農協からの手紙 2015（平成27）年６月ふらのの大地 The ground in Furano 芦別岳ふもとの温水溜池６ №172 表紙の写真ふらのの大地 No.172 目次表紙の写真……………………………２芦別岳ふもとの温水溜池ＪＡの窓…………………………２～３支所長の「この人紹介」……………４支所だより………………………５～９お知らせ…………………………10～14 緑峰高等学校農業特別専攻科教育活動紹介………………………15 理事会報告……………………………16 健康メモ………………………………17 そんなあなたのための栄養のはなし～がんの治療をしている方へ～フラノ・マルシェ……………………18 東北見聞録日記監事総務部長監　事　小師和彦今春も例年にない早い春の訪れとなり、春作業も息をつく間もなく一気に進むことになった。作柄に大きく影響する春の植え付けが順調にいくことは、農業を営む上ではこの上なく嬉しいことであるが、畑にも自分にも適度の恵みの雨が欲しいと感じた４月であった。そんな思いが通じたのか５月に入って程よく雨に恵まれ、作物も若干乾燥気味ではあるが順調に生育してきている。人間の方もせっかく早々と春作業が終了したのだから、その分前へ前へと作業を進めればよいのだが、作付けしているニンニクの視察と称して青森東･北方面に数人で繰り出してしまった。ここ数年暇を見ては夜間運航のフェリーで八戸港に向かい東北方面を見て回っているが、昨年と今年はこの順調な天候のおかげでなんと…５月中に見に行くことができている。昨年が青森から仙台を抜 2 ふらのの大地ンニクの生産では、なかなか本場に追いつくこと本海側の秋田山･形方面まで足を伸ばした。３日間で１０００ＫＭ以上の走行となるが昼も夜も中けて太平洋側の震災被害地を廻る行程、今年は日結びますよう心より祈念申し上げます。幸先のよいスタートとなり今年一年に大いに期待が高まります。流した汗が必ず報われる結実を感じている。ションとより一層の自己研鑽が求められていると社会の更なる発展を期すべく、常に高いモチベー立した再発防止策の経過報告、行政庁や指導機関れ去られてはいけません。自分の役割として、樹人の噂も日とか、喉元過ぎれば何とやらと申しますが、昨年の事件は農協の存亡にかかわるほ継続して行っております。身がぎっしり詰まった旅となっている。肝心のニが難しい状況であるが、かれこれ９年来になる現地の農協職員との再会や、その都度出会える現地の文化人･々との出会いは日々同じ環境にある自身にとって新鮮なものに感じられる。たかが数日でその土地のことがすべて分かるわけでは毛頭ないが、そこに根ざして生活している人々の息づかいは感じることができる。山間部が多く一戸当たりの面積も少ない、更に気候条件も厳しい自然環ニ･ンニク長･いも小･境で、どのように農業経営を営んでいくかの取り組みが、青森産のリンゴカブゴ･ボウなど小物野菜の産地ブランドとしての基盤を築くことになった。追記す。これからも襟を正して農協の業務に当たって農協内へも、ともすれば忘れがちになる昨年のこある。確かに農協管内においては様々な土地条件ようと書いていました。気持ちは管理不足や事故毎年この時期にこの記事を書いています。昨年も天候が良く春作業が順調だと書いていました。に注意しなければという思いでしたが、それとは＜したことのほとんどが出来ずじまい。現在は皆様迎えられます様お祈り申し上げます。春は順調にスタートしました。ハウス物などは出荷が早まる予想もされています。良い夏・秋をいくことが私たちに課せられた使命と心得て進めとを発信し続けなければいけないと考えておりま忙しい中、青森に外遊してしまい家庭内では四面楚歌… て参ります。への履行状況と効果の確認報告を担当しており、どの重大事でありました。時間の経過とともに忘 75 第一四半期監査が始まる前までに仕事を進めなきゃ…（汗）「襟を正して」生･産環境があり、誰もが《楽な農業》はしていない。各経営者は常に何かの問題に遭遇している。違う大変な事態が露見し、組合員の皆様を始め多総務部長　菅原義人しかしながらその難しさ厳･しさの中からどうにか道理を見いだし、知恵や勇気を持って行動するくの方々にご迷惑をおかけすることとなってしま振り返って我々ふらの農業を考えてみると、この青森の農業と比較してみて実に恵まれた環境にことしか次代につなげる農業の発展はないと強くいました。昨年はその対応と収拾に追われ、計画その中ですべて順調に行く訳はないので気を付け《常に変革にお約束した再発防止策の履行とその確認作業をふらのの大地 3 感じる。《現状維持＝徐々に下降》＝上昇下降》　このふらのがもつ強み弱･みを再確認し、自己の経営のみならず農協運営や地域 or こ桑折裕美子さんみゆくわおり我が家も玉葱を主として秋小麦、アスパラガス、胡瓜などを作付けしています。胡瓜は主人と結婚ています。ありましたが、現在は、玉葱の作付けが多くなっ岩見沢バラ園、映画の撮影が行われた宝水ワイナすいよう、立てています。今月は一日研修があり、協力があって今年度の活動をスタートすることが２月の総会後、富良野支所女性部の部長となり、女性部の役員の方々、部員の皆さんのご理解とご現在、７年前に結婚した長男夫婦、孫２人、母、主人と私の７人で生活しています。農作物の選果します。多く、子供達にも手伝ってもらったことを思い出７月には、富良野ビール大麦耕作組合、ＪＡふら社会福祉協議会へ寄贈させて頂いています。またのほか部員の皆さんの協力で、タオル、リングプ明けて１月には冬期講習会を予定しています。そ 4 ふらのの大地楽しんで参加しています。してから作り始めました。ハウス栽培で野菜を作リー、ユンニの湯にいきます。部員の皆さんに久私の住んでいる地域は、三十数年前まで水田が多く転作作物として小豆やビートなどの作付けがったことがなかったので、ハウス内の暑さ、湿度しぶりにお会いできます。月は一泊研修、年ができました。活動は年間計画を皆さんが参加しやに慣れるまで大変だったこと、農作業も手作業がをしていると、小さな手で、計量し袋詰めのお手の青年部富良野支所、ＪＡふらの女性部富良野支所の三者合同サッポロビールパーティーが開催さル、ペットボトルキャップなどを集めて富良野市伝いをしてくれることもあります。れます。女性参画推進室が設置されています。女性正組合最後に、ＪＡふらのに私達女性農業者の中から２名の方が参与として就任されました。女性参画そうした中でボランティアの会《みのり会》に誘員の増加、女性の意識向上など取り組まなければいたり教えて頂いたりしました。支所の活動に参われ参加するようになりました。デイ・サービスならないことがありますが、家族、地域、ＪＡふがたくさんの農業者の方に理解、浸透される様、の利用者さんの話し相手になったり、髪にドライらの、女性部、青年部が協力して進めることがで加するとたくさんの方々との出会いがありました。ヤーをかけたり、お茶を出したりなどのお手伝いきればいいなあと思います。やりとりが身振り、手振りになることもあります。野菜などを持ち寄り販売しています。お客様とのす。みのり会では毎年、へそ祭りに自分が作ったの研修を受けさせて頂いたことが活かされていまをしてきます。六農協合併の年にホームヘルパーでした。地域の先輩の皆さんにいろいろな話を聞私が女性部の活動に参加するようになったのは、下の子が中学生になり気持ちにゆとりができた頃ふら農人 11 支所長の ■ ■ ■ 「この人紹介」 ■■■ 今月は、富良野市北大沼地区で、玉葱を主に、アスパラ６棟、富良野沿線では少ない胡瓜２棟を耕作されています、桑折裕美子さんをご紹介致します。桑折さんは、地域のボランティア活動や、女性部活動に積極的に参加していただき、今年２月より富良野支所女性部部長としてご尽力頂いております。本年はご長男の孝志さんも富良野支所青年部部長に就任され、ご家族でお世話になり感謝致しております。春作業の大変お忙しい中、執筆時間の無い急な依頼を快く引き受けて頂き、心より感謝申し上げご紹介に代えさせて頂きます。富良野支所長　山田　春男富良野支所ャンペーンは今回回目の開催となり、参２００名が参加、加者は行政・ＪＡ・各企業・各団体から約 11 がら無心でごみを拾っていました。このキいこともあり、参加した方々は汗を流しな国道の両サイドは面積も広く急な法面が多心に沢山の放置ごみを回収しました。特にの対象で、空き缶やペットボトルなどを中大町店までの区間とそれと交わる道道がそ清掃の対象は沿道の清掃活動で国道２３７号にある深山峠駐車場からローソン参加しました。にＪＡふらのから上富良野支所職員６名がロキャンペーン」かみふらのクリーン作戦４月日、春の観光シーズンを迎えるに当って、晴天と程よい風がある中「ごみゼ 26 富良野地域の美しい景観とこれから訪れる観光客に気持ちよく楽しんでもらう事に少しでも貢献できたと思います。支所だより ● ● ● ● 水稲青空教室開催４月日に、西中、宇文、鹿討の３地区におい本年は融雪も例年より早く、は種作業以降生育ました。を丁寧にご説明いただき理から移植後の管理まで田係長を招き、育苗の管センター富良野支所の吉して、上川農業改良普及れました。当日の講師とて水稲青空教室が開催さ 30 も順調に進みました。が風の強い日が多くハウス管理には大変苦労している状況でした。吉田係長からは、温度の適正管理や追肥の時期などの説明があり、参加者は熱心に聞き入っていました。ふらのの大地 5 法面でのゴミ拾いキャンペーンに集合した方々講習を聞く参加者清掃ボランティア ●●●● 上富良野広い駐車場のゴミ清掃中富良野 !! 安全講習会・懇親会農作業ヘルパー月日、ハイランドふらので農作業ヘルパーの安全講習会と懇親会 8 と思います。組合員の皆様も事故には充分気をつけて、農作業に当たって頂きたいがら、親交を深めました。その後、懇親会が行われ、約人のヘルパーはバーベキューを囲みなってほしい。」との挨拶がありました。には充分気をつけて、農作業に当た楽しみにして欲しい。」また、「事故収穫されたものはとてもおいしいので、らの作業は大変だと思う。しかし、川上専務より「富良野へようこそ。富良野は沢山の農産物があり、それが開かれました。 5 6 ふらのの大地支所だより ● ● ● ● も町内約団体の関係機関が取り組みました。午前時から始まったクリーン作戦には、支所女性部から遠藤部長を含む役員５名が参加をし、ＪＡからも支所職員約名が各自ゴミ袋を手に担当地早朝の寒い空気の中集まって頂いた女性部役員の方々は終始楽しい雰囲気区を分をかけてゴミ拾いをしました。 18 30 の中、作業を終えて頂きました。富良野 ●●●● 月日、町が主催する「北海道クリーン作戦」に支所女性部と支所職員クリーン作戦は各町村においても推進されており、中富良野町においてもが参加をしました。 8 6 11 空き缶等回収活動を行っており、今年ゴミ拾い中の女性部役員説明を聞く女性部役員と支所職員 80 5 北海道クリーン作戦並びに石狩川クリーンアップ作戦運動中富良野５月日、富良野支部副支部長の天白尚人さん宅圃場で、食育を目的とした青年部事業である、子供農作業体験が行われました。扇山小学校の５年生を迎えて行った農作業は玉葱、馬鈴薯の植付け作業のほか、機械を使った人参の播種作業にも挑戦しました。子供たちは元気いっぱいかつ一生懸命に農作業に取り組んでおり、子供たちにとっても、そして子供たちを指導していた青年部の部員たちにとっても楽し豊穣祈願祭を開催去る５月１日に山部神社において例年行われている、豊穣祈願祭が厳かに執り行われました。小早川副組合長をはじめ、各農事組合長・生産部会代表・農業委員等総勢になることと思われます。により今年の秋は豊穣となって実直会を行い、このお神酒のご利益儀終了後は、神社社務所においてれること」を祈願致しました。祭は天候に恵まれ豊穣の秋を迎えら員で玉串奉典を行い、「今年こそ年も増加してきており、出席者全近年は、天候不順等により生産者のご苦労がなかなか報われない名の方にお集まりいただきました。 32 18 いひと時になりました。支所だより ● ● ● ● ふらのの大地 7 豊穣祈願参列者の皆さん直会での小早川副組合長の挨拶青年部　子供農作業体験 ●●●● 富良野山部 27 5 12 志賀支部長による交通安全誓いのことば　「水稲育苗現地研修会」開催月日、水稲育苗現地研修会が 12 東山祈念申し上げます。迎えられるようご今回の研修を活かして豊穣の秋をにご指導を頂きました。理などについて、生育状況を確認しながら個別いる苗が多く見られ、移植までの灌水や温度管から生育が進んで天候が良かった事ましたが、以降の今年は平年並みの播種作業となり巡回を行いました。職員による各戸のンター、農協担当開催され、普及セ 5 山部地区交通安全大会に参加去る月日、平成年度山部地区交通安全大会が山部福祉センターにて開催されました。「安心この大会は、安全な山部地区」をめざし交通事故撲滅に向け、毎年全道の「春の交通安全運動」に合わせて開催されています。本年は事業所の代表として山部支所金融共済課の末永係長が、また、農業者を代表して農協青年部山部支部の志賀支部長が「交通安全誓いのことば」を宣言し、交通事故のない地域をつくることを誓いました。そして最後に参加者を代表して、山部支所女性部の萩原恵美子部長による「交通安全大会宣言」が行われ大会が終了致しました。今年も交通事故、農作業事故の無い年になることを参加者の皆さまが心に誓うことができたことと思われます。大会終了後、山部支所の前にて「旗の波作戦」を行い、国道を走行中のドライバーに安全運転の啓蒙を図りました。萩原部長による交通安全大会宣言 8 ふらのの大地支所だより ● ● ● ● 17 山部 ●●●● 40 グリーンマーケット大盛況開店前の準備５月日、山部支所青果倉庫において、野菜・花の苗や旬を迎えたアスパラ等の野菜、帽子・手抜き等の手芸品の販売を行いました。昨年の開催が盛況であったことから、開催を希望する地域の声もたくさんあり、その声に応えようと女性部の有志の方（竹内紀代子代表　他５名）が集まり、「グリーンマーケット」として今年も開催することができました。当日は寒い中、開店前に名程の行列もでき、たくさんのお客様にご来場頂きました。お客様も格安なお値段で購入できたことに大変喜んでいただきました。閉店時には、用意した苗もほぼ完売となり、久々に地域にも活気があふれ、竹内代表はじめ主催者の皆さんも満足気で、大盛況のうちに終了することができました。大盛況の店内山部月日、管内のトップを切って、「やまとうメロン」が東山ＶＣセンターに出荷されました。経営所得安定対策に係わる農業者説明会５月日、占冠村役場において、占冠村地域農業再生協議会主催に例年、占冠では農業者に対し、同協議会の年度事業報告や年業者説明会が行われました。よる経営所得安定対策に係わる農 14 を行って頂きました。迎え、制度についての詳細な説明今回、北海道農政事務所旭川地域センターより名和総括管理官を立会のもと実施されております。ので、協議会会長の千葉副組合長を本説明会にて一括行っているも明や申請手続きのスケジュール等度計画、また、制度についての説 27 西達布　大波正夫さんから出荷されたメロンは、果形良く、ネットの張りも申し分ない出来上がりでした。試し切りされたメロンは、鮮やかなオレンジ色で果肉もしっかりと肉厚、糖度は・６度と食味も大変す日に初せりが丸果札幌市場で行われ、以降、道内市場へ出荷されるばらしいものでした。 15 26 17 予定です。支所だより ● ● ● ● ふらのの大地 9 18 千葉会長より開会挨拶制度の説明 5 やまとうメロン初出荷 ●●●● 東山南富良野営農部から名が出席しました。女性大学学長である植﨑博行組合長は「学生の皆さんには、ＪＡ女性大学を、女性農業者と地域の一般女性との情報交換や交流の場として活用してほしい。また、ＪＡの役割や目的、その後の記念講演で、北海道農業女子ネＪＡがどのように地域に貢献しているのかを知って頂きたい。」と挨拶しました。（上富良野町）さんが、「農業女子が消えットワーク「はらぺ娘」代表の安丸千加学生紹介では、緊張している入学生も見られましたがユニークな自己紹介が多講師　安丸千加さんブの全国協議会で活動していました。まるで昔の自分を見ているようです。頑張ってください。」と、応援メッセージを送っていました。「ミュージカル鑑賞今後の開かれる講座は、講座劇団四季ＣＡＴＳ」や「道内視察研修よつ葉工場見学・６次産業視察」等があります。 10 ふらのの大地支所だより ● ● ● ● 平成年月日、本所階大会議室にて、ＪＡふらの女性大学入学式が開催されました。 3 入学式には、農作業の繁忙期と重なったこともあり、名の入学生のうち、 23 4 る日」と題して、「農家の後継ぎとなっ－ 20 47 27 く、会場は和やかな雰囲気に包まれました。た女子は、男性農業後継者より軽視されることが多く、悔しい思いをすることが多いです。農業女子は本気で農業に取組み、次世代に農業を繋げていく後継者ということを、周囲に理解してもらえるよう訴え続けたい。」と話されました。安丸さんの講演に大変共感した入学生の皆学生自己紹介さんは、「私も建築士をしておりますが、当時の女性建築士は珍しい存在で、男性社会の中での働き難さがあり、とても共感できる内容でした。」、「私も４Ｈクラ－ ●●●● ＪＡふらの女性大学開校集合写真お知らせ営農部から平成27年度ＪＡふらのアグリパートナー対策本部会議を開催独身農業者に良きパートナーと出会う機会を設け交流を促し、結婚まで結びつけ農業従事者の既婚率を高めることを目的として、ＪＡふらの常勤役員、各副組合長理事、青年部長、女性部長、女性部フレッシュミズ企画運営委員長、営農部長、販売部長、各支所長からなる平成年度のアグリパートナー対策本部会議を平成年度からＪＡふらのアグリパートナー対策本第１次、第２次、第３次審査をから合計１７６点が出品され、ＰＣには各パッケージメーカー部を設置し事業を推進して通過した点が入賞作品としており、これまで組が成婚の個別紹介などの事業計画の交流会や、マンツーマン共同作業を中心とした４回今年度も、トラクター試乗体験や農作業体験などのしています。だと思う人も多いだろう。この「じゃがバターは料理なれした人には作るのは簡単だが面倒（選授賞理由は次の通りです。評の原文）決定しました。を密閉したパウチのまま電子レパッケージに収められたじゃが第回ジャパンパッケージングコンペティション（以下ＪＰンジで加熱すると爆発してしまが承認され、４名の結婚相Ｃ）で「富良野皮ごとじゃがバう。そこで、加熱で発生する蒸めバターをまぶしたじゃがいもター」が一般社団法人日本印刷気をうまく逃がす工夫が本パッ競う商品包装展です。「富良野くお願いします。フラノマルシェオガール店でも取り扱っております。よろしケージの完成をもたらした。」皮ごとじゃがバター」のパッケＪＰＣは市場で販売されている商品のパッケージの優秀性を産業連合会会長賞を受賞しました。バターはレンジでチンするだけ 46 談員を中心に事業の推進を交流会でのフリートークの様子でおいしく味わえる。あらかじ 56 16 計っていきます。 54 株式会社の社内選考を経て本選造しておりますが、大日本印刷ージは大日本印刷株式会社で製加工食品部からのＪＰＣに出品されました。Ｊふらのの大地 11 27 ４月日に開催しました。 28 農作業体験の様子お知らせ加工食品部からハスカップでカゴメ㈱とタイアップした産地ＰＲを実施「カゴメ野菜生活１００ます。カゴメ㈱様とタイアップすることでハスカップ地情報を広めてまいります。の認知度およびふらのの産ら７月末までの期間限定）、ふらのマルシェオガール店北海道ベリーミックス」発売に合わせ（５月日かＪＡふらのはカゴメ㈱様と 002289.html company/news/2015/04/ http://www.kagome.co.jp/ なお下記ホームページもご参照下さい。ぞお試し下さい。店頭で見かけましたらどうでも販売をいたしますのでキリした味わいとなってい有の酸味と甘みのあるスッジュースです。ベリー系特限定の野菜＆果実１００％スカップ」を使用した季節当飲料は上富良野町・富良野市の機能性小果実「ハ実施します。タイアップした産地ＰＲを 26 加工食品部から「カゴメ野菜生活100北海道ベリーミックス」を使用したカクテルとデザートが楽しめる店が札幌にあります 12 ふらのの大地お知らせ購買部から同 13 ふらのの大地お知らせ日次日付行程内容（◎入場観光 ○下車観光 ●車窓観光）貸切バス定山渓温泉富良野地区  道央自動車道  定山渓万世閣 7:30 頃出発１８／２２（土）ご出発宿泊地／施設ホテルミリオーネ ♪お弁当お土産をご用意いたします♪ ◎大相撲札幌場所トーナメント  ケーズデンキ月寒ドーム  定山渓温泉（泊） 11:00 頃 15：00 頃支笏湖 16:30 頃着（イメージ） ◆レストランにてバイキングのご夕食をご用意！ ♪神秘の湖♪ ♪工場見学での美味しい試飲と昼食♪ ホテル  支笏湖観光船  ○サッポロビール北海道工場  8:30 出発 10：00 頃 11：00 頃２８／２３（日） 11：40 頃 14：00 頃＜全道の一品が集まる直売所＞  ○ホクレンくるるの杜  道央自動車道  富良野地区 14：30 頃 1 5：00 頃 18:30 頃着（イメージ）サッポロビール北海道工場（イメージ） ■後日、改めて集合・解散地及び時刻をお知らせ致します。 ■記載の行程は平成２７年５月１日現在の予定でスケジュール変更や現地諸事情等により行程変更の可能性がございますのでご了承ください。＊ ●旅行出発日／平成２７年８月２２日(土)ご出発 ●募集人員／３０名様（最少催行人員２５名） ●添乗員／同行して旅程管理業務を行います。 ●お申込金／12,000 円（旅行代金に充当します） ●利用ホテル／定山渓万世閣ホテルミリオーネ～旅行代金に含まれるもの～コース表に明示した運送機関の運賃・大相撲観戦チケット代・各入場施設の料金、宿泊費、食事代(朝食１回・昼食２回・夕食１回)、消費税等の諸税。 ★ 人気力士を間近に「大相撲札幌場所」を安心の２階指定座席でゆったり観戦！ ★ 大相撲観戦に嬉しい相撲弁当の昼食とお土産付♪ ★ 定山渓温泉でゆったり温泉と美味しいバイキング♪ ●０８：００／開場～公開稽古 ●１１：００／幕下以下取組 ●１１：５０／お好み(初切、相撲甚句、太鼓打分等) ●１３：００／幕内、横綱土俵入り●１３：２５／幕内取組 ●１４：００／幕内上位力士トーナメント戦※１６力士予定 ●１５：００／打ち出し(終了) ■旅行代金（大人おひとり様）４～５名様 1 室￥33，800 円【税込】２名様１室利用 2,500 円追加、３名様 1 室利用 1,500 円追加詳しい旅行条件を説明した書面をお渡しいたしますので、事前に確認の上お申込み下さい。 ●取消料契約成立後、お客様の都合により、契約を解除される場合、または旅行代金が所定の期日までにお支払いがなく当社が契約を解除した場合、旅行代金に対してお一人様につき次の料率で取消料または同額の違約料をいただきます。区分取消料（お一人様）１)２１日前までに解除の場合無料旅行開始日の前日から起算してさかのぼって２)２０日～８日前までの解除の場合旅行代金の２０％３)７日～２日前までの解除の場合旅行代金の３０％４)旅行開始日の前日に解除の場合旅行代金の４０％５)旅行開始日当日の解除【６）を除く】旅行代金の５０％６)旅行開始後の解除または無連絡不参加の場合旅行代金の１００％ ●旅行代金は 2015 年３月 1 日を基準として算出しております。～国内旅行総合保険加入のおすすめ～より安心してご旅行いただくためにも、ご旅行中の病気や事故･盗難等に備えて、国内旅行総合保険に加入されることをおすすめします。ふらのの大地 14 22 ４月日、富良野警察署交通課菅原様を講師に招き、交通安全教室を開催しました。クイズ形式で道路交通上の規則や交通事故の統計について、わかりやすく教えていただきました。最後に学生を代表して今春、自動車運転免許を取得した石田尚也君が交通安全宣言文を読み上げ、交通安全を誓いました。交通安全を宣言野菜苗供給センター視察交通安全を宣言する石田君４月日、ＪＡふらの野菜苗供給センター（富良野市上御料）を視察しました。メロン・スイカの苗の生産状況について説明を聞き、センターで行っている接ぎ木の方法について学習しました。学生からは「接ぎ木には高い技術が必要で、育苗にとても手間がかることがわかった。」「接ぎ木のコツが聞けたのでこれからの作業に活かしたい。」などの感想がありました。 30 北海道農業特別専攻科学生研修会開催ふらのの大地 15 農業特別専攻科 10 栽培状況の聞き取り中富良野町　安喰君５月日、日の２日間、別海高校農業特別専攻科の学生名が来校し、合同研修会を行いました。１日目はスポーツ交歓会でミニバレーを実施。その後、会場をハイランドふらのに移しゲームを楽しみながらの夕食交流会。２日目はファーム奥平でのアスパラ収穫体験。その後、フラノマルシェ内ＪＡふらの直売所オガール店の農業視察研修を行いました。充実した研修会を行うことができました。アスパラの収穫体験　國井君育て農の担い手！在宅学習巡回指導始まる！接ぎ木の実演ＪＡふらの　山本様 AGRI 富良野緑峰高等学校４月日、日の２日間、１年生の巡回指導を行いました。農業情報処理の授業で作成した地図をもとに、自宅の場所や農地、栽培作物の状況を確認しました。また、農作業の様子や作物の生育調査の進め方などのアドバイスをしました。今後月までの期間、月に１、２度の巡回指導を予定しています。交差点事故の事例説明富良野警察署交通課　菅原様教育活動紹介 20 30 接ぎ木苗の育苗の様子 14 15 10 第4回理事会報告平成27年４月28日に本所役員会議室で第４回理事会が開催され、次の事項について報告、協議、承認されました。 □　報　告　事　項　□ １．事業及び一般概況について２．組合員懇談会意見・要望の回答書について３．常務理事並びに常勤監事交代による事務引継の報告について４．事務受託団体に係る事務取扱要領の一部改正について５．融資報告について６．総体的なリスク量管理の報告について７．畜産取扱状況について８．青果物販売状況報告について９．平成27年度青果物予約金取りまとめ集計について 10．春作業の職員応援体制について 11．不祥事再発防止策取組状況について 12．組合員間の係争について ■　協　議　事　項　■ １．平成26年度決算監事監査の回答について２．行政庁業務報告について３．建設工事規程の一部改正について４．役員退職慰労金の支給額･時期並びに支給方法について５．融資案件について６．役員に対する融資案件について７．不良債権の処理方針について８．農業振興計画策定に向けた品目別課題について９．平成25年度～平成27年度農業振興計画の検証について 10．平成27年度　豆類・雑穀出荷予約金について 11．役員報酬の返納について行事・手続きカレンダー月　日６月１１日６月１２日６月１３日６月１４日６月１５日６月１６日６月１７日６月１８日６月１９日６月２０日６月２１日６月２２日６月２３日６月２４日６月２５日６月２６日６月２７日６月２８日６月２９日６月３０日７月１日７月２日７月３日７月４日７月５日７月６日７月７日７月８日７月９日７月１０日７月１１日曜日行　事　・　手　続　き木金土日月火水木ＪＡ上川管内野球大会金ＪＡ上川管内野球大会土日月火管理委員会、経済委員会水木理事会金上川管内農協合同　農機・自動車フェスタ２０１５　１０：００～１５：００土上川管内農協合同　農機・自動車フェスタ２０１５　１０：００～１４：００日月火水木金土日月火水アルーダふらのサマーフェア　９：００～１５：００木中富良野支所機械センター　アルーダ展示場金土お問合せ先総務・経理課　２３－３５３２総務・経理課　２３－３５３２総務・経理課　２３－３５３２総務・経理課　２３－３５３２アルーダ旭川　０１６６－４８－１１８２アルーダ旭川　０１６６－４８－１１８２中富良野支所機械センター　３９－３３３０ふらのの大地 16 28 2 がんの治療は、手術、化学療法、放射線療法に大きく分けられます。外科的、もしくは様々な薬剤を用いて治療を行っていくわけですが、がん患者さんにとって“栄養” が治療に果たす役割とは何なのでしょうか。 “ 栄養療法 ”自体ががんの治療に現在、大きな効果をもたらす、という報告はありません。しかし、低栄養によっておこる体重減少は、・化学療法の効果が低下する・有害事象（口内炎などの副作用）が発生しやすくなる ※パフォーマンス・ステータス（ＰＳ）が低下する ※全身状態を示す指標でこれが良好である事が治療を行う上で必要条件となりますさて、がんになると、がん細胞から放出される物質によって体内は慢性的な炎症状態に陥ります。そしてこの物質は糖やたんぱく質などの代謝に影響を与えるのです。がんの種類や時期によって異なりますが、エネルギーの代謝が亢進します。また、骨格筋でのたんぱく質の分解が亢進するのに対して体内でのたんぱく質合成は抑制され、体重は徐々に減少していきます。がん細胞自体が宿主（患者さん自身）の筋肉を壊してエネルギーを得ようとする、という訳です。がん細胞が体内にある状態（担癌状態）では、エネルギーもたん白質も消費量が増している、という事になります。この状態を放置すると、前述したとおり、全身状態が悪化し治療の副作用が出やすくなり、積極的な治療や、現在行っている治療の継続が難しくなってしまうのです。一度この状態に陥ると、栄養状態を改善したり体重を増やしたりするのはなかなか難しくなります。そこで、この“慢性的な炎症状態”を抑えるために、出来るだけ早い段階で十分なエネルギーとたんぱく質をというデータがあります。これらを考えると、栄養療法は治療のひとつとなる事はありませんが、 “ 治療をいかに継続し、予後を保つか”という点において重要な役割を果たしているといえます。治療が始まると様々な副作用で食事が十分に摂れないことも出てくるのではないかと思います。もしかしたら、「食べなくてはいけないと思うのに、一向に食事が進まない。」という時が出てくるかもしれません。食欲がない時に「食べろ」と言われるほどつらいことはないのではないかと思います。そこで、食事が十分摂れない時には経口栄養剤を取り入れ、必要な栄養を確保するようにしてはどうでしょうか。「食事が食べられなかった時には１日１本は栄養剤を飲む」ことを目標として、少し食欲が出てきたらその量を減らしていく、というようにご自分の食事量をチェックしながら補助的に栄養剤を摂取していくのです。経口栄養剤は一般的な栄養ドリンクとは違い、エネルギーはもちろん、たんぱく質やその他の微量栄養素がバランス良摂取し、体重や栄養状態を保つ（適切な栄養管理を行う）事が重要となるのです。ＪＡ北海道厚生連旭川厚生病院　医療技術部　栄養科主任　松木郁絵そんなあなたのための栄養のはなし～がんの治療をしている方へ～ 1 平成年度における日本人の死亡者数を順位別でみると、第一位が悪性新生物（がん）、第二位が心疾患、第三位が肺炎、第四位が脳血管疾患と、がんで亡くなる人の割合は年々増え続けており、その割合は・８％、全死亡者の３・５人に人はがんで亡くなっているという計算になります。男性の人に１人、女性の人に１人はがんに罹ると言われている現代。がんと共に生きている（治療を行いながら生活している）方も年々増え続けています。 3 ・治療の継続期間、予後が短いく含まれています。病院で処方出来るものもありますし、ドラッグストアや通信販売で購入できるものなど様々です。味の種類もいくつかあります。最近では、青魚などに含まれるＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）が炎症を抑える成分として注目され、ＥＰＡが配合された栄養剤も市販されています。また、食事量が十分でないとビタミンや微量元素の摂取量が減ってしまいます。味覚障害や口内炎は、口腔内の細胞が抗癌剤によって障害を受けるために起こるのですが、微量元素のひとつである亜鉛の欠乏によっても起こる事があります。（亜鉛の欠乏が味細胞の再生を遅らせ、味覚障害が引き起こされることが知られています）これらの栄養素が強化された栄養剤もありますので、予防策として摂取するのも一つの手段となるのではないでしょうか。がん治療は、“ いかに現在行っている治療を継続させられるか”が重要なポイントとなります。そして治療を継続するためには、それに耐えられるだけの全身状態の維持が必要不可欠です。栄養剤の種類や購入方法、副作用時の食事の摂り方については、かかりつけの病院栄養士に声をかけていただければ、ご相談にのる事が出来ます。上手に栄養を摂り、治療に耐えられる基盤（身体）づくりをしていきましょう。ふらのの大地 17 健康メモ 25 ふらのの大地フラノ・マルシェ FURANO MARCHE 情報 HOGAR ゴールデンウィークも大盛況 ! ! 昨年よりも売り上げアップ ! ! No. 172 今年のゴールデンウィークは、幸いにもお天気に恵まれ、来場者・売り上げも昨年よりアップ！旬のグリーンアスパラを手にとられる方も多く、お土産や地方発送に富良野の大地から旅立っていきました。きっと富良野の味覚をご家庭で味わい、家族の笑顔のお役にたってくれたことでしょう。農協からの手紙ふらのの大地２０１年６月号 5 ファーマーズマーケットオガール farmers market 今年もこの季節にやってきました！昨年も好評だった “富良野メロンソーダ”真夏の需要期まで、10,000本の売り上げ数量を見込みます。大人気の“ふらのッち” に新しい仲間【ガーリック味】が颯爽と登場 !! 地場産のお芋にガーリックの風味と旨みを閉じ込めた、この夏のイチオシ商品です！ふらのッちおじさんの笑顔や風貌に癒されている人は多いはず！？ ●営業時間　夏季　９：00～19：00（６月15日～９月15日）冬季　10：00～19：00（上記以外） ●定休日　11月24日～11月30日・12月31日～１月１日フラノマルシェ検索南富フーズからエゾ鹿肉の冷凍バラベーコンが発売されました。 200g で800円（税込）ですが、これがまた、あっさりしていて旨みが凝縮、かるく炒めてビールのおつまみに最高です！お問い合わせフラノ・マルシェオガール TEL 0167-22-3939　FAX 0167-22-0565 発行／2015年６月１日（創刊／2001年３月１日）発行／ふらの農業協同組合　総務部総務・経理課〒076-8666 北海道富良野市朝日町３番１号 TEL 0167-23-3532・FAX 22-3232　E-mail suuka749＠ja-furano.or.jp 編今年１年の農作業にとっては、非常に順調な滑り出しで組合員の皆様方もお慶びの事と拝察致します。集ですが非常に風の強い日が多く又気温差の激しい日もあり、ハウスの管理、農作物の管理等お忙しい日々後を過ごされている事も又事実と感じております。記組合員の皆様にとって良い出来秋を迎えられる事を祈りつつ…この編集後記を書いております。本　所上富良野支所中富良野支所富良野支所山部支所東山支所南富良野支所ふらの農業協同組合富良野市朝日町３番１号 TEL. 0167-23-3532 空知郡上富良野町栄町２丁目２番 45 号 TEL. 0167-45-3131 空知郡中富良野町南町４番 31 号 TEL. 0167-44-2211 富良野市朝日町３番１号 TEL. 0167-23-1819 富良野市山部東町８番３号 TEL. 0167-42-2211 富良野市字東山第８号地 TEL. 0167-27-2211 空知郡南富良野町字幾寅 979 TEL. 0167-52-2005 FAX. 0167-22-3232 FAX. 0167-45-3733 FAX. 0167-44-3143 FAX. 0167-23-6119 FAX. 0167-42-2488 FAX. 0167-27-2171 FAX. 0167-52-3113 JA ふらの ●皆様からの記事へのご意見・ご要望・情報がございましたら電話・FAX 等などでお気軽にご連絡ください●