タイトル スモークチップをはじめとする多様なウッドチップの生産販売 概要 スモーク設備に対応する多様なスモークチップの生産。製紙原料や公園遊歩道等に 活用されるウッドチップ、キノコ栽培用ザラメチップ等の生産も実施。 フレーバーの元となるスモークチップを独自の製造機械により製造販売。 工程は、①パーカー、高圧洗浄機で樹皮異物除去、②樹種別に選別、③チップ切削 →規格サイズに選別→④規格水分に人工乾燥→⑤放射能測定で「不検出」確認→⑥ 袋詰め出荷の６工程。 管理方法・技術的 ハム・ソーセージメーカー等のあらゆるスモーク設備に対応できるよう多様な規格を 視点 そろえている。また自社で放射能測定器を備え安全性を常に確認している。 この他ウッドチップの生産も行っており、製紙用原料の他公園や遊歩道等の環境美 化に利用されている。またキノコ栽培用のザラメチップの生産や木屑を用いたバーク 堆肥等の生産も行っている。 備考 昭和42年に独自の製造機械を開発。最新の技 術・機械を導入しながら、ハム・ソーセージメー カーの全スモーク設備に対応しており、全国の ハムメーカーの85％以上のシェアを持つ。 場所・主体 群馬県沼田市 渡辺林産工業株式会社 ＵＲＬ等 http://www.wrinsan.com/policy/smoke.html 樹皮異物除 去 樹種別に選 別 規格サイズ に選別 チップ切削 規格水分に 人工乾燥 袋詰め出荷
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