美食天国ベルギー・フランダース へようこそ ベルギー・フランダースの人にとって、食べたり飲んだりすることは人生で最高の楽しみのひとつ。 食を愛する地元の人に鍛えられたレストランは総じてレベルが高い。ベルギー料理はフランス 料理ベースに新鮮な地元産の旬の食材を生かしたものが多く、豊かな食文化を持つ国として 知られるようになった。美食の国ベルギーへ行って、食の楽しみを満喫しよう。 フランダースの最新食事情 フランダース・キッチン・レベルズ 食とビールのマリアージュ～フードペアリング ベルギー・フランダースのグルメをアピールするため、日々美味し い料理の研究に熱心な新進気鋭の35歳以下の若手シェフたちが毎年 選ばれ、Flanders Kitchen Rebels（フランダースのキッチン の反逆者たち）」として活躍している。彼らは、旬の食材 や伝統野菜などにこだわりながらも、独創的かつ美し い料理を提案。地元の人はもちろん世界各地からの旅 行者を楽しませている。各都市にあるので試してみて は。www.flanderskitchenrebels.com ベルギー・フランダースで人気を博しているのが、ビールを使った料理やそれぞれの料 理に一番合うビールとの組み合わせを楽しむフードペアリング。ホップの産地で知ら れるベルギー南西部のレストラン、ヘット・ホメルホフ(www.hommelhof.be)がそのパ イオニア的存在で、地元産ビールを使った料理を 求めて各地から人々が集う。ビアシェフの称号に 輝くシェフの手によるメニューが楽しめるのは、 ルーヴェンのザルザ（www.zarza.be） 。ブリュッセ ルのレ・ブリジッティヌ(www.lesbrigittines.com) では、アール・ヌーヴォーの雰囲気の中、新鮮な旬 の素材を使った料理を召し上がれ。 ©Kris Jacobs ©Michaël Dehaspe ©Michaël Dehaspe 奥深きベルギービールの世界 ゲント ©Eric Danhier ブリュッセル近郊には、この地域だけにある野生酵母を使用したベルギー伝統のビール、ランビックがある。新旧のランビックを混ぜて 作られたグーズ、サクランボを漬け込んだ美しいピンク色のクリークなど、特色あるビールが造られている。 カンティヨン醸造所 辛口で非常に酸味の強い昔ながらのランビック、サクランボビール、フラン ボワーズビールを醸造。ブリュッセル・グース・ミュージアムも併設。 www.cantillon.be ランビックビールセンター 地元のランビックビールを紹介する場所。地元の物産も展示販売している のでお土産を買うのにもぴったりだ。 www.delambiek.be メッヘレン グルート醸造所 ブリュッセル ブリュッセルのグランプラスにあるベルギービール醸造者組合が運営する 博物館。18世紀のビール醸造器具の展示や最新のハイテク醸造法を紹介。 ヘット・アンケル 醸造所 ホップではなくハー ブ を使った 珍しい ビール。ゲント市内 にビール の 試 飲と 軽 食 が 楽しめる醸 造所がある。 www.gruut.be 元 ベギン会 院 の 施 設 に グーデン・カロルスを生 産する醸造所があり、見 学と試飲ができる。併設 のブラッセリーではビールを使った料 理が楽しめる。www.hetanker.be 3フォンテーネン醸造所 ブリュッセル郊外のブリューゲル街道にある。昔ながらのランビック、グー ズビール、サクランボビールを造っている醸造所。併設のレストランではベ ルギー料理のほか、市販されていないランビックを楽しめる。1887年創業。 www.3fonteinen.be オウド・ベールセル醸造所 ブリュッセル 郊外にある伝統的 なランビックビールの製法を守り ながら生まれ 変 わった醸 造 所。 1882年創業。 www.oudbeersel.com アントワープ アントワープ・シティ・ブリューワリー・デ・コーニンク アントワープを代表する 「王様」 という名の地ビール。見た目の濃い 色からの印象と異なり、とても軽やかで飲みやすい。体験型ミュー ジアム、アントワープ・シティ・ブリューワリー・デ・コーニンクが開館。 www.dekoninck.be ルーヴェン ドムス醸造所 。 ポッペリンゲ ホップ博物館 ビールの原料ホップの産地ポッペリ ンゲで、数世紀にわたるホップの歴 史資料、ホップの栽培、収穫、ビール 醸造の方法などを紹介する博物館。 www.hopmuseum.be ビール＆ホップ祭り 3年 に1度 の ホップ 祭りが2017年9 月15日～17日開 催。最 終日の午 後 には華やかなパレードが行われる。 www.hoppefeesten.be ブルージュ ホップ栽培農家訪問 ビールの原料となるホップやポッペリンゲ近 郊のホップ栽培についての興味深い話を聞 きながら、農場見学ができる。宿泊施設もあ る。ホップの収穫は9月頃。春先に出回るホッ プの新芽はベルギーの高級食材とされる。 www.hoppecruyt.be 個人経営のドムス醸造所では、併設のレストランでオリジナルビール、ノストラ・ ドムスが味わえる。www.domusleuven.be 4月22日～23日ジトス・ビール祭、ルーヴェン www.zbf.be 6月23日〜25日ビール・パッション・ウィークエンド、 アントワープ www.bierpassieweekend.be 9月上旬ベルギー・ビールウィークエンド、 ブリュッセル www.belgianbeerweekend.be 9月15日〜17日ビール＆ホップ祭り、ポッペリンゲ www.hoppefeesten.be 10月上旬モデスト・ビール祭、アントワープ www.modestebierfestival.be 12月中旬クリスマス・ビール祭、エッセン www.kerstbierfestival.be トラピストビール シトー会修道院で醸造されて いるコクがあるビールで、醸 造所はベルギー国内で6つの み。そのうちフランダース地方 には、ウェストマレ、ウェスト フレテレン、アヘルの3つの銘 柄がある。 デ・ハルヴェマーン醸造所 ブル ージュを代 表 する地ビールブル ー ジュ・ゾットやストラッフェ・ヘンドリックを 造っている市内の醸造所。吹き抜けが開 放的なレストランでは、出来立てビールと 食事が楽しめる。 www.halvemaan.be ブルゴーニュ・デ・フランドル醸造所 ©Hopmuseum Poperinge 2017年ベルギーのビールイベント 2月4日～5日ブルージュ・ビール祭り www.brugsbierfestival.be 2016年、ベルギーのビール文化がユネスコの無形文化遺産に登録された。ベルギーには1000種類以上の ビール銘柄があり、各都市に地ビールがあるといっても過言ではない。味、色、アルコール度数などの バリエーションが豊富で、その時の気分や料理、季節などに合わせてビールを選ぶことも多い。またベルギー では、銘柄ごとにビールグラスが決まっており、ビアカフェなどは専用グラスでないと提供しないほど。 奥深きベルギーのビール文化を楽しもう。www.jp.beerinflanders.com ビール博物館 ビール＆ホップ祭© Toerisme Poperinge ブラウンビールとランビックビールをブレンドした1909年 から造られているビール。レストランも併設。 www.bourgognedesflandres.be 2018年～2020年はフランドル絵画年 「フランダースの巨匠たち」 これからベルギー・フランダースはフランドル絵画年を迎える。2018年はルーベンスが活躍したバロック都市 アントワープに焦点を当て、2019年はブリューゲル没後450年とアントワープ王立美術館のリニューアルオープン を祝う。2020年はゲント祭壇画の修復が完成しゲント美術館ではファン・アイク展が開催予定だ。これからも ベルギー・フランダースから目が離せない！ ©Antwerpen Rubenshuis collectiebeleid 20 21 4 B ru s s e l ブ リュッ セ ル ベルギー王立美術館 Koninklijke Musea voor Schone Kunsten van België/ Musées Royaux des Beaux-Arts de Belgique 中世から現代までの幅広いコレクションを所蔵。メムリンク、ルーベンス、 ブリューゲル、ヴァン・ダイクなどがある古典美術館、19世紀末から20世紀 初頭の作品を集めた世紀末美術館、マグリットの作品や資料など200点 が展示されたマグリット美術館など複数の美術部門があり、中世から現代 まで幅広いコレクションを誇る。www.fine-arts-museum.be ブリュッセルは中世からヨーロッパの政治、文化、商業 の中心。現在もEU欧州委員会の本部が置かれるなど、 ヨーロッパの政治の中心地となっている。伝統ある街並 みを眺めながら、ウィンドウショッピングを楽しんだら、 ベルギー・ビールやスイーツでひと休み。伝統とモダン MAP ➡ P37 が感じられるブリュッセルを歩こう！ 徒歩 3 分 5 ベルギー国王の執務宮・迎賓館 である王 宮は7月下 旬 ～9月に 内部見学できる 楽器博物館 Muziekinstrumentenmuseum/ Musée des Instruments de Musique 各時代、地域の楽器1500点余りを所蔵する世界 有数の楽器博物館だ。百貨店だった美しいアー ル・ヌーヴォー建築の博物館の最上階には、眺 めのいいレストランがある。www.mim.be 8 徒歩 6 1 冬のグランプラスの音と光のショー©Eric Danhier, Visit Brussels グランプラス Grote Markt/Grand Place 街歩きは世界遺産グランプラス から。市庁舎、王の家、ブラバン 侯爵の館など華麗な建物が四方 に立ち並ぶこの大広場は、夜景 もまた一段と美しく、特に冬の音 と光のショーは必見。近くの証 券取引所から聖カトリーヌ広場 の辺りには11月末からクリスマ スマーケットが開かれ、250店余 りが立ち並ぶ。 ダンサール通り ● ベルギー漫画センター 聖カトリーヌ広場 ● 証券取引所 ● サン・ジェリ広場 ● グランプラス ❶ ❻ ギャルリ・サンチュベール ❷ 小便小僧 ● ブリュッセル中央駅 ● 3 芸術の丘 徒歩 ❺ 楽器博物館 ❹ マグリット美術館 グランサブロン広場 ❸ ● ❹ ベルギー 王立美術館 ジュ・ド・バル広場 ルイーズ通り オルタ美術館へ ヴァン・ビューレン美術館へ 22 ● ⬇ ● 王宮 3 分 2 分 王宮 途中、芸術の 丘（モンテザール） からは町を一望できる ギャルリ・サンチュベール Sint-Hubertusgalerijen/Galerie Saint-Hubert グランプラスの裏手にあるヨーロッパ最 古のショッピング・アーケード。プラリネ を生み出したチョコレート名店ノイハウ ス、ベルギーのエルメスと言われるデル ヴォーなどそぞろ歩きするだけでも楽し い。疲れたら、ル・パン・コティディアンや モー・カフェでひと休み。www.grsh.be 徒歩 1 グランプラスへ 分 芸術の丘©Visit Brussels 足を延ばして お買い物 アール・ヌーヴォーの世界へ オルタ美術館 ジュ・ド・バル広場 Vossenplein/Place du Jeu de Balle Horta Museum/Musée Horta 毎日午前7時～午後2時、のみの市を開催。雑貨やアンティークなど約500店 舗が並ぶ。グランサブロン広場から徒歩10分。 ダンサール通り Dansaertstraat/Rue Antoine 聖カトリーヌ広場周辺は美味しいシーフードレストランが多い。その先のダン サール通りやサン・ジェリ広場周辺は自由で気取らない下町エリア。ブリュッ セルの若手デザイナーたちのファッションのショップが集まる。グランプラス から徒歩8分。 小便小僧 Manneken Pis 徒歩 8 分 11 徒歩 分 Grote Zavel/ Place du Grand Sablon チョコレートの名店やレストランが集まる グランサブロン広場は休憩にぴったり。 土日にはアンティーク市が開催される。 南東側のノートル・ダム・デュ・サブロン教 会はステンドグラスが美しい。 ベルギー漫画センター ルイーズ通り Belgisch Stripcentrum/ Centre Belge de la Bande Dessinée 洗練された高級店、ブランドショップ などが並ぶ買い物エリア。グランサブ ロン広場から徒歩12分。 日本語でも知られるタンタンなど4500点を 超える原画を展示。 オルタの設計によるアー ル・ヌーヴォー建築は必見だ。 グランプラ スから徒歩10分。www.stripmuseum.be Louizalaan/Avenue Louise グランサブロン広場 アールヌーヴォー/イメージ アール・ヌーヴォー建築の父ヴィクトル・オル タの自邸兼アトリエ。建物ばかりでなく、壁 画、モザイク装飾、家具、ステンドグラスな どのすべてがオルタの設計で、素晴らしい 調和を見せている。www.hortamuseum.be ヴァン・ビューレン美術館 Van Buuren Museum ©Sofie Coreynen 見事なアール・デコの調度やタペストリーの他、ブリューゲル(父)やゴッホな どの絵画、エリック・サティが使っていたアール・デコのピアノやラリックのガ ラス作品など15世紀から20世紀までの幅広い作品を収蔵。美しい庭園もぜ ひ訪れたい。www.museumvanbuuren.be グランサブロン広場のアンティーク市 23 Antwerpen ア ントワ ープ 毛織物やダイヤモンドの取引、交易の中心地となり16世紀に 黄金時代を迎える港町アントワープ。バロック芸術の巨匠ルー ベンスが暮らし、 「フランダースの犬」 の舞台となったこの地は、 今では最先端のファッションの町として知られている。 電車でブリュッセル中央駅から40分、アムステルダム中央 駅から2時間15分（タリス利用で1時間15分）。 3 4 ルーベンスの家 Rubenshuis ルーベンスが29年間住んだ住居兼アトリ エ。ルーベンスや弟子たちの展示作品だけ でなく、ルーベンスの暮らしぶりがわかる 室内やルーベンス自身が設計した建築と 庭をじっくり見学しよう。 www.rubenshuis.be 6 徒歩 6 マイヤー・ヴァン・デン・ベルグ美術館 Museum Mayer van den Bergh 14~16世紀の彫像、ステンドグラス、銀器、陶器、ペストリー 等のほか、ピーテル・ブリューゲル(父)の｢狂女フリート｣など の傑作が集められている。 http://museum.antwerpen.be/mayervandenbergh 5 分 徒歩 ロコックスの家 8 分 徒歩 2 分 コルテ・ガストハウスストラート＆ スフラインウェルケルズストラート Korte Gasthuisstraat, Schrijnwerkersstraat コルテ・ガストハウスストラートの人気ベーカ リー、ゴーセンスや名物の手の形のクッキーが おいしいフィリップス・ビスケッツ、スフライン ウェルケルズストラートにあるワッフルの名店 デジレ・ド・リールなどに立ち寄っておやつ＆お 土産を。セレクトショップ、 レストラン、 ギャラリー が併設されたグランマルクト13もおすすめ。 Rockoxhuis ©Antwerp Tourism & Convention 徒歩 ルーベンスの友人で庇護者でもあった17世紀のアントワー プ市長ロコックスの家。長期改修のため休館中のアント ワープ王立美術館のコレクションから、メムリンク、ファン・ アイク、ルーベンス、ヴァン・ダイクらフランダースを代表 する巨匠の作品を集めた 「黄金のキャビネット」展開催中。 www.rockoxhuis.be 1 グルーンプラーツのルーベンス像と聖母大聖堂 ©Hans Kerrinckx 2 アントワープ中央駅 Antwerpen Centraal Station 1905年に完成した 「鉄道の大聖堂」 と呼ばれる 駅。その開放感のあるホール、美しい装飾は訪 れる人を温かく迎えてくれる。 ショコラティエ、デル・レイの本店 にはカフェも併設されており休憩 にぴったり www.delrey.be アントワープ中央駅正面©Antwerp Tourism & Convention MASへ 市庁舎 H oog フス トラ ー ト tホー シント・ ヤンスフリート広場 ショコラ RAS ● グルンプラーツ ● ● デジレ・ド・リール （ワッフル） パレス・オプ・デ・メイール● ❺ ● フィリップス・ビスケッツ MoMu （モードミュージアム） Natio n al ゴーセンス（ベーカリー） S c hu t t e r s h o f s t r a a t Ko me di ● ❹ ❷ ● ● グラン・カフェ・オルタ（レストラン） グランマルクト13 マイヤー・ヴァン・ デン・ベルグ美術館 ei rij kl nk st ra at レオポルド・デ・ワールプラーツ Leopold de Waelplaats アントワープ王立美術館（改修中） 9 De K eyse r ● デル・レイ ● 動物園 分 8 分 グロートマルクト Grotemarkt 16世紀の市庁舎が建つ広場にはアント ワープの町の名前の由来となったブラ ボーの像がある。 プランタン・モレトゥス 印刷博物館 Plantin-Moretus Museum 世界遺産に登録されている世界初の印刷出版 所。世界最古の印刷機など興味深い品々が多 い。2016年に改修を終え一層楽しめるように なった。www.museumplantinmoretus.be 2 2 10 分 7 聖母大聖堂 Onze Lieve Vrouwekathedraal 児童小説 「フランダース の犬」のネロ少年が最 期に目にするのがここ にあるルーベンスの祭 壇画。心洗われる厳か な大 聖 堂で、 「 キリスト の昇架」 「キリストの降 架」 「聖母被昇天」など の名画の世界に浸ろう。 www.dekathedraal.be シント・ヤンスフリート広場 Sint Jansvliet 分 日曜にはアンティーク市を 開催。スヘルデ川を渡る ためのシント・アナ・トンネ ルには珍しい木製エスカ レーターが使われている。 スヘルデ川沿いに出ると 眺めのいいレストランRAS がある。www.ras.today スヘルデ川沿いの ミュージアム MAS Museum aan de Stroom アントワープの民俗学博物館、国 立海洋博物館、肉屋のギルドハウ スにあったコレクションが集まった ユニークな博物館。個性的な美術 館建物の屋上からはアントワープ の町を一望できる。www.mas.be ファッションの町アントワープ ナショナーレストラート＆クロースターストラート Nationalestraat, Kloosterstraat ナショナーレストラート周辺には、モード・ミュージアム(MoMu)やドリス・ヴァン・ノッテンなどアントワー プ出身のデザイナーのショップなどがある。家具や雑貨が楽しいクロースターストラートから南のレオポ ルト・デ・ワールプラーツ周辺やザウド地区まで足を延ばせば、インテリアグッズのショールームやジャズ バーなどオシャレな店が点在している。http://kloosterstraat.com モード・ミュージアム Mode Museum(MoMu) Fr a Vo lk ● ● アントワープ 中央駅 le i ❶ スタッズフェストザール （ショッピングモール） ❸ ルーベンスの家 6 徒歩 徒歩 聖ヤコブ教会 ルス トラ ート e s t ra ナ at ショ ナ ター スト ラー ト コルテ・ガストハウス ストラート ● at s epla Kloo sters traaク t ロース 24 3 分 カジュアルな店が揃う歩行者天国のショッピ ング街。18世紀の宮殿を改装してできたパ レス・オプ・デ・メイールにはチョコレートの 名店チョコレート・ラインとインペリアル・カ フェが入っている。旧市庁舎の美しいショッ ピングモール、スタッズフェストザールと共 にぜひ立ち寄ってみたい。 メイール通り フライダッハマルクト ● 分 Meir 徒歩 スフラインウェルケルズストラート ワッパー広場 Wapper ❾ プランタン・モレトゥス 印刷博物館 聖母大聖堂 ❼ 15 徒歩 メイール通り ❻ ロコックスの家 ❽ グロートマルクト s t ra a ↓グロートマルクト方面へ ↑ Oostendekaai オーステンデーカーイ MAS ● スヘ ルデ 川 Rijn レイ kaai ンカ ーイ スヘ ルデ 川 ハンゼステーデン プラーツ Hanzestedenplaats コレート店 途中、人気のチョ ては？ 寄っ ショコラに立ち .be lat ko sjo www. 徒歩 7 アントワープ 市立公園 1980年代以降、アントワープ王立芸術アカデミーの卒業生を中心に、モード界に進出。アントワープは 最新モードの発信地として世界に知られるようになった。モード・ミュージアムが入っている建物モード・ナ シーには、アントワープ王立芸術アカデミーのファッション科や専門書店、レストランなどがある。ミュー ジアムは企画展開催時に開館。www.momu.be 25 5 B rug ge ブ ル ー ジュ メムリンク美術館 1 徒歩 Memling in Sint-Jan Hospitaalmuseum 6 15世紀の画家メムリンクの最高傑作 と言われる 「聖ウルスラの聖遺物箱」 は必見。美術館はもとの聖ヨハネ施 療院の中にあり、昔のベッドや薬局も 残っている。 「屋根のない美術館」 とも称されるブルージュ。石畳の路 地、のどかな運河など、中世が感じられる美しい街並み をのんびり歩きたい。旧市街は世界遺産に登録されて いる。電車でブリュッセル中央駅から1時間10分、ゲン トから30分。 3 徒歩 ©Jan D'Hondt 7 9 ブルージュ最古のレンガ造り教会。内部の タペストリーやパイプオルガンは見事。 www.sintsalvator.be 4 徒歩 1 10 徒歩 Brugge Station 分 2 聖ヤンハイス風車 ● ボンヌシェール風車 ● ● 3 2 徒歩 チョコレート博物館 ● 鐘楼 マルクト ベギン会院 Begijnhof レースセンター ル フ ェ イ デ er ❽ グルーニング美術館 グルートフーズ博物館（改修中） ❹ ● カテレイヌストラート Wi j ウェイ ngaard ンハール t ド ra ラー at ト ベギン会院 ❸ ブルゴーニュ・デ・フランドル醸造所 ❻聖母教会 メムリンク美術館 ❺ デ・ハルヴェマーン醸造所 ● s ト ス Arsenaalstraat アル ト ラー スト ール セナ ❷ 愛の湖公園 ブルージュ駅 ❶ 26 分 3 分 マルクト（広場） Markt マルクト広場にある鐘楼は街のシンボル。 その美しいカリヨンの音はブルージュのかつ ての繁栄をしのばせる。83mの塔には階段 で上ることができる。鐘楼は世界遺産、カリ ヨンは無形文化遺産になっている。マルクト から観光馬車に乗って街を巡るのも楽しい。 ブルージュでの４つの楽しみ 運河めぐり ビール博物館 ● 魚市場 ● ijv r 聖血礼拝堂©Jan D'Hondt ❾ ブルグ広場 ● D st ❼ 救世主大聖堂 e St 7 徒歩 ● ● マリア ストラート ©Jan D'Hondt 10 分 シント・ヤンズ広場 ス テ ーン スト ラー ト en t aa Groeningemuseum ファン・アイク、メムリンクなど初期フランドル絵画から近代のデルヴォー、マグリットまで 幅広いコレクションを誇る市立美術館。 徒歩 ヤン・ファン・アイク広場 ● グルーニング美術館 Burg 民俗博物館 ● ©Jan D'Hondt 分 運河めぐり 愛の湖公園 Minnewater O.L Vrouwekerk ブルグ広場 ブルグ広場はかつてのフランドル伯 の館(ブルグ)があったところ。広場に 立つ聖血礼拝堂には、キリストの血 が納められていると言われる。 www.holyblood.com ブルージュ駅 8 Sint-Salvatorskathedraal 聖母教会 内部には、マリー・ド・ブルゴーニュの墓や ミケランジェロ作の 「聖母子像」 など、秀作 がそろっている。115mとレンガ造りの塔と しては世界で最も高い塔のひとつ。 分 救世主大聖堂 分 ベギン会院(ベギンホフ)は、中世フランドル地方に誕生した 質素で敬虔な生活を送る婦人の集団ベギンたちが暮らした 場所。白い建物と緑の木立は時が止まったかのような静寂な 空間だ。ベルギー各地にあるベギン会院はすべて世界遺産に なっている。 4 4 徒歩 市内5か所あるボート乗り場から運河クルーズを楽しめる (冬季は天候により運航中止になる)。所要約30分。 www.boottochten-brugge.be 1 徒歩 分 カテレイヌストラート / マリアストラート Katelijnestraat/Mariastraat このあたりには多くのチョコレートショップ が並ぶ。 ©Jan D'Hondt 分 ビール ベルギービール の歴史、醸造方法、多種多様な銘柄、そ してビールと合う食べ物などについて学べるビール博物館 （www.brugesbeermuseum.com）、ビー ル 作りの 工 程 見 学や出来立て地ビール が楽しめるデ・ハルヴェ マ ーン 醸 造 所 や ブル ゴーニュ・デ・フランドル 醸造所へぜひ足を運ん でみたい （→P20）。 チョコレート チョコレートの首都とも呼ばれるブルージュ。スックル ブッ ク(www.sukerbuyc.be)、B by B(www.bbyb.be)、 デュモン(www.chocolatierdumon.be)など市内各所に あるチョコレートショップを周ってお気に入りを探してみ よう。 チョコレート博物館チョコストーリーではチョコレー トの歴史を学べるほか、チョコレートを作っている様子 の見学もできる （http://choco-story-brugge.be）。 BbyB レース レースは中世からフランダース地方の名産品。その繊細な 美しさは芸術的で、特に手作業で編まれたボビンレースは 価値が高い。ブルージュのレースセンターでは、ボビンレー スの歴史、仕組み、古いレースなどを日本語で紹介。その ほかボビンレースのデモンストレーション見学やレース編み 体験も楽しめる。www.kantcentrum.com ©Michel Vaerewijck 27 3 Gent 4 聖ミヒール橋 Sint-Michielsbrug この橋からはゲントを代表する鐘 楼、聖バーフ大聖堂、聖ニコラス 教会の三つの塔を一度に見られ る。河岸の家並みも美しい。 ゲ ント 神聖ローマ皇帝カール5世（1500-1558）の生誕地であ るゲントは、ブルージュと並ぶ北方ルネサンス発祥の地。 レイエ川が流れ、水辺には壮麗なギルドハウスが立ち 並ぶ。夜になってライトアップされた姿が水面に映ると 一層ロマンチック。電車でブリュッセル中央駅から40分、 ブルージュ駅から30分。 聖ミヒール橋©Visit Gent 4 徒歩 徒歩 5 中にラズベリーなどのフルーツ シロップが入った東フランダース 地方の伝統菓子キュベルドンの 屋台を探してみよう 1 Vrijdagmarkt フラスコ型 ビールを 頼んだら片 方の靴を 預けるのが ルール Sint-Baafskathedraal ファン・アイク兄弟作の祭壇画「神秘の子羊」はフランドル絵画の最高傑 作といわれる。600年近く前に描かれたとは思えないほど精緻で色鮮や かな作品はぜひ現地で鑑賞したい。一部のパネルが修復に入っており （2020年までの予定）修復作業の様子はゲント美術館で見学できる。 www.sintbaafskathedraal.be er s アラインハウス ● （民俗博物館） aa n en ier ss t ra ©Visit Gent at フライダッハ・マルクト ❻ t Kr i le ng em 旧魚市場 ● La デ・デュレ・グリット （ビアカフェ） 肉屋のギルドハウス ❹ ❺ ティーレンタイン・ フェルレント（マスタード） ゲントデザイン博物館 sleグ iラ スレイ コーレンマルクト ● ❸ 聖ミヒール橋 聖ニコラス教会 ● 鐘楼 分 3 徒歩 Belfort 14世紀からゲントの人を見守ってきた 世界遺産の鐘楼。エレベーターで上ま で上がれば、ゲントの町が一望できる。 www.belfortgent.be Gr a コーレンレイ Korenlei ● 2 1 徒歩 ↑ STAM ● レオポルド・バラック トラム ❷ 鐘楼 ● 聖バーフ広場 トラム ↓ゲント シント ピータース駅へ ↓ 花市へ 28 聖ピータース広場 ● コーレンマルクトへ （駅から１番のトラムで15分） ティールーム・マックス （ワッフル） ゲント市立 現代美術館 シタデル公園 ❶ 聖バーフ大聖堂 分 ↑ at ート l s t ra yde ストラ Bre デル Jan レイ ・ブ ヤン ● ● ボートクルーズ ❾ 乗船所 ● un フランドル伯の城 ❽ ル発祥の ル・ワッフ ブリュッセ クスで ッ マ ・ ム ティールー おう 味 ルを わ 絶品ワッフ plein 3 w u e le n ude 住所：Go 老舗菓子店テメルマン ❼ Me ● ゲント シント ピータース駅 ● ● ゲント 美術館 分 ティーレンタイン・ フェルレント Tierenteyn-Verlent 7 分 徒歩 2 老舗菓子店テメルマン Temmerman 分 8 徒歩 Gravensteen ゲント美術館 Museum voor Schone Kunsten Gent 徒歩 4 ©Visit Gent 分 フランドル伯の城 足を延ばして…… ゲント美術館はヒエロニムス・ボス の 「十字架を担うキリスト」やアン ソール、マグリットなどの作品を所 蔵。祭壇画「神秘の子羊」修復作業 の様子はここで見られる。聖バーフ 大聖堂から徒歩20分。 www.mskgent.be ©Visit Gent 19世紀からの老舗菓子 店。周辺のパーテルスホ ルにはカフェやレストラ ンが集まっている。 住所：Kraanlei 79 www.dedullegriet.be 聖バーフ大聖堂 パーテルスホル 5 徒歩 ゲントで一番広い広場フライダッハ・マル クト （金曜日広場） にはビアカフェが並んで いるが、 なかでも老舗ビアカフェ、 デ・デュレ・ グリットでは、巨大フラスコ型グラスに 入っている名物ビール 「パウエル・クワック」 など250種類ものビールを楽しめる。 ©Visit Gent 1 ©Visit Gent ティーレンタインは地元で人気のマスター ドショップ。今でも昔ながらの手法で作 り、壺から量り売りしている。ゲント名産 のハムなどにつけるとおいしい。 www.tierenteyn-verlent.be ©Visit Gent 6 Groot Vleeshuis 中世の肉市場が現在はゲント地方の物産を紹介す る場になっている。ゲント特産の生ハム、ガンダハ ムが飾られたユニークな店内を見ながら併設レスト ランでゲント名物のワーテルゾーイ （チキンのクリー ムスープ煮） など食してみたい。 www.grootvleeshuis.be 分 フライダッハ・マルクト 肉屋のギルドハウス 5 分 9 中世からゲントの町を守ってきた城。 見張り台からは市内を見渡せる。内部 には武器や甲冑など展示。 https://gravensteen.stad.gent ボート乗船クルーズ Boottochten 運河巡りのボートに乗れば、約40分でゲントの町を一 周できる。団体向けにはタクシーボートがあり、美術館 地区のシタデル公園付近まで約15分。 住所：Korenlei 4（乗船所） www.debootjesvangent.be 花市 Bloemenmarkt Kouter カウター広場では毎日午前7時~ 午後1時まで花市が開かれる。日 曜にはオイスターバーが出ている こともあり、白ワインと共にのん びり週末を楽しむ地元の人で賑 わう。聖バーフ大聖堂から徒歩6 分。 ©Visit Gent 29 ベルギー・フランダース地方の 美しい田舎町 f rom G E N T f rom B R U G G E ゲントから ブルージュから オステンド オストダンケルク ブルージュ シント・マルテンス・ラーテム ゲント オーイドンク城 オウデナールデ オーイドンク城 ダム K a s t e el O oidon k D a m me 「レイエ川の真珠」 と称されるフランダース地方で最も美 しいお城。池に囲まれた静かな城の庭園を散策したり、 石橋から城を眺めたり、隣接するレストラン・ヘットクッ ツハウスに立ち寄ったりしながら、のんびりと過ごした い。結婚式場としても人気だ。ゲントから14km、14番 のバスで30分。http://ooidonk.be 中世にブルージュの外港として栄えたダムは、個性的 な本屋さんが集まる本の町として知られ、第二日曜に は本の市が開かれる。聖母教会などかつての面影を たたえた可愛らしい街並み楽しみながら歩きたい。ブ ルージュから約7kmの運河沿いの道には、心洗われ る 風 景 が 広 が る。船（www.bootdamme-brugge.be 4月~9月、所要35分）または自転車でブルージュから 行ってみよう。 ©Toerisme Leiestreek シント・マルテンス・ラーテム S i nt - M a r t e n s - L at em オウデナールデ 聖母教会からの眺め オステンド O ude n a a r de オストダンケルク O o s t e nde O o s t du i n kerke レイエ川ほとりの緑豊かな町の 美しさにひかれて、20世紀初 頭に多くの芸術家が移り住んだ 「芸術の村」 。画家たちの作品 はゲント美術館にも所蔵され、 村にはギャラリーが点在する。 オーベルジュ・デュ・ペシュー ルでは食事や宿泊が楽しめる （www.auberge-du-pecheur. be） 。オーイドンク城と併せて 訪問したい。ゲントから8km、 34番または35番バスで25分。 ブルージュから北西に約50kmのこの町では古来より馬を使ったエビ漁 が行われてきた。力強い馬が海の中に入っていく様子は地元の風物詩。 エビ漁は無形文化遺産 に登録されている。旨み が強い北海名物の小エ ビをぜひ 味 わ い た い。 オステンドから0番のト ラムで55分。 http://visitkoksijde.be ©Toerisme Oostduinkerke ©Toerisme Leiestreek 市庁舎 スヘルデ川沿いにたたずむ中世からタペストリーで栄えた町。町の中心 マルクトの望楼がある市庁舎は世界遺産に登録され、市庁舎の内部の ミュージアムMOUは銀 製 品とタ ペストリーのコレクションで知ら れる。この町は歴史ある自転車の クラシックレース、ロンド・ファン・ フラーンデレン （ツール・ド・フラン ダース）の聖地で、市内にロンド・ ファン・フラーンデレン博物館が ある。ゲントから南へ28km、電車 で30分。 30 ©Westtoer ©Westtoer 古くから北海沿岸のリゾート 地として栄え、おいしい魚介 のレストランなどが楽しめる オステンド。シュルレアリス ムや表現主義に強い影響を 与えた画家アンソールの故郷 で、アンソールが暮らした家 はミュージアムになっている （www.muzee.be/en/ensor） 。 ブルージュから電車で15分。 ©Toerisme Oostduinkerke 31 Mechelen Vu u s t raa De de ni k t 聖ヤン教会 ❺ Ka グロートマルクト❷ ● 聖ロンバウツ 大聖堂 ❹ スフンマルクト ● ● B ビーiest スト 市庁舎 B effe rstraa マルガレータ宮 n 4 分 国立カリヨン学校 Koninklijk Beiaardschool 聖ロンバウツ大聖堂・聖ロンバウツの塔 Sint Romboutskathedraal, Sint Romboutstoren 聖ロンバウツの塔は鐘楼として世界遺産になっている。538段の塔を上ると メッヘレンの町を一望できる。途中にはカリヨン演奏室があり、カリヨンの コンサートなども行われる。大聖堂内部にあるアンソニー・ヴァン・ダイクの 祭壇画「十字架のキリスト」 は見逃せない。 http://sintromboutstoren.mechelen.be 徒歩 珍しいカリヨン演奏者のための学校。カ リヨンの歴史の紹介や演奏のデモンス トレーションなどが楽しめる団体向けガ イドツアーで内部見学ができる。 http://beiaardschool.mechelen.be 徒歩 3 4 分 徒歩 1 6 Grote Markt メッヘレンの繁栄を導いた 「オースト リアのマルガレータ」の像や市庁舎 が立ち並ぶ町の中心。 5 分 グロートマルクト ©Visit Mechelen 聖ウルスラ修道院の温室 Wintertuin Ursulinen 20世紀初頭の女子寄宿舎学校の美しい建物を見学できる。中でも、聖ウ ルスラ修道院の温室は必見。アールヌーヴォー様式の天井が美しい。一 般の見学は日曜午後2時30分からのガイドツアーで。団体は要予約で別の 日時も可。メッヘレン駅から510番または511番のバスで16分Onze-LieveVrouw-Waver Kerk下車。www.visitwintertuin.be 聖ヤン教会©Jan Smets 3 8 ©Visit Mechelen, Koen Broos 32 15世紀後期のゴシック様式の教会。 ルーベンスの祭壇画「マギの礼拝図」 を見に多くの人が訪れる。 徒歩 フランダース地方のタペストリー製造の伝統技術とそ の保存を紹介するベルギー唯一の機関。世界中から 依頼されたタペストリーの修復や製造の実演、新旧 のタペストリーの展示があるので、時間が合えば立 ち寄ってみよう。一般の訪問は土曜午前10時30分か らのガイドツアーで。団体は木曜~土曜、午前9時~ 午後3時30分で要予約。www.dewit.be 7 3 徒歩 分 Sint-Janskerk 王立デ・ウィットタペストリー工房 分 5 聖ヤン教会 Koninklijke Manufactuur van Wandtapijten 徒歩 la an ● 2 egeb erg 分 ヘット・アンケル醸造所 Het Anker 併設のブラッセリーではグー デン・カロルス・ビールやビー ルを使った料 理 が 楽しめる。 ©Visit Mechelen www.hetanker.be dgen oten laan 14世紀に毛織物産業で繁栄したルーヴェンは、ルーヴェン・ カトリック大学の学生で活気づくベルギー最大の学生の 町。中世からビールの醸造が盛んで、世界最大のビール会 社インベヴがある。電車でブリュッセル中央駅から20分。 ミュージアムM ● モンシニョール・ラデウス広場 ❸ ● ルーヴェン・カトリック大学図書館 ホグスクール広場 聖ドナートゥス公園 ❺ 大ベギン会院 1 2 ルーヴェン駅 Leuven Station 徒歩 13 3 ディストセ通り Diestsestraatの お店をのぞきながら 歩いてみよう グロートマルクト 徒歩 Grote Markt 町の中心グロートマルクトの市庁舎は、石のレースと 言われるほど細かい彫刻が見事な15世紀の建物。内 部には、ルーベンスの師であったオットー・ヴェニウス の作品がある。市庁舎の向かいの聖ペトロ参事会教 会内には、ルーヴェンで活躍した画家ディーリック・バ ウツの代表作「最後の晩餐」があり、カリヨンの演奏も 行われる。 5 グロートマルクト ミュージアム M Museum M 聖ペトロ参事会教会の宝物や後期 ゴシック以降19世紀アートを所蔵。 かつてのルーヴェンの豪商の生活も 垣間見える。ビールにこだわった併 設のカフェもおすすめ。 www.mleuven.be 分 分 ドムス醸造所には、出来立ての ビールと食事が楽しめるレストランがある http://domusleuven.be 4 徒歩 アウデマルクト 6 分 Oude Markt 40軒あまりのビアカフェが連なる 「世界で一番長いバー」とも呼ば れる広場。地元の学生や市民が集 う憩いの場だ。 11 徒歩 大ベギン会院・ 小ベギン会院 世界遺産に登録されているベギン会院の一つ。 小ベギン会院、大ベギン会院と歩いてみよう。 ● ドムス 醸造所 分 Groot Beijnhof, Klein Beijnhof B on ❶ at ル通り ブルー Bruul le e 12 徒歩 en Naamsestra ren ❶メッヘレン駅へ ↓ グロート橋©Visit Mechelen 聖アントニウス教会 ● Redingenstraat IJz en 国立カリヨン学校 ● ❷ グロート橋 Coll ケイゼルストラート Keizerstraat ト ● トラー ェルス オーストリアの t ベッフ ❸● グロートマルクト 市庁舎 ● ルーヴェン植物園 アウデマルクト ❹ メッヘレン・ネッケルスプール駅へ ート トラ ・カテレイヌス シント nu n traa 聖ぺトロ参事会教会 ↓ ラート ンスト t ノネ ne s is ェン駅 ルーヴ ne n t カヌ traa St.-K at e lij ● 2 り セ通 スト ディ Non rs cke 聖ロンバウツの塔 Mechelen Station ru ル ーヴェ ン 大ベギン会院 小ベギン会院 ❽ ❼ ッケルストラート デ デ・ ❻ 王立デ・ウィット・タペストリー工房 ❼ ク・ ニッ 16世紀初めにはネーデルランド （現在のオランダと ベルギー）の首都として政治、経済、文化の中心を 担ったメッヘレン。今は、カリヨンの音色が響く静 かな古都だ。電車でブリュッセル中央駅から20分。 メッヘレン駅 rk ヘット・アンケル醸造所 メッ ヘ レ ン 1 Leuven ステラ・アルトワ醸造所 ● 5 ミュージアムM©Frederic Van Hoof モンシニョール・ラデウズ広場 Monseigneur Ladeuzeplein では 毎週金曜の午前7時~午後1時に マーケットを開催 大ベギン会院 Groot Begijnhof 分 ルーヴェン植物園 De Kruidtuin 250年以上前に大学の薬学部 のために作られたベルギー最 古の植物園。早春にはクロッ カスやスノードロップの花が 美しい。グロートマルクトから 徒歩10分。 ©Layla Aerts 広い敷地の中に広場、教会、家屋などが一つの町のようになっ ているベギン会院で、世界遺産となっているフランダース地方 のベギン会院の中でも最大規模。現在はルーヴェン大学の施設 となっている。 33 Veemarkt at enstra Clariss of jth Vri 壁 の城 中世 ❹テセウム al oldw Leop t traa rvels chie de S ri ra a t Elisabethwal ベギン会院 ❺ モーレン門 ❻ 中世の城壁 GERMANY Di jk l rtwa Albe laa tta Co n laa en rik Di トングレン駅 Tongeren Station 1 分 2 12 徒歩 日曜の午前中は アンティーク市を のぞきながら歩こう 分 グロートマルクト 4 徒歩 分 Grote Markt 町の中心グロートマルクトには、紀元 前1世紀にローマのカエサルを破った 英雄アンビオリクスの像が立つ。 5 SMALL IS POWERFUL 4 1 分 宝物館テセウム ベギン会院 Begijnhof Museum 徒歩 6 徒歩 ベルギー・フランダース政府貿易投資局は、 フランダースで事業を行う外国企業と、 フランダース企業とビジネスを行う外国企業に対して、 あらゆるサポートを無料で提供しています。 詳しくは東京事務所までお気軽にお問合わせください。 世界遺産となっているトングレンのベ ギン会院は町のように形成されている 都市型ベギン会院。ベギン会博物館 は1660年のベギンの家を使った建 物にあり、当時のベギン会の人々 の様子を知ることができる。 www.begijnhofmuseumtongeren.be 聖母教会 Onze-Lieve-Vrouwebasiliek 4 NETHERLANDS UK グロートマルクト 13世 紀から300年かけ て建てられ たゴシック 様式の教会。内部には、 町が崇拝してきた15世 紀の聖母像がある。 ベルギー・フランダース政府貿易投資局 INVESTINFLANDERS.COM FLANDERS BRUSSELS BELGIUM FRANCE 分 モーレン門 Moerenpoort 現存する唯一の14世紀の市の城門。 内部は守ってきた町の歴史を紹介す る軍事史博物館になっている。上から は市内が見渡せる。 Teseum 聖母教会の宝物館が2016年に開館。聖人 の遺物や司教の豪華な衣装、象牙の聖像 など、古くは千年以上前のキリスト教に関 する貴重な遺物や宝物が見られる。ロマネスク様式の 12世紀の回廊など建築としても見るべきものがある。 www.teseum.be 34 st Maa rst chte l wa nje sta Ka 城壁 代の n uslaa マ時 Sabin ロー n 3 アンティーク市 聖母教会 ❸ グロートマルクト ❷ ロ ー マ時 代の 城壁 徒歩 rwal ovembe Elfde N Eeu wte estw al 東 部 のリンブルグ 州 にあるベルギー最 古 の 町。 その歴史は2000年以上前のローマ時代にさかの ぼる。ブリュッセル中央駅から電車で1時間30分、 オランダのマーストリヒトから62番のバスで40分。 Cae 代の sar 城壁 laa n L e gio en en laa n トング レ ン 1 トングレン駅 ❶ ロー マ時 Tongeren 徒歩 8 トングレン駅 へ 中世の城壁を 見ながら歩こう ©Toerisme Tongeren 分 アンティーク市 ボクレイク野外博物館 Openluchtmuseum Bokrijk アンティーク店の多い町トングレンでは、毎 週日曜の午前7時~午後1時にベネルクス 最大のアンティーク市を開催。40軒のアン ティークショップと350軒のスタンドに、骨 董品、ブロカント、デザイン雑貨、レトロ雑 貨などアンティークと雑貨にまつわるあら ゆるものが並べられ、国内外からの多くの 人々が集う。トングレン駅から徒歩4分の Veemarkt周辺から店が並ぶ。 ベルギー・フランダース地方の農村を体験できる 野外博物館。100年以上前の古い農家や建物 がそのまま園内に移築されており、 「フランダー スの犬」 に登場するような風景やブリューゲルが 描いたような農村の家などが見られる。パン焼 き、陶芸といった職人技の実演、体験も楽しい。 広いので、馬車での観光もおすすめ。電車でブ ©Bokrijk リュッセルから1時間30分、トングレンから50分。 ブリューゲルが描いたような風景が www.bokrijk.be 広がる 35
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