「Die Brücke 架け橋」第685号平成27年12月 1 日発行（隔月刊）公益財団法人日独協会 Japanisch-Deutsche Gesellschaft 架け橋日独協会機関誌 2015 12 表紙のことば：シュリッツ市の世界一大きなクリスマスキャンドル Zum Titelblatt: Die größte Weihnachtskerze der Welt in der Stadt Schlitz シュリッツ（Schlitz）はドイツ・ヘッセン州フォーゲル Schlitz ist eine deutsche Kleinstadt im Vogelsbergkreis des Bundeslandes Hessen. Schlitz ist für seine fünf Schlösser bekannt, wobei sich die Geschichte der Stadt bis in das 9. Jahrhundert zurückverfolgen lässt. Im Herzen der Stadt, auch „Burgenring“ genannt, finden sich Kirchen, alte Burgen, sowie eine große Anzahl von Fachwerkhäusern, weshalb Schlitz auch den Spitznamen „hessisches Rothenburg“ trägt. Eine Besonderheit, die Schlitz zur Berühmtheit mitverholfen hat, ist die „größte Weihnachtskerze der Welt.“ In der Weihnachtsmarktzeit wird der 36 Meter hohe „Hinterturm“ in ein rotes Tuch gehüllt und bekommt an seine Spitze eine Flamme montiert. Im Jahre 1992 wurde der Turm dann als „größte Weihnachtskerze der Welt“ in das Guinness-Buch der Rekorde eingetragen. Im Inneren der Turmes kann man mit einem Aufzug auf die Spitze der Kerze gelangen und die einmalige Aussicht genießen. Sobald der „Hinterturm“ zur „Schlitzer Weihnachtskerze“ wird, werden die sich im Umkreis befindenden Fachwerkhäuser mit glänzenden Lichtern geschmückt, was die Pracht des Schlitzer Weihnachtsmarktes unterstreicht. Hier kann man auch von einheimischen Spezialitäten wie der „Krautwurst“ oder dem so genannten „Kerzenfeuer-Likör“ kosten und die weihnachtliche Atmosphäre der Altstadt genießen. （Yuko Ikeda）スベルク郡にある街です。その歴史は 9 世紀にまで遡ることができ、5 つの城がある街として知られています。教会や古城、数多くの木組み建築が密集している街の中心部は「ブルゲンリング」と呼ばれ、その景観は「ヘッセンのローテンブルク」という異名を持っています。この街を有名にしているものの一つが「世界一のクリスマスキャンドル」。その正体は、クリスマス・マーケットの時期になると赤い布で覆われてっぺんに炎の形の電飾をつけられた「ヒンター塔」（高さ 36 メートル）ですが、 1992 年に「世界一大きいクリスマスキャンドル」として認定され、ギネスブックに掲載されました。この塔は内側に備え付けられたエレベーターで展望階に上がって街の景色を楽しむ事もできます。ヒンター塔がキャンドルへと姿を変える時期には周辺の木組建築も電飾で飾られ、クリスマス・マーケットを華やかに彩ります。ここでは名物のハーブソーセージや Kerzenfeuer（ろうそくの炎）と言う名のリキュールを楽しむ事もできます。（池田祐子）（写真提供：ドイツ観光局撮影：Diehl, Bernhard） © Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. Fotograf: Diehl, Bernhard 目次ページ／ Seite INHALT ドイツフェスティバル 2015 1 Deutschlandfest 2015 2015 年全国日独協会連合会第９回「若手会員の集い」レポート 2 Über das Jugendtreffen des Verbandes der JDGen 4 Tendenz der deutschen Wirtschaft 5 Berliner Luft 6 Bericht über die Deutschlandtour 2015 der JDG 7 Das goldgelbe kühle Nass mit dem schneeweißen Schaum Folge.16: Das Bamberger Rauchbier Teil 2 Dr. Koichi Matsuzawa 8 Die deutsche Kaffee- und Teekultur und Dallmayr 9 Post aus Köln 1 ドイツ経済の動き伊崎捷治 Berliner Luft ベルリンの最新情報日独協会の 2015 年ドイツ訪問旅行記太田元黄金の琥珀に純白の泡 ∼ Vol.16 バンベルクの煙ビール＜後編＞∼ 松沢幸一ドイツのコーヒー、紅茶文化とダルマイヤーケルン便り第 1 信久保田隆 Shoji Isaki Hajime Ota Takashi Kubota Die Wissenschaftsforschung in Deutschland und ihre Nobelpreis「ノーベル賞に見るドイツの科学力 2： träger (2): 体の中を透過して見る発明− Wilhelm Conrad Röntgen 博士」 10 Eine Erfindung, um in das Innere unseres Körpers zu sehen: Prof. 井伊篤彦 Wilhelm Conrad Röntgen Atsuhiko Ii 黒川英作 11 Perlen deutscher Weine 3 ドイツ銘醸ワイン物語 3 ホストファミリー大募集おにぎり姫のカタリン 12 Hostfamilien gesucht カタリン・ケンプケン 13 Kathrin, die Onigiriprinzessin 協会活動 14 JDG-Aktivitäten 会員のひろば／ドイツ関連情報いろいろ 16 Aus dem Mitgliederkreis / Die Informationen コラム「驚いてン Sie!?」 Eisaku Kurokawa タベア・カウフ 17 „Odoroiten Sie!?“ Kathrin Kempken Tabea Kauf ドイツ経済の動第 36 回～難民危機の中でも上昇見込ま 2016 年のドイツ経済  大きな負担の中にチャンスも今年はヨーロッパ、そしてドイツにとってギリシャ問題、難民問題、さらにはパリの連続テロ事件と、いずれも危機と呼ばれる大きな難題が続いて持ち上がる年となりました。ギリシャ債務危機は何とか一段落しましたが、難民危機や安全の問題はまだ重くのしかかっています。難民については、ドイツに流入する人数がヨーロッパの中でも最も多く、今年は 100 万人に達するとみられています。難民が主に到着するミュンヘンなどバイエルン州の町や、一時受け入れを担う国内各地の市町村はマンパワーや施設などなどが限界に達し、受け入れ反対運動だけでなく、警官隊との衝突や放火事件などが各地で発生しました。また、ドイツに入国しても実際に長期滞在を認められるのは 9 月までの実績で 4 割程度ですが、国民の間では、イスラム教徒がこれほど多数入ってきて、一体ドイツ社会は大丈夫だろうか、彼らはドイツ社会になじむことができるだろうか、テロリストが紛れ込んで、大きな事件が起きるのではないか、といった不安も高まりました。フランスでは実際に連続テロ事件も起きました。そうした不安を背景に、政府の支持率は夏以降、次第に低下していきました。しかし、ドイツでは基本法（憲法）によって亡命が権利として認められており、政府は人道的立場からも、迫害や命の機関に晒されている人達を見捨てることはできないとして、受け入れを続けています。また、長期的にみれば、日本と同様に人口が急速な減少をたどり、労働力が不足するドイツにとって、働く意欲の強い移民や難民を受け入れるのはメリットが多いという面もあります。とはいえ、急増する難民を受け入れ、生活を支えていくのは容易なことではなく、大きな負担をメリットに変えるためには長期間にわたって語学教育、職業教育などあらゆる面で膨大な投資をしていく必要が生じます。  来年は 2011 年以来の高い経済成長率ドイツ経済には当面どのような影響があるでしょうか。10 月に主要経済研究所が発表した来年の経済見通しでは、その点にも触れています。それによると、まず、雇用や失業の面では、就業者数が 2015 年、16 年とそれぞれ約 25 万 6,000 人、つまり 2 年間で 51 万人以上増加するとしており、その多くが難民を含む国外からの移民によるとしています。一方、求人が多いことから、失業の減少が続いていますが、来年は職に就けない難民が増加することも避けられないため、失業者の減少が止まり、やや後戻りする程度とみられています。雇用情勢がこのように良好で、就業者数が増加する中でここ数年賃金も上昇していることから、個人消費が好調で、実質 GDP の伸び率は 2015 年、2016 年共に 1.8％と、2011 年以来の高い成長が見込まれています。その後発表された政府と経済諮問委員会の見通しはこれよりも若干低くなっていますが、見通しは良好という点で大きな変わりはありません。また、国内消費の増加を背景に、輸入が増加するとみられていますが、輸出は世界経済が不振であまり増えないという見方です。さらに、公共財政については、2016 年は難民対策や生活支援あるいは教育のための支出が大幅に増加することから、黒字幅が減少するとみられています。しかし、来年も雇用情勢や財政に大きな問題が生じるおそれは指摘されておらず、これまで雇用の安定や健全財政に努めてきたことが幸いしているといえそうです。  ヨーロッパの協調に賭けるメルケル首相ただ、難民の受け入れは物理的にも限界があり、受け入れ現場の負担も大きいことから、秩序立った受け入れ態勢を整え、迅速な審査と非認定者の早急な送還といった方策も採られます。しかし、メルケル首相は難民問題がこのような国毎の小手先の対策で改善するものではないと考え、これまでドイツがとってきた、EU を重視し、一体性を維持していくという姿勢から、各国に協調を働きかけていく意向を強く持ち、その成功に賭けているようです。しかし、フランスのテロ事件を契機にヨーロッパの空気も変わるのではないかとみられる中、メルケル首相がいうように、2 ∼ 3 年後にはやはりそれで良かったといえるようになるのか、注目したいところです。伊崎捷治（当協会会員、元ベルリン独日協会副会長）シンポジウム「地方創生の推進」 ∼日・独・仏の中央集権・地域主権の歴史と現状∼ 当協会と公益財団法人日仏会館の共催で 4 回目のシンポジウムとワインの夕べを開催致します。シンポジウムには日本・フランス・ドイツの地方創生に詳しいパネリストにそれぞれ 20 分程度の講演をお願いし、その後コメンテーターに問題提起、質疑応答、まとめを実施して頂きます。シンポジウム終了後は講演者を交え、3 国のワインを飲みながらの歓談を考えております。皆様のご参加をお待ちしております。司会・コメンテーターパネリスト（日本）パネリスト（フランス）パネリスト（ドイツ）総合司会山下茂黒瀬敏文人選中モニカ・ゾンマー出原悠（明治大学公共政策大学院教授）（総務省自治行政局地域自立応援課長）（ドイツ大使館参事官）（公益財団法人日独協会理事）日時：2016 年 2 月 27 日㈯ 14:00 ∼ 18:00 第 1 部シンポジウム（17 時終了予定）・第 2 部懇親会会場：日仏会館（東京都渋谷区恵比寿 3-9-25）最寄駅 JR 山手線恵比寿駅東口 / 東京メトロ日比谷線恵比寿駅 1 番出口恵比寿ガーデンプレイス方向へ徒歩 10 分会費：会員無料非会員 1,000 円（学生 500 円）定員：60 名（先着順）問い合わせ先：（公財）日独協会事務局 Tel. 03-5368-2326 E-mail [email protected] 4 ケルン便り第1信久保田隆（Takashi Kubota） △ ごあいさつ日独協会会員の皆さま、こんにちは。昨年の春まで土曜日当番としてお世話になりました久保田と申します。昨年の秋から、刑法と国際法の勉強のため、ケルン大学（Universität zu Köln）に留学しています。今月から、大聖堂の街・ケルンの観光スポットやレストラン、ケルンにまつわるこぼれ話などについてご紹介していきたいと思います。 △ もうすぐクリスマス 12 月のドイツといえば、やはりクリスマスマーケット（Weihnachtsmarkt）ですよね。ここケルンでも、時季が来ると広場という広場にきらびやかな屋台が立ち並びます（昨年の冬に数えたところ、期間中常設のものだけでも 7 ヶ所ありました）。中でもおすすめは、チョコレート博物館の目の前の「港のクリスマスマーケット（HafenWeihnachtsmarkt am Schokoladenmuseum）」というマーケットです。ライン川に面したこのクリスマスマーケットでは、港（Hafen）を思わせる雰囲気だけでなく、市内では（おそらく）ここでしかお目にかかれない飲み物も味わうことができます。ケルン大聖堂前のマーケットを起点に、チョコレート博物館を目指して南に歩いていけば、途中で旧市街（Altstadt）のマーケットにも立ち寄ることができます。 △ 「ビールのフタ」ケルン観光中、喉の渇きを感じたら、それは体がケルシュ（Kölsch – ケルンの地ビール）を欲している証拠です。200ml の小ぶりな筒型グラスで飲むケルシュは、普通のレストランやカフェでも注文できますが、やはり醸造所直営のブラウハウス（Brauhaus）で飲む 1 杯にはかないません。ブラウハウスでの注文の仕方は非常に簡単で、「Ja!」と言うだけです。なぜかというと、店員さんには「Kölsch?」としか訊かれないからです（※ケルシュ以外のソフトドリンクなども注文できます）。乾杯後、今あるグラスが空になるかならないかというところまで飲み進めると、店員さんがタイミング良く次の 1 杯を置いていきます。「もうお腹いっぱい」という方は、椀子そばにフタをする要領で、グラスの上にコースター（Bierdeckel – 直訳すれば「ビールのフタ」）を載せてください。これが、「試合終了」のサインです。ちなみに、この「ビールのフタ」にはもう 1 つ大事な役割があります。それは、客が何杯飲んだかを書き留めておくための伝票の役割です。大学の刑法の授業では、①「ビールのコースターは文書偽造罪にいう『文書』に当たるか？」、②「ドイツに来たばかりの東洋人の観光客が、何も知らずにコースターについた印を消してしまった場合、文書偽造罪は成立するか？」といった事例問題が登場するほどです。最後に、一押しのブラウハウスをご紹介します。ケルン大学にほど近い「ヘラース・ブラ」です。このお店では、爽やかな香りが特徴的なケルシュ以外にウハウス（Hellers Brauhaus）も数種類のビールを楽しむことができるほか、食事の美味しさも市内のブラウハウス随一です。また、夏場には、近隣のフォルクスガルテン（Volksgarten）という公園にビアガーデンもオープンします。このように、ケルン市内には、自慢の自家製ケルシュを置くブラウハウス ─ 大きなものから小さなものまで ─ が点在していますので、ケルンを訪れた際にはぜひ探してみてください。 △ 寝床の心配今年の 8 月、日本から遊びに来た両親とオーストリアのザルツブルクを観光していたときのことです。ホテルで休憩していると、ケルンに住む友人から、次のようなメッセージが舞い込んできました。「大丈夫？寝るところはある？」たしかに、その晩泊まる予定だったホテルはすごく狭かったのですが、それでもベッドの数は人数分ありました。「そもそも旅行に出るなんて話をしただろうか」と不思議に思いながら、ふとインターネットで新聞記事を漁っていると、自分が住む学生寮のすぐ近くで不発弾（Blindgänger）が見つかったとのニュースが・・地元紙「Kölner Stadt-Anzeiger」の記事によると、ケルンでは今でも年に 20 回ほど不発弾処理班が出動するそうです。とはいえ、ひとりでに爆発することはないそうですので、ご旅行の際はご安心ください。 2015 年は、第二次世界大戦終結から 70 年の節目の年でした。次回以降も、ケルンと戦争との関係を探っていきたいと思います。＜ケン市内のクスマスマーケット＞ケルン市ポータルサイト（クリスマスマーケットの特集ページ） http://www.koeln.de/tourismus/weihnachtliches_koeln/weihnachtsmaerkte ＜ヘース・ウハウス＞営業時間 17 時∼不定（祝日は休業）アクセス市電 9・12・15 番線「Zülpicher Platz」駅から教会（Herz Jesu Kirche）を左手に見ながら 9 番線の線路沿いを南西に下ったら、最初の交差点を右折して Roonstraße に入ってください。道なりに 1, 2 分ほど歩けば、左手に看板が見えてきます。お店のホームページ http://www.hellers-brauhaus.de ※上記の情報はいずれも 2015 年 11 月 12 日現在のものです。＜ビーのタと文書偽造罪＞ ①の答え伝票としての機能をもつコースターは、文書偽造罪（ドイツ刑法 267 条）にいう「文書」に該当します（より厳密には、ケルシュ 1 杯を意味する線〔Strich〕の集合体である全体文書〔Gesamturkunde〕に当たります）。 ②の答えここでは主に、文書偽造罪の 1 類型である変造の罪（Verfälschung）の成否が問われることになりますが、コースターに引かれた線のもつ機能を客が知らなかった場合には、故意（Vorsatz）が欠けるため、犯罪は不成立となります（逆に、この線の意味を知りながら「文書偽造罪には当たらない」と勘違いしていた場合には、原則として犯罪が成立します）。参考文献 Krey/Hellmann/Heinrich , Strafrecht Besonderer Teil, Band 1, 16. Aufl., Stuttgart 2015, Rn. 979, 1019. ＜ケンの不発弾＞ 2015 年 10 月 20 日付「Kölner Stadt-Anzeiger」紙の記事「Wie viele Bomben liegen noch im Kölner Boden ‒ und wie gefährlich sind sie?（ケルンの地下にはあといくつの爆弾が眠っているのか ‒ どれだけ危険なものなのか？）」 http://www.ksta.de/koeln/sote-bomben-und-blindgaenger-in-koeln,15187530,32205556.html 9 ドイツ語メールしみよーインタネ普い現代イ人知人達ル取増えい？達書方自由あ知い相手対書方苦労事あいうそ悩解 E ル書時言葉紹い思い意簡単～件日本語ル～件い使わい日本人イ語ル Über... Wegen... 書そ全不要 Abendessen Bitte um Termin うシンプル件番適日本語相手前い時担当者様御中書イ語全部 Sehr geehrte Damen 前必書うそ書 und Herren, そそ自己紹ル理由書相手方女性あ Sehr geehrte Frau Müller 男性 Sehr geehrter Herr Müller 多日本人寧書う前入： Sehr geehrter Herr Michael Müller 気持そ不自然う Sie 関係あ人基本的 Sehr geehrte/r Herr/Frau... ル始何度取あ程度親相手 Lieber Herr Müller Liebe Frau Müller 書い良い替えタイング難い私い相手そういう礼儀い書方あ勧実書始待い (^_^.) 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