グリッヒェンバイスル 前菜 / V O R S P E I S E N フォアグラ、シェリー風味西洋梨サラダ添え GÄNSELEBERPRALINEN MIT BIRNENSHERRYSALAT € 14.10 スコットランドのスモークサーモン、ディルクリーム GERÄUCHERTER SCHOTTISCHER LACHS MIT DILLCREME € 13.60 ボイルドビーフゼリー寄せ、ねぎヴィネグレット風味 TAFELSPITZSULZ AN LAUCHVINAIGRETTE € 9.50 ガチョウ胸肉の薫製、レンズ豆サラダ GERÄUCHERTE ENTENBRUST AUF LINSENSALAT ニシンのフィレ「家庭料理風」 ミックスサラダ G E M I S C H T E R S € 10.30 / MATJESFILET “HAUSFRAUENART” A L A T T E L L E R € 8.60 € 7.60 スープ / S U P P E N 粗挽き小麦粉の水団入りコンソメスープ 細切りクレープ入りコンソメスープ レバー団子入りコンソメスープ / GRIESSNOCKERLSUPPE / FRITATTENSUPPE / LEBERKNÖDELSUPPE ボヘミア風ビールオニオンスープ ハンガリーのグーラッシュスープ / BÖHMISCHE BIERZWIEBELSUPPE / UNGARISCHE GULASCHSUPPE € 4.20 € 4.20 € 4.20 € 4.20 € 4.50 添え物・サイドディッシュ / B E I L A G E N ポテト、パセリ風味 / PETERSILERDÄPFELN € 3.40 フライドポテト / POMMES FRITES € 3.40 ローストポテト / RÖSTERDÄPFELN € 3.40 ライス / REIS 税込み/ ALLE PREISE € 3.40 カバーチャージ / GEDECK / COVER / COUVERT € 2.00 ALLER STEUERN UND ABGABEN / ALL TAXES AND CHARGES INKLUSIVE INCLUDED ベジタリアンメニュー / V E G E T A R I S C H E G E R I C H T E ３種団子とザワークラウト / ニョッキ、ブドウとナッツ DREIERLEI / GNOCCHI VOM KNÖDEL TRAUBEN MIT MIT SAUERKRAUT NÜSSEN UND € 12.10 € 12.40 かご状シュトゥルデル入りベジタブルのマリネ MARINIERTES GEMÜSE IM STRUDELKÖRBCHEN € 12.30 SERVIERT フィッシュ / F I S C H 香味の効いた川鱒フィレソテー、ポテト、サラダ菜 SAIBLINGSFILET FRISCHEN KRÄUTERN MIT GEBRTATEN,MIT ERDÄPFELN UND € 18.80 BLATTSALAT 川カマスのソテー、レモンバターとパセリポテト ZANDERFILET ZITRONENBUTTER GEBRATEN MIT UND PETERSILKARTOFFELN € 17.90 ウィーン料理 / W I E N E R K U E C H E ウィンナーシュニッツェル（子牛）、ミックスサラダ WIENER SCHNITZEL VOM KALB MIT GEMISCHTEM SALAT ボイルドビーフ（ターフェルシュピッツ） TAFELSPITZ MIT SCHNITTLAUCHSAUCE, APFELKREN UND € 17.50 RÖSTI ウィーン風ビーフステーキ、フライドオニオンソース WIENER ZWIEBELROSTBRATEN MIT RÖSTERDÄPFELN グリッヒェンバイスルのビーフグーラッシュ、ポテト GRIECHENBEISL´S RINDSGULASCH MIT ERDÄPFELN 仔牛の肩肉丸焼き、団子と温キャベツサラダ添え KALBSSTELZE MIT SERVIETTENKNÖDEL UND WARMEN KRAUTSALAT ポークフィレ“ディアブル”、グリーンビーンズ、ベーコンとコロッケ SCHWEINSFILET “DIABLE”MIT PRINZESSBOHNEN, SPECK UND KROKETTEN 国産ラムのカツレツ、ポテトのロール巻き KOTELETTEN VOM STEIRISCHEN LAMM MIT KARTOFFELROULADE ワインソース仔鹿の煮込み、ポテトコロッケ HIRSCHKALBSRAGOUT IN BURGUNDERSAUCE UND SERVIETTENKNÖDEL ほぐした揚げ鶏肉、ポテトサラダ付き AUSGELÖSTES BACKHUHN MIT ERDÄPFELSALAT € 17.20 € 16.80 € 14.40 € 19.60 € 16.70 € 19.80 € 14.80 € 15.90 仔牛レバーのオニオン風味、カルバドスソース KALBSLEBER GLACIERT MIT CALVADOSSAUCE, SAUTIERTEN ÄPFEL UND KROKETTEN 仔牛のレバー炒め、パセリポテト KALBSLEBER GERÖSTET MIT 税込み/ ALLE PREISE PETERSILERDÄPFELN カバーチャージ / GEDECK / COVER / COUVERT € 2.00 ALLER STEUERN UND ABGABEN / ALL TAXES AND CHARGES INKLUSIVE € 16.70 € 15.70 INCLUDED グリッヒェンバイスル ウィーン名物デザート / W I E N E R M E H L S P E I S E N 芥子の実スフレ、ローストプラム、キャラメルアイス MOHNSOUFFLE ZWETSCHKENRÖSTER MIT UND CARMALEIS € 6.50 モア・イム・ヘムト（カップケーキのチョコ、生クリームかけ） MOHR IM HEMD € 6.20 ホワイトモカクリーム WEISSE MOCCA CRÈME € 6.10 シャーベット「キールロワイアル」、カシスと発砲ワイン SORBET “KIR ROYALE” ZITRONENSORBET MIT CASSIS UND SEKT € 4.90 アプリコット・クレープ（２枚） MARILLEN-PALATSCHINKEN (2 STÜCK) € 5.50 アプリコット入りアイスクリームボール、アプリコットリキュール EISMARILLENKNÖDEL MIT WACHAUER MARILLENLIKÖR € 5.80 ウィーン風アイスコーヒー（コーヒーフロート） “WIENER EISKAFFEE” € 5.60 アップルシュトゥルーデル（温） APFELSTRUDEL € 4.70 WARM ザッハートルテ、ホイップクリーム添え SACHERTORTE MIT SCHLAGOBERS € 4.20 チーズ / K A E S E チーズ３種盛り合わせ KÄSETELLER € 9.40 メニュー ： wien-jp.com 税込み/ ALLE PREISE カバーチャージ / GEDECK / COVER / COUVERT € 2.00 ALLER STEUERN UND ABGABEN / ALL TAXES AND CHARGES INKLUSIVE INCLUDED
© Copyright 2024 Paperzz
