みやPEC推進機構
平成２７年度　スイーツプロジェクト優秀作品
所属校
氏名
作品名
作品写真
使用食材
佐土原ナスとカボスの
1
南九州大学
戸松　万菜
爽やかゼリー
佐土原なす
かぼす
※アイデア賞
カラーピーマン＆
2
南九州大学
木宮　眞由
ほうれん草の
ほうれんそう
パンナコッタ
3
南九州大学
黒木　安美
4
南九州大学
中村　文香
5
南九州大学
刈茅　吏永
宮崎タルト
高妻　萌里
金柑ロール
6
宮崎調理製菓
専門学校
佐土原ナスチーズケーキ
きんかんと日向夏の
さわやかロール
佐土原なす
きんかん
日向夏
きんかん
日向夏
きんかん
7
8
9
宮崎調理製菓
専門学校
宮崎調理製菓
専門学校
宮崎調理製菓
専門学校
西元　美裕
樋口　裕子
荒木　愛
トマトとチーズの
米粉ロール
Potiron Gateau et
Florentin
フォンダンかぼちゃ
ミニトマト
里芋
かぼちゃ
黒皮かぼちゃ
かくれタケノコの
10
宮崎調理製菓
専門学校
髙野　勢津子
にんじんムース
緑竹
にんじん
※アイデア賞
11
12
日章学園
高等学校
日章学園
高等学校
松本　花菜
ピーマンのロールケーキ
ピーマン
足立　真里奈
ピーマンムース
ピーマン
13
14
15
日章学園
高等学校
日章学園
高等学校
日章学園
高等学校
林　優里
スイートポテトタルト
甘藷
内山　日和
金キンメロンパン
金柑
竹内　琉々
さつま芋のクリームパン
甘藷
かぼちゃ
16
宮崎農業
高等学校
いちご
長友　彩乃
幸せの黄色いあんみつ
茹で小豆(校
内製造）
17
宮崎農業
高等学校
後藤　亜美
さつまいもの豆乳ゼリー
甘藷
かぼちゃとヨーグルトの
18
宮崎農業
高等学校
中武　ひなの
プリン
※最優秀賞
かぼちゃ
19
20
宮崎農業
高等学校
宮崎農業
高等学校
坂本　桃佳
松木　聖珠
かぼちゃダックワーズ
かぼちゃ
さつまいものクリーム
甘藷
ブリュレ
応募数
１次審査
ファイナル
備考
南九州大学
89
10
5
アイデア賞①
宮崎調理製菓
専門学校
16
8
5
アイデア賞①
日章学園
高等学校
46
7
5
宮崎農業
高等学校
14
7
5
計
165
32
20
最優秀賞①

医療系以外の専門学校

宮崎県短水路記録（女子）