２００７年 ４月 給食だより 井栗学校給食共同調理場 Ｔｅｌ（38）3898 Ｆａｘ（38）4466 ご入学・ご進級おめで とうございます！ 井栗調理場では、井栗小・ 旭小・保内小・第四中の４校 分約１０２０食の給食を職員 ９名が力を合わせ、安全でお いしい給食を心をこめてお届 けします。よろしくお願いし ます！ 主なアレルギー原因食品 ｓｉｄｅ．1 日 ９ （月） 大 こんだて 豆 ※ ひよこまめのドライカレー（麦ごはん） ○ 種 実 類 ※ 魚 ・ 魚 卵 卵 乳 エネルギー量 ○ シーフードサラダ だいこんときのこのスープ そ の 他 の 魚 介 類 ○ ○ 中学校 ○ 牛乳 時には、季 節のくだも のやデザー トがつきま す！ 小学校 ○ １２ （木） ○ ○ かに入りみそ汁 ・ 牛乳 ○ ○ ○ 713 kcal ○ ○ 636 kcal 保内小１年 中学校 給食開始 さばのカレーやき ○ ○ なのはなサラダ 中のみミニトマト２ ○ ○ ぶた肉のしょうがやき ○ マセドアンサラダ ○ ○ みそ汁 ・ 牛乳 ○ 千切りたまご） ○ ○ ○ ＰＴＡ行事や学校行事などにあわせ、給食試 食会を行いお家の人にも給食を食べてもらう 機会を設けています。また、学校給食を食べ る機会のない市民の方を対象に市民試食会を 開催し広く学校給食をＰＲしています。今年 も、多くのみなさまに学校給食を体験してい ただきたいと思っています。 （２～６年） 中学校 給食開始 ○ ○ ○ すまし汁 ○ 小学校 井栗小１年 774 kcal 給食開始 中学校 ○ ○ ポテトきんぴら 旭小１年 753 kcal 916 kcal 小学校 ○ お祝いデザート ・ 牛乳 地元の産物を地元で消費することを 地産池消といいます。三条市では旬 の野菜・果物をできるだけ使用し、 地産地消に積極的に取り組んでいま す。大豆や味噌も三条産です。ま た、この給食だよりで、三条産農作 物についての情報をお知らせしてい きます。 606 kcal 小学校 さくらちらし（きざみのり １３ （金） 井栗小・保内小 バンサンスー ごはん ひじきふりかけ ます。その他、月2回程度のパン献立・めん献立なども登場します。家庭でとりにくい大 豆・海藻・種実などをたくさん取り入れ、バラエティにとんだメニューづくりを心がけて います。 給食開始 ○ けんちん汁 ・ 牛乳 三条産のコシヒカリ（給食用特別栽培米）をしっかり食べられるよう献立を工夫してい 第四中 いかのピリからやき ごはん １１ （水） 旭小（２～６年） 800 kcal ごはん かんこくのり １０ （火） 小学校 670 kcal れんらく ○ ○ 612 kcal ○ 中学校 入学・進級 お祝いこんだて ○ 821 kcal 小学校１年生の牛乳は、しばらくの 間 半量（１００ｃｃ）です。 表示しているアレルギー原因食品について、子どもたちのアレルギー の実態と給食使用食材を検討したうえで、表示する原因食品を決めています。 ※大豆は、しょうゆ・みそなどの調味料や油に含まれる場合も表示してありま す。種実類は、落花生・アーモンド・ごまについて、その他の魚介はえび・か に・いか・たこ・貝類について表示してあります。なお、紙面の都合上、毎日の 最近では食物アレルギーを心配される保護者の方が増えてい ます。そこでみなさんの不安を解消するため、給食で使う食材の 中でアレルギーの原因になりやすい食品がふくまれている場合に 右の表のように表示しています。また、毎日つく牛乳についての み、止めることが可能です。詳しくは学校または調理場に お問い合わせください。 サラダ油と揚げ物・炒め物の油は、 米を原料にした米油を使用しています。 牛乳についてはアレルギー表示がしてありませんのでご了承ください。 【アレルギー原因食品で表示しない食品の対応】 ◎そば （給食では加工品も含めて使用しない） ◎長芋・山芋 （加工食品などに含まれている場合、献立内に表示する） ◎小 麦 （問題となるアレルギー児がいない） ◎果 物 （献立表に品名を具体的に表示する） ２００７年 ４月 給食だより カレーライス(麦ごはん) 種 魚 そ の 大 実 ・ 他 の 豆 卵 乳 エネルギー量 類 魚 魚 ※ 介 ※ 卵 類 小学校 ○ ○ ○ 大豆入りサラダ ○ ｓｉｄｅ．２ １６ （月） こ奈保 ん々内 ださ小 てん６ でが年 すた て荒 た井 １７ （火） ヨーグルトあえ 牛乳 ごはん てづくりふりかけ ○ ○ ○ 787 kcal 中学校 ○ 940 kcal 小学校 ○ ○ コロッケ ○ ごまあえ ○ にらたまスープ ○ ○ 689 kcal ○ ○ ごはん ○ 628 kcal 中学校 ○ 743 kcal 小学校 いかのピーナッツあえ ○ ○ ○ ひじきのマリネ ○ 654 kcal 中学校 どさんこスープ ・ 牛乳 ○ はるやさいのにもの ○ そぼろ汁 ・ 牛乳 ○ ごはん ごま塩 １９ （木） ○ ○ ○ もりつけか たをよくかく にんしましょ う。 もりつけ表を よくみよう ごはんは ひだり お汁はみぎ においてね！ ２３ （月） スライスチーズ) ○ ポパイサラダ みしょうかん ○ 中華コーンスープ ・ 牛乳 ごはん おこのみやき みずなサラダ じゃがいものそぼろ煮 ・ 牛乳 ○ 676 kcal 中学校 ○ ○ 834 kcal ○ ○ ○ ○ ○ ○ にしんのてり煮 ○ ○ あつあげとやさいのみそいため ○ ○ ○ ○ ごはん オレンジ ２４ （火） ２５ （水） わかたけ汁 ・ 牛乳 ○ ぶた丼(麦ごはん） ○ きりぼしだいこんのごまずあえ ○ ○ いそか汁 ○ ○ ○ ○ もやしのピリからいため ○ とん汁 ・ 牛乳 ○ ○ ○ ○ ソフトめん ～この給食だよりは三条市ホームページ（教育委員会）からもカ ラーでご覧いただけます ２７ （金） 小学校 703 kcal 中学校 830 kcal 小学校 ○ 769 kcal 小学校 ○ 664 kcal 中学校 862 kcal 小学校 玄米入りごはん パリパリあんかけ ミートソース ○ ポテトのカップグラタン ○ わかめサラダ ・ 麦茶 ○ ○ 第四中 ３年なし 井栗小なし 655 kcal 中学校 マスカットゼリー ・ 牛乳 ２６ （木） 第四中 ３年なし 771 kcal 小学校 バーガーパン(ハンバーグ ２０ （金） 中学校 794 kcal 小学校 ぎんざけのしおやき 第四中 ３年なし ○ りんご ・ 牛乳 １８ （水） れんらく ○ 食育料理コンテスト 633 kcal 中学校 ○ 最優秀賞 756 kcal 小学校 ５年生のこんだて ○ ○ 683 kcal 中学校 ○ ○ ○ 764 kcal 長沢小学校
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