TEL&FAX：078-219-1481 E-Mail：[email protected] / http://winecollege.info ソムリエ・ワインアドバイザーのためのブラッシュアップ講座 2016 年度「谷住塾 WA-A」のご案内ワインの本質に迫る。テイスティング能力を身につける。ワインカレッジでは、ソムリエ、ワインアドバイザー等、プロの方を対象に、校長谷住肇の直接指導による『谷住塾』という特別講座を開講しています。日本ソムリエ協会の資格取得は、到達点（ゴール）ではなく、プロとしての新たな出発地点であり、日々変化していく、料飲業界に身をおく立場としては、自己研讚を怠らない謙虚な姿勢が求められます。当講座では、単に知識や技術の取得にとどまらずに講師や参加者の向上心の高さやパッションに触れることによって、モチベーション・アップしていただくことも大きな目的のひとつとなっています。この谷住塾は、バランス感覚に優れたプロフェッショナルを目指す方々にとって、生涯学習の場として、ご活用いただければ幸いです。＊毎回 5 種類のワイン、さらに 1 種類のブラインドテイスティングを行います。教育目標：ワインのプロとして資質を向上させる ■ 対象テイスティング能力を向上させる講師谷住肇（ワインカレッジ校長）師：ソムリエ、ワインアドバイザーの有資格者飲食サービス業や酒類販売業務に従事されている方協力株式会社日智トレーディング師会場株式会社日智トレーディング大阪府高槻市芥川町１丁目２番Ａ２１０６ TEL：072-681-8624 師＊JR 高槻駅下車中央改札口を出て左へ（徒歩２分）ローレルスクエアー・ウエストタワー入口左側のボタン２１０６push （解錠後、高層階用エレベーターで 21 階２１０６号室へ） ■受講料：年間：88.000 円（前期：48,000 円/後期：40.000 円）分割：前期 50,000 円・後期 42.000 円／単発：8.000 円 ■期間：2016 年 1 月〜2016 年 11 月・毎月 1 回・11 回修了 ■定員：13 名／1 クラス・火曜日／夜クラス（19：00〜21：00） ◆ 年間（前期 1 回〜6 回・後期 1 回〜5 回）88.000 円＜振込期限：2015 年 12 月 22 日（火）＞受講料 ◆ 前期（1 回〜6 回）48,000 円＜振込期限：2015 年 12 月 22 日（火）＞ ◆ 後期（1 回〜5 回）40.000 円＜振込期限：2016 年 6 月 24 日（金）＞・ワインカレッジでは「入学金」、「登録料」に相当するものは、一切不要です。備考・受講料には、「配布資料」、「試飲ワイン代金」のすべてが含まれています。・受講希望者が一定に満たない場合、成立しないクラスもありますので、あらかじめご了承ください。締切日・お申込み希望の方は、事前にお電話でご確認ください。・お申込みは先着順とさせていただきます。定員になり次第、締め切らせていただきます。 TEL&FAX：078-219-1481 E-Mail：[email protected] / http://winecollege.info ◇ 内容：この講座では、毎回、ブラインドテイスティング（目隠しでのテイスティング）を行い、その結果から試飲テーマを推測する『テーマを考えるテイスティング』を行います。カリキュラムのテーマと試飲ワインの両方を目隠しにするこの方法は、先入観が完全に取り除かれるため、ワインの本質を見る目を養うための、最も効果的な方法です。さらに参加者同士で意見交換を行うことで、様々な視点からワインを観察し、分析する能力も養えます。 <前期> 火曜日／夜クラス（19：00〜21：00） NO. 1 2 3 4 5 6 日程 1/12（火） 19:00～21:00 2/9（火） 19:00～21:00 3/8（火） 19:00～21:00 4/12（火） 19:00～21:00 5/10（火） 19:00～21:00 6/7（火） 19:00～21:00 カリキュラム内容 ◆ テーマを考えるテイスティング ◆ テーマを考えるテイスティング ◆ テーマを考えるテイスティング ◆ テーマを考えるテイスティング ◆ テーマを考えるテイスティング ◆ テーマを考えるテイスティング <後期>火曜日／夜クラス（19：00〜21：00） NO. 1 2 3 4 5 日程 7/12(火） 19:00～21:00 8/9（火） 19:00～21:00 9/13（火） 19:00～21:00 10/11（火） 19:00～21:00 11/8（火） 19:00～21:00 カリキュラム内容 ◆ テーマを考えるテイスティング ◆ テーマを考えるテイスティング ◆ テーマを考えるテイスティング ◆ テーマを考えるテイスティング ◆ テーマを考えるテイスティング TEL&FAX：078-219-1481 E-Mail：[email protected] / http://winecollege.info 1. お申込方法について・・お申込み希望の方は、事前にお電話でご確認ください。・お申込みは先着順とさせていただきます。定員になり次第、締め切らせていただきます・受講申込ご希望の方は、まず指定の銀行口座へ受講料をお振込ください。（振込手数料はお申込者でご負担ください）・受講料振込の控え（又はコピー）と必要事項記入済の申込用紙を、ワインカレッジまで FAX またはご郵送ください。・申込書をいただいてから 10 日前後でお電話またはメールにて登録確認のご連絡をさせていただきます。 2. 受講料のお支払いについて・ワインカレッジでは入学金、登録料に相当するものはご請求しておりません。明示された各講座の受講料には、テキスト、試飲ワインなどの料金がすべて含まれております。表示の金額はすべて消費税を含む金額です。 ◎振込先・振込み例例：サクラカオリ WA-A ・受講料お振込の際は、お申込者のお名前とご希望講座名（カタカナ）を記入・入力してください。振込先・現金書留による受講料のお支払いはご遠慮ください。三井住友銀行神戸営業部・分割払いをご希望の場合、申込時に初回分の金額をお振込ください。・残金に関しては規定の期日までに、規定額をお振込ください。普通 NO.３７０６６７１・規定期日を過ぎても入金が確認できない場合は、受講継続をお断りする場合がございます。株式会社ワインカレッジ *分割払いには分割払い手数料が加算されています。ご了承くださいませ。３．注意事項・講師の病気や悪天候、交通機関の問題などでやむをえず授業を延期、または中止することがあります。・受講希望者が一定人数に満たない場合は、講座は成立いたしません。・分割納入希望者の方が、受講者の都合により途中退学・長期間欠席される場合でも受講料は全額お支払いいただきます。・講座内容、日程は変更する場合がございます。・定員を越えてからのお申込の場合など、本校の都合による場合を除き、原則として一旦納入された受講料は理由を問わず返却いたしません。 □受講料 ● 前期一括：48,000 円・分割 1（12 月末）20.,000 円 ● 後期一括：40.000 円・分割 1（6 月末） 18.000 円分割：50.000 円・分割 2（1 月末） 6,000 円分割：42.000 円・分割 2（7 月末） 6,000 円・分割 3（2 月末） 6,000 円・分割 3（8 月末） 6,000 円・分割 4（3 月末） 6,000 円・分割 4（9 月末） 6,000 円・分割 5（4 月末） 6,000 円・分割 5（10 月末） 6,000 円・分割 6（5 月末） 6,000 円 ◇お振込み期限： 2015 年 12 月 22 日(火) ＜受講申込書＞ FAX：０７８ー2 1 9 −1 4 8 1 〒６５１−１２１２神戸市北区筑紫が丘５丁目６−１１お名前（ふりがな）：性別：男・女年齢：歳《講座名》・ご住所（ふりがな）：〒 — 府・県市・郡谷住塾・WA-A 火曜日・夜クラス・ご連絡先（自宅）：（携帯）： — — — — 一括払い・分割払い・ｅ−ｍａｉｌ（パソコン・携帯）：前期・後期・年間・ご勤務先名・ご住所・ご連絡先：