平成29年 2月 宴会(会席)料理メニュー 付 出 3,500 4,000 4,500 5,000 6,000 白子豆腐 パプリカ いくら 白子豆腐 パプリカ いくら 白子豆腐 パプリカ いくら 付 出 白子豆腐 パプリカ いくら 白子豆腐 パプリカ いくら 蛤と筍のミルフィーユ仕立 バジルソース 前 菜 蛤と筍のミルフィーユ仕立 バジルソース 蛤と筍のミルフィーユ仕立 バジルソース 蛤 焼あわ麩 梅人参 菜の花 蛤 焼あわ麩 梅人参 菜の花 吸 物 蛤 焼あわ麩 梅人参 菜の花 蛤 焼あわ麩 梅人参 菜の花 前 菜 吸 物 お造り ニ種盛り 三種盛り 三種盛り お造り 四種盛り 四種盛り 焚合せ 甘鯛霙蒸し 海老 柚子 甘鯛霙蒸し 海老 柚子 甘鯛霙蒸し 海老 柚子 魚料理 貝柱と芽キャベツのムニエル ヴァンブランソース 貝柱と芽キャベツのムニエル ヴァンブランソース 焼 物 目抜け西京焼 山茶花寿司 南瓜福紗 合鴨くわ焼 干柿なます 目抜け西京焼 山茶花寿司 南瓜福紗 合鴨くわ焼 干柿なます 目抜け西京焼 山茶花寿司 南瓜福紗 合鴨くわ焼 干柿なます 焚合せ 甘鯛霙蒸し 海老 柚子 甘鯛霙蒸し 海老 柚子 合 肴 真河豚たたき ポン酢 真河豚たたき ポン酢 真河豚たたき ポン酢 揚 物 鮎魚女黄味揚げ 海老長芋巻 蓮根 青とう 鮎魚女黄味揚げ 海老長芋巻 蓮根 青とう 肉料理 若鶏のバスク風 牛肩ザブトンのグリル タリアータ 焼き茄子のピュレ添え 牛肩ザブトンのグリル タリアータ 焼き茄子のピュレ添え 肉料理 ブラックアンガス牛のサーロインロースト ガーリックペッパーソース ブラックアンガス牛のサーロインロースト ガーリックペッパーソース 食 事 季節の御飯 季節の御飯 季節の御飯 食 事 季節の御飯 季節の御飯 止 椀 味噌汁 味噌汁 味噌汁 止 椀 味噌汁 味噌汁 デザート 抹茶のムース 季節のフルーツ飾り 抹茶のムース 季節のフルーツ飾り 抹茶のムース 季節のフルーツ飾り デザート 抹茶のムース 季節のフルーツ飾り 抹茶のムース 季節のフルーツ飾り ※コースの内容は替わる場合がございます。 あらかじめご了承ください。 セントラルホテル佐世保 ※コースのお料理は前日までのご予約でお願い致します。（ご予約は2名様より承ります。） （代表） ０９５６－２５－０００１
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