北海道内各地から届いた海の幸・山の幸を満喫

Sky Resort Topics
2 0 1 6
9 10
Sep.
Oct.
JR tower hotel nikko sapporo Free Paper vol.77
Restaurant, Spa, Banquet, Bridal, Stay Plan, Information
収穫の秋到来!北海道内各地から届いた海の幸・山の幸を満喫
北海道北見産 たまねぎ 真白
(ホクレン)
写真は9月のイメージです
写真は9月のイメージです
北海道
収穫祭
北海道
収穫祭
■ 協力/
∼秋の大収穫祭∼
Hokkaido
Cuisine Dinner
秋の大収穫祭
●
9月1日
(木)∼10月31日
(月)
●
9月1日
(木)∼10月31日
(月)
●
17:30∼21:00( L.O. )
●
17:30∼21:00( L.O. )
● お一人様
■ 協力/
深秋の味覚会席
6 , 800 円∼(全8品)
● お一人様
恵みの秋、ホクレン・ぎょれんがおすすめす
る北海道産の旬の食材を、SKYJスタイル
でご提供いたします。
※9月と10月は内容を変えてご提供します。
◆その他のディナーメニュー
北海道 Selection Dinner
◆その他のディナーメニュー
丹頂会席 お一人様5, 200円∼(全7品)
お一人様4, 700円∼
(全8品)
“秋に楽しむ旬の味覚”秋の収穫弁当
レディース トワイライト ディナー
パノラマブッフェ ●毎日開催 11:30∼15:30(最終入店 14:30)
● お一人様
8 , 300 円∼(全7品)
料理長中村が厳選した道産牛の焼物をは
じめ、ホクレン、
ぎょれんがおすすめする北
海 道の海の幸・山の幸を贅 沢に使 用した
お料理の数々をご用意いたします。
※9月と10月は内容を変えてご提供します。
2 , 300 円・小学生1 , 200 円・幼児(4歳∼小学生未満)500 円
【追加料金680円でグラスワイン(赤・白)、スパークリングワインが飲み放題】
写真はイメージです
LADY'S Twilight Dinner
[ 平日限定 ]●17:30∼ 18:30までの入店・2時間半のご利用
● お一人様
,
円〈女性限定・1日10名様まで・前日までの要予約〉
3 900
ミニコース(前菜・パスタ・メイン料理)
フリードリンク120分
※女性同席の場合は男性もご利用可(男性 お一人様4,400円 〉
※店内中央のテーブル席限定プランのため、窓側席はご利用いただけません。
※割引除外商品
●
9月1日
(木)∼10月31日
(月)● 11:30∼ 14:30
(土・日・祝 L.O.15:00)
● お一人様
2 , 900 円
旬の食材を使用した、料理長渾身のお料理を少しずつ組み合わせたお弁当です。
見た目にも楽しい秋の味覚をお楽しみください。 ※9月と10月は内容を変えてご提供します。
特別なお席におすすめ
● お一人様
空会席
〈3日前まで要予約〉
12 , 000 円(全9品)
(前菜・吸椀・御造り・焼物・煮物・主菜・酢物・御食事・甘味)
きんきの煮付けや北海道産牛フィレ肉、蝦夷鮑など、北海道らしい食材を取り揃
えた、料理長こだわりの献立をお楽しみいただけます。ご接待やお祝いなど特別
なお席にもぴったりの会席です。
写真は9月のイメージです
写真はイメージです
写真はイメージです
※仕入れ状況により、
メニューに変更がある場合がございます。
写真はイメージです
Restaurant & Bar SK Y J
レストラン&バー
「 SKY
●
Sky Restaurant TANCHO
J」35階
TEL.011 -251 -6377(直通10:00∼24:00)
朝食/ 6:30∼10:00・ランチ/ 11:30∼15:30(最終入店14:30 )
(ラストオーダー23:30)
ディナー/ 17:30∼21:00・バータイム/ 21:00∼24:00
スカイレストラン
「丹
●
頂」35階
TEL.011 -251 -6377(直通10:00∼24:00)
朝食/ 6:30∼10:00 ・ランチ/11:30∼14:30(土・日・祝日は15:00まで)
(ラストオーダー21:00)
ディナー/ 17:30∼21:30
Cafe′SERENA
Restaurant Fair
2 016 Oct.
秋の
レストラン
フェア
10
ブルーベリー
マヨチーズケーキ
『じゃがいもと玉葱のレアチーズケーキ』
9月1日
(木)∼10月31日
(月)● 11:00より ● 1個
北海道産じゃがいも、玉葱、
チーズを使用した
ほのかな甘みのレアチーズケーキです。
●
『マロンと黒豆のリュスティック』
420 円
in カフェ「セリーナ」
10月1日(土)∼ 10月31日(月)
■ 開催期間:
■ 協力/
マヨ カフェ ランチ イメージ
350 円
9月1日
(木)∼10月31日
(月)● 11:00より ● 1個
北海道産小麦100%のリュスティックに、塩味の栗と
甘い黒豆を混ぜ込みました。
●
ポテマヨレンコン
タルティーヌ
Dinner ブッフェ
チョップドサラダ実演イメージ
SERENA
ランチコース
●
9月1日
(木)∼9月30日
(金)
●
11:30∼14:30(L.O.)
● お一人様
2 , 500 円〈数量限定〉
(前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート
自家製パン3種・コーヒーまたは紅茶)
カフェ
「セリーナ」のランチに期間限定でコー
ス料理が登場。是非この機会に、
ご友人・
ご夫婦で優雅なランチをお楽しみください。
※除外日:9月11日
(日)
『マヨ カフェ ランチ』
ランチプレートお一人様1, 600 円
アラカルト 1, 300円∼
写真はイメージです
Oneday 特別ディナー企画 ハッピーアワー
カフェ
「セリーナ」Dinner ブッフェ∼オータムマルシェ∼
●9月18日
(最終入店20:00・L.O.20:45)
(日)● 17:30∼21:00
● お一人様
(L.O.) ●お一人様 ,
10月1日
(土)∼10月31日
(月)※除外日:10月9日
(日)● 11:30∼14:30
円
野菜、
フルーツ、
たんぱく質がひとつになったパワーサラダと、
ジューシーなハンバーグ、
揚げないえびフライ、デザートのパンケーキなど
「キユーピー マヨネーズ」の新たな使い方や魅力をお楽しみいただけます。
1 900
●
◆その他のランチメニュー
月に一度の限定企画 スイーツブッフェ
vol.24 9月11日(日)
・vol.25 10月9日
(日)
● 11
:30∼18:40(最終入店17:00)100分のご利用
●
3 , 900 円・小学生1 , 900 円・幼児(4歳∼小学生未満)800 円
収穫の秋をテーマに、
ディナータイムのブッフェを開催します。前菜、
パスタ、
ピザ、
カレーなどをはじめ、
ホテルベーカリーのパン、パティシエのデザート、
ソフトドリンクなど約30品をお楽しみください。
【追加1,500円でアルコールのフリードリンク
(ビール・ワイン・カクテル)
100分】
写真はイメージです
● お一人様
2 , 300 円・小学生1 , 400 円・幼児(4歳∼小学生未満)800 円
〈ご予約は下記時間スタートにて承ります〉
①11:30∼ ②13:20∼ ③15:10∼ ④17:00∼
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ご予約制ではありませんので、
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お席に余裕のある場合はご入店
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・
可能ですが、
事前のご予約を
・
※通常のランチメニュー・アフターランチメニューは ・
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・ おすすめします。
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お休みさせていただきます。
・
・
写真はイメージです
◆ご自宅でもお楽しみいただけるレシピと一緒に、
「キユーピー
マヨネーズ
(50g)
」
もプレゼント!
(紅茶付き)
『ブルーベリーマヨチーズケーキ』
10月1日
(土)∼10月31日
(月)※除外日:10月9日
(日)● 14:30∼17:00(L.O.)●お一人様 ,
円
北海道産のマスカルポーネとクリームチーズに「キユーピー マヨネーズ」の酸味とコクを加えた、
レアチーズケーキです。
ティーマスターがおすすめする紅茶と共にお楽しみください。
●
『ポテマヨレンコン タルティーヌ』
1 200
350
● 10月1日
(土)∼10月31日
(月)● 11:00より ● 1個
円(数量限定)
バゲットにベシャメルソースと
「キユーピー マヨネーズ」
を塗り、
レンコン・じゃがいも・チーズを載せて焼き上げました。
Oneday 特別ディナー企画 ハッピーアワー
カフェ
「セリーナ」Dinner ブッフェ
∼キユーピー マヨ カフェ in SAPPORO∼
●
10月28日
(金)● 17:30∼21:00(最終入店20:00・L.O.20:45)
● お一人様
3 , 900 円・小学生1 , 900 円・幼児(4歳∼小学生未満)800 円
前菜、パスタ、
ピザ、
カレーなど洋食のほか、
「キユーピー マヨネーズ」
を使用したお料理、ホテルベーカリーの
パン、パティシエのデザート、
ソフトドリンクなど約30品のブッフェ形式でご用意いたします。
実演コーナーでは、
たくさんの野菜が食べられるチョップドサラダをお好みのマヨディップでお楽しみください。
◆
「キユーピー マヨネーズ(50g)」
お一人様1本プレゼント!
【追加1,500円でアルコールのフリードリンク
(ビール・ワイン・カクテル)
100分】
Cafe′SERENA
カフェ
「セリーナ」1階 ● TEL.011-251-6338(直通9:00∼19:00)
朝食/ 7:00 ∼ 10:30( 10:30∼11:30はお飲み物を提供しております。)
・ランチ/11:30 ∼ 14:30・アフタ−ランチ /14:30 ∼ 19:00
French Restaurant MIKUNI SAPPORO
Restaurant & Bar SKY J
Sky Restaurant TANCHO
Restaurant Party Plan Information
●
焼尻島
(羽幌町)
●
レストラン
パーティー
プランの
ご案内
羽幌町
札幌市
シェフ小川が贈る
“大地と自然の
恵みのハーモニー”
●
●
幸せ実る、
季節です。
9月1日
(木)∼10月26日
(水)
17:30∼20:30( L.O. )
● お一人様
喧噪から離れて辿り着く都会の中の安息の空間で、極上の美味に出会う。
13 , 000 円(全10品)
洗練された中にどこかホッとするあたたかさに満ち溢れた3つのレストラン。
シェフ小 川が 北 海 道 の 旬 の 食 材を存 分
に生かした自慢の料理をご賞味ください。
※数量限定につき、7名以上でご利用の
際はお問い合わせください。
肩肘張らず、ゆったりした気持ちでお越しください。
実りの季節、
とびきりの旬の味をご用意してお待ちしております。
◆今月の逸品
三國シェフが絶賛して名付けた
『プレ・サレ 焼尻島のサフォーク羊』
海から来る塩分を豊富に含む牧草を食べ
て育った焼尻島の子羊は、臭みがなく、脂
は白く甘みがあり最高品質の子羊「プレ・
サレ」に匹敵するとされています。焼尻島
サフォークは「 国内最 高 峰 」
「 羊のサラブ
レッド」のお墨付きを受けた逸品です。
※数に限りがございます。なくなり次第終了
とさせていただきます。
ミクニ サッポロ アニバーサリープラン
ミクニ サッポロならではのおもてなし。
大切な記念日を華やかに演出いたします。
スパークリングワインで乾杯。
お食事の後にはメッセージを添えたケーキと共に記念撮影も承ります。
●
11:30∼14:00・17:30∼20:30〈3日前までの要予約〉
ランチ
ディナー
ランチ プ ラン A お一人様 7 , 000 円(全7品)
ランチ プ ラン B お一人様 8 , 800 円(全8品)
ディナープランA お一人様 10 , 000 円(全9品)
ディナープランB お一人様 15 , 000 円(全10品)
ディナープランC お一人様 20 , 000 円(全10品)
※ケーキはお持ち帰りも可能です。※人数によりケーキサイズが異なります。
※割引除外商品
『プレ・サレ焼尻(やぎしり)』
サフォーク羊イメージ
写真はイメージです
ミクニ サッポロ パーティープラン
9月1日
(木)∼12月31日
(土)※除外日:12月22日
(木)∼25日
(日)
●お一人様
(全8品)
・
(全9品)
,
,
円プラン
円プラン
●
12 000
15 000
10名様よりご予約を承ります。仕切りを入れたプライベートな空間を優先的にご用意いたしますので、
ごゆっくりとお楽しみいただけます。※割引除外商品
◆幹事様にうれしい特典 :15名様以上で1名様分のご利用をサービス
20名様以上で2名様分をサービス
ムニュ エレガン
レディースランチ“Menu´
elégant” 11:30∼14:00
●
● お一人様
〈要予約・女性限定・1日10名様〉ワンドリンク付き
3,600 円(全7品)
(アミューズ・前菜・魚料理・肉料理・パティシエからのひと皿・パン・コーヒー&小菓子)
旬の食材を取り入れたシェフおまかせの女性限定ランチ。食後はパティシエおすすめのデザート
と共にくつろぎのひとときを。
【お問い合わせ】札幌ステラプレイス9階 フレンチレストラン
「ミクニ サッポロ」
TEL. 011 -251-0392(直通10:00∼20:30)休業日:火曜日
「ミクニ サッポロ」
イメージ
シェフ小川主水の
ミクニ サッポロお料理教室
●
9月12日(月)●13:00∼〈要予約〉
● お一人様
SKY J パーティープラン
6 , 500 円
きらめく夜景とJAZZのBGMでとっておきの時間を。
(ランチコース・1ドリンク付き)
〈前日までの要予約〉
17:30∼21:00( L.O. )
自慢のランチコースをお楽しみいただきながら、
シェフが料理のコツを実践。食後にはキッチ
ンを開放してプロの技をデモンストレーション
いたします。
※定員になり次第締め切らせていただきます。
※割引除外商品
(前菜・スープ・パスタ・魚料理・肉料理・デザート・パン・コーヒー)
・フリードリンク120分
(乾杯用スパークリングワイン付き)
ミクニ サッポロ お食事ギフト券のご案内
【お問い合わせ】35階 レストラン&バー
「SKY J」
TEL. 011 -251-6377(直通10:00∼24:00)
●
● テーブル利用・
・
・
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・
・(4∼20名様)お一人様
● 個室利用・
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・
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・
・
・
・
・
・
・
・(4∼8名様)お一人様
ご記念日、
ご結婚、
ご就職、お誕生日などのお祝いや、
お世話になった大切な方への贈り物に最適です。
※割引除外商品
※JALクーポンでのご購入は不可。
※JMBレストランマイルポイント付与はいたしかねます。
●ランチペアギフ
ト券
「SKY J」イメージ
丹頂フリードリンク付き会席
「憩∼いこい∼」
「和∼なごみ∼」
●ディナーペアギフ
ト券
6 , 600 円(全6品) 16 , 600 円(全9品)
10 , 000 円(全7品) 26 , 000 円(全10品)
21 , 600 円(全9品) 36 , 000 円(全10品)
7 , 200 円
7 , 700 円
和食ならではのゆったりとした雰囲気で、心に残る特別なひとときを。
「憩会席」
お一人様 8 , 300 円(前菜・造里・焼物・煮物・強肴・食事・甘味)
●
「和会席」
お一人様 10 , 500 円(前菜・造里・焼物・鍋物・強肴・食事・甘味)
●
〈前日までの要予約〉
French Restaurant MIKUNI SAPPORO
フレンチレストラン
「ミクニ サッポロ」札幌ステラプレイス9階
● TEL.011 - 251 - 0392
(直通10:00∼20:30)休業日:火曜日
ランチ/11:30∼14:00・ディナー/ 17:30∼22:00
(ラストオーダー20:30 )
写真はイメージです
・フリードリンク120分
(瓶ビール・ワイン・日本酒・焼酎・ウイスキー・ソフトドリンク)
※銘柄はお任せいただいております。
※ご希望のお客様は個室利用も承ります。
( 4名様∼最大24名様)
【お問い合わせ】35階 スカイレストラン
「丹頂」
TEL. 011 -251-6377(直通10:00∼24:00)
「丹頂」和個室
(4∼8名様)イメージ
Stay Plan
●
ご宿泊プランのご案内
【セレクト Dinner】1泊 2食付きステイプラン
ホテルの中でゆったりとした時間を楽しみたいお客様へおすすめの、1泊2食付きのプラン。
男性スパ
(アクアゾーン)
電話予約限定
●料金/お一人様
16 , 000円∼31 , 000円
※宿泊日、客室タイプ、
夕食内容により料金が異なります。詳細はお電話にてお問い合わせください。
●客室/1名様利用 モデレートシングル
(18㎡)
2名様利用 モデレートツイン
(30㎡)
3名様利用 ファミリートリプル
(30㎡)
●内容/・朝食
・夕食・・・3店舗よりお選びください(メニューは月替わりでご用意しております)
35階 レストラン&バー「SKY J」
「北海道
:
セレクション ディナー」
35階 スカイレストラン「丹頂」
「丹頂会席」
:
札幌ステラプレイス 9階 フレンチレストラン「ミクニ サッポロ」
「旬の薫りのマリアージュ」
:
男性スパ・女性スパ
フィンランドサウナ
モデレートシングルルームイメージ
女性スパ
(アクアゾーン)
スパ着、
タオル、
シャンプー等の
アメニティはスパ内にご用意しております。
Spa Plan
●
スパプランのご案内
Summer キャンペーン[2016年9月30日(金)まで]
〈スパ入浴付き〉
あかすり&クールヘッドスパ(45分)
● お一人様
ファウンテンズクラブ会員様
・
7,300円・ご 宿泊のお客様 6,800円
,
7 900 円
あかすり、
シャンプーの後清涼感のあるハーブミントで頭皮ケアを行います。
おすすめプラン[2016年9月1日(木)∼11月30日(水)]
モデレートツインルームイメージ
〈スパ入浴付き〉
あかすり&オイルトリートメント(60分)
● お一人様
10,400円・ファウンテンズクラブ会員様 9,800円・ご 宿泊のお客様 9,300円
朝食のご案内
レストラン&バー
「 SKY
営業時間/ 6:30∼10:00
Breakfast Information
J」35階
・和洋ブッフェ 大人3,024円 小学生1,350円
(未就学児童無料)
洋食を中心に毎日約40種類のお料理やホテルメイドパン、
お飲物をご用意しているブッフェレストランです。
お好きなだけお召し上がりください。
あかすり後に、サンダルウッド・パルマローザを調合したオイルで全身リンパトリートメントを行います。
潤いや張りを与え、肌を柔らかくする効果があります。
〈スパ入浴付き〉
Autumn チョイスプラン(40分)
● お一人様
10 , 000 円・ファウンテンズクラブ会員様 9,400円・ご 宿泊のお客様 8,900円
さらなる美と癒しの時間へ
ご案内します。
あなたのキレイを磨く、
2つのヘア&エステサロン。
ヘアサロン
「Platinum
AVEDA」22階
22階に位置する、
ヘアサロンとしては稀に見るラグジュ
アリーな空間。オーガニックコスメの先駆的存在の
AVEDAの世界観を余すことなく再現したサロンです。
◆受付時間/10:00∼20:00
(カット)
10:00∼19:00(パーマ・カラー)
【ご予約・お問い合わせ】TEL. 011-251-6397
下記よりお好みのプランをお選びください。
❶ウォームアップバックトリートメント&マスク
〈背中のトリートメント+ボディマスク〉
自律神経のバランスを整え、心身のデトックスを促すプラン。
肌寒くなる季節、体の強張りを緩めるトリートメントに加え、脊柱ラインに温かいマスクを施します。
❷モイスチャーフェイシャル&マスク&ヘッドリフレ
スカイレストラン
「丹 頂 」35階
営業時間/ 7:00∼10:00
北海道の豊かな食材を
取り揃えた
JRタワーホテル日航札幌だけの
特別なメニューの数々。
北海道の新鮮な食材を
ふんだんに使用した朝食でパワーチャージ!
心と身体のバランスを整え、
健やかで美しい一日のスタートです。
和洋ブッフェ、和定食、洋食セットメニューと、
3つのレストランで
異なるメニューをご提供しています。
各種お得なプランをご用意しております。詳しくはホテルホームページをご覧ください。
JRタワーホテル日航札幌
検 索
【ご予約・お問い合わせ】TEL.011-251-2510(宿泊予約直通 9:00∼18:00)
〈デコルテ&フェイシャルトリートメント+マスク+ヘッドリフレ〉
夏にダメージを受けたお肌をケアするプラン。
モイスチャークリームを使用するお顔のトリートメントとマスクで潤いを与えます。
・和定食・朝粥定食 各3 , 024円
落ち着いた雰囲気の和食レストランです。
ふかしいも・自家製豆腐をお楽しみいただけるコーナーや、
ドリンクバーも併設しております。
カフェ
「セリーナ」1階
営業時間/ 7:00∼10:30
※朝食営業日を一部変更しております。詳細はお問い合わせください。
・アメリカンブレックファスト
・トリュフとフォアグラのプレミアムオムレツ(数量限定)
各3 , 024 円
ゆったりとした時間をお過ごしいただけるカジュアルな
レストランです。ホテルメイドのお料理をバランスよく
お楽しみいただけるアメリカンブレックファストと、
期間限定でトリュフとフォアグラのオムレツをご用意。
●公式ホームページのご予約は、
JALクーポンで
ご精算いただけます。
●WAON、
Kitaca電子マネーのご利用も可能です。
おす すめ
●
ファウンテンズクラブご入会で、
お得にスパのご利用を!
ファウンテンズクラブ会員様限定 入浴ギフト券
10 , 500 円 ※利用有効期限:販売日より3ヶ月間
入浴回数券
(5枚)
+入浴招待券
(1枚)
ファウンテンズクラブについては最終ページをご覧ください。
スパ入浴料〈一般のお客様〉2,900円〈ファウンテンズクラブ会員様〉2,100円
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ご宿泊者のお客様 1 , 600 円〈フリーパス〉
※ご宿泊のお客様はスパご利用当日の営業時間中何度でもご利用いただけます
(チェックアウト日除く)。
※ファウンテンズクラブ会員様には翌日11:00∼14:00まで利用可能なフリーパスをお渡しいたします。
スカイリゾートスパ
「プラウブラン」22階
◆営業時間 11:00 ∼23:00
(23:30 閉館)
【ご予約・お問い合わせ】TEL. 011 - 251 - 6366
※表記料金には、
サービス料・消費税・入湯税が含まれております。※泥酔・イレズミ・タトゥのお客様のご入浴はお断りしております。
※プランのご利用と各種割引・
「ご入浴券」
「ご優待券」
との併用はいたしかねます。
※スパは18歳以上のご利用となります。
(特別営業期間を除く)
「エステティックサロン ソシエ」22階
女性専用 ※ご利用は18歳以上
フェイシャルやボディなど、全 身を美しくするトータ
ルビューティーを提案。お客様のニーズに合わせて
多 彩なコースをご用 意 。女 性の心と身 体の美しさ
を応援します。
◆営業時間 /10:00∼20:00
( 最終受付 19:00 /ご宿泊のお客様 20:00まで)
【サロン直通】TEL. 011 - 207 - 1136
【フリーダイヤル】0120 - 44 - 1136
( 受付時間/10:00∼20:00)
ウ
ェ
ザ
ー
リ
ポ
ー
ト
を
ア
コ
ー
ス
テ
ィ
ッ
ク
楽
器
で
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TOWER’
S GALLERY
北海道藍染展
藍建師:熊谷大輔・Designer:鈴木祥子
●期間/
JRタワーホテル日航札幌×
青
春
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思
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の
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と
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お
楽
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み
く
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○Morishima
vol.29
クリヤ・マコト
アコースティック・
ウェザーリポート
10 26
受付開始/18:30∼・ディナースタート/19:00∼
※ライブ時間は約60分を予定しております。
月
日
(水) ライブスタート/20:15∼
2016年
● お一人様11 , 000 円 ファウンテンズクラブご優待料金10 , 000 円
●開催日/
限定100名様
ニューヨークテイストのディナー【お料理
(全5品)
・フリードリンク
(ビール・ウイスキー・ワイン・ソフトドリンクなど)
】
クリヤ・マコト
(ピアノ)
/高校卒業後渡米し、ウェストバージニア大学にて言語学を専攻。卒業後はピッツバーグ大学に
てジャズ講師を務める傍ら、米東海岸各地で活動。グラミー受賞者チャック・マンジョーネ・グループに参加するほか、多くの
ジャズの巨匠と共演。帰国後これまで17枚のリーダー作を発表。10回以上のヨーロッパ公演をはじめ、豪州、モロッコ、台
湾、エジプト公演も成功をおさめる。2014年、総勢22名の内外で活躍するアーティストをフィーチャーした大作「ナッシン・
バット・ジャズ」
を発表しロンドン、
イタリア、ポーランドを含む欧州ツアーなど、意欲的な活動を行っている。
納浩一
(ベース)
/米国バークリー音楽大学に留学し、多くのミュージシャンと共演。'85、'86年度のバークリー・エディ・ゴ
メス・アウォード受賞。帰国後、渡辺貞夫グループのメンバーや森山良子グループのバンドリーダーとして活躍。近年は、譜
面集「ジャズ・スタンダード・バイブル」
シリーズをプロデュースし、
まさにセッションのバイブルとして話題を呼んでいる。
則竹裕之
(ドラム)
/1985年、THE SQUAREに加入してデビュー。米国PLAYBOY JAZZ FESTIVALへの出演、10
回に及ぶ日本ゴールドディスク大賞JAZZ部門受賞など、在籍15年に渡って活躍した。THE SQUARE退団後は、渡辺貞
夫クインテット、渡辺香津美グループ、本田雅人グループ等のメンバーとしてジャズ・フュージョン界を牽引。
ドレスコード:大人の夜遊び 皆様のおしゃれな装いを楽しみにお待ちしております。
THE
SKY
entertainment
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日
(金)
大
空
に
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く
歌
声
9月23
10月21日(金)
11月28日(月)
●開催日/
2016 年
●受付開始/11
:30∼・食事/12:00∼12:45
歌/12:45∼14:15
,
円
ファウンテンズクラブご優待料金 4 , 500 円
●料金/お一人様
9月1日(木)∼10月31日(月)●会場/1階ロビー
【タワーズ・ギャラリーに関するお問い合わせ】
マーケティンググループ TEL.011 - 251 - 6325( 平日9:30∼17:30 )
5 000
【お弁当・コーヒー、紅茶付き】
《うたごえ便よりみち》
うたを通して人と人とがつながるきっかけをつくりた
いと考え、
また、地域に居ながら楽しく暮らすことが
大切と考え、
2011年秋より、
“出前”
スタイルにこだ
わりながら活動を続けている。出前先は札幌市とそ
の近郊の、町内会・マンションや団地の集会・同窓
会・OB会・研修会・高齢者施設・飲食店など多方
面にわたり、現在では開催回数1200回以上、参
加者数は、のべ35000名を超える。
《うたごえ便よりみち 代表 石澤佳子
(アコーディオン奏者)
》
青森県津軽地方出身。小樽商科大学卒業。
20
10年うたごえ喫 茶に興 味を持ち始め、同 時にア
コーディオンを始める。ジャンルは懐メロからポピュ
ラーまで幅広く、パーティーや結婚式等でのBGM
演奏も行う。懐かしの出前うたごえ喫茶「うたごえ
便よりみち」
を主宰。
上記2イベント会場/JRタワーホテル日航札幌
(36階)スカイバンケットルーム
TEL. 011- 251-2200(9:00∼19:00 ) ※小学生未満のお子様のご入場はご遠慮いただいております。
事前にチケットをお求めください。JRタワーホテル日航札幌にてチケット発売中
【ご予約・お問い合わせ】宴会予約
藍建師:熊谷大輔
天然藍染工房「藍染坐忘」の藍染職人。
工房内で、天然藍の調整管理・染色を担当。
北海道の藍染を浸透させるため日々奮闘中。
www.zaboblue.com
藍染とは
人類最古の染料といわれ、天然由来の発
色 で 人 々 の 暮らしに 彩りを与えてきた
「 藍 」。色の美しさや肌 触りの良さなどが
広く愛されているのはもちろん、解 毒 、解
熱、防虫といったさまざまな効能を持つ薬
草として、人々の暮らしを支えてきた歴 史
があります。葉から色を取るため、草 木 染
と間 違えられやすい藍 染ですが 、藍は水
に溶ける性質を持たないため、
まずは藍を
可 溶 性にし、染められる状 態にします。こ
の過程を
「藍を建てる」
といいます。日本で
は、藍 草の葉を約 1 0 0日かけて発 酵させ
「すくも」という原 料を作り、灰 汁などを加
えながら染めていく技法が江戸時代に確
立されました。藍の栽培が盛んだった徳島
県は、化学染料が進出するまで、
「すくも」
の産地としても栄えた歴史があります。
北海道と藍
北海道で藍の栽培が始まったのは明治7
年頃。この地に夢を抱いた開拓者たちが
徳島県から藍草の種を取り寄せ、生産に
取り組みました。中でも温 暖な気 候に恵
まれ、長流川、紋瞥川、牛舎川といった複
数の川の流域にある伊達市は、最盛期に
400ha近い作付がなされ、道内一の藍の
生 産 地に。生 産 量が減 少した現 在でも、
北 海 道ではただ一 人 、伊 達 市 在 住の篠
原さんだけが藍草の栽培に加え、藍染の
命ともいえる「すくも」の製造を行い、歴史
を守り続けています。全国的にみても「す
くも」
を製造している業者は篠原さんのほ
かに徳 島 県 内でたった数 軒のみ。
「 本物
の藍 」
を作ることができる継承者は、現在
ではほんのわずかな数となっています。
札幌市と藍
ブライダルフェア
●開催日/
2016 年10月2日(日)●時間/11:30∼20:00
要予約
初めてご来館のお客様向け
ホテル最上階のパーティー会場や館内をご案内しながら、
おふたりの大切な日のご希望やご相談を承ります。
第一部/11:30∼15:00・13:00∼模擬披露宴&婚礼料理ハーフコース試食会〈無料〉
第二部/ 16:30∼20:00・18:00∼模擬披露宴&婚礼料理ハーフコース試食会〈無料〉
●内容/会場コーディネー
ト見学、
お料理展示、
ウエディング相談会
……………………………………………………………………………………………………
Wedding Preview ウエディングプレビュー〈要予約〉
土・日・祝日を中心に、結婚式直前の会場をご覧いただけます。
(ご希望日をお知らせください。見学可能なお時間をご案内いたします。)
……………………………………………………………………………………………………
【ご予約・お問い合わせ】宴会予約 TEL . 011 - 251- 2200(9:00∼19:00 )
札幌市もまた、藍と関わりの深い街です。
「あいの里 」の地名の由来ともなったよう
に、北区篠路の一帯では、明治15年から
藍の栽 培が 行われていました。度 重なる
災害に負けず挑戦を続けたのは、徳島県
出身の滝 本 五 郎 。進 取の気 風に富んだ
彼には、大農経営を成功させるという夢が
ありました。刈り取りに成功した後、少しず
つ事業を拡大し、
「すくも」の製造に着手。
改良研究に励み、明治23年には、内国勧
業 博 覧 会で「 藍 玉 (すくもを固 形 化したも
の)」が一等有効賞を得るほどの評価を得
ました。彼の死 後は、全 国 的にそうだった
ように、化学染料の進出に押され、事業は
衰退。
しかし近年、古き良き伝統を見直そ
うという熱意ある地域住民たちが「篠路天
然 藍 染 振 興 会 」を結 成するなど、天 然の
藍染は少しずつ息吹を取り戻しています。
Designer:鈴木祥子
クリエイティブプランナーとして活躍する傍ら、
天然藍染工房「藍染坐忘」にて、
北海道の自然をモチーフとした作品を制作。
www.zabo-inc
OSECHI
INFORMATION
おせち
新春の食卓を飾る
伝統のおせち
10月1日(土)
ご予約
受付開始
イメージ
和食二段おせち……………30 , 240円〈50個限定〉
ファウンテンズクラブご優待料金
(10%OFF)
27 , 216円
サイズ/24.0×24.0×5.5cm・4人用
イメージ
和洋中三段おせち………29 , 160円〈100個限定〉
ファウンテンズクラブご優待料金
(10%OFF)
26 , 244円
サイズ/20.5×20.5×6.0cm・2∼3人用
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
おせちのご予約・お問い合わせ
宴会予約 TEL. 011 - 251- 2200( 10:00∼19:00)
営業販売 TEL. 011 - 251- 6000( 9:00∼18:00 土・日・祝日を除く)
[ご予約期限]
12月25日(日)
※12月25日
(日)以降のご予約内容の変更、
キャンセルはお受けいたしかねます。
予めご了承ください。
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
❶現金・クレジットカード・各種クーポン ❷お振り込み
(日)
までにお支払いください。
〈お支払い方法〉 ※代金は12月25日
◆お振り込みにてお支払いの場合は、
右記の振込先へご依頼主様と
同じ名義でお振り込みください。
北洋銀行 札幌駅南口支店
普通口座 3890746
JR北海道ホテルズ株式会社
※ご予約日より7日以内にご入金が確認できない場合ご予約は無効となります。※振込手数料はお客様のご負担となります。
◆ファウンテンズクラブご優待料金は、
現金またはクレジットカードのお支払いのみとさせていただきます。
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
●お受け渡し日時/
12月31日(土)10:00∼17:00 ●お受け渡し場所/1階 カフェ「セリーナ」入口横・特設場
「丹頂」
ランチご招待券
(1名様分)
をプレゼント
お持ち帰り特典 お持ち帰りのお客様には、35階スカイレストラン
※ヤマト運輸にてお届けいたします。※時間のご指定はご容赦ください。
道内への配送も承ります
(配送料無料)※賞味期限の関係により、道内のみの配送とさせていただきます。
(離島は除く)
●配送日/
12月31日(土)
BANQUET 秋の宴会プラン
INFORMATION 〈要予約・2時間利用〉ご予約はご利用日の10日前まで承ります。
期間 /9月1日
(木)
∼11月30日
(水)
料金 /お料理プラン ,
円∼
●
4 000 10,000円
ドリンクプラン 1 , 500 円∼ 2 , 500 円
●
お料理プランとご一緒に
ドリンクプランを組み合わ
せてお楽しみください。
※ドリンク2,500円プランは旬のカクテル・食後のデミコーヒー付き
●場所 /36階 スカイバンケッ
トルーム
●ご利用人数 /各コース10名様からご予約承ります。
営業販売 TEL . 011 - 251- 6000( 9:00∼18:00 )
【ご予約・お問い合わせ】
宴会予約 TEL . 011 - 251- 2200( 9:00∼19:00 )
2,000円
FOUNTAINS CLUB
会員募集中
会費
(消費税込・2年間有効)
6,000円プランイメージ
ドリンク2,500円プランイメージ
“ファウンテンズクラブ”
は、
より快適なホテルライフをお約束する会員制クラブです。
レストラン
&バーでの特典や客室料金のご優待などワンランク上のサービスを多数ご用意しております。
10%割引
※正規料金より適用いたします。 ⋮
※割引除外商品もございます。
特典1 客室料金
特典3 館内レストラン
※期間により20%割引となります。 ⋮
⋮
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
⋮
⋮
スカイリゾートスパ
ディナーコースご利用でバースデーケーキプレゼント
「プラウブラン」
⋮
特典2 ご入浴料通常2,900円が
特典4 ※お誕生日前後30日間/2日前までに要予約
円 ※同伴者2名様まで
⋮
30%割引
2,100
その他の特典 ホテルショップ割引 ●グループホテル割引 ●JRタワー展望室割引 ●レンタカー割引
●
(土・日・祝日・年末年始休み)
【お問い合わせ】ファウンテンズクラブ事務局 TEL.011-251-6313 9:30∼17:30
ヨドバシ
●カメラ
大丸
﹁地
さ下
っ鉄
ぽ南
ろ
﹂北
駅線
JR札幌駅
JRタワーホテル
日航札幌
〒060-0005 札幌市中央区北5条西2丁目5番地
TEL. 011-251-2222(代表)FAX. 011-251- 6370
ステラ
プレイス エスタ
東急
●
﹁地
さ下
っ鉄
ぽ東
ろ
﹂豊
駅線
http://www.jrhotels.co.jp/tower/
JRタワーホテル日航札幌
検 索
※写真はイメージです。予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。※特に表記のない商品につきましては、
サービス料・消費税が含まれております。