綾瀬市で飼育されている主な家畜です！！！ 牛の種類 黒毛和種 ホルスタイン種 原産国：日本 毛色：褐色～黒色 特徴：脂肪交雑や肉のきめ、 しまり等肉質が非常に 優れており、世界最高 といわれている。 原産国：オランダ 毛色：黒白・白黒斑 特徴：寒さに強く、 暑さに弱い。 豚の種類 ランドレース種 種(Ｌ) ランドレース 大ヨークシャー ヨークシャー種 種(Ｗ) 原産国：デンマーク 白色の耳の垂れている豚 で、発育がよく、子供を たくさん産みます。 現在、日本で一番多い品 種です。 原産国：イギリス 白色の耳が直立した豚で 発育がよく、子供をたく さん産みます。 中ヨークシャー ヨークシャー種 種(Ｙ) 原産国：イギリス 白色の耳の立っている 中型の豚で、顔がしゃく れているのが特徴です。 飼料の利用性が良く、肉 質も良いことから、戦前 は「高座豚」と呼ばれ、 神奈川県でも多数飼養 されていましたが、最近 では減少しています。 デュロック種 種(Ｄ) デュロック 原産国：アメリカ 褐色の豚で、丈夫で発育 がよく肉質がすぐれてい ます。現在、神奈川で使 われている雄豚は、ほと んどがこの品種です。 鶏の種類 羽色は純白、単冠（たんかん）、耳朶（じだ）は 白、皮膚と足の色は黄、卵殻は白。 羽色は濃褐色、単冠（たんかん）、皮膚と脛（すね） は黄色、卵殻は褐色。 ※ 現在は、白色レグホン、ロードアイランドレッドを改良した「ジュリア」（卵殻：白）・「ボリスブラウン」 （卵殻：褐色）等が市内養鶏場で飼われています。 平成２１年７月作成 神奈川県畜産技術センターより引用 http://www.agri-kanagawa.jp/tikugi/index.asp 発行：綾瀬市畜産協会
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