J ALU X W IN E LIS T 2 0 1 4
2014
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本社
ワイン・フーズ部
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リテールフーズ事業部
営業第２チーム
お 酒は２０歳を過ぎてから。
飲 酒 運 転は法 律で禁じられています 。妊 娠 中 や 授 乳 期 の 飲 酒は、胎 児・乳 児 の 発 育 に悪 影 響を与えるおそれがあります 。飲 酒は適 量を。
クローズ・アップ
CLOSE・UP
ジョセフ・ペリエ
０2
オステルタッグ
０3
クロ・デュ・ヴァル
０4
カレラ
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FRANCE
FRANCE
USA
USA
オーボンクリマ・クレンデネンファミリー・
０6
バーハム
メ
ン
デル
ソ
ン
USA
タリー
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ヴェリテ
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ウィリアムズ・セリエム
０9
デュモル
10
USA
USA
USA
USA
ジョセフ・ペリエ
ドメーヌ･オステルタッグ
フランス
フランス
最高級キュヴェ・ジョセフィーヌ
伝統に捕らわれず、
誕生の秘話
アルザスワインに新風を吹き込んだ
アンドレ・オステルタッグ 「本物のワイン」への終わりなき挑戦
シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエの創始者ジョセフ・ペリエの娘ジョセフィーヌは19世紀に生まれました。
髪は褐色で、笑顔がとても魅力的。父にとっては目に入れても痛くない存在でした。
彼女の愛らしさを祝して、父は一番リッチで豪華なキュヴェに「ジョセフィーヌ」と名付けることにしました。
ドメーヌ･オステルタッグはアルザス地 方で長 い 歴 史をもつ一 族オステルタッグ家が1 9 6 6 年にエピフィグ村に設 立したドメーヌです。
ドイツ系
の名 前「オステルタッグ」は昔の言 葉でイースター（ 復 活 祭 ）を意 味し、復 活 祭にちなんだ羊が家 紋・ロゴになっています。
２代目にあたる現 当 主アンドレ・オステルタッグは、ブルゴーニュのディジョン大 学で 数 学を専 攻 、その際 毎 週 末のようにムルソーの名 門「コン
ト・ラフォン」に通い、
ドミニク･ラフォンの父ルネ・ラフォンから耕 作や醸 造などさまざまなことを学 びました。ミネラル 感 豊かなワイン造りはその
影 響を受けています。その後 1 9 8 0 年 、2 1 才の時に実 家のドメーヌに戻り、父 親からセラーの鍵を託されたのです。彼は詩や音 楽 、文 学などの
芸 術を愛 する豊かな感 性の持ち主で 、ワインを樽で 醸 造 する大 胆な試みに挑 戦しアルザスワインに新 風を吹き込み、アルザス新 進 気 鋭の、最
手作りの芸術品「ワーク・オブ・アート」
も個 性 的な造り手の一 人として注目されています。
創始者ジョセフはボトルは芸術品であるべきだと考えました。
アルザスワインは複 雑 すぎる、時 代 遅れ 、飲むと頭 痛がする、甘 すぎる、余 韻に石 油 香を感じる、セラーで熟 成しない 、シュークルートと合わせ
そして金色を彩った美しいデザインを手作業でペイントすることを思いつきます。
るワイン、アルザスは非 常に寒い地 域 、など数々の先 入 観を払 拭すべく、アンドレは真 摯にワイン造りに取り組んでいます。
しかしながら、このアイディアが実際に商品化される前にジョセフは亡くなり、
メゾンは友人のポール・ピトワ（現オーナーの祖父）に託されました。
しかし産業の発展で機械化も進み、手作業で丁寧にハンド・ペインティングされた
ビオディナミ農法
試作品のマグナムボトルの存在は忘れ去られ、セラーの奥でひっそりと時を過ごしていました。
1 9 9 6 年からビオディナミ農 法を取り入 れはじめ 、1 9 9 8 年からは全 ての 畑をビオディナミ農 法に
20世紀によみがえる
す 。ぶどう畑 、カーヴ、そして 造る人 間 のエネルギーまでもが 、ワインに繋がって いくとアンドレは
切 替え、徹 底した手 造りワインの道を突き進んでいます。ビオディナミによって完 熟したぶどうが収
穫 できるようになり、ぶどうの 育ったテロワールがわかる力 強 いワインが 造 れるようになったので
1980年にポール・ピトワの孫ジャン・クロード・フルモンはプレステージキュヴェを作ることを考えました。
言 います 。アルザス全 体で 有 機またはビオディナミ農 法で 栽 培されている畑は全 体の1 3％です 。
その時メゾンに今日も飾られているジョセフィーヌの肖像画が目に留まりました。
これがもうじき2 0％にまで達 するだろうと予 想されています。アルザスは世 界 中でもっとも緑 溢れ
るぶどう畑になるので す 。フランスのオーガニック機 関 D E M E T E R（デメター ）やほとんどのビオ
セラーで何十年も忘れ去られていたマグナムボトルを偶然にも見つけたことで、
ディナミ関 連の機 関がアルザスのコルマールに本 拠 地を置くのも偶 然ではないのです。
運命的にすべてが結びつきました。
3年間試作を重ね、忘れ去れていた素晴らしいオリジナルデザインが
最高級キュヴェとしてついに商品化されたのです。
ジョセフィーヌの美しさは、ようやく素晴らしいシャンパーニュに宿ったのです。
ビオディナミ農法で、健全な畑には、ぶどう樹の下に下草
がたくさん生えています。
三つのカテゴリ
オステルタッグのワインがオンリストされいる
※ラベルを描いているのはアンドレの妻で、アルザス地方ストラスブール出身の画家クリスティーヌ・コリン・オステ
ミ シ ュ ラ ン [ ３ ツ 星 ] レ スト ラ ン
ルタッグ
ヴァン・ド・フリュイ Vins de Fruit 果実のワイン
キュヴェ・ジョセフィーヌ
品種の個性とぶどうの味わいを大事にしたワインで、熟成は6∼9ヶ月。
このプレステージキュヴェはグランクリュとプルミエクリュの最良の畑のぶどうから造られます。
収穫の際は、慎重に熟度と健全さをチェックし選別します。ぶどうの絞り汁はそれぞれの畑の個性が生かされるように別々に醸造します。
芸術とまで言われるブレンドを行い、ワインは7年間セラーでバランスと複雑味が市場に出すレベルに達するまで熟成されます。
比較的早いうちにフレッシュな果実味を味わうもので、遅くても5年以内に飲む
ワイン。ラベルにはぶどうの根がモチーフとして描かれています。
ボトルの色は白ぶどうや葉と同じ緑色。
1982、1985、1989、1990、1995、1998、2002そして2004と現在までに8ヴィンテージが造られています。
L'assiette champenoise
ラシエット・シャンプノワーズ （タンクー）
Guy Savoy
ギイ・サヴォワ （パリ）
L'Arnsbourg
ランスブール （バーレンタール）
Auberge de l'Ill
オーべルジュ・ド・リル （イラウ−ゼルヌ）
Arpège
山中教授も出席したノーベル賞晩餐会で「キュヴェ･ロワイヤル･ブリュト･ブラン･ド･ブランＮＶ」が乾杯に使用されました！
ヴァン・ド・ピエール Vins de Pierre 石のワイン
アルページュ （パリ）
土壌（テロワール）がもたらす味わいを表現することに重点を置いたワイン。
エピキュール ブリストル （パリ）
この点を強調するためにラベルにはテロワールの名前を大きく記し、その下に品
Epicure au Bristol
Pierre Gagnaire
種名が小さく書かれています。熟成は11∼18ヶ月。
ピエール・ガニエール （パリ）
11年から20年の熟成のポテンシャルがあります。ボトルの色は茶色。
Louis XV
2012 年 12 月 11 日未明に開かれた晩餐会でスウェーデン国王カール 16 世グスタフ国王の発声
ルイ・キャンズ （モナコ）
による乾杯はジョセフ・ペリエ「キュヴェ ロワイヤル ブリュット ブラン ド ブランＮＶ」でした。
ヴァン・ド・タン Vins de Temps 時のワイン
合わせたお料理は「マリネしたアルプスイワナとカリフラワーのテリーヌ、白マスのキャヴィアの
アニス風味のマヨネーズ添え」。
天候に恵まれた年だけに造る、遅摘みで長期熟成する甘口ワイン。
シャルドネ 100％から造られ、瓶内熟成は約 5 年という時間をかけて造られたエレガントなスタ
20年から50年の熟成が可能です。
イルの逸品です。
ワイン・スペクター誌 92 ポイント獲得。
02
ボトルの色は熟成とともに変わり行く色がわかるように透明。
参考上代
￥7 , 0 0 0 ( 外 税 )
ラベルもワインの色が楽しめるよう極力小さくしています。
エピフィグ村
JALUX WINE LIST 03
クロ・デュ・ヴァル
カレラ
USA
USA
伝説的事件
ピノ・ノワールのパイオニア
栄光の歩み
「パリ・テイスティング
（パリスの審判）」にまつわる
ストーリー
１972年のワイナリー設立当初から傑出した品質は高い評価を受けてきた「クロ・デュ・ヴァル」
カレラの栄光の歩み
語り継がれる「パリ・テイスティング（パリスの審判）」とは…
ブルゴーニュワインに魅せられて
オーナーのジョシュ・ジェンセンはエール 大 学で学 び 、人 類 学の修 士 号を取るため英 国オックスフォード
1976 ファーストマッチ
1 9 7 6 年ボルドーワイン対カリフォルニアワインの世 紀のブラインド・テイスティングとして著 名な「 パリ・テイスティング」
（ パリスの審 判とも呼
ばれます ）
「フランスのワインに勝るワインは存 在 するはずがない 」とフランスのみならず 、世 界 中のワイン関 係 者たちが頑なに信じていた 時
代 。当 時 パリで最も有 名なワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」の主 宰 者だったイギリス出 身のスティーヴン・スパリエの企 画で、ボルドー
ワインV Sカリフォルニアワインのブラインド・テイスティングが開 催されました。この時カリフォルニアから出 品された５本のうちの１本として、
「クロ・デュ・ヴァル 」の初ヴィンテージであるカベルネ・ソーヴィニヨン1 9 7 2 年が選ばれたのは、有 名な話として語り継がれています。また、こ
の時フランス人 審 査員たちが第一位に選んだのは、なんとカリフォルニアワインでした。
結果
第一位 スタッグス・リープ・ワインセラーズ 1973
カリフォルニア
第二位 シャトー・ムートン・ロートシルト 1970
フランス
第三位 シャトー・オー・ブリオン 1970
フランス
第四位 シャトー・モンローズ 1970
フランス
第五位 リッジ・モンテベッロ 1971
カリフォルニア
大 学に留 学しました。そこでワインを楽しむ機 会が増え、ブルゴーニュワインの不 思 議な力に引き込まれ
たといいます。1 9 6 9 年に憧れのコート・ドールを訪れ 、D R Cでスタッフ兼 通 訳として当 時のセラー責 任
者アンドレ・ノブレの元で 働き始めました。英 語の通 訳を兼 ねていたので 、来 客に立 会 、試 飲をする機 会
に恵まれたのです。また、デュジャックで収 穫を手 伝った際には、オーナージャック・セイスと懇 意になり、
多くを学 びました。ブルゴーニュで 学んだブドウにほとんど手をかけない自然なワイン造りに魅 せられ 、
この体 験が「アメリカで最 高のピノ・ノワールを造る。」という目標に駆り立てたのです。
カリフォルニア 石灰岩を探す長い旅 ∼塩酸の瓶を携えて∼
1 9 7 1 年にカリフォルニアに戻ったジョシュは、
「 最 高のピノ・ノワールは石 灰 岩が造る」というブルゴー
ニュでの教えを元に、まず石 灰 岩のありかを探しだすことに注 力しました。N A S Aの衛 星を基につくられ
た 土 地 台 帳などで 調 査し、キャンピングカーで 辺 境 の 土 地をめぐり、希 望 の 土 地を手に入 れるのに要し
た時 間は２年 。そこは野 生 木々が生い茂り、野 生 動 物も多い一 般 人は近 づきがたい田 舎の奥 地 。しかしこのマウント・ハーランの険しい頂 上 付 近
の岩に塩 酸をたらすとコート・ドール 同 様の反 応をし、
「 最 適の地 」であることが分かったのです。1 9 7 4 年 水も電 気もない 、廃 墟となったかつて
の石 灰 岩の砕 石 場の跡 地に、土 地を購 入 。しばらくはトレーラーハウスを住まいとしました。
1986 リターンマッチ
この出来事に狼狽したフランスはその屈辱を果たすため、ワインの熟成能力を品評の視野に入れることを申し出ます。これにより１０年後の1986年に
「パリ・テイスティング」のリターン・マッチが開催されました。この時、ワインの真の評価とも言える熟成後の味わいを競うために、1976年のテイスティ
ングと全く同じワインおよびヴィンテージで争われました。この時、なんと「クロ・デュ・ヴァル」のカベルネ・ソーヴィニヨン1972年が、
１０年の熟成を経て
見事優勝し伝説となりました。これにより熟成力においても世界のトップにあると証明され、更に評価を高めることとなったのです。
結果
第一位 クロ・デュ・ヴァル 1972
カリフォルニア
第二位 リッジ・モンテベッロ 1971
カリフォルニア
第三位 シャトー・モンローズ 197０
フランス
第四位 シャトー・レオヴィル・ラスカーズ 1971
フランス
第五位 シャトー・ムートン・ロートシルト 1970
フランス
またもやカリフォルニア勢に返り討ちにされてしまったフランス勢。2006年には1976年のパリ・テイスティング30周年を記念して、スティーヴン・ス
パリエが取りまとめ役を引き受け、ロンドンとナパで同時に開催し、英米各9名の審査員がブラインドで採点を行うという形式の第三回ブラインド・テ
イスティングが行われました。この時もまた同じ銘柄です。
結果
カリフォルニア
第二位 スタッグス・リープ・ワインセラーズ 1973 カリフォルニア
第三位タイ ハイツ・マサーズ 1970 カリフォルニア
マヤカマス 1971
カリフォルニア
第五位 クロ・デュ・ヴァル 1972
カリフォルニア
スティーヴン・スパリエは、今 回こそボルドーの赤が勝 利 するだろうと予 測していましたが、一 位から五 位までをすべて、カリフォルニアワインが
独占したという信じがたい快挙となりました。
「カリフォルニアワインは、フランスワインのようには熟成しない」と思われていましたが、
「最高の
カリフォル ニアワインは、長 期 の 熟 成を経てもなお 美しく、それは最 高 のフランスワインをもしのぎうる」という事 実が明らかになったので す 。
「クロ・デュ・ヴァル」は今回も五位に選ばれ、最高のカリフォルニアワインの一つであることが改めて証明されました。
04
それぞれの区画にセレック、リード、そしてジェンセンと畑ごとに個別の名前をつけました。
ファーストヴィンテージの意外な秘密
自分のぶどうが育つまでは、ジンファンデルを買ってワインを造りました。初リリースは1975年。カレラの記念すべき最初の
ワインはジンファンデルということになります。最初の２年間は近くのワイナリーに間借りして造りましたが、1977年には自分
の醸造所を造るために畑とホリスター市街の中間地点に土地を購入。1978年に自分の畑から初めてのワインを700ケース
作りました。これが自身のぶどうから造った初ヴィンテージ。昔の石切り場として使われていた急斜面にテラス状の段差を利用
してグラヴィティ・フロウ（自然の重力を利用したぶどうに優しい醸造方法）を採用し、出来るだけ人の手を加えない造りを行っ
ています。ボルドーでこの手 法を取り入れたのは2 0 0 0 年 代からですから、かなり早くから導 入されていたことになります。
ピノ・ノワールのクローンの出所
ジェンセンの畑に最 初に植えられた木は、ジョシュがD R Cから持ち帰ったものではないかとひそかに噂されています… 。
2006 メモリアルマッチ
第一位 リッジ・モンテベッロ 1971
開墾
トラクターで土地をならし、灌漑施設を造り、1975年にジョシュは3つのテロワールの異なる区画24エーカーに最初のピノ・ノワールを植えました。
マウント・ハーランの自社畑の位置と名前の由来
１
RYAN
5
ライアン
1979年以来ヴィンヤード・マネージャーを努めるジ
ム・ライアンにちなんでつけられました。2002年の初
リリースの時に、このワインを見てジムはとても驚い
たそうです。
2
VI G O N I E R
3
CHARDONNAY
4
MILLS
ヴィオニ エ
シャルドネ
ミル ズ
ジョシュがワイン造りを始めたころ、いつも見守って
くれていた隣人であり友人エヴェレット・ミルズにち
なんで命名。
DE VILLIERS
ド・ヴィリエ
１
ジョシュのワイン造りについての著書「 ロマネコンティに挑む∼
カレラ・ワイナリーの物語∼（原題the Heartbreak grape）」
の著者マルク・ド・ヴィリエにちなんで名づけました。
6
JENSEN
8
ジェンセン
7
ジョシュの父にちなんでジェンセンと命名。
7
REED
2
リード
ジョシュの最初のビジネスパートナーであり親しい友人ウィリア
ム・ビル・Ｇ・リードにちなんで命名。
8
SELLECK
セレック
3
4
5
6
ジョシュをワインの世界に導いてくれた家族ぐるみの付き合いの
医師ジョージ・セレックにちなんで命名
JALUX WINE LIST 05
オー・ボン・クリマ
タリー
クレンデネン・ファミリー
USA
シャルドネ / ピノ・ノワール
バーハム・メンデルソン
両品種のスーパースター生産者
USA
カリフォルニアの巨星ジム・クレンデネンが携わる3つのワイナリー
第 3 回 米 仏ブラインド対 決「メモリア ル マッチ 」 カリフォル ニ ア 部 門 優 勝
『タリー』の名 声を揺ぎ無いものとしたのは、2 0 0 6 年のこと。かの有 名な『 パリ テイスティング』3 0
☆ジ ム・クレン デネン
1 9 7 6 年にカリフォルニア大 学サンタ・バーバラ校 法 学 部を卒 業した後 、ブルゴーニュとシャンパーニュで一ヶ月を過ごし
たジム・クレンデネンは、法 学を究めることよりも、ワインの道に進む決 意をします。1 9 7 8 年からは、サンタ・バーバラのザ
カ・メサ・ワイナリーにて3 年 間アシスタントとして学 び 、1 9 8 1 年にはオーストラリア、フランスで修 業を積みました。ブル
ゴーニュの神様と称されるアンリ・ジャイエにも師 事し、ワインメーキングにおいて多 大な影 響を受けたと言われています。
伝説のワインメーカー、ジム・クレンデネンが携わる3ワイナリーのご案内です。
周 年を記 念して開 催された『 第 3 回 米 仏ブラインド対 決 』です。その大 会で、タリーの誇るシングル・
ヴィンヤード「シャルドネ ローズマリーズ」が、カリフォルニア州 白ワイン部 門にて見 事 優 勝を果たし
たのです。また、 米 仏での総 合 順 位としても第２位という輝かしい栄 誉 。 誰もがタリーの実 力を知
ったのです。さらにその後 、ワイン・エンスージアスト誌において【 W E 9 5 点 】の高 評 価を得て、全 米
から集まった５１６本の中から年 間 NO1 シャルドネとして評されました。また一 方 、同 誌において、ピ
ノ・ノワールの生 産 者としても高 評 価を得ます。同じくシングル・ヴィンヤード「ピノ・ノワール ロー
ズマリーズ」が【 W E 9 4 点 】の高 評 価 。年 間 NO２ピノ・ノワールとなりました。こうして、シャルドネ
【 オー・ボン・クリマ 】
【クレン デネン・ファミリー 】
【 バ ー ハ ム・メン デ ルソン 】
/ ピノ・ノワール両 品 種の超 一 流 生 産 者として知られるようになりました。
ロバ ート・パ ーカー の 五 つ 星 ( ★ ★ ★ ★ ★ ) 評 価
ワイン界の世 界 的 権 威 、ロバート・ パーカーもこのシャルドネ / ピノ・ノワール両 品 種において華々しい
ストーリーをもつ『タリー』について、称 賛を惜しみません。お気に入りワイナリーとして『タリー』の名 前を
挙げることもしばしばです。そして、 与える評 価も最 高のもの。シャルドネ / ピノ・ノワールの両 品 種にお
いて最 高の五 つ星 ★ ★ ★ ★ ★ 評 価を与えています。これは、全 米 2 5 0 0 社ほどあるワイナリーで、数 少
ない快 挙であり、スーパースターと称すにふさわしいといえます。また、セカンドラインであるビショップ
ス・ピークについても、そのコストパフォーマンスの高さから、
「 恐るべきバリュー」と称えています。
1982年設立のワイナリー。
オー・ボン・クリマの大成功で世界的に影響力
「Au Bon Climat」とは、
「良く露出された」
を持 つようになったジム・クレンデネンが、真
という意 味で、その頭 文 字から「 A B C 」の通
の理想を追い求めて2000年にスタートした
称で親しまれています。アンリ・ジャイエ氏に
のが、クレンデネン・ファミリーです。ラベルは
師 事した鬼 才ジム・クレンデネンの生み出 す
オー・ボン・クリマのように一目でそれとわかる
繊 細なワインは、当 時では珍しいスタイルで
ような派 手さはありませんが、大 切な家 族の
したが、一気に人気・注目を集めるようになり
名 前 が 刻まれ て おり、ジ ム のクレンデネン・
まし た 。ワ イナリーを 立 ち 上 げ て 間 もな い
ファミリーに懸ける思いが伝わります。そのワ
1 9 8 9 年 、1 9 9 0 年と２年 続けて、ロバート・
インは主に自社畑から造られ、カリフォルニア
パーカー氏より「ベストワイナリー・オブ・ザ・イ
の果 実 味と、ブルゴーニュのスタイルと言え
ヤー」に選 出されています。三角 形のラベル
る美しい酸とのバランスが絶妙で、ジム・クレ
は「オー・ボン・クリマ」の象 徴としてあまりに
ンデネンの真 髄を味わえるものとなっていま
も有名。世界中にファンをもち、アメリカで最
す。
も有名なワイナリーの１つとなっています。
オーナーのバーハム・メンデルソンがピノ・ノワ
ールの銘醸地ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァ
レーに素晴らしい畑を購入したのが1998年
のこと。そして徹底したキャノピー・マネージメ
ント、無農薬栽培、灌漑の制限、収量制限を実
施し、最高品質のブドウを生み出す素地を作っ
たところで、ワインメーカーとして世界的な名
声をもつジム・クレンデネンをワイン醸造のた
め招聘。ファースト・ヴィンテージは2000年で
す。醸造、販売はオー・ボン・クリマ ワイナリー
が行っており、オー・ボン・クリマの公式ホーム
ページにも掲載されていることから、現地では
「オー・ボン・クリマ バーハム メンデルソン ラ
ベル」とも呼ばれ、サンタ・バーバラに本拠地
を構えるジム・クレンデネンが、ソノマで造るピ
ノ・ノワールとして注目されています。
三 代 に わ たるタリー ヴィン ヤ ー ズ の 歴 史 Talley Vineyards at
『 オリヴァー /ドン /ブライアン タリー 』
The White House
左から：ブライアン、オリヴァー、
ドン
ブライアン・タリー
アロヨ・グランデＡＶＡを中 心に自社 畑を所 有 する『タリー 』の歴 史は、現 当 主のブ
ライアン・タリーの祖 父にあたるオリヴァー・タリーが1 9 4 8 年に野 菜を作る菜 園を
開いたところからスタートしています。1 9 7 0 年 代には隣 接 するエドナ・ヴァレーや
サンタ・バーバラ・カウンティ エリアでブドウ栽 培も開 始 。その品 質の高さからカレ
ラやオー・ボン・クリマといった著 名ワイナリーにもブドウを提 供するようになりまし
オー ・ ボン・クリマ「 ツバキ 」ラベル シャルドネ / ピノ・ノワー ル
た 。ブドウ栽 培 の 経 験を重 ねながら、オリヴァーの 息 子 であるドン・タリーはタリー
農 園 内 の 切り立った 丘に 上 質なシャルドネとピノ・ノワール が 育 つことを確 信し、
”ラベ ルに描かれているキャラクターは、ワインを作る過程で欠かせない酵母から着想した「酵母の精霊」です。
私たちに豊かな恵みをもたらす酵母の詩学を、みなさまとご一緒に堪能できますことを光栄におもいます”
椿昇（ツバキノボル）
た 。ブドウ栽 培は 成 功し、やがて 、アロヨ・グランデとエドナ・ヴァレーに1 6 5 エー
カー のブドウ園を持 つにい たりました 。1 9 8 6 年 、初 めて『 タリー 』を冠した 4 5 0
この“ツバキラベル ”シリーズは、京 都 造 形 芸 術 大 学の教 授であり、コンテンポラリー・アーティストとして日本の第 一
ケースのワインが生 産されました。最 新 設 備が整った施 設がリンコン・ヴィンヤード
人 者である、椿 昇（ツバキノボル ）氏のデザインと、ジム・クレンデネンの素 晴らしいワインメーキングが融 合して生ま
の近くに完 成したのは1 9 9 1 年 。同 年ドン・タリーの息 子で3 代目にあたるブライア
れた、日本 限 定リリースのシリーズです。ジム・クレンデネンは大の日本 びいき。今まで２０回 以 上 来日、ワインを通じ
て、様々な日本を経 験、理解してきたジムがブレンドした、日本のためのワインです。
06
1 9 8 2 年に 、リンコン・ヴィンヤ ードの 西 の 丘に 試 験 的にブドウ栽 培を開 始しまし
ン・タリーが、ワイナリーのジェネラル・マネージャーに就 任しました。現 在ブライア
1991 Talley Vineyards Estate Chardonnay
1996 Rosemary’s Vineyard Pinot Noir
1996 Rosemary’s Vineyard Pinot Noir
1996 Talley Vineyards Estate Pinot Noir
1997 Talley Vineyards Estate Chardonnay
1997 Talley Vineyards Estate Chardonnay
1997 Rosemary’s Vineyard Pinot Noir
1997 Talley Vineyards Estate Chardonnay
1998 Oliver’s Vineyard Chardonnay
2001 Rosemary’s Vineyard Chardonnay
2001 Rosemary’s Vineyard Pinot Noir
2001 Rosemary’s Vineyard Pinot Noir
2001 Rosemary’s Vineyard Chardonnay
October 15, 1993
April 8, 1999
April 13, 1999
September 17, 2003
January 14, 2001
October 21, 1999
December 13, 2001
December 14, 1999
February 6, 2001
March 5, 2005
November 10, 2005
December 5, 2003
December 5, 2003
ンが代 表 者として、ワイナリーを引き継いでいます。
JALUX WINE LIST 07
ヴェリテ
ウィリアムズ・セリエム
USA
USA
土壌からのメッセージ
カリフォルニア
醸造家ピエール・セイヤン
ガレージワインの元祖
現代の伝説
カルト・ワイナリー
ウィリアムズ・セリエムの歴史
ヴェリテはケンダル・ジャクソンの故ジェス・ジャクソンとフランス人醸造家ピエール･セイヤンのパートナーシップで生まれた
ソノマを代表するプレミアムワイナリー。他のカリフォルニアのカルトワインとは一線を画す、みずみずしいミネラル感を持つ
ワインです。
１９７９年 バ ート・ウィリア ム ズとエド・セリエ ム は
リバ ーロードにあるガレージでワイン 作りをはじめました 。
二人が最初に作ったワインはレオ・マルティネリのジャックアスヒルヴィンヤードの樹齢84年のジン
ファンデルから作られました。当初は「ハシエンダ・デル・リオ」というラベルでしたが、ワインが有名
になったのは、二人の苗字から名付けた「ウィリアムズ・セリエム」というラベルに変えてからでし
た。
ピノ
・ノワールのファーストヴィンテージは１９８１年です。
土壌からのメッセージ
マイクロ･クリュ
フランス 語 で「 真 実 」を意 味 するヴェリテ
山 側と丘 陵 地 帯の畑の土 壌とマイクロ
は、伝統的な手法と、ニューワールドのぶど
クライメート（ 微 気 候 ）は、ブロックごと
うを組み合わせて造られるワインです。
に劇 的に変 化します 。ヴェリテのソノマ
畑の小 区 画ごとに収 穫されたぶどうをブレ
の 畑 には 4 0 以 上 の 区 画ごとに 異 なる
ンドした特徴のあるワインで、最新の注意を
土 壌 や 気 候 が 存 在します 。ヴェリテ で
払って 栽 培され る最 高 の ぶどう品 種 の 特
は そ れ を「 マ イク ロ・クリュ 」と 呼 び
徴、気候や土壌、そして醸造家ピエール・セ
2 0 0 以 上に 分 かれ て います 。このソノ
イヤンのテクニックの見事な統合の賜物で
マカウン ティの 土 壌 のメッセージ や マ
す。ヴィニュロン（畑から醸造まで全て手が
イクロ・クリュを 表 現 す ることがヴェリ
ける作り手）であるピエール・セイヤンは、こ
テの哲 学なのです。
の方法をdroit du sol, （「土壌からのメッセージ」 “right of the
１９８７年 カリフォル ニ ア・ス テ ートフェア
ウィリアムズ・セリエム・ロッキオリ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール１９８５
がこの品評会で「Sweepstakes Winner」
（＝優勝）
に輝きました。
また、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも同時に選ばれました。
ボブ・カブラル
ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー
ボブ・カブラル（ディレクター・オブ・ワインメーキング）
が
「ワイン・エンスージアスト誌」より
2011年のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに指名
１９９８年 ジョン・ダ イソンが オー ナ ー に
ニューヨークのミルブルックワイナリーおよびトスカーナのヴィラ・ピ
ロワイナリーのオーナー ジョン・ダイソンがオーナーに。ボブ・カブラ
soil”）と呼んでいます。
ルをワインメーカーとして招き入れました。ぶどう栽培家達と良好な
醸造家ピエール・セイヤン ∼ 畑からのたたき上げの人生 ∼
関係を継続しつつ、自社畑も購入。
代々ワイン造りに携わってきた家 系 出 身のピエール・セイヤンは、フランスの南 西ガスコーニュ地 方の出 身。
彼 のワイン造りの 歴 史はアルマニャック地 方に家 族が所 有 する畑でカベ ルネ・フランやメルロのぶどう栽 培
関 わったことからに始まります 。その後 ボルドー へ 移り、数 十 年ワイン造りの経 験を深 め、1 9 9 7 年にケンダ
ル・ジャクソンの故ジェス・ジャクソンに「ソノマでワールドクラスのワインを造らないか」と誘われカリフォル
2 0 0 0 年 台 自社 畑 に ぶどうを植え始 め 、
またワイナリーも新しく建 設
ニアに渡りました。そして「ヴェリテ」で、素 晴らしいボルドー品 種のワインを作り出し、自分自身のマイクロ・
ドレーク・エステート・ヴィンヤード（ロシアンリバー沿いのガ−ン
クリュの哲 学を完 成させたのです。世 界 有 数の技 能をもった醸 造 家として、彼の名 声は不 動のものとなりまし
ヴィル）に34エーカー
た。彼はワインメーカーではなく、今もヴィニュロン（ ぶどう栽 培 醸 造 家 ）として 活 躍しています 。2 0 1 3 年に
ウィリアムズ・セリエム・エステート・ヴィンヤード（旧名リットン・エ
4 2 回目の収 穫を終えたセイヤンは、大 学に醸 造 学がない世 代で「 全て畑から学んだ」と微 笑みます。
ステートヴィンヤード）に51エーカー
最新施設・設備の整った新しいワイナリーを建設開始。
「ミニマリ
「現代の 伝 説 」とまで言 わしめ たワイナリー 「ヴェリテ」
スト」的アプローチでワイン作りをし、また環境にもやさしいワイ
＜ シャトー・ラセグ ＞
南フランス出身の醸造家ピエール・セイヤンはボルドー サン・テミリオン
にあるシャトー・ラセグでもワイン造りを手掛けています。サン・テミリオ
2 0 1 0 年 8 月 新しいワイナリー 完 成
ンの集大成とも言える格別なワインを生み出し、同地区でも最高のワイ
最新式のボトリングラインとバレルルームを備えた自然と調和した建
今までに獲得した
ンに数えられています。18世紀に歴史を遡るシャトーは、四季を通じて
物の新ワイナリーが完成。ウイリアムズ・セリエムのリストのメンバー
太陽が燦々と降り注ぐ南西向きのぶどう畑に恵まれています。建物正面
および業界関係者対象のテースティング・サロンとイベントスペース
を飾る日時計が、日光の重要性を表現し、シャトーの象徴としてラベル
を設けました。
7 回！
ル・デジール
メルロ主体
カベルネ・
ソーヴィニヨン主体
カベルネ・
フラン主体
3回
2回
2回
(01,07,08)
(05,07)
(07,08)
08
・Robert Parker 90-91 points
2007年は異なるぶどうから造る
3種のワインすべてが
パーカーポイント100点を獲得
という100点3冠王！
デカンターマガジン 2012 年 3 月号
イギリスの権威あるワイン専門誌デカンター誌で
にも描かれています。
< 数々のワイン専門誌からの評価 >
ラ・ジョワ
Decanter Magazine March 2012
カリフォルニアのピノ
・ノワールとして表紙を飾りました。
100 点はトータルで
ラ･ミューズ
ン作りを実現。
※ 2013年末に退社
・Stephen Tanzer 89-91 points
・Decanter ★★★★ “Lovely & Classic”
・Wine Enthusiast 92 points
・Wine & Spirits 90 points
・“Top 50 exceptional 2004 Bordeaux”
リットン・エ ス テ ート・ピノ・ノワー ル 2 0 0 7
アメリカ ピノ・ノワー ル 初 の「 1 0 0 点 獲 得 」
！
「ワインエンスージアスト誌」でリットン・エステート・ピノ・ノワール２０
０７ヴィンテージに、パーフェクトの100点を獲得！アメリカの著名なワ
イン雑誌がピノ
・ノワールにパーフェクトスコアである100点を与えた
のは、このワインが歴史上初めて。
JALUX WINE LIST 09
目次
INDEX
デュモル
フランス
USA
カリフォルニア
FRANCE
新たなる神話の誕生
シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ
CALIFORNIA
12
クロ・デュ・ヴァル
14
ハーブ ラム・ヴィンヤーズ
CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER
メゾン・シシェル
MAISON SICHEL
シャトー・プリューレ・
リシーヌ/シャトー・ラセグ/
シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロース
15
ドメーヌ・セルヴァン
Kerry Murphy Sr.（ケリー・マーフィー）
と
ドメーヌ・アラン・ビュルゲ
ドメーヌ・カミュ
後にアンディ・スミスもパートナーとして参加。
左：ワインメーカー アンディスミス 右：オーナー ケリー・マーフィー
デュモルのワインメーカーは神の手を持つ男と言われるアンディ・スミス。スコットランド出身の彼は、ニュー
ジーランドマーティンボロにあるプレミアムワインを産出するニール・マッカランの元や、オーストラリア、ア
ルゼンチンのワイナリーで活躍しました。
その後、カリフォルニアでは、パーカーポイント100点を連発するポール・ホブスの片腕としても多くの技術
デューサーから一目置かれるリトライの醸造家のテッド・レモンの元や、ジェムストーン、ラークミードでも活躍
しました。
しかしながら彼の名を一躍有名にしたのが、2000年から参加し、今では経営にも携わるこの「デュモル」で
す。彼が手がけるデュモルの各作品はパーカーから「カリフォルニアで最もお気に入りワインのひとつ」とハ
イスコアとともに絶賛されました。これにより、アンディ・スミスはカベルネ、ピノ、シャルドネ、シラーの計４品
種にわたってパーカー9 5 点 以 上を獲 得するという（カベルネはラークミードで獲 得 ）まさに「 神の手を持 つ
男」として広くその名を轟かせました。そして遂にロバート・パーカーはアンディ・スミスを、国際的な名声を得
ているヘレン・ターリーやマーク・オーベール 、ミシェル・ロランそしてポール・ホブスなどの有 名ワインメー
カー同様に世界で最も影響力をもつワインメーカとして2005年に「Wine Makers of the Year」に選出し
ました。また、オーナーのケリーもWine Personalities of the yearに選定されました。
2 0 1 0 , 2 0 1 1 のエステートシャルドネは パ ーカー 評 で 2 年 連 続 全 米シャルドネ2 位を獲 得 するなど 、アン
ディ・スミスの快進撃が続いています。
22
ピエール・フェロー 23
PIERRE FERRAUD
ドメーヌ・サンタベル
24
DOMAINE SAINT ABEL
シャトー・
ド・ラ・ラゴティエール
25
CH.DE LA RAGOTIÉRE
ドメーヌ・ジャンクロード・シャトラン
25
DOMAINE JEAN-CLAUDE CHATELAIN
カーヴ・
ド・ヴィニュロン・
ド・ソーミュール
26
CAVE DES VIGNERONS DE SAUMUR
ドメーヌ・ギイ
・ムッセ
26
DOMAINE GUY MOUSSET
シャトー・ダケリア
26
CHÂTEAU D’AQUERIA
ファミーユ・スメール
テール・ア・ヴェール
２０１１年１月１９日ホワイトハウスでの
27
Chloe Chardonnay: リッチー、シャービー＆ロレンゾ・ヴィンヤードのブレンド
DuMOL ロシアンリバーヴァレーシャルドネ２００８が
サービスされました。
Aidan Pinot Noir: 100％ワイルドローズ・ヴィンヤード
ホワイトハウスからワイナリーに
直々にご指名を受けました。中国
から最高級の接待という要望を受
け、ホワイトハウスが最も気を遣っ
た晩餐会のメニューに選ばれたと
いっても過言ではありません。
34
CALERA WINE COMPANY
オー・ボン・クリマ
36
AU BON CLIMAT
クレンデネンファミリー ヴィンヤーズ
37
CLENDENEN FAMILY VINEYARDS
バーハム・メンデルソン
38
BARHAM MENDELSOHN
タリー・ヴィンヤーズ
3８
TALLEY VINEYARDS
40
ヴェリテ
VÉRITÉ
ウィリアムズ・セリエム
41
WILLIAMS SELYEM
デュモル
44
DUMOL
47
ハーシュ・ヴィンヤーズ
HIRSCH VINEYARDS
スキップストーン
48
SKIPSTONE
サクサム
48
SAXUM
マイケル・ポザーン・ワインズ
49
MICHAEL POZZAN WINES
カストロ・セラーズ
50
CASTORO CELLARS
レイウッド・ヴィンヤーズ
51
オーストラリア
AUSTRALIA
52
クローヴァーヒル
28
タルターニ・ヴィンヤーズ
29
マップ（カリフォルニア）
54
29
品種別早見一覧
56
A DE GRASSI
注文用電話：03-6367-8756
FAX：0 3 - 6 3 6 7 - 8 7 5 8
営業時間：平日午前 9 時より午後 5 時 30 分
休業日： 土･日・祝日
※商品価格は希望小売価格です。
※掲載しているワインはヴィンテージが変更となる場合があります。
CLOVER HILL
52
TALTARNI VINEYARDS
【ワインマークの見方】
赤
…赤ワイン
白
…白ワイン
※また画像はイメージです。
ヴィンテージ変更などでデザイン変更の場合があります。
※万が一、
欠品の場合はご容赦ください。
33
OUTPOST
28
TERRE À VERRE
ド・グラッシ
アウトポスト
RAYWOOD VINEYARDS
WINE’S TREE
オバマ大統領主催の中国の胡主席の公式晩餐会で
10
ドメーヌ・コルディエ ワインズ・ツリー
Clare Chardonnay: 100％カーネロスのハイド・ヴィンヤード
Eddie’
s Patch Syrah : 100% ホップ−ケリー・ヴィンヤード
21
DOMAINE GROS FRERE & SOEUR
DOMAINE DE NIZAS
プレミアムシリーズのラインアップ ∼垂涎のカリフォルニアの銘醸畑∼
Jack Robert’
s Run Syrah: 100% ダットン−グレゴリー・ヴィンヤード
ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール
ドメーヌ・
ド・ニザス
シャルドネはオーナーの娘および女の孫の名前、またピノ・ノワールとシラーはオーナーの息子および男の孫の名前から付けられています。
Estate Pinot Noir: 100%デュモル・エステート
20
FAMILLE SUMEIRE
プレミアムシリーズ （毎年少量を１１月にリリース）
Finn Pinot Noir: デュモル・エステート、オキシデンタル＆ワイルドローズ・ヴィンヤードのブレンド
ドメーヌ・
ミッシェル・グロ
DOMAINE CORDIER
をものにし、カレラのジョシュ・ジェンセンやオー・ボン・クリマのジム・クレンデネンらも含めた大勢のピノ・プロ
Ryan Pinot Noir: ウイドー＆アボット・ヴィンヤードのブレンド
20
DOMAINE CAMUS
DOMAINE MICHEL GROS
ワイン・メーカー「神の手を持つ男 アンディ・スミス」
Eion Pinot Noir: 100% ソノマコーストのソノマステージ・ヴィンヤード （入荷未定）
19
DOMAINE ALAIN BURGUET
ソノマ最高のワインを目指し共同で１９９６年に設立。
Isobel Chardonnay: 100% チャールズ・ハインツ・ヴィンヤード
18
DOMAINE SERVIN
Michael Verlander（マイケル・ヴァーランダー）が
Lia Viognier: ダットン−グレゴリー、ホップ−ケリー＆トレントン・ステーションのブレンド
16
DOMAINE OSTERTAG
創世記
32
HERB LAMB VINEYARDS
カレラ・ワイン・カンパニー
CHÂTEAU.PRIURE LICHINE / CHÂTEAU.LASSÉGU /
CHÂTEAU.BEAUSÉJOUR DUFFAU-LAGARROSSE
ドメーヌ・オステルタッグ
30
CLOS DU VAL
甘口
…甘口ワイン
ロゼ …ロゼワイン
泡
泡ﾛｾﾞ
…泡
…泡ロゼ
※諸般の事情によりやむを得ず価格を変更する場合がございます。
JALUX WINE LIST 11
キュヴェ ロワイヤル ブリュットロゼ
FRANCE
泡ﾛｾﾞ
CUVÉE ROYALE BRUT ROSE
フランボワーズなどのベリー系の香りが魅力的です。オレンジがかったロゼカラー
の華やかな色合いをもつエレガントなフルボディ。お食事を通して楽しんでいただ
けます。
ピノ・ノワールのうち１２%は同社自慢のキュミエール・ルージュ。
CHAMPAGNE シャンパーニュ
JOSEPH PERRIER
www.joseph-perrier.com
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ75%
ｼｬﾙﾄﾞﾈ25%
BW129238001
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
NV
¥8,100
¥8,748
3269160000917
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエは1825年にシャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ
（現在の
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW129238002
泡
750ml
6
NV
¥8,100
¥8,748
3269160000900
専用箱入り
シャロン・アン・シャンパーニュ）
にワイン商フランソワ･アレクサンドルの息子であったジョセフ・ペリエが
BW129238003
泡
1500ml
6
NV
¥15,000
¥16,200
3269160000931
無
イギリスのビクトリア女王とエドワード７世に愛され、御用達となったことから、
「ロワイヤル」の名が与え
キュヴェ ロワイヤル ブリュットヴィンテージ
られ、
そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」
と記されています。現在5世代にわたって一族に引き継が
CUVÉE ROYALE BRUT VINTAGE
れ、
その伝統を守りつづけています。
泡
ヴィレールからマルヌ川にかけて9ha、計21haの自社畑を所有しています。
この畑のぶどうで全生産
量の25∼30％をまかなっています。
その他は長年信頼関係を築いている栽培者が所有するコート・
デ・ブランやヴィトリの30のクリュのぶどうを購入しています。
メゾンを見下ろす丘にあるカーブは、元は
百万ものボトルがラックもしくはピュピートルに寝かされ、5∼10年の間熟成され、出荷の時を待ちま
容量
入数
シャルドネ35%
ピノ・ノワール35%
ピノ・ムニエ30%
BW129228004
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
NV
¥6,000
¥6,480
3269160001211
無
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW129228002
泡
200ml
24
NV
¥2,000
¥2,160
4961350040176
コルク
BW129228030
泡
200ml
24
NV
¥2,000
¥2,160
3269160000429
スクリューキャップ
BW129228003
泡
375ml
24
NV
¥3,500
¥3,780
3269160001228
無
BW129228005
泡
750ml
6
NV
¥6,000
¥6,480
3269160001297
専用箱入り
BW129228006
泡
1500ml
6
NV
¥12,000
¥12,960
3269160000436
無
BW129228007
泡
3000ml
1
NV
¥32,500
¥35,100
3269160000450
無
種類
¥8,748
3269160000719
無
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
750ml
6
2002
¥8,100
¥8,748
3269160000702
専用箱入り
泡
商品コード
シャルドネ35%
ピノ・ノワール35%
ピノ・ムニエ30%
容量
BW129228000
750ml
キュヴェ ロゼ ヴィンテージ
泡ﾛｾﾞ
CUVÉE ROSÉ VINTAGE
プルミエ・クリュとグラン・クリュの厳選したぶどうから造られます。注いだ瞬間から熟
成された果実の香りが広がり、深みがある本格的なシャンパーニュ。
６年間瓶熟
成。
２００２年がファーストヴィンテージの満を期して発売された最新アイテム。
種類
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW042921001
750ml
6
年
2004 ¥10,000
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
NV
¥6,000
¥6,480
3269160001112
無
種類
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW129228008
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
NV
¥7,000
¥7,560
3269160000818
無
JAN CODE
箱
¥10,800 3269160100839
専用箱
入り
種類
商品コード
容量
入数
BW042931001
750ml
6
年
外税価格
2004 ¥10,000
税込価格
JAN CODE
箱
¥10,800 3269160100921
専用箱
入り
種類
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
BW042912001
750ml
6
ジョセフ・ペリエの品質の高さを表す最高級キュヴェ。
グラン・クリュとプルミエ・クリ
年
外税価格
ュのぶどうを厳選し、良いヴィンテージにしかリリースされません。出荷前7年熟成さ
れています。美しい泡立ち、深みとエレガントさがあります。
2004 ¥18,000
ファーストクラス搭載実績あり
入数
税込価格
シャルドネ33%
ピノ・ノワール61%
ピノ・ムニエ6%
泡
CUVÉE JOSÉPHINE
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
¥19,440
3269160001631
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW042912002
泡
750ml
6
2004
¥18,000
¥19,440
4961350059031
専用箱入り
キュヴェ ロワイヤル ブリュットヴィンテージ
CUVÉE ROYALE BRUT VINTAGE
泡
英国王室ウィリアム王子とキャサリン妃のロイヤルウェディングを記念し、お二人のバースデー
ヴィンテージを選んで献上された「キュヴェ ロワイヤル 1982」木箱入りマグナムボトルです。
専用ラベルが貼られた本商品は、世界300本限定販売となっており、1∼300までのロットナ
ンバーがつけられています。限定品のため在庫数はお問合せ下さい。
※１.ラベル上には「 T h i s i s m a g n u m n u m b e r ロットナンバー o f 3 0 0 s p e c i a l l y d i s g o r g e d t o c e l e b r a t e t h e
m a r r i a g e o f H i s R o y a l H i g h n e s s P r i n c e W i l l i a m o f W a l e s a n d M i s s . C a t h e r i n e M i d d l e t o n 」と明 記されています。
種類
商品コード
容量
入数
シャルドネ35%
ピノ・ノワール35%
ピノ・ムニエ30%
BW822921001
1500ml
1
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
1982 ¥200,000 ¥216,000 4961350050311
箱
木箱
入り
オースト ラリア
最良の畑のシャルドネから造られます。
ピュアな果実と花やリンゴ、柑橘類の香り。
5年熟成。口に含むとフレッシュなレモンやグレープフルーツの風味が感じられま
す。
フレッシュで溌剌とした味わいのシャンパーニュ。
¥8,100
その他 容 量＆ヴィンテージ
12
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW129228009
泡
750ml
6
NV
¥7,000
¥7,560
3269160000801
専用箱入り
カリフォルニア
CUVÉE ROYALE BRUT BLANC DE BLANCS
2002
ヴァン・ムスー
泡
箱
ヴァン・ド・ペイ
入数
キュヴェ ロワイヤル ブリュットブランド ブラン
JAN CODE
ラングドック
容量
やや甘口のシャンパーニュです。残糖度は45g/ℓ。3年熟成。丸みがあってソフト
な口当たり。繊細な泡立ちでフレッシュな酸のあるすっきりとした味わい。デザート
やチーズ、
フォアグラなどと良く合います。
税込価格
色
キュヴェ ジョセフィーヌ
色
CUVÉE ROYALE DEMI SEC
外税価格
プロヴァンス
商品コード
商品コード
泡
年
コート デュ ローヌ
種類
その他 容 量＆ヴィンテージ
キュヴェ ロワイヤルドゥミセック
12
泡
プルミエ・クリュとグラン・クリュの厳選したぶどうから造られます。
最低6年熟成。フレッシュさと複雑味、
そして素晴らしい余韻をもったエレガントな
シャンパーニュ。
２００２年がファーストヴィンテージの満を期して発売された最新ア
イテム。
ビジネスクラス搭載実績あり
750ml
商品コード
CUVÉE BLANC DE BLANCS VINTAGE
伝統的なセパージュ。最低3年熟成。フレッシュで爽快さがあり、丸みのある味わ
い。泡立ちは繊細で、
バランスの取れたメゾンの典型的なスタイルです。
残糖度は10g/ℓ未満。
BW022921002
BW022923001
キュヴェ ブランド ブラン ヴィンテージ
＜ クローズ・アップ
（P2）
参照 ＞
泡
入数
ロワール
す。
シェフ・ド・カーヴはデルヴァン家が３代続きクロード・デルヴァンが務めています。
CUVÉE ROYALE BRUT NV
容量
その他 容 量＆ヴィンテージ
2000年以上前のローマ時代に掘られた石切り場で、全長3km。温度と湿度は一定に保たれ、何
キュヴェ ロワイヤル ブリュット
商品コード
ブルゴーニュ
最低6年熟成されるヴィンテージ・シャンパーニュ。良い収穫年のみ造られます。15
のグラン・クリュとプルミエ・クリュのぶどうをブレンド。果実味とスパイスの風味をも
つ、
とてもバランスの良い、
リッチな味わいのシャンパーニュです。
現当主はジャン・クロード・フルモン。
自社畑はヴェルヌイユの丘陵地にピノ・ムニエの畑が12ha、
オー
種類
ｼｬﾙﾄﾞﾈ50%
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ41%
ﾋﾟﾉ･ﾑﾆｴ9%
アルザス
設立。
その品質の高さから偉大なシャンパーニュハウスとして名声を築き上げてきました。
ボルドー
ジョセフ・ペリエ
種類
シャンパーニュ
フランス
JALUX WINE LIST 13
メゾン・シシェル
シャンパーニュ
シャトー・プリューレ・
リシーヌ
BORDEAUX ボルドー
CHÂTEAU.PRIURÉ LICHINE
MAISON SICHEL
www.sichel.fr
マルゴー カントナック村の第4級格付けシャトー。
かつてはベネディクト会
の小修道院だった美しい建物が現在のシャトーとなっています。
1951年
です。現在は創立者シシェルより６代目にあたるシシェル兄弟に伝統が引き継がれております。
に世界的に有名だったワイン・ライターでボルドーワインのプロモーター
1938年よりシャトー•パルメの共同オーナー経営を行っており、
シャトー・ダングリュデに関しては
でもあったアレクシス・リシーヌが畑を購入し、
その面積を広げるなど、広
1961年から100％オーナーです。
またコルビエールのドメーヌ・
ド・
トリロールも所有しています。
範囲な改良にプログラムに着手し、品質が目覚しく向上しました。
そして
カーヴ・ベルエールという自社醸造所では、
ぶどうの選別から瓶詰めに至る各工程においてまで
1989年6月にこの世を去るまで、彼の愛する棲家でもありました。彼の死
シシェル家が責任を持って行っています。同社では「ワインは常にテロワールを表現するがその品
後は、
息子が継ぎ、
その間はミシェル・ロランがコンサルタントを務めていま
したが、
1999年からバランド家がオーナーとなり、
天才醸造家ステファン・
ドゥルノンクールがコンサルタントとなっています。
アルザス
質は醸造と熟成にかける情熱が左右する」
という揺るぎない信念を持っています。
ワイン造りはぶ
どうの選別から瓶詰めに至る各工程において細心の注意が払われ、
ボルドーを代表する最高
ボルドー
メゾン・シシェルは1883年の創業以来家族経営を行う、
ボルドーで古い歴史を誇る大ネゴシアン
品質のワインを造るという熱意を持って行われています。
ル ブランド プリューレリシーヌ
プリューレ・リシーヌが造るボリューム感のあるフレッシュなボルドーブラン。
ソー
ヴィニョン・ブランとセミヨンのブレンドで、平均樹齢は20年。醸造は新樽1/3、
1年樽1/3、2年樽1/3で行っています。
シリウスのように輝く評価
商品コード
ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾌﾞﾗﾝ60%
BW102621002
ｾﾐﾖﾝ40％
容量
入数
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
201０
¥5,200
¥5,616
3700232904004
無
ブルゴーニュ
LE BLANC DE PRIEURÉ LICHINE
種類
白
SIRIUS BLANC 2012
ロワール
ゴールドメダル ( コンクールド ボルドー )
シルバーメダル ( コンクール モンディアルドゥソーヴィニョン )
ブロンズメダル ( コンクール デ フェミナリズ ド ボーヌ)
リコメンド ( インターナショナル ワイン チャレンジ )
CHÂTEAU.LASSÉGUE
リコメンド ( デキャンター ワールド ワイン アワーズ )
シャトー・ラセグはボルドーの右岸、
ユネスコの世界遺産にもなっているサンテミリオンにあるシャトーです。
カリフォルニアの大手ワイナリー
ジャクソン・ワイン・エステートが所有し、
パーカーポイント100点を7回獲得したソノマのプレミアムワイン「ヴェリテ」を手掛けるフランス人醸
SIRIUS ROUGE 2011
造家ピエール・セイヤンが、祖国フランスで造るワインです。
トロロン・モンドやパヴィの近くに位置し、畑は24ヘクタール、東南＆南西向き
プロヴァンス
シルバーメダル ( コンクールド ボルドー )
で、
日照がとてもよい恵まれた立地で、
ぶどうは良く熟します。17世紀の美しいシャトーの正面ファサードにある日時計の飾りは、
シャトーの
ブロンズメダル ( コンクール デ グラン ヴァンド フランスド マコン )
畑に注ぐ「太陽」
としてシンボルであり、
シャトーの象徴としてラベルに描かれています。
プリ・デクセランス ( ヴィナリーズ ナショナル )
＜ ヴェリテについてはクローズ・アップ
（P8）参照 ＞
CHATEAU LASSÉGUE
白
SIRIUS BORDEAUX BLANC
容量
入数
ｾﾐﾖﾝ50%
ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ・ﾌﾞﾗﾝ50%
BW12262301A
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2012
¥2,100
¥2,268
3394150034587
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW102621003
白
375ml
24
2010
¥1,200
¥1,296
3394150031593
無
赤
SIRIUS BORDEAUX ROUGE
メルロ60%
カベル・ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ40% BW112613003
年
外税価格
税込価格
¥2,100
¥2,268
750ml
12
箱
その他 容 量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW092612002
赤
375ml
12
2009
¥1,200
¥1,296
3394150034594
無
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2004
¥4,500
¥4,860
709793000111
木箱
サンテミリオンの第一特別級Ｂ格付けシャトー。
もともとは同じ領地だったシャトーが、1869年相続により二人の子供に分割されました。
その片方を相続し
入数
3394150032798
年
シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロース
た娘がデュフォー・ラガロースと結婚し、現在のシャトー名となりました。
もう一つは今日のシャトー・ボーぜジュール・ベコです。7ヘクタールの畑ではメルロ
70％、
カベルネ・フラン20％、
カベルネ・ソーヴィニョン10％を栽培しています。
コンサルタントはステファン・
ドゥルノンクール。
クロワド ボー セジュール
CROIX DE BEAUSÉJOUR
2011
6
CHÂTEAU.BEAUSÉJOUR DUFFAU-LAGARROSSE
容量
JAN CODE
750ml
無
種類
赤
シャトー・ボー・セジュールがヴィンテージによって生産するセカンドワイン。
粘土石灰質と石灰岩土壌の畑のぶどうから造られるワインは熟成感とミネラル
感が豊かに感じられます。
商品コード
ﾒﾙﾛ70％
BWWM071401
ｶﾍﾞﾙﾈ・ﾌﾗﾝ24％
ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿーｳﾞｨﾆｮﾝ6％
容量
入数
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2007
¥5,800
¥6,264
4961350065452
無
JALUX WINE LIST 15
オースト ラリア
深みのある美しいルビー色。口に含んだ瞬間、華やかな香りが広がります。
ブラッ
クカラントやレッドカラント、
スパイスの香りとともに、
エレガントなヴァニラやトースト
香が感じられます。口当たりはバランス良いタンニンとリッチなフルーティーさがあ
り、
なめらかさが感じられます。 ビジネスクラス搭載実績あり
商品コード
入数
カリフォルニア
種類
シリウス ボルドー ルージュ
容量
ヴァン・ムスー
フローラルで典型的なソーヴィニヨンの香り。
グレープフルーツやトースト香がミネ
ラルとともに感じられます。口に含むとソーヴィニヨンのフレッシュさと、
セミヨンの豊
かさが良くでており、余韻の長さと複雑さに富んでいます。
商品コード
カベルネ・フランの熟したリッチな性質に、豊かなメルロの個性も持ち、
カベルネ・
ソーヴィニョンのヒントも感じられます。デリケートでエレガント、
そして複雑味の
あるワインです。このワインにはボリューム感と複雑味が層を成して現れ、
丘の斜面にある石灰質土壌と粘土質土壌の個性を良く表しています。
パーカーポイント90-91。
商品コード
ﾒﾙﾛ60％
BW042613002
ｶﾍﾞﾙﾈ・ﾌﾗﾝ35％
ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿーｳﾞｨﾆｮﾝ5％
ヴァン・ド・ペイ
シリウス ボルドー ブラン
種類
種類
赤
ラングドック
シャトー ラセグ
14
www.chateau-lassegue.com
コート デュ ローヌ
シャトー・ラセグ
ブロンズメダル ( コンクール デ グラン ヴァンド フランスド マコン )
ミュンシュベルグ グラン クリュリースリング
ドメーヌ・オステルタッグ
白
MUENCHBERG GRAND CRU RIESLING
DOMAINE OSTERTAG
www.domaine-ostertag.fr
現 在のアルザスワインの旗 手と呼ばれる、
アンドレ・オステルタッグ。
オステルタッグ家はライン河に沿ったアルザス地 方エピフィグ村で長い歴 史
年より全 区 画で自然 環 境に配 慮したビオディナミ農 法を実 施し、
ヴィンテージやテロワールの特 徴を最 大 限 発 揮させるようにしています。畑に
はたくさんの草が生えており、土 壌の健 康さを表しています。美しいラベルは画 家である奥 様のデザインです。
＜ クローズ・アップ
（P3）
参照 ＞
商品コード
容量
入数
ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ100%
BW102822007
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010
¥6,800
¥7,344
4961350058256
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW112823004
白
750ml
12
2011
¥7,500
¥8,100
4961350058256
無
白
ZELLBERG PINOT GRIS
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ｸﾞﾘ100%
BW112823005
750ml
12
A360P ミュンシュベルグ グラン クリュ ピノグリ
白
A360P MUENCHBERG GRAND CRU PINOT GRIS
VIEILLE VIGNES SYLVANER
白
商品コード
容量
入数
ｼﾙｳﾞｧﾈｰﾙ100%
BW122823001
750ml
12
リースリング ヴィニョーブル デ
白
総面積３haの畑のぶどうから造られます。
シトラス系の香りとミネラル感が豊か。繊
細で上品な味わい。アカシアなどの白い花の香りも。ヴィニョーブル・デとは
「エピフ
ィグ村の畑」の意。エピフィグ村は、
ストラスブールの南面に位置します。
GEWURZTRAMINER VIGNOBLES D'E
白
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ｸﾞﾘ100%
BW102822004
750ml
12
土地台帳でＡ360Ｐと呼ばれる区画のシルヴァネールを引き抜き、1982年にピノ・
年
外税価格
グリを植樹。素晴らしい凝縮感と長い余韻を持つ、力強いワイン。
ミネラル感が豊
かなワイン。
フランスの3ツ星・2ツ星レストランの多くでオンリストされています。
2010 ¥9,000
税込価格
JAN CODE
箱
¥9,720
4961350054890
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
税込価格
¥3,456
JAN CODE
4961350058225
箱
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ100%
BW112823001
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥3,700
¥3,996
4961350054869
無
種類
商品コード
容量
入数
ｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ
100%
BW112823002
750ml
12
税込価格
JAN CODE
箱
¥4,536
4961350054876
無
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW112823006
白
750ml
12
2011
¥9,000
¥9,720
4961350054890
無
時のワイン：20年∼50年の熟成が可能。
ワインの色合いと熟成状態が分かるように透明瓶を使用。
フロンホルツ ゲヴュルツトラミネール ヴァンダンジュ タルディヴ
FRONHOLZ GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES
甘口
ヴァンダンジュ・タルディヴというぶどうを遅摘みして造るアルコール度数が高く、通
常より甘口のワインです。ゲヴュルツトラミネールの華やかな芳香。熟した果実の
香り、凝縮感のある味わい、長い余韻。20∼50年の長期熟成が可能です。
種類
商品コード
容量
入数
ｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ
100%
BW128128006
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2005
¥9,000
¥9,720
4961350040343
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW128128012
白
750ml
12
2006
¥9,000
¥9,720
4961350042484
無
BW128121001
白
750ml
12
2008
¥8,000
¥8,640
4961350049407
無
BW102823001
白
750ml
12
2010
¥8,000
¥8,640
4961350049407
無
フロンホルツミュスカ
FRONHOLZ MUSCAT
白
種類
商品コード
容量
入数
ﾐｭｽｶ100%
BW102822003
750ml
12
フロンホルツリースリング
クリスタルのような透明感、繊細さを感じるエレガントなリースリング。口当たりは柔
らかく、余韻に強いミネラル感を感じます。
16
JAN CODE
箱
¥5,400
4961350058232
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ100%
BW102822006
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010
¥5,000
¥5,400
4961350058249
無
オースト ラリア
FRONHOLZ RIESLING
白
税込価格
カリフォルニア
ミュスカ特有の甘い香りがしますが、辛口に仕上がっています。爽やかな酸味とミ
年
外税価格
ネラル感に富み、複雑味があります。
お寿司や魚のカルパッチョ、春のアスパラガスとも好相性。
2010 ¥5,000
ヴァン・ムスー
石のワイン：テロワールを前面に出したもの。収穫を遅らせ、11∼18ヶ月間熟成。
ヴァン・ド・ペイ
黄色や白い花々、ハチミツや甘いスパイスの香りがあります。アタックは柔らかく、
年
外税価格
繊細で、後味に心地よい果実味が残ります。エキゾチックなライチやパイナップル
などの果実の風味。
2011 ¥4,200
4961350040282
ラングドック
ゲヴュルツトラミネール ヴィニョーブル デ
¥7,452
プロヴァンス
RIESLING VIGNOBLES D'E
箱
コート デュ ローヌ
1998年からビオデナミ農法で栽培される樹齢約50年のぶどうから造られます。
年
外税価格
青リンゴのような酸味、
マスカットのような果実味など、
ミネラル感もあり、バランス
の良いワイン。
2012 ¥3,200
JAN CODE
ロワール
ヴィエイユ ヴィーニュ シルヴァネール
種類
税込価格
ブルゴーニュ
ミュンシュベルグに隣接する丘の中腹、標高250メーターに位置する南東向きの
年
外税価格
畑 。平 均 樹 齢は 約 3 0 年 。複 雑 味 のあるフルボディ。アルザス地 方 語 の
「ZELLEBERG」
はフランス語の「ERMITAGE
（修道士の庵）」
と同義語です。ラ 2010 ¥6,900
ベルにはかつての中世の修道僧の小屋が描かれています。
アルザス
ツェルベルグ ピノグリ
果実のワイン：ぶどうの品種の特徴を楽しめるワイン。6∼9カ月熟成。若いうち、5年以内に飲むワイン。
ボルドー
を持つ一 族 。苗 字オステルタッグは昔の言 葉で「 復 活 祭 」を意 味し、復 活 祭にちなんだ羊が家 紋 、
そしてドメーヌのロゴとなっています。1 9 9 8
火打石、
白い花の香り。アタックは柔らかく、
やさしく、
ミネラル感に富み、余韻が長
く続きます。
ピンク色の砂岩からくる優しさと火山岩からくる力強さが融合。長期熟
成型。
ミュンシュベルグとは「修道士の丘」
を表し、
１２世紀に修道士がぶどうを植
えたのが始まりです。
ドメーヌのフラッグシップワイン。
種類
シャンパーニュ
ALSACE アルザス
JALUX WINE LIST 17
ドメーヌ・セルヴァン
DOMAINE ALAIN BURGUET
DOMAINE SERVIN
www.domaine-servin.fr
ドメーヌ・アラン・ビュルゲはジュヴレ・シャンベルタン村の中 央に本 拠を置くド
メーヌ。当 主はアラン・ビュルゲから2 人の息 子 、
ジャン・リュック＆エリックに
どう栽 培とワイン造りを行い、
シャブリの先 駆 者 的 存 在とし
2 0 1 1 年に引き継がれました。有 機 栽 培の先 駆 者であった先 代より独 立し、
自
ての地 位を築きあげました。現 在の当 主はフランソワ・セル
らのドメーヌを立ち上げたのが1 9 7 9 年 。所 有 畑は７. 1 3 h a 。化 学 肥 料が盛ん
ヴァン。
シャブリ・グランクリュ協 会 設 立メンバーの一員でも
であった1 9 7 0 年 代においてもオーガニックにこだわり続ける元 祖自然 派です。
あります。造り出されるクラシックなシャブリは注目を浴び、
そのため、
ワインにはテロワールの良さが表れています。
２０１１年にはエコセール
世界中のワイン通を魅了しています。
の申請をし、
２０１２年からビオを実践しています。
シャブリレ パルグ
白
一級畑と同じ東向き斜面にあり、
プルミエ・クリュに格付けされるべき区画。
マンゴーや熟したパイナップルの香り。味わいはフレッシュ。口に含むと熟した黄色
い果実や丸みのある風味が広がります
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW112323002
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥3,300
¥3,564
4961350053558
無
BOURGOGNE ROUGE CUVÉE LES PINCE VIN
ジュヴレ村の３つの区画のぶどうから造られます。平均樹齢４０年。
タンニンはとて
も柔らかく、赤いベリー系の果実味が豊かです。
ジュヴレ シャンベルタン プラス デ ロワ
赤
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW122323001
白
750ml
12
2012
¥3,500
¥3,780
4961350064721
無
BW122324002
白
375ml
24
2012
¥1,950
¥2,106
4961350055187
無
白
CHABLIS 1ER CRU VAILLONS
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW122323002
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2012
¥4,700
¥5,076
4961350065018
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW112323004
白
375ml
24
2011
¥2,600
¥2,808
4961350055170
無
白
CHABLIS GRAND CRU BOUGROS
同家が誇るレ二ヤール、
ビヤール、
ジュスティスの古木、
なかでも樹齢50年以上の
ものから厳選されたぶどうで醸される逸品。パワフルながらもシルキー、
フィネスを感
じさせる自らが「お気に入り」
（ファヴオリット）
と称する、
ジュヴレ・シャンベルタンの
お手本です。
ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ シャンポー
種類
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW112323007
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥9,000
¥9,720
4961350053572
無
GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LES CHAMPEAUX
樹齢約25年。
メ・ファヴォリットと並ぶアラン・ビュルゲのフラッグシップ。骨格のしっ
かりとした長熟なワインを生み出す北側の丘にありながら、唯一エレガンスを併せ
持つと言われる１級畑。樽熟成は18か月。
ヴォーヌロマネ プルミエ クリュ レ ルージュ デュドゥス
シャブリグラン クリュ レ・プリューズ
白
プリューズはブーグロの上部にある南東向きの斜面にある特級畑。繊細さの中に
シャープさとリッチなスケール感を兼ね備えています。
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW092321003
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2009
¥8,800
¥9,504
4961350058614
無
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW112323008
白
750ml
12
2011
¥9,200
¥9,936
4961350058614
無
シャブリグラン クリュ レ クロ
レ・クロはグラン・クリュでも特段評価の高い畑。100％オーク樽で発酵熟成。
ミネラル感、
エレガントなシトラスフルーツの香りが豊かで、長期熟成のポテンシャ
ルを兼ね備えています。
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW112323005
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥9,500
¥10,260
4961350053626
無
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥6,400
¥6,912
未定
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW082212004
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2008
¥8,000
¥8,640
4961350053794
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW082212005
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2008
¥9,500
¥10,260 4961350053787
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW082212006
750ml
12
年
外税価格
2008 ¥12,000
税込価格
JAN CODE
箱
¥12,960 4961350053800
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW062211003
750ml
12
税込価格
JAN CODE
箱
¥12,960 4961350053824
無
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW082212007
赤
750ml
12
2008
¥14,000
¥15,120
4961350053824
無
赤
樹齢７０年のぶどうから造られます。自社畑ではありませんが、栽培・醸造・熟成は
全てアラン・ビュルゲが手掛けています。力強く深みのある味わいです。
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW072211006
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2007 ¥30,000
¥32,400 4961350053770
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW082212008
赤
750ml
12
2008
¥38,000
¥41,040
4961350053770
無
JALUX WINE LIST 19
オースト ラ リア
CHABLIS GRAND CRU LES CLOS
白
容量
外税価格
その他 容 量＆ヴィンテージ
CHAMBERTIN CLOS DE BEZE GRAND CRU
商品コード
年
ミュジニー寄りのエシェゾーの斜面上部、
レ・ルージュエシェゾーを名乗れるエシェゾ
年
外税価格
ーの中でも格上の区画のぶどうを使用しています。樹齢40年のぶどうから造られ、
繊細さとエシェゾー的な直線的果実味が共存した味わいです。
2006 ¥12,000
自社畑ではありませんが、栽培から収穫・醸造まで全て手がけています。
シャンベルタン クロド ベーズ グラン クリュ
種類
12
カリフォルニア
その他 容 量＆ヴィンテージ
VOSNE ROMANÉE 1ER CRU LES ROUGE DU DESSUS
赤
750ml
ヴァン・ムスー
CHABLIS GRAND CRU LES PREUSES
種類
赤
入荷予定
ヴァン・ド・ペイ
初めはミネラル、
それから豊かでエレガントな黄色い果実の香り。口に含むと、酸味
のバランスが良く、
さらにトロピカルな果実のニュアンス、樽の香りが広がります。
100％樽で発酵、熟成。
GEVREY CHAMBERTIN MES FAVORITES V.V.
赤
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
ラングドック
シャブリグラン クリュ ブーグロ
ジュヴレ シャンベルタン メファヴォリットヴィエイユ ヴィーニュ
入数
プロヴァンス
緑がかった淡い黄金色。口に含むとパイン、
ピーチ、
マンゴーなどのパッションフル
ーツの香りが広がります。味わいはフレッシュで、丸みとミネラル感があり、
ほのかに
樽の風味が感じられます。バランスの良くとれた長い余韻が楽しめます。
収穫は手摘みと機械。15％は樽にて発酵。
種類
容量
コート デュ ローヌ
シャブリプルミエ クリュ ヴァイヨン
樹齢35年のぶどうから造られます。同家が誇るビヤール(BrochonとGevreyの間)
とレ二ヤール
（Gevreyの南側）
の2つの区画からのぶどうで醸される逸品です。
２００８が最後のヴィンテージ。
商品コード
ロワール
GEVREY CHAMBERTIN PLACE DES LOIS
その他 容 量＆ヴィンテージ
種類
ブルゴーニュ
CHABLIS LES PARGUES
種類
赤
アルザス
ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ レ パンス ヴァン
ボルドー
セルヴァン家は1 6 5 4 年より7 世 代にわたって家 族 経 営でぶ
18
シャンパーニュ
ドメーヌ・アラン・ビュルゲ
BOURGOGNE ブルゴーニュ
オートコートド ニュイルージュ
DOMAINE CAMUS
赤
HAUTES COTES DE NUITS ROUGE
テロワールがよく表現された酒質で、。ラズベリーやチェリーのような赤い果実味に
富み、程よいボディ。若いうちに飲んでも柔らかく、
カリテ・プリなワイン。バランスの
良い味わい。
1 8 3 0 年にジョセフ・カミュによって設 立され 、
ジュヴレ・シャンべルタン村に
1 7 h aを所 有している名 門 。所 有 畑のうち約 2 / 3が特 級 畑です。家 族 経 営
ながらの伝 統 的な手 法でのワイン造りを行うジュヴレ・シャンベルタンではよく
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW082213003
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2008 ¥3,800
¥4,104
4961350064608
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
知られた生 産 者の一 人です。
「パリ万 国 博 最 高 金 賞 」が記されている、黒
地に豪 華な金 字のラベルがトレードマーク。
種類
赤
GEVREY CHAMBERTIN
赤い果実、熟したグローヴの上品な香り。酒漬されたチェリー、黒スグリ酒のフレー
バーと柔らかなタンニン。飾らない自然な人柄が感じられるカミュらしいワイン。
商品コード
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
容量
BW072212002
750ml
入数
12
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2007
¥5,900
¥6,372
4961350060389
無
その他容量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW092212002
赤
375ml
24
2009
¥3,200
¥3,456
4961350060396
無
赤
CHAMBERTIN GRAND CRU
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW072214001
750ml
12
2007 ¥13,500
税込価格
JAN CODE
箱
¥14,580 4961350055118
税込価格
JAN CODE
箱
¥３，
９００
¥４，
２１２
4961350065063
無
ニュイ サン ジョルジュ
NUITS SAINT GEORGES
無
赤
赤
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW072213001
750ml
12
ヴォーヌロマネ プルミエ クリュ オー ブリュレ
赤
VOSNE ROMANÉE IER CRU CLOS DES RÉAS
赤
グロ家の歴 史は1 8 0 4 年にニュイ・サン・ジョルジュ近 郊で誕 生したアルフォンス・グロから始まりま
ケとしなやかな風味が味わえる類い希なるワインで、高価すぎて手が出ないロマネ・コンティやラ・タ
す。
その後このドメーヌの名 声をさらに高めたのは、
ルイ・グロから畑を分 割 相 続し、1 9 6 3 年に独 立
ーシュなどこの地の特級畑のワインに最も近い存在とも言われています。
箱
¥7,020
4961350060341
無
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW112213021
750ml
12
税込価格
JAN CODE
¥10,152 4961350065087
箱
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW112213024
750ml
12
年
外税価格
2011 ¥12,300
税込価格
JAN CODE
¥13,284 4961350065124
箱
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW072213002
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2007 ¥13,500
¥14,580
4961350060365
無
ラングドック
父から受け継いだ1級畑の看板ワイン。相続の際に特級のリシュブールを妹に譲り、
ミッシェルはこ
のモノポール畑にこだわったといわれます。ベリー系の果実とスパイスの香りを想わせる見事なブー
JAN CODE
プロヴァンス
ヴォーヌロマネ プルミエ クリュ クロ デ レア
税込価格
種類
0.69ヘクタール。一番大きい区画はミュジニーの北にあるレ・アリジリエールにあり
年
外税価格
ます。
その名の通り、粘土を含んだ土壌を良くあらわしています。
（argile=粘土）
。
こ
の区画のぶどうが力強さと、深みをもたらします。他にも4つの小さな区画のぶどう 2011 ¥9,400
がブレンドされています。
北はグロ家のリシュブールに接している区画。小石混じりの土壌で、
その下の層に
は固い石灰土壌が横たわります。そのため、
とてもミネラル感が豊かで、
リシュブー
ルのような個性も持ちます。
DOMAINE MICHEL GROS
商品コード
ファーストクラス搭載実績あり
VOSNE ROMANÉE 1ER CRU AUX BRULÉES
ドメーヌ・
ミッシェル・グロ
種類
ニュイの北にある４つの区画のぶどうから造られます。思わず引き込まれそうな濃く
年
外税価格
て奥行きのあるブーケ。甘美な味わいがスパイシーに響きます。
タンニンの存在感
があり、余韻も長く続きます。
2007 ¥6,500
CHAMBOLLE MUSIGNY
商品コード
外税価格
外税価格
2011
シャンボールミュジニー
種類
年
年
12
コート デュ ローヌ
ギニュレ
（サクランボのリキュール）、
ブルーベリー、
ドライローズ、
サフラン、黒トリュ
フの複雑な香り。
ブラックベリー、黒オリーブ、
ローストしたハーブ、
モカ、バニラのニ
ュアンスが感じられます。熟成も楽しみなワイン。
１.６９haを所有。
入数
ロワール
シャンベルタン グラン クリュ
容量
750ml
ブルゴーニュ
年
色
赤
アルザス
ジュヴレ シャンベルタン
商品コード
BW112213019
ボルドー
による小さなドメーヌで、現当主はユベール・カミュ。地 元での人 望も厚く、昔
種類
シャンパーニュ
ドメーヌ・カミュ
した、
ジャン・グロ。
とても独 創 的・革 新 的な人 柄で、畑の拡 張や機 械 化の促 進など、様々な革 新
ヴァン・ド・ペイ
を試み、醸 造 方 法の開 発に貢 献しました。1 9 9 5 年ヴィンテージの収 穫 後に引退し、3 人の子 供た
ち
（ 長男ミッシェル、次男ベルナール、長 女アンヌ・フランソワーズ）に畑を分 配しました。父ジャン・グ
ロから名 門を継いだ長男ミッシェルのドメーヌ。2 3 h aの畑を所 有する総 本 家 的 存 在です。
「ブル
ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール
ゴーニュの良心 」と言われるほど謙 虚で温 厚な人 柄のミッシェルは、造るワインも非 常に柔らかく、
繊 細です。モノポールであるクロ・デ・レアや、本 拠 地のヴォーヌ・ロマネを中心にそのワインの評 判
DOMAINE GROS FRÉRE & SOEUR
る余裕を感じさせます。
ジャン・グロの次男ベルナールのドメーヌ。ベルナールは子 供のいなかった叔 父・叔 母のこのドメーヌを1 9 8 0 年より
ヴァン・ムスー
は全て折り紙つき。
その土 地 、
そのワインに見 合った、彼の真っ当なワイン造りは飲む人を安 心させ
引き継ぎ、現 在 2 . 6 h aにのぼるグラン・クリュを含む2 0 h aを超える畑を所 有しています。兄ミッシェルは控えめで真 面
目な性 格でエレガントさを重 視したワインを造るのに対して、好 奇 心 旺 盛で次男坊 気 質の弟ベルナールが造るワイ
白
HAUTES COTES DE NUITS BLANC
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW102212011
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010
¥4,000
¥4,320
4961350060624
無
その他容量＆ヴィンテージ
20
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW112223005
白
750ml
12
2011
¥4,300
¥4,644
4961350065049
無
ブルゴーニュ ルージュ
BOURGOGNE ROUGE
赤
華やかで、赤いベリー系の果実味が豊かに感じられるブルゴーニュ・ルージュ。
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ・ﾉﾜーﾙ100%
BW112213001
750ml
１２
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥３，
５００
¥３，
７８０
4961350062192
無
JALUX WINE LIST 21
オースト ラリア
テロワールがよく表現された酒質で、
リンゴなどの果実味が生き生きとして若いうち
に飲んでも柔らかく、
カリテ・プリなワイン。バランスの良い味わい。
種類
カリフォルニア
オートコートド ニュイブラン
ンはとても生き生きとして力強く、パワーを感じるワインです。
白
HAUTES COTES DE NUITS BLANC
むらのない澄んだ黄色。
リンゴの風味があり、樽からくるナツメグやクローブ等のエ
キゾチックなニュアンスもお楽しみいただけます。
赤
HAUTES COTES DE NUITS ROUGE
BW112223001
750ml
入数
１２
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥4,200
¥4,５３６
4961350062185
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW112213002
750ml
12
ボージョレー ヴィラージュ ジョセフィーヌロゼ
種類
商品コード
容量
入数
ｶﾞﾒｲ100%
BW112232001
750ml
12
ロゼ
BEAUJOLAIS VILLAGES JOSEPHINE ROSÉ
レイヌ村にある畑のガメイ種のぶどうから造られます。収量を抑え、発酵と熟成は樽
（5年使用の樽）
にて15ヶ月間熟成。スモモや赤いチェリーのフレッシュな香りでジ
ューシーな味わい。幅広い料理と合わせることのできる完成度の高いロゼ。
＜生産終了により終売予定＞
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥2,400
¥2,592
4961350049537
無
ピエール・フェロー 年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
PIERRE FERRAUD
2011
¥3,800
¥4,104
4961350062208
無
1882 年の設立という歴史ある名門です。ピエール・フェロー社はボージョレー
www.ferraud.com
アルザス
ピノ・ノワールらしい華やかで優雅な色合い。酸味もしっかりとあり、果実味も豊富。
ミディアム∼ミディアム・フルボディ。余韻も長く続く、上質なワインです。
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
容量
ボルドー
オートコートド ニュイルージュ
商品コード
シャンパーニュ
種類
オートコートド ニュイブラン
の中でも 1、2 を争うワインの造り手として世界中から高く評価されています。
赤
VOSNE ROMANÉE
エレガントで複雑な香り。スパイシーさとブラックチェリーのふくよかな果実味、酸味
がしっかりした、
ヴォーヌ・ロマネの典型とも言えるワインです。
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW112213003
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥9,200
¥9,936
4961350062215
無
土壌とぶどう品種の個性を最大限に生かしながらのワイン造りがモットー。パー
カー氏は「年によるむらかなく、この地方の信頼できる素晴らしい生産者」と
ブルゴーニュ
ヴォーヌロマネ
評価しています。フランス国内では 1,500 以上の 3 つ星を含むレストラン、ビ
ストロ、ワインショップが取り扱っています。JALUXとの取引は約 20 年以上
に及び、毎年のヌーヴォーも好評を頂いております。
ドメーヌ・コルディエ ロワール
※ピエール・フェロー社 のボージョレー・ヌーヴォーはJ A L 便で空 輸し、
毎 年 好 評をいただいております 。詳 細はお 問 合 せ 下さい 。
【 JALUX ART ＋ WINE PROGRAM 】
DOMAINE CORDIER
JALUX では、新しい試みとしてさまざまなアートとワインのプロモーションを融合させる活動を行っております。
若手のアーティストを応援したい気持ちを込め、
その活動の第一弾として、
ラベルデザインを公募する
「ボージョレー・ヌーヴォー
ドメーヌ・コルディエは1940年にギュスターヴ・コルディエが創設したプイィ
・フュッセのトップを走る造り手。
ブルゴー
ラベルコンテスト」
を開催。応募総数 208 点の中からこちらの作品が大賞に選ばれました。
ニュ・ワイン専門誌『ブルゴーニュ・オージュルデュイ』
で、
2005年のブルゴーニュNo.1の生産者に輝きました。
1971
年に息子のロジェ・コルディエが引き継ぎ、
1989年以降は3代目のクリストフもワイン造りに参加。
この2人によってド
2 0 1 3 年 大 賞 受 賞ラベ ル
メーヌはマコン地区トップクラスの生産者に成長しました。
クリストフはマコンの細やかなテロワールを表現し、
ブドウが
親の代の3つ星から、
4∼5つ星の最高位に昇格しています。
マコンでありながら、
90点以上のスコアを常に獲得す
ヴァンド フランス ソナタ ブラン
る、
このエリアのスター的存在の造り手です。
その他ワイン誌でも高評価を受けています。
マコン オー ボワ ダリエール
VIN DE FRANCE SONATA BLANC
白
オー・ボワ・ダリエールという区画のぶどうで造られるワイン。ぶどうは手摘み後、優し
く圧搾。大樽で11ヶ月間熟成。
白
POUILLY FUISSÉ
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW122223001
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2012
¥2,800
¥3,024
4961350061935
無
容量
入数
ﾕﾆ･ﾌﾞﾗﾝ ﾛｰﾙ
BW120121000
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
NV
¥1,600
¥1,728
3446818120030
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
種類
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW112222003
750ml
12
税込価格
JAN CODE
箱
¥4,536
4961350049551
無
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW120121001
白
375ml
24
NV
¥1,000
¥1,080
3446818120054
無
ヴァンド フランス ソナタ ルージュ
赤
VIN DE FRANCE SONATA ROUGE
ローヌ地方のぶどうを使用。
フルーティーな果実味主体の軽やかな赤ワイン。
タン
ニンもソフトで、味わいが心地よく広がります。
種類
商品コード
容量
入数
ｸﾞﾙﾅｯｼｭ ｼﾗｰ ｻﾝｿｰ
BW120111004
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
NV
¥1,600
¥1,728
3446818030032
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
その他 容 量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW122223002
白
750ml
12
2012
¥4,400
¥4,752
4961350064707
無
BW120111005
赤
375ml
24
NV
¥1,000
¥1,080
3446818030056
無
白
POUILLY FUISSÉ V.V.
商品コード
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW112222004
750ml
入数
12
税込価格
JAN CODE
箱
¥5,616
4961350049568
無
ボージョレー
赤
BEAUJOLAIS
収穫および攪拌は全て手作業。
また大樽での醸造にもこだわっています。タンニ
ンが少なく、小さな赤い果実味が豊かに感じられるフレッシュなワインです。
種類
商品コード
容量
入数
ｶﾞﾒｲ100%
BW092111001
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2009
¥2,200
¥2,376
3446811030039
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
その他容量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW122223003
白
750ml
12
2012
¥5,400
¥5,832
4961350064714
無
BW112113002
赤
375ml
12
2011
¥1,300
¥1,404
3446811030053
無
JALUX WINE LIST 23
オースト ラ リア
プイィ・フュッセの最良のテロワールにある４区画の樹齢80年以上のヴィエイユ・
年
外税価格
ヴィーニュのぶどうを選別。発酵と熟成は大樽
（新樽10％）
にて18ヶ月間。
とてもボリューム感のある表情豊かなワイン。
2011 ¥5,200
容量
カリフォルニア
種類
プイィフュッセ ヴィエイユ ヴィーニュ
ヴァン・ムスー
フュッセとヴェルジッソンの村にあるいくつかの畑の平均45年樹齢のぶどうを選
年
外税価格
別。収穫は手摘み、
そして優しく圧搾。発酵と熟成は樽（2年使用の樽）
にて12ヶ
月間。
７haを所有。新樽は15%。
2011 ￥4,200
22
ガイヤック地方のぶどうを使用。
トロピカルフルーツやハーブ、花、
ミネラルなどの豊かな香りが魅力。バランスよくま
とまったやさしい味わい。
商品コード
ヴァン・ド・ペイ
プイィフュッセ
種類
種類
ラングドック
MACON AUX BOIS D'ALLIER
白
プロヴァンス
最高の状態に熟すまで収穫を遅らせるなどしています。
ロバート
・パーカーの評価もクリストフが関わるようになって父
コート デュ ローヌ
www.domainecordier.com
BEAUJOLAIS VILLAGES LES MERRAINS
赤
収穫及び攪拌は全て手作業。赤い果実味とスパイスの風味が感じられ凝縮した
味わい。
種類
商品コード
容量
入数
ｶﾞﾒｲ100%
BW121110001
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2009
¥2,400
¥2,592
3446811130036
無
LOIRE ロワール
シャトー・
ド・ラ・ラゴティエール
CHÂTEAU.DE LA RAGOTIÉRE
www.freres-couillard.com
14世紀よりロワール河流域の大西洋に近いヴァレ郡に
ボルドー
畑を所 有するシャトー・ド・ラ・ラゴティエール。1 9 7 9 年に
ベルナール、
ミシェル、
フランソワのクイヨー3 兄 弟が取
フルーリー ル ルポソワール
FLEURIE LE REPOSOIR
赤
種類
商品コード
容量
入数
ｶﾞﾒｲ100%
BW102113001
750ml
12
得。
デカンター誌でもミュスカデTOP 10に選ばれ、
「究
極のミュスカデ」と評されるこのワインは現 地でも高い評
価を受けています。
またベターヌ＆デソーヴの「ル・クラ
税込価格
JAN CODE
箱
スマン」では、全ミュスカデの中で2軒しかない1ツ星にも
¥3,024
3446811570030
無
いミュスカデというテイスティングコメントが載りました。環
輝きました。
また、
「ゴーミヨ誌 2 0 1 2 年 版 」にも素 晴らし
境に配慮した自然な農法を行う団体「Terra
MOULIN A VENT L'ÉOLIENNE
赤
サン タムール キュヴェ アンソルセルーズ
SAINT AMOUR CUVÉE ENSORCELEUSE
入数
ｶﾞﾒｲ100%
BW082613002
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2008
¥2,800
¥3,024
3446811860032
無
赤
種類
商品コード
容量
入数
ｶﾞﾒｲ100%
BW062613007
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2006
¥3,000
¥3,240
34468119300321
無
Vitis
(テラ・ヴィテス) 」にも参 加しています。今日では新 世 代
ベルナールの娘アメリーもワイナリーに参加しています。
ミュスカデ セーヴル エ メーヌシュールリー ヴィエイユ ヴィーニュ
MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE V.V.
白
平均樹齢は30∼60年。
レモンなどの柑橘類の香り。すがすがしく、活き活きとした
味わい。
ミネラル感やリッチさ、切れ味の良さも持っています。生魚や焼き魚、
シー
フードのほか、鶏肉にも。和食にも合わせやすいワインです。
種類
商品コード
容量
入数
ﾐｭｽｶﾃﾞ100%
BW122423001
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2012
¥2,100
¥2,268
4961350053442
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW112423001
白
375ml
24
2011
¥1,200
¥1,296
4961350054128
無
プロヴァンス
ドメーヌ・ジャンクロード・シャトラン
DOMAINE JEAN-CLAUDE CHATELAIN
ペルティエ村に本 拠を置き、
「サン・ローラン・ラベイ」と呼ばれた修 道 院 跡の畑を1 6 3 0
www.domaine-chatelain.fr
年に引き継ぎ、
ワイン造りを行ってきた名 門 。1 1 代目当主ジャン・クロード・シャトランは、
ラングドック
その土 壌を良く表 現したワイン造りに力を入れています。
レ・べルティエを中心に、サン・ア
ドメーヌ・サンタベル
ンドゥラン、
レ・ロ−ジュ、サン・ローラン等の近 隣の村にまたがる2 0 h aを所 有 。サン・ロー
ラン・ラベイの畑はサン・ローランの丘の斜 面に広がっています。収 量を押さえ、平 均 樹
ドメーヌ･サンタベルはコート・ドールのサン･トーバンにあり、
クリスチャン･ルーが所有しています。
ルー家はサン・
たステンレススチールの大 樽で醗 酵 。滓引き後 、木 樽にて熟 成 。パーカーも「ディディエ
齢 4 0 年のぶどうの樹から手 摘みでの収 穫 、伝 統 的 手 法で醸 造 。常に温 度 管 理され
トーバンで四世紀以上続く旧家で、1985年に、
クリスチャンと兄弟のレジが一族の畑を広げワイン造りを開始。
•ダグノーに匹敵するプイィ・フュメの造り手」として高く評価をしています。
伝統的な醸造方法と最新技術(特に温度管理面、品質検査)とをうまく取り入れながらのワイン造りです。
ヴィン
テージと土壌によりますが、12∼18ヶ月間オーク樽で熟成。
毎年ワイン専門誌「ギ・ド・アシェット」や「ラ・レヴュー・ド・ラ・フランス」などで高く評価されています。
フランス国内
BOURGOGNE CHARDONNAY
白
POUILLY FUMÉ ST.LAURENT LABBAYE
白
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
7月入荷予定
750ml
12
樹齢２５∼30年。歴史あるサン・ローラン・ラベイ修道院が所有していた畑のぶど
外税価格
年
うから造られます。色は輝きのあるゴールデンイエロー。爽やかな果実味にあふれ、
活き活きとした酸、
ミネラル分にも富み、
とても味わい豊かな辛口白ワイン。
2010 ¥3,200
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
ファーストクラス搭載実績あり
2013
¥2,900
¥3,132
7月入荷予定
無
プイィフュメプレスティージュ
種類
白
POUILLY FUMÉ PRESTIGE
ブルゴーニュ ピノノワール
エレガントな味わい。チェリーやフランボワーズなどの新鮮な赤い果実の香りが魅
力です。
24
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
7月入荷予定
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2013
¥2,900
¥3,132
7月入荷予定
無
750ml
12
税込価格
JAN CODE
箱
¥3,456
3453290100009
無
商品コード
ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾌﾞﾗﾝ100% BW082421002
良い年にしか生産されない、
ドメーヌの最高級キュヴェ。平均樹齢は３０∼４０年。
年
外税価格
果実味豊かで、
とても深い味わいの芳醇な辛口白ワイン。多くの大会で賞を受賞
しています。
2008 ¥5,200
入数
容量
入数
750ml
12
税込価格
JAN CODE
箱
¥5,616
3453290300003
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW102423002
白
750ml
12
2010
¥5,600
¥6,048
3453290300003
無
JALUX WINE LIST 25
オースト ラ リア
BOURGOGNE PINOT NOIR
赤
種類
ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾌﾞﾗﾝ100% BW102423001
容量
カリフォルニア
リッチで複雑な味わいです。バニラやヘーゼルナッツ、
ローストしたアーモンド、黄桃
や蜂蜜の香りがします。
種類
商品コード
ヴァン・ムスー
での知名度もあり、英国、
ベルギー、
ドイツ、
アメリカなどへ輸出され、成功を収めています。
ブルゴーニュ シャルドネ
種類
プイィフュメ サン ローラン ラベイ
ヴァン・ド・ペイ
DOMAINE SAINT ABEL
コート デュ ローヌ
赤い果実や、
ボタン、桃やアプリコットなどの香りを持ちます。果実味豊かで、心地
よい味わい。
「愛の聖人」
という意味をもつことから、バレンタインの贈り物などに
選ばれることも。
容量
ロワール
ムーラン・ナ・ヴァンはクリュ・ボージョレーの中で一番男性的で長期熟成に向いて
います。
フランス語で「風車」
を意味し、
これは15世紀に建てられ、今も丘の上に
残る昔の風車に由来します。スミレやチェリーの香り、深みのある味わいで、香りの
強いチーズなどとも合います。
商品コード
ブルゴーニュ
ムーラン ナ ヴァン レオリエンヌ
種類
アルザス
フルーリーはクリュ・ボージョレーの中の女性的なキャラクターをもち、
クリュ・ボジョ
年
外税価格
レーの女王ともいわれます。
フランス語で
「花」
を意味する名前の通りスミレやバラ
などの花の香り、赤い果実、ペッシュ・
ド・ヴィーニュの香りを持っています。
2010 ¥2,800
シャンパーニュ
ボージョレー ヴィラージュ レ メラン
カーヴ・
ド・ヴィニュロン・
ド・ソミュール
シャンパーニュ
PROVENCE プロヴァンス
ファミーユ・スメール
CAVE DES VIGNERONS DE SAUMUR
ソミュ−ル生産者協同組合は、
ロワ−ル河流域の
FAMILLE SUMEIRE
ソミュ−ル・シャンピニ−の中心、サン・シ−ル・アン・
ファミーユ・スメ−ルは8 0 0 年 以 上 前に歴 史を遡る由 緒 正しい一 家です。
スメール家の祖 先は、1 2 3 8 年にはすでに名 士の中に名を連ねており、
1798年にはローレンス・スメールがトレーツの村長やプロヴァンス州の代表を務めたという記録も残っています。2007年よりオリヴィエ・スメールが生
には1000年ほど前からある7キロにも及ぶ迷宮の
産総責任者を勤めています。
ＡＯＣコート・ド・プロヴァンスにおいて、個人所有のワイナリーとしては最大級であり、ぶどう栽培からワイン醸造・販売ま
ように入り組んだ石切り跡があり、現在、醸造場
で自社のみで手がける家族経営としては唯一のワイナリーです。
“ワインは芸術である”
という信念に基づき、ぶどう栽培からワイン醸造まで、伝統と
及びカ−ブとなっています。
ボルドー
ブ−ルの丘の上に位置します。
その25メ−トル地下
近代技術を融合し、最高品質のワインの醸造に勤めています。土壌には化学肥料や除草剤は一切使用していません。収穫もすべて手摘みで行な
ロゼ
CABERNET D'ANJOU ROSÉ
商品コード
容量
入数
ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ100%
BW122433002
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2012
¥1,800
¥1,944
4961350051363
無
ス・アン・プロヴァンスに生まれ、
この山とその色彩に魅了され、生涯に渡り描き続けたのです。
ブルゴーニュ
淡いピンク色のほのかな甘口ロゼ（ドゥミ・セック）。カベルネ・フランの特徴である
優しく甘美な味わい。
まろやかでベリー系の香りが豊か。
フレッシュな爽快感が味
わえます。
種類
アルザス
カベルネ ダンジュ ロゼ
い、
テロワ−ルの個性を最大限ワインに反映させています。
ラベルには著名な画家セザンヌが描いたサント・ヴィクトワ−ル山が用いられています。
エク
その他 容 量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW122433001
ロゼ
375ml
12
2012
¥1,100
¥1,188
4961350051370
無
ロワール
COTES DU RHONE コートデュ ローヌ
ドメーヌ・ギイ
・ムッセ
サント・ヴィクトワ−ル山
ギイ・ムッセはローヌ地 方で1 0 0 年の歴 史を持つワイナリーです。現オーナーであるオリヴィエとフランク・ムッセ兄 弟は４代目にあたり、
ファミ
リーに伝わる畑と醸 造 所を深く理 解しており、全てのぶどうの木 、醸 造 槽 、
そしてそれぞれの樽は彼らの情 熱や細かい配 慮によって、
日々丁
寧にケアされています。
よりリッチなテロワールを表 現した高 品 質のワインを造るために収 穫 量を制 限し、最 新の科 学データや醸 造 法につ
いても学び続けています。
ビオデナミ農 法を取り入れ 、
そのワインは各 国のメディアでたびたび取り上げられています。
赤
COTES DU RHÔNE ROUGE
商品コード
容量
入数
ｸﾞﾙﾅｯｼｭ80%
ｼﾗｰ20%
BW112513001
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥2,300
¥2,484
496135061966
無
LES ORFEVRES VIGNERONS COTES DE PROVENCE BLANC
繊細でエレガントな香りが広がり、特にラベンダ−のハチミツの香りやほんのりア
ニスの香りが感じられます。新鮮味があると共に、全体的に味わいのバランスが取
れてまとまっており、凝縮感を感じさせます。
＜終売予定＞
レ ゾルフェーブル コートド プロヴァンス サントヴィクトワール ロゼ
LES ORFEVRES VIGNERONS ST.VICTOIRE COTES DE PROVENCE ROSÉ
ロゼ
輝きのある淡いピンク色。華やかなプラムの香りや、凝縮した果実の香り。丸みが
あり膨らみのある豊かな風味が心地よく感じられます。
＜終売予定＞
種類
商品コード
容量
入数
ﾕﾆ･ﾌﾞﾗﾝ60%
ﾛｰﾙ40%
BW112722002
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥2,600
¥2,808
3389240011142
無
種類
商品コード
容量
入数
ｸﾞﾙﾅｯｼｭ60%
ｻﾝｿｰ40%
BW122733001
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2012
¥2,600
¥2,808
3389248911055
無
CHÂTEAU D’AQUERIA
ヴァン・ド・ペイ
シャトー・ダケリア
ラングドック
太陽をいっぱいに浴びたこの地方の伝統的で優れた品種のぶどうを手摘みで丁
寧に収穫することで、深い色合いで果実味豊か、
そしてしっかりした骨格とコクの
あるコストパフォーマンスの高いワインに仕上げました。樹齢15∼40年。
種類
白
プロヴァンス
コートデュ ローヌ ルージュ
レ ゾルフェーブル コートド プロヴァンス ブラン
コート デュ ローヌ
DOMAINE GUY MOUSSET
オーナーのオリヴィエと妹のソフィー
www.aqueria.com
シャトー・ダケリアは1 8 世 紀に設 立されたシャトー 。
タヴェルはフランス初のロ
ゼワインとして有 名ですが 、特に最 良のクリュを所 有し、
タヴェルワインのリー
ヴァン・ムスー
ダー 的 存 在なのが、
シャトー・ダケリアです。1 9 2 0 年にジャン･オリヴィエが取
得 、畑を改良し、名 声を高めました。現 在は息 子 達が引き継いでいます。
ロゼ
TAVEL ROSÉ
商品コード
容量
入数
BW112432001
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥2,500
¥2,700
4961350055194
無
オースト ラ リア
1595年に初めてこの地にぶどうを植樹したアヴィニョンの貴族ルイ・ジョセフ・ダ
ケリアがワイン名の由来。色は深いピンク色のロゼワイン。スパイシーな香りと、
ラ
ズベリーやチェリー、
ストロベリーなどの赤いフルーツの香りが溢れています。
フル
ボディーでバランスがとれている辛口ロゼワイン。
種類
ｸﾞﾙﾅｯｼｭ52% ｼﾗｰ12%
ﾑｰｳﾞｪﾄﾞﾙ11% ｸﾗﾚｯﾄ9%
ｻﾝｿｰ8% ﾌﾞｰﾙﾌﾞﾗﾝ6%
ﾋﾟｸﾌﾟｰﾙ2%
カリフォルニア
タヴェル ロゼ
その他 容 量＆ヴィンテージ
26
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW112432002
ロゼ
375ml
12
2011
¥1,500
¥1,620
4961350055200
無
JALUX WINE LIST 27
ドメーヌ・
ド・ニザス
WINES TREE
DOMAINE DE NIZAS
www.domaine-de-nizas.com
www.BaronMaxime.com
ワインズ・ツリーは1854年にドゥブル一族がエクサンプロヴァンス近くにあるシャトー・ド・ボープレを取得したことに歴史を
シャンパーニュ
ワインズ・ツリー
LANGUEDOC ラングドック
遡ります。1890年にバロン・エミール・ドゥブルがシャトーの周りにぶどう樹を植え、
ワインを造り、
当時はマルセイユなどに販
ドメーヌ・ド・ニザスは南フランス・ラングドック地方の中心部にある小さな村ニザスのはずれに位置
売していました。
３世代目のマキシム・ドゥブルの代になって、
ビジネスを拡大。
シャトー・ド・ボープレを海外マーケットに輸
ク地方の特色とテロワールの特徴を表した素晴らしいワインを造ることを目的に、1998年にラング
出したり、
また南フランス産ワインを中心に取り扱う貿易会社としてこの「ワインズ・ツリー」を設立しました。今では、顧客
ドックにやってきたことから始まります。
この地方のポテンシャルの高さを確信したジョン・ゴレとベル
はアメリカ、
日本、
ロシア、
メキシコ、
ヨーロッパ各国に広がっています。厳選した生産者の、｢テロワール」を表現したクオリ
ナール・ポーテ
（クロ・デュ・ヴァルの初代ワインメーカー）は、
この地方をくまなく調査し、傑出したテロ
ティの高いワインを取り扱っています。
ボルドー
しています。
ボルドーのネゴシアンであるゲスティエ家の直系の子孫である、
ジョン・ゴレがラングドッ
ワールの場所をいくつかに絞り込み、最終的に現在ぶどう畑のある場所を、
「その土地」
と決め、
ワ
Agriculture）
を実
践。
また、全て自社畑のぶどうから生産されています。
種類
ル マゼットブラン（ペイドック）
白
自社畑のぶどうを100%使用したクオリティ高いワイン。
ドメーヌ・
ド・ニザスのワイン
スタイルを気軽に楽しめるワイン。
ソーヴィニヨン•ブランはフレッシュさとミネラル感
を、
ヴィオニエはアプリコット等フルーツの香りなどを加味した複雑さと凝縮性を与
えています。
ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾌﾞﾗﾝ80%
BW132724001
ｳﾞｨｵﾆｴ20%
年
2013
外税価格
¥1,700
赤
LE MAZET ROUGE (IGP PAYS D'OC)
ミュスカドゥー（ヴァンド ペイドック）
白甘
MUSCAT DOUX (VIN DE PAYS D'OC)
2010
外税価格
¥1,700
4961350064615
商品コード
税込価格
¥1,836
12
JAN CODE
ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ60% BW102713002
ｼﾗｰ40%
年
750ml
750ml
12
バロン マキシム メルロ（ペイドック）
BARON MAXIME MERLOT (IGP PAYS D'OC)
南フランスのメルロ100％で造られるヴァン・
ド・ペイ・
ドック。
フレッシュな赤い果実
の香りが広がるミディアム・ボディです。
エコノミークラス搭載実績あり
無
商品コード
容量
入数
ミュスカ100%
BW127128003
500ml
6
JAN CODE
箱
¥3,780
3760102510186
無
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BWBMB187
187ml
４８
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2012
¥３００
¥324
4961350062338
無
＜PETボトル、
スクリューキャップ＞
種類
商品コード
容量
入数
ﾒﾙﾛ100%
BWBMR187
187ml
48
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2012
¥300
¥324
4961350062321
無
プロヴァンス
税込価格
容量
赤
箱
種類
この遅摘みのミュスカは鮮やかな黄金色。その繊細なブーケは新鮮で円熟したミ
年
外税価格
ュスカを充分に感じられ、
またバラや柑橘系果実のノートも感じられます。口に含む
と絹のような感触と、豊かな甘みがあります。滑らかで、
ソフトな印象で調和がとれ 2006 ¥3,500
た、魅力的なフィネスを感じるワインです。
（数量限定）
＜PETボトル、
スクリューキャップ＞
無
入数
4961350064592
南フランスのシャルドネ100％のヴァン・
ド・ペイ・
ドック。地中海沿岸エリアのシャル
ドネをメインに、内陸の涼しいエリアのシャルドネをブレンドしています。
箱
容量
JAN CODE
BARON MAXIME CHARDONNAY (IGP PAYS D'OC)
商品コード
コート デュ ローヌ
自社畑のぶどうを100%使用したクオリティ高いワイン。赤い実の果実、
スパイスと
トーストしたオークの香りの凝縮した香り。カベルネはしっかりした骨格と長い余韻
を与え、
シラーは複雑味と柔らかなタンニン分をワインに与えます。
¥1,836
入数
種類
ロワール
種類
ル マゼットルージュ（ペイドック）
税込価格
容量
白
ブルゴーニュ
LE MAZET BLANC (IGP PAYS D'OC)
商品コード
バロン マキシム シャルドネ（ペイドック）
アルザス
イナリーを設立しました。
ドメーヌ・ド・ニザスでは保全型農法（Sustainable
VIN MOUSSEUX ヴァン ムスー
ド・グラッシ
A DE GRASSI
ラリアンス ブリュット
L'ALLIANCE BRUT
テール・ア・ヴェール
明るい黄金色、細やかで長く続く泡立ち、
すっきりした香りで蜂蜜の風味が感じら
れます。
フレッシュな味わいの辛口の発泡酒です。
TERRE À VERRE
種類
商品コード
容量
入数
ﾕﾆ･ﾌﾞﾗﾝ95%
ｾﾐﾖﾝ4%
ﾐｭｽｶﾃﾞﾙ1%
BW129226000
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
NV
¥1,700
¥1,836
4961350034762
無
ヴァン・ド・ペイ
IGP PAYS D’OC（IGP ペイドック）
泡
ラングドック
ラリアンスとは「絆」
という意味です。造り手は優良なワインを生産することで定評のあるボルドーのボリー・マヌー社が手がけるヴァン・ムスーです。
ボ
リー・マヌー社は、
ボルドー最大のネゴシアンであるとともに、
シャトー・バタイエ、
トロット・ヴィエイユ、
ランシュ・ムーサなどのシャトーを所有しています。
テール・ア・ヴェール社は、自社でシャトーも所有し、契約農家のワインをそのシャトーで醸造しています。
INTENSE VIN DE PAYS D'OC PRESTIGE BLANC
種類
白
＜終売予定＞
アンタンスヴァンド ペイドック プレスティージュ ルージュ
熟成は樽で8ヶ月間。
とてもはっきりとした色合い。
クローブやスモーキーな香りとブルーベリーなどの熟した果実味の調和が良く取れ
ています。
＜終売予定＞
28
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥1,700
¥1,836
3760114890306
無
種類
赤
750ml
入数
商品コード
メルロ 60%
BW112012001
カベルネ・ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ40%
容量
入数
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥1,700
¥1,836
3760114890290
無
ラリアンスドゥミセック
L'ALLIANCE DEMI SEC
泡
中甘口ワイン。酸と爽やかな甘味のバランスの取れた味わい。明るい黄金色、
グ
レープフルーツやハーブ、洋ナシなどの香りが心地よく感じられます。
「ワイン王国」
vol45.において★★★★★を獲得しています。
種類
商品コード
容量
入数
ﾕﾆ･ﾌﾞﾗﾝ95%
ｾﾐﾖﾝ4%
ﾐｭｽｶﾃﾞﾙ1%
BW129226001
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
NV
¥1,700
¥1,836
4961350034779
無
オースト ラ リア
INTENSE VIN DE PAYS D'OC PRESTIGE ROUGE
容量
カリフォルニア
収穫は酸化を最大限防ぐため夜間に実施。熟成はオーク樽（1/3新樽）。熟した
果実やはちみつ、
そして新鮮な柑橘系の香りが感じられます。甘草の風味が白い
果実や柑橘系の風味と良く混ざり合っています。余韻も長く複雑に続きます。
商品コード
ｼｬﾙﾄﾞﾈ34%
ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾌﾞﾗﾝ33% BW112022001
ｸﾞﾙﾅｯｼｭ33%
ヴァン・ムスー
アンタンス ヴァンド ペイドック プレスティージュ ブラン
JALUX WINE LIST 29
クラシック ナパ ヴァレー カべルネ ソーヴィニヨン
CALIFORNIA
CLASSIC NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON
種類
赤
フレンチオーク小樽
（新樽25%）
で18ヶ月間熟成。バランスが良く、
エレガントで複
雑味がある世界品質のカベルネ。果実の凝縮感と力強いフィニッシュ。食事と共
に楽しめるクロ・デュヴァルの代表的ワインです。
NAPA VALLEY ナパ ヴァレー
CLOS DU VAL
www.closduval.com
「 世 界 最 高のワイン」を造るため、1 9 7 2 年にボルドーがルーツのアメリカ人 実 業 家ジョン・ゴレとボルドー出
身の醸 造 家ベルナール・ポーテが世 界のワイン産 地から選んだのがナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディ
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥5,400
¥5,832
081761109126
無
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
赤
375ml
12
2010
¥3,200
¥3,456
081761109119
無
赤
ファーストクラス搭載実績あり
され、世 界にワインのレベルの高さを示しました。最 近では1 9 9 8 、1 9 9 9 、2 0 0 2 年と5 年 間で3 度もワイン＆ス
外税価格
種類
商品コード
容量
入数
ﾒﾙﾛ85%
ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ7%
ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ4%
ﾌﾟﾃｨ･ｳﾞｪﾙﾄﾞ4%
BW106112028
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010
¥4,500
¥4,860
081761209123
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
ピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
ポーテに始まったクロ・デュ・ヴァルの「 世 界 最
高のワイン」を造る挑 戦は次 世 代のワインメーカー達にも受け継がれています。
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW096112003
赤
375ml
12
2009
¥2,700
¥2,916
081761209116
無
赤
CLASSIC NAPA VALLEY ZINFANDEL
クラシック カーネロス ピノノワール
容量
入数
ｼﾞﾝﾌｧﾝﾃﾞﾙ100%
BW126114008
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2012
¥3,800
¥4,104
081761309120
無
赤
CLASSIC CARNEROS PINOT NOIR
商品コード
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW116113038
750ml
12
税込価格
JAN CODE
箱
¥5,184
081761400223
無
プロヴァンス
熟成はフレンチオーク小樽で14ヶ月間（新樽20%）。ベリーやスパイスなどの香
年
外税価格
り、樽の風味も良く融和しています。
タンニンは柔らかで、
まろやかなフルボディー。
熟成させることでさらに複雑味が増します。良質な酸のバランスも良いワインです。 2011 ¥4,800
コート デュ ローヌ
熟成はフレンチオークの小樽で14ヶ月間。スパイス、
シナモン、
そして赤系果実の
香りをもつ魅惑的なワイン。タンニンはソフトでしなやか。凝縮したフルーツと甘い
スパイスの香りが口いっぱいに広がります。長く印象的なフィニッシュ、
エレガントな
クロ・デュ・ヴァルらしいジンファンデル。
種類
ロワール
クラシック ナパ ヴァレー ジンファンデル
＜ クローズ・アップ
（P4）
参照 ＞
ブルゴーニュ
ひとつに選ばれ、
さらにその1 0 年 後の熟 成力を評 価するリターンマッチでもクロ・デュ・ヴァルがトップに選 出
年
商品コード
熟成はフレンチオークの小樽で17ヶ月間（新樽25%）。黒系果実の力強いフレー
バーが、柔らかなタンニンとともに広がります。バランス、
エレガントさ、複雑さを表現
しているワイン。
産み出されるようになったのです。パリ・テイスティングで1 9 7 6 年にカリフォルニアを代 表する5 本のカベルネの
12
アルザス
クロ・デュ・ヴァルのワインスタイルと呼ばれる
“バランス、エレガントさ、複 雑さ、長い余 韻 ”
を表 現したワインが
750ml
BW106113016
CLASSIC NAPA VALLEY MERLOT
「ナパ・ヴァレーの傑 出した果 実 味 」と「ヨーロッパ伝 統の手 法の融 合 」を目指したワイン造りが開 始され、
入数
その他 容 量＆ヴィンテージ
クラシック ナパ ヴァレー メルロ
ストリクト。
フランス語で「 小さな谷の小さな畑 」を意 味するクロ・デュ・ヴァルが設 立された瞬 間です。以 後 、
容量
ボルドー
クロ・デュ・ヴァル
商品コード
ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ82%
ﾒﾙﾛ 8%
BW116114009
ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ7%
ﾌﾟﾃｨ･ｳﾞｪﾙﾄﾞ&ﾌﾟﾃｨ・ｼﾗｰ 5％
シャンパーニュ
カリフォルニア
その他 容 量＆ヴィンテージ
クラシック ナパ ヴァレー ソーヴィニョン ブラン
白
CLASSIC NAPA VALLEY SAUVIGNON BLANC
商品コード
容量
入数
ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾌﾞﾗﾝ
100%
BW126123001
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
201２
¥3,900
¥4,212
081761800122
無
種類
クラシック ナパ ヴァレー アリアドネ
白
発酵はソーヴィニョン・ブランがステンレスタンク、
セミヨンはオーク樽にて。
フレンチ
オーク小樽で9ヶ月間（新樽20%）熟成。創業者のポーテ氏がオー・ブリオン・ブラ
ン1945年に感動して造られた昔ながらのボルドーブレンド。活き活きとして複雑味
のある芳醇な味わい。
＜生産終了に伴い終売予定＞
白
CLASSIC CARNEROS CHARDONNAY
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010
¥3,900
¥4,212
081761800627
無
種類
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW106122010
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2008
¥3,000
¥3,240
081761400216
無
●FLAGSHIP フラッグ シップシリーズ∼自社畑の魅力を余すことなく表現したシリーズ∼
エステートスタッグスリープ ディストリクトカベルネ ソーヴィニヨン
ESTATE STAGS LEAP DISTRICT CABERNET SAUVIGNON
2010
¥4,200
¥4,536
081761609121
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW116123018
白
375ml
12
2011
¥2,500
¥2,700
081761609015
無
無
種類
赤
36日間スキンコンタクトで発酵後、
フレンチオーク小樽で24ヶ月間熟成（新樽
50%）
。凝縮した黒系果実やスパイスの風味が口いっぱいに広がり、
タンニンはヴ
ェルベットのように滑らか。 商品コード
ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ84%
BW096113005
ｶﾍﾞﾙﾈ・ﾌﾗﾝ13%
ﾒﾙﾛ 3％
容量
入数
750ml
6
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2009
¥9,000
¥9,720
081761120329
無
●RESERVE リザーヴシリーズ∼良作年のみ生産されるシリーズ∼
リザーヴ カーネロス シャルドネ
RESERVE CARNEROS CHARDONNAY
白
100%樽発酵、熟成は小樽で14ヶ月間。
リッチで、
トーストの香りによって凝縮され
た果実味のバランスがうまくとれています。余韻は長くクリーンで清々しく、バラン
ス、
エレガントさ、
そして複雑性をよくあらわした逸品。
リザーヴ カーネロス ピノノワール
RESERVE CARNEROS PINOT NOIR
その他容量＆ヴィンテージ
30
年
12
赤
熟成はフレンチオーク小樽で14ヶ月間。
ブラックチェリーの力強い芳醇な香りが魅
惑的なワイン。スパイスや柔らかなタンニンと見事に調和し、充足感を感じます。余
韻は非常に長く、長い熟成にも耐える、
クロ・デュ・ヴァルの伝統的スタイルを表現
しているワイン。
種類
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW096122002
750ml
6
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2009
¥6,600
¥7,128
081761610424
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW086112002
750ml
6
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2008
¥7,400
¥7,992
081761410420
無
JALUX WINE LIST 31
オースト ラ リア
100％樽発酵、小樽で10ヶ月間熟成（新樽20%）。バランスのとれたスタイルで
果実味が楽しめる味わい。爽やかで心地よい酸が長い余韻として続きます。 入数
入数
カリフォルニア
クラシック カーネロス シャルドネ
ｾﾐﾖﾝ65%
BW106123007
ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾌﾞﾗﾝ35%
容量
容量
375ml
ヴァン・ムスー
CLASSIC NAPA VALLEY ARIADNE
商品コード
色
赤
ヴァン・ド・ペイ
クロ・デュ・ヴァルが初リリースしたソーヴィニョン・ブラン。
トロピカルフルーツやパイ
ナップル、新鮮な草の香りが活き活きと感じられ、柑橘類や、
グアバ、新鮮なりんご
の風味がリッチさ共に口いっぱいに広がります。このワインはバランスが取れ、
そし
て複雑味があり、爽やかな味わいで、様々な場面で楽しんで頂けます。
種類
商品コード
BW086111008
ラングドック
● CLASSIC クラシックシリーズ
赤
RESERVE NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON
最高品質のぶどうから造られます。香りは黒い実のフルーツ、
カシスとスパイスの香
りを見せています。口当たりは芳醇でフルボディ。長く印象的な余韻が続きます。
こ
れから何年も熟成していく可能性を秘めたワインです。
種類
商品コード
容量
入数
ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ93%
ﾒﾙﾛ 4%
ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ 1%
ﾌﾟﾃｨ･ｳﾞｪﾙﾄﾞ2%
BW086112001
750ml
6
年
税込価格
JAN CODE
箱
2008 ¥14,000
¥15,120
081761110429
無
アウトポスト
OUTPOST
www.outpostwines.com
ハウエル・マウンテンでも頭頂部の標高660ｍに位置するアウトポストは、1998年
にプリングル夫妻が設立、
その後キャシーとフランクのドツラー夫妻が所有者とな
ボルドー
外税価格
NAPA VALLEY ナパ・ヴァレー
り、
ワールドクラスのワインを生産しています。畑は霧の上にあり、
日照に恵まれてい
●ANNIVERSARY アニバーサリー
て、豊かな果実を保持しながら、標高の高さから美しい酸をもったワインを生産す
● XMAS BOTTLE
ることが可能になります。
ワインには全て42エーカーの自社畑からのぶどうが使用
種類
クラッシック ナパ ヴァレー ジンファンデル
赤
大きなハートの下にはJust for You（あなたのために）のメッセージ。お誕生日や結婚記念日、
ヴァレン
タインのプレゼントにぴったりなデザイン。クロ・デュ・ヴァルが素敵なひと時の演出をお手伝い致しま
す。
１本ずつ手彫りされたボトルは、高級感があります。
ウィンターギフト仕様の
デザインの登場です。
冬限定の商品。
ｼﾞﾝﾌｧﾝﾃﾞﾙ 100%
クリスマスや新年のご挨拶に
最適です。
されます。
カベルネ･ソーヴィニョン、
ジンファンデル、
プティ･シラーそしてグルナッシ
ュを栽培しています。特にクオリティの高いカベルネ・ソーヴィニョンとジンファンデル
アルザス
CLASSIC NAPA VALLEY ZINFANDEL
シャンパーニュ
リザーヴ ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン
が有名です。環境に配慮したサステーナブル農法を実践。
ワインメーカーはトーマス リヴァー ブラウン。
シュレーダーでパーカー100点を獲
得するなど、数々のカルトワインを手掛ける最も期 待される若手ワインメーカーの
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW116113016
赤
750ml
12
2011
¥6,000
¥6,480
4961350064677
無
デ ザイン・銘 柄 は 毎 年 異 なります 。詳
細 は お 問 い 合 わ せください 。※ 予 約
商 品となっております 。
一人です。2011年のハウエル・マウンテンは素晴らしいヴィンテージでした。
ブルゴーニュ
商品コード
ロワール
ハーブ ラム・ヴィンヤーズ
ハウエル マウンテン ジンファンデル
www.herblambvineyards.com
ハーブ ラム・ヴィンヤーズはナパ・ヴァレーのセントヘレナにあり、
ハウエル・マウンテン近くの丘陵地にあります。
オーナーはジェニファー＆ハーブ ラム
夫妻。1988年に植樹されたカベルネ・ソーヴィニョンをメインに栽培。畑は冷涼地にあり、北東に面した丘にある畑で、
ナパ・ヴァレーの中で素晴らし
いワインを産み出すワイナリーのひとつです。1997年がファーストヴィンテージ。
ワインメーカーはマイク・トゥルージロ。
コルギンのアン・コルギンとワインメ
ーカーのヘレン・ターリーが1992年にこのハーブ ラムのぶどうからワインを造ることを決めたことからも畑とぶどうの質の高さが伺えます。
トゥー・オール
レトリバーが描かれています。
ピンクグレープフルーツやりんごの風味を含んだ、熟した桃の味わいが際立つソーヴィニ
ョン・ブラン。ワインが息をしているように新鮮で活気的な味わいから、
みずみずしくクリー
ミーな味わいへと進化していき、
ボトルの中で時を重ねるほどに、熟した果実の味、
とくに
白桃と蜜の味わいが強くなっていきます。3つのクローンをブレンド。
赤
入数
ｿーｳﾞｨﾆｮﾝ・ﾌﾞﾗﾝ
100%
BW126123009
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
20１２
¥5,600
¥6,048
4961350065193
無
種類
商品コード
容量
入数
ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿーｳﾞｨﾆｮﾝ88%
ﾒﾙﾛ 12%
BW116113037
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥8,800
¥9,504
4961350065209
無
商品コード
容量
入数
ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿーｳﾞｨﾆｮﾝ
100%
BW106113031
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010 ¥25,000
¥27,000
4961350065148
無
BW116113039
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
20１１
¥8,500
¥9,180
4961350064660
無
種類
商品コード
容量
入数
ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿーｳﾞｨﾆｮﾝ
100%
7月入荷予定
750ml
12
自社畑の中でも最良のロットのカベルネ･ソーヴィニョンを選りすぐって造られま
年
外税価格
す。80%はフレンチオークの新樽で熟成。山頂部のカベルネの良さがとても良く
表現されています。青や黒い果実、
グリルしたハーブ、
ミント、
リコリスやすみれなど 2011 ¥13,000
がバランスよく感じられるミディアム･ボディ。生産量は700ケース。
トゥルーヴィンヤード カベルネ ソーヴィニョン
赤
ワイナリーのフラッグシップ。100%フレンチオークの樽で熟成しています。カシス
やブルーべりー、
アカシアやスミレの香り。
リコリスや濡れた石の香りが続きます。
タンニンは熟していて、酸は低め。凝縮したフルボディ。生産量は375ケース。
税込価格
JAN CODE
箱
¥14,040
未定
無
種類
商品コード
容量
入数
ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿーｳﾞｨﾆｮﾝ
100%
入荷予定
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
未定
未定
未定
未定
無
オースト ラ リア
種類
ｼﾞﾝﾌｧﾝﾃﾞﾙ
100%
カリフォルニア
赤
寒冷地のカベルネ･ソーヴィニョンの特徴である力強いタンニンの味よりも繊細さが際立
つ一品です。
フレンチオーク新樽で16ヶ月以上と熟成を長めに行い、深い味わいを持っ
ています。
ココナッツとチェスナッツの甘い香りを持ち、口に含むとまず初めに赤く優しい
フルーティーな味わいが広がり、寒冷な土地で作られたワインらしい、深みのある構成と
長い余韻を予感させるワインです。同社のフラッグシップワインです。
32
容量
入数
ヴァン・ムスー
HL VINEYARDS CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY
商品コード
TRUE VINEYARD CABERNET SAUVIGNON
赤い果実とキャラメルの魅惑的な香り。
ブルーベリー、野生のチェリー、
ブラックベリー
といった果実の優しい味わいに、杉やオークがうまく融合しています。なめらかさと繊
細さが特徴で、
タンニンもよくバランスが取れています。熟成とともに若いワイン特有
の鋭さが失われ、魅惑的で豪華なワインへと成熟していきます。ハーブラム畑のぶど
うを100%使用しているぜいたくなワインです。
HL ヴィンヤーズ カベルネソーヴィニョン ナパ ヴァレー
種類
赤
容量
ヴァン・ド・ペイ
TWO OLD DOGS SAUVIGNON BLANC NAPA VALLEY
TWO OLD DOGS CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY
ハウエル マウンテン カベルネ ソーヴィニョン
HOWELL MOUNTAIN CABERNET SAUVIGNON
トゥー オールドドッグスソーヴィニョンブラン ナパ ヴァレー 白
トゥー オールドドッグスカベルネソーヴィニョン ナパ ヴァレー
2011年のジンファンデルはしっかりとした構成をもちつつ、柔らかさが感じられま
す。
また凝縮した果実味はもちろん、最も特徴的なのは複雑性です。ハウエル・マ
ウンテンのトレードマークでもあるスパイスや白胡椒の風味も感じられます。
シルキ
ーで細やかなタンニン。
商品コード
ラングドック
ド・ドッグスは、
より手軽に飲んでいただけるワインとしてリリースされています。
ラベルにはオーナーの家族であり、友である２世代の黒いラブラドール・
HOWELL MOUNTAIN ZINFANDEL
種類
プロヴァンス
HERB LAMB VINEYARDS
赤
コート デュ ローヌ
NAPA VALLEY ナパ・ヴァレー
JALUX WINE LIST 33
MT.HARLAN SAN BENITO マウント
・ハーラン サン・ベニート
マウント ハーラン ヴィオニエ
CALERA WINE COMPANY
www.calerawine.com
1983年当時カリフォルニアで植樹された初のヴィオニエ。南向きの石灰岩土壌
の斜面に植樹。今日、収量を抑えてとても凝縮味と芳香豊かでありながらも、他の
カリフォルニアのヴィオニエには無いミネラル感豊かなワインを生産しています。
マウント ハーラン シャルドネ
MT.HARLAN CHARDONNAY
JOSH JENSEN SELECTION CHARDONNAY
白
自社畑のマウント・ハーランのぶどうが5％ブレンドされたこのワインはオレンジの皮
や洋ナシの香りが真っ先に現れます。次第に濡れた石を思わせるミネラル感やレ
モンの皮、
オークの香りも感じられます。
フィニッシュは絹のように非常にしなやかで
すが、芯の強さも感じられます。
JOSH JENSEN SELECTION PINOT NOIR
赤
セントラル コーストヴィオニエ
白
セントラルコーストエリアの厳選した畑のぶどうから造られます。80％はフレンチオーク
バレル、
そして残り20％はステンレスバレルで発酵。清澄せずに同じフレンチオークバ
レルで７ヶ月間熟成。ハニーサックルや白桃などの香りが豊かで、熟したグレープフル
ーツや、
ジャスミンティーの風味が口に広がります。
シンプルに美味しく、
もう一口飲み
たくなるような余韻が広がります。
CENTRAL COAST CHARDONNAY
白
セントラル コーストピノノワール
赤
厳選した買いぶどうで造られるワイン。プラムやバラの花びら、
キイチゴ、
ほのかな
スイカの砂糖漬けの香りが感じられます。口に含むとスパイシーなチェリーの風味
が、
ブラック・ラズベリーと甘いオークの風味とともに広がります。柔らかい流れるよ
うなテクスチャーと活き活きとしたフィニッシュです。
34
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2012
¥3,400
¥3,672
4961350062468
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW126113009
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2012
¥4,200
¥4,536
4961350062451
無
種類
商品コード
容量
入数
ｳﾞｨｵﾆｴ100%
BW126124001
750ml
12
１９９８年（9.4ｴｰｶｰ）
と2001年（3.7ｴｰｶｰ）
に植樹された5番目の畑。一番高い所
で約750mの西向きの畑。他の畑よりもより密集して植樹。豊かなミネラル感を兼
ね備えた輝きのある活き活きとしたワインが造られます。
２００２年にリリース。
マウント ハーランミルズ ピノノワール
MT.HARLAN MILLS PINOT NOIR
1984年に植樹した14.4ｴｰｶｰの4番目の畑。660-780mの高地にある南向きの
斜面にあります。珍しい接ぎ木をしていないオリジナルのぶどう樹のままで栽培され
ています。丸いタンニンと長い余韻を持つ香り豊かでスパイシーなワイン。
マウント ハーランリード ピノノワール
MT.HARLAN REED PINOT NOIR
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2012
¥3,600
¥3,888
745067962648
無
種類
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW126123010
750ml
12
外税価格
税込価格
JAN CODE
2012 オープン価格 オープン価格 745067961412
箱
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW126113005
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
2012 オープン価格 オープン価格 745067960644
箱
無
赤
1975年に植樹された4.4ｴｰｶｰの一番小さな畑。生産量が最も少ないワインでも
あります。香りが華やかで、時にはエキゾチックさと口に含んだ時に柔らかさが感じ
られるワイン。最も香り高く外向的と言われ、若い内から十分楽しめます。
マウント ハーラン ジェンセン ピノノワール
MT.HARLAN JENSEN PINOT NOIR
年
赤
赤
1975年に植樹した13.8ｴｰｶｰの畑。樹齢30年以上のぶどうから造られるのは
申し分のないバランス、
リッチさ、丸みを兼ね備えた長期熟成向けのワイン。
ブラ
インド・テイスティングで、
ブルゴーニュのトップドメーヌの造るグラン・クリュに上回
る評価を受けています。
カリフォルニアのロマネ・コンティと言われています。
マウント ハーラン セレック ピノノワール
MT.HARLAN SELLECK PINOT NOIR
赤
1975年に植樹された南/南西向きの4.8エーカーの畑。
とても凝縮したぶどうから
造られる貴重なワイン。
しっかりとしたボディが印象的なスタイルで凝縮感と複雑
味、
そして濃厚な果実味のあるワイン。カレラの最高峰の畑との呼び声が高く、長
期熟成が最も楽しみなワインです。
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥5,000
¥5,400
4961350060297
無
種類
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW126123011
750ml
6
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2012
¥5,000
¥5,400
4961350060280
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW116114003
750ml
6
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥6,900
¥7,452
4961350060273
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW116114004
750ml
6
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥7,300
¥7,884
4961350060211
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW116114005
750ml
6
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥8,500
¥9,180
4961350060228
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW116114007
750ml
6
年
外税価格
2011 ¥12,000
税込価格
JAN CODE
¥12,960 4961350060235
箱
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW116114006
750ml
6
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011 ¥15,000
¥16,200
4961350060204
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW116114008
750ml
6
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011 ¥16,000
¥17,280
4961350060242
無
JALUX WINE LIST 35
オースト ラ リア
CENTRAL COAST PINOT NOIR
750ml
外税価格
カリフォルニア
厳選した買いぶどうで造られるワイン。
ピーチパイやキンカンのリッチな香りを持っ
ています。熟したチェリーや洋ナシ、
そして生クリームのような風味が口いっぱいに
広がります。甘いオークのニュアンスがとても柔らかく感じられ、丸みがあり、
スムー
ズな口当たりのワインです。
BW126123008
MT.HARLAN RYAN PINOT NOIR
赤
年
ヴァン・ムスー
セントラル コーストシャルドネ
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
マウント ハーラン ライアン ピノノワール
6
ヴァン・ド・ペイ
CENTRAL COAST VIGONIER
入数
750ml
ラングドック
自社畑のぶどうが15％ブレンドされたこのワインはラズベリーやチェリー、若干感じ
られるジビエの野生的な香りが複雑に絡み合います。ひそかに感じる森の下草の
香りの上にプラムや熟したチェリーの味わいが複雑な層を成し、
クリーミーさも感じ
られる見事なバランスのとれたワインで長い余韻へと続いていきます。
容量
BW116123006
プロヴァンス
ジョシュ ジェンセン セレクション ピノノワール
商品コード
ｳﾞｨｵﾆｴ100%
コート デュ ローヌ
ジョシュ ジェンセン セレクション シャルドネ
種類
1997年に植樹されたジェンセンのすぐ下にある15.6エーカーの畑。みずみずしい
果実味が前面に出た、
リッチで、外交的なワインです。樹齢の若いライアンを先に
リリースし、満を期して２００７年に発表した最新の畑。
入数
ロワール
書のタッチで描かれたこの印 象 的なラベルは、N H Kの番 組などにも作 品を提 供し、海 外でも高く
評価されている女 性 書 道 家 紫 舟（シシュー）氏によるデザインです。
ピノ・ノワール、
シャルドネ共
にセントラル・コーストのブドウにマウント・ハーランの自社 畑のブドウをブレンドしたもので、通 常の
セントラル・コーストのものと比べ、
より深みのある味わいとなっています。
ジョシュ・ジェンセン本 人の
名前が初めてラベルに冠されたこともあり、現 在 大 変 注目を集めています。
赤
容量
ブルゴーニュ
MT.HARLAN DE VILLIERS PINOT NOIR
商品コード
アルザス
とても風味豊かなシャルドネで、典型的なカリフォルニアのクリーミーでボリューム
感あるシャルドネよりも、
よりミネラル感としまった印象のあるカレラ自慢のシャルド
ネです。
この味わいは石灰岩土壌によるものです。
マウント ハーランド ヴィリエ ピノノワール
ジョシュ ジェンセン セレクションのラベルについて
白
種類
ボルドー
カレラの歴史はオーナーのジョシュ・ジェンセンがブルゴーニュワインに惚れ込み、
自分のライフワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことに遡りま
す。
ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュの偉大なドメーヌ
（DRCやDUJAC）でワイン造りを学んだ際に、
ピノ・ノワールやシャルドネは肥沃な石灰岩
土壌で育てることで素晴らしいワインになると気づきました。
カリフォルニアに戻ったジョシュは早速フランスの偉大なスタイルをもちつつ世界に類のない
ワイン造りを目指し、ぶどう栽培に最適な地を1971年から２年の年月を費やして探し回りました。
そしてついに1974年にサンフランシスコから南に150
キロ、大西洋から40キロメートル内陸に入ったサン・ベニート郡にあるマウント･ハーランの近くに石灰岩が豊富にある土地を見つけ、購入しました。
カ
リフォルニアで最も高い標高（670m）の冷涼地にある畑のひとつです。2008年と2011年には「ワイン＆スピリッツ誌」でワイナリー・オブ・ザ・イヤーを
受賞するなど、今日カレラのワインは世界中のワイン評論家に称賛されています。
「カレラ」は“石灰岩でできた焼き窯”
を意味するスペイン語。
ワイナ
リー名はこれに由来し、
ロゴも実際にある10mの高さをもつ1866年製の焼き窯を模したものです。
＜ クローズ・アップ
（P5）
参照 ＞
MT.HARLAN VIOGNIER
白
シャンパーニュ
カレラ・ワイン・カンパニー
オー・ボン・クリマ
CLENDENEN FAMILY VINEYARDS
AU BON CLIMAT
www.aubonclimat.com
世界的に大人気の「オー・ボン・クリマ」のオーナー、
ジム・クレンデネンのプライベート ワイナリー。
自社畑「ル・ボン・クリマ」のブドウを中心に使い、
ジ
シャンパーニュ
クレンデネン ファミリー ヴィンヤーズ
SANTA BARBARA サンタ・バーバラ
ム・クレンデネンの理想を真に表現するワインとなっています。彼の思いはワインのラベルにも表現されており、本人の「ジム」、愛娘「イザベル」、愛息
1982年、
ジム・クレンデネンがサンタ・バーバラの地に開いたワイナリー。
「Au Bon Climat」
とは、
「良く露出された
子「ノックス」の名前が刻まれています。
また、
「ピップ」
というのは、
ジムの愛犬の名前です。
カリフォルニアの果実味と、
ブルゴーニュのスタイルと言え
イエに師事したジム・クレンデネンのワインは、
ブルゴーニュのそれと似てどこまでも繊細でエレガント。一貫して美しい
る美しい酸とのバランスが絶妙。
ブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」氏の下で修業をつんだジム・クレンデネンの真髄を味わえるものとなっていま
酸が特徴で、本人の言葉にもある通り、食事を通して楽しめるスタイルです。
ワイナリーを立ち上げて間もない1989
す。
ボルドー
」という意味で、
その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。
「ブルゴーニュの神様」と称されるアンリ・ジャ
年、1990年と２年続けて、
ロバート・パーカーより
「ベストワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されています。
＜ クローズ・アップ
（P6）
参照 ＞
シャルドネ ザ ピップ ル ボンクリマ サンタマリアヴァレー
自社畑ル・ボン・クリマの若木のブドウを使い、新樽を控えめにして、若い時期から楽
しめるというコンセプトで造られたワインです。
リッチでクリーミー、熟した香りと生き生
きとした口当たり。
「ピップ」
とは、
ジム・クレンデネンの愛犬の名前です。
CHARDONNAY ''TSUBAKI'' LABEL SANTA BARBARA COUNTY
種類
白
PINOT NOIR ''TSUBAKI '' LABEL SANTA BARBARA COUNTY
HILDEGARD WHITE SANTA MARIA VALLEY
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2012
¥3,000
¥3,240
4961350062345
無
種類
白
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
PINOT NOIR KNOX ALEXANDER SANTA MARIA VALLEY
税込価格
JAN CODE
箱
2012
¥3,400
¥3,672
4961350062352
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ・ｸﾞﾘ 50%
ﾋﾟﾉ・ﾌﾞﾗﾝ30%
ｱﾘｺﾞﾃ 20%
BW106123008
750ml
12
愛娘イザベルの名を冠しワイン。いくつかの特定された畑のピノ・ノワールから造られる
各々の最高の樽をブレンドするユニークなワインです。毎年そのブレンド比率は異なりま
すが、一貫して長期熟成を可能にする凝縮感と酸を持っています。黒系フルーツ、
リコリ
ス
（カンゾウ）、
トースト、土、森の香りがし、口当たりはエレガントで滑らか。オー・ボン・クリ
マの中で最も調和がとれた最高峰のワインです。
36
箱
¥4,860
850755000257
無
商品コード
容量
BW106123010
750ml
入数
6
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010
¥4,800
¥5,184
850755000264
無
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
商品コード
容量
BW096113009
750ml
入数
6
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2009
¥5,500
¥5,940
850755000233
無
種類
赤
JAN CODE
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
商品コード
容量
BW106113023
750ml
入数
ゲヴュルツトラミネールルボンクリマ サンタマリアヴァレー
GEWURTZTRAMINER LE BON CLIMAT SANTA MARIA VALLEY
白
自社畑ル・ボン・クリマのブドウを使用。スパイシーではつらつとしており、微かなバラ
の花びらの香りとトロピカルフルーツの香りが感じられます。
フローラルでエキゾチッ
クな香りが特徴的なゲヴュルツトラミネールで、辛口に仕上げていますので、食事と
も合わせて楽しんで頂けます。
ネッビオーロブリコブオンナターレ サンタマリアヴァレー
NEBBIOLO BRICO BUON NATALE SANTA MARIA VALLEY
ジム・クレンデネンがネッビオーロの栽培を開始したのは1994年のこと。2005年ヴ
ィンテージは2000年のファーストヴィンテージ以来、最高の出来と言われており、偉
大なバローロを思わせる風格をもち長期熟成の可能性を秘めています。ストロベリー
の香りがクローブやアニスの香りと絶妙に混じり合い複雑性を見せます。口当たりは
リッチでエレガント。
グラスに注いでからも様々な表情を見せます。
プティヴェルド サンタ マリア ヴァレー
PETIT VERDOT SANTA MARIA VALLEY
赤
JAN CODE
箱
2010
¥5,800
¥6,264
8507555000240
無
箱
2011
¥3,800
¥4,104
857835003177
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW106113024
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010
¥3,800
¥4,104
857835003191
無
種類
商品コード
容量
入数
ｿーｳﾞｨﾆｮﾝ・ﾌﾞﾗﾝ
BW126123003
750ml
12
シャルドネ ル ボン クリマ サンタ マリア ヴァレー
白
税込価格
JAN CODE
箱
¥３，
４５６
857835003269
無
種類
商品コード
容量
入数
ｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾗﾐﾈーﾙ
BW126123004
750ml
１２
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
20１２
¥３，
５００
¥３，
７８０
857835003276
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾈｯﾋﾞｵーﾛ
BW056113003
750ml
6
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
20０５
¥６，
０００
¥６，
４８０
4961350062420
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾌﾟﾃｨ・ｳﾞｪﾙﾄﾞ
BW086114001
750ml
６
ボルドーの品種であるプティ・ヴェルドは、
カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロに少しだ
外税価格
けブレンドすべき品種として考えられていますが、
サンタ・マリア・ヴァレーにおいては、 年
その土地で最も成功したボルドー品種であり、
プティ・ヴェルドを主体にワインを造っ
０００
ています。適度なタンニン、強いダークベリーの香りもち、心地よい余韻があります。 20０８ ¥６，
ジム・クレンデネンも自信をもっておすすめするワインです。
自社畑ル・ボン・クリマのブドウで造られる、
ジム・クレンデネンの真髄と言えるワインで
す。
リッチで、
力強く、凝縮感のある素晴らしいシャルドネで、酸と果実味が申し分ない
バランスで重なり合い複雑味と熟成のポテンシャルを備えています。
税込価格
JAN CODE
赤
CHARDONNAY LE BON CLIMAT SANTA MARIA VALLEY
外税価格
税込価格
メサ・ヴェルデ ヴィンヤードは冷たい太平洋からわずか１０マイルしか離れておらず、
年
外税価格
日中高温にならず、夜間涼しくなります。完成したワインはフレッシュですが、決して青
っぽかったり、逆に過熟した感もなく、バランスがとれています。樽発酵からくるスモー
20１２ ¥３，
２００
キーさもあり、
ワインが開いてくるとメロンや洋梨のフレーバーも感じます。
6
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
¥６，
４８０
4961350062444
無
種類
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW086123001
750ml
6
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
200８
¥７，
９００
¥８，
５３２
4961350062413
無
JALUX WINE LIST 37
オースト ラ リア
PINOT NOIR ISABELLE CALIFORNIA
税込価格
SAUVIGNON BLANC MESA VERDE VINEYARD SANTA YNEZ VALLEY
白
年
カリフォルニア
愛息子ノックス・アレキサンダーの名を冠したワイン。ル・ボン・クリマかビエンナシード
の自社畑のピノ・ノワールのみを使っています。力強さとエレガントさをバランスよく兼ね
備えています。
ジューシーでスパイシー、赤い実の果実やドライハーブなどの香りが混
り、洗練された表情、
そして熟成にしたがい次第にドライチェリーや紅茶のニュアンス
も出てきます。
ピノノワール イザベル カリフォルニア
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
種類
赤
12
ソーヴィニヨンブランメサヴェルデ ヴィ
ンヤードサンタイネスヴァレー
12
ヴァン・ムスー
ピノノワールノックスアレキサンダー サンタマリアヴァレー
750ml
自社畑ル・ボン・クリマの若木のブドウを使い、新樽を控えめにして、若い時期から楽
しめるというコンセプトで造られたワインです。ワインは若くても、
アロマは複雑で、
ドラ
イチェリー、
ブラックベリーの香りがします。口当たりは驚く程リッチで、
フレッシュなレ
ッドベリーの香りを感じさせます。
タンニンと、果実の酸味のバランスは見事です。
「ピ
ップ」
とは、
ジム・クレンデネンの愛犬の名前です。
750ml
ヴァン・ド・ペイ
2012年にワイナリーの30周年を記念してリリースされたボトル。アプリコット、
ラベンダ
ー、
キャラメルの香ばしい香りがレモンやライムの明るいフレーバーと混じり合います。そ
してヴァニラ、
クローブ、ハニーデューメロンのフレッシュでスパイシーなフィニッシュへと
続いていきます。記念の年にふさわしい凝縮感、美しい酸という素晴らしいストラクチャを
もち、今後の熟成も期待されます。
ジム・クレンデネンによれば、今後20年は熟成すると
言われています。
BW126123007
入数
外税価格
種類
白
容量
PINOT NOIR ''THE PIP'' LE BON CLIMAT SANTA MARIA VALLEY
赤
BW116123009
ラングドック
CHARDONNAY NUIT BLANCHES XXX ANNIVERSARY SANTA MARIA VALLEY
商品コード
年
「ヒルデガード」
とは、800年代初期、
ブルゴーニュワインの復興に寄与したフランク王
外税価格
国シャルルマーニュ大帝の妻の名前です。
リッチでオイリーで凝縮感のあるピノ・グリ、 年
火打石のようなミネラル感のあるピノ・ブラン、酸のしっかりしたアリゴテという3種のブ
ドウがブレンドされた特殊なワインです。
フレンチオークの新樽で2年熟成されヴァニラ 2010 ¥4,500
やヘーゼルナッツの素晴らしいアロマがあり、最高級のシャルドネをも思わせます。
シャルドネ ニュイブランシュ 30周年記念 サンタマリアヴァレー
12
ピノノワール ザピップ ルボンクリマ サンタマリアヴァレー
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
プロヴァンス
ヒルデガード ホワイ
ト サンタ マリア ヴァレー
750ml
年
赤
ラベルは京都造形芸術大学の教授であり、
コンテンポラリー・アーティストとして日本の
第一人者である、椿昇（ツバキノボル）氏のデザイン。
ジム・クレンデネンが限定ラベル
のため、特別に厳選したブドウをブレンド。サンタ・バーバラのテロワールをよく表現した
ピノ・ノワールで、熟したラズベリーなどの芳醇な香りに、心地よい花々のニュアンスが
層になって現れ、柔らかなタンニンや大地の香りを感じる奥深いワインとなっています。
BW126113007
入数
入数
コート デュ ローヌ
ピノノワール ツバキラベル サンタ バーバラカウンティ
容量
容量
ロワール
ラベルは京都造形芸術大学の教授であり、
コンテンポラリー・アーティストとして日本
の第一人者である、椿昇（ツバキノボル）氏のデザイン。
ジム・クレンデネンが限定ラ
ベルのため、特別に厳選したブドウをブレンド。白桃、
アプリコットなどの魅惑的な香り
と、
きれいな酸、長く印象的なフィニッシュという、
サンタバーバラのシャルドネらしい味
わいです。
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
商品コード
商品コード
ブルゴーニュ
シャルドネ ツバキ ラベル サンタ バーバラ カウンティ
種類
アルザス
CHARDONNAY ''THE PIP'' LE BON CLIMAT SANTA MARIA VALLEY
白
PINOT NOIR LE BON CLIMAT SANTA MARIA VALLEY
種類
赤
ﾋﾟﾉ・ﾉﾜーﾙ100%
容量
BW086113005
750ml
入数
6
税込価格
JAN CODE
箱
¥６，
４８０
4961350062437
無
シャルドネ エステートアロヨ グランデ ヴァレー
白
CHARDONNAY ESTATE ARROYO GRANDE VALLEY
100%自社畑のシャルドネを使用。二つの有名な自社畑、
リンコン・ヴィンヤード
（75%）
とローズマリーズ・ヴィンヤード
（25%）
のシャルドネをブレンドしています。明
るい酸味のあるシトラスフルーツやナッツのニュアンスが層のように現れ、長くエレ
ガントなフィニッシュに導きます。繊細な白身魚やエビ等の料理と良い相性を見せ
ます。
種類
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW116123010
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥4,500
¥4,860
717208883242
無
ボルドー
自社畑ル・ボン・クリマのブドウで造られる、
ジム・クレンデネンの真髄と言えるワインで
年
外税価格
す。非常に複雑性があり、
たくさんの要素が層のように現れます。ルートビアー、緑茶
やブラックティー、
コーラやモカ、
チェリーなどの風味、
またブラックリコリス、
クローヴ、
紅茶やスパイシーなソーセージの要素も感じさせます。
とてもリッチなワインで、余韻 200８ ¥６，
０００
も長く続きます。
商品コード
その他 容 量＆ヴィンテージ
RUSSIAN RIVER VALLEY ロシアン・
リヴァー・ヴァレー
バーハム メンデルソン
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
375ml
12
2011
¥2,800
¥3,024
4961350064332
無
して以来、徹底したキャノピー・マネージメント、無農薬栽培、灌漑の制限、収量制限を実施し、最高品質のブドウを完成。
そして、
ワインメーカーと
して世界的な名声をもつジム・クレンデネンを、長時間に渡る面談の末、
ジョイントのパートナーとして選びました。醸造、販売はオー・ボン・クリマ ワイ
とも呼ばれ、
ジム・クレンデネンがソノマで造るピノ・ノワールとして注目されています。
赤
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW086113004
750ml
6
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2008
¥6,000
¥6,480
850755000226
無
シャルドネリンコンヴィンヤード アロヨグランデ ヴァレー
CHARDONNAY RINCON VINEYARD ARROYO GRANDE VALLEY
始。
その品質の高さからカレラやオー・ボン・クリマといった著名ワイナリーにもブドウを提供するようになり、1986年には『タリー』
を冠した自社ワイン
の生産を始めました。2006年に開催された『 第3回米仏ブラインド対決 』では「シャルドネ ローズマリーズ」がカリフォルニア州部門にて優勝、
その
ル ローズマリーズ」
も年間NO２ピノ・ノワールの評価を得ています。
シャルドネとピノ・ノワール両品種において華々しいストーリーをもつ『タリー』
を、
ロ
バート・パーカーも高く評価。
シャルドネとピノ・ノワールの両品種において五つ星★★★★★評価を与えています。
＜ クローズ・アップ
（P7）
参照 ＞
750ml
6
白
自社畑ローズマリーズ・ヴィンヤードのシャルドネ100%から造られます。
レモンゼス
ト、
クレームブリュレに微かなオレンジの花の香るリッチなアロマ。
トーストやミネラル
感が長く続く印象的なフィニッシュ。クリーミーでリッチなテクスチャ、明るい酸味と
ローズマリーズ畑特有の火打石のニュアンスとのバランスが絶妙です。牡蠣やロ
ブスターのグリル等とよく合います。
ピノノワール エステートアロヨ グランデ ヴァレー
PINOT NOIR ESTATE ARROYO GRANDE VALLEY
赤
二つの有名な自社畑、
リンコン・ヴィンヤード
（85%）
とローズマリーズ・ヴィンヤード
（15%）
のピノ・ノワールをブレンドしています。
ラズベリー、
チェリー、
バラの花びら、
そし
てコーラの魅惑的なブーケを持っています。アロヨ・グランデ・ヴァレーのピノ・ノワール
に特徴的なフレッシュな酸味と、赤い実の果実やミネラル感の凝縮したフレーバーとの
絶妙なバランスを持っています。
ローストラム、
や鴨肉のソテーなどとよく合います。
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
¥5,500
¥5,940
4961350064349
無
種類
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW116123014
750ml
6
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥6,500
¥7,020
4961350064363
無
種類
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
7月入荷予定
750ml
6
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2012
未定
未定
未定
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ・ﾉﾜーﾙ100%
BW116113021
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥5,500
¥5,940
717208883761
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
白
375ml
12
2011
¥3,500
¥3,780
4961350064370
無
ピノノワールストーンコラルヴィンヤード エドナ ヴァレー
PINOT NOIR STONE CORRAL VINEYARD EDNA VALLEY
BISHOP'S PEAK CHARDONNAY EDNA VALLEY
白
ビショップスピークピノノワール サンルイスオビスポカウンティ
自社畑ストーン・コラル、
リンコンを含むサン・ルイス・オビスポ郡のいくつかの畑の
ピノ・ノワールをブレンド。チェリー、
ラズベリーといったフレッシュフルーツのアロマ
と、
クローブや土を感じさせる香りとのバランスが絶妙です。黒い実の果実の力
強いフレーバーとスパイスの香りを持ち、
スムーズなタンニンのフィニッシュに続
いていきます。特にポークのフィレ肉料理との相性は抜群です。
38
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW126123005
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2012
¥2,800
¥3,024
717208272404
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ・ﾉﾜーﾙ100%
BW126113004
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2012
¥3,500
¥3,780
717208277607
無
ピノノワールリンコンヴィ
ンヤードアロヨグランデ ヴァレー
PINOT NOIR RINCON VINEYARD ARROYO GRANDE VALLEY
赤
自社畑リンコン・ヴィンヤードのピノ・ノワール100%から造られます。クランベリー
やリコリス、森の土を感じさせる香り、濡れた粘板岩（スレート）
や革の香り等が感
じられます。
ブラックプラムの香りや明るいミネラル感があり、余韻は長く、
ソフトな
タンニンが印象的です。
ショートリブやラムチョップ等とよく合います。
容量
入数
ﾋﾟﾉ・ﾉﾜーﾙ100%
BW116113020
750ml
6
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥7,500
¥8,100
4961350064400
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ・ﾉﾜーﾙ100%
BW116113018
750ml
6
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥8,500
¥9,180
4961350064387
無
オースト ラ リア
BISHOP'S PEAK PINOT NOIR SAN LOIS OBISPO COUNTY 赤
商品コード
商品コード
カリフォルニア
自社畑オリヴァーズ・ヴィンヤードの若木のシャルドネから造られます。グリーンア
ップル、
グアヴァ、
シトラスゼストや白い花の爽やかなブーケを持ちます。フレッシ
ュフルーツのニュアンスが口に含んだ後も続き、洋梨やパイナップルの明るいフ
レーバーも感じさせます。クリーンでクリスピーなシャルドネで、アペリティフとして
最適。
またエビ、
カニなどのシーフードとも良く合います。
種類
自社畑ストーン・コラル・ヴィンヤードのピノ・ノワール100%から造られます。ナツメ
グ、
シガーや杉のニュアンス、
ブラックチェリーのジューシーな香りが生き生きとした
ブーケの層になって現れます。また、黒系果実がミネラル感とスパイスの香りと混
じり合っています。
リッチなテクスチャ、中程度のタンニンと長く続くフィニッシュ。ポ
ークのフィレ肉やラムチョップなどとよく合います。
種類
ヴァン・ムスー
ビショップス ピーク シャルドネ エドナ ヴァレー
赤
ヴァン・ド・ペイ
商品コード
BW116113022
ラングドック
後、
ワイン・エンスージアスト誌において全米から集まった５１６本の中から年間NO1シャルドネとして評価されました。
また同誌において「ピノ・ノワー
BW116123012
プロヴァンス
シャルドネやピノ・ノワールに適した屈指の土地として知られいるサン・ルイス・オビスポ郡アロヨ・グランデにて、家族３代にわたり家族経営を行ってい
ます。
もともとは、野菜や果物を作る菜園でしたが、1970年代には隣接するエドナ・ヴァレーやサンタ・バーバラ・カウンティエリアでブドウ栽培も開
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
コート デュ ローヌ
TALLEY VINEYARDS
白
自社畑リンコン・ヴィンヤードのシャルドネ100%から造られます。シトラスやメロ
ン、
クリーミーなアロマを持ち、口当たりはリッチで複雑です。白桃やメイヤーレモ
ンのフレーバーとミネラル感が非常に良くバランスが取れています。芳醇でボリュ
ーム感があり、
ホタテのソテーやローストチキンとよく合います。
CHARDONNAY ROSEMARY'S VINEYARD ARROYO GRANDE VALLEY
タリー ヴィンヤーズ
入数
自社畑 オリヴァーズ・ヴィンヤードのシャルドネ100%から造られます。
レモンゼスト、
年
パイナップル、白い花やトーストの美しいアロマが広がります。シトラスや蜂蜜のフ
レーバーが濡れた石を思わせるミネラル感に続いていき、
エレガントさとフレッシュ
感のあるフィニッシュを迎えます。フィニッシュはクリーンで長く、
しっかりした酸を最 2011
後まで貫きます。デリケートな白身の魚料理とよく合います。
シャルドネローズマリーズヴィ
ンヤードアロヨグランデ ヴァレー
ARROYO GRANDE VALLEY アロヨ・グランデ・ヴァレー
容量
ロワール
典型的なロシアン・リヴァーのピノ・ノワールのリッチさと、熟した果実味が感じられる
ワインです。
ビターチョコレートや、樽熟成によるヴァニラの風味も感じられます。ワイ
ンは飲み頃を迎えましたが、今後10年は熟成していくポテンシャルを秘めていると、
ジ
ム・クレンデネンも語っています。
種類
商品コード
ブルゴーニュ
ナリーが行っており、
オー・ボン・クリマの公式ホームページにも掲載されていることから、現地では「オー・ボン・クリマ バーハム メンデルソン ラベル」
白
種類
アルザス
CHARDONNAY OLIVER'S VINEYARD ARROYO GRANDE VALLEY
バーハム・メンデルソンはピノ・ノワールの名醸地ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーに素晴らしい畑をもつオーナーの名前です。1998年に畑を取得
PINOT NOIR RUSSIAN RIVER VALLEY
色
白
シャルドネオリヴァーズヴィ
ンヤードアロヨグランデ ヴァレー
BARHAM MENDELSOHN
ピノノワール ロシアンリヴァー ヴァレー
商品コード
BW116123011
シャンパーニュ
ピノノワール ル ボン クリマ サンタ マリア ヴァレー
JALUX WINE LIST 39
PINOT NOIR ROSEMARY'S VINEYARD ARROYO GRANDE VALLEY
種類
赤
ﾋﾟﾉ・ﾉﾜーﾙ100%
年
容量
BW116113019
750ml
入数
6
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011 ¥10,000
¥10,800
4961350064394
無
種類
ヴェリテ ル デジール
赤
VÉRITÉ LE DÉSIR
ｶﾍﾞﾙﾈ・ﾌﾗﾝ50%
ﾒﾙﾛ40%
「ル・デジール」はフランス語で「願望」
を意味します。
シュヴァル・ブランを頂点と
するサンテミリオンの上品なワインスタイルを目指して造られたワイン。カベルネ・
フランが主で、
リッチで魅力のあるワインです。2010のパーカーポイント93
商品コード
容量
入数
BW106113034
750ml
6
ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿーｳﾞｨﾆｮﾝ10%
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010 ¥50,000
¥54,000
4961350065322
木箱
その他 容 量＆ヴィンテージ
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
赤
750ml
６
2007
¥95,000
¥102,600
4961350064257
木箱
BW086113002
赤
750ml
６
2008
¥68,000
¥73,440
784798320068
木箱
BW096113007
赤
750ml
6
2009
¥55,000
¥59,400
784798320068
木箱
アルザス
SONOMA ソノマ
商品コード
BW076113004
ヴェリテ
VÉRITÉ
ボルドー
自社畑ローズマリーズのピノ・ノワールから造られます。スグリ、
ヴァニラ、
ローズヒ
ップのリッチなアロマ、微かな白コショウ、
ミネラル感が絶妙なバランスとなってい
ます。クランベリーのフレーバー、ハーブ、
ローズマリーズ畑特有の石灰分のある
ミネラル感が感じられます。エレガントで印象的なタンニン、ベルベットのようなテ
クスチャがあります。鴨の胸肉のソテー等とよく合います。
商品コード
シャンパーニュ
ピノノワールローズマリーズヴィ
ンヤードアロヨグランデ ヴァレー
www.veritewines.com
ウィリアムズ・セリエム
ヴィンテージは生産するワイン全3種が100点という
「パーフェクト」を成し遂げ、続く2008ヴィンテージは3種の
合計299点を獲得し「伝説」
とまで言わしめました。
ワインメーカーは1998年のファーストヴィンテージからフラン
WILLIAMS SELYEM
ス人のピエール・セイヤンがつとめています。
「それぞれの区画に育つ植物は大地からのメッセージである」
とい
う独自のマイクロ・クライメートというコンセプトをもとに造られています。畑を細かく200以上の区画に分け、
それ
カリフォルニア・ソノマのロシアンリヴァーに住む二人の幼馴染、元会計士でありワインバイヤーであったエド・セ
ぞれが発するメッセージを活かし、
ワインに反映させていきます。
そのメッセージのハーモニーから生まれる「偉
ロワール
リエムと、
サンフランシスコ・クロニクル誌の印刷工であったバート・ウィリアムズが、小さなガレージで初めてワイ
大な建築」のイメージでワインを生産する彼にとって、
それぞれの区画のぶどうは「偉大な建築」を造るにはど
ンを仕込んだのが1979年。
その後わずか10年余りのうちに世界でも指折りのピノ・ノワールとして注目され、小
れも欠かせない大切なものになっています。
「ヴェリテ」
とはフランス語で「真実」を意味します。
メルロをベース
規模・単一畑・高品質のプレミアム生産者として人気を集めました。
また、生産量の約8割がメーリング・リスト
にした「ラ・ミューズ」、
カベルネ・ソーヴィニヨンをベースにした「ラ・ジョワ」カベルネ・フランをベースとした「ル・
を通じて販売されるため、一般市場ではなかなか出会うことのできない希少なワイナリーであることも、人気を
＜ クローズ・アップ
（P8）
参照 ＞
コート デュ ローヌ
デジール」の3種を生産しています。
www.williamsselyem.com
ブルゴーニュ
SONOMA ソノマ
「ヴェリテ」はロバート・パーカーに初めてソノマのワインに100点を献上するのを決意させたワイナリー。2007
集める一つの要因になっています。
ワイン＆スピリッツ2014ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。
＜ クローズ・アップ
（P9）
参照 ＞
プロヴァンス
赤
VÉRITÉ LA MUSE
商品コード
「ラ・ミューズ」はフランス語で「インスピレーション」
を意味します。
メルロ主体で、
年
外税価格
ペトリュスを頂点とするポムロルの偉大なワインスタイルを目指して造られたワイ
ン。熟した果実の香りが特徴的に感じれら、
とてもリッチな味わい。2010のパー
2010 ¥50,000
カーポイント94
容量
入数
750ml
６
税込価格
JAN CODE
箱
¥54,000
4961350065315
木箱
その他 容 量＆ヴィンテージ
ロシアンリヴァー ヴァレー アンオークド シャルドネ
RUSSIAN RIVER VALLEY UNOAKED CHARDONNAY
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
赤
750ml
６
2007
¥95,000
¥102,600
4961350064325
木箱
BW086113001
赤
750ml
６
2008
¥68,000
¥73,440
784798320044
木箱
ソノマ カウンティピノノワール
BW096113006
赤
750ml
６
2009
¥55,000
¥59,400
784798320044
木箱
SONOMA COUNTY PINOT NOIR
種類
入数
750ml
6
ｶﾍﾞﾙﾈ・ﾌﾗﾝ5%
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010 ¥50,000
¥54,000
4961350065339
木箱
ベリーやヴァニラ、ハーブの香りにスモークの印象も。口に含むとピノ・ノワールらし
いチェリーやラズベリーの果実味が広がり、
クリーンで長い余韻まで続きます。ロシ
アン・リヴァー・ヴァレーにあるいくつかの畑のぶどうを使用しています。
セントラル コーストピノノワール
CENTRAL COAST PINOT NOIR
その他 容 量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW076113002
赤
750ml
６
2007
¥95,000
¥102,600
4961350064271
木箱
BW086113003
赤
750ml
６
2008
¥68,000
¥73,440
784798320020
木箱
BW096113008
赤
750ml
6
2009
¥55,000
¥59,400
784798320020
木箱
赤
サン・ベニート郡のホリスター南東にある自社畑ヴィスタ・ヴェルデのぶどうから造ら
れます。
ブラックチェリー、バラの花、
ナツメグや、
ソノマ・コースト地区の素晴らしい
ピノ・ノワールに特徴的なトリュフ、
スパイスの香り。
リッチな酸味と丸みのあるタン
ニンがあります。
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW116123003
750ml
12
年
外税価格
2011 ¥13,000
税込価格
JAN CODE
¥14,040 4961350054753
箱
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW116113004
750ml
12
年
外税価格
2011 ¥13,000
税込価格
JAN CODE
¥14,040 4961350054715
箱
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW116113003
750ml
12
年
外税価格
2011 ¥14,000
税込価格
JAN CODE
¥15,120 4961350054708
箱
無
JALUX WINE LIST 41
オースト ラリア
「ラ・ジョワ」はフランス語で「喜び」
を意味します。カベルネ･ソーヴィニョンと、
メ
ルロ主体の典型的なメドックブレンドで、ボルドー格付け1級シャトー
（オーブリオ
ンは土壌の違いで除く)のスタイルを目指して造られたワイン。カベルネのスパイ
シーさや、黒い果実の香り、深みやストラクチャーがあります。2010のパーカーポ
イント94-96
ﾒﾙﾛ14% ﾌﾟﾃｨ・ｳﾞｪﾙﾄﾞ6% BW106113035
容量
商品コード
カリフォルニア
VÉRITÉ LA JOIE
商品コード
ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿーｳﾞｨﾆｮﾝ75%
赤
種類
ヴァン・ムスー
商品コード
赤
白
自社畑のドレイク・エステートと契約畑のぶどうをブレンド。全てステンレスタンクで
発酵され、乳酸発酵は一切行われていません。ロシアン・リヴァーのシャルドネのピ
ュアな魅力が生きています。
トロピカルフルーツの香りと炸裂するフレッシュな酸味
があります。
BW076113003
ヴェリテ ラ ジョワ
40
●AVA WINES
ヴァン・ド・ペイ
ﾒﾙﾛ85%
BW106113033
ｶﾍﾞﾙﾈ・ﾌﾞﾗﾝ13%
ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿーｳﾞｨﾆｮﾝ2%
ラングドック
種類
ヴェリテ ラミューズ
ワインメーカー ボブ・カブラル
＜2013年12月に退社＞
赤
RUSSIAN RIVER VALLEY PINOT NOIR
95％は自社畑のぶどうを使用。ロシアン・リヴァー・ヴァレーの最高のピノ・ノワール
に期待される典型的なフィネスや深い複雑味を表現したワイン。
リッチで芳醇なタ
ンニンはブラック系果実の印象を強調しています。
商品コード
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
年
外税価格
種類
ソノマ コーストピノノワール
赤
SONOMA COAST PINOT NOIR
赤
EASTSIDE ROAD NEIGHBORS PINOT NOIR
ワイナリーのすぐ側イーストサイドロード沿いにある
「お隣さん
（ネイバーズ）」の４つ
の畑
（契約農家）
のブレンド。比較的若いぶどう樹から造られます。
ファーストヴィン
テージは2008年。
外税価格
箱
¥17,820 4961350054722
容量
BW116113006
税込価格
12
750ml
JAN CODE
無
入数
12
箱
赤
FERRINGTON VINEYARD PINOT NOIR
＜アンダーソン・ヴァレー・メンドシーノ郡＞カリフォルニアでも最も冷涼な地区に位
置し、地形、土地、土壌ともピノ・ノワールにとってまさに理想的。その品質は瞬く間
に有名になりました。
¥17,820 4961350054739
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW106112013
750ml
12
年
外税価格
2010 ¥18,000
税込価格
JAN CODE
箱
¥19,440 4961350060044
無
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW116113025
赤
750ml
12
2011
¥20,000
¥21,600
4961350060044
無
赤
WESTSIDE ROAD NEIGHBORS PINOT NOIR
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW106112005
750ml
12
年
外税価格
2010 ¥21,000
税込価格
JAN CODE
箱
¥22,680 4961350054746
無
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW116113007
赤
750ml
12
2011
¥22,000
¥23,760
4961350054746
無
白
HEINTZ CHARDONNAY
ドレイク エステートシャルドネ
白
＜ソノマ・カウンティー・ロシアン・リヴァー・ヴァレー地区＞1998年に購入した自社
畑。ロシアン・リヴァー・ヴァレー地区のほぼ中央に位置。
もともとは高品質のりん
ごが栽培されていた土地です。
赤
WEIR VINEYARD PINOT NOIR
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW106122007
750ml
12
年
外税価格
2010 ¥18,000
税込価格
JAN CODE
箱
¥19,440 4961350059949
無
種類
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW106122008
750ml
12
年
外税価格
2010 ¥22,000
税込価格
JAN CODE
¥23,760 4961350059956
無
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW106112016
750ml
12
税込価格
箱
2010 ¥22,000
¥23,760
4961350059901
無
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
750ml
12
2011
¥24,000
¥25,920
4961350054944
無
ヴィスタ ヴェルデ ヴィンヤード ピノノワール
赤
＜サン・ベニート・カウンティー＞サンノゼの南、
サン・ベニート郡のホリスター市に位
置するピノ・ノワールに特化したヴィンヤード。ウイリアムズ・セリエムの品質を支え
る中核をなすヴィンヤードの一つ。
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW106112014
750ml
12
年
JAN CODE
箱
無
税込価格
JAN CODE
箱
¥20,520 4961350059864
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW116113030
赤
750ml
12
2011
¥22,000
¥23,760
4961350059864
無
ブッシャー ヴィンヤード ピノノワール
赤
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW106112015
750ml
12
＜ソノマ・カウンティー＞1999年から買い付けるブッシャー家が所有する畑。10.２
年
外税価格
エーカーほどの畑は３つのブロックに分けられ、
それぞれの場所に過した方法でぶ
どうが栽培されています。
2010 ¥20,000
税込価格
JAN CODE
箱
¥21,600 4961350059871
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW116113023
赤
750ml
12
2011
¥22,000
¥23,760
4961350059871
無
フラックス ヴィンヤード ピノノワール
赤
ハーシュ ヴィンヤード ピノノワール
赤
HIRSCH VINEYARD PINOT NOIR
＜ソノマ・コースト＞ソノマコーストの北部、
カザデーロに位置し、太平洋を真下に
見る高台に位置しています。この土地はサン・アンドレアス断層が通っているため
多様性に富んだ土壌で、
ニューワールドのピノ・ノワールとシャルドネの生産地とし
ては５本の指に入る優れたブドウの産地として有名です 種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW106112017
750ml
12
年
外税価格
2010 ¥21,000
税込価格
JAN CODE
箱
¥22,680 4961350059895
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW106112019
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010 ¥25,000
¥27,000 4961350059918
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW116113027
赤
750ml
12
2011
¥29,000
¥31,320
4961350059918
無
ロッキオリリヴァー ブロック ヴィンヤード ピノノワール
ROCHIOLI RIVER BLOCK VINEYARD PINOT NOIR
赤
＜ソノマ・カウンティー・ロシアン・リヴァー・ヴァレー地区＞ソノマで揺るぎない名声
を持つロッキオリ・ファミリーの畑のぶどうから造られます。ウィリアムズ・セリエムの
ピノ・ノワールの中核を成してきた畑。
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW106112020
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010 ¥26,000
¥28,080 4961350059925
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW116113029
赤
750ml
12
2011
¥30,000
¥32,400
4961350054906
無
その他容量＆ヴィンテージ
42
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW116113031
赤
750ml
12
2011
¥22,000
¥23,760
4961350059888
無
JALUX WINE LIST 43
オースト ラ リア
¥21,600 4961350059888
外税価格
2010 ¥19,000
箱
種類
＜ヨークヴィル・ハイランズ・メンドシーノ郡＞ソノマ郡北端に隣接するメンドシーノ・
年
外税価格
カウンティ内の小区画、
ヨークヴィル・ハイランズに位置する畑。ウィリアムズ・セリ
エムのピノ・ノワールの中でも、特に素晴らしいもののひとつ。
ミネラル感が特徴。 2010 ¥20,000
JAN CODE
カリフォルニア
ウェィアー ヴィンヤード ピノノワール
入数
税込価格
ヴァン・ムスー
DRAKE ESTATE CHARDONNAY
容量
外税価格
ヴァン・ド・ペイ
＜ソノマ・カウンティー・ソノマコースト地区＞果実の取引価格が最も高額とされる
栽培家のひとつ、ハインツ・ヴィンヤードで造られる単一畑銘柄。単一畑のシャルド
ネはピノ以上に少量生産。”
ウィリアムズ・セリエム・ブロック”
というセリエム専用の
区画のぶどうから造られます。
商品コード
年
ラングドック
ハインツ シャルドネ
種類
12
赤
＜ソノマ・カウンティー・ロシアン・リヴァー・ヴァレー地区＞ワイナリーのすぐ南に位
置し、隣のアレン・ヴィンヤードと共にロシアン・リヴァー・ヴァレーの中でも一番優れ
たテロワールを持ちます。長期に渡ってこの畑のぶどうをすべて購入。
● SINGLE VINEYARD WINES シングル ヴィンヤード ワイン
750ml
商品コード
FLAX VINEYARD PINOT NOIR
その他容量＆ヴィンテージ
BW106112018
プロヴァンス
ワインメーカー、
ボブ・カブラル一押しのワイン。収穫量を最小限に抑えることで果
実味、
タンニン、酸味を極限まで凝縮させています。ワイナリーの位置するウェスト
サイドロード沿いの「お隣さん
（ネイバーズ）」の４つの畑と自社畑、計５つの畑のブ
レンド。
種類
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
コート デュ ローヌ
ウェストサイド ロード ネイバーズ ピノノワール
入数
ロワール
商品コード
容量
BW116113026
BUCHER VINEYARD PINOT NOIR
その他容量＆ヴィンテージ
商品コード
その他 容 量＆ヴィンテージ
VISTA VERDE VINEYARD PINOT NOIR
2011 ¥16,500
種類
ブルゴーニュ
イーストサイド ロード ネイバーズ ピノノワール
JAN CODE
商品コード
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
年
税込価格
750ml
フェリントン ヴィンヤード ピノノワール
アルザス
ぶどうの大部分はディジョンクローンで、
このクローンはソノマ・コースト地区で良さ
を発揮します。熟したイチゴ、
ザクロ、
フレッシュハーブといったフレーバー。
タンニン
と酸味のバランスが絶妙です。
BW116113005
入数
ボルドー
2011 ¥16,500
容量
シャンパーニュ
種類
ロシアンリヴァー ヴァレー ピノノワール
赤
COASTLANDS PINOT NOIR
モーニング デュー ランチ ピノノワール
赤
MORNING DEW RANCH PINOT NOIR
WILLIAMS SELYEM ESTATE VINEYARD PINOT NOIR
赤
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW116113024
750ml
12
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011 ¥29,000
¥31,320
4961350065292
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW116113028
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011 ¥29,000
¥31,320
4961350065308
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW106112021
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010 ¥33,000
¥35,640 4961350059932
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW116113032
赤
750ml
12
2011
¥36,000
¥38,880
4961350059932
無
2011年1月19日ホワイトハウスでの米国のオバマ大統領と中国の胡主席の公
式晩餐会にてサービスされました。力強くリッチな果実味、
そして凝縮したシトラス
感を中心に非常に長く印象的なフィニッシュ。
ピノノワール ロシアンリヴァー ヴァレー
赤
無
種類
商品コード
容量
入数
ｼﾞﾝﾌｧﾝﾃﾞﾙ100%
BW106112022
750ml
12
税込価格
JAN CODE
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW106122006
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010
¥9,000
¥9,720
4961350058591
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW106112012
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010 ¥10,000
¥10,800
4961350058607
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW116114001
赤
750ml
6
2011
¥10,000
¥10,800
4961350058607
無
シラー ロシアンリヴァー ヴァレー
赤
SYRAH RUSSIAN RIVER VALLEY
種類
商品コード
容量
入数
ｼﾗｰ100%
BW096111003
750ml
12
スミレの花、
ブラックベリーとカシスの香りにペッパーステーキのかすかな香りが加
年
外税価格
わっています。様々な要素が層を織り成し、
ダークフルーツの熟した香りが波のよう
に現れ焦点はぶれません。複雑性はますます増し、
ビターチョコレートやスパイス、 2009 ¥9,300
ローストした肉の香りが上品にまとまっています。
JAN CODE
箱
¥10,044 4961350050670
無
箱
¥18,360 4961350059963
無
その他容量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW116113033
赤
750ml
12
2011
¥18,000
¥19,440
4961350059963
無
● PREMIUM WINES プレミアム ワインズ ※限定品のため在庫はお問合せ下さい。
ヴィオニエ リア ロシアンリヴァー ヴァレー
白
VIOGNIER LIA RUSSIAN RIVER VALLEY
種類
商品コード
容量
入数
ｳﾞｨｵﾆｴ100%
BW106111001
750ml
6
SONOMA ソノマ
デュモル
www.dumol.com
ーはパーカーにより
「Wine Makers of the Year」に選ばれ、「神の手を持つ」
と呼ばれるアンディ・スミス。
ソノマのロシアンリバーヴァレーを中
心に、最高の畑のみのぶどうを使って造り出すワインは、1996 年設立ながら、既に
「カルトワイン」
と評価され、アメリカのオークションの常連。入手
困難なワインの一つとされています。パーカーはほとんどのワインに毎年 90 点以上をつけており、
「私の愛するワイナリーの一つ」
と評しています。
ワイ
白
CHARDONNAY CHLOE RUSSIAN RIVER VALLEY
素晴らしいフィネスと自然なリッチさ、
ミネラル感のある酸味があり、非常にエレガン
トで洗練された味わいです。
税込価格
JAN CODE
箱
¥9,000
¥9,720
4961350054234
無
種類
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW106123004
750ml
6
年
外税価格
2010 ¥11,000
JAN CODE
箱
¥11,880 4961350054159
無
ます。25 エーカーの環境保全型農法（Sustainable Agliculture）を実践する自社畑を所有。
その他評価の高い栽培家からもぶどうを購入し
ています。
＜ クローズ・アップ
（P10）
参照 ＞
シャルドネ クレア カーネロス
白
CHARDONNAY CLARE CARNEROS
種類
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW096111018
750ml
6
税込価格
JAN CODE
箱
¥10,800 4961350054166
無
カリフォルニア
カーネロスの最高峰の畑「ハイド」ぶどうを用いているため、
リッチなパイナップル、
年
外税価格
ピーチ、
ネクタリンといったフルーツ感が特徴的です。
シトラスやミネラル、ハニーや
花の香りといったロシアンリヴァーの典型的なシャルドネと対照的です。
2009 ¥10,000
ヴァン・ムスー
ンメーカーのアンディー・スミスは、ポール・ホッブスを皮切りに、
リトライ、
ラークミードでワイン造りをし、デュモルによって彼の名を一躍有名にしてい
税込価格
ヴァン・ド・ペイ
カリフォルニアでのブルゴーニュ品種の最高傑作と言われるワイナリー。
ケリー・マーフィーとマイケル・ヴァーランダーの共同経営で、ワインメーカ
シャルドネ クロエ ロシアンリヴァー ヴァレー
外税価格
ラングドック
複雑性と凝縮感、
ボディーと余韻の長さ、重みとフォーカスとの絶妙なバランスが
年
特徴的です。重みと広さがありながら、非常に生き生きとしていて明るい印象のワ
インです。
2010
DUMOL
税込価格
プロヴァンス
＜ソノマ・カウンティー・ロシアン・リヴァー・ヴァレー地区＞ロシアン・リヴァーにある、
年
外税価格
わずか２エーカーにも満たないという極少区画の畑。最大樹齢は90年を超えると
いう古樹から造られる希少ジンファンデルで最高峰のロシアン・リヴァーでは知らな 2010 ¥17,000
い人はいないと言うほど有名な畑です。
凝縮したフローラルと力強いワイルドベリーの香り。口当りは、初めは明るくエネル
ギッシュですが、次第に深まり、
ブラックベリーや甘いプラムの香りがトリュフなどの
草の香りと複雑に絡み合います。
タンニンはこのワインの持つフルーティーさとうま
くバランスを取っています。
種類
コート デュ ローヌ
BACIGALUPI VINEYARD ZINFANDEL
白
PINOT NOIR RUSSIAN RIVER VALLEY
商品コード
赤
シャルドネ ロシアンリヴァー ヴァレー
CHARDONNAY RUSSIAN RIVER VALLEY
年
その他容量＆ヴィンテージ
バチガルピ ヴィンヤード ジンファンデル
● RUSSIAN RIVER WINES
ロワール
＜ソノマ・カウンティー・ロシアン・リヴァー・ヴァレー地区＞ヒールズバーグ市の南西
７マイルのところに位置する、
ロシアン・リヴァー・ヴァレーの中でも素晴らしいヴィン
ヤードのひとつ。ワイナリーのすぐ隣に位置しています。19エーカーの畑は全てピ
ノ・ノワール。
入数
ブルゴーニュ
ウィリアムズ セリエム エステートヴィンヤード ピノノワール
容量
アルザス
＜アンダーソン・ヴァレー＞ウィリアムズ・セリエムをはじめたバート・ウィリアムがワイナリーの所有
権を売った後に、1980年ダイソン夫妻と共に購入したアンダーソンヴァレーにある４０エーカーの
畑。南東向きの丘の斜面にあり、
フィロの街のちょうど北に位置します。13エーカーにポマール・
ディジョンクローンやロッキオリヴィンヤードからセレクションしたピノ・ノワールを植え、栽培していま
す。チェリーやワイルドベリーなどの香りに富んだ、冷涼な土地のピノ・ノワールの特徴が良く現れ
ています。
商品コード
ボルドー
＜ソノマ・カウンティー・ソノマコースト地区＞海洋生物学者のデービッド・コブが所有するヴィン
ヤードはソノマコーストの中でも一番海寄りで、海抜１１５０フィートという霧さえも下に見下ろす高
さに位置しており、ぶどう作りには正に理想的な環境です。
１５エーカーほどのぶどう園に１５以上
に違うクローンのピノ・ノワールを植えています。生物学者らしく、
オーガニックにこだわったぶどう
作りをしています。
＊因みに、ハーシュのワインメーカーであるロス・コブ
（元フラワーズのワインメー
カー）
は息子
種類
シャンパーニュ
コーストランズ ピノノワール
その他 容 量＆ヴィンテージ
オーナーのケリー・マーフィー
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
白
750ml
12
20１０
¥11,000
¥11,880
4961350054166
無
JALUX WINE LIST 45
オースト ラ リア
44
商品コード
BW106123002
CHARDONNAY ISOBEL RUSSIAN RIVER VALLEY
白
カリフォルニアのぶどうのリッチさと、
ブルゴーニュスタイルのシャルドネのアロマの
複雑性と最高峰のミネラル感を見事に兼ね備えたワイン。チャールズ・ハインツ・ヴ
ィンヤードのシャルドネから造られます。
CHARDONNAY ESTATE
白
PINOT NOIR RYAN RUSSIAN RIVER VALLEY
赤
デュモルのピノ・ノワールの中で最もスタイリッシュと言われています。
しっかりしたタ
ンニンと酸味、
力強い果実味が感じられ、複雑なニュアンスが長く続きます。
赤
バランスが取れており、深さがありながら決して重くなく、凝縮していながらエレガン
ト。
１０年以上長く熟成できるワインです。一本力強く筋の通った生き生きとした酸
味がワインの最初から最後まで走り、集中したアロマとフレーバーをフィニッシュま
で支えています。
PINOT NOIR FINN RUSSIAN RIVER VALLEY
年
外税価格
2010 ¥11,000
容量
入数
シャルドネ100%
BWDMLB1201
750ml
6
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2012
入荷予定
入荷予定
未定
無
種類
商品コード
容量
入数
ピノ・ノワール100%
BW106113006
750ml
6
www.hirschvineyards.com
1980年にデヴィット
・ハーシュがソノマコーストでも最も冷涼な地区の西ソノマに設立。
当初はウィ
リアムズ・セリエ
ム、
キスラー、
フラワーズなどのカリフォルニアのトップワイナリーにぶどうを供給していた大地主でしたが、
遂に2002
年の自社ワインのファーストヴィンテージをリリースしました。
シャルドネは2006年のリリース以降他のワイナリーに売
らず、
全て自社のグローワーズワインです。
サン・アンドレアス断層付近は土壌が多様。
天気も移り変わりが激しい
ため、
畑やヴィンテージによって違ったキャラクターが楽しめます。
ハーシュ・ヴィンヤーズのワインは全てノンフィルタ
ー＆100%フレンチオークの小樽で熟成。
全て自社畑のぶどうを使用しています。
全米の有名レストランのプライ
ベートラベルも作っており、
オバマ大統領も行きつけのレストランで愛飲しているお気に入りのワイナリーです。
エステートシャルドネ
白
ESTATE CHARDONNAY
ほんの数エーカーしかないシャルドネから造られるしっかりした酸と凝縮したミネラル感、
そ
してエレガントさが特徴のワイン。この地の特徴である
「酸」
と
「ミネラル」
を最大限表現す
ることが念頭に置かれています。初ヴィンテージは2006年で、
ワイン＆スピリッツ・マガジ
ンでいきなり94点、
その年の世界のベスト100本のうちの1本に選ばれています。
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010 ¥15,000
¥16,200
4961350054180
無
種類
商品コード
容量
入数
ピノ・ノワール100%
BWDMLR1101
750ml
6
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011 入荷予定
入荷予定
未定
無
ピノ・ノワール100%
年
商品コード
容量
BW106113007
750ml
入数
6
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010 ¥16,000
¥17,280
4961350054210
無
ピノ・ノワール100%
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW106122005
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010
¥7,800
¥8,424
4961350058539
無
容量
BW106113008
750ml
入数
6
税込価格
JAN CODE
箱
¥17,280
4961350054197
無
商品コード
容量
入数
ｼﾗｰ100%
BW096111025
750ml
12
外税価格
税込価格
JAN CODE
¥12,960 4961350054241
箱
無
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
白
750ml
12
2011
¥7,800
¥8,424
4961350058539
無
エステートピノノワール サン アンドレアス フォルト
ESTATE PINOT NOIR"SAN ANDREAS FAULT"
年
種類
商品コード
容量
入数
ｼﾗｰ100%
BW106113009
750ml
6
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010 ¥15,000
¥16,200
4961350054227
無
赤
北アメリカプレートと太平洋プレートが交わる、サン・アンドレアス断層が由来。ワイナリーで
最も古く重要な畑に敬意を表し、2007年が初ヴィンテージ。凝縮したストラクチャー、
しっか
りとした酸味、みずみずしく複雑なアロマはもちろんのこと、最も重要な要素であるバランス
が素晴らしく、
またテロワールの特徴をはっきり表したワインに仕上がっています。
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW096111013
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2009
¥9,000
¥9,720
4961350053619
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW106112008
赤
750ml
12
2010
¥9,000
¥9,720
4961350058553
無
イーストリッジ ピノノワール
赤
EAST RIDGE PINOT NOIR
ハーシュ・ヴィンヤードのなかでも特に地形学的に複雑な場所にある畑。
トータルで
18エーカーで、16の違った区画に分けられています。東の尾根に沿った非常に
急傾斜の北向きの畑。生産量は極少量で160ケース。
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW106112010
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010 ¥14,000
¥15,120 4961350058577
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW116113011
赤
750ml
12
2011
¥14,000
¥15,120
4961350058577
無
ウェストリッジ ピノノワール
赤
WEST RIDGE PINOT NOIR
標高の高いハーシュの畑のなかでも特に高い西の尾根に沿った区画。
トータル
28エーカーあり、27の区画に分かれています。バランスのとれた、
テロワールを余
すことなく表現した素晴らしいワイン。
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW106112011
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010 ¥14,000
¥15,120 4961350058584
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW116113010
赤
750ml
12
2011
¥14,000
¥15,120
4961350058584
無
リザーヴ エステートピノノワール
赤
2009年が初ヴィンテージ。ハーシュの持つ畑の中でも最も古く、
また最も優れた
ブロックで採れたぶどうから作られたワインの中でも最も優れた樽のものをブレンド
して作られましたにハーシュの最高峰のワインにふさわしいもので、生産量も極少
量の、
ワイナリーにとって特別なワイン。
種類
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
BW096112008
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2009 ¥16,000
¥17,280 4961350058546
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW106113017
赤
750ml
12
2010
¥16,000
¥17,280
4961350058546
無
JALUX WINE LIST 47
オースト ラ リア
46
入数
カリフォルニア
赤
この畑の特徴である力強いブラックベリーやカシスの香りに、明るい印象の果実
の香りが加わっています。絶妙なバランスで、
シルクのようななめらかさも持ち合わ
せています。
容量
BW116123007
RESERVE ESTATE PINOT NOIR
SYRAH EDDIES PATCH RUSSIAN RIVER VALLEY
商品コード
ヴァン・ムスー
年
商品コード
種類
2009 ¥12,000
シラー エディーズ パッチ ロシアンリヴァー ヴァレー
種類
その他 容 量＆ヴィンテージ
年
赤
香りが凝縮していてパワフルで、
ピュアな果実味が最後まで続きます。熟したタン
ニン、
しっかりした酸味は、
このワインの長熟性を物語っています。
無
HIRSCH VINEYARDS
ヴァン・ド・ペイ
SYRAH JACK ROBERTS RUN RUSSIAN RIVER VALLEY
¥11,880 4961350054173
箱
商品コード
芳醇でしっかりしていますが甘さはなく、
しっかりした酸味とタンニン分が心地よくワ
年
外税価格
インを支えています。通常の倍に密植することでエレガントで明るく、ハイトーンな印
象を可能にしています。
2010 ¥16,000
シラー ジャック ロバーツ ラン ロシアンリヴァー ヴァレー
JAN CODE
種類
種類
赤
税込価格
ハーシュ・ヴィンヤーズ
ラングドック
PINOT NOIR ESTATE RUSSIAN RIVER VALLEY
12
種類
赤
パワフルな口当たりは間違いなくロシアン・リヴァーのピノ・ノワールですが、決して
度を越しておらず、
エレガントなフィネスが最後まで感じられます。
ピノノワール エステートロシアンリヴァー ヴァレー
750ml
プロヴァンス
ピノノワール フィン ロシアンリヴァー ヴァレー
BW106123003
コート デュ ローヌ
PINOT NOIR AIDAN RUSSIAN RIVER VALLEY
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
SONOMA ソノマ
ロワール
ピノノワール アイダン ロシアンリヴァー ヴァレー
入数
ブルゴーニュ
ピノノワール ライアン ロシアンリヴァー ヴァレー
容量
アルザス
通常の倍近く密植された１００%自社畑のぶどうで造られるリッチなワイン。凝縮感
と力強さ、
そしてしっかりとした酸を備えています。
商品コード
ボルドー
シャルドネ エステート
種類
シャンパーニュ
シャルドネ イソベル ロシアンリヴァー ヴァレー
スキップストーン
SKIPSTONE
スキップストーンは Fahri Diner が所有するソノマの小さな宝石のようなワイナ
リー。自社畑は真ん中を走るマヤカマス断層の丁度真上に広がっています。
マヤ
カマス断 層はスキップストーンの畑にユニークな特 徴を与えています。
スキップス
トーンの畑がボール型の野外劇場のようなユニークな形をしており、驚愕する程
その他 容 量＆ヴィンテージ
複雑な土壌の多様性を持つのもこの断層のためです。42 ものマイクロ･ブロック
に分けれらます。
ワインメーカーはボルドー出身で、いまやトップクラスの実力･人気
が「世界で最も影響力があるワインコンサルタント」9 人の 1 人として、ヘレン・ターリーやマーク・オーベールらとともにメルカを選んでいます。
また、
オー
ガニック栽培のスペシャリストであるアミーゴ・ボブをコンサルタントに迎え、California Certified Organic Farmers (CCOF) の認定を受け
ています。
オリヴァーズ ブレンド
年
スキップストーンのダイナミックな畑を表すのにベストなブレンドのワインがコンセプト。従って、
ブレン
ド比率はヴィンテージによって異なります。凝縮した複雑なフローラルブーケを持ち、
スモーキーさやシ
ナモンやクローブなどのスパイス、
グリオットチェリーやジューシーな赤いベリーの香りを表しています。
非常にシルキーで、熟したベルベットのようなタンニンが層をなし、非常に長く柔らかなフィニッシュへ
と続いていきます。2010年は、一番傾斜の急なブロックのカベルネ・ソーヴィニヨンが傑出した最高
の出来となり、
そのブロックを中心にブレンドされました。
750ml
12
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010 ¥14,000
¥15,120
4961350063298
無
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
12
2011
¥21,000
¥22,680
4961350065261
無
パデルスキー ヴィンヤード
赤
PADEREWSKI VINEYARD
エポーク・エステートを経営するビル•アームストロングとリズ•アームストロングが所有する美
しいヴィンヤード。
もともとは、優れた人格者であり音楽家であったイグナッツィ•ジャン•パデル
スキーが所有していた有名な畑でした。新たなヴィンヤードへと植え替えるにあたり、
この土
地を有名たらしめたジンファンデルやプティ•シラーを植えるのはもちろん、
サクサムを代表す
るローヌ品種も植樹。ワインは清澄もフィルタリングもせずにボトリング。暗く、思案げで力強
く、
それでいて果実の甘さがつまったワイン。スパイシーなタンニンが潜んでいます。
商品コード
ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿーｳﾞｨﾆｮﾝ94%
BW106113022
ﾒﾙﾛ 6%
年
容量
入数
750ml
12
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010 ¥18,000
¥19,440
4961350064202
無
種類
商品コード
容量
入数
ｼﾞﾝﾌｧﾝﾃﾞﾙ34%
ﾑーﾙｳﾞｪﾄﾞﾙ15%
ﾃﾝﾌﾟﾗﾆーﾖ15%
ｼﾗー10% ﾌﾟﾃｨ・ｼﾗー９%
BW106113029
750ml
6
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010 ¥25,000
¥27,000
4961350065247
無
その他 容 量＆ヴィンテージ
商品コード
色
容量
入数
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
BW116113035
赤
750ml
12
2011
¥21,000
¥22,680
4961350065278
無
テリー ホアージュ ヴィンヤード
TERRY HOAGE VINEYARD
種類
赤
入数
入数
赤
種類
商品コード
容量
入数
ｼﾗー46%
ｸﾞﾙﾅｯｼｭ33%
ﾑーﾙｳﾞｪﾄﾞﾙ21%
BW106113030
750ml
6
“パソ・ロブレス”
の中でも指折りのぶどうとワインを生産している、
ジェニファーと元
年
外税価格
プロのフットボールプレーヤーであるテリー・ホアージュのヴィンヤード。この畑の異
なる複数のブロックから採れたぶどうをブレンド。
“パソ・ロブレス”
独特の軽やかさ、
溢れんばかりの特質と強さを兼ね備えたワイン。清澄もフィルタリングもせずにボト 2010 ¥25,000
リングされました。
税込価格
JAN CODE
箱
¥27,000
4961350065254
無
コート デュ ローヌ
OLIVER'S BLEND
ｶﾍﾞﾙﾈ・ﾌﾗﾝ40%
ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿーｳﾞｨﾆｮﾝ38% BW106113021
ﾒﾙﾛ 22%
容量
容量
750ml
ロワール
この2010年が初ヴィンテージ。
ブレンドに複雑性を与える自社畑の限りないポテンシャル
を、美しく余すところなく表現するワインです。
シナモンやつぶしたてのブルーベリーやシガー
ボックスの香りで、
ダークベリーの果実味やドライハーブ、鉛筆の削り屑などの複雑且つデリ
ケートなニュアンスが層をなして現れます。スムーズで、
カベルネ・フラン由来のよくバランス
の取れたタンニンが心地よいグリップと余韻の長さを造り出しています。
フレッシュで、若いう
ちから楽しめますが、長期熟成のポテンシャルもあります。
商品コード
色
赤
ブルゴーニュ
FAULTLINE VINEYARD
種類
赤
商品コード
BW116113034
アルザス
を誇るフィリップ・メルカ。2008 年 9 月の Food&Wine 誌では、
ロバート・パーカー
フォルトライン ヴィンヤード
赤
ボルドー
種類
商品コード
容量
入数
ｸﾞﾙﾅｯｼｭ69%
ﾑーﾙｳﾞｪﾄﾞﾙ15%
BW106113028
750ml
6
JAMES BERRY VINEYARD
ｼﾗー13% ｸﾉﾜーｽﾞ2%
ﾙーｻﾝﾇ1%
スミス家が所有する畑。太平洋から約16キロ、平均標高約360メートルに位置しています。
貝の化石やサメの歯がまじった古代の海底基盤を、浅い粘土質のロームが覆っており、
いく
年
外税価格 税込価格
JAN CODE
箱
つかの斜面が続いています。
グルナッシュをベースとし、
そこに相当量のムールヴェドルをブ
レンドすることでテクスチャを出し、
そこにシラーを加えることでスパイシーさを加えました。濃
2010 ¥25,000 ¥27,000 4961350065230
無
厚で多層、
ラズベリーとブラックベリーのあとに、ハーブとなめらかで密度のあるタンニンが続
きます。
ワインは清澄もフィルタリングもせずにボトリングされました。
ジェームス ベリー ヴィンヤード
シャンパーニュ
SONOMA ソノマ
プロヴァンス
ラングドック
NAPA VALLEY ナパ・ヴァレー
マイケル ポザーン ワインズ
MICHAEL POZZAN WINES
PASO ROBLES パソ・ロブレス
サクサム
ン。
マイケルの祖先は１９世紀中頃からイタリアのピエモンテでぶどうおよびワイン造りに携わってきており、一族は同じ場所でこの小さなワイナリーを
SAXUM
経営しています。祖父の時代にカリフォルニアに移民をし、
ソノマカウンティーでぶどう造りをはじめました。幼いころから祖父のぶどう作りを見て育った
ナパのオークヴィルにあるワイナリーで、家族経営で地道にまじめにコツコツとワイン作りを続けています。
オーナー＆ワインメーカーはマイケル・ポザー
彼についての本も書かれているほど。
ジャスティンの父ジェームス・ベリー・スミスが 1980 年に後に James Berry Vineyard となる地を購入、ブ
えてみないかと口説かれ、シラー、ムールヴェドル、グルナッシュを数本づつ試験的に植えたところ、そのポテンシャルの高さに気づき、シャルドネなどを
すべて引き抜き、それ以来ローヌの赤品種を本格的に栽培しはじめました。1998 年にジャスティンが大学時代の友人とワイナリーを設立。2000 年
の初ヴィンテージからロバート・パーカーはコンスタントに 95 点以上をつけており、2007ヴィンテージのジェームス・ベリーにはついにパーフェクトの
100 点をつけました。自社畑のブドウで作る、シラーを中心としたローヌ品種のブレンドワイン。非常に凝縮した果実味とアルコールの高さを感じさせ
※極々少量のみの生産で入荷数も少ないため、在庫はお問合せください。
ブロークン ストーンズ ヴィンヤード
シラーをベースとして、
そこにグルナッシュと、
ムールヴェドルをブレンド。新樽比率の高いオー
ク樽で、18∼20ヶ月かけてゆっくり熟成させています。こくがあり、豊かで力強いですが、素
晴らしい純粋さと集中力、複雑さを兼ね備えています。
ブロークンストーンズは、
サクサムが持
つすべてのヴィンヤードのぶどうを使用してブレンドしている唯一のワインです。
ワインは清澄
もフィルタリングもせずにボトリングされています。
48
ｼﾗｰ63%
ﾑｰﾙｳﾞｪﾄﾞﾙ19%
ｸﾞﾙﾅｯｼｭ15%
ﾌﾟﾃｨｼﾗｰ3％
年
商品コード
容量
BW116113036
750ml
入数
6
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011 ¥2５,000
¥2７,００0
4961350065285
無
ANNABELLA SONOMA NAPA CHARDONNAY
白
ソノマとナパ・カーネロスのぶどうをブレンドしています。果実味がしっかりと凝縮し
たワインです。
リッチでクリーミーなスタイルで、熟した洋梨、ハニーデューメロン、
リ
ンゴなどの香りがほとばしります。オークは控えめで、
ワインが開いていくに従って果
実味がどんどん積み重なっていきます。
ピュア、
そしてフィニッシュはクリーンで印象
的です。サーモンのグリルやチキンピカタなどと。
アナベラ ナパ カベルネ ソーヴィニョン
ANNABELLA NAPA CABERNET SAUVIGNON
種類
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW116123017
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥2,500
¥2,700
703432000302
無
種類
赤
この価格帯でナパ・カウンティのアペレーションのワインは稀な存在。
このカベルネは典
型的なブラックチェリーや熟したカシスの香りとともに、
ボルドー右岸に特徴的な鉛筆の
芯のニュアンスも感じられます。口当たりは果実の熟成感が感じられ、
ジューシーなラズ
ベリー、
スパイス、
タバコとブラックチェリーの香りが次第に高まって行き、
シルキーなフレ
ンチオークのタンニンも感じられます。様々な肉料理と合わせて楽しめるワイン。
商品コード
ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿーｳﾞｨﾆｮﾝ90%
BW106113027
ﾒﾙﾛ10%
容量
入数
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010
¥2,900
¥3,132
703432000944
無
JALUX WINE LIST 49
オースト ラ リア
BROKEN STONES VINEYARD
種類
赤
アナベラ ソノマ ナパ シャルドネ
カリフォルニア
ない絶妙なバランスとエレガントさで、世界中のワイン愛好家憧れのワインです。
“AMABILIS”― 愛すべき ―という言葉から来ており、
マイケル・ポザーンが尊敬していた祖母の名前でもあります。
ヴァン・ムスー
ドウを植えたのが始まりです。当時はシャルドネやピノ・ブランを植えていましたが、エドナ・ヴァレーのブドウ栽培家 John Alban にローヌ品種を植
マイケルは、
いつかは自分の名前を冠したワインを作るのが夢でした。
マイケルはナパとソノマの厳選したぶどう園から選んだぶどうを使い、
スタイリッシ
ュなワインを造り出しています 。アナベラ・シリーズは 厳 選され た ぶどうのみで 作られ た 、生 産 量 限 定 のワイン。アナベラはラテン語 の
ヴァン・ド・ペイ
ワインメーカー兼オーナーのジャスティン・スミスは若いながら、現在カリフォルニアでも最も注目されているワインメーカーの一人と言って過言ではなく、
カストロ・セラーズ
CASTORO CELLARS
シャンパーニュ
PASO ROBLES パソロブレス
CASTORO
www.castrocellars.com
CELLARS
カリフォルニア州 サン・ルイ・オビスポ県最大のワイン産地パソ・ロブレスに
1983 年に設立された家族経営のエステートワイナリー。このエリアで比較的
古いワイナリーです。オーナーはイタリア系のニールとビンマー・ウドセン夫妻。
SAUVIGNON BLANC ESTATE 2012
「カストロ」はイタリア語でビーバーを意味し、ワイナリーのロゴとしてラベルやコ
ボルドー
MEDALS AND AWARDS
2013
CHARDONNAY CENTRAL COAST ESTATE 2011
SILVER Los Angeles International Wine Competition
GOLD San Francisco International Wine Competition
WINE（超いいワインだ）」はワイナリーファンの合言葉になっています。カリフォ
SILVER Central Coast Wine Competition
SILVER San Francisco Chronicle Wine Competition
ルニア有機栽培農家（CCOF）と環境保全型農法を行なうワイナリーとして
SILVER - 87 Points (Best Buy) BTI World Wine Championships
SILVER - 88 Points (Best Buy) BTI World Wine Championships
アルザス
ルクにもプリントされていて、働き者の象 徴でもあります。「DAM FINE
SILVER California State Fair Wine Competition
「SIPL（Sustainability in Practil）」に認定されています。1991 年以来、
ワインメーカーはベテランのトム・マイヤーズ。※ラベルは全て新デザインです。
ZINFANDEL PASO ROBLES ESTATE 2010
SAUVIGNON BLANC PASO ROBLES
種類
白
フレッシュでクリスピーな典型的なソーヴィニヨン・ブラン
（フュメ・ブラン）
のスタイル
です。少量のゲヴュルツトラミネールを加えることにより、香りと風味にスパイシーさ
を加えています。※スクリューキャップ
ZINFANDEL PASO ROBLES
赤
自社畑のジンファンデルに少量のプティ・シラーをブレンドしています。オーク樽と
凝縮した果実味、
そしてジャムのような風味と黒胡椒が感じられます。
フレンチオー
クとアメリカンオークの樽で熟成。
CABERNET SAUVIGNON PASO ROBLES
JAN CODE
箱
2012
¥2,100
¥2,268
715322000019
無
種類
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ95%
ｳﾞｨｵﾆｴ5%
BW126124003
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2012
¥2,400
¥2,592
715322000057
無
種類
商品コード
容量
入数
ｼﾞﾝﾌｧﾝﾃﾞﾙ88%
ﾌﾟﾃｨ･ｼﾗｰ12%
BW106113018
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010
¥2,400
¥2,592
715322000354
無
赤
熟したベリーの香り、
そしてダークチョコレートやオーク樽、
ヴァニラの香りが感じら
れます。口に含むと、熟した果実とまろやかなタンニンが広がります。
フレンチオーク
とアメリカンオークの樽で熟成。
ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ89%
BW116113012
ﾌﾟﾃｨ･ｳﾞｪﾙﾄﾞ11%
容量
入数
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥2,400
¥2,592
715322000064
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾒﾙﾛ 92%
ﾌﾟﾃｨ･ｳﾞｪﾙﾄﾞ8%
BW106113019
750ml
12
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010
¥2,400
¥2,592
715322000125
無
SILVER - 88 Points BTI World Wine Championships
SILVER California State Fair Wine Competition
MERLOT PASO ROBLES ESTATE 2010
GOLD San Francisco International Wine Competition
SILVER San Francisco Chronicle Wine Competition
CENTRAL COAST セントラルコースト
レイウッド・ヴィンヤーズ
RAYWOOD VINEYARDS
レイウッド・ヴィンヤーズはカストロ・セラーズのオーナーが、それぞれの品種の個性が出るように手をかけ、ワインを生産しています。
セントラル コーストシャルドネ
CENTRAL COAST CHARDONNAY
白
豊潤な香りの中にはスパイスや花の香りが感じられ、口に含むと桃やトロピカルフ
ルーツの風味があります。心地よい酸と軽いオーク樽を感じるなめらかなフィニッシ
ュが特徴的なワインです。
セントラル コーストメルロ
CENTRAL COAST MERLOT
赤
このミディアムボディのメルロはベリー系の香りがいっぱいに広がります。
コクがあり、滑らかな口あたり。
まさに人気者です。ローストしたお肉や野菜料理な
どと良く合います。
セントラル コーストカベルネ ソーヴィニヨン
このフルボディのカベルネ・ソーヴィニョンはベリー系と胡椒の香りが豊かです。オ
ーク樽で熟成し、
トースティーなフィニッシュに導きます。
50
商品コード
容量
入数
BW126124004
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2012
¥1,700
¥1,836
715322151520
無
種類
商品コード
容量
入数
ﾒﾙﾛ 97%
ｼﾞﾝﾌｧﾝﾃﾞﾙ3%
BW116113001
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥1,700
¥1,836
715322151551
無
種類
商品コード
容量
入数
ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ87%
ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ6%
ｼﾞﾝﾌｧﾝﾃﾞﾙ3%
ﾏﾙﾍﾞｯｸ2% ﾒﾙﾛ2%
BW126113008
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2012
¥1,700
¥1,836
715322151513
無
JALUX WINE LIST 51
オースト ラ リア
CENTRAL COAST CABERNET SAUVIGNON
赤
種類
ｼｬﾙﾄﾞﾈ86%
ｳﾞｨｵﾆｴ7%
ｼｭﾅﾝ･ﾌﾞﾗﾝ4%
ｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ3%
カリフォルニア
年
SILVER San Francisco International Wine Competition
ヴァン・ムスー
赤
商品コード
SILVER Central Coast Wine Competition
ヴァン・ド・ペイ
MERLOT PASO ROBLES
税込価格
種類
適度なタンニンと豊かに熟した赤いベリー系の風味、
そしてトースティーな樽の風
味も。ヴィンテージによって少しプティ・ヴェルドを加えることで、複雑味を与えてい
ます。
フレンチオークとアメリカンオークの樽で熟成。
メルロ パソロブレス
外税価格
GOLD Sunset International Wine Competition
SILVER Los Angeles International Wine Competition
ラングドック
カベルネ ソーヴィニヨン パソロブレス
12
GOLD - 92 Points (Best Buy) BTI World Wine Championships
プロヴァンス
ジンファンデル パソロブレス
750ml
年
白
全てにおいて
「芳醇」
といえるワイン。より複雑さを生み出すためにいくつかの畑の
ぶどうをブレンド。ヴァニラのアロマや贅沢な口あたりを生み出すためにフレンチオ
ーク樽で熟成。柑橘類とリンゴの風味が広がる複雑さの楽しめるワイン。
BW126123002
入数
コート デュ ローヌ
CHARDONNAY PASO ROBLES
容量
ロワール
シャルドネ パソロブレス
ソーヴィニヨン・ブラン96%
ｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ4%
商品コード
ブルゴーニュ
ソーヴィニヨン ブラン パソロブレス
CABERNET SAUVIGNON PASO ROBLES ESTATE 2011
ブリュットタシェ
AUSTRALIA
BRUT TACHÉ
クローヴァー ヒル
CLOVER HILL
www.cloverhillwines.com.au
１９８６年に設立されたオーストラリアでトップクラスのスパークリングワイン専門ワイナ
T SERIES SAUVIGNON BLANC SÉMILLON
リー。
畑はオーストラリアにおいて最もスパークリングワインを造るのに優れた地区とし
られるワインは真の品種とテロワールの特徴を余すところなく表現した、
非常に完成
度の高いスパークリング。
世界ベスト10に数えられるレストランTetsuya’
sを始め、
多
T シリーズ シラーズ
論家ジェームス・ハリダイ５つ星。
木樽による発酵を実践しています。
T SERIES SHIRAZ
泡
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ59%
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ35%
ﾋﾟﾉ･ﾑﾆｴ6%
BW085123001
750ml
6
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2008
¥4,500
¥4,860
9311924970111
無
クローヴァー ヒル ブリュットロゼ
CLOVER HILL BRUT ROSÉ
泡ﾛｾﾞ
シャンパーニュ製法で造られる少量生産のロゼ。美しいサーモンピンクで、柔らかく
エレガントな味わい。泡立ちは繊細でクリーミー。瓶内熟成３年。
商品コード
容量
入数
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ87%
ﾋﾟﾉ･ﾑﾆｴ13%
BW085132001
750ml
6
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2008
¥6,500
¥7,020
9311924043389
無
CABERNET MERLOT PETIT VERDOT
クローヴァー ヒル ブランド ブラン
CLOVER HILL BLANC DE BLANCS
泡
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
BW085112002
750ml
6
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2008
¥6,500
¥7,020
9311924042252
無
PYRENEES ESTATE SHIRAZ
赤
タルターニ・ヴィンヤーズ
箱
2010
¥2,800
¥3,024
9311924980516
無
商品コード
ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾌﾞﾗﾝ89%
BW115123001
ｾﾐﾖﾝ11%
容量
入数
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥2,200
¥2,376
9311924052312
無
種類
商品コード
容量
入数
ｼﾗｰｽﾞ92%
マタロ 7%
カベルネ 1%
BW105124001
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2010
¥2,200
¥2,376
9311924042221
無
種類
商品コード
容量
入数
ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾌﾞﾗﾝ100%
BW115123002
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2011
¥2,600
¥2,808
9311924043358
無
商品コード
ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ51%
BW095114001
ﾒﾙﾛ27%
ﾌﾟﾃｨ・ｳﾞｪﾙﾄﾞ22%
容量
入数
750ml
１２
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
200９
¥2,８00
¥3,024
9311924043730
無
種類
商品コード
容量
入数
ｼﾗｰｽﾞ89%
ﾑールヴェドル9%
ヴィオ二エ2%
BW085112001
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
2008
¥3,600
¥3,888
9311924971514
無
ヴァン・ムスー
TALTARNI VINEYARDS
JAN CODE
www.taltarni.com.au
1969年に設立された、
ヴィクトリア州ピレニーズ地区に出来た最初のワイナリーの一つ。
タルターニという名前は
「赤い大地」を意味するアボリジニー語に由来し、
ピレニーズ地区の鉄さび色の土壌をさしています。
カリフォルニア・ナパヴァレーにあるクロ・デュ・ヴァルはタルターニの姉妹ワイナリー。現在、
タルターニの688haある
カリフォルニア
所有地のうち132haにぶどうが植えてあり、地域内で1・2を争う規模、
また最も有名なワイナリーの一つです。畑は
冷涼な大陸気候に恵まれ、
オーストラリアで最も硬質で痩せた土壌からは果実味が凝縮したぶどうが造られます。
このような傑出したテロワールから国際的に高く評価されるワインを生み出しています。
T シリーズ スパークリング
泡
シャンパーニュ製法。70％は現行ヴィンテージ、30％はステンレスタンク又はフレ
ンチオークの古樽で熟成されたリザーヴワインをブレンド。明るい果実味が前面に
出たワインで、
シトラス、
メロン、熟したストロベリーのフレーバーが層を成して現れて
きます。
クリーミーな泡立ち、
フィニッシュは新鮮・溌剌。残糖度１１g/ℓ。
52
商品コード
容量
入数
ｼｬﾙﾄﾞﾈ57%
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ43%
BW151220000
750ml
12
年
外税価格
税込価格
JAN CODE
箱
NV
¥2,200
¥2,376
9311924042238
無
オースト ラ リア
T SERIES SPARKLING
種類
ヴァン・ド・ペイ
初ヴィンテージの1977年以来様々な国際的ワインコンペティションで数多くの賞
を受賞。自社畑のぶどうを100%使用。若々しさに加え、
ブルーベリーやモカの凝
縮した香りのノーズが洗練された趣を感じさせます。小樽にて熟成。
ピレニーズ地
区の「基準」
ともいえる良質なワイン。
VICTORIA ヴィクトリア
税込価格
種類
赤
ピレニーズ
（90%）
と ヒースコート
（10％）
エリアのぶどう3種をブレンドして造られま
す。2009年は比較的ピレニーズでは暖かいヴィンテージとなりました。
ブラックベリ
ーや、
ラズベリー、
スパイスの香りが豊かで、完璧なバランスと滑らかなタンニンを
備え、
シガーボックスとモカのニュアンスが感じられます。
ピレニーズ エステートシラーズ
外税価格
ラングドック
シャンパーニュ製法で、傑出したシャルドネが取れたヴィンテージのみ造られるブラ
ン・
ド・ブラン。少なくとも37ヶ月は瓶の中でシュールリーで熟成。エレガントな味わ
いをキレイな酸味が際立たせています。
種類
白
60%をステンレスタンク、40%をフレンチオーク樽で熟成。ライムやパッションフル
ーツ、
白桃のアロマと樽香が魅力的。パッションフルーツ、
グレープフルーツのフレ
ーバー。
タスマニアのぶどうを２５％を用い、複雑な味わいを表現しています。
ミネラ
ル感があり、長い余韻が続きます。エスニック料理とも。※スクリューキャップ
カベルネ メルロ プティヴェルド
年
プロヴァンス
年
12
コート デュ ローヌ
THREE MONKS FUMÉ BLANC
種類
750ml
赤
赤いベリー類やブラックカラント、
そしてモカの素晴らしいノーズ。
しっかりしたストラ
クチャの口当たりでタンニンもやわらかく、
ブラックプラムを思わせる芳醇な果実味
で、
バランスもよく取れた逸品。※スクリューキャップ
スリー モンクス フュメブラン
BW105123001
ロワール
シャンパーニュ製法。エレガントで長い余韻、豊かにはじける細かく柔らかなムース
のような泡が特徴。
ブーケはレモン、ハニーなどの香りに加え、
アーモンドクッキー
やトーストされたイーストの香りなどが複雑味を増しています。瓶内熟成３年。 種類
入数
ブルゴーニュ
くのオーストラリアの高級レストランでもオンリストされています。
オーストラリアワイン評
容量
アルザス
うと、
奥深さまで感じられる最高品質のオーク樽での熟成、
瓶内熟成３年を経て造
商品コード
種類
白
ソーヴィニヨン・ブランから来るフレッシュなレモン、パッションフルーツやマンゴーの
香りとセミヨンに由来するグァバなどの香りが互いに補完し合い、魅惑的な香りに
なっています。
しっかりとした酸味が、甘い果実味と絶妙のバランスをみせていま
す。※スクリューキャップ
て認知される、
タスマニア北東地方パイパーズ・リヴァーにあります。
厳選されたぶど
CLOVER HILL BRUT
T シリーズ ソーヴィニョン ブラン セミヨン
種類
ｼｬﾙﾄﾞﾈ53%
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ44%
ﾋﾟﾉ･ﾑﾆｴ3%
ボルドー
シャンパーニュ製法。タシェとはフランス語で「色の付いた」
という意味で、赤ワインのリキュ
ールを少し加え、美しいサーモンピンク色を作り出します。繊細で豊かな泡によってさらに際
立った、心を奪われる美しいサーモンピンク色。レッドカラント、熟したストロベリーやフローラ
ルのアロマと複雑なイーストの特徴を表現しています。残糖度８g/ℓ。
TASMANIA タスマニア
クローヴァー ヒル ブリュット
泡ﾛｾﾞ
シャンパーニュ
オーストラリア
JALUX WINE LIST 53
マップ
MAPS
OutPost
Herb Lamb
Clos Du Val
ナパ ヴァレー クローズアップ
Napa Valley
Calera Wine Company
napa valley vintners
29
Pine
Mountain-Cloverale
Peak
Skipstone
Rockpile
Saxum
Alexander
Valley
Dry Creek
Valley
Hirsch
Talley
Williams Selyem
Au Bon Climat
Du MoL
Knight’s
Valley
128
Fort
Ross-Seaview
Verite
Chalk
Hill
Russian
River
Valley
S
o
n
Santa
Rosa
Green
Valley
o
m
Sonoma
Valley
29
Sonoma
Mountain
a
C
Bennett
Valley
o
a
s
Sonoma
t
121
Los
Carneros
ソノマ クローズアップ
SONOMA
54
Wine Institute
JALUX WINE LIST 55
品種別早見表（主要品種）
白ワイン
白ワイン
Pinot Gris/ ピノ・グリ
Chardonnay/ シャルドネ
ワイナリー名
商品名
国名
¥300
29
AU BON CLIMAT ｵｰ･ﾎﾞﾝ･ｸﾘﾏ
HILDEGARD WHITE ﾋﾙﾃﾞｶﾞｰﾄﾞ ﾎﾜｲﾄ
USA
¥4,500
36
USA
¥1,700
51
DOMAINE OSTERTAG ﾄﾞﾒｰﾇ･ｵｽﾃﾙﾀｯｸﾞ
ZELLEBERG PINOT GRIS ﾂｪﾙﾍﾞﾙｸﾞ ﾋﾟﾉ･ｸﾞﾘ
FRANCE
¥6,900
17
CHARDONNAY ｼｬﾙﾄﾞﾈ
USA
¥2,400
50
DOMAINE OSTERTAG ﾄﾞﾒｰﾇ･ｵｽﾃﾙﾀｯｸﾞ
A360P MUENCHBERG GRAND CRU PINOT GRIS A360P ﾐｭﾝｼｭﾍﾞﾙｸﾞ ｸﾞﾗﾝｸﾘｭ ﾋﾟﾉ･ｸﾞﾘ
FRANCE
¥9,000
17
MICHAEL POZZAN WINERY ﾏｲｹﾙ ﾎﾟｻﾞｰﾝ ﾜｲﾅﾘｰ
ANABELLA NAPA SONOMA CHARDONNAY ｱﾅﾍﾞﾗ ﾅﾊﾟ･ｿﾉﾏ ｼｬﾙﾄﾞﾈ
USA
¥2,500
49
DOMAINE CORDIER PÈRE ET FILS ﾄﾞﾒｰﾇ･ｺﾙﾃﾞｨｴ
MACON AUX BOIS D'ALLIER ﾏｺﾝ ｵｰ ﾎﾞﾜ ﾀﾞﾘｴｰﾙ
FRANCE
¥2,800
22
TALLEY ﾀﾘｰ
BISHOP'S PEAK CHARDONNAY ﾋﾞｼｮﾌﾟｽ･ﾋﾟｰｸ ｼｬﾙﾄﾞﾈ
USA
¥2,800
38
DOMAINE DE NIZAS ﾄﾞﾒｰﾇ ﾄﾞ ﾆｻﾞｽ
MUSCAT DOUX (VIN DE PAYS D'OC) ﾐｭｽｶ･ﾄﾞｩｰ
FRANCE
¥3,500
28
DOMAINE SAINT ABEL ﾄﾞﾒｰﾇ･ｻﾝﾀﾍﾞﾙ
BOURGOGNE CHARDONNAY ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ ｼｬﾙﾄﾞﾈ
FRANCE
¥2,900
24
DOMAINE OSTERTAG ﾄﾞﾒｰﾇ･ｵｽﾃﾙﾀｯｸﾞ
FRONHOLZ MUSCAT ﾌﾛﾝﾎﾙﾂ ﾐｭｽｶ
FRANCE
¥5,000
16
AU BON CLIMAT ｵｰ･ﾎﾞﾝ･ｸﾘﾏ
CHARDONNAY ''TSUBAKI'' LABEL ｼｬﾙﾄﾞﾈ '' ﾂﾊﾞｷ '' ﾗﾍﾞﾙ
USA
¥3,000
36
DOMAINE SERVIN ﾄﾞﾒｰﾇ･ｾﾙｳﾞｧﾝ
CHABLIS LES PARGUES ｼｬﾌﾞﾘ ﾚ ﾊﾟﾙｸﾞ
FRANCE
¥3,300
18
CARELA WINE COMPANY ｶﾚﾗ･ﾜｲﾝ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ
JOSH JENSEN SELECTION CHARDONNAY ｼﾞｮｼｭ･ｼﾞｪﾝｾﾝ ｾﾚｸｼｮﾝ ｼｬﾙﾄﾞﾈ
USA
¥3,400
34
FRANCE
¥2,100
25
CARELA WINE COMPANY ｶﾚﾗ･ﾜｲﾝ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ
CENTRAL COAST CHARDONNAY ｾﾝﾄﾗﾙ･ｺｰｽﾄ ｼｬﾙﾄﾞﾈ
USA
ｵｰﾌﾟﾝ価格
34
CLENDENEN FAMILY ｸﾚﾝﾃﾞﾈﾝﾌｧﾐﾘｰ
CHARDONNAY ''THE PIP'' LE BON CLIMAT ｼｬﾙﾄﾞﾈ ｻﾞ･ﾋﾟｯﾌﾟ ﾙ ﾎﾞﾝ ｸﾘﾏ
USA
¥3,800
37
DOMAINE MICHEL GROS ﾐｯｼｪﾙ ｸﾞﾛ
HAUTES COTES DE NUITS BLANC ｵｰﾄ ｺｰﾄ ﾄﾞ ﾆｭｲ ﾌﾞﾗﾝ
FRANCE
¥4,000
20
USA
¥3,900
30
DOMAINE GROS FRERE & SOEUR ﾄﾞﾒｰﾇ･ｸﾞﾛ･ﾌﾚｰﾙ･ｴ･ｽｰﾙ
HAUTES COTES DE NUITS BLANC ｵｰﾄ ｺｰﾄ ﾄﾞ ﾆｭｲ ﾌﾞﾗﾝ
FRANCE
¥4,200
22
DOMAINE CORDIER PÈRE ET FILS ﾄﾞﾒｰﾇ･ｺﾙﾃﾞｨｴ
POUILLY FUISSÉ ﾌﾟｲｨ ﾌｭｯｾ
FRANCE
¥4,200
22
CLOS DU VAL ｸﾛ･ﾃﾞｭ･ｳﾞｧﾙ
CARNEROS CHARDONNAY ｶｰﾈﾛｽ ｼｬﾙﾄﾞﾈ
USA
¥4,200
30
FRANCE
¥3,200
16
TALLEY ﾀﾘｰ
CHARDONNAY ESTATE ｼｬﾙﾄﾞﾈ ｴｽﾃｰﾄ
USA
¥4,500
39
DOMAINE SERVIN ﾄﾞﾒｰﾇ･ｾﾙｳﾞｧﾝ
CHABLIS 1ER CRU VAILLONS ｼｬﾌﾞﾘ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｳﾞｧｲﾖﾝ
FRANCE
¥4,700
18
AU BON CLIMAT ｵｰ･ﾎﾞﾝ･ｸﾘﾏ
CHARDONNAY NUIT BLANCHES ｼｬﾙﾄﾞﾈ ﾆｭｲ･ﾌﾞﾗﾝｼｭ
USA
¥4,800
36
CARELA WINE COMPANY ｶﾚﾗ･ﾜｲﾝ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ
MT.HARLAN CHARDONNAY ﾏｳﾝﾄ･ﾊｰﾗﾝ ｼｬﾙﾄﾞﾈ
USA
¥5,000
35
DOMAINE CORDIER PÈRE ET FILS ﾄﾞﾒｰﾇ･ｺﾙﾃﾞｨｴ
POUILLY FUISSÉ V.V. ﾌﾟｲｨ ﾌｭｯｾ ｳﾞｨｴｲﾕ･ｳﾞｨｰﾆｭ
FRANCE
¥5,200
22
ワイナリー名
商品名
国名
TALLEY ﾀﾘｰ
CHARDONNAY OLIVER'S VINEYARD ｼｬﾙﾄﾞﾈ ｵﾘｳﾞｧｰｽﾞ ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ
USA
¥5,500
39
DOMAINE DE NIZAS ﾄﾞﾒｰﾇ ﾄﾞ ﾆｻﾞｽ
LE MAZET ROUGE (IGP PAYS D'OC) ﾙ･ﾏｾﾞｯﾄ･ﾙｰｼﾞｭ
FRANCE
¥1,700
28
TALLEY ﾀﾘｰ
CHARDONNAY RINCON VINEYARD ｼｬﾙﾄﾞﾈ ﾘﾝｺﾝ ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ
USA
¥6,500
39
RAYWOOD VINEYARDS ﾚｲｳｯﾄﾞ ｳﾞｨﾝﾔｰｽﾞ
CENTRAL COAST CABERNET SAUVIGNON ｾﾝﾄﾗﾙｺｰｽﾄ ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ
USA
¥1,700
51
CLOS DU VAL ｸﾛ･ﾃﾞｭ･ｳﾞｧﾙ
CARNEROS CHARDONNAY ｶｰﾈﾛｽ ｼｬﾙﾄﾞﾈ
USA
¥6,600
31
CASTORO CELLARS ｶｽﾄﾛｾﾗｰｽﾞ
CABERNET SAUVIGNON ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ
USA
¥2,400
50
HIRSCH VINEYARDS ﾊｰｼｭ ｳﾞｨﾝﾔｰｽﾞ
ESTATE CHARDONNAY ｴｽﾃｰﾄ ｼｬﾙﾄﾞﾈ
USA
¥7,800
47
TALTARNI VINEYARDS ﾀﾙﾀｰﾆ･ｳﾞｨﾝﾔｰｽﾞ
CABERNET MERLOT PETIT VERDOＴ ｶﾍﾞﾙﾈ ﾒﾙﾛ ﾌﾟﾃｨ･ｳﾞｪﾙﾄﾞ
ＡＵＴＲＡLＩＡ
¥2,800
53
CLENDENEN FAMILY ｸﾚﾝﾃﾞﾈﾝﾌｧﾐﾘｰ
CHARDONNAY LE BON CLIMAT ｼｬﾙﾄﾞﾈ ﾙ ﾎﾞﾝ ｸﾘﾏ
USA
¥7,900
37
MICHAEL POZZAN WINERY ﾏｲｹﾙ ﾎﾟｻﾞｰﾝ ﾜｲﾅﾘｰ
ANABELLA NAPA CABERNET SAUVIGNON ｱﾅﾍﾞﾗ ｶﾍﾞﾙﾈ ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ
USA
¥2,900
49
DOMAINE SERVIN ﾄﾞﾒｰﾇ･ｾﾙｳﾞｧﾝ
CHABLIS GRAND CRU PREUSES ｼｬﾌﾞﾘ ｸﾞﾗﾝｸﾘｭ ﾚﾌﾟﾘｭｰｽﾞ
FRANCE
¥8,800
18
CLOS DU VAL ｸﾛ･ﾃﾞｭ･ｳﾞｧﾙ
NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON ｸﾗｼｯｸ ﾅﾊﾟ ｳﾞｧﾚｰ ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ
USA
¥5,400
31
DOMAINE SERVIN ﾄﾞﾒｰﾇ･ｾﾙｳﾞｧﾝ
CHABLIS GRAND CRU BOUGROS ｼｬﾌﾞﾘ ｸﾞﾗﾝｸﾘｭ ﾌﾞｰｸﾞﾛ
FRANCE
¥9,000
18
HERB LAMB ﾊｰﾌﾞﾗﾑ
HERB LAMB TWO OLD DOGS CABERNET SAUVIGNON ﾊｰﾌﾞﾗﾑ ﾄｩｰ ｵｰﾙﾄﾞ ﾄﾞｯｸﾞｽ ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ
USA
¥8,800
32
DUMOL ﾃﾞｭﾓﾙ
CHARDONNAY RUSSIAN RIVER ｼｬﾙﾄﾞﾈ ﾛｼｱﾝﾘｳﾞｧｰ
USA
¥9,000
45
CLOS DU VAL ｸﾛ･ﾃﾞｭ･ｳﾞｧﾙ
ESTATE STAGS LEAP DISTRICT CABERNET SAUVIGNON ｴｽﾃｰﾄ ｽﾀｯｸﾞｽ ﾘｰﾌﾟ ﾃﾞｨｽﾄﾘｸﾄ ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ
USA
¥9,000
31
DOMAINE SERVIN ﾄﾞﾒｰﾇ･ｾﾙｳﾞｧﾝ
CHABLIS GRAND CRU LES CLOS ｼｬﾌﾞﾘ ｸﾞﾗﾝｸﾘｭ ﾚ ｸﾛ
FRANCE
¥9,500
18
CLOS DU VAL ｸﾛ･ﾃﾞｭ･ｳﾞｧﾙ
RESERVE NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON ﾘｻﾞｰｳﾞ ﾅﾊﾟ ｳﾞｧﾚｰ ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ
USA
¥14,000
32
TALLEY ﾀﾘｰ
CHARDONNAY ROSEMARY'S VINEYARD ｼｬﾙﾄﾞﾈ ﾛｰｽﾞﾏﾘｰｽﾞ ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ
USA
未定
39
SKIPSTONE ｽｷｯﾌﾟｽﾄｰﾝ
OLIVER'S BLEND ｵﾘｳﾞｧｰｽﾞ ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ
USA
¥18,000
48
DUMOL ﾃﾞｭﾓﾙ
CHARDONNAY CLARE ｼｬﾙﾄﾞﾈ ｸﾚｱ
USA
¥10,000
45
OUTPOST ｱｳﾄﾎﾟｽﾄ
ESTATE CABERNET SAUVIGNON ｴｽﾃｰﾄ ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ
USA
¥13,000
33
DUMOL ﾃﾞｭﾓﾙ
CHARDONNAY CHLOE ｼｬﾙﾄﾞﾈ ｸﾛｴ
USA
¥11,000
45
OUTPOST ｱｳﾄﾎﾟｽﾄ
TRUE VINYARD CABERNET SAUVIGNON ﾄｩﾙｰ ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ
USA
未定
33
DUMOL ﾃﾞｭﾓﾙ
CHARDONNAY ISOBEL ｼｬﾙﾄﾞﾈ ｲｿﾍﾞﾙ
USA
¥1１,000
46
HERB LAMB ﾊｰﾌﾞﾗﾑ
HERB LAMB HL VINEYARDS CABERNET SAUVIGNON ﾊｰﾌﾞﾗﾑ HL ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ
USA
¥25,000
32
WILLIAMS SELYEM ｳｨﾘｱﾑｽﾞ ｾﾘｴﾑ
UNOAKED CHARDONNAY ｱﾝｵｰｸﾄﾞ ｼｬﾙﾄﾞﾈ
USA
¥13,000
41
VERITE ｳﾞｪﾘﾃ
LA JOIE ﾗ･ｼﾞｮﾜ
USA
¥50,000
40
WILLIAMS SELYEM ｳｨﾘｱﾑｽﾞ ｾﾘｴﾑ
HEINTZ CHARDONNY ﾊｲﾝﾂ ｼｬﾙﾄﾞﾈ
USA
¥18,000
42
WILLIAMS SELYEM ｳｨﾘｱﾑｽﾞ ｾﾘｴﾑ
DRAKE CHARDONNY ﾄﾞﾚｲｸ ｼｬﾙﾄﾞﾈ
USA
¥22,000
42
ワイナリー名
商品名
国名
WINES TREE ﾜｲﾝｽﾞ･ﾂﾘｰ
BARON MAXIME CHARDONNAY ﾊﾞﾛﾝ･ﾏｷｼﾑ ｼｬﾙﾄﾞﾈ
FRANCE
RAYWOOD VINEYARDS ﾚｲｳｯﾄﾞ ｳﾞｨﾝﾔｰｽﾞ
CENTRAL COAST CHARDONNAY ｾﾝﾄﾗﾙ･ｺｰｽﾄ ｼｬﾙﾄﾞﾈ
CASTORO CELLARS ｶｽﾄﾛｾﾗｰｽﾞ
Sauvignon Blanc/ ソーヴィニョン・ブラン
価格（外税） ページ
Muscat/ ミュスカ
Muscadet/ ミュスカデ
CHATEAU DE LA RAGOTIERE ｼｬﾄｰ ﾄﾞ ﾗ ﾗｺﾞﾃｨｴｰﾙ
Semillon/ セミヨン
CLOS DU VAL ｸﾛ･ﾃﾞｭ･ｳﾞｧﾙ
Sylvaner/ シルヴァネール
DOMAINE OSTERTAG ﾄﾞﾒｰﾇ･ｵｽﾃﾙﾀｯｸﾞ
価格（外税） ページ
MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE V.V. ﾐｭｽｶﾃﾞ ｾｰﾌﾞﾙ ｴ ﾒｰﾇ ｼｭｰﾙ･ﾘｰ
NAPA VALLEY ARIADNE ｸﾗｼｯｸ ﾅﾊﾟ ｳﾞｧﾚｰ ｱﾘｱﾄﾞﾈ
VIEILLE VIGNES SYLVANER ｳﾞｨｴｲﾕ･ｳﾞｨｰﾆｭ ｼﾙｳﾞｧﾈｰﾙ
赤ワイン
Cabernet Sauvignon/ カベルネ・ソーヴィニヨン
Merlot/ メルロ
価格（外税） ページ
WINES TREE ﾜｲﾝｽﾞ･ﾂﾘｰ
BARON MAXIME MERLOT ﾊﾞﾛﾝ ﾏｷｼﾑ ﾒﾙﾛ
FRANCE
¥300
29
TERRE A VERRE ﾃｰﾙ ｱ ｳﾞｪｰﾙ
INTENSE ROUGE ｱﾝﾀﾝｽ ﾙｰｼﾞｭ
FRANCE
¥1,700
28
DOMAINE DE NIZAS ﾄﾞﾒｰﾇ ﾄﾞ ﾆｻﾞｽ
LE MAZET BLANC (IGP PAYS D'OC) ﾙ･ﾏｾﾞｯﾄ･ﾌﾞﾗﾝ
FRANCE
¥1,700
28
RAYWOOD VINEYARDS ﾚｲｳｯﾄﾞ ｳﾞｨﾝﾔｰｽﾞ
CENTRAL COAST MERLOT ｾﾝﾄﾗﾙｺｰｽﾄ ﾒﾙﾛ
USA
¥1,700
51
MAISON SICHEL ﾒｿﾞﾝ･ｼｼｪﾙ
SIRIUS BORDEAUX BLANC ｼﾘｳｽ ﾎﾞﾙﾄﾞｰ ﾌﾞﾗﾝ
FRANCE
¥2,100
14
MAISON SICHEL ﾒｿﾞﾝ･ｼｼｪﾙ
SIRIUS BORDEAUX ROUGE ｼﾘｳｽ ﾎﾞﾙﾄﾞｰ ﾙｰｼﾞｭ
FRANCE
¥2,100
14
CASTORO CELLARS ｶｽﾄﾛｾﾗｰｽﾞ
SAUVIGNON BLANC ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ ﾌﾞﾗﾝ
USA
¥2,100
50
CASTORO CELLARS ｶｽﾄﾛｾﾗｰｽﾞ
MERLOT ﾒﾙﾛ
USA
¥2,400
50
TALTARNI VINEYARDS ﾀﾙﾀｰﾆ･ｳﾞｨﾝﾔｰｽﾞ
T SERIES SAUVIGNON BLANC SEMILLON Tｼﾘｰｽﾞ ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ ｾﾐﾖﾝ
ＡＵＴＲＡLＩＡ
¥2,200
53
CH.LASSEGUE ｼｬﾄｰ ﾗｾｸﾞ
CH. LASSEGUE ｼｬﾄｰ ﾗｾｸﾞ
FRANCE
¥4,500
15
TALTARNI VINEYARDS ﾀﾙﾀｰﾆ･ｳﾞｨﾝﾔｰｽﾞ
THREE MONKS FUME BLANC ｽﾘｰﾓﾝｸｽ ﾌｭﾒ ﾌﾞﾗﾝ
ＡＵＴＲＡLＩＡ
¥2,600
53
CLOS DU VAL ｸﾛ･ﾃﾞｭ･ｳﾞｧﾙ
NAPA VALLEY MERLOT ｸﾗｼｯｸ ﾅﾊﾟ ｳﾞｧﾚｰ ﾒﾙﾛ
USA
¥4,500
31
DOMAINE JEAN-CLAUDE CHATELAIN ﾄﾞﾒｰﾇ ｼﾞｬﾝｸﾛｰﾄﾞ ｼｬﾄﾗﾝ
POUILLY FUME ST.LAURENT LABBAYE ﾋﾟｭｲ ﾌｭﾒ ｻﾝ･ﾛｰﾗﾝ ﾗﾍﾞｲ
FRANCE
¥3,200
25
CH.BEAUSEJOUR ｼｬﾄｰ ﾎﾞｰｾｼﾞｭｰﾙ
CROIX DE BEAUSEJOUR ｸﾛﾜ ﾄﾞ ﾎﾞｰｾｼﾞｭｰﾙ
FRANCE
¥5,800
15
CLENDENEN FAMILY ｸﾚﾝﾃﾞﾈﾝﾌｧﾐﾘｰ
SAUVIGNON BLANC MESA VERDE VINEYARD ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ ﾌﾞﾗﾝ ﾒｻ ｳﾞｪﾙﾃﾞ ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ
USA
¥3,200
37
VERITE ｳﾞｪﾘﾃ
VERITE LA MUSE ﾗ･ﾐｭｰｽﾞ
USA
¥50,000
40
CLOS DU VAL ｸﾛ･ﾃﾞｭ･ｳﾞｧﾙ
NAPA VALLEY SAUVIGNON BLANC ｸﾗｼｯｸ ﾅﾊﾟ ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ ﾌﾞﾗﾝ
USA
¥3,900
30
DOMAINE JEAN-CLAUDE CHATELAIN ﾄﾞﾒｰﾇ ｼﾞｬﾝｸﾛｰﾄﾞ ｼｬﾄﾗﾝ
POUILLY FUME PRESTIGE ﾌﾟｲｨ ﾌｭﾒ ﾌﾟﾚｽﾃｨｰｼﾞ
FRANCE
¥5,200
25
CH. PRIURE LICHENE ｼｬﾄｰ ﾌﾟﾘｭﾚ･ﾘｼｰﾇ
LE BLANC DE PRIURE LICHENE ﾙ ﾌﾞﾗﾝ ﾄﾞ ﾌﾟﾘｭﾚ ﾘｼｰﾇ
FRANCE
¥5,200
15
DOMAINE SAINT ABEL ﾄﾞﾒｰﾇ･ｻﾝﾀﾍﾞﾙ
BOURGOGNE PINOT NOIR ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
FRANCE
¥2,900
24
HERB LAMB ﾊｰﾌﾞﾗﾑ
HERB LAMB TWO OLD DOGS S/B ﾊｰﾌﾞﾗﾑ ﾄｩｰ ｵｰﾙﾄﾞ ﾄﾞｯｸﾞｽ ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ ﾌﾞﾗﾝ
USA
¥5,600
32
AU BON CLIMAT ｵｰ･ﾎﾞﾝ･ｸﾘﾏ
PINOT NOIR ''TSUBAKI'' LABEL ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ '' ﾂﾊﾞｷ '' ﾗﾍﾞﾙ
USA
¥3,400
36
DOMAINE GROS FRERE & SOEUR ﾄﾞﾒｰﾇ･ｸﾞﾛ･ﾌﾚｰﾙ･ｴ･ｽｰﾙ
BOURGOGNE ROUGE ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ ﾙｰｼﾞｭ
FRANCE
¥3,500
21
TALLEY ﾀﾘｰ
BISHOP'S PEAK PINOT NOIR ﾋﾞｼｮｯﾌﾟｽ ﾋﾟｰｸ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥3,500
38
Riesling/ リースリング
Pinot Noir/ ピノ・ノワール
DOMAINE OSTERTAG ﾄﾞﾒｰﾇ･ｵｽﾃﾙﾀｯｸﾞ
RIESLING VIGNOBLES D'E ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ ｳﾞｨﾆｮｰﾌﾞﾙ ﾃﾞ
FRANCE
¥3,700
16
DOMAINE MICHEL GROS ﾐｯｼｪﾙ ｸﾞﾛ
HAUTES COTES DE NUITS ROUGE ｵｰﾄ ｺｰﾄ ﾄﾞ ﾆｭｲ ﾙｰｼﾞｭ
FRANCE
¥3,800
21
DOMAINE OSTERTAG ﾄﾞﾒｰﾇ･ｵｽﾃﾙﾀｯｸﾞ
FRONHOLZ RIESLING ﾌﾛﾝﾎﾙﾂ ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ
FRANCE
¥5,000
16
DOMAINE GROS FRERE & SOEUR ﾄﾞﾒｰﾇ･ｸﾞﾛ･ﾌﾚｰﾙ･ｴ･ｽｰﾙ
HAUTES COTES DE NUITS ROUGE ｵｰﾄ ｺｰﾄ ﾄﾞ ﾆｭｲ ﾙｰｼﾞｭ
FRANCE
¥3,800
22
DOMAINE OSTERTAG ﾄﾞﾒｰﾇ･ｵｽﾃﾙﾀｯｸﾞ
MUENCHBERG GRAND CRU RIESLING ﾐｭﾝｼｭﾍﾞﾙｸﾞ ｸﾞﾗﾝｸﾘｭ ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ
FRANCE
¥6,800
17
CLENDENEN FAMILY ｸﾚﾝﾃﾞﾈﾝﾌｧﾐﾘｰ
PINOT NOIR ''THE PIP'' LE BON CLIMAT ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ ｻﾞ･ﾋﾟｯﾌﾟ ﾙ ﾎﾞﾝ ｸﾘﾏ
USA
¥3,800
37
CARELA WINE COMPANY ｶﾚﾗ･ﾜｲﾝ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ
ＪOSH JENSEN SELECTION PINOT NOIR ｼﾞｮｼｭ･ｼﾞｪﾝｾﾝ ｾﾚｸｼｮﾝ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥4,200
34
CARELA WINE COMPANY ｶﾚﾗ･ﾜｲﾝ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ
CENTRAL COAST PINOT NOIR ｾﾝﾄﾗﾙｺｰｽﾄ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
ｵｰﾌﾟﾝ価格
34
Vigonier/ヴィオニエ
CARELA WINE COMPANY ｶﾚﾗ･ﾜｲﾝ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ
CENTRAL COAST VIOGNIER ｾﾝﾄﾗﾙ･ｺｰｽﾄ ｳﾞｨｵﾆｴ
USA
¥3,600
34
CLOS DU VAL ｸﾛ･ﾃﾞｭ･ｳﾞｧﾙ
CARNEROS PINOT NOIR ｸﾗｼｯｸ ｶｰﾈﾛｽ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥4,800
31
CARELA WINE COMPANY ｶﾚﾗ･ﾜｲﾝ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ
MT.HARLAN VIOGNIER ﾏｳﾝﾄ･ﾊｰﾗﾝ ｳﾞｨｵﾆｴ
USA
¥5,000
35
AU BON CLIMAT ｵｰ･ﾎﾞﾝ･ｸﾘﾏ
PINOT NOIR KNOX ALEXANDER ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ ﾉｯｸｽ･ｱﾚｷｻﾝﾀﾞｰ
USA
¥5,500
36
DUMOL ﾃﾞｭﾓﾙ
VIOGNIER LIA ｳﾞｨｵﾆｴ ﾘｱ
USA
¥9,000
45
TALLEY ﾀﾘｰ
PINOT NOIR ESTATE ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ ｴｽﾃｰﾄ
USA
¥5,500
39
AU BON CLIMAT ｵｰ･ﾎﾞﾝ･ｸﾘﾏ
PINOT NOIR ISABELLE ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ ｲｻﾞﾍﾞﾙ
USA
¥5,800
36
DOMAINE CAMUS ﾄﾞﾒｰﾇ･ｶﾐｭ
GEVREY CHAMBERTIN ｼﾞｭｳﾞﾚ･ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ
FRANCE
¥5,900
20
Gewürztraminer/ ゲヴュルツトラミネール
CLENDENEN FAMILY ｸﾚﾝﾃﾞﾈﾝﾌｧﾐﾘｰ
GEWURZTRAMINER LE BON CLIMAT 2012 ｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ ﾙ ﾎﾞﾝ ｸﾘﾏ
USA
¥3,500
37
CLENDENEN FAMILY ｸﾚﾝﾃﾞﾈﾝﾌｧﾐﾘｰ
PINOT NOIR LE BON CLIMAT ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ ﾙ ﾎﾞﾝ ｸﾘﾏ
USA
¥6,000
38
DOMAINE OSTERTAG ﾄﾞﾒｰﾇ･ｵｽﾃﾙﾀｯｸﾞ
GEWURZTRAMINER VIGNOBLES D'E ｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ ｳﾞｨﾆｮｰﾌﾞﾙ ﾃﾞ
FRANCE
¥4,200
16
BARHAM MENDELSOHN ﾊﾞｰﾊﾑ･ﾒﾝﾃﾞﾙｿﾞｰﾝ
BARHAM MENDELSOHN PINOT NOIR RUSSIAN RIVER VALLEY ﾊﾞｰﾊﾑ･ﾒﾝﾃﾞﾙｿﾝ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ ﾛｼｱﾝ･ﾘｳﾞｧｰ･ｳﾞｧﾚｰ
USA
¥6,000
38
DOMAINE OSTERTAG ﾄﾞﾒｰﾇ･ｵｽﾃﾙﾀｯｸﾞ
FRONHOLZ GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES ﾌﾛﾝﾎﾙﾂ ｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ ｳﾞｧﾝﾀﾞﾝｼﾞｭ ﾀﾙﾃﾞｨｳﾞ
FRANCE
¥9,000
17
DOMAINE MICHEL GROS ﾐｯｼｪﾙ ｸﾞﾛ
NUITS SAINT GEORGES ﾆｭｲ･ｻﾝ･ｼﾞｮﾙｼﾞｭ
FRANCE
¥6,500
21
CARELA WINE COMPANY ｶﾚﾗ･ﾜｲﾝ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ
MT.HARLAN DE VILLIERS PINOT NOIR ﾏｳﾝﾄ･ﾊｰﾗﾝ ﾄﾞ･ｳﾞｨﾘｴ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥6,900
35
CARELA WINE COMPANY ｶﾚﾗ･ﾜｲﾝ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ
MT.HARLAN RYAN PINOT NOIR ﾏｳﾝﾄ･ﾊｰﾗﾝ ﾗｲｱﾝ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥7,300
35
CLOS DU VAL ｸﾛ･ﾃﾞｭ･ｳﾞｧﾙ
CARNEROS PINOT NOIR ｶｰﾈﾛｽ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥7,400
31
TALLEY ﾀﾘｰ
PINOT NOIR STONE CORRAL VINEYARD ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ ｽﾄｰﾝ ｺﾗﾙ ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ
USA
¥7,500
39
※容量は750mlです。※ 価 格はヴィンテージによって異なる場 合があります。
※メインのセパージュで載せています。比 率はヴィンテージによって変 更になる場合がありますので、該当ページでご確認ください。※シャンパーニュ、スパークリングは各ページでご確認ください。
56
JALUX WINE LIST 57
品種別早見表（主要品種）
赤ワイン
Pinot Noir/ ピノ・ノワール
ワイナリー名
商品名
国名
DOMAINE ALAIN BURGUET ﾄﾞﾒｰﾇ･ｱﾗﾝ･ﾋﾞｭﾙｹﾞ
GEVREY CHAMBERTIN PLACE DES LOIS ｼﾞｭｳﾞﾚ･ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ﾌﾟﾗｽ ﾃﾞ ﾛﾜ
FRANCE
¥8,000
19
CARELA WINE COMPANY ｶﾚﾗ･ﾜｲﾝ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ
MT.HARLAN MILLS PINOT NOIR ﾏｳﾝﾄﾊｰﾗﾝ ﾐﾙｽﾞ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥8,500
35
TALLEY ﾀﾘｰ
PINOT NOIR RINCON VINEYARD ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ ﾘﾝｺﾝ ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ
USA
¥8,500
39
HIRSCH VINEYARDS ﾊｰｼｭ ｳﾞｨﾝﾔｰｽﾞ
PINOT NOIR"SAN ANDREAS" ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ ｻﾝ ｱﾝﾄﾞﾚｱｽ
USA
¥9,000
47
DOMAINE GROS FRERE & SOEUR ﾄﾞﾒｰﾇ･ｸﾞﾛ･ﾌﾚｰﾙ･ｴ･ｽｰﾙ
GROS FRERE ET SEOUR VOSNE ROMANEE ｸﾞﾛ ﾌﾚｰﾙ ｴ ｽｰﾙ ｳﾞｫｰﾇ ﾛﾏﾈ
FRANCE
¥9,200
22
DOMAINE MICHEL GROS ﾐｯｼｪﾙ ｸﾞﾛ
CHAMBOLLE MUSIGNY ｼｬﾝﾎﾞｰﾙ ﾐｭｼﾞﾆｰ
FRANCE
¥9,400
21
DOMAINE ALAIN BURGUET ﾄﾞﾒｰﾇ･ｱﾗﾝ･ﾋﾞｭﾙｹﾞ
GEVREY CHAMBERTIN MES FAVORITES V.V. ｼﾞｭｳﾞﾚ ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ﾒ･ﾌｧﾎﾞﾘｯﾄ
FRANCE
¥9,500
19
TALLEY ﾀﾘｰ
PINOT NOIR ROSEMARY'S VINEYARD ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ ﾛｰｽﾞﾏﾘｰｽﾞ ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ
USA
¥10,000
40
DUMOL ﾃﾞｭﾓﾙ
PINOT NOIR RUSSIAN RIVER ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ ﾛｼｱﾝ ﾘｳﾞｧｰ
USA
¥10,000
45
DOMAINE ALAIN BURGUET ﾄﾞﾒｰﾇ･ｱﾗﾝ･ﾋﾞｭﾙｹﾞ
GEVREY CHAMBERTIN 1ER LES CHAMPEAUX ｼﾞｭｳﾞﾚ･ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ･ｼｬﾝﾎﾟｰ
FRANCE
¥12,000
19
DOMAINE ALAIN BURGUET ﾄﾞﾒｰﾇ･ｱﾗﾝ･ﾋﾞｭﾙｹﾞ
VOSNE ROMANEE 1ER CRU LES ROUGE DU DESSUS ｳﾞｫｰﾇ･ﾛﾏﾈ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ･ﾙｰｼﾞｭ ﾃﾞｭ ﾄﾞｩｽ
FRANCE
¥12,000
19
CARELA WINE COMPANY ｶﾚﾗ･ﾜｲﾝ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ
MT.HARLAN REED PINOT NOIR ﾏｳﾝﾄﾊｰﾗﾝ ﾘｰﾄﾞ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥12,000
35
DOMAINE MICHEL GROS ﾐｯｼｪﾙ ｸﾞﾛ
VOSNE ROMANEE 1ER AUX BRULEES ｳﾞｫｰﾇ･ﾛﾏﾈ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｵｰﾌﾞﾘｭﾚ
FRANCE
¥12,300
21
WILLIAMS SELYEM ｳｨﾘｱﾑｽﾞ ｾﾘｴﾑ
SONOMA COUNTY PINOT NOIR ｿﾉﾏ ｶｳﾝﾃｨ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥13,000
41
DOMAINE CAMUS ﾄﾞﾒｰﾇ･ｶﾐｭ
CHAMBERTIN ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ
FRANCE
¥13,500
20
DOMAINE MICHEL GROS ﾐｯｼｪﾙ ｸﾞﾛ
VOSNE ROMANEE CLOS DE REAS ｳﾞｫｰﾇ･ﾛﾏﾈ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｸﾛ･ﾃﾞ･ﾚｱ
FRANCE
¥13,500
21
WILLIAMS SELYEM ｳｨﾘｱﾑｽﾞ ｾﾘｴﾑ
CENTRAL COAST PINOT NOIR ｾﾝﾄﾗﾙｺｰｽﾄ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥14,000
41
HIRSCH VINEYARDS ﾊｰｼｭ ｳﾞｨﾝﾔｰｽﾞ
EAST RIDGE PINOT NOIR ｲｰｽﾄﾘｯｼﾞ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥14,000
47
HIRSCH VINEYARDS ﾊｰｼｭ ｳﾞｨﾝﾔｰｽﾞ
WEST RIDGE PINOT NOIR ｳｪｽﾄﾘｯｼﾞ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥14,000
47
CARELA WINE COMPANY ｶﾚﾗ･ﾜｲﾝ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ
MT.HARLAN JENSEN PINOT NOIR ﾏｳﾝﾄﾊｰﾗﾝ ｼﾞｪﾝｾﾝ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥15,000
35
DUMOL ﾃﾞｭﾓﾙ
PINOT NOIR RYAN ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ ﾗｲｱﾝ
USA
¥15,000
46
CARELA WINE COMPANY ｶﾚﾗ･ﾜｲﾝ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ
MT.HARLAN SELLECK PINOT NOIR ﾏｳﾝﾄﾊｰﾗﾝ ｾﾚｯｸ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥16,000
35
DUMOL ﾃﾞｭﾓﾙ
PINOT NOIR FINN ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ ﾌｨﾝ
USA
¥16,000
46
DUMOL ﾃﾞｭﾓﾙ
PINOT NOIR ESTATE ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ ｴｽﾃｰﾄ
USA
¥16,000
46
HIRSCH VINEYARDS ﾊｰｼｭ ｳﾞｨﾝﾔｰｽﾞ
RESERVE PINOT NOIR ﾘｻﾞｰﾌﾞ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥16,000
47
WILLIAMS SELYEM ｳｨﾘｱﾑｽﾞ ｾﾘｴﾑ
RUSSIAN RIVER VALLEY PINOT NOIR ﾛｼｱﾝﾘｳﾞｧｰｳﾞｧﾚｰ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥16,500
42
WILLIAMS SELYEM ｳｨﾘｱﾑｽﾞ ｾﾘｴﾑ
SONOMA COAST PINOT NOIR ｿﾉﾏｺｰｽﾄ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥16,500
42
WILLIAMS SELYEM ｳｨﾘｱﾑｽﾞ ｾﾘｴﾑ
EASTSIDE ROAD NEIGHBORS PINOT NOIR ｲｰｽﾄｻｲﾄﾞ ﾛｰﾄﾞ ﾈｲﾊﾞｰｽﾞ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥18,000
42
WILLIAMS SELYEM ｳｨﾘｱﾑｽﾞ ｾﾘｴﾑ
VISTA VERDE VINEYARD PINOT NOIR ｳﾞｨｽﾀ ｳﾞｪﾙﾃﾞ ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥19,000
43
WILLIAMS SELYEM ｳｨﾘｱﾑｽﾞ ｾﾘｴﾑ
WEIR VINEYARD PINOT NOIR ｳｪｲｱｰ ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥20,000
42
WILLIAMS SELYEM ｳｨﾘｱﾑｽﾞ ｾﾘｴﾑ
BUCHER VINEYARD PINOT NOIR ﾌﾞｯｼｬｰ ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥20,000
43
WILLIAMS SELYEM ｳｨﾘｱﾑｽﾞ ｾﾘｴﾑ
WESTSIDE ROAD NEIGHBORS PINOT NOIR ｳｪｽﾄｻｲﾄﾞ ﾛｰﾄﾞ ﾈｲﾊﾞｰｽﾞ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥21,000
42
WILLIAMS SELYEM ｳｨﾘｱﾑｽﾞ ｾﾘｴﾑ
FLAX VINEYARD PINOT NOIR ﾌﾗｯｸｽ ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥21,000
43
WILLIAMS SELYEM ｳｨﾘｱﾑｽﾞ ｾﾘｴﾑ
FERRINGTON VINEYARD PINOT NOIR ﾌｪﾘﾝﾄﾝ ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥22,000
43
WILLIAMS SELYEM ｳｨﾘｱﾑｽﾞ ｾﾘｴﾑ
ROCHIOLI RIVER PINOT NOIR ﾛｯｷｵﾘ ﾘｳﾞｧｰ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥26,000
43
WILLIAMS SELYEM ｳｨﾘｱﾑｽﾞ ｾﾘｴﾑ
HIRSCH VINEYARD PINOT NOIR ﾊｰｼｭ ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥29,000
43
WILLIAMS SELYEM ｳｨﾘｱﾑｽﾞ ｾﾘｴﾑ
COASTLANDS PINOT NOIR ｺｰｽﾄﾗﾝｽﾞ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥29,000
44
WILLIAMS SELYEM ｳｨﾘｱﾑｽﾞ ｾﾘｴﾑ
MORNING DEW RANCH PINOT NOIR ﾓｰﾆﾝｸﾞ ﾃﾞｭｳ ﾗﾝﾁ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥29,000
44
DOMAINE ALAIN BURGUET ﾄﾞﾒｰﾇ･ｱﾗﾝ･ﾋﾞｭﾙｹﾞ
CHAMBERTIN CLOS DE BEZE GRAND CRU ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ｸﾛ ﾄﾞ ﾍﾞｰｽﾞ
FRANCE
¥30,000
19
WILLIAMS SELYEM ｳｨﾘｱﾑｽﾞ ｾﾘｴﾑ
ESTATE VINEYARD PINOT NOIR ｴｽﾃｰﾄ ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
USA
¥33,000
44
Syrah/ シラー
価格（外税） ページ
TALTARNI VINEYARDS ﾀﾙﾀｰﾆ･ｳﾞｨﾝﾔｰｽﾞ
T SERIES SHIRAZ T ｼﾘｰｽﾞ ｼﾗｰｽﾞ
ＡＵＴＲＡLＩＡ
¥2,200
53
TALTARNI VINEYARDS ﾀﾙﾀｰﾆ･ｳﾞｨﾝﾔｰｽﾞ
PYRENEES ESTATE SHIRAZ ﾋﾟﾘﾆｰｽﾞ ｴｽﾃｰﾄ ｼﾗｰｽﾞ
ＡＵＴＲＡLＩＡ
¥3,600
53
DUMOL ﾃﾞｭﾓﾙ
SYRAH RUSSIAN RIVER ｼﾗｰ ﾛｼｱﾝ ﾘｳﾞｧｰ
USA
¥9,300
45
DUMOL ﾃﾞｭﾓﾙ
SYRAH JACK ROBERTS RUN ｼﾗｰ ｼﾞｬｯｸ ﾛﾊﾞｰﾂ ﾗﾝ
USA
¥12,000
46
DUMOL ﾃﾞｭﾓﾙ
SYRAH EDDIES PATCH ｼﾗｰ ｴﾃﾞｨｰｽﾊﾟｯﾁ
USA
¥15,000
46
SAXUM ｻｸｻﾑ
BROKEN STONES VINEYARD ﾌﾞﾛｰｸﾝ ｽﾄｰﾝｽﾞ ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ
USA
¥25,000
48
SAXUM ｻｸｻﾑ
SAXUM TERRY HOAGE VINEYARD ﾃﾘｰ ﾎｱｰｼﾞｭ ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ
USA
¥25,000
49
Zinfandel/ ジンファンデル
CASTORO CELLARS ｶｽﾄﾛｾﾗｰｽﾞ
ZINFANDEL ｼﾞﾝﾌｧﾝﾃﾞﾙ
USA
¥2,400
50
CLOS DU VAL ｸﾛ･ﾃﾞｭ･ｳﾞｧﾙ
NAPA VALLEY ZINFANDEL ｸﾗｼｯｸ ﾅﾊﾟ ｳﾞｧﾚｰ ｼﾞﾝﾌｧﾝﾃﾞﾙ
USA
¥3,800
31
OUTPOST ｱｳﾄﾎﾟｽﾄ
ZINFANDEL HOWELL MOUNTAIN ｼﾞﾝﾌｧﾝﾃﾞﾙ ﾊｳｴﾙ ﾏｳﾝﾃﾝ
USA
¥8,500
33
WILLIAMS SELYEM ｳｨﾘｱﾑｽﾞ ｾﾘｴﾑ
BACIGALUPI VINEYARD ZINFANDEL ﾊﾞﾁｶﾞﾙﾋﾟ ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ ｼﾞﾝﾌｧﾝﾃﾞﾙ
USA
¥17,000
44
SAXUM ｻｸｻﾑ
PADEREWSKI VINEYARD ﾊﾟﾃﾞﾙｽｷｰ ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ
USA
¥25,000
49
Grenache/ グルナッシュ
PIERRE FERRAUD ﾋﾟｴｰﾙ･ﾌｪﾛｰ
VIN DE FRANCE SONATA ROUGE ｳﾞｧﾝ ﾄﾞ ﾌﾗﾝｽ ｿﾅﾀ ﾙｰｼﾞｭ
FRANCE
¥1,600
23
DOMAINE GUY MOUSSET ﾄﾞﾒｰﾇ ｷﾞｭｲ ﾑｯｾ
COTES DU RHONE ROUGE ｺｰﾄ ﾃﾞｭ ﾛｰﾇ ﾙｰｼﾞｭ
FRANCE
¥2,300
26
CHATEAU D'AQUERIA ｼｬﾄｰ･ﾀﾞｹﾘｱ
TAVEL ROSE ﾀｳﾞｪﾙ ﾛｾﾞ
FRANCE
¥2,500
26
FAMILLE SUMEIRE ﾌｧﾐｰﾕ･ｽﾒｰﾙ
LES ORFEVRES VIGNERONS ST.VICTOIRE COTES DE PROVENCE ROSÉ ﾚ ｿﾞﾙ ﾌｪｰﾌﾞﾙ ｺｰﾄ ﾄﾞ ﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽ ｻﾝﾄ ｳﾞｨｸﾄﾜｰﾙ ﾛｾﾞ
FRANCE
¥2,600
27
SAXUM ｻｸｻﾑ
JAMES BERRY VINEYARD ｼﾞｪｲﾑｽ ﾍﾞﾘｰ ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ
USA
¥25,000
49
Cabernet Franc/ カベルネ・フラン
CAVE VIGNERONS DE SAUMUR ｶｰﾌﾞ ｳﾞｨﾆｮｰﾌﾞﾙ ﾄﾞ ｿｰﾐｭｰﾙ
CABERNET D'ANJOU ROSE ｶﾍﾞﾙﾈ ﾀﾞﾝｼﾞｭ ﾛｾﾞ
FRANCE
¥1,800
26
SKIPSTONE ｽｷｯﾌﾟｽﾄｰﾝ
FAULTLINE VINEYARD ﾌｫｰﾙﾄﾗｲﾝ ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ
USA
¥14,000
48
VERITE ｳﾞｪﾘﾃ
LE DESIR ﾙ･ﾃﾞｼﾞｰﾙ
USA
¥50,000
41
USA
¥6,000
37
USA
¥6,000
37
Nebbiolo/ ネッビオーロ
CLENDENEN FAMILY ｸﾚﾝﾃﾞﾈﾝﾌｧﾐﾘｰ
Petit Verdot/ プティ・ヴェルド
CLENDENEN FAMILY ｸﾚﾝﾃﾞﾈﾝﾌｧﾐﾘｰ
58
NEBBIOLO BRICO BUON NATALE ﾈｯﾋﾞｵｰﾛ ﾌﾞﾘｺ ﾌﾞｵﾝ ﾅﾀｰﾚ
PETIT VERDOT ﾌﾟﾃｨ ｳﾞｪﾙﾄﾞ

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