実はストレスを感じているホームパーティーや自宅で

広報参考資料
2014 年 1 月 22 日
報道関係各位
実はストレスを感じているホームパーティーや自宅でのおもてなし、
ホテル従業員がノウハウを紹介
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オンラインの『IHG おもてなしガイド（IHG Guide to Hospitality）』を開設（英語のみ）
欧州・北米・中南米・アジア地域の 5,000 人以上を対象に、おもてなしの本音を調査
この年末年始シーズンのホームパーティーについて IHG（インターコンチネンタル・ホテルズグルー
プ、本社：イギリス）が欧州・北米・中南米・アジア地域で 5,000 人以上を対象に実施したアンケート
調査によると、これらの地域で一般家庭が来客のおもてなしに費やす時間は平均 44 時間と、1 週
間あたりの標準労働時間を上回っていることが分かりました。
調査の結果、「来客を家に泊めるのが好き」と答えたのは約 20%と全体の 5 人に 1 人の割合であ
る一方、約 11％が「友人や家族の世話をするより働く方がまだ気楽」、約 15％は「来客が到着する
と 10 分も経たないうちにストレスを感じる」と回答。ホームパーティーは楽しみでもあり、実はストレ
スでもある実態が浮かび上がりました。
ホリデイ・インホテルズ＆リゾーツ、クラウンプラザホテルズ＆リゾーツ、ホテルインディゴなど多
様なブランドファミリーを有する IHG はこのほど、ホームパーティーや自宅でのおもてなしをする家
庭のプレッシャーが少しでも軽くなるよう、世界 4,600 以上のホテルやリゾートで活躍する、おもて
なしのエキスパートであるホテル従業員によるおもてなしのノウハウを紹介するオンラインの『IHG
おもてなしガイド（IHG Guide to Hospitality）』を開設しました。（英語のみ）
URL: www.IHGplc.com/HospitalityGuideGlobal
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実用的なハウスキーピング
（ステイブリッジ・スイーツロンドンのエグゼクティブ・ハウスキーパー、プロレット・ゲール）
「ベッドメーキングや寝具を整える際は、霧吹きに真水またはお好みのアロマオイルやフレ
グランスを 1 滴垂らした水を入れて、ベッド上の空中にスプレーしてからシーツを整えると、
シーツがしわになりにくく、ほのかな香りも漂います」
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家庭で作れる料理と飲み物
（クラウンプラザニューデリーロヒニの料飲部門エグゼクティブ・アシスタント・マネージャー、
ニティン・シャーマ）
「ホームパーティーのデザートには、テーブルなどにカップケーキとクリームやフルーツなど
のトッピングを用意してデコレーションができるコーナーを設けると、お子様から大人までお
客様に楽しんでいただきながらホストの手間も省けます」
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お子様向けの娯楽の知恵
（ホリデイ・インリゾートライツビルビーチのアクティビティ・ディレクター、ローラ・ブログドン）
しまい込まれたままになっている前年のクリスマスカードやラッピング用品が、楽しく遊べる
ゲームに生まれ変わります。カードの表紙や包装紙を同じサイズの正方形にカットして、お
子さん達にその裏側に同じ絵柄を 2 つ描いてもらいましょう。再び表に返して並べると、トラ
ンプの神経衰弱のようにご家族全員で遊べます。
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今回の調査ではまた、国によってラグジュアリーホテルに滞在する時のようなおもてなしが広く行わ
れていることもわかりました。例えばインドでは 36％の家庭が「客用の枕にチョコレートを置いてい
る」と答え、米国では 34％が「客間にアロマキャンドルを飾る」と答えています。
寝具の交換から、娯楽の提供、室内の飾り付け、飲食の用意まで、楽しいはずの年末年始に来客
を泊めるのは、ホストする家庭にとってもかなりの負担といえます。中でも特に時間を取られるタス
クとしては次のようなものが挙げられています。
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食事の用意： 6 時間
来客を迎えるための家の掃除： 5 時間
客同士の間に起こる口論のとりなし： 2.5 時間
また、大きな悩みのひとつとして、「こちらが困るほど長居されること」を挙げた人が約 20％もいまし
た。年末年始に 1 世帯あたりの来客数が平均 15 人という数字を考え合わせると、このような心境
に至るのも仕方がないといえるかもしれません。
また、「年末年始で最も気がかりなこと」という質問では、次のような回答が目を引きました。
 しつけに問題のある子供が来ること―24%
 うるさい来客の口にあう食事の用意―23%
 来客のもてなしにかかる費用―23%
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その他、次のような興味深い点が明らかになりました。
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英国では 5 分の 1 の人々が年末年始の気がかりなことに「泊まり客がいると好きなテレビ番組
が見られなくなること」を挙げています
「けんかの仲裁に 1 時間近く使うこともある」と答えたホストが全体の半数を超えています
（53％）
「年末年始はつとめて家族や友人と会うのを避けて過ごす」という回答も、全体の 4 分の 1 を
占めています。この傾向は女性より男性に多く見られました
IHG の料飲事業担当バイスプレジデント、フィル・ブロードは、次のように述べています。
「世界中で年間数百万人ものお客様をお迎えしている IHG のグループホテルでは、ホスピタリティ
分野で累計 250 年もの経験を蓄積しています。IHG のホテルで私たちが守っているサービスのガ
イドラインや従業員のノウハウには、お客様のご家庭でもお役に立つものがあると思います。オンラ
インの『IHG おもてなしガイド』は、お客様をもてなすホスト側の家庭の皆さまにも来客の方々と同じ
ぐらい楽しい時間を過ごしていただければという思いから誕生しました。私たちの経験と実績から生
まれたノウハウが、お客様との楽しいひとときをストレスの少ないゆったりした時間にしていただく一
助となれば幸いです」
IHG の特設ページ www.IHGplc.com/HospitalityGuideGlobal では、『IHG おもてなしガイド』をは
じめ、さまざまなご案内をご覧いただけます。
以上
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インターコンチネンタルホテルズグループ（IHG）について
インターコンチネンタルホテルズグループ（IHG）【LON:IHG; NYSE:IHG (ADRs)、本社：英国】は、インターコ
ンチネンタルホテルズ＆リゾーツ、ホテルインディゴ、クラウンプラザホテルズ＆リゾーツ、ホリデイ・インホテ
ルズ＆リゾーツ、ホリデイ・インエクスプレス、スティブリッジ・スイーツ、キャンドルウッド・スイーツ、EVEN ホテ
ルズ、HUALUXE（華邑）ホテルズ＆リゾーツといった 9 つのホテルブランドを展開するグローバル企業です。
また、IHG の IHG Rewards Club （IHG リワーズクラブ）は、業界初、会員数 7,600 万人以上で世界最大の
ホテル会員組織です。
IHG は現在、世界の約 100 の国や地域において 4,600 以上のホテル、67 万 9,000 の客室を所有、運営、
リース、もしくはフランチャイズ契約しています。さらに、IHG が現在開発しているホテルは世界中で 1,000 以
上あり、これにより今後数年間でおよそ 90,000 人が雇用される計画です。
インターコンチネンタルホテルズグループ PLC は、グループの持ち株会社であり、英国で法人格を取得し、イ
ングランドとウェールズに登記しています。
IHG では、各種情報の入手や、宿泊予約をインターネット上で行うことができます。各ホテルに関する情報、
及びご予約に関しては、www.ihg.com 、また、グループのホテル会員プログラムの IHG Rewards Club に
関しては、www.ihgrewardsclub.com をご確認ください。
IHG の最新情報については、メディア向けページ www.ihg.com/media のほか、www.twitter.com/ihg 、
www.facebook.com/ihg 、www.youtube.com/ihgplc をご覧ください。（いずれも英語サイト）
IHG・ANA・ホテルズグループジャパンのウェブサイト URL: www.anaihghotels.co.jp
IHG・ANA・ホテルズグループジャパンのプレスリリースウェブサイト URL:
www.anaihghotels.co.jp/corporate/pr
報道機関からのお問い合わせ先：
IHG・ANA・ホテルズグループジャパン
広報：潮孝子
Tel: 03 5501 7548 Fax: 03 5501 7580
[email protected]
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