第22回カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト 入賞

第22回カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト
2013年10月31日
入賞作品 商品化情報
受賞名
作品名
名前
所属会社名/店舗名
(敬称略)
(敬称略)
発売情報
販売時期
販売店舗
価格(税込)
ホールセール・コンビニエンス製品部門
甘味極まる糀レーズン
カリフォルニア・レーズン大賞
ホールセールパン商品名:
す ず き ひ ろき
鈴木 大樹
① 2013年9月1日∼
神戸屋
糀レーズン
カリフォルニア・レーズン金賞
消費者推薦賞
レザン クリームチーズ
∼ 三つのリング ∼
酒粕レーズン
(商品名: レーズンの杖)
② 2013年11月1日∼(予定)
やまもと ひろあき
山本 博章
た な か ひ とし
田中 一史
① フレッシュベーカリー神戸屋
① 210円
直営全店 63店舗
② ホールセールパン
② 未定
東日本: 2013年8月1日∼
フレッシュベーカリー神戸屋
西日本: 2013年9月1日∼
直営全店 63店舗
フランソア
2013年10月7日∼約1ヵ月(予定)
セブンイレブン 九州地区 約150店舗
135円
ドンク/マリー・カトリーヌ枚方店
2013年8月
マリー・カトリーヌ全店 8店舗
320円
プティ・カナール
2013年10月4日∼
(Petit Canard)
野菜を変えて通年販売予定
神戸屋
283円
インストア・リテールベーカリー製品部門
カリフォルニア・レーズン大賞
三日月型のレーズンゼリー
カリフォルニア・レーズン金賞
マ・シェリー・レザン
カリフォルニア・レーズン特別賞
カリフォルニア・レーズン特別賞
消費者推薦賞
フロランタン・レザン
ふんわりレーズンとオレンジの香り
チャイ オレ レザン
レーズンの花冠
ま つ き た かし
松木 崇至
たかの
ようへい
高野 洋平
やながわ ひさや
柳川 玖哉
ドンク/ 栄ジョアン店
梅花堂キャンデーストア
きだ
木田 めぐみ
おおむね ともなり
大宗 智成
ル・シュプレーム
①栄店: 2013年 9月4日∼10月31日
②他店舗:2013年10月1日∼10月31日
① 2013年7月∼
② 2013年9月∼
プティ・カナール
ジョアン全店 19店舗
1/6カット 190円
ホール 1,512円
1/6カット 252円
① Le Supreme. Boulangerie
et Patisserie 栄生店
② 名古屋ミッドランド内
300円
DEAN & DELUCA 名古屋店
横浜ベイシェラトン
2013年8月10日∼9月29日
横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ
ホテル&タワーズ
(土日限定)
ペストリーショップ 『ドーレ』
神戸屋
2013年9月
609円
アメリカ産チーズ部門
アメリカンチーズ大賞
アメリカンチーズ金賞
消費者推薦賞
レーズンあんぱん
なかじま やすひろ
∼ チーズとともに ∼
中島 庸博
オニオン レザン ルージュ
上田 義貴
モントレージャック レーズン
キーマカレーパン
うえだ
なんば
よしたか
のぶき
難波 伸樹
ドンク/そごう横浜店
K・YOKOYAMA
ブーランジュリー K ヨコヤマ
2013年11月20日頃∼
ボージョレ・ヌーボに合わせて
2013年8月1日∼2014年7月31日
フレッシュベーカリー神戸屋
関東エリア: 262円
直営全店 63店舗
関西エリア: 252円
ドンク (東京エリア全店)
ブーランジュリー K. ヨコヤマ
525円(予定)
160円