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TOP INTERVIEW 吉祥寺支店発 グローバルな保育を実践、 NPO法人が可能性を広げる 巻 頭対談 特定非営利活動法人 和久津 肇氏 ケンパ・ ラーニング・コミュニティ協会理事長 Topics News 瑞穂町へ go! 30 Authentic Report トップ対談 TOP INTERVIEW 吉祥寺支店発 熱い思いで活動するNPOが地域を活性化する グローバルな保育を実践、 NPO法人が可能性を広げる 地域活性化の要として ＮＰＯ法人 （特定非営利活動法人）が注目されている。 今回ご紹介するのは、子どもそれぞれの「個」を大事にした 保育所を運営するNPO法人 ケンパ･ラーニング･コミュニティ協会。 独自のプログラムは、グローバル社会で活躍する 人材育成にもつながっている。 現代だからこそ必要な けんけんぱ のできる路地裏 落 合：本誌の対談では、今回初めて 特定非営利活動法人、いわゆるNPO 法人の理事長にご登場いただきます。 NPO法人 ケンパ・ラーニング・コミュニ ティ協会は、保育所の運営をされてお り、2 6年前に活動を開始、1 7年前に NPOに改組され、着々と活動を拡大 されています。 和久津理事長：現在、東京都認証保育 所が新宿区と大田区の２ヵ所、国の認 可保育所が横浜市港北区と三鷹市、大 田区の３ヵ所、計５ヵ所の保育所を運 営しています。また、地域認可型事業 所内保育所の運営受託で三鷹市内の 保育所を運営しています。 落 合：一般的な保育所とは違い、少 人数で遊びを中心としたユニークな保 育をされていますね。今日、初めてお じゃましたのですが、子ども達がのび のびと遊んでいて、とても楽しそうで した。まず協会名の「ケンパ」 の意味を \uthentic eport 特定非営利活動法人 ケンパ・ラーニング・コミュニティ協会 理事長 当金庫理事長 落合 寛司 和久津 肇氏 教えていただけますか。 残念ながら個性が伸ばされにくいです 人はつい先回りしがちですが、それは 和久津理事長：活動を始めた時のス ね。 成長を妨げることになるのです。子ど ローガンで、 「 けんけんぱ のできる路 和久津理事長：はい。その子が好きな もが興味を持ったことから発達を形成 地裏を子ども達の手に取り戻そう！」 ことを認めて、それを伸ばしていきま していくことは理論的にも実証されて す。幼稚園や保育所では「跳び箱が１ いますから、それをどう実践していく 合：近所の子ども同士で目いっぱ 段高く跳べる」 「英語が話せるようにな かなのです。 い遊んで、やがて夕暮れがせまり、お る」 など、できることを目標にすること なかをすかせて家に帰る……私達が子 が多く、また日本人は生真面目ですか どもの頃の懐かしい風景が目に浮かび ら一生懸命頑張ります。でも、皆で一 ます。 律に何かをすることは、 「その人自身が 和久津理事長：年齢の違う子ども達が 何をやりたいのか」 という選択権を奪 和久津理事長：ユニセフの「先進国に 集まり、にぎやかに遊ぶ。かつてはあ うことにつながります。それは将来の おける子どもの幸せ」 という調査報告 たり前の光景でしたが、現在の整備さ ある子ども達にとって、また日本の未 を見て驚きました。孤独感を感じてい れた都会では、そうした環境を作るの 来にとってもマイナスです。私達はそ る子どもは、24カ国中で日本は約30％ はなかなか難しいものです。だからこ こに注意して、 「子どもが主体」 である と突出して多かったのです。 「これを という思いを込めています。 落 孤独感が強い日本の子どもたち。 その現状を変えなくては！ そ、人工的にでも作っていかなくては、 ことに重きを置いています。 なんとかくい止めなくては！」 と思い と思いました。このスローガンは、 「い 落 合：いい考えですね。当金庫も同 ました。子ども自身に選択権がないか ろんな人達との出会いがある社会を目 じです。一人ひとりの個性とやり甲斐 ら、やりたいことをやれず、孤独を感 指す」 という意味もあります。私達は一 を大事にする。やりたいことがあれば じるのだと思います。学校教育制度に 人ひとり、皆違い、好きなことや得意 立候補してその仕事に積極的に携わり、 しても、多くの国では成長や能力に応 なこと、できることも、それぞれ違い 年齢も定年も関係ありません。得意分 じて飛び級できますが、日本にはその ます。私どもの保育計画は、それぞれ 野は人それぞれ違うのですから。子ど システムがありません。もう少し多様 の子の「好きなこと」 に焦点を合わせ もの個性を重視すると、どんな影響が さを受け入れることで、皆がもっと元 ています。その子の発達や家庭のニー あるのでしょう。 気に活躍できる社会になると思うので ズに応じて、個別に「本人がしたいと 和久津理事長：２歳児、３歳児という す。そうした社会づくりに貢献できれ 思うことが一人でできるようになるこ 年齢で区分けするのではなく、美術や ば、という思いもあります。 と」 をサポートしていきます。 スポーツなど好きな分野を認めると、 落 合：日本は世界的に見ても物質面 合：一律ではなく、個性を重視す 本人は「自分はこれでいいんだ」 という や教育環境面では恵まれていて、生 るのですね。確かに、一律の教育で「こ 自己肯定感を持ちます。すると、他の 活しやすい国のはずなのに、心の面で 落 うあるべき」 と型にはめようとすると、 分野でも徐々に成長していきます。大 はそうではない。大変残念なことです。 ● 子どもが『孤独感を感じる』割合 日本 フランス イギリス オランダ オーストラリア 0 5 10 15 20 25 30 35（％） ユニセフ「先進国における子どもの幸せ」より \uthentic eport Authentic Report トップ対談 TOP INTERVIEW 現場にいらっしゃって、子ども達はど ティーチャーを配置していることです。 りました。なかでも大きく考える契機 んな時に孤独を感じていると思います これまで17カ国、現在はアメリカやイ か？ スラエル、カナダなど、さまざまな国か 「発達障害者支援法」です。自閉症や 和久津理事長：保育所の家庭に限って ら参加しています。 言えば、長時間保育の家庭が多く、家 落 合：大人も子どもも多彩な国の ADHD（注意欠陥多動性障害） などを 庭で過ごす時間が少ないことが要因の 人々が共に生活するとは、グローバル 発達障害と総称しますが、自分を振り 一つだと思います。戦後の働き方や旧 に通用する人材育成の根本ですね。お 返ってみると「もしかして自分も子ど 来の男女の社会的役割分担のあり方 子さん達の反応はいかがですか？ もの頃、そうだったのでは？」 と思った は、子育て環境に大きな影響を与えて 和久津理事長：普通、見慣れない子が のです。そして、日常生活で生きにく います。ご両親が連携して子育てにあ いれば、子どもは慎重でシャイになる さを感じる人は、きっとたくさんいる たっていても、どちらかに負担が偏る ものですが、外国人に慣れている当園 だろうな、と感じました。法施行に前 と、そのしわ寄せが子供の育ちに影響 の子ども達は、実にオープンマインドで 後して、そうしたことと向き合う機会 してしまいます。 す。それは将来においても自己を表現 が何度かあり、 突き詰めて考えると「人 する力につながっていくことでしょう。 生をどう生きるのか」 につながりまし 落 合：日本では、まだまだ子育てに アスペルガー症候群、LD（学習障害） 、 おいて女性の負担が大きいですね。女 落 合：まさにグローバルな人材の育 た。子どもも人権の持ち主であり、尊 性の活躍なくしては今後の日本の発展 成ですね。 「三つ子の魂百までも」 では 重されるべきだと思い至ったのです。 は成り立ちませんから、家庭での家事 ないですが、幼少期の体験は、その後 落 や育児などのバランスは大きな課題の の人生に影響を及ぼします。外国人と の部分は弱いというバランスの問題 一つですね。 接することで、きっとものの見方や発 だと思います。長嶋茂雄さんは野球 和久津理事長：子どもがキラキラした 想が変わるでしょう。何よりも「外国 のことばかり考えて、試合に野球道具 笑顔で毎日を過ごしていれば、ご家族 人アレルギー」 がなくなります(笑)。そ を持って行くのを忘れた、というエピ の子育てもきっと楽しくなります。そ もそも、このようなオリジナルの保育 ソードを聞いたことがあります。また、 れを実感できるような社会にしたいで 所を開設しようと思った動機は？ ピカソのような芸術家もそうしたエピ すね。 和久津理事長：実は創業時に深い思い ソードに事欠きません。現在の枠には 合：少子化の社会で「子育てが楽 があったわけではないんです。私自身 めるような義務教育では、こうした突 しい、わくわくする」 という気持ちは本 が親になって、 「自分の子どもが通い き抜けた人物は育ちにくいでしょうね。 当に重要です。 たい保育所があったらいいな」 と思い、 早い段階で得意分野を見極めることが 落 落 合：ある部分の才能が強いと、他 子どもが好きな人たちが集まって、ク できれば、それを生かす専門コースに 外国人とふれあうことが 多様性を認め、グローバルな 視点で考えるきっかけに ラブ活動の感覚で始めました。子ども 進んで才能を開花させる道も選択でき 達と向き合っているうちに、保護者と ます。そのためにも集団で同じことを の折衝や地域社会との調和など、い するのではなく、個性を尊重すること 合：この保育所ならではの大きな ろいろと意識が深まり、現在の形にな が重要になりますね。 特徴は何でしょうか？ 和久津理事長：各園に外国人のケア となったのが、2005年に施行された \uthentic eport (%8%：特定非営利活動法人 ケンパ ･ ラーニング ･ コミュニティ協会 ● 所在地（東京事務所）／東京都三鷹市井の頭 2-14-6 ● 活動分野（運営方針）／子どもの健全育成・子どもの福祉（児童・母子・家庭福祉） １． 一人ひとりの「その人 ( 個 ) らしさ」の育ちを応援します（子ども） ２．わくわくする「個」育てを応援します（保護者・家庭） ３．ありのままの「個」が互いに笑顔になれるコミュニティ創りに挑戦します（地域・社会） ● 活動地域／東京都・神奈川県およびその周辺 ● 活動実績／都認証保育所２カ所、認可保育所３カ所、三鷹市認可事業所内保育所など ● 活動開始時期／ 1990 年 10 月。1999 年 10 月 15 日 法人格認証。法人格の種類：特定非営利活動法人 ( 東京都 ) 能性もあります。公的サービスが悪化 ます。その参加の方法の一つがNPO すると地域経済も悪化するのは目に見 です。そのためにも、これまでのボラ えています。本来は公的機関がやるべ ンティア型からビジネス型へと成長し、 きだができないこと、利益を追求する 私たちの取り組みをビジネスモデルと 企業ではできないこと。この中間に位 して確立すること。そして、ソーシャル 置するのがNPOです。社会や暮らし フランチャイズ化して、理念を共有し をよくしたいという熱い思いや理念が てくれる志ある若者達に受け渡すこと。 合：貴協会は着々と事業を拡大し あるNPOは、経営の面で弱いことが 今後は、そうした独立支援にも取り組 ていらっしゃいます。とはいえ、こうし 多い。ならば「コンサルタントを無料 みたいです。 た取り組みはまだ少数派ですから、ご で派遣して強化しよう」 と考えました。 落 苦労も多いのでは？ 和久津理事長：はい、私どもも中小企 思うとわくわくします。 和久 津 理事長：６年ほど前、横浜 市 業診断士さんをご紹介いただき、事業 和久津理事長：現在、LunchTrip（ラ で認可保育所の整備に関する公募が が拡大する時期に団体の基盤整備が ンチトリップ） という団体と連携して あったのですが応募を目前に政策金 できました。また、ＩＴの専門家をご 子ども向けワークショップを実施して 融公庫から「現状の制度では融資でき 紹介いただいて、児童の出席や職員の いますが、これも全国の幼稚園・保育 ない」 と言われたのです。数々の金融 管理などのシステム作りでご支援いた 所に広げたいですね。元々、その国の 機関を回って資金調達をお願いしまし だきました。さらに、環境ビジネスの 出身者や旅行経験者をガイドとして、 たが、NPOということで門前払いされ 助成金で、近隣の森林木材を使った子 ランチを食べながら皆でその国につい 続けました。そこで東京都労政局に問 ども向けの保育備品や遊具を作る活動 て学ぶ大人向けの活動でしたが、子ど い合わせたところ、西武信用金庫さん にも取り組むことができ、感謝してい も向けにアレンジしました。少子高齢 を紹介されたのです。担当された職員 ます。 化社会では人口移動も選択肢になり、 の方は私どもの事業内容を真剣に聞い 落 合：私ども地域金融機関にとって 今後、日本で暮らす外国人も増えるで てくださり、NPO向け融資制度の上限 は、地域の魅力を高めて、地域を活性 しょう。その時に日本の単一的な文化 1000万円を超えて「必要であれば、さ 化することが重要な役割の一つです。 や価値観ではうまくいかないこともあ らに融資の増額を考えましょう」 とそ 生活環境を向上させる「地域力」 を高 るかもしれません。幼い頃から他者の の場でおっしゃってくれました。これ めるには、これまでの企業のビジネス 文化を知ることをプログラム化できた には本当に驚き、またうれしかったで モデルにはない、NPOの存在に期待 ら、と考えています。それが全国に広 すね。 しています。今後の抱負を、ぜひお聞 がれば、日本の未来に貢献できると思 かせください。 います。 ンを展開しています。私は地域を活性 和久津理事長：少子高齢化、また格差 落 化する存在としてNPOに注目してい 社会の中で将来を担う子ども達を育 交流が必要になる可能性も高まりそう るのです。少子高齢化社会では税金の 成することに、私たち自身が「当事者」 です。今後の展開がますます楽しみで 収支バランスが崩れ、町が消滅する可 として参加する必要性を強く感じてい ＮＰＯ法人だからできる 理念を持った活動を継続的に 落 落 合：当金庫では、NPO向けのロー 合：この保育所が全国に広がると 合：日本にいるからこそ、異文化 す。本日はありがとうございました。 \uthentic eport 7RSLFV ＮＰＯ支援といったら、 西武信用金庫でしょ！ 多様 化する社会のなかで、 公的な支援や民間サービスでは対応できない課題が増えています。 当金庫は、地 域に根ざし、地 域の課題解決のために 活動するＮＰＯの皆さんを強力にバックアップしています。 「 地 域 力 」向 上のためにＮＰＯが 注目されています！ どうしてNPOのバックアップに注力しているの？ NPOは、これからの街づくりに欠かせない存在だからさ。 地 域によって課 題は様々。行政だけでは多様 化する課 題 に対応しきれないことが増えている。 TOPI CS そこで注目されているのが非営利目的の市民団体 、NPOなんだ。 民間企業ではなく、NPO？ 民間 企業は利益重視だから向かないんだ。その点、NPO は営利目的では設立できないし、行政サービスで足りない ことなどを事業目的としているから活躍しやすいんだ。 例えば子育ての課題。保育所運営事業の場合、利益が出ないから 「来月から保育できません」では成り立たないよね。 確かに、そうですね。 NPOはこれからの日本に欠かせない存在だ！ でも、ＮＰＯを支援している金融機関って少ないような…。 収益を考えていたら難しいよね。当金庫では、NPO支援は 社会的使命だと考えているんだ。 信用金庫は、地域の繁栄、相互扶助を目的とした協同組織の金 融機関。利益追求型の企業とは違うんだよ。 だから、規模は小さくても、地域のために大切な活動をしている NPOを応援したいんだよね。 そうか。ＮＰＯの支援イコール、地域社会の支援、 「地域力」の 向上につながるんだね！ 19 9 8 年に特定非営利活動促進法 （ＮＰＯ法）が制定され、当金庫では ＮＰＯ専用融資をはじめ、助成金拠出の仕組みを持つ定期預金の取扱 い、またオフィスの提供 （荻窪支店）など、多方面からNPOの皆さんの 活動をバックアップしています。 \uthentic eport ＮＰＯを支えるサポートアイテム 助成金を活動の一助に！ 「街づくり定期預金 with日本財団」 お客さまのご預金が街づくりに活きる、助成スキームが特徴の日本財団「わがまち 基金」プロジェクト商品、 「街づくり定期預金 with 日本財団」。 「地域力」向上に取 り組むNPO等の皆さんの活動をバックアップ中です。 お客さま A （預金者） ! スキーム図 受取利息 の一部 A B C 西武信用金庫 Aと同額 ■ C 日本財団 B （交付金） 交付金 街づくり NPO 等 （活動原資） 助成金 （低金利+成長応援プログラム付き） ■ 活動表彰式 専用融資でサポート！ ｢ＣＨＡＮＧＥ｣ 2015年11月25日 TOPI CS 西武信用金庫と日本財団、ＮＰＯ法人 ETIC.による、融資とコンサルタント派遣等 の成長支援が一体となった商品 ｢ＣＨＡＮＧＥ｣。 「地域力」向上に取組むＮＰＯ等 に対して、ビジネスに役立つアドバイスなどを行う専門家がサポートする仕組みを セット。わくわくする融資でバックアップ中です。 パートナー部門 成長に向けた NPOの実績をもって 店舗オープンで 事業化したい まとまった資金が 必要 基盤整備を進めたい 荻窪支店 リリムジカ 新たな展開をしたいが 事業成長に向けて 新しい人を 採用したい まとまった 資金を投入して 攻めに転じたい 人材面・戦略面が 課題 新規事業の 立ち上げの資金を 確保したい パートナー部門 C H A N G E で 解決 " 神田支店 発達わんぱく会 オフィスの提供も！ 「 西武信用金庫コミュニティオフィス」 ンジ チャレ たの ！ す あな ま し 応援 金融機関の建物内で安心。 当金庫荻窪支店にNPO向け貸事務所 ｢コミュニティオフィス｣を提供しています。 ■場 所 ■内 容 オフィス10室 （10.15m 2 〜14.72m 2 ） 消費税込み賃貸料32,886円〜47,692円 共用会議室１室、各室冷暖房完備、電話回線２回線、 コンセント２口２回線、給湯室、入館時オートロック式、 各室施錠可、ダイヤル式のメールボックス ■契約期間 杉並区荻窪５−２８−６（西武信用金庫荻窪支店３階） ２年間 ＊満室になり次第終了とさせていただきます。また、入居にあたり審査があります。 \uthentic eport 主なニュースを発信します +)*.'2〜 新店舗オープン News 続々、新規オープンで店舗数は70に。 お客さまの期待にお応えし、業績好調の波に乗って、2 店舗新規オープン！ 店舗総数は70になりました。 地下鉄飯田橋駅 C1出口 都 保通 り 69店舗目、新宿区では３店舗目。 大久保通り沿いのビル３階に店舗を構えました。 首 大久 り 目白通 飯田橋支店 高 速 5号 池袋 飯田橋 ■ ■ ■ 寿町 3 ■ ■ 20 小金井会堂入口 新宿 → 府中支店 旧甲州街道 府中市役所前 線 武 南 ■ 府中駅 伊勢丹 野線 武蔵 ■ 2016 年2月15日 東京都府中市宮町1-4 0 KDX府中ビル5 階 アクセス 京王線府中駅南口 徒歩3 分 旧甲州街道沿い 電話番号 042-336-6001 営業時間 （窓口・ATM）平日／9：0 0〜17：0 0 開 設 日 所 在 地 府中駅北口 小金井街 道 ■ 寿町1 京王線 街道 府中 70店舗目、府中市に初出店。 伊勢丹並びのビル5階に店舗を構えました。 国分寺街道 府中支店 飯田 橋駅 ■ 東口 外 堀 通り ■ 橋→ 水道 2015 年11月16日 飯田橋支店 東京都新宿区下宮比町3-2 日本精鉱ビル3 階 アクセス JR 飯田橋駅東口 徒歩3 分 早稲 田通 地下鉄飯田橋駅C1 出口 徒歩1 分 り 大久保通り沿い 神楽坂下 電話番号 03-3269-5711 西口 営業時間 （窓 口）平日／9：0 0〜17：0 0 （ATM）平日／7：0 0〜21：0 0 土・日・祝／8：0 0〜2 0：0 0 開 設 日 所 在 地 線 大國魂國神社前 大國魂神社 府中本町駅入口 府中 本町駅 八幡宿 大國魂國神社東 府中競馬 正門前駅 競馬場正門前 東京競馬場 連携協定等の締結 News 続々、専門家ネットワークが拡大！ お客さまの課題解決に向け、様々な分野の外部機関と連携協定等を締結しました。 不動産流通の活性化に！ 公益社団法人 東京都宅地建物取引業協会 締結日 2015 年9月25日 リスク減の海外展開に！ 地域振興分野など産学連携に！ 独立行政法人 日本貿易保険 目白大学・目白大学短期大学部 締結日 2015 年10月1日 締結日 2016 年2 月23日 災害に強い街づくりに！ 一般財団法人 首都圏不燃建築公社 締結日 2015 年10月23日 特定専門家派遣に！ 株式会社 地域経済活性化支援機構 締結日 2015 年10月3 0日 \uthentic eport マイナス金利政策対応 News マイナス金利、還元宣言！ 日本銀行が発表した日本の金融政策初の ｢マイナス金利導入｣をうけ、各金融機関では 預金金利の引下げなど身近な金融サービスに変化が見られています。西武信用金庫は マイナス金利を前向きにとらえ、そのメリットを地域に還元する施策を開始しました！ ？ 日本銀行のマイナス金利政策は身近な金融サービスに影響 マイナス金 利政 策 さまざまな金 利が低下するなか・・・・ 西武信用金庫はマイナス金利のメリットを 地域に還元！ 預 金は 融 資は 西武信用金庫 地域事業者向け 低金利の 融資商品を 新設 預入期間 ３〜5年もの 定期預金 金利は 引上げます 預金金利は 下げません 受章 News 秋の褒章を受章しました。 永年にわたる業務精励と地域や当金庫の繁栄への功績を高く評価いただき、 平成27年秋の褒章において当金庫 落合寛司 理事長は ｢黄綬褒章｣を受章しました。 この受章は当金庫にとって大変名誉なことであり、この栄誉に恥じぬよう、一層精進してまいります。 ｢黄綬褒章｣ 授与日 2015 年11月3日 また、当金庫 田村半十郎監事も社 会貢献を評価され、同褒章において ｢紺綬褒章｣を受章されました。 本受章は地域の皆さまあってのもの。 感謝の集いを開催しました。 ｢感謝の集い｣ 開催日 2016年3月9日･24日 落合理事長 田村監事 \uthentic eport go! 瑞 穂町 へ 東京都多摩地域に位置する西多摩郡瑞穂町は、西に狭山丘陵が連なり 狭山茶が特産品。シクラメンの町としても有名だ。 また、環状線沿いには多くのものづくり企業が立ち並び、 産業の集積地でもある。 自然と産業が共存する瑞穂町に go ! 吉岡園芸店 大むら 《よしおかえんげいてん》 《おおむら》 品質 重視 の生 産直 産直売 直売店 売店 寄 お取り セットで大 満 足 蕎 麦と丼物 の せ 親子二代、手間を惜しまず、 1鉢づつ丁寧に育てるシク ラメン。最 盛 期 は1 1月 だ が、冬から春まで長期にわ たり花を楽しめる。花色が 濃いもから淡いもの、レー スのような華奢な花びらな ど、その種類は実に多彩で、 高品質な花が揃う。でもプ ライスは直売所価格だから、 お財布にもうれしい！ あな たもご自宅に、贈答に、美し いお花をいかがですか？ おいしい 一番人気は ｢合わせ｣。麺類 と丼 物のセットメニューでボ リューム満点だ。 丼物は親子・ かつ・玉子・野菜天、穴子の 5 種類から選べるのがうれし い。また、四季の地野菜を 使った ｢野菜天せいろ｣も人 気。白く綺麗な自家製蕎麦 と、舞茸やレンコンの揚げ物 でおなかも大 満足。中華メ ニューもあり、好みや気分に 応じてチョイスできる。 ランチ に宴会に、地元御用達のお 店です！ ★ 全国発送承ります。 【住 所】西多摩郡瑞穂町箱根ヶ崎 751 【電 話】042 - 556 -1450 【営業時間】7：00 〜 18：00 【定 休 日】無休 【備 考】シクラメン￥500 〜￥7,000 ＊税別 近藤食品 くひん》 ょ 《こんどうし 妙 ｢みず穂のキムチ｣ も辛 味も絶 【住 所】西多摩郡瑞穂町箱根ヶ崎 113-1 【電 話】042 - 557-0827 【営業時間】 （昼）11：00 〜 16：00 （夜）17：00 〜 20：00 【定 休 日】水 【備 考】合わせ￥880 合わせ ( 穴子丼 )￥980 野菜天せいろ￥800 豚肉のつけ汁うどん￥700 手打ちそば むらやま 《てうち そばむらやま》 蕎麦通が通う蕎麦懐石店 旨み おいし おいし い い ｢みず穂のキムチ｣が一番人 気の看板商品。ずっしりと重 みのある白菜には、昆布や 野菜、調味料がぎっしりと 挟まれている。昆布の旨み がしみこんだマイルドな辛 味で、キムチ独特の酸味が 気にならない。洗練された 極上の味を、ご飯のお供に ぜひ！ 工場直売所だから 価格もおトク。ネット通販で も購入できます。 一番人気の ｢天せいろ｣を オーダー。細く繊細な手打 ち蕎麦は、からまず絶妙な 茹で加減。 「蕎麦の茹では 必ず1 人前ずつ」 とご主人。 美味い蕎麦を提供したいと いう心意気が伝わる。天ぷ らもおススメで、車えびは 白く柔らかで、尾までカリッ として美味い！ 遠方からも 蕎麦好きが足しげく通うと いうのも納得です。冬は河 豚もいただける。おススメ です！ 【住 所】西多摩郡瑞穂町箱根ヶ崎東松原 6-1 【電 話】042 - 557- 0462 【営業時間】9：00 〜 17：30 【定 休 日】日 【備 考】《直売所価格》 白菜キムチ￥515 カクテキキムチ￥515 オイキムチ (2 本 )￥412 キムチ醤油 (150ｍｌ)￥462 ＊税込 【住 所】西多摩郡瑞穂町箱根ヶ崎 2273-27 【電 話】042 - 557- 8432 【営業時間】 （昼）11：30 〜 14：30 （夜）17：30 〜 20：30 【定 休 日】月 【備 考】天せいろ( 車えび使用 )￥1,700 二八 ( そば粉八割 )￥750 野菜の天ぷら( 野菜 7 種）￥950 そば懐石 (1 人前 )￥3.500 ＊ 懐石は二人前から要予約 \uthentic eport 房 みずほ食彩工 うぼう》 いこ 《みずほしょくさ かこんにゃく 葛餅 のようなやわら おいし たまご工房うえの 《たまごこうぼううえ の》 シンプルイズ ベスト。 ぜひ もの ｢プリン｣ おいし い い みずほブランド認定の 定の ｢お 看板商品は、手作りプリン。 とうさ ん のこん にゃく｣ は、 そば灰汁で作る、やわらか い蒟蒻。蒟蒻独特の香りは 農場で産み落とされた新鮮 卵と地元牛乳で作られたプ リンは、スプーンですくうと 控えめ、モチモチッと葛の 意外とずっしり感。養鶏農 ような食感だ。きな粉と黒 場生まれのフレッシュな味 蜜をのせて、デザート感覚 でシンプルイズベスト。甘さ で食べるもgood〜。青の り入りの商品は高級感があ 控えめで口どけも滑らか〜 美味しい！ ロールケーキも る。手作り＆少量生産＆生 人気があり、新鮮卵も直販 ものの希少な ｢おとうさん のこんにゃく｣。あなたもい かが？ しています。要チェックの逸 品です！ 【住 所】西多摩郡瑞穂町高根 557-7 【電 話】080 - 5005 -1221（通販申込先） 【営業時間】10：00 〜 16：00 【定 休 日】月・火 【備 考】おとうさんのこんにゃく￥300 おとうさんのこんにゃく( 青のり)￥300 おとうさんのこんにゃく(ピリ辛 )￥300 【住 所】西多摩郡瑞穂町駒形富士山 133 【電 話】042 - 557- 0494 【営業時間】9：3 0 〜 1 8：0 0（カフェ：1 3：0 0 〜 1 8：0 0 ） 【定 休 日】無休（プリン販売・カフェ：月・火休み） 【備 考】瑞穂プリン￥230 かぼちゃプリン￥250 ロールケーキ￥1,200 〜 卵（1 キロ）￥500 イラスト / なかむらるみ 1980 年新宿区生まれ。武蔵野 美術大学卒。著書「おじさん図 鑑」 （小学館） 「おじさん追跡日 記」 （文藝春秋）などで注目さ れるイラストレーター。本紙イラ ストは 2005 年（vol.9） から担当 している。 ＊情報(営業時間・メニュー等)は2016年2 月時点のものであり異なる場合があります。また価格は参考価格です。詳しくは各お店にお問合せください。 \uthentic eport この冊子は森林保全活動に 配慮した FSC ® 認証紙を 使用しています。 Vol.30 2016 年 3 月発行 発行／西武信用金庫 〒164-8688 東京都中野区中野 2-29-10 TEL.（03）3384- 6111 （代表） http://www.seibushinkin.jp/
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