２０１５．１．２２カレー大學公認部活「カレー店番付策定部」カレー大學卒業生＝専門知識習得トレニンーグを受けたカレー専門家が選んだ「カレー専門店番付２０１５（首都圏版）」を発表＜Ｐｏｉｎｔ＞ ① カレー専門知識を習得したカレー大學卒業者の有志による、カレー大學公認・カレー店番付策定部により番付を制作。 ② 首都圏のカレー店１０００店以上をリサーチし、メディア露出度、売上利益、行列度、専門家評価度、口コミ度などの各項目から総合評価し、決定。 ③ カレー好き、カレーマニア、カレー通の食べ歩きの新たな指標を目指す。日本で唯一のカレー研究情報発信機関である株式会社カレー総合研究所（代表：井上岳久／東京都渋谷区）が運営するカレー大學は、同大学公認の部活『カレー番付策定部』が制作した「カレー専門店番付２０１５年首都圏版」を発表します。＜番付について＞ [ 目的 ] カレー界の進歩発展の一貫で数多あるカレー店の中から指標を提示し、カレー好きの食べ歩きを促進する。またカレーの食べ歩きを通してカレー文化のさらなる啓蒙普及を図る。 [ 内容 ] カレー知識全般を習得したカレー大學卒業生が集まり首都圏のカレー店を４カ月にわたり徹底調査。厳選したカレー店を番付形式で発表。 ※調査期間２０１４年９月∼１２月 [ 対象 ] 首都圏カレー専門店 [番付策定者] カレー大學公認「カレー番付策定部」・大手メーカー、カレー評論家、カレー店主、カレー食べ歩きマニアなどで構成・カレー大學の卒業生５名で組織、代表はカレー研究家「ドットもんこ」 [選定方法] 各指標から総合評価 ①メディア露出度 ②売上利益及び経営安定度 ③専門家評価度 ④口コミ（サイト）評価度 ⑤カレー業界貢献お問い合わせカレー総 TEL ：住所： e-mail 番付表東インドカレー系デリー想いの木西番付横綱張出横綱ナイルレストランシターラ大関欧風カレー、日本進化型カレー系パークサイドダイナー（帝国ホテル）アルペンジロー共栄堂ボンディトマトマジックスパイスダバインディアドンピエールもうやんカレー関脇エチオピアスパイスカフェエリックサウスマンダラ小結前頭筆頭合研究所（担当）井上、小林 03-6276-7266 FAX ： 050-3640-6315 東京都渋谷区代々木 2-26-5 バロール代々木 512 ： [email protected] CAMP インデアンカレー ahill ヤミツキカリー東京らっきょブラザーズ「カレー専門店番付表東番 2015 年首都圏版」西付インドカレー系デリー想いの木欧風カレー、日本進化型カレー系横綱張出横綱ナイルレストランシターラ帝国ホテル（パークサイドダイナー）アルペンジロー共栄堂大関ボンディトマトマジックスパイスダバインディアドンピエールもうやんカレー関脇エチオピアスパイスカフェエリックサウスマンダラ CAMP インデアンカレー小結前頭筆頭 ahill ヤミツキカリー東京らっきょブラザーズモティ喜楽亭ダクシンニューオータニ（SATSUKI）アジャンタまめ蔵ムンバイ珊瑚礁京橋カレームッシュヨースケ般◦若霧笛楼前頭ムルギーキッチン南海フィッシュガヴィアルボンベイガネー舎シバカリーワラサンラインプーさん横須賀海軍カレー本舗カマルプールニューキャッスル新人賞やるき話題賞カレーは飲み物、横須賀護衛艦カレー殊勲賞レストラン中台カレー大學卒業生「カレー番付策定部」作成/ 2015 年 1 月 22 日発表 ※個店ベースのカレー専門店を対象とし、メーカー機能を有する総合的カレー産業の店舗（「中村屋」など）及び全国に展開するカレーチェーン店（「COCO 壱番屋」など）は「専門店」の定義を超える別格の存在であるため対象外になっております。