"Produit français de Saison"　『『フランス『フランス旬便フランス旬便り旬便り』 Asperge blanche Salicorne Moule de "Bouchot"du Mont St-Michel （ホワイトアスパラ）ス（サリコーン）（モンサンミッシェルのムール貝） 5ｋｇ/ケース月 3ｋｇ/ケース月 Choucroute crue （シュークルート/塩漬けキャベツ）月月 Feuilles de Vigne （ドウの７月にできあがったばかりのシュークルート。フレッシュなこの時期だからこそ豚肉のとして…… うさぎ肉などにまきつけて使用。新物は秋。 10ｋｇ/バケツ 600ｇ/ｐ月でく、味が！１１月ごろまで収穫可能ですが、おいしさを求めるなら９月頃までの季節限定！内湾の干潟で、干潮の時だけとれる貴重な海草で、カルシウムやビタミンが豊富。ほのかな塩味としゃくしゃくとした脝ごたが、独特の味わい。脌のけせなどに。 2.2-2.8ｃｍの極太！甘い香りとやさしい苦味のランスは、ランド産のものならではのさ！春の醍醐味です。９月） 5ｋｇ/袋月（シャテーニュ（ピマンデスペレット　ホール）（セミ・ドライ　フルーツ）　空ペリゴール産のシャテーニュを空。れせ、脃の甘味がしめます。 Mogette （モジェット）繊細な辛みの中に甘くフルーティーな香りを持っているため、スクにかかせないスパイス。唐辛子として唯一ＡＯＣとして認定されています。セミドライならではのプリプリ感。チーズと好相性。特にトルコ産いちじくは、天日干ししたことにより、いちじく独特の感がち、トっとした感も増します。フランス部のンデ方名産の天日干しした白インゲン豆。皮は薄く、輝きのある白い色をしており、またビタミンＢも豊富。ホクホクとした脝ごたはサラダやみに。約20個/房１kg/ｐ、13ｋｇ/箱 1ｋｇ/ｐ９月だけ！１ Truffe Morille Champignon （トリュフ）（モリーユ/あみがさだけ）（その他きのこ）フランスの三つ星レストランに定評のあるHUGOU社から、品質・香り・サイズ全て厳選されたものだけを入荷します。月１月月み）９月 Fruit demi-séchée Piment d'Espelette A.O.C. 月 Châtaigne de Périgord cuite 200ｇ/ｐ９月１９月月アミガサダケ科の茸。かさの部分が中空になっているため、め物をしたなどにも使われます。また、香りがよいためスープにいれたり、肉のつけあわせにも。１月１１１月月１月季節ごとに、毎週ランジスで、デュケノワ氏が厳しくチェックした茸を入荷します。オーダー以外の掘り出し物があることも…！ジール月ムースン７月月春セップ月セップ月月トンペットドモール１月１１月ピドムートン月１月１月月 Aimon Trading Company Torishin Co, LTD TEL: 03-3372-1791 FAX: 03-3372-1794 TEL: 03-3962-2107 FAX: 03-3964-1169 http:// www.bonappetit-net.com http:// www.torishin.jp ７月１１月