하신 물건이 있습니까 ?
店員を呼んでください
점원을 불러 주십시오 .
チュムニ　ジョンヘジシミョン
うめぼし
우메보시（매실 장아찌）
かしこまりました
잘 알겠습니다 .
席についたとき
ご注文がお決まりになりましたら
주문이 정해지시면
食事
1名
한 명
何名様でしょうか？
몇 분이십니까 ?
韓国編
注文を受けるとき②
入店のとき
お支払いはどのようになさいますか？
지불은 어떻게 하시겠습니까 ?
チブルン　オトッケ　ハシゲッスムニカ
お支払いは現金のみでお願いします
지불은 현금으로만 가능합니다 .
チブルン　ヒョングムロマン　カヌンハムニダ
現金
현금
ヒョングム
申し訳ございませんが●●はご利用になれません
죄송하지만 ●●는 사용하실 수 없습니다 .
チェソンハジマン　●●ヌン　サヨンハシル　ス　オプスムニダ
クレジットカード
신용카드
シニョンカドゥ
トラベラーズチェック
여행자 수표
ヨヘンジャ　スピョ
※
「お通し」
について外国のお客さまに説明する場合
식사대금에는 봉사료가 가산됩니다 . 오토오시 ( 손님이 주문한 요리가 나오기 전에
드리는 간단한 음식 ) 은 봉사료에 포함되어 있는 점 이해해주시기 바랍니다 .
●意味：
「お通し」は、最初の注文の前にお酒の肴として料理を出すといったものです。料金はサービス料とし
て来店した皆さまに請求させていただいています。
※「お通し」についての説明は思わぬトラブルをさけるため、出来るだけお客様の入店時に行ってください。
9
10
韓国編
④
（買い物）
外国のお客さまと応対する際には、この本を相手に見せて
伝えたいことを指で差しながらご案内してください。必要
に応じてお客さまにも指差しをお願いしてください。
イ　サンプミ　インキガ
ごゆっくりご覧ください
천천히 구경하십시오 .
何をお探しですか？
무엇을 찾으십니까 ?
チョンチョニ　クギョンハシプシオ
歯ブラシ
치솔
ピヌ
チソル
ひげ剃り
면도기
ミョンドギ
ティッシュペーパー
화장지
ファジャンジ
文具用品
문구용품
ムングヨンプム
帽子
모자
和服
일본옷
ブラウス
블라우스
シャツ
셔츠
セーター
스웨터
スカート
치마
ズボン
바지
靴
구두
ブーツ
부츠
カバン
가방
ネックレス
목걸이
アクセサリー
액세서리
イルボノッ
チマ
パジ
はい
네
ブルラウス
クドゥ
アニオ
ショツ
プツ
スウェタ
チョウン　ムルゴン　ジョム　チュチョネ
ヨジュムン　イゴスル　クォネ　ドゥリゴ
いくつ必要ですか？
몇 개 드릴까요 ?
ご予算はおいくらですか？
예산은 얼마이십니까 ?
自分
나 자신
ナ　ジャシン
これは限定品です
이것은 한정품입니다 .
イゴスン　ハンジョンプミムニダ
イッスムニダ
ミョッ　ケ　ドゥリルカヨ
どなたへのお土産ですか？
어느 분께 드릴 선물입니까 ?
オヌ　ブンケ　ドゥリル
イェサヌン　オルマイシムニカ
両親
부모님
プモニム
シチャケ　ボシゲッスムニカ
いいえ
아니오
ネ
ジュシゲッスムニカ
ご試着はいかがですか？
시착해 보시겠습니까 ?
トゥショ　ボシゲッスムニカ
イッスムニカ
何がおススメですか？
今はこれがおススメです
좋은 물건 좀 추천해 주시겠습니까 ? 요즘은 이것을 권해 드리고 있습니다 .
ファッション
モジャ
チャジュシヌン　ムルゴニ　ムオスル　チャジュシムニカ
雑貨・日用品
石けん
비누
イッスムニダ
ご試食はいかがですか？
드셔 보시겠습니까 ?
買い物
こちらの商品が人気です
お探しのものはありましたか？
이 상품이 인기가 있습니다. 찾으시는 물건이 있습니까 ?
韓国編
入店のとき
ソンムリムニカ
兄弟
형제
姉妹
자매
ヒョンジェ
友達
친구
チャメ
チング
カバン
ブランド品・電化製品
香水
향수
化粧品
화장품
ヒャンス
ファジャンプム
宝石
보석
時計
시계
ポソク
シゲ
その他
おススメ品
추천품
チュチョンプム
扇子
부채
イルボンシク　クァジャ
イニョン
11
パンジ
オーディオ
プレーヤー
오디오 플레이어
オディオ　プルレイオ
モッコリ
デジタルカメラ
디지털 카메라
ディジトル　カメラ
会計
エクセソリ
ノートパソコン
노트북 컴퓨터
ノトゥブク　コンピュト
お支払いはどのようになさいますか？
지불은 어떻게 하시겠습니까 ?
申し訳ございませんが●●はご利用になれません
죄송하지만 ●●는 사용하실 수 없습니다 .
チブルン　オトッケ　ハシゲッスムニカ
お支払いは現金のみでお願いします
지불은 현금으로만 가능합니다 .
チブルン　ヒョングムロマン　カヌンハムニダ
チェソンハジマン　●●ヌン　サヨンハシル　ス　オプスムニダ
現金
현금
ヒョングム
クレジットカード
신용카드
トラベラーズチェック
여행자 수표
カドゥ
スピョ
シニョン
ヨヘンジャ
プチェ
和菓子
일본식 과자
人形
인형
指輪
반지
和風の小物
일본풍 소품
イルボンプン　ソプム
ギフト包装は必要ですか？
선물 포장 해 드릴까요 ?
ソンムル　ポジャン　ヘ　ドゥリルカヨ
ひとつずつ包装してください
必要ありません
하나씩 따로 포장해 주십시오 .
아니오 , 괜찮습니다 .
ハナッシク　タロ　ポジャンヘ　アニオ、ケンチャンスムニダ
ジュシプシオ
郵送できますか？　우송할 수 있습니까 ?
ウソンハル　ス　イッスムニカ
できます
할 수 있습니다 .
ハル　ス　イッスムニダ
できません
할 수 없습니다 .
ハル　ス　オプスムニダ
12
台湾編
①（基本会話）
②（観光）
●場所を尋ねられたとき
あいさつ
〜はどこですか？／この近くに〜はありますか？
〜在哪裡？　〜ザイナーリー／
附近有〜嗎？　フゥジンヨウ〜マー
●出会ったとき
おはようございます
早安
こんにちは
午安
こんばんは
晚安
はじめまして
您好，初次見面
ザオアン
ウーアン
ワンアン
ニンハオ　チュウツージエンミエン
荷物をお持ちします
我幫您拿行李
ホワンイングワンリン
チンマンマンシウシイ
ウオバンニンナーシンリー
●別れるとき
それでは、また後で
那就待會見
ありがとうございました
謝謝
またお越しください
請再度光臨
これをどうぞ
這個給您
シエシエ
チンザイドゥグワンリン
ジェァゴーァゲイニン
さようなら
再見
お気をつけて
請保重
また明日
明天見
おやすみなさい
晚安
ザイジエン
チンバオジョン
ミンティエンジエン
ワンアン
両替所
兌換所
インハン
ドゥイホワン
スーパー
マーケット
超市
家電量販店
家電大賣場
チャオシー
ダーマイチャン
ここから歩いて行けますか？
從這裡走得到嗎？
チンザイディートゥ
ツオンジェァリーゾウドーァ
シャンジーチュウライ
コンビニ
便利商店
郵便局
郵局
ヨウジュイ
スゥオ
ジュイジウウー
バス乗り場
巴士站
タクシー
計程車
バイユエン
バーシー
ジーチュヨン
ジャン
シャンディエン
ラーミエン
ディエン
最寄の駅
最近的車站
100 円ショップ
百元商店
シャンディエン
ビエンリー
ラーメン屋
拉麵店
居酒屋
居酒屋
ジアディエン
ダオマー
チョーァ
基本会話／観光
ごゆっくりおすごしください
請慢慢休息
銀行
銀行
地図で教えてください
請在地圖上指出來
台湾編
いらっしゃいませ
歡迎光臨
外国のお客さまと応対する際には、この本を相手に見せて
伝えたいことを指で差しながらご案内してください。必要
に応じてお客さまにも指差しをお願いしてください。
ズゥイジンドーァ
チョーァジャン
ナージウダイ
ホゥイジエン
●場所を教えるとき
近くに○○があります
附近有○○
フゥジンヨウ ○○
基本コミュニケーション
13
（おっしゃっていることが）
分かりません
對不起，我聽不懂
こちらの観光マップをご覧ください
請看這份觀光地圖
どうぞお気をつけて楽しんでください
多小心，祝您愉快
チンカンジェァフェングワングワンディートゥ
ドゥオシヤオシン　ジュウニンユイクワイ
何かお困りですか？
有什麼需要幫忙嗎？
場所までご案内いたします
我帶您去
ヨウショーァモーァシュイヤオバンマンマー
ウオダイニンチュイ
わたしは○○と申します
我叫○○
分かりました
好
ウオジアオ ○○
ハオ
申し訳ございません
對不起
待ってください
請等一下
ドゥイブゥチイ
チンドゥオンイーシア
その通りです
對
それは違います
不對
できます
可以
できません
不行
日本へようこそ
歡迎來到日本
ドゥイ
ブゥドゥイ
コーァイー
ブゥシン
ホワンインライダオリーベン
ドゥイブゥチイ　ウオティンブゥドン
はい
是
いいえ
不是
シー
ブゥシー
失礼ですが、しばらくお待ちください
不好意思，請等一下
ブゥハオイースー　チンドゥオンイーシア
●その他
中国語が話せません
我不會說中文
日本の旅をお楽しみください
祝您在日本玩得愉快
ウオブゥホゥイシュオジュンウェン
ジュウニンザイリーベンワンドーァユイクワイ
14
台湾編
③（食事）
外国のお客さまと応対する際には、この本を相手に見せて
伝えたいことを指で差しながらご案内してください。必要
に応じてお客さまにも指差しをお願いしてください。
注文を受けるとき②
入店のとき
何名様でしょうか？
請問幾位？
1名
1位
チンウエンジーウエイ
イーウエイ
リヤンウエイ
サンウエイ
はい
有
いいえ
沒有
ヨウ
メイヨウ
ご予約はいただいていますか？
請問有沒有預約？
チンウエンヨウメイヨウユイユエ
ヨウジーディンヤオズゥナーイージョンウエイズーマー
喫煙
吸煙區
禁煙
禁煙區
シイイエンチュイ
ジンイエンチュイ
ただいま満席です
現在都滿了
チンゲンウオライ
シエンザイドウマンローァ
グイタイ
納豆
納豆
わさび
山葵
ナードウ
ワサビ
だいこん
白蘿蔔
バイルオボー
ヌオンチンニンシャオドゥオンマー
店員を呼んでください
請叫店員
ルゥグオニンジュエディンヤオディエンショーァモーァローァ
ボタンを押してください
請按鈕
チンジアオディエンユエン
チンアンニウ
お飲み物は何になさいますか？
請問要點什麼飲料？
こちらがメニューになっています
這是菜單
チンウエンヤオディエンショーァモーァインリヤオ
ジェァシーツァイダン
お料理はお決まりでしょうか？
請問決定要點什麼了嗎？
ご注文を確認させていただきます
我確認一次您點的東西
食べられない物はありますか？
有沒有什麼您不能吃的東西？
チンウエンジュエディンヤオディエン
ウオチュエゥレンイーツーニンディエン
ヨウメイヨウショーァモーァニンブゥヌ
ニウロウ
牛乳、乳製品
牛奶、乳製品
ニウナイ　ルゥジーピン
ドーァドンシイ
鳥
禽類
ジュウロウ
魚
魚肉
チンレイ
ユイロウ
大豆
大豆
小麦
小麥
ソバ
蕎麥
ダードウ
シヤオマイ
ハチミツ
蜂蜜
フオンミー
チヤオマイ
アルコール
酒
ジウ
ツオン
らっきょう
蕗蕎
ジウツァイ
ルゥチヤオ
かしこまりました
好
ごゆっくりどうぞ
請慢用
ハオ
チンマンヨン
チンウエンジェァシアミエンヨウメイヨウショーァモーァニンシュイヤオドーァドンシイ
メニュー
菜單
ツァイダン
グラス
杯子
ベイズー
注文を受けるとき①
豚
豬肉
ねぎ
蔥
下に持って来て欲しいものがありますか？
請問這下面有沒有什麼您需要的東西？
ご注文がお決まりになりましたら
如果您決定要點什麼了
牛
牛肉
ジアン
ニラ
韭菜
ダースワン
少しお待ちいただけますでしょうか？
能請您稍等嗎？
しょうが
薑
メイズー
ニンニク
大蒜
席についたとき
ショーァモーァローァマー
うめぼし
梅子
食事
ご案内いたします
請跟我來
カウンター
櫃枱
チンウエンシアミエンシーツァイリーヨウメイヨウニンブゥアイチーホオブゥシアンチードーァドンシイ
台湾編
お席のご希望はありますか？
有指定要坐哪一種位子嗎？
下に料理から除きたい嫌いな食材はありますか？
請問下面食材裡有沒有您不愛吃或不想吃的東西？
3名
3位
2名
2位
塩
鹽
イエン
スプーン
湯匙
タンチー
お水
水
シュウイ
胡椒
楜椒
ホゥジアオ
ナイフ
刀子
ダオズー
ベイレイ
根菜類　球根類
根莖類　球根類
ゲンジンレイ　チウゲンレイ
チャアズー
取り皿
小盤子
灰皿
煙灰缸
シヤオパンズー
イエンホゥイガン
しょうゆ
醬油
マヨネーズ
美乃滋
ジアンヨウ
メイナイズー
はし
筷子
クワイズー
マッチ
火柴
ホオチャイ
ドレッシング
沙拉醬
シャアラージアン
食事後
オンチードーァドンシイ
貝
貝類
フォーク
叉子
お支払いはどのようになさいますか？
請問您用什麼付帳？
チンウエンニンヨンショーァモーァフゥジャン
お支払いは現金のみでお願いします
我們只收現金
ウオメンジーショウシエンジン
申し訳ございませんが●●はご利用になれません
對不起我們不收●●
ドゥイブゥチイウオメンブゥショウ ●●
現金
現金
クレジットカード
信用卡
シエンジン
シンヨンカー
トラベラーズチェック
旅行支票
リュシンジーピヤオ
※
「お通し」
について外国のお客さまに説明する場合
在本店餐飲的顧客需支付服務費。最初提供的簡單
酒菜（お通し）
，包含在服務費用之中。敬請諒解。
●意味：
「お通し」は、最初の注文の前にお酒の肴として料理を出すといったものです。料金はサービス料とし
て来店した皆さまに請求させていただいています。
※「お通し」についての説明は思わぬトラブルをさけるため、出来るだけお客様の入店時に行ってください。
15
16
台湾編
④
（買い物）
外国のお客さまと応対する際には、この本を相手に見せて
伝えたいことを指で差しながらご案内してください。必要
に応じてお客さまにも指差しをお願いしてください。
入店のとき
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ごゆっくりご覧ください
請慢慢看
何をお探しですか？
需要幫忙嗎？
チンマンマンカン
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フェイザオ
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文具用品
文具
ウエンジュイ
ファッション
ホーァフゥ
スカート
裙子
ズボン
褲子
チュイン
クゥズー
ズー
ブラウス
女用襯衫
シャツ
襯衫
ニュエヨン
チェン
チェンシャン
靴
鞋子
シエズー
シャン
セーター
毛衣
マオイー
ブーツ
靴子
カバン
手提包
シュエ
ショウ
ネックレス
項鍊
アクセサリー
飾品
ズー
はい
有／好
いいえ
沒有／不用
ヨウ／ハオ
メイヨウ／ブゥヨン
シーチュワン
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您要多少個？
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帽子
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兄弟
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朋友
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フゥムゥ
シオンディー
ジエメイ
プオンヨウ
ティーバオ
ブランド品・電化製品
香水
香水
化粧品
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寶石
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ワー
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クレジットカード
信用卡
トラベラーズチェック
旅行支票
シンヨン
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リュシン
ジーピヤオ
銀聯カード
銀聯卡
インレンカー
シャンズー
和菓子
和菓子
人形
娃娃
現金
現金
和風の小物
和風小物
ホーァフオン
シヤオウー
ギフト包装は必要ですか？
需要包成禮物嗎？
郵送できますか？　能郵寄嗎？
シュイヤオバオチュヨンリーウーマー
ヌオンヨウジーマー
必要ありません
不用
ブゥヨン
ひとつずつ包装してください
請一個個分開包裝
チンイーゴーァゴーァフェンカイバオ
ジュワン
できます
可以
コーァイー
できません
不行
ブゥシン
18
中国編
①（基本会話）
②（観光）
●場所を尋ねられたとき
あいさつ
〜はどこですか？／この近くに〜はありますか？
请问○○○○怎么去？　チン　ウェン　○○○○　ヅェン　メー
チュー／请问附近有○○○○吗？　チン　ウェン　フー
●出会ったとき
おはようございます
早上好
ヅァオ　シャン　ハオ
いらっしゃいませ
欢迎光临
ホェン　イン　グァン　リン
こんにちは
您好　ニン　ハオ／
大家好　ダー　ジャー　ハオ
ごゆっくりおすごしください
祝您度过一段愉快的时光
ジュー　ニン　ドゥー　グォー　イー　ドゥン　ユー　クァイ　デ　シー　グァン
こんばんは
晚上好
ワェン　シャン　ハオ
はじめまして
初次见面
チュー　ツー　ジェン　ミェン
荷物をお持ちします
我来帮您拿行李
ヲー　ライ　バン　ニン　ナー　シン　リー
またお越しください
欢迎再来
これをどうぞ
请收下
それでは、また後で
过会儿见
シェー　シェー
ホェン　イン　ヅァイ　ライ
チン　ショオ　シャー
グォー　ホゥイ　ジェン
お気をつけて
路上当心
また明日
明天见
ヅァイ　ジェン
ルー　シャン　ダン　シン
ミン　テン　ジェン
おやすみなさい
再见，祝您晚安
19
申し訳ございません
真对不起
待ってください
请稍等
（おっしゃっていることが）分かりません
不好意思，请再说一遍
ブー　ハオ　イー　スー、
チン　ヅァイ　シゥオ　イー　ビェン
ドゥイ　ホェン　チュー
いいえ
不是
シー　デ
ブー　シー
失礼ですが、しばらくお待ちください
不好意思，请稍等
コンビニ
便利店
ユイ　ジュー
ビェン　リー　デン
家電量販店
家电大卖场
居酒屋
日式餐馆
チァオ　シー
ジャー　デン　ダー　マイ　チァン
リー　シー　100 円ショップ
100 日元均一店
バス乗り場
公交车站
タクシー
出租车
最寄の駅
最近的车站
ユェン　ジュン　イー　デン
ゴン　ジァオ　チェー　ジャン
チュー　ヅー　ヅゥイ　ジン
イー　バイ　リー　ツェン　グェン
チェー
ラーメン屋
拉面店
ラー　メン　デン
デ　チェー　ジャン
●場所を教えるとき
近くに○○があります
附近有○○
フー　ジン　ユー　○○
こちらの観光マップをご覧ください
请参考这张地图
どうぞお気をつけて楽しんでください
游玩时请注意安全
チン　ツェン　カオ　ジェー　ジャン　ディー　トゥー
ヨー　ワェン　シー　チン　ジュー　イー　アン　チェン
何かお困りですか？
有什么能帮您的吗？
場所までご案内いたします
我带您去吧
ユー　シェー　メー　ネン　バン　ニン　デ　マ
ヲー　ダイ　ニン　チュー　バ
●その他
ジェン　ドゥイ　ブー　チー
チン　シァオ　デン
その通りです
没错
それは違います
不是这样的
できます
可以
できません
不行
日本へようこそ
欢迎来到日本
メー　ツォー
ブー　シー　ジェー　ヤン　デ
ケー　イー
ブー　シン
ホェン　イン　ライ　ドァオ　リー　ベン
ブー　ハオ　イー　スー、チン　シァオ　デン
ネン　ヅゥー　ジェー　チュー　マ
スーパー
マーケット
超市
ニン　ワェン　アン
はい
是的
ジー　ゲー　ヲー　カェン
郵便局
邮局
ワイ　ホィー　ヅァイ　ジェン、ジュー　基本コミュニケーション
チン　ヅァイ　ディー　トゥー　シャン　ここから歩いて行けますか？
能走着去吗？
基本会話／観光
さようなら
再见
ジー　ダオ　レ
両替所
外汇兑换处
銀行
银行
地図で教えてください
请在地图上指给我看
中国編
ありがとうございました
谢谢
分かりました
知道了
ジン　ユー　○○○○　マ
イン　ハン
●別れるとき
わたしは○○と申します
我叫○○○○
ヲー　ジャオ　○○○○
外国のお客さまと応対する際には、この本を相手に見せて
伝えたいことを指で差しながらご案内してください。必要
に応じてお客さまにも指差しをお願いしてください。
中国語が話せません
我不会说中文
日本の旅をお楽しみください
祝您在日本玩得愉快
ヲー　ブー　ホィー　シゥオ　ジュン　ウェン
ジュー　ニン　ヅァイ　リー　ベン　ワェン　デ　ユー　クァイ
20
中国編
③（食事）
外国のお客さまと応対する際には、この本を相手に見せて
伝えたいことを指で差しながらご案内してください。必要
に応じてお客さまにも指差しをお願いしてください。
注文を受けるとき②
入店のとき
2名
两个人
1名
1 个人
何名様でしょうか？
请问几位？
イー　ゲー　レン
チン　ウェン　ジー　ウェー
リァン　ゲー　レン
サン　ゲー　レン
はい
好的
いいえ
不是
ハオ　デ
ブー　シー
ご予約はいただいていますか？
您订位了吗？
ニン　ディン　ウェー　レ　マ
お席のご希望はありますか？
您想坐哪里？
ニン　シャン　ヅゥオ　ナー　リー
喫煙
吸烟区
禁煙
禁烟区
シー　イェン　チュー
ジン　イェン　チュー
ただいま満席です
不好意思，都坐满了
ご案内いたします
请跟我来
カウンター
吧台座
バー　タイ　ヅォー
チン　ウェン　ユー　ブー　アイ　チー　デ　ドン　シー　マ
納豆
纳豆
わさび
芥末
ジェー　モー
だいこん
萝卜
ボタンを押してください
请按铃
チン　ジャオ　フー　ウー　ユェン
チン　アン　リン
チン　ウェン　シャン　ホェー　シェー　メー
ジェー　シー　ツァイ　デァン
ごゆっくりどうぞ
请慢用
ハオ、ジー　ダオ　レ
チン　マン　ヨン
牛肉
ニュー　ロー
牛乳、乳製品
牛奶、乳制品
ニュー　ナイ、ルー　ジー　ピン
ご注文を確認させていただきます
我再重复一下您点的菜
食べられない物はありますか？
请问有忌口的食物吗？
ヲー　ヅァイ　チョン　フー　イー　シャー　チン　ウェン　ユー　ジー　コー　ニン　デン　デ　ツァイ
豚
猪肉
鳥
鸡肉
ジュー　ロー
魚
鱼
ジー　ロー
ユー
大豆
黄豆
小麦
小麦
ホァン　ドゥー
シァオ　マイ
ハチミツ
蜂蜜
フン　ミー
アルコール
酒
ジュー
チン　ウェン　ユー　シェー　メー　シュー　ヤオ　デ　マ
ソバ
荞麦面
チァオ　マイ　メン
スプーン
勺子
メニュー
菜单
ツァイ　デァン
グラス
杯子
ベー　ヅー
注文を受けるとき①
牛
ジァオ　トゥー
塩
盐
イェン
ナイフ
餐刀
シャオ　ヅー
ツェン　ドァオ
お水
冰水
シェン　ベー　ルイ
根菜類　球根類
根菜类
ゲン　ツァイ　ルイ
チァー　ヅー
取り皿
盘子
ビン　シュイ
灰皿
烟灰缸
パン　ヅー
胡椒
胡椒粉
イェン　ホゥイ　ガン
しょうゆ
酱油
フー　ジャオ　フン
マヨネーズ
蛋黄酱
ジャン　ユー
デン　ホァン　ジャン
はし
筷子
クェー　ヅー
マッチ
火柴
ホゥオ　チァイ
ドレッシング
色拉酱
セー　ラー　ジャン
食事後
デ　シー　ウー　マ
貝
扇贝类
フォーク
叉子
食事
店員を呼んでください
请找服务员
こちらがメニューになっています
这是菜单
シュー　ヤオ　デン　ツァイ　マ
ジュー　ツァイ
下に持って来て欲しいものがありますか？
请问有什么需要的吗？
お飲み物は何になさいますか？
请问想喝什么？
お料理はお決まりでしょうか？
需要点菜吗？
ツォン
中国編
シュー　ヤオ　デン　ツァイ　シー
ねぎ
葱
らっきょう
藠头
かしこまりました
好，知道了
席についたとき
ご注文がお決まりになりましたら
需要点菜时
シェン　ジャン
ニラ
韭菜
ダー　スェン
ロー　ボ
しょうが
生姜
メー　ガェン
ニンニク
大蒜
ネン　ブー　ネン　シャオ　デン　イー　ホゥイ
ヅゥオ　マン　レ
うめぼし
梅干
ナー　ドゥー
少しお待ちいただけますでしょうか？
能不能稍等一会儿？
ブー　ハオ　イー　スー、ドゥー　チン　ゲン　ヲー　ライ
下に料理から除きたい嫌いな食材はありますか？
请问有不爱吃的东西吗？
3名
3 个人
お支払いどのようになさいますか？
请问用卡还是现金？
チン　ウェン　ヨン　カー　ホァイ　シー　シェン　ジン
お支払いは現金のみでお願いします
不好意思，只能用现金支付
ブー　ハオ　イー　スー、ジー　ネン　ヨン　シェン　ジン　ジー　フー
申し訳ございませんが●●はご利用になれません
真对不起，我们店不能用●●
ジェン　ドゥイ　ブー　チー、ヲー　メン　デン　ブー　ネン　ヨン　●●
現金
现金
クレジットカード
信用卡
シェン　ジン
シン　ヨン　カー
トラベラーズチェック
旅行支票
リュー　シン　ジー　ピァオ
※
「お通し」
について外国のお客さまに説明する場合
在本店餐饮的顾客需支付服务费。最初提供的简单
酒菜（お通し）
，包含在服务费用之中。敬请谅解。
●意味：
「お通し」は、最初の注文の前にお酒の肴として料理を出すといったものです。料金はサービス料とし
て来店した皆さまに請求させていただいています。
※「お通し」についての説明は思わぬトラブルをさけるため、出来るだけお客様の入店時に行ってください。
21
22
中国編
④
（買い物）
外国のお客さまと応対する際には、この本を相手に見せて
伝えたいことを指で差しながらご案内してください。必要
に応じてお客さまにも指差しをお願いしてください。
入店のとき
何をお探しですか？
您想买什么？
チン　マン　マン　テァオ　シュン
ニン　シャン　マイ　シェー　メー
雑貨・日用品
歯ブラシ
牙刷
シャン　ヤー　シゥア
ヅァオ
ひげ剃り
剃须刀
ティー　シュー　ダオ
ティッシュペーパー
文具用品
餐巾纸
文具
ツァン　ジン　ジー
ウェン　ジュー
ファッション
和服
日本和服
帽子
ブラウス
女式衬衫
ヘー　フー
チェン　シェン
スカート
裙子
ズボン
裤子
靴
鞋子
チュン　ヅー
クー　ヅー
シェー　ヅー
シャツ
衬衫
セーター
毛衣
チェン　シェン
マオ　イー
ブーツ
靴子
シュエー
ヅー
ジェー　ジェン　シャン　ピン　ヘン
ニン　シャン　マイ　シェー　ヤオ　ブー　ヤオ　チァン　チァ
はい
好的
いいえ
不是
ハオ　デ
ブー　シー
カバン
提包
メー
ご試着はいかがですか？
需要试穿吗？
シュー　ヤオ　シー　ン　カェン
チュアン　マ
何がおススメですか？
有什么推荐的商品吗？
今はこれがおススメです
这是我们店的新商品
これは限定品です
这是限量商品
ユー　シェー　メー　トゥイ　ジェン　デ　ジェー　シー　ヲー　メン　デン　ジェー　シー　シェン　リァン　いくつ必要ですか？
您想要多少？
ご予算はおいくらですか？
您想买哪个价位的商品？
どなたへのお土産ですか？
您打算送给什么人？
ニン　シャン　ヤオ　ドゥオ　ニン　シャン　マイ　ナー　ゲー　ジャー　ニン　ダー　スェン　ソン　シャン　ピン　マ
シャオ
デ　シン　シャン　ピン
シャン　ピン
ウェー　デ　シャン　ピン
ゲー　シェー　メー　レン
自分
自己
両親
父母
兄弟
兄弟
姉妹
姐妹
友達
朋友
ヅー　ジー
フー　ムー
ション　ディー
ジェー　メー
ペン　ヨー
ティー　バオ
買い物
ニュー　シー　マオ　ヅー
ご試食はいかがですか？
要不要尝尝看？
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リー　ベン　帽子
お探しのものはありましたか？
您想买什么？
ショー　ホェン　イン
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请问用卡还是现金？
申し訳ございませんが●●はご利用になれません
真对不起，我们店不能用●●
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お支払いは現金のみでお願いします
不好意思，只能用现金支付
ブー　ハオ　イー　スー、ジー　ネン　ヨン　シェン　ジン　ジー　フー
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カー
銀聯カード
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人偶
オーディオ
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音响
ネックレス
项链
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日式小商品
リー　シー　シァオ　シャン　ピン
ギフト包装は必要ですか？
需要礼品包装吗？
郵送できますか？　可以邮寄吗？
シュー　ヤオ　リー　ピン　バオ　ジァン　マ
ケー　イー　ユー　ジー　マ
必要ありません
不用，谢谢
ひとつずつ包装してください
请单独包装
ブー　ヨン、
チン　ダン　ドゥー　シェー　シェー
バオ　ジァン
できます
可以
ケー　イー
できません
不行
ブー　シン
24
英語編
①（基本会話）
②（観光）
●場所を尋ねられたとき
あいさつ
〜はどこですか？／この近くに〜はありますか？
Can you tell me how to get to ○○○○ ?　キャンユー　テルミー　ハウトゥ　ゲットゥ○○○○／ Can I find ○○○○ in this neighborhood? キャン　アイ
●出会ったとき
おはようございます
Good morning.
グッドモーニング
いらっしゃいませ
Hello! May I help you?
ハロー！メイ　アイ　ヘウプユー
こんにちは
Good afternoon.
グッドアフタヌーン
ごゆっくりおすごしください
Just take your time.　ジャスト　テイク　ヨアタイム
こんばんは
Good evening.
はじめまして
Nice to meet you.
ナイス　トゥ　ミート　ユウ
グッドイーブニング
荷物をお持ちします
Can I help you with your baggage?
キャンアイ　ヘウプ　ユウ　ウィズ　ヨアバゲッジ
ありがとうございました
Thank you very much.
サンクユウ　ベリィマッチ
さようなら
Good Bye.　グッドバイ
アンド　カムアゲイン
お気をつけて
Watch your step going home.
ウォッチ　ヨアステップ
ゴーインホウム
これをどうぞ
Here's something for you.
それでは、また後で
Thank you. See you later.
分かりました
I see.
アイシー
待ってください
Just a second.
アイム　ソーリィ
ジャスタ　セカンド
その通りです
That’s right.
それは違います
No
ザッツ　ライト
英語が話せません
I don't speak English.
ノウ
アイ　ドント　スピーク　イングリッシュ
25
エクスチェンジ
キャン　アイ　ウォーク
ゼア　フロム　ヒア
コンビニ
Convenience store
郵便局
Post office
コンビニエンス
ポストオフィス
ストア
スーパーマーケット
Supermarket
家電量販店
Electronics store
居酒屋
Japanese style pub
ラーメン屋
Ramen restaurant
マーケット
ストア
スタイルパブ
レストラント
スーパー
エレクトロニック
バス乗り場
Bus stop
ハンドレッド
バススタップ
イェン　ストア
ジャパニーズ
ラーメン
最寄の駅
The nearest station
タクシー
Taxi
ザ　ニアエスト
タクシー
ステーション
シーユウ　レイタア
また明日
See you tomorrow.
おやすみなさい
Good night.
シーユー　トゥマロー
●場所を教えるとき
近くに○○があります
There is ○○○○ in this neighborhood.　グッドナイト
ゼア　イズ　○○○○　インディス　ネイバーフード
こちらの観光マップをご覧ください
Look at this tourist map.
（おっしゃっていることが）
分かりません
I don't understand.
アイ　ドント　アンダースタンド
はい
Yes
イエス
どうぞお気をつけて楽しんでください
Please take care and enjoy yourself.
ルック　アットディス　ツアリスト　マップ
プリーズ　テイクケア　アンド　エンジョイ　ヨアセルフ
何かお困りですか？
May I help you?
場所までご案内いたします
I’ll take you there.
いいえ
No
メイアイ　ヘルプ　ユウ
ノウ
アイル　テイクユウ　ゼア
基本会話／観光
申し訳ございません
I’m sorry.
マニー
バンク
ショーミー　オン　ディスマップ
ここから歩いて行けますか？
Can I walk there from here?
英語編
アイム　○○○○
両替所
Money Exchange
銀行
Bank
地図で教えてください
Show me on this map.
サンクユウ　ヒアズ　サムシング　フォアユウ
基本コミュニケーション
わたしは○○と申します
I’m　○○○○.
ファインド　○○○○　イン　ディス　ネイバーフード
100 円ショップ
Hundred-yen store
●別れるとき
またお越しください
Thank you and come
again.　サンクユウ　外国のお客さまと応対する際には、この本を相手に見せて
伝えたいことを指で差しながらご案内してください。必要
に応じてお客さまにも指差しをお願いしてください。
失礼ですが、しばらくお待ちください
I'm sorry, but please wait for a moment.
アイム　ソーリィ　バット　プリーズ　ウェイト　フォー
ア　モーメント
できます
Yes, I can.
イエス　アイキャン
できません
No, I can’t.
ノウ　アイキャント
●その他
日本へようこそ
Welcome to Japan.
ウェルカム　トゥ　ジャパン
日本の旅をお楽しみください
Enjoy your trip in Japan.
エンジョイ　ヨア　トリップ　イン　ジャパン
26
英語編
③（食事）
外国のお客さまと応対する際には、この本を相手に見せて
伝えたいことを指で差しながらご案内してください。必要
に応じてお客さまにも指差しをお願いしてください。
注文を受けるとき②
入店のとき
1名
One
何名様でしょうか？
How many people in your party?
ワン
ハウメニーピープルインヨアパーティー
3名
Three
はい
Yes
いいえ
No
イエス
ドゥ　ユウ　ハブ　ア　リザベイション
喫煙
Smoking
お席のご希望はありますか？
Do you have a request for your seating area?
ご案内いたします
I will seat you.
ただいま満席です
All the tables are taken. シート　ユウ
アーテイクン
ノウ
禁煙
No smoking
スモーキング
ドゥ　ユウ　ハバ　リクエスト　フォー　ヨア　シーティング　エリア
下に料理から除きたい嫌いな食材はありますか？
Are there any ingredients below you would like not used in your meal?
アー　ゼア　エニィ　イングリディエンツ　ビロウ　ユウ　ウッド　ライク　ノット　ユズド　イン　ヨア　ミール
スリィ
トゥ
ご予約はいただいていますか？
Do you have a reservation? アイ　ウィル
2名
Two
カウンター
Counter
ノウ　スモーキング
カウンタ
わさび
Wasabi / green horseradish
納豆
NATTO
うめぼし
Preserved plums
しょうが
Ginger
だいこん
Daikon radish
ニンニク
Garlic
ニラ
Garlic chives
らっきょう
Pickled shallots
ワサビ・グリーン　ホースラディッシュ
ダイコン　ラディッシュ
少しお待ちいただけますでしょうか？
Would you wait a while? オール　ザ　テイブルズ
ウッジュウ　ウエイト　アワイル
コーラ　ウェイタア
お飲み物は何になさいますか？
What would you like to drink?
ボタンを押してください
Push this button.
プッシュ　ディス　バトン
こちらがメニューになっています
Here is the menu.
ワット　ウッジュウ　ライク　トゥ　ドリンク
ヒアリズ　ザ　メニュ
ヨア　オーダー
レット　ミー　コンファーム　食べられない物はありますか？
Are there any foods you cannot
eat? アー　ゼア　エニィ　フーッズ　ユ
豚
Pork
鳥
Poultry
魚
Fish
貝
Shellfish
牛乳、乳製品
Dairy
小麦
Wheat
大豆
Soy
ソバ
Buckwheat
根菜類　球根類
Root vegetables
デアリ
ポーク
ポウルトリィ
フィッシュ
ソイ
ウィート
ハチミツ
Honey
ハニー
バックウィート
シェルフィッシュ
ルート　ヴェジェタブルズ
アルコール
Alcohol
アルコホール
ハラルをご存知ですか？
欧米からのお客さまの中には、宗教上戒律や信条で食べる食材に制約を持つ方がいらっしゃいますので、注意が必要です。
特に、イスラム教では食材から調理方法など厳密に決められています。例えば、肉は屠殺の仕方から決められており、普通のレス
トランでは対応はなかなか困難です。イスラム教で食べて差し支えのないものを「ハラル」といいますが、欧米のお客さまを迎え
るにあたっては「ハラル」対応について勉強しておいた方が良いかもしれません。
27
ごゆっくりどうぞ
Please enjoy your meal.
プリーズ　エンジョイ　ヨア　ミール
イズゼアエニシングユウウォントミィトゥブリング　フロム　ザ　リスト　ビロウ
メニュー
Menu
スプーン
Spoon
ナイフ
Knife
フォーク
Fork
はし
Chopsticks
グラス
Glass
お水
Water
取り皿
Plate
灰皿
Ash tray
マッチ
Match
マッチ
塩
Salt
胡椒
Pepper
アッシュトレイ
しょうゆ
Soy sauce
マヨネーズ
Mayonnaise
ドレッシング
Dressing
メニュ
ソルト
スプーン
ウォタア
ペッパア
ナイフ
フォーク
プレイト
ソイソース
メイアネイズ
チョップスティックス
ドレッシング
食事後
ウ　カンノット　イート
牛
Beef
ビーフ
ピクルト　シャロッツ
食事
オーダア
メイ　アイ　テイク　ヨア　ナガネギ
お支払いはどのようになさいますか？
How would you like to pay?
ハウ　ウッジュウ　ライク　トゥ　ペイ
お支払いは現金のみでお願いします
We accept cash only.
ウィ　アクセプト　キャッシュ　オンリィ
現金
Cash
キャッシュ
英語編
ご注文を確認させていただきます
Let me confirm your order.
ガーリック　チャイブス
サートンリィ
グラス
注文を受けるとき①
お料理はお決まりでしょうか？
May I take your order? ジンジャー
下に持って来て欲しいものがありますか？
Is there anything you want me to bring from the list below?
店員を呼んでください
Call a waiter.
ウェン　ユウ　アー　レディー　トゥ　オーダア
ガーリック
プリザーブド　プラム
かしこまりました
Certainly.
席についたとき
ご注文がお決まりになりましたら
When you are ready to order,
ナットウ
ねぎ
Naganegi
申し訳ございませんが●●はご利用になれません
I'm afraid we can't accept this.
アイム　アフレイド　ウィ　キャント　アクセプト　ディス
クレジットカード
Credit card
クレジットカード
トラベラーズチェック
Traveler's check
トラベラーズチェック
※
「お通し」
について外国のお客さまに説明する場合
“Otooshi” is served as a appetizer for everyone.
This is included as a table charge.
●意味：
「お通し」は、最初の注文の前にお酒の肴として料理を出すといったものです。料金はサービス料とし
て来店した皆さまに請求させていただいています。
※「お通し」についての説明は思わぬトラブルをさけるため、出来るだけお客様の入店時に行ってください。
28
英語編
④
（買い物）
外国のお客さまと応対する際には、この本を相手に見せて
伝えたいことを指で差しながらご案内してください。必要
に応じてお客さまにも指差しをお願いしてください。
入店のとき
ごゆっくりご覧ください
Feel free to look around.
こちらの商品が人気です
This is very popular.
ディス　イズ　ベリィ　ポピュラア
何をお探しですか？
May I help you?
フィールフリー　トゥ　ルックアラウンド
歯ブラシ
Toothbrush
ソウプ
トゥースブラッシュ
ハット
ひげ剃り
Shaver
シェイバ
ティッシュペーパー
Tissues
ティッシュズ
文具用品
Stationery
ステイショナリィ
和服
Japanese
clothes
ブラウス
Blouse
シャツ
Shirt
セーター
Sweater
ズボン
Pants
靴
Shoes
ブーツ
Boots
カバン
Bag
ジャパニーズクローズ
スカート
Skirt
スカート
パンツ
フード　サンプル
はい
Yes
いいえ
No
ブラウス
シューズ
イエス
何がおススメですか？
What is your recommendation?
ファッション
帽子
Hat
ワー　ルックイング　フォー
メイ　アイ　ヘルプ　ユウ
雑貨・日用品
石けん
Soap
お探しのものはありましたか？
ご試食はいかがですか？
Have you found what you were looking Would you like to try this food sample?
for? ハブ　ユウ　ファウンド　ワット　ユウ　ウッド　ユウ　ライク　トゥ　トライディス　シャート
ブーツ
スウェタ
いくつ必要ですか？
How many do you need?
ミィ
トライ　イットン
これは限定品です
This is a limited-time item.
アイ　レコメンディス
ディス　イザ　リミテッド　タイム　アイテム
ご予算はおいくらですか？
How much are you looking to spend?
どなたへのお土産ですか？
Is this a souvenir for someone?
トゥ　スペンド
フォー　サムワン
ハウメニィ　ドゥ　ユウ　ニード
自分
Me
ウッジュウ　ライク　トゥ
ノウ
今はこれがおススメです
I recommend this.
ワット　イズ　ヨア　レコメンデイション
ご試着はいかがですか？
Would you like to try it on?
ハウマッチ　アー　ユウルッキング
両親
My parents
マイペアレンツ
兄弟
My brother
マイ　ブラザア
イズ　ディス　ア　スーベニーア
姉妹
My sister
マイ　シスタア
友達
My friend
マイ　フレンド
バッグ
ブランド品・電化製品
パフューム
コズメティックス
時計
Watch
ジュエル
ウォッチ
その他
おススメ品
Recommendation
レコメンデイション
扇子
Japanese fan
ジャパニーズ　コンフェクショナリィ
ダル
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オーディオ
プレーヤー
Audio player
オーディオ　プレイヤ
ネックレス
デジタルカメラ
Digital camera
デジタルキャメラ
会計
アクセサリー
Accessory
アクセサリィ
ノートパソコン
Laptop computer
ラップトップ　コンピュータ
お支払いはどのようになさいますか？
How would you like to pay?
申し訳ございませんが●●はご利用になれません
I'm afraid we can't accept this.
ハウ　ウッジュウ　ライク　トゥ　ペイ
お支払いは現金のみでお願いします
We accept cash only.
ウィ　アクセプト　キャッシュ　オンリィ
アイム　アフレイド　ウィ　キャント　アクセプト　ディス
現金
Cash
キャッシュ
クレジットカード
Credit card
トラベラーズチェック
Traveler's check
カード
チェック
クレジット
トラベラーズ
ジャパニーズ　ファン
和菓子
Japanese confectionery
人形
Doll
リング
ネックレス
Necklace
買い物
宝石
Jewel
指輪
Ring
英語編
香水
Perfume
化粧品
Cosmetics
和風の小物
Japanese nicknacks
ジャパニーズ
ニックナックス
ギフト包装は必要ですか？
Would you like this gift-wrapped?
ウッジュウ　ライク　ディス　ギフトラップト
必要ありません
No. I don’t.
ノウ　アイ　ドント
ひとつずつ包装してください
I would like them individually gift-wrapped.
アイ　ウッド　ライク　ゼム
インダビジュアリ　ギフトラップト
郵送できますか？　Can you send them by mail?
キャン　ユウ　センドゼム　バイメイル
できます
Yes, we can.
イエス　ウィ　キャン
できません
No, we can’t, I’m afraid.
ノウ　ウィ　キャント
アイム　アフレイド
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日本の町歩きヒント
食べる
寿司
ラーメン
新鮮な魚を使ったヘルシーな寿司は世界で人気です。酢で
味付けをしたご飯の上に刺身をのせた「握り寿司」
と、海苔
でご飯と具材を巻いた「巻き寿司」があります。
もとは中国から入って来た料理ですが、日本的にアレンジ
され独特な味わいのヌードルになりました。熱いスープに
入った麺が大きなドンブリに入れられて出てきます。
韓
韓
신선한 생선을 사용하는 건강 음식 스시는 세계적으로 인기가 있습
원래는 중국으로부터 전해진 요리가 일본인의 입맛에
니다 . 식초로 맛을 낸 밥 위에 생선회를 올린“니기리즈시 ( 생선초밥 )” 맞게 바뀌어 독특한 맛의 면요리가 되었습니다 . 뜨거운
와 김으로 밥과 재료를 말아 만드는“마키즈시 ( 김초밥 )”가 있습니다 . 국물에 들어 있는 면이 큰 그릇에 담겨 나옵니다 .
台
台
使用新鮮魚貝類做成、對身體健康無負擔的壽司，在全世
原本是來自中國的料理，但被改為日本口味後成為獨具風
界都大受歡迎。種類分成把生魚片放在醋飯上面的「握壽司」
，味的麵食。把麵加進熱湯裡，用大碗公端出來。
以及用海苔把飯和材料捲起來的「捲壽司」
。
中
中
使用美味海鲜制成的健康菜肴，风靡全球。寿司种类繁多，
最早起源于中国，经由日本人调配改进，逐渐发展成独具
既有在醋拌饭上缀以生鱼片制成的“手捏寿司”
，也有用海苔特色的面食文化。通常，店家会将拉面佐以热气腾腾的浓汤，
将米饭与各色食材包裹其中的“手卷寿司”
。
装在豪放的大碗内端至食客面前。
英
英
Sushi, a healthy food made using fresh fish, is popular around the world. Some varieties
of sushi include nigirizushi, raw seafood placed atop a bed of rice seasoned with vinegar; and
makizushi, rice and other ingredients wrapped in a sheet of nori seaweed paper.
Although a cuisine originally from China, this noodle dish has
been arranged according to Japanese tastes, offering a flavor all its
own. Noodles in hot soup come served in a large porcelain bowl.
買う
100円ショップ
コンビニ
（消費税を入れて105円）の価格で買えるお店です。日
日本のコンビニは品揃えが豊富です。特にお弁当、
おにぎり、 100円
用品や文具品から観葉植物、お菓子など実に多彩なアイテ
サンドイッチなど鮮度が高くおいしい食品が魅力的です。
ムを買うことができます。
店内商品无分种类大小，定价均为 100 日元（含消费税
105 日元）
。商品涵盖日用品、文具、观叶植物、及零食小点
等，种类丰富多彩，应有尽有。
英
英
An abundant selection of goods is carried in Japanese convenience
stores. Particularly appealing are the extremely fresh and delicious food on
offer, including bento box lunches, onigiri rice balls, sandwiches and more.
能以日幣 100 元（含消費稅後為日幣 105 元）的價格採
買東西的店。從日常生活用品到文具、觀葉植物、小點心等，
各式各樣商品應有盡有。
中
中
日本的便利店商品五花八门，一应俱全，能满足各种日常
需求。尤值一提的是，店内还供应便当、饭团、及三明治等
新鲜美味的餐点，备受消费者青睐。
100 엔 ( 소비세를 포함하여 105 엔 ) 이라는 가격에 물건
을 살 수 있는 가게입니다 . 일용품이나 문구를 비롯해 관
엽식물 , 과자 등 실로 다채로운 상품을 구입할 수 있습니
台
台
日本的便利商店品項極為豐富，尤其便當、飯糰、三明治
等新鮮又好吃的食品，令人愛不釋手。
韓
韓
일본의 편의점은 상품의 종류가 풍부합니다 . 특히 도
시락 , 삼각김밥 , 샌드위치 등 매우 신선하고 맛있는 식품
이 매력적입니다 .
These are stores where goods can be bought for 100 yen (105 yen
including tax). From daily necessities and stationary to decorative plants
and snacks, a truly diverse range of items are available for purchase.

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