ROYAL PARK HOTEL NEWS 報道関係各位 2016.9.28 【ロイヤルパークホテルクリスマスケーキ 2016】思わずシェアしたくなる華やかなデザインの新作ケーキや毎年人気の“お菓子の家”など全 7 種、10/1（土）よりご予約開始ロイヤルパークホテル（所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町 2-1-1、総支配人：笹井高志）では、2016 年 10 月 1 日（土）より、1 階デリカテッセン「ロイヤルデリカ」にて、クリスマスケーキのご予約受付を開始いたします。毎年メディアの注目度も高く、お客様からもご好評の「ヘキセンハウス（お菓子の家）」をはじめ、クリスマスショートケーキなどの人気商品のほか、社内のクリスマススイーツコンテストで優勝・入賞した作品を商品化し、全 7 種を販売いたします。「クリスマスに驚きと感動を」をテーマに、思わず SNS でシェアしたくなるような、華やかなデザインのケーキやパティシエの遊び心あふれるユニークな作品など、聖夜を彩るロイヤルパークホテルのクリスマスケーキをお楽しみください。【クリスマスケーキ 2016 概要】ヘキセンハウス（お菓子の家）クリスマスゴーラウンド ■ 毎年大人気！「ヘキセンハウス（お菓子の家）」‐限定 30 個‐7,000 円（税込 7,560 円）飾って食べてお楽しみいただける「お菓子の家」。当ホテルのクリスマスケーキの代表的商品です。さくっとした食感のバニラクッキーにアーモンドやナッツを組み合わせ、アイシングで降り積もる雪を表現。愛らしいサンタクロースが、ポイントです。子どものころに夢見たお菓子の家を、ぜひ今年のクリスマスにお楽しみください。 ■ 社内コンテスト優勝作品「クリスマスゴーラウンド」‐限定 50 個‐4,500 円（税込 4,860 円）箱を開けたときの驚きと感動を…メリーゴーランドをイメージしたキュートなデザイン。風味豊かなチョコレートを使用し、なめらかな口当たりに仕上げました。お子様にも大人の方にもお楽しみいただける甘すぎないバランスが特徴です。カットすると「クリスマスブーツ」の形になるパティシエのアイデアと遊び心もぜひお楽しみください。＜本件に関するお問い合わせ先＞株式会社ロイヤルパークホテル経営企画部広報宣伝課真野東京都中央区日本橋蛎殻町 2-1-1 TEL：03－3667－1113（直通） http://www.rph.co.jp/ 1 クリスマスのときめき Luxe（リュクス）クリスマスの贈りもの ■ 社内コンテスト準優勝作品「クリスマスのときめき」‐限定 50 個‐4,500 円（税込 4,860 円）紅茶、チョコレート、ベリーをふんだんに使用した甘すぎないムースとタルトで仕上げたホールケーキです。異なる食感をお楽しみいただけるデコレーションで、大人のクリスマスを演出。大切な人とお召し上がりいただきたい、パティシエの想いがこもった作品です。 ■ 社内コンテスト 3 位作品「クリスマスの贈りもの」‐限定 50 個‐3,700 円（税込 3,996 円）サンタとトナカイのデコレーションが愛らしいプレゼントをイメージしたボックスケーキ。ミルクチョコレートのムースの中には、パッションフルーツとバナナを入れ、生地は、アーモンドヌガーでアクセントをつけました。さくっとふわっと、2 つの食感をお楽しみいただけます。 ■ 社内コンテスト優秀作品「Luxe（リュクス）」‐限定 50 個‐5,000 円（税込 5,400 円）見た目のインパクトは抜群！球体のチョコレートの中から、アーモンドやクッキー、スノーボールなどが出てくる仕掛けが楽しいパティシエの創意工夫あふれる作品です。お部屋のインテリアとして飾ってから、球体を割って、皆様でワイワイとご賞味ください。 ●社内クリスマススイーツコンテストを開催、優秀作品が商品化本年は、 “Facebook や instagram などの SNS でのシェア”を意識して、「華やかな見た目、思わずシェアしたくなるデザイン」を重視したクリスマスケーキの選考が行われました。見事優勝に輝いたのは、調理部ペストリー調理の須藤勇輝（写真中央）です。須藤はこれまでの同コンテストにおいて、 2014 年度：1 位、2015 年度：2 位、2016 年度：1 位、と 3 年連続商品化の成績を収めている、当ホテル若手の中で注目のパティシエです。 ●定番の人気商品。今年も改良を重ね、さらに美味しく仕上げました。 ■クリスマスショートケーキ L 4,500 円（税込 4,860 円） S 3,000 円（税込 3,240 円） ■ブッシュ・ド・ノエル L 4,000 円（税込 4,320 円） S 2,500 円（税込 2,700 円） ● ● ● ● Christmas Cakes クリスマスケーキ／販売店舗：1 階デリカテッセン「ロイヤルデリカ」ご予約期間： 10 月 1 日（土）～12 月 20 日（火）／受付時間 11:00～18:00 お渡し期間： 12 月 22 日（木）～12 月 25 日（日）一般の方のお問い合わせ・ご予約：「ロイヤルデリカ」TEL 03‐5641‐3600（9:00～20:00） 2