-Bye Bye 2015 JA若狭のふれあい情報誌 ティエラ 1 January 2016 No. 236 小浜、上中、加斗の3直売所とも、大 盛 況 の 収穫 感 謝 祭となりました。 お越しいただいた皆様、ありがとう ございました。 今年も収穫に感謝！ 各直売所で収穫感謝祭開催！ JA 若狭の農産物直売所「若狭ふれあい市場」の小浜、 や踊りを披露。園児たちの可愛い演奏や踊りに多くの来 上中、加斗店で 11 月 28、29 日、今年の収穫と利用 場者が足を止めていました。 者に感謝を込めた「収穫感謝祭」を開催しました。つけ 小浜店・上中店では直売所利用者に野菜のプレゼント、 もの用野菜の即売会やふるまいなべなど行われ大盛況の 加斗店ではミルキークィーン米の試食会など、各直売所 2 日間となりました。 で感謝祭を盛り上げていました。 28 日の小浜店では、聖ルカ幼稚園の園児が太鼓演奏 大飯地区の熱戦の行方は！？ 幸の会グラウンドゴルフ大会 11 月 18 日、お お い 町 本 郷 の あ み ー し ゃ ん 大 飯 で、 JA 若狭幸の会大飯地区のグラウンドゴルフ大会が行われ ました。 大 飯 地 区 の 会 員 45 人 が 参 加。全 優 勝／柿本傳一郎さん 8 ホ ール で 熱 戦 を 準優勝／木原久枝さん 繰 り 広 げ ま し た。 第 3 位／小原信夫さん 大 会 の 結 果は右 記 の通りです。 Tierra 2016 - 1 2 まちの話題をお届けします。 トピックス JAキッチンカー “特産市”でごはん食 PR！ キッチンカーで振る舞い 福 井 県 JA グ ル ー プ と JA 若 狭 は 11 月 27 日、 JA ふれあい特産市を JA 若狭本店で開きました。会 場内のキッチンカーで、若狭牛と県産白ネギが入った 「若狭牛ご飯だれ」を載せた新米コシヒカリご飯と、 女性部オリジナルの「大根の生姜味噌汁」各 150 食 を来場者に提供。「ご飯に合い、とても美味しい」と 評判も上々でした。 販売ブースでは、「若狭牛ご飯だれ」や 11 月に発 売した新商品「越のルビーラーメン」、A コープ漬物 の素の試食販売を行いました。 JA ふれあい特産市は 2007 年から開催。今年は 初めて、県内 JA 各直売所をキッチンカーで巡回し、 米消費拡大を目的とした「ふくい朝ごはんキャンペー ン」を盛り上げました。 中名田小で育てた支援米「コシヒカリ」 アフリカへ向け発送式 JA 福井県青壮年部協議会らで構成する「食と環境・ 大勢の観衆を前に発表する辻井さん 農 業 を 守る福 井 県 行 動 委 員 会」は 11 月 26 日、飢 地域や農業にかける想い発表 餓で苦しんでいるアフリカ・マリ共和国への支援米発 送式を JA 福井県農業会館で開きました。 小浜市立中名田小学校の児童が育てたコシヒカリ 60 ㌕を含む、県内で育てた 870 ㌕の米を発送。式 では、中名田小 5 年の児童が「これから先もこのよう な活動が広がり、一人でも多くの人が飢餓や貧困から 救われると嬉しいです」と感想を述べました。 3 Tierra 2016 - 1 JA 東海北陸青年大会 JA 東海北陸青年大会を 11 月 20 日、名古屋市の ナディアパークで開催しました。 JA 若狭小浜青壮年部国富支部の辻井宗 幸さんが 「地域と私と田んぼ」と題して、地域のつながりや農業 への情熱など力強く発表しました。 まちの話題をお届けします。 トピックス 若狭米で「勝利へのトライ！」 若狭高ラグビー部を激励 JA 若狭は、第 95 回全国高校ラグビー大会に県 代表として出場する若狭高校ラグビー部に、若狭産「コ シ シヒカリ」3 俵（約 180 ㌔）を贈りました。12 月 7 日、贈呈式を含む激励会を開きました。 同部の寺本幸司監督、石橋大樹主将、高鳥順也副 主 主将の 3 人が出席。宮田幸一組合長は「福井県代表 と として胸を張って試合に臨んでください」と激励。石 橋 主 将は「いただ いたお 米 でしっかり力を付けて、 全 全国大会に臨みたいです」と大会への意気込みを語 り りました。若狭高校の初戦は大会 2 日目の 28 日、 つ つるぎ高校（徳島）と対戦します。 手作りで日ごろの感謝を 謝を！ 各支店で窓口感謝デー JA 若狭の 6 支店で 11 月 17 日、 「窓口感謝デー」 を開催しました。 日ごろの感謝を込めて、窓口利用者に粗品をプレ ゼント。各支店がオリジナルで作った手書きポスター や POP を装飾し、感謝の気持ちを伝えていました。 「おたべ」製造メーカーと 水稲生産者が意見交換会 JA 若狭は 12 月 7 日、生八つ橋「おたべ」など 製造する、株式会社美十（びじゅう）と生産者との意 見交換会を開きました。株式会社美十は、生八つ橋 の原料として JA 若狭管内で生産した「特別栽培米 コシヒカリ」を使用しており、その生産者と製造者の 相互理解や今後の動向など意見交換しました。 美十の酒井宏彰社長は「良い材料でこそ良い商品 を作る事ができる。その結果、消費者に支持してい ただけるのでは」と話し、今後も若狭管内の水稲生 産者に期待をよせていました。 勝利を誓い、固い握手を交わす石橋主将と宮田組合長 初開催のしいたけ品評会 おおい町の生産者が受賞 11 月 20 日に坂井市で行われた、福井県産「生 しいたけ品評会」でおおい町の藤田佳久さんと桑田 善隆さんが優秀賞と優良賞をそれぞれ受賞しました。 県特用林産振興会と県が今年初めて開催。原木栽 培と菌床栽培の 2 部門に計 19 点が出品。審査では かさの形や色、厚みなど項目ごとに採点を行い、藤 田さんと桑田さんは菌床栽培部門で見事受賞となり ました。 受 賞した 藤 田 佳 久さん（ 写 真 ㊧）と桑田善隆さん （写真㊦） Tierra 2016 - 1 4 JA若狭女性部活動 JA若狭女性部の活動をご紹介します JA 若狭女性部の活 性部の活 明美さ ∼ん がんば って！ 本部 12/1 今年も高浜町の「山吹グ ループ」の方に教えてもら い、しめ縄や申の置物を作 りました。 おおい町の福井明美さんが、女性部活動 を通じた仲間の輪を力強く発表しました。 ！ ょ し で い い わ か 家の光記事活用発表大会 11/13 若狭の知恵袋！ 11/23 11/9 紙芝居でご飯の 大切さを学ぶ！ 高浜町の未就園児を対象に、紙芝居を披露。 米粉油を使った野菜チップスも大好評でした！ 若狭の美味しい伝承 料理がテーブル一杯に並び、皆さんのお腹も いっぱいに！米粉マイスター藤本和美さんの 米粉のお話しもとても勉強になりました！ 高浜地区 11/30 おおい地区 11/7 若狭のスローフードを 楽しむ会 こんにゃ こ んに にゃ ゃく作り体験 作り体験 り体 り 体験！ 美味しい手作りこんにゃくが完成しました！ 11/27 クラフトバンドでバッグ作り！ 名田庄支部で、小振りで可愛いクラフト バッグ作りを行いました！ 5 Tierra 2016 - 1 10月に引き続き、2回目の開催となった米粉と 野菜を使った料理教室。今回も野菜ソムリエの 森川さおりさん、米 粉マイスターの藤本 和美さんが、米粉と 野菜をたっぷり使っ た美味しい料理を教 えてくれました。 ∼今年も 1年ありがとうございました∼ ∼ 1月 高槻ふれあい市場がオープン JA WAKASA 2015 大阪府高槻市に、JA若狭が受託運営する直売所「ふれあい市場」 が オープンしました。同施設は、高槻市と姉妹都市の島根県益田市と若狭 町の特産品が販売されています。1月10日のオープニングイベントで は、益田市の伝統芸能「石見神楽」の演目披露や若狭町のセイコガニ販 売、若狭米のつきたて餅ふるまいなど行い直売所開設を盛大に祝いま した。 3月 高浜支店新築移転オープン JA WAKASA 2015 2015 年も残りわずか！今年も JA 若狭では組 合員や地域の皆さんとともに様々なイベントを 行ってきました。そんな JA 若狭の 2015 年を ニュースで振り返ってみます。 JA WAKASA ASA A 201 2015 01 0 5月 9月 新嘗祭「お田植え式と抜穂式」 皇室の新嘗祭（にいなめさい）に供える献穀米のお田植え式を5月 19日、抜穂式を9月11日に小浜市上野の奉耕田で行いました。小浜 東部営農生産組合の代表理事、 西田尚夫さんが奉耕者を務めました。小 浜市から米が献納されるのは23年振りとなりました。 10月 JA若狭まつり今年も大盛況 JA WAKASA 2015 JA若狭高浜支店が新築移転オープン！3月9日から営業を開始しま した。 ９日∼11日に行われたオープニングイベントでは、つきたて餅の ふるまいや農機具の展示即売会などイベントを開催。多くの利用者で 賑わいました。 4月 特産品使用のスイーツ発売 特産品のミディトマト 「越の ルビー」と若狭イチジク、梅を 使った新たなスイーツを発売 しました。 ミディトマト、イチジクはワ インと砂糖で煮込んだドライフ ルーツ、梅は砂糖とハチミツで じっくり漬け込んだグラッセ と、 どちらも素材本来の味を十 分に引き出しています。JA若 狭の各直売所やAコープ、若狭 おばま道の駅などで好評発売 中です。 JA WAKASA 2015 し 10月24と25日に 「第19回JA若狭まつり」 を開催しました。 ステー ジイベントでは、 アコースティックライブやのど自慢大会を開催。 女性部 恒例の踊りでは若狭地域のご当地キャラと一緒に楽しく踊りました。 今回は1日目に金沢明子さんが、 2日目は日野美歌さんと両日の豪華 歌謡ショーも開催しました。 多くの皆さんにお越しいただき、 大盛況の2 日間となりました。 今 年 も 1 年 大 変 お 世 話 に な り ま し た。 2016 年も皆さんと共に歩む JA 若狭とし て、様々なイベントなど企画しております。 来年も JA 若狭を何卒よろしくお願いいた します。 Tierra 2016 - 1 6 KNOW HOW 新規栽培にとり くんでみません 白ネギ 販売１億円産地を目指して！ ！ か ∼23haまで栽培規模拡大へ∼ 4月∼6月植え 10月∼収穫 白ネギ定植 白ネギ収穫 ●栽培方法が容易なので、初めての方でも良いネギが作れます。 ●収穫適期が長いので、土寄せ等の作業で収穫適期を調節できます。 ●定植時期を4、5、6月と分けることにより規模拡大が可能です。 栽培の手順 ①畝幅は140∼160㎝程度。30㎝程度の土寄せが出来る幅を決めます。 ②畝に溝を掘り、専用の定植機で苗を植えます。（100m10分程度） ③苗1枚分で14m分（約600本）植わります。 ④月に1回、土を寄せます。（土を寄せるとネギは白くなる。）計5∼6回土寄せし、白いと ころが30㎝以上になったら収穫します。 ⑤4月植えで10月に収穫できます。（栽培期間６ヶ月） ⑥ネギを掘り上げ、皮をむいて、根、葉先を切り えてから出荷します。 ⑦収穫の目安は、手作業で1日に10m（約10.5箱）程度です。 月1回、地区別栽培講習会を開催し、現地巡回を行います。 収量と経費のめやす ①収量（5a で、ネギの畝が 300m とする） 300m×3.4 ㎏＝1,000 ㎏＝333 箱（3 ㎏箱） ㎏単価 280 円とすると、販売金額は約 28 万円です。 ②経費（5a 分） 経 費 金 額 苗 代 39,600円 農 薬 15,000円 肥 料 22,000円 出荷経費 92,000円 合 計 168,600円 備 考 苗22枚分 基肥、追肥 除草剤を含む 箱代、運賃、手数料 詳しくは 特 産 課 、 ま た は 各 支 店 営 農 課 ま で お 問 い 合 わ せ 下 さ い Tierra 2016 - 1 8
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